黄花菜高产栽培技术
春提前优质黄花菜高效栽培技术
春提前优质黄花菜高效栽培技术黄花菜是一种富含营养且口感鲜美的蔬菜，深受人们喜爱。
为了提高黄花菜的生产效率和品质，农业专家们一直在不断研究和探索优质黄花菜的高效栽培技术。
本文将介绍春提前的优质黄花菜高效栽培技术，帮助农民朋友们掌握种植黄花菜的科学方法。
一、土壤准备1. 选择适宜的土壤：黄花菜生长较好的土壤是疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土。
应避免土质重、粘土较多和排水性较差的土壤。
2. 施肥：秋季在整地前施用厩肥或有机肥料，并与土壤充分混合；春季再进行一次施肥，以增加土壤的肥力。
根据土壤质量和营养需求，合理施用速效肥和缓释肥。
二、春提前的优质黄花菜高效栽培技术1. 去除杂草：在黄花菜种植前，需将田间杂草全部清除，保持田面整洁，防止杂草对黄花菜生长的影响。
2. 选择良种：选择抗逆性强、产量高、品质好的黄花菜良种进行种植。
3. 入土前浸种：在黄花菜种植前，将黄花菜种子浸泡在50℃温水中，浸种30分钟，然后捞出晾干备用。
4. 催芽处理：将晾干的黄花菜种子放入25℃温水中浸泡12小时，然后将浸泡后的种子放在湿布上，覆盖保鲜膜，在黑暗环境中保持温度为28℃，催芽4天后即可播种。
5. 适时播种：将催芽后的种子均匀撒播在预先做好的种植犁沟中，沟宽约10厘米，株距15厘米，行距20厘米，播后覆土约2-3厘米。
6. 管理栽培：定期进行除草、浇水和施肥工作。
需要注意的是，浇水量要适度，过多会导致病虫害滋生；过少则影响黄花菜的正常生长。
7. 防治病虫害：注意观察苗情和田间状况，一旦发现病虫害，及时进行防治，避免病虫害对黄花菜产量和品质的影响。
三、收获与贮藏根据黄花菜的生长特点，一般在播种45-50天后即可进行收获。
及时采收的黄花菜口感更佳。
收获后，将黄花菜整理成捆，用湿布包裹后储存于通风、阴凉干燥的地方。
总结：通过采用春提前的优质黄花菜高效栽培技术，可以提高黄花菜的产量和品质，增加农民朋友们的收益。
种植黄花菜的过程中，需要注意土壤准备、选择良种、适时浸种和催芽处理、适时播种以及科学管理等方面的要点。
黄花菜栽培技术要点
黄花菜栽培技术要点黄花菜属百合科草本宿根植物。
其食用部分为含苞未放的花蕾干、鲜制品，性凉、味甘，营养丰富，含蛋白质、花粉、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素及各种维生素。
还可以入药，是一种菜药兼用的名贵珍稀蔬菜，具有维护和增强人体各系统机能，又有美化环境的作用，开发利用前景十分广阔。
黄花菜根群发达，分蘖力极强，能拦蓄固土，增加植被覆盖，防止水土流失。
它抗旱耐寒，对生态环境、土壤条件具有广泛的适应性，可利用庭院、边荒隙地栽植，操作简便，是适合年长体弱者、妇女及闲散劳动力的好项目。
同时，黄花菜是多年生植物，种植效益高，一年栽植，多年见效，种1年可连续采收12--15年，一般栽培水平每亩年产干菜70--120公斤，年收入可达500--1200元/亩。
黄花菜一次投入引种栽植，可多年见效益。
每亩种苗需280元，施肥需56元，蒸制能源、病虫害防治费、追肥投入每年每亩80元，按采收期12年计算，每年每亩投入108元，其中资金投入不足40元，第一年栽植，第二年即可采收黄花，第四年达到盛花期，同时形成分蘖可破苗移栽，六年后破苗移栽不影响产量。
平均亩产干菜90公斤（平均市场价格8元/公斤），平均每亩收入720元，亩纯收入612元，投入产出比为1：6.7。
仅黄花菜一项使生产区农民增加纯收入100余元。
适宜范围1、黄花菜有发达的根系，并有含水较多的肉质根，因此其耐旱、耐瘠能力很强，可在山坡地生长良好，但若能供给充足的水分，肥料，则生长旺盛，产量高。
2、黄花菜对土壤的适应性很广，从酸性的红黄壤土到弱碱性土都能生长。
土质疏松、土层深厚处其根系发育旺盛。
3、黄花菜植株对光照的适应范围较广，在树冠下的半阴地也能正常生长，但在阳光充足的地方，植株生长更旺盛。
在盛花期日照强，则抽薹粗壮，花蕾多而肥大。
4、黄花菜地上部不耐寒，但其缩短茎和根在严寒地区也能在土中安全过冬，叶丛生长适温为14--20℃。
因此，黄花菜适应种植范围广，投入小，风险小，操作简便，又具有很好的生态效益。
黄花菜的特征特性及栽培技术
黄花菜的特征特性及栽培技术黄花菜，又名茼蒿，是一种非常常见的蔬菜，因其黄色的小花而得名。
在中国南方地区，黄花菜是一种常见的野菜，也是一种具有丰富营养价值的蔬菜，有着独特的风味和口感。
除了野生生长外，黄花菜也可以通过栽培的方式来种植，下面就让我们来了解一下黄花菜的特征特性及栽培技术。
一、黄花菜的特征特性1. 植物特性黄花菜是一种多年生草本植物，它的株高约为50-80厘米，叶片呈羽状复叶，植株呈直立性生长，整个植株生长期短，生长势旺盛，耐贫瘠和抗逆性较强。
2. 生长环境黄花菜适应性强，适宜生长温度为15-30摄氏度，对土壤要求不严格，但喜欢疏松、排水良好的土壤，对光照要求较高，适合生长在阳光充足、通风良好的环境中。
