鸽子养殖技术大全

鸽子的养殖技术
一、雏鸽的饲养技术：
从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽( 有的地区从出生至10日龄称初雏，10～20日龄称雏鸽)。

雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳，这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。

首先细心观察，注意避逸被种鸽踏伤或冻死。

如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查找原因(必要时给雏鸽喂人工鸽乳)。

发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。

3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。

这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次，因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。

这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。

雏鸽10日龄时，新羽毛长出很多，能自行走动。

亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒状的饲料，有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎。

出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化。

雏鸽15日龄时，全身羽毛基本长齐，活动自如，可以抓出巢窝，在笼内铺上一快20厘米×20厘米的布片，让它慢慢适应，不致扭伤脚。

这时的亲鸽喂给的饲料呈颗粒状，与所吃的饲料相同，且多数亲鸽又开始产蛋，无心喂养雏鸽，为此在这期间应加以人工喂养。

雏鸽20日龄后，羽毛丰满，能在笼内四处活动，但还不能完全自己啄食，仍然靠亲鸽，但能主动向亲鸽讨食吃，这时的亲鸽会强迫它独立采食。

此时应加强管理，增加些高蛋白质饲料的供应，以满足雏鸽的需要。

雏鸽生长到25～28日龄时体重可达500～750克，可以出售( 这时的雏鸽称之为乳鸽)。

二、青年鸽的饲养技术：
从28日龄离巢直到转群，有条件的地方最好做到“三不变”：原地喂养、原饲养人员喂养、原饲料不变，这样能促使雏鸽正常生长发育。

2月龄内的幼鸽由于从亲鸽喂养到独立生活，这阶段很难喂养，因此必须加强饲养管理，注意保温、通风，加强保健砂和饲料的营养的供给，增加机抗病能力，使其正常生长发育。

这时要做到“三看三查”：“三看”是看动态、看食欲、看粪便：“三查”是：查有无吃到饲料，查是否过于拥挤，查是否挨咬受伤。

吃不到饲料的可以单独喂食，挨咬受伤者及时护理，把好斗者单独饲养，拥挤可以扩群饲养。

2月龄时雏鸽开始换羽，饲料中蛋白质饲料要适当增加，以促进羽毛的更新。

在饲料中加入5％火麻仁，保健砂中加入穿心莲或龙胆草等中药，饮水中有计划地加入少量抗生素，以预防呼吸道病及副伤寒的发生。

在这段时期，要特别注意笼舍、食饮具的卫生，要按时洗刷消毒。

3～4月龄时，第二性征开始出现，活动能力越来越强，这时应当进行选优去劣，公母分开饲养，或者强行上笼配对，并对鸽群进行除虫，保证其正常生长发育。

三、种鸽饲养技术：
青年鸽在5月龄逐渐开始配对，6月龄时已经性成熟，鸽子的主翼羽大部分更换到最后1根，这时基本上已转入种鸽期。

(1)做好产蛋前的准备工作：配对后8～10天开始产蛋。

这时有条件的应上笼饲养(或转移到有蛋窝的鸽舍内饲养)，准备好产蛋巢，里面铺上1层麻布片，以免使蛋破碎。

要检查笼舍有无漏洞，以防猫、狗、蛇、鼠的干扰或遭透风、漏雨的侵袭，造成不应有的损失。

(2) 做好产蛋至出雏前的管理工作：①产蛋后及时检查有无畸形蛋和破蛋，发现及时取出，对初产鸽要经常观察蛋巢是否固定，2 个是否集中在蛋巢的中央底部。

