【精品】灵芝保健食品综合生产加工项目建议
食用菌精深加工项目实施建议书

食用菌深加工项目可行性研究报告市场分析:蘑菇是一种十分理想的天然食品,富含无机盐类、可食性纤维素、氨基酸、真菌多糖等营养成分。
具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点,对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。
被世界卫生组织列为“全球十大健康食品”之一,深受国际国人民所青睐,近年来,市场需求每年以7-10%的速度增长,且一直保持良好的增长态势。
国外市场需求十分巨大,价格也逐年攀升,具有较大的发展前景。
中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
八十年代初期以来,食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展,食用菌产品曾一度供不应求,卖价不菲。
食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。
发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要,是农民快速致富的有效途径。
近几十年来,人们逐渐认识了食用菌的生长规律,改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。
人工培养栽培种的菌丝,加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。
有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的菇厂。
1950年,全世界较大面积的栽培食用菌约5类,产量约7万吨,西欧一些生产蘑菇的国家,每平方米栽培面积的平均产量约为2000克左右。
到1980年,栽培种类已超过12类,产量约121万吨、有的国家每平方米的产量已提高到27千克。
近年来,还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术。
中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类,1982年总产量约15万吨,在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上,食用菌的发展速度正迅速提高。
野生菌类加工项目实施建议书

甘孜州雅江县野生菌类加工项目项目建议书编报单位:雅江县永康绿色食品有限责任公司编制时间:2014年5月20日一、总论(一)项目名称甘孜州雅江县野生菌类加工项目(二)项目单位概况雅江县永康绿色食品有限责任公司,2013年8月注册成立,注册资金30万元,公司现有工作人员182人,在雅江县雅道桥处有菌类加工场所1000平方米,有冻库2座、清洗池、地磅等设施。
主要从事菌类收购,贩运,销售、餐饮等。
从2000年在雅江县开拓市场以来,经营业绩取得了长足的发展,积累了丰富的经营经验和群众基础。
(三)项目拟建地点雅江县河口镇雅道桥处(四)项目建设容与规模1、新建占地面积700平米的菌类加工厂房及配套设施购置机器设备等。
2、项目总投资1200万元。
(五)项目建设年限项目从2015年起开始建设,2016年正式完工建成投产二、项目建设的必要性和条件(一)项目建设的必要条件分析1、随着社会物质文化水平的提高,人类的自我保健意识日益增强,消费者出于对环保和自身健康的关注,对纯天然、无污染、高品质的绿色食品、有机食品需求日益强烈。
松茸、羊肚菌、虎掌菌(章子菌)等名贵食用菌是一类与活体植物共生的经济价值较高的大型根食用真菌,千百年来,人们积累了不少关于野生食用菌特殊营养与保健功能的经验认识。
它营养非富,美味可口,还有特别的滋补或医疗保健作用,它生在高山峡谷山林中,无污染,是一种纯天然的绿色食品,备受国外市场欢迎。
2、雅江县位于甘孜州南部,地处高山峡谷地带,是典型的半农半牧县,省林业大县,森林植被保护较好,林下资源丰富,开发县林下资源是相当迫切。
对县野生菌类资源进行深加工开发,把野生菌类资源优势转变为经济优势,为剩余劳力提供工作岗位,带动农牧民增收,财政增长,促进地方经济可持续发展,意义非浅。
3、项目建设是公司为了自身发展的需要,在近年的野生菌类经营中诚实守信,销售到了及周边等地,市场反映相当好,出现了供不应求的局面。
改善加工条件,扩大生产,满足消费者需求,新建设菌类加工厂房及配套设施时机已成熟。
2024年灵芝项目建议书

灵芝项目建议书目录概论 (4)一、风险应对评估 (4)(一)、政策风险分析 (4)(二)、社会风险分析 (4)(三)、市场风险分析 (5)(四)、资金风险分析 (5)(五)、技术风险分析 (5)(六)、财务风险分析 (5)(七)、管理风险分析 (6)(八)、其它风险分析 (6)二、灵芝项目概论 (6)(一)、创新计划及灵芝项目性质 (6)(二)、主管单位与灵芝项目执行方 (7)(三)、战略协作伙伴 (8)(四)、灵芝项目提出背景和合理性 (9)(五)、灵芝项目选址和土地综合评估 (10)(六)、土木工程建设目标 (11)(七)、设备采购计划 (11)(八)、产品规划与开发方案 (11)(九)、原材料供应保障 (12)(十)、灵芝项目能源消耗分析 (13)(十一)、环境保护 (14)(十二)、灵芝项目进度规划与执行 (14)(十三)、经济效益分析与投资预估 (14)(十四)、报告详解与解释 (15)三、工程设计说明 (17)(一)、建筑工程设计原则 (17)(二)、灵芝项目工程建设标准规范 (17)(三)、灵芝项目总平面设计要求 (17)(四)、建筑设计规范和标准 (17)(五)、土建工程设计年限及安全等级 (18)(六)、建筑工程设计总体要求 (18)四、工艺先进性 (18)(一)、灵芝项目建设期的原辅材料保障 (18)(二)、灵芝项目运营期的原辅材料采购与管理 (19)(三)、技术管理的独特特色 (20)(四)、灵芝项目工艺技术设计方案 (22)(五)、设备选型的智能化方案 (23)五、质量管理与监督 (24)(一)、质量管理原则 (24)(二)、质量控制措施 (26)(三)、监督与评估机制 (27)(四)、持续改进与反馈 (29)六、灵芝项目落地与推广 (32)(一)、灵芝项目推广计划 (32)(二)、地方政府支持与合作 (33)(三)、市场推广与品牌建设 (33)(四)、社会参与与共享机制 (34)七、科技创新与研发 (35)(一)、科技创新战略规划 (35)(二)、研发团队建设 (36)(三)、知识产权保护机制 (38)(四)、技术引进与应用 (39)八、人员培训与发展 (40)(一)、培训需求分析 (40)(二)、培训计划制定 (41)(三)、培训执行与评估 (42)(四)、员工职业发展规划 (44)九、资源有效利用与节能减排 (45)(一)、资源有效利用策略 (45)(二)、节能措施与技术应用 (46)(三)、减少排放与废弃物管理 (46)十、成本控制与效益提升 (47)(一)、成本核算与预算管理 (47)(二)、资源利用效率评估 (49)(三)、降本增效的具体措施 (51)(四)、成本与效益的平衡策略 (53)概论在快速变化的商业世界中,灵芝企业要想保持竞争力和持续增长,就必须进行战略层面的思考和规划。
灵芝产品的开发加工