3. 营养价值黄花菜富含蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B1、B2、B3等多种维生素，同时含有丰富的钙、铁、磷等矿物质成分，具有增强免疫力、促进新陈代谢、清热解毒等多种保健功效。
4. 食用价值黄花菜可以生食，也可以加工成各种菜肴，如炒黄花菜、黄花菜炒肉片等，具有口感鲜嫩、清香可口的特点，是一种深受人们喜爱的蔬菜。
二、黄花菜的栽培技术1. 土壤选择黄花菜喜欢疏松、排水良好的土壤，对酸碱度要求不严格，但偏好中性或微酸性土壤。
在种植前需将土壤杂草清除，施入腐熟有机肥，提高土壤的肥力和水分保持能力。
2. 种子选育黄花菜的种子需要通过育种机构选育，选择品质优良、适应性强的种子进行种植。
在选育种子时，要注意选择健壮、颗粒饱满、无病虫害的种子，保证出苗率和产量。
3. 播种时间黄花菜的播种时间一般选在早春或秋季，春播可在2-4月进行，秋播可在9-10月进行。
选用气温稳定、光照充足的天气进行播种，有利于幼苗的生长。
4. 播种方法将选好的种子均匀撒播在整平的土壤上，覆土厚度以种子直径的1-2倍为宜，轻轻拍实，保持土壤湿润，有利于种子的出苗。
5. 育苗管理种子发芽后，要密切观察幼苗的长势情况，及时除草、松土、施肥，保持土壤湿润，促进幼苗的健康生长。
黄花菜高产栽培技术要点
黄花菜高产栽培技术要点作者：王淑芬李荣来源：《西北园艺·蔬菜》2023年第06期王淑芬，李荣，山西省大同市新荣区现代农业发展中心，邮编037002。
收稿日期：2023-07-19摘要黄花菜是珍贵的药食同源作物，是山西大同地区传统经济作物。
结合当地生产经验，总结了黄花菜从选地、种苗栽植、田间管理到采摘、更新等配套高产栽培技术要点，供生产者参考。
关键词黄花菜；田间管理；高产；山西大同黄花菜，俗称忘忧草、金针菜，属百合科萱草属多年生草本植物，是珍贵的药食同源作物。
黄花菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素和丰富的卵磷脂，集美食、观赏、保健、医疗功效于一身。
山西大同种植黄花菜历史悠久，种植面积26.5万亩，产量14万t，产业前景广阔，态势强劲。
结合当地生产实践，总结了黄花菜高产栽培技术要点。
1 选地黄花菜对土壤适应性强，最好选择有灌溉条件的、无污染、无重金属残留、土层深厚、肥力高、土壤疏松、中性的环境种植。
黄花菜要高产，秋季要挖伏土，花蕾采摘完毕后深挖翻土，加深和熟化耕作层，疏松土壤，增强透气性。
土壤经过秋天烈日暴晒和冬季冰霜雨雪，可改良土壤的理化性质，有利于提高土壤肥力，抑制杂草，减轻病害，创造适宜黄花菜根系活动的土壤环境。
翻挖行间土壤，一般深挖20～30 cm，株丛周围浅挖，利于加速土壤分化，引根下扎，增强抗旱能力。
选择晴天土壤较干旱的时候进行，用齿粑将土壤大块儿翻转。
黄花菜株丛周围的土壤要挖空，切断衰老根群和肥大的纺锤根，促进新根生长，增强植株吸收养分能力。
2 栽植种苗选用适合当地的抗逆性强、高产优质品种，采收后到翌年春发芽前，当年秋花薹枯死后栽植，有利于长出新的根群。
生产中常采用分株繁殖的方法，操作简单，成活率高，一年四季都可以进行。
选择生长健壮的多年生黄花菜，从母株丛挖出部分或全部根茎，抖掉泥土修剪，切去主根上的黑蒂，清除病根、老根、纺锤根、过长的支根，保留根系10 cm，有叶片的保留3 cm。
浅析油莱高产栽培技术要点
浅析油莱高产栽培技术要点油莱，又称黄花菜，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受人们喜爱。
在栽培油莱的过程中，掌握正确的栽培技术是非常重要的。
下面我们来浅析一下油莱的高产栽培技术要点。
一、土壤选择和改良油莱喜欢生长在疏松、肥沃的土壤中，因此在选择种植地时，应选择土层深厚、排水良好的沙质壤土或粘壤土。
在种植前，可以进行土壤改良，施入适量的有机肥、磷肥和钾肥，以提高土壤的肥力和保水保肥能力。
二、适时播种油莱的播种时间一般在春季和秋季，春季播种的时间一般为3月上旬至4月上旬，秋季播种的时间一般在8月中旬至9月中旬。
在播种前，可以将种子浸泡在40℃的热水中，浸泡时间约为1-2小时，然后晾干，有利于提高种子的出苗率。
播种时应选择阳光充足、气温适宜的天气，避免遭受连阴雨的侵袭。
三、密植种植油莱在种植时采用密植的方式，一方面可以充分利用地块，提高产量，另一方面也可以遮荫地面，保持土壤湿度，有利于油莱的生长和发育。
一般来说，播种密度为每亩播种量在2.5-3公斤左右。
四、合理施肥在油莱生长的不同阶段，需要施入不同的肥料。
在播种后约15-20天，进行第一次施肥，这时可施入氮磷钾复合肥。
在油莱长出6-7片真叶时，进行第二次施肥，这时可施入氮磷钾复合肥和叶面肥，有助于提高油莱的产量和品质。
五、合理灌溉油莱生长时需要保持土壤的湿润，但是不宜过多的灌溉，以免引起根系缺氧。
一般来说，油莱生长期间每7-10天浇水一次，每次浇水量以湿透根系为宜，但要避免在高温、多雨的天气中过量灌溉。
六、病虫害防治油莱在生长过程中容易受到病虫害的侵袭，常见的有霜霉病、立枯病、蚜虫等。
为了预防病虫害的发生，可以在播种前施入农家肥、有机肥、有机肥料，提高土壤的肥力，增强植株的免疫力。
还可以在发病初期及时采取药剂喷雾、清除病虫害部位等措施，有效控制病虫害的发生和扩散。
