三七

文山三七的栽培历史及分布
• （一）三七的栽培历史 • 据文献记载，三七在文山州种植已有近400年的 历史。即明末清初，文山的先辈们就把三七野生 变为家种。经过几百年数代文山人的辛勤耕耘， 形成了文山独特的三七栽培技术，为今天文山三 七产业的发展打下了良好的基础。 我国除云南、广西有三七种植外，广东、四川、 湖南、贵州、福建、江西、湖北和浙江亦有引种 栽培。但因三七的适应性差，在三七的引种地区， 三七虽能成活，但产量低，质量差，无栽培价值。 现三七栽培主要集中在文山。
Fra Baidu bibliotek
三七根腐病形成原因
• 三七根腐病的发生和发展在很大程度上取决于 环境条件，当温度为15—20℃，相对湿度大于 95%时，就会引起根腐病大发生或流行，荫棚透 光率过大，发病严重。连作地较轮作地和新栽地 发病重，且连作地年限越长病情越重。肥料种类、 施肥方法以及田间管理措施都直接影响病害的发 生和扩展，故单一化学防治措施在生产上往往很 难奏效。目前最理想的办法是采取农业防治和化 学防治相结合的综合治理措施。整地不细、土壤 粘重、排水不良和种苗损伤、有病史都可能导致 根腐病的发生。
• （二）三七主要分布地区 • 三七在漫长的进化过程中， 形成了对环境条件适应性 差的生物特性。现在世界 上仅我国的西南地区，北 回归线附近的中高海拔地 区有三七分布，也就是文 山州境内和周边极少部分 地区适宜三七生长。三七 对环境条件的要求极为苛 刻，不耐严寒与酷热，喜 半阴和潮湿的生态环境。 三七的最适宜种植区80% 集中在文山州的文山县、 砚山县、马关县、广南县、 西畴县和邱北县。
• （3）三七立枯病及猝倒病
• 症状及发病规律——防治措施
• (4)三七白粉病
• 症状——防治方法 • （5）其他病症
※
•
• （1）三七根腐病 • 症状：该病的田间症状表现常有两种：（1）地上 部初期叶色不正，叶片萎蔫，叶片发黄脱落，地 下部腐烂；（2）地下根部局部根系受害，叶片向 一边下垂，萎蔫，及时拔除，还可加工利用，否 则整个块根腐烂。发病规律：种苗、病根残体、 土壤带菌浸染，全年均可发生，3—4月和8—10 月为两个发病高峰期。由于该病是土传性病害， 致病因素复杂，现查明的病原菌就达4种，其中有 细菌和真菌。在4种病原菌中，细菌的致病性最强， 从早春幼苗出土至枯萎均能感染发病。 ★
1、生理性黄叶 又称“烧根”或“糟根”，由地下肥害或渍水所引起。轻者叶片普遍褪绿淡 黄色，重者叶片变黄微下垂，最后死亡，根茎部有时变黑变软。防治方法： （1）属肥害“烧根”，可适量灌水，稀释地下肥料浓度，减轻危害， 并注意在施用底肥时充分腐熟，尤其是用油枯作底肥的更应注意；用普钙或 其它化肥作底肥时应充分拌匀施匀。 （2）属渍水“糟根”，可适当打开园门，降低园内湿度，加强排水。 2、日灼病 由于七棚透光度过大所引起，高温干燥易在七棚过稀的七园内发生。轻 者茎杆变短变粗，叶片变厚，叶色变淡，凹凸不平呈不均匀褪绿，重者叶片 变黄，叶脉变淡下卷，叶片呈褐色斑易穿孔。 防治方法： （1）调整天棚透光度，保持透光均匀适度。 （2）最好选用透光均匀一致的遮阳网进行栽培。 3、灼叶症 因根外喷施农药，化肥过量或浓度过大而引起，初期表现为局部叶片变 为黄红色，随之扩展为褐色，最后枯萎，受害部分死亡，严重时叶片脱落。 防治方法： 在施用化肥、农药时更严格按要求进行，不可随意提高施用浓度和增加 施用量，喷施时要均匀，防止“偏心”。
• 防治方法：
1、加强田间管理， 合理降低密度，改善通风 透光条件。 2、施肥要注意氮、 磷、钾三要素的合理搭配。 3、发现中心病株， 立即拔除，深埋，销毁。 4、在发病初期喷施 70%甲基托布津500倍液 或粉锈灵500倍液，连续 2—3次，能有效地控制病 情。 ★
其他病症 ★
• （五）生理性病害
•
（二）三七黑斑病 症状：被害部初期呈椭圆形浅褐色病斑， 继成黑褐色，病斑向上下扩展、凹陷，且 有黑色霉状物产生，最后出现扭折死亡。 • 发病规律：带病种子与种苗带菌是黑斑 病传播的主要途径。当气温为18℃、相对 湿度80%时便可萌动侵染植株。高温高湿 发病严重，连续降雨或台风暴雨会加剧病 害的流行。荫棚透光率、施肥及其它栽培 措施等则直接影响病害的发生和消长。★
• （四）生长管理 • 三七为浅根植物，应及时除草和培土，要 经常淋水保持畦面湿润，淋水时应喷洒， 不能泼淋，否则造成植株倒伏。三七喜阴， 人工栽培需搭棚遮荫，三七追肥要掌握 “多次少量”的原则，为防止养分的无谓 消耗，集中供应地下根部生长，于7月出现 花薹时，摘除全部花薹，并向叶面上喷施 药材根大灵，促使叶面光合作用产物（营 养）向根系输送，提高营养转换率和松土 能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提 高，提高三七产量。