②对新配偶要观察是否和睦，是否经常跳来跳去，互相啄斗，导致踩破蛋。

对于体型大的鸽要特别小心加以护理，防止压碎蛋，更要防止由于营养不全或有恶食癖的鸽啄食种蛋。

③要按时进行照蛋，及时处理坏蛋，对无精蛋、死精蛋和死胚蛋应及时取出，以防蛋变臭，影响正常发育的蛋和产鸽的健康。

发现不受精蛋和死胚应查明原因，完善管理制度。

(3)合并同时间的蛋进行成双孵化：对窝产1个蛋或者2次照蛋剩1个者，应合并同时间蛋进行成双孵化，以提高生产率。

(4)蛋巢应保持温暖干净，准备双蛋巢，雏鸽出生后应注意保温。

经常更换麻布(干草)，经常洗刷蛋巢中的粪便，以保持清洁卫生。

在雏鸽12日龄时，应再放入一蛋巢备用，因这时种鸽开始产第2窝蛋，在15天左右产出，种鸽担任哺乳和孵化的双重任务，这阶段更要精心饲养管理，增加饲料营养，增加喂料次数，以保证种鸽双重任务的完成。

(5)搞好登记记录工作：随时做好产鸽的生产记录，给今后饲养管理提供重要的数字依据。

四、肉鸽的繁殖技术。

(1)配对：5～7月龄肉鸽开始性成熟，产蛋孵化期可长达7～8年，但经济利用年限约5年。

鸽的繁殖有自然配对法和强制配对法两种。

后者按配种计划将公、母鸽强制放入笼中，可起到严防近亲繁殖的作用，配成后套上脚号移至种鸽舍的鸽笼中。

一般实行老公鸽或母鸽和年轻的母鸽或公鸽配对，其后裔成绩较理想。

(2)筑巢：配对后的肉鸽第１个行动就是筑巢。

一般公鸽去衔草(也可由鸽主事先做巢)；笼饲时可设塑质巢盆，上加铺一麻袋片。

公鸽开始时严厉限制母鸽行动，或紧追母鸽，至产出第2个鸽蛋时停止上述跟踪活动。

(3)交配：在正式交配前，鸽均有一些求偶行为，这以公鸽为主动，表现为头颈伸长，颈羽坚立，颈部气囊膨胀，尾羽展开成扇状，频频点头，发出“咕、咕”声，跟在母鸽后亦趋；或以母鸽为中心，做出画圈步伐，渐靠拢母鸽。

如母鸽愿意，会将头靠近公鸽颈部，有时还从公鸽嗉囊中吃一点食物，表示亲热。

经一番追逐、逗、调情、接近后、便行交尾。

(4)产蛋：一般每窝连产两个蛋。

第１个是在第１天下午或傍晚时产下，第２天停产，于第３天中午再产下第２个蛋。

(5)孵化：孵化的时间多在产蛋后开始，公、母鸽轮流孵蛋。

公鸽在上午10时左右替换母鸽出来吃料、饮水，然后下午２时左右再由母鸽进去孵蛋，直至第２天上午由公鸽接班。

孵化期从第２个蛋产下的那天起计算。

可于孵化的第５天、10天各照蛋１次，剔除无精蛋、死精蛋和破蛋。

孵化期为18天。

(6)记录：做好各鸽栏的配对日期、产蛋日期、受精蛋数、出雏日期、出雏数等记载。

养殖肉鸽可行性经济分析
肉鸽为家鸽中专门生产肉用乳鸽的一个品种类型，是人类长期采用杂交育种和精心培育而成的，目前肉鸽的的品种有石岐鸽、王鸽、杂王鸽等。

一、肉鸽的经济价值：
鸽肉细嫩味美，为血肉品之首。

经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9％，且含有10余种微量元素及多种维生素，因此鸽肉既是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高级滋补营养品。

二、肉鸽养殖的效益：
肉鸽具有饲养管理简单、养殖成本低、适应性强等特点：
管理简单。

母鸽生蛋自孵、自育雏鸽，乳鸽体重达500克即可上市，不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂哺，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。

肉鸽免疫力强，抗病能力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。

成本低。

养一只鸽需成本7元，而一只成鸽按现在市场价格可卖12元左右。

适应性强。

肉鸽的适应气温为4℃－－40℃，因此在我国各个地区均可饲养。

三、肉鸽的市场分析：
在本世纪初，美国由于经济繁荣，人们生活消费层次普遍提高，膳食结构起了根本变化，鸽肉不仅进入宾馆、俱乐部等公开场所，随着对乳鸽营养价值的进一步认识，西欧及东南亚的一些国家的居民也养成了
吃鸽肉的习惯，出现了“以鸽代鸡”的趋势。