七、适时采摘油莱生长期一般为40-50天，当油莱的呈现出嫩绿色、叶片娇嫩时，就可以进行采摘，及时采收有助于促进新梢生长，提高产量。
黄花菜无公害高产栽培技术
现， ６月中旬进入始盛期， ７月上中旬达到发病高峰。 ３ ． 叶枯病 。凡是菜龄在 ３ 以上的田块 。 ．３ ４ ａ 发病较为广泛 ， 受害严重者可整丛或整块枯死 ， 不抽花整 ， 严重影响黄花 菜
的品 质和 产量 。 病 主要 危害 叶 片 ， 该 首先 在叶 尖或 叶 片上 中 ．
７ｍ， 片 留 ！ｃ ｃ 叶 Ｏｍ。
保持土壤疏松 、 无杂草 。采收后土壤板结 ． 需深中耕并
清 除越 冬 害虫 。 ３３ 抗 旱 降渍 ． ｔ．
１ ． 药剂处理 。用 ５％多菌灵可湿性粉剂 １ ０ 倍稀释 ．３ ２ ０ ０ ０
液 。浸 苗 ｌｍ ｎ取 出晾 干 。也 可 用 ５％多菌 灵 可湿 性 粉 剂 Ｏ ｉ， ０ ８０ ０ 倍稀 释 液喷 在 种苗 上 ， 膜 覆盖 ０ ｈ 用薄 ． 。 ５
磷 酸 钙 １０ｇｈ ， ５ ｋ ／ ｍ 穴施 于株 行距 两边 ２ ｃ 处 促 其分 蘖 ５ｍ 以
质壤土为宜。
１２ 种 苗 及 种 苗 处 理 ．
芽或花薹的抽出， 并给叶面喷施稀土 、 尿素蒈肥料 。 －
３１ 保 蕾肥 。在 ６月下 旬至 ７月上 旬 ，花蕾 开 始采 摘 ７ ．４ ． ～ ｌｄ时进 行 。用 Ｏ５ ＋ ， 磷酸 二 氢 钾 混合 液 ７￣ ０ｇｈ Ｏ ． ０％ ％ ２ ０ ８ｋ／ｍ２ 于 晴 天下 午收 花 后 ， 喷在 叶 片及 薹 蕾 上 ， 共进 行 ２ ３次 ， ￣ 以 满 足花 期对 养分 的 需求 ， 到催 薹壮 蕾 的 目的 。 达
早秋 （ ８ ２ 约 月 ０日至 ９月初 ） 栽植 ， 当年 花蕾采收完 即
毕 至秋苗 萌 发前 。 ２３ 栽 植规 格 －
采用密植可发挥群体 优势 ， 增加分蘖 、 抽薹和花蕾数 ，
高效栽培技术改进黄花菜产量
高效栽培技术改进黄花菜产量黄花菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。
为了提高黄花菜的产量，科学家们经过多年的研究和实践，开发出了一系列高效栽培技术，这些技术在黄花菜的生长周期、施肥管理、病虫害防治等方面都有所改进和创新。
本文将详细介绍如何利用高效栽培技术改进黄花菜的产量。
一、优化播种期选择黄花菜的生长发育与播种期密切相关。
为了获得更高的产量，首先应根据当地的气候条件以及黄花菜的生长特点，选择合适的播种期。
一般来说，黄花菜喜温暖湿润的环境，适宜的播种期为每年春季和秋季。
在播种之前，应将土地充分翻耕，并根据土壤的肥力状况进行修补和改良。
二、合理施肥管理施肥是黄花菜栽培过程中非常重要的一环。
在选择合适的肥料时，应根据黄花菜对养分的需要来进行选择。
一般来说，黄花菜对氮、磷、钾等养分的需求较高，因此应选择富含这些元素的肥料进行施用。
施肥时要均匀撒布，并避免过量施肥，以免对黄花菜的生长造成不利影响。
三、科学灌溉技术灌溉是黄花菜生长过程中不可或缺的环节。
黄花菜对水分的需求相对较高，尤其是在早期生长阶段。
因此，在干旱季节或者土壤水分不足的情况下，需要加强灌溉管理。
科学灌溉技术包括定量灌溉、滴灌、喷灌等，这些方法可以有效地保证黄花菜的水分供应，提高产量和质量。
四、病虫害综合防治黄花菜在生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，严重影响着产量和质量。
因此，为了提高产量，需要采取综合的病虫害防治措施。
首先，应定期巡视田间，及时发现虫害和病害，采取相应措施进行防治。
其次，可采用生物防治、化学防治等综合手段，减少病虫害的发生。
此外，合理的轮作种植和间作种植也有助于减少病虫害的发生。
五、定期修剪和整理黄花菜在生长过程中，叶片茂盛，枝条繁多，容易影响相邻植株的生长。
因此，定期修剪和整理是提高产量的重要方法之一。
修剪可以使黄花菜的生长更加均匀，光合作用更加高效，同时也有利于通风透光和病虫害的防治。
六、加强田间管理为了提高黄花菜的产量，还需加强田间管理，及时除草、松土等。
黄花菜高产种植技术,亩产干货达80公斤
黄花菜高产种植技术，亩产干货达80公斤黄花菜是一种可食用的花朵，其风味独特，烹饪方式多样，尤其适合炖汤。
黄花菜营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等等，采用科学的种植技术亩产量可达80公斤(干货)，经济效益十分可观。
现将黄花菜无公害栽培技术介绍如下。
1、地块选择黄花菜基地应选择土壤中性或微酸性、质地疏松不黏重、排水方便的田地或山坡地种植。
产地要远离工业“三废”、医院、公路主干线等污染源，土壤环境、灌溉水质和空气环境质量应符合农业部无公害蔬菜产地条件标准( NY5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》)的要求。
2、选用良种黄花菜品种“十八格”具有抗性强、品质优、产量较高等优良种性。
3、种苗处理黄花菜主要采用无性繁殖。
种苗宜选用生长旺盛、单株多蘖、植株健壮、无病虫的多年生植株。