• （三）三七立枯病及猝倒病
•
均为三七苗期的主要病害，两者症状相似，很难区别。 立枯病一般发病部位在幼苗茎杆基部，即在距离表土 层3—5cm的干湿土交界处，病菌侵入后，感病部位组织 软化，茎基部初期呈现黄褐色的凹陷长斑，逐渐深入茎内 而腐烂，导致幼苗倒伏死亡。 猝倒病一般发病初期在近地面处，受害部位呈水浸状 暗色病斑，茎部收缩变软倒伏死亡；湿度大时，在被害部 表面常出现一层灰白色霉状物。立枯病和猝倒病都时发生 在三七幼苗期的茎部，但立枯病的发病部位在距表土3— 5cm的干湿土交界处，而猝倒病则发生在地上部茎杆的近 地面处，这是区别两种不同病害的主要特征之一。 发病规律：土壤湿度高时，两种病都容易发生。但低 温、高湿更有利于猝倒病的发生；高温、低湿易诱发立枯 病。★
三七黑斑病的常规检验方法
• 1、检验仪器 显微镜 2、检验药剂 95%酒精、冰醋酸、饱和 水合氯醛 3、检验方法 于田间随机剪取三七叶片 4—5片，放在等量的95%酒精和冰醋酸混 合液中，固定24小时，然后浸入在饱和水 合氯醛溶液中，待组织透明后即可观察黑 斑病分生孢子，从而预测黑斑病的发生动 态，指导田间用药。★
★
• 根腐病防治措施 • 1、选择适宜地块 最适宜种植三七的土壤为砂壤土，PH 值为6—7（中偏微酸性土壤）。地块要有一定坡度，以利 雨季排水；不要选择5年内种过三七的地块种植。 2、选择健康种苗移栽 种苗带菌或起挖后贮藏时间过 长，是导致根腐的一大原因，因此，选择健康种苗，适时 移栽非常重要。健康种苗的选择还要查看种苗中是否有腐 烂病株，种苗地是否有病株残体存在，如有应及时清除， 并用1∶300倍的瑞毒霉锰锌+甲基托布津或多菌灵进行种 苗处理30分钟后带药移栽。 3、施用腐熟肥料、适时浇灌 施用未充分腐熟的农家 肥是造成烂根烂芽的原因之一。因此若是用猪粪、油枯等 农家肥，一定要堆沤3个月以上，使之充分腐熟，少施用 氮素化肥。 4、加强冬季管理 及时清除病残体并进行消毒处理， 可用多菌灵、瑞毒霉锰锌1∶500倍液处理。 5、化学防治 是防治三七根腐病的辅助性措施，可采 用杀细菌药剂叶枯净、叶枯宁和杀真菌药剂敌克松、多菌 灵等复配使用。据试验：每亩用10%叶枯净+70%敌克松 各1公斤制成药土撒施，防效达70%以上。★
• 常见的病虫害有立枯病、炭疽病、根腐病、 疫病、蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫。喷洒针对 性药物加新高脂膜，大大提高农药的有效 成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节 水的吸收量，防旱防雨淋。
以下给大家列举以下几种
• （1）根腐病
• 症状——形成原因——防御措施
• （2）三七黑斑病
• 症状及其规律——检验方法——防治措施
•
• （4）对代谢的影响 三七对糖代谢有双向调节作用。三七 皂苷C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效关系， 并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用，而PNS则有协同胰高 血糖素的升血糖作用。三七绒根乙醇提取物能促进3H-亮 氨酸掺入小鼠肝脏、肾脏和睾丸组织，使蛋白质合成增加。 皂苷Rbl和Rg1能促进小鼠脑蛋白质含量增加。人参皂苷 Rbl能提高RNA聚合酶的活性，促进大鼠肝细胞核RNA合成。 （5）其他作用 三七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有 一定改善作用；PNS对家兔失血性休克有一定疗效；三七 皂苷A对大鼠有一定的利尿作用。
三七黑斑病防治措施：★