我国随着经济发展，人民膳食结构的调整，国内的肉鸽消费也逐年增大。

香港每年肉鸽需求量都在1000万只以上，高峰年份全年肉鸽消费竟达1亿只，此外，广州、上海、深圳等大城市每年的肉鸽消耗也都在100万只以上。

目前我国的养鸽业已由最初的供种价段过渡到商品产生阶段。

养殖肉鸽注意事项
一、注意品种质量。

生产用的种鸽是否优良是每个养鸽企业的先决条件，是鸽场的基础。

优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达500克以上。

如果是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。

引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽（原种代）和商品生产种鸽（父母代）的区别，这样减少引种风险。

二、注意饲养技术。

饲养管理技术是养鸽业成败的关键。

不管是现有的养鸽场，还是新办鸽场，如果缺乏饲养知识和技术，不能更新科学技术，而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽，也产生不了效益。

因为落后的饲养管理技术，无法将优良种鸽的优良性能发挥出来。

因此，在建场和引种前就要学习和掌握好技术，通过培训才能上岗，切不可请不懂鸽业的，而且没有培训过的人来管理。

三、注意市场风险。

目前乳鸽市场缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的。

乳鸽消费市场，不论是国内还是国外，都有一个需求标准。

优质乳鸽进入市场肯定畅销，但如果是劣质乳鸽达不到质量标准，那市场风险必然存在。

养殖的经验与技巧
一、怎样选择鸽种
选种的目的是为了获得肉质好、产量高的乳鸽，以获得好的经济效益。

选种时应从个体品质、系谱、后裔等方面进行综合评定。

一是个体品质选择：①体型：按照不同品种的特征，选留符合本品种体型、外貌特征的留作种用。

②体态：眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光泽，羽翼、脚无畸形，符合本品种特征。

③繁殖力：产蛋多，而且个体重量大，一般16～18克的种蛋受精率高，孵化率好，符合本品种年产仔数的鸽子留作种用。

④体质健壮，温驯，哺乳性能好，护仔力强，抗病力强的留作种用。

这种个体选择在实际生产中比较实用。

二是系谱选择：平时对良种鸽的来源、各种性能应作详细的记录，建立系谱档案。

选择时一般考察3代的情况，但主要应以父母这一代为主。

三是后裔选择：后裔选择除考虑以上两种选择法以外，还应进行必要的综合比较，这种选择就是通过对后裔进行品质的测定，从而确定该个体是否留作种用的一种方法。

后裔品质的好坏是判断种鸽种用价值的最好证据。

特别是对遗传力低的性状，只有通过后裔测定才能正确估计其遗传性能，故认为后裔测定是最可靠的选种方法。

对于活鸽无法提供的测定性状或公鸽不能表现出来的隐性性状，也只能通过后裔测定来提供判断依据。

后裔选择的缺点是，需要较长时间才能完成，且需付出巨大的人力、物力、财力；有时也因具备参加后裔选择条件的个体数量不多，而难以做到高强度选择。

这种方法多用于育种单位。

四是要求种鸽眼睛虹彩清晰，外观上羽毛紧密，有光泽，羽色符合品种标准，体躯、脚及翅膀无畸形，龙骨直而不扭曲，胸宽而发达，体长，身体结实匀称，脚粗壮。