选择晴朗天气进行移栽，挖起植株一侧30%左右的宿根切去主根上的黑蒂，剪去肉质根上膨大的纺锤根，将宿根切割成单株(每芽1片)进行移栽。
4、合理密植黄花菜可分为春季栽培和秋季栽培，一般以春季栽培为主，每年的3月中旬至4月下旬进行移栽。
为便于采摘和管理宜采用宽行窄株种植。
要求行距50~60cm、穴距30～35cm，每亩栽植0.36万～0.40万丛，每丛栽2～4株。
栽植深度以3～5cm为宜。
5、中耕培土黄花菜是肉质根，在肥沃疏松的土壤环境下，有利于其生长发育。
中耕具有疏松土壤、增强透性、提温保湿、消灭杂草、促进植株健壮生长的作用。
生育期间应中耕2～3次，第1次在幼苗出土时进行;第2次在抽薹期进行，结合培土;冬季采收后再进行深中耕1次。
6、科学施肥黄花菜要求施足基肥，早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。
有机肥要经过7～12d高温发酵，达到无害化要求才能施用，不施用硝态氮肥。
基肥每亩(下同)施土杂肥1000～1300kg、复合肥30～40kg。
为促进黄花菜早生快发，苗肥应适当早施，在春苗萌发时施腐熟人粪尿300～400kg加硫酸钾5～6kg。
黄花菜高产优质栽培技术
黄花菜高产优质栽培技术一、序言黄花菜（day lily）属百合科萱草属的多年生草本植物。
属名Hemerocallis L.,别名萱草，干制品名金针菜。
染色体数2n=2x=22。
主要栽培种有北黄花菜(H.lilio-asphodelus L.)、小黄花菜(H.minor Mill)和萱草(H.fulva L.)等。
食用器官是肥嫩的含苞待放的花蕾，其根、叶还可入药，其种性强，适生范围广，除盐碱地、水洼地和年平均气温≥22℃或≤10℃的气候区不宜栽种外，其余地方均可种植。
种1年可连续采收15年，一般旱作栽培水平为每hm2可年产干花1275-1500kg，年收入可达10200-12000元/hm2。
同时还能保持水土，美化环境。
是增加农民收入、实现脱贫致富、建设农村生态环境的极佳选择。
据分析，黄花菜中所含各种维生素、蛋白质、糖分和矿物质，比番茄、甘蓝还多，每100g鲜花蕾含水分约83.3 g、蛋白质2.9 g左右、碳水化合物约11.6 g、抗坏血酸33mg、钙73 mg、磷69 mg、铁1.4 mg、胡萝卜素1.17 mg。
适炒食、煮食或作汤。
也可作花卉栽培。
黄花菜性平，能养血平肝，而且具有特殊风味，是一种菜药兼用的名贵珍稀蔬菜。
它的花、叶、根均可入药。
民族传统医学认为黄花味甘、性凉，具有利尿、通乳、平肝止血、利水消肿，安神明目、消食等作用。
近年来，人们发现黄花菜能减轻晕车、晕船的呕吐症状，所以又是海员及旅行者喜爱的食品之一。
现代研究发现，黄花菜含有丰富的卵磷脂，能增加大脑机能，并清除1动脉壁的脂质沉积物，对于脑供血不足、记忆力衰退有辅助疗效。
因此，黄花菜被誉为“健脑菜”。
黄花菜具有适应性强、栽培简单的特点，经济效益高。
随着人们生活水平的不断提高，消费者对黄花菜的需求量将越来越大，而且经过工业加工，由单项商品变为多项商品，其经济价值将会成倍增长。
在国内市场畅销，而且远销香港、东南亚等地区，是农民增收及进行种植结构调整的理想栽培作物。
黄花菜栽培技术7个注意事项
黄花菜栽培技术7个注意事项黄花菜又叫做金针菜、健脑菜、忘忧草、萱草等，是具有多种保健功能的珍品蔬菜，很多地区均有栽培种植。
在黄花菜栽种进程中，农户们都寻求高产高质，因此要学习好栽培管理技术，下面就一起来了解学习黄花菜栽培技术。
1、品种挑选需要挑选合适于当地种植的早、中、晚熟品种进行搭配，一样早熟品种有四月花、五月花等，中熟品种有猛子花、白花、冲里花、大荔沙苑花等，晚熟品种有倒箭花、中秋花、兰州花等。
2、地块挑选黄花菜对土壤的要求比较宽泛，适应性很强，但要获得优质高产，建议选在地势平整、土壤肥沃、疏松、透气的沙壤土或联合土栽植为宜。
3、整地施肥整地前清洁地块，特别是要将多年生杂草的根茎清算干净，以避免来年杂草滋生蔓延。
栽植前深耕20cm以上，耕后将土敲碎、耙平，开好三沟(主沟、围沟和厢沟)，以利排灌。
结合深耕整地，每667m2施用腐熟农家肥3000kg，利于培肥土壤。
4、定植管理一样在清明(4月上旬)或白露(9月上旬)前后从大田起苗分株进行移栽为宜。
适当深栽，因黄花菜的根群从短缩茎周围生出，具有一年一层、自下而上发根部位逐年上移的特点，适当深栽利于植株成活发旺，深度为10～15 cm。
栽后应浇定根水。
秋苗长出前应常常保持土壤湿润，以利于新苗的生长。
5、中耕除草黄花菜出苗后，应全面进行一次中耕除草，当年栽种的黄花菜以人工除草为主，栽种两年以上的黄花菜可选用“高效氟吡甲禾灵”、“二甲戊灵”、“15%精喹禾灵”、“48%硝磺·异丙·莠乳油”等化学除草剂进行除草，喷洒除草剂时，要安装定向喷头，在黄花苗行间进行喷药，尽量不要将除草剂喷洒在黄花苗上。
6、公道排灌黄花菜不耐涝，多雨季节应及时清沟排水，避免渍害。
黄花菜耐旱，但在抽薹花蕾期不能缺水，要充分利用灌溉设施，及时引水灌溉，不能大水漫灌，保持土壤湿润，增进黄花菜硬朗生长。
7、病虫害防治黄花菜主要病害有锈病、根腐病、叶枯病、炭疽病等，主要虫害有地老虎、蛴螬、蚜虫、红蜘蛛、蓟马等。