• 1、选留无病种子 采种时，选择无病果的留种，消除病果、果粒。 2、种子种苗处理 种子种苗是病菌来源，播种时一定要进行种子消 毒工作。可用58%瑞毒霉锰锌或64%杀毒矾1∶500倍液浸种20—30分 钟。 3、消灭和封锁发病中心 勤检查、发现中心病株，立即清除中心病 株，并在其周围进行化学保护，才能有效地控制病害的发展。 4、加强栽培管理 合理密植，并保证七园透光均匀。透光过大易诱 发病害的发生，最好选用遮阳网栽培。 5、搞好田间卫生 下株后及时清除七园内的枯枝残叶及覆盖物，并 喷药预防。 6、药剂防治 三七出苗展叶期，发现黑斑病病株即为发病中心。发 病中心病株是开始喷药的最好时间，要根据预测，气候条件来决定打药 的次数和间隔时间。一般每隔7—10天喷药一次。用于防治黑斑病的农 药较多，在发病初期采用下述药剂交替使用或用其中两种农药混配施用 （多抗霉素除外）：64%杀毒矾可湿性粉剂1∶300—500倍液，64%瑞 毒霉锰锌可湿性粉剂1∶300—500倍液，40%菌核净可湿性粉剂1∶400 倍液，1.5%多抗霉素可湿性粉剂1∶500倍液，40%大生可湿性粉剂 1∶500倍液。
（四）三七白粉病 症状：叶、花、果均可被害。被害叶初期出现黄斑， 之后叶片正面出现不规则黄斑，叶背有白色粉状物， 花盘被害时出现“灰盘”。茎杆受害初期出现灰色 小斑点，扩大为较大形状灰斑。 发病初期：白粉病经气流传播到三七上引起发 病，当园内温度在10—26℃之间，相对湿度65— 85%并伴有干旱季节吹的热风时，发病较为严重。 另外三七密植程度大，土质较肥或施氮肥多，遮荫 的七园发病早而重。★
• （二）种子处理
• 选优良品种，每年10-11月，选 3—4年生植株所结的饱荫成熟 变红果实，摘下，放人竹筛， 搓去果皮，洗净，晾干表面水 分。用新高脂膜800倍液浸种 10分钟消毒处理（可与种衣剂 混用），驱避地下病虫，隔离 病毒感染，不影响萌发吸胀功 能，加强呼吸强度，提高种子 发芽率，适时播种。 3、苗期 管理和移栽：适时浇水，定期 除草，苗期少量追，苗出齐后 进行移栽，要求边起苗、边选 苗、边移栽。起根时，严防损 伤根条和芽胞。选苗时要剔除 病、伤、弱苗，并分级栽培。 种苗在栽前要进行消毒。多用 300倍代森锌浸蘸根部，浸蘸后 立即捞出晾干并及时栽种。
• 综上所述，与三七散瘀止血，消肿定痛功效相关的药
理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、 降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥 样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用，主要有效成 分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。
三七的栽培技术
• （一）1、选地、整地 • 宜选排水良好的缓坡 地，富含有机质的腐 殖质土或砂壤土。多 次翻耕，深15～20厘 米，促使土壤风化。 每翻一次，施足底肥， 喷施新高脂膜给土壤 消毒，保肥保墒，能 驱避地下病虫，隔离 病毒感染。
• 三七立枯病及猝倒病防治措施：
• 1、做好田间管理工作 注意排水，避免苗床湿度 过大，尤其是低凹易涝地要注意排水。 2、认真选种和种子处理 要选用无病的种子 育苗，在播种前用药剂进行消毒处理。 3、土壤处理 在播种前，用70%敌克松500倍 液或50%多菌灵500倍液进行消毒处理。 4、勤检查 在幼苗出土后，加强检查，发现 中心病株立即拔除。并用药剂进行处理。 5、生育期间 喷70%敌克松500倍液，70%甲 基托布津500倍液，7—10天1次，连续2—3次， 基本可以控制病害蔓延。 ★
文山三七
园艺4班 第二小组
三七简介
• 三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为 “金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝 药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气 第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参 三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成 药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要 原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其 播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个 叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可 入药。