二、怎样鉴定肉鸽性别
一是乳鸽的性别鉴定。

①在同窝的一对乳鸽中，一般总是公雏争先受喂，身体较粗壮，生长速度稍快。

②10日龄后，公雏反应敏感，羽毛竖起，能啄人手指。

③公雏显得特别活泼好斗，常先离开巢盆。

④公雏头较粗大，背视近似方形，
喙阔厚而稍短，鼻瘤大而扁平，脚较粗实，母雏则相反。

⑤一般公雏的最后4根主翼羽末端较尖，尾脂腺不开叉，脚骨较长且末端较尖，母雏则相反。

二是成鸽性别的鉴定：
①公鸽常主动追逐母鸽，并发出“咕、咕”声。

②公鸽体型较大，活泼好斗，鼻瘤较大，脚粗有力。

③捉鸽时公鸽抵抗较强烈，且发出连续的“咕、咕”声，瞬膜迅速闪动。

④公鸽颈羽粗而有光泽，求偶时松开成一团圆状，尾羽常污秽；母鸽颈纤细而较软，尾羽较干净，且收得紧贴。

⑤公鸽趾骨间距窄而紧，母鸽则宽而具弹性。

肉鸽养殖技术光盘和书籍：
《CCTV7农业养殖正版光盘——肉鸽养殖技术》肉鸽属家鸽类又叫食用鸽.因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、含高蛋白低脂肪有丰富的维生素和微量元素，而成为人们餐桌上的美味佳肴。

目前，世界上肉鸽的品种有几十种，本片向您介绍白羽玉鸽的饲养方法。

一、肉鸽的生活习性。

二、肉鸽的饲养。

三、肉鸽的管理。

四、肉鸽的繁殖。

五、肉鸽的疾病防治。

六、肉鸽的常见病治疗。

七、肉鸽养殖发展前景。

《CCTV7农广天地正版VCD光盘——肉鸽养殖的夏季管理、肉鸽的冬季饲养技术》用肉鸽烹制的菜肴是人们餐桌上的美味佳肴。

因此养殖肉鸽具有很好的市场前景。

但是，在不同的季节里，养殖肉鸽有不同的要求。

本片向您介绍肉鸽养殖的夏季管理：夏季鸽舍的条件、夏季肉鸽的喂养、消毒喂养用具、夏季肉鸽的疾病预防。

《中国农业出版社正版VCD光盘——怎样办好一个养鸽场》本片向您介绍如何创办并管理好一个养鸽场。

包括：养鸽场的设施与养鸽器具；肉鸽的品种与选择；肉鸽的营养与饲料配方、日粮配方；肉鸽专用保健砂的配方；肉鸽的日常饲养管理技术；肉鸽的繁育技术（包括肉鸽
雌雄鉴别与月龄鉴别、配种措施、孵化措施及人工孵化技术）；养鸽场防疫技术与鸽病防治技术。

《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——肉鸽的饲养》本片讲述：1、肉鸽；2、肉鸽养殖技术；3、乳鸽的饲养；4、乳鸽和青年鸽的饲养管理；5、产鸽的饲养管理；6、肉鸽的饲料和保健砂；7、怎样选择肉用种鸽。

《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——肉鸽的选种及饲养》本片从肉鸽的选种和饲养两个方面来重点介绍肉鸽，还重点介绍了白羽王鸽、美国王鸽、祁县肉鸽。

《肉用鸽的高产养殖》（2片/套）肉用鸽的高产养殖肉用鸽的高效养殖教学光盘，它全面、详细、科学地讲解了肉用鸽的养殖、管理、饲料配方以及疾病的防治和常用药品。

主要内容：1、肉鸽的外貌特征及生活习性；2、肉鸽繁育的基本知识；3、美国白羽王鸽的饲养；
4、肉鸽的科学管理；
5、鸽病的预防与用药；
6、鸽病的治疗与用药。

《正版图书——肉鸽养殖新技术》图书主要介绍肉鸽在笼养条件下的各种技术，内容包括：肉鸽的解剖构造与生理机能，肉鸽的主要品种，肉鸽良种的选育、繁殖，乳鸽的商品生产的加工，肉鸽常见疾病的防治等。