金针花(黄花菜)栽培技术
金针花（黄花菜）栽培技术一、整地、施肥1.选地：黄花菜对土壤要求不严，轻壤、沙壤均可种植，因其喜水喜肥耐盐碱，选择二阴下湿保浇地，或沙壤土的水浇地最为理想。
2.深翻整地：深翻土壤有利于根系生长，翻地深度20－30cm，搂平、打埂、修渠、作畦。
畦长6m，畦宽2m。
3.施足基肥：以畦按行距大小，挖种植沟集中施肥，一般亩施优质农家肥4000kg，过磷酸钙50kg。
二、栽植方法1.选好秧苗：黄花苗一般从生长多年的老黄花地刨出1／3的老根或用切块分芽繁殖的秧苗作种苗。
如用老根作秧苗，要掰芽抖土并“挑丁”，即把根茎下面中间的主根、烂根去掉，留下上边一层支根，每根有一个单芽。
2.栽植时间：黄花菜除旺苗期、采摘期外均可栽植，一般以春秋两季为好，春栽在清明前后，土壤解冻进行。
3.栽植形式：采取宽窄行，每畦栽2行，宽行距1.3m，窄行距0.6m，栽后踩实，苗子露出地表lcm，并复水缓苗。
栽植方法有二种：一是单行穴栽法：穴距0.5m，每穴呈0.2m边长的等边三角形，每角栽一株每亩栽1400穴，亩栽苗4200株；二是单行双株法：株距0.4m，每穴栽2株，亩栽苗350株。
4、适当浅栽，提早进入盛产期。
黄花栽的深浅与盛产期迟早有密切关系，栽的浅，分蘖快，提早已1－2年进入盛产期，根据几年的实践，以栽深20cm为宜。
三、田间管理加强田间管理，使幼龄黄花及早进入盛产期，壮龄黄花延长采摘年限，增加产量。
1.中耕除草。
早春大地解冻后，春苗刚露出地面，应进行第一次松土除草，以后结合浇水施肥，多次进行中耕，保持土壤疏松无杂草。
2.科学施肥：黄花菜是多年生植物，因此在施肥上要采取相应的措施，保证黄花莱的生育期对养分的需求。
(1)少施催苗肥。
黄花菜从出苗到花薹抽出前，亩施尿素15kg。
(2)重施催薹肥。
当植株叶片出齐，花薹抽出15－20cm 时，结合浇水亩撒施尿素30kg。
(3)巧施催蕾肥。
当花薹抽齐，结合浇水，每亩撒施尿素l0kg。
(4)轻施保蕾肥。
黄花菜无公害高产栽培技术
摘要：该文主要从繁殖、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了黄花菜无公害高产栽培技术，供广大菜农参考。
关键词：黄花菜；无公害栽培技术中图分类号：S644.3黄花菜，别名萱草、金针菜，为百合科萱草属宿根多年生草本植物[1]，以食用制干的花蕾为主。
黄花菜体长味美，质地嫩软，堪称花中极品[2]，含有丰富的B 族维生素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸等人体必需营养物质，花粉中还含有海藻糖酶[3]，营养和保健价值较高。
黄花菜在山西大同地区栽培历史悠久，是大同县“一县一业”主导产业及当地传统特色产业之一，常年种植面积3333hm 2左右，经济效益较高。
现将黄花菜无公害栽培技术介绍如下。
1繁殖黄花菜以分蘖苗繁殖。
3~4月或9~10月，花蕾采收后选择3~5年生、生长势强、花蕾性状优良、抗性好的株丛，挖取1/4~1/3分蘖种苗，从短缩茎上剖开分蘖苗，剪除老根、朽根及病根，保留根须，再将短缩茎上部的叶片剪留6~7cm 并去掉残叶，最后将种苗放入0.1%的50%甲基托布津可湿性粉剂溶液中浸泡10min ，捞出晾干后即可定植。
黄花菜栽种一次可连续采收10多年。
2整地定植黄花菜耐瘠薄、耐旱，对土壤要求不严，但因其根系逐年上移，每年需铺填沙质土壤，因此宜选择地势稍低的地块种植。
移栽前每667m²施腐熟农家肥3~4t 或复合肥30~50kg 作基肥[4]，筑平畦长10m 、宽1.1~1.2m 。
花蕾采收后到翌年春季植株发芽前均可栽植，有冬苗的地区可在冬苗大量萌发前栽植，翌年即可抽薹，合理搭配早、中、晚熟品种[5]。
栽植前去除种苗老根，先栽大苗，后栽小苗。
单行栽植的，行距80cm ，穴距40cm ，每穴栽2~4丛；宽窄行栽植的，宽行距90cm ，窄行距60cm ，穴距40cm ，每穴栽2~4丛。
定植后及时浇定根水。
3田间管理3.1培土黄花菜生长期长，地面经踩踏后土壤易板结，需进行中耕松土。
中耕原则为行间深挖，蔸边浅挖，少伤根系[6]。
黄花菜栽培技术
2023黄花菜栽培技术contents •概述•黄花菜的生物学特征•黄花菜的栽培技术•黄花菜的营养价值与食用方法•黄花菜的推广与保护•研究展望目录01概述黄花菜的定义黄花菜属于萱草科植物多年生草本植物植株高可达1.5米黄花菜的地理分布主要分布于中国秦岭以南各省区特别是在湖南、湖北、江苏、浙江、福建、广东等省1黄花菜的经济价值23富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素营养价值具有清热解毒、利湿退黄的功效，可用于治疗黄疸、淋病、丹毒等症状药用价值花大色艳，花型优美，是重要的观赏花卉之一观赏价值02黄花菜的生物学特征根黄花菜根系发达，分布范围广泛，主要根群分布在30厘米左右的土层中。
叶黄花菜的叶为剑形，有长柄，簇生或互生，绿色，长而狭，两端尖。
花黄花菜的花为无限开花，大而黄色，花柄很短，花蕾长椭圆形，外层三片花瓣向前伸，内层三片花瓣退化，形成状如钟形的花朵。
茎黄花菜的茎为短缩茎，由上年伸长的花茎和鳞片状叶丛构成，花茎可入药。
黄花菜的植物学特征黄花菜的生长环境要求黄花菜生长的适宜温度为15～20℃，耐寒力较强，能在较低的温度下生长。
温度湿度光照土壤黄花菜喜湿润的环境，在生长期间需要充足的水分，保持土壤湿润。
黄花菜需要充足的光照，在光照充足的情况下，植株生长健壮，花朵颜色鲜艳。
黄花菜适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤中。
黄花菜的生长发育过程从春季植株萌芽出土到开始抽薹前为营养生长期，此时主要进行营养物质的积累和花芽分化。
营养生长期从开始抽薹到开花前为花蕾期，此时植株生长缓慢，营养物质由叶片向花蕾运输积累。
花蕾期从开始开花到开花结束为开花期，此时花朵陆续开放，营养物质由叶片向花朵运输。
开花期从花朵开放结束到翌年春季萌芽前为休眠期，此时植株进入休眠状态。
休眠期03黄花菜的栽培技术黄花菜的繁殖方法包括种子繁殖。
在种子繁殖中，需要选取优良的黄花菜品种，并对其进行催芽处理。
在适宜的温度和湿度条件下，种子就会发芽生长。
黄花菜栽培的几项关键措施
生长期间的追肥
追肥种类
以速效性肥料为主，如尿素、硫 酸铵、过磷酸钙等。
追肥次数和时间
根据黄花菜生长情况和土壤肥力确 定，一般每年追肥2-4次，分别在 黄花菜的萌芽期、抽薹期、开花期 和结荚期进行。
追肥施用量
根据黄花菜生长需求和土壤肥力确 定，一般每亩每次施用10-20公斤 。
施肥的注意事项
避免过量施肥
考虑品种的成熟期，以确保在适当的 季节收获黄花菜。
高产、优质的品种
选择高产、优质的黄 花菜品种，以获得更 好的经济效益。
关注品种的遗传稳定 性，以确保产量和品 质的稳定性。
了解品种的产量和品 质特性，以便在种植 过程中采取相应的管 理措施。
抗病性强的品种
1
选择抗病性强的黄花菜品种，以提高抗病能力， 减少病害的发生和传播。
土地的排水性
总结词
黄花菜生长需要排水良好的土地 ，以避免积水造成根腐等问题。
详细描述
在选择土地时，应注意土地的排 水性。如果土地排水不良，可以 通过开沟挖渠等方式来改善排水 条件，避免积水问题。
土地的平整与翻耕
总结词
在种植前应对土地进行平整与翻耕，以改善土壤结构、增加土壤透气性，有利于黄花菜的根系生长。
株行距配置
根据黄花菜的生长特性，合理配置株 行距，确保植株之间通风透光，减少 病虫害的发生。
种植深度
适宜的种植深度
黄花菜的种植深度应适中，过深过浅都不利于植株的生长。一般来说，覆土厚度 应略高于种球，保持种球在土中位置适中。
土质地
种植深度还应考虑土壤质地，黏重土壤应适当浅种，以利于植株生长；沙质土壤 则应适当深种，以保持水分。
详细描述
在种植前应对土地进行深翻和平整，深翻深度应达到30厘米以上，以打破犁底层，改善土壤结构。平 整土地可以去除杂草和石块，使土壤表面平坦，有利于灌溉和排水。同时，在平整土地时可以进行土 壤改良，如加入有机肥料或土壤改良剂等，以改善土壤的养分和透气性。
黄花菜栽培技术
历史与文化
黄花菜在我国有着悠久的历史 和深厚的文化内涵。
在古代，黄花菜常被作为食品 和药材使用，且被赋予了“忘
忧草”的美称。
在我国传统文化中，黄花菜也 常被用作观赏植物，具有较高
的园林价值。
种植区域与适宜环境
黄花菜适宜生长在温暖湿润的环境中，适合在疏松肥 沃、排水良好的土壤中生长。
在我国，黄花菜的适宜种植区域包括华北、西北和西 南等地区。
肥水
合理施肥和浇水，以满足黄花 菜生长所需的水分和养分，进
而影响花期。
采收与加工
采收
黄花菜的花蕾开始呈黄色时即可采收。采收时应避免损伤花 蕾，并保持适当的干燥。
加工
采收后的黄花菜需要进行蒸煮、晾晒等加工处理。加工过程 中需严格控制温度和时间，以保证产品质量。
储存与运
储存
储存黄花菜时需要保持干燥通风，并避免潮湿和高温。同时，应避免使用不 透气的包装材料，以免引起发霉和虫害。
06
栽培前景与经济效益
市场行情与发展趋势
01
02
03
市场需求增长
随着人们对黄花菜的营养 价值和美食价值的认识加 深，市场需求逐年增长。
价格稳定
黄花菜的价格一直保持稳 定，且销售渠道广泛，既 可满足国内市场需求，也 可出口创汇。
未来发展趋势
随着绿色健康理念的深入 人心，黄花菜作为一种天 然、绿色的健康食品，其 发展前景十分广阔。
适宜的土壤pH值为5.0~8.0，最适宜的生长温度为 15~25℃。
在这些地区，黄花菜可以获得良好的生长和繁殖效果 。
02
黄花菜的种植技术
选种与繁殖
选种
选择适应性强、产量高、质量好的品种，如湖南邵东黄花菜 、陕西大荔黄花菜等。
黄花菜高产栽培技术
少 伤 根 ， 挖 苗 、 分 苗 、 栽 苗 ， 样 苗 旺 、 苗 ３２ 适期 追肥 边 边 边 这 返 ． 快。 一般 把 每 ２ ３ 分 蘖作 为 一 丛 ， ～个 由株丛 上 掰 下 ， 将 根茎 下 部 的病 、 根 去 除 ， 老 只留 下 １２层新 根 ； ￣ 再
把 过长 的根 留 １ ｍ 剪短 ， 即可采 用 三 角形 栽 植 ， ０ｃ
去冬 壅 于株 丛 顶部 的客 土用 耙 子 疏开 弄 碎 ， 于株 培
黄花 菜栽 培 时 最好 早 、 、 熟 品种 搭 配 ， 中 晚 以利