通俗易懂，介绍的技术科学实用，适合肉鸽场管理人员、技术员、饲养员以及养鸽爱好者阅读，也可供农业院校相关专业师生阅读
参考。

序
目录
第一章肉鸽饲养业发展概述
一、我国肉鸽业发展现状
二、市场需求分析
三、乳鸽的食用价植
第二章肉鸽的解剖构造与生理机能
一、外部组织器官
二、内部组织器官
第三章笼养肉鸽的主要品种
一、国外主要优良肉鸽品种
(一)王鸽(King pigeon)
(二)卡奴鸽(Carnean pigeon)
(三)仑替鸽(Runt pigeon)
(四)蒙腾鸽(Mondain pigeon)
(五)摩登娜鸽(Modna pigeon)
(六)贺姆鸽(Homerpigeon)
(七)亨格利鸽(Hungarians pigeon)
(八)福来天鸽(Porentme pieon)
(九)拉合尔鸽(Cahoreo pigeon)
(十)马耳他鸽(Maltee pigeon)
(十一)波兰山猫鸽(Poeish lunx pigeon) 二、国内常见的肉鸽品种
(一)石岐鸽
(二)佛山鸽
(三)杂交王鸽
(四)泰深自别鸽
(五)深王鸽
(六)天翔鸽
(七)良田王鸽
第四章笼养肉鸽良种培育技术
一、肉用种鸽的基本条件及选种要求
二、肉用种鸽的选种选配技术
三、种鸽的杂交育种及其杂交优势的利用
第五章鸽舍及鸽笼的设计
一、鸽舍的种类与建造
(一)群养种鸽舍
(二)工厂化鸽舍 (或集约化鸽舍)
(三)后备种鸽舍
二、鸽舍与鸽笼的设计
(一)工厂化肉鸽鸽舍的设计
(二)种鸽鸽舍的设计
三、鸽舍的配套用具及其技术性能
(一)圆筒式塑料水槽
(二)开口式塑料水槽
(三)尼龙编织布饲槽
第六章笼养肉鸽配对繁殖技术
一、肉鸽的繁殖周期
二、肉鸽配对方法
三、肉鸽的繁殖
第七章笼养肉鸽的营养需要
一、肉鸽的基本营养需要
二、无机盐和维生素
第八章肉鸽的孵化育雏及人工育肥技术
一、自然孵化与人工孵化
二、保姆鸽的利用技术
三、人工育雏及后期育肥技术
四、乳鸽后期人工育肥技术
第九章乳鸽的生产与加工技术
一、乳鸽的商品生产
二、乳鸽的饲养管理技术
三、乳鸽生长期护理工作程序
四、乳鸽的收购标准及屠宰加工
第十章留种青年鸽的饲养管理技术
一、留种童鸽及青年鸽的饲养管理技术
二、留种鸽的管理工作程序
第十一章产鸽的饲养与管理技术
一、日常饲养管理工作规程
二、产鸽的饲养管理技术
三、鸽子的雌雄鉴别和年龄鉴别
四、鸽子的捕捉和抓握方法
第十二章笼养肉鸽常用饲料及其配方
一、笼养肉鸽常用饲料及其营养成分
二、笼养肉鸽的补充饲料
三、肉鸽日粮配合
(一)饲养标准
(二)肉鸽日粮配合与饲喂方法
(三)全价颗粒饲料的生产和使用
(四)笼养肉鸽的饲料消耗规律
第十三章笼养鸽的保健砂
一、养鸽的秘密武器——保健砂
二、保健砂的配料成分及其作用
三、保健砂的配制及使用方法
第十四章笼养肉鸽的常见疾病
一、发病的因素
二、鸽病的临床诊断
三、鸽场的卫生防疫措施
四、鸽的常见传染病
鸽沙门氏菌病
溃疡性肠炎
禽霍乱
禽流感
鸽I型副黏病毒病
鸽痘
衣原体病
支原体病
念珠菌病
曲霉菌病
五、鸽的寄生虫病
毛滴虫病
球虫病
蛔虫病
毛细线虫病
体外寄生虫病
六、鸽的普通病
眼炎
嗉囊病
胃肠炎
软骨症
难产
神经病
呋喃类药物中毒
附：鸽子的用药方法
肉鸽养殖技术套装：《肉鸽养殖技术》+《肉鸽养殖的夏季管理、肉鸽的冬季饲养技术》+《怎样办好一个养鸽场》+《肉鸽的饲养》+《肉鸽的选种及饲养》+《肉用鸽的高产养殖》+《正版图书——肉鸽养殖新技术》=228元包特快专递邮费！。