于合 理安 排 采蕾 劳 力 。经 生产 实 践 ， 中熟 品种 占 以
丛 周 围 ， 行 中耕 。 再 中耕 时行 间 要深 挖 ， 达到 １￣５ ０ １ ｅ 。这 时 翻松 土 壤 打 碎 土块 有 利 于通 气 ，提 高 地 ｍ
草， 且灌 水 或 雨后 易 使 土壤 板 结 黄 花 菜 、江 苏 宿 迁 的大 乌 嘴 、 江 的 猛 子 花 直 到 封垄 为 止 。黄 花 菜采 收 完 毕 已到 夏 季 ７ 份 ， 浙 月 等 ， 常于 ６ 上旬开始采蕾 ； 通 月 晚熟 品 种 有 湖 南 的 荆 州花 、 嘴子 ， ６ 下旬 陆 续采 摘 花蕾 。 长 从 月
栽 培技 术
毒弛园艺
２１０３ ０ ０
．
黄 花 菜 高 产 栽 培 技 术
陈建功 郭武 朝
黄 花 菜适 生 范 围广 ， 瘠 耐肥 ， 喜 光 怕 阴 、 耐 但 喜 ２１０ ３３ ０ ，每穴 栽 ３株 ，穴 内株 距 １ ｍ 左 ０ － ０ 穴 ０ｃ 凉 怕热 、 喜燥 怕 涝 ， 以疏 松透 气 的 沙壤 土 为佳 ， 植 种
钾 的需 要 量较 多 。氮 素 充 足时 ， 可促 进植 株 健 壮 生 长 ， 片增 大 ， 叶 叶绿 素 多 ， 合 能力 强 ， 光 产量 高 。 能 磷
黄花菜高产栽培技术.doc
黄花菜高产栽培技术黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。
花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月，今天就为大家介绍一下黄花菜高产栽培技术。
黄花菜高产栽培技术：一、适时栽植。
以10月下旬至11月初，气候适宜，光照弱，植株成活率高，栽植最佳。
二、选栽良种。
以高产、优质、抗逆性强的中早熟品种五月花为主，也可搭配少量的中晚熟品种荆州花、长嘴花、细叶花等。
三、施肥翻耕。
黄花菜属多年生作物，栽植后10-15年才进行更新重植。
因此，栽植后施足基肥尤为重要，一般要求667平方米施优质土杂肥5000千克，硫酸钾20-25千克，并进行深耕翻土，深度30-35厘米。
栽植时如土壤墒情差，要注意浇水造墒，667平方米再施磷酸二铵12千克，硫酸钾6千克或667平方米施腐熟好的饼肥55千克，施于栽植沟内。
四、栽植方式。
①大小行丛植，大行距115厘米，小行距82厘米，穴距45厘米左右，667平方米植1500丛左右。
每穴正方形四角栽植4株种苗，穴内株距15-20厘米。
②等行距丛植，行距92厘米，穴距45-50厘米，667平方米植1400-1600丛。
每穴栽植同大小行丛植法。
五、田间管护。
栽植2-3年后，每年应做好培土护根，水土流水严重的更应该注意勤培土，并注意追施好萌芽肥、催薹肥、催薹肥和秋季展叶肥。
春季出苗前浅中耕，每667平方米追施尿素10-15千克，并浇水，以促使春苗早发和粗壮，称为催苗肥。
抽生花薹前行浅中耕，每667平方米施三元复合肥15千克，促使抽薹粗壮分枝多早显蕾，称为催薹肥。
采收旺期，1/15公顷追施复合肥18千克，可使后期多发花蕾减少脱落、延长采摘期，称为增蕾肥。
抽薹开花斯干草会引起落蕾减产，应及时灌水，提高产量。
春季每7-10天1水，保持土壤见干见湿。
花期喷20毫克／升的2.4-D.或400毫克的钼酸铁，有防止落蕾的作用。
黄花菜全膜双垄沟播栽培新技术
黄花菜全膜双垄沟播栽培新技术1.本文概述2.材料和方法选种：选用优质、高产、抗病、适应当地的黄花菜品种，如“金珍1号”或“湘黄1号”。
确保种子新鲜、有活力，没有病虫害和机械损伤。
播种前应进行种子处理，如用温水浸泡或与杀虫剂混合，以提高发芽率和抗逆性。
土壤条件：选择土层深厚、排水良好、有机质丰富的砂壤土或壤土。
对选定的地块进行深耕和整地，清除杂草、石头和以前作物的残余根系，以确保土壤疏松平坦。
按推荐标准施基肥，一般每亩腐熟农家肥20003000公斤，配以适量的磷、钾肥、微量元素肥料。
覆盖材料：具有适当厚度、透光、透气、耐老化、保温保湿性能好的农用全膜，如黑白双色地膜或银黑色双面膜。
整片薄膜的宽度应与双垄和犁沟播种的间距相匹配，以便在覆盖过程中紧密附着在地面上，减少水分蒸发和杂草生长。
双排犁沟种植整地：根据预定的株行距（如株行距30厘米、行距60厘米），用农业机械或人工方法，开挖宽度约25厘米、深度约15厘米的平行种植沟。
在两个凹槽之间形成约40厘米宽的脊以覆盖薄膜。
播种和覆盖：在春季适宜的播种期（通常温度稳定在10度以上），将黄色花椰菜种子均匀地播种在种植沟中，播种深度约为35厘米。
播种后及时覆盖土壤，确保种子与土壤充分接触。
然后沿着沟渠两侧铺设一层完整的薄膜，用土块或专用压膜线固定，使薄膜紧密粘附在沟渠壁和山脊表面，两端密封严密，防止风剥落。
注意保持膜之间的通风开口，以便幼苗在后期出苗时能够顺利穿透膜。
田间管理：从播种到出苗，密切监测土壤水分，适当及时浇水，保持土壤水分，利于种子发芽。
出苗后及时检查补苗，确保整苗。
在全膜覆盖下，杂草生长受到抑制，但仍有必要定期检查。
受损区域应及时修复，防止决口杂草滋生。
随着植株的生长，根据需要施用速效氮肥，结合病虫害防治，及时喷洒叶面肥和生物农药。
采收留种：黄花菜进入采收期后，根据品种特点和市场需求及时采收。
对于留作种子的植物，当胶囊成熟变黄，种子饱满时，应将其收割、晒干、脱粒，并妥善储存，以便来年播种。
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黄花菜高产栽培技术
一、品种选择
黑龙江省位于东北地区，气温较低，宜选用耐寒、抗倒伏的品种。
如金针ⅰ、金针ⅱ、金针ⅲ、金针x等品种。
这些品种都具有耐寒的特点，产量稳定，分蘖迅速，适应环境能力强，对土壤要求不严格。
特征特性表现良好．一次种植多年收获。
一般8-10年可翻耕倒栽。
二、选地整地
黄花菜对土壤要求不严格，耐瘠薄、干旱、盐碱，喜水喜肥，又因黄花菜的根系逐年上移，每年需要垫土(沙土)，所以应选择在地势稍低的地块为宜。
由于黄花菜的根分布深，三年生的肉质根多分布在12～18cm的土层中。
分枝根大部分集中在30-40cm，主根深度分布在75-110cm，在整地时要深翻土壤，深度20-30cm为宜。
做畦，畦长6m，宽2m。
结合做畦施有机肥75t／hm2、过磷酸钙750kg／hm2，可采用沟施或穴施，分层施人，施后覆5-7cm厚细土肪止烧根。
三、栽植
黄花菜一般用分株法繁殖，少数地区用种子繁殖。
分株繁殖是把生长多年的老黄花挖出1／3的老根作种苗．供繁殖的种苗应选花期早、花茎和花蕾多、肉质根肥嫩的健壮植株。
除了盛苗期和采摘期。
均可栽植。
东北地区一般在春秋两季栽植。
春栽应在清明前后，土壤解冻后进行，即冬苗枯萎至春苗萌发前；秋季栽植应在9月中
下旬前分株，即从花蕾采完至冬苗萌发进行，一般春栽可当年抽薹。
秋栽使当年形成新根，贮藏养分，有利于分蘖。
栽植前进行种苗修剪，除去短缩茎下面的黑蒂和肉质根上的纺锤根，剪短根系至
5-7cm，消除已腐的根，剪短苗时6～7cm。
栽植前将苗木放到50％甲基托布津可湿性粉剂或50％多菌灵可湿性粉剂的0．1％稀释液中。
浸10min左右，晾至表面不显水湿状进行栽植。
栽时一般都在畦内，株距33-66cm，行距100cm，每穴栽10～15株。
深度在13～17cm为宜。
栽后覆土、压紧，使根与土紧密接触。
四、田间管理
4月中旬以中耕保墒为主，第1次浇水在谷雨后进行，以促进叶片伸长及花薹抽生：抽薹时浇第2次水，此时为需水临界期，要灌足水；花蕾初现时需水量大，灌水在傍晚进行，沟灌和喷灌相结合；采收完毕，需水量减少，中耕除草以控为主，及时多次中耕除草，保持土壤疏松无草。
入冬前为防冻保苗，在昼夜融冻时浇冻水，用细土及时填补裂缝，以利保墒。
第1次追肥在花薹抽生前进行。
以氮肥、速效磷、速效钾配合施用作提苗肥，一般施尿素150kg／hm2或人粪尿15．0～22．5t／hm2、过磷酸钙150kg／hm2；第2次追肥在花蕾初现时进行，结合浇水撒施尿素150kg／hm2、钾肥150kg ／hm2、过磷酸钙150-225kg／hm2，随水穴施，促使长薹粗壮，结蕾多；第3次追肥在采收盛期。
施尿素150kg／hm2、氯化钾3kg／hm2、过磷酸钙15kg／hm2，对水1500kg，傍晚时叶面喷施。
生产上一般在花蕾采摘完毕后，及时翻挖行间土壤，在秋苗发生前结束
挖土工作。
五、病虫害防治
在叶枯病防治上。
除加强中耕、排水和进行培土以减少危害外．可用25％叶枯灵可湿性粉剂250-300倍液喷雾。
在温暖多雨季节易发生黄花菜褐斑病，在其防治上，一是收获后及时清除烧毁病残物，以减少菌源；二是抓好以肥水管理为中心的栽培防病措施，提高植株根系活力，增强抗病力；三是及早喷药，坚持“早发现，早治疗”的原则，连续交替喷药防治．用叶叶青1包对水75kg，或英纳1包对水200kg，连续喷雾2-3次。
每隔7-10d喷1次。
在干旱或土壤干燥的山地．易发生红蜘蛛和蚜虫．可喷乐果进行防治。
六、适时采收与贮藏
采收期依品种、气候条件而不同，一般在6--7月，采收期30d
左右。
花蕾开放后不适合做干制品，故采摘时间不能太晚。
花蕾采摘过早，不仅降低质量，而且加工后常带黑色，影响干制品的外观品质。
一般品种适合在每天清早采收，通常在开始开花前1-2h采摘完毕最好。
在10：00以后花蕾开放的品种，应在10：00以前采摘完毕；在20：00至第2天早晨开放的品种．应在19：00以前采摘完毕。
晴天开花时间晚些。
可稍晚一些采收：阴雨天水分充足，花蕾生长快，开放得早些．采收的时间应适当提前。
为了集中采摘时间和方便管理，生产上常经过长时间人工诱导，将可采摘花蕾的开花时间集中控制在早上或傍晚进行，采花时间每日中午以前，或15：00以后进行。
除掌握好最佳的采摘时间外，还应该掌握以花蕾
发育饱满，含苞未放，花蕾中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端紫色褪去时采摘为佳。
采收时应细心，要轻巧细致，避免碰伤花茎和小花，以带花蒂，不带花梗、茎梗和花蕾交接处剪断为好。
每株应自上而下、由外向里进行采收。
早上采摘的花蕾进行加工晾晒，傍晚采摘的花蕾准备第2天早晨上市。
将晒干或烘烤好的黄花菜放在大木箱内回潮。
使含水量达到15％左右．即用手握不易折断、松开手能自已恢复弹性为准。
(作者单位：155703黑龙江省双鸭山市饶河县四排乡农业技术服务中心)。