灵芝产品的开发加工灵芝产品的开发加工灵芝的干制品可根据不同用途制成各种新产品。
供药用的可制成糖浆、片剂、针剂、冲剂、酒剂等。
供保健食品用的可制成各种饮料、口服液、袋泡茶等。
供化妆品用的可制成洗发香波,美容霜等。
供观赏用的可制成各种盆景工艺。
一、灵芝有效成份提取方法灵芝有效成份提取方法是由灵芝有效成分的性质决定的。
灵芝的有效成份主要有灵芝多糖、灵芝酸、腺苷、麦角甾醇、皂甙、嘌呤、嘧啶、生物碱、内酯等。
这些成分大多能溶于热水,其中灵芝酸、皂甙、麦角甾醇等成分在热水中溶解度较低,而在乙醇中的溶解度却很高。
从经济的角度看,乙醇提取的费用高,不太合算。
1、热水提取法将灵芝破碎成0.5~1厘米大的碎块,投入不锈钢锅中,加入灵芝重量14倍的去离子水(钙离子、镁离子等离子,亦称软水,以免影响锅的寿命和保证提取质量)。
向锅底回形管中通入蒸汽,使水沸腾并保持2小时,取出煎液(头煎液)。
残渣仍留在锅中,再加12倍量的去离子水,煎2小时,取二煎液。
将 2液合并,输入贮液槽,静止10小时。
取上清液。
先普通浓缩,再减压浓缩,当比重1∶1.36左右(热测),即为灵芝流浸膏,可用于加工成灵芝片,灵芝胶囊、灵芝剂等。
2、醇提取法同上碎块入锅,加灵芝干重8倍的95%食用乙醇,78%回流1小时,取出乙醇一提液;残渣再加8倍重75%食用乙醇,同样回流取二提液;第三次加50%食用乙醇,取三提液。
将三液合并,在贮液槽中静置10小时,取上清液,回收乙醇,浓缩可制成酊剂,也可烘干或喷雾干燥后做成胶囊等制剂。
二、灵芝精粉加工技术加工工艺,一般采用直接磨粉或提取液干燥成粉。
直接磨粉将继芝子实体先碎成小块,然后用电磨反复研磨,过筛而得精粉。
提取液干燥成粉,即将继芝子实体先粉碎颗料状,再经温水浸泡处理。
之后将浸提液干燥成粉。
此种精粉不含纤维素,商品值较高,市场前景更好。
下面详细介绍此种加工方法。
1、准备工作。
原料选用无土尘、无霉变的干品灵芝子实体;设备包括粉碎机,夹层反应罐、真空薄膜浓缩器、喷雾干燥机。
灵芝保健食品综合生产加工建设项目建议书 推荐

灵芝保健食品综合生产加工建设项目建议书目录第一章项目建设的目的和意义-------------1 第二章市场初步预测分析-----------------4 第三章生产规模及工艺技术初步方案-------5 第四章原材料、燃料和动力的供应---------9 第五章建厂条件、厂址初步方案、建设内容-10 第六章环境保护------------------------14 第七章节能----------------------------16 第八章工厂组织和劳动定员--------------17 第九章项目实施进度安排----------------18 第十章投资估算和资金筹措方案----------19 第十一章经济分析与财务评价-----------22 第十二章结论与建议-------------------25第一章项目建设的目的和意义1.1企业概况:平泉县三棵树食品有限责任公司始建于2000年。
公司座落在河北省平泉县城,距著名的皇家园林——承德避暑山庄90公里,地处辽宁、内蒙、河北三省交界,京、津、唐、秦、东北及环渤海区域中心地带。
公司现占地10000平方米,建筑面积5700平方米,注册资金750万元,总资产3024万元,其中固定资产1719万元。
公司是平泉县食用菌、山野菜行业支柱企业,通过QS安全食品认证,并通过了ISO9000质量体系认证,食用菌脯通过了有机食品认证。
公司为承德市农业产业化市级龙头企业,市级科技型龙头企业,市级守合同重信用企业,市级下岗再就业先进单位,河北省重点成长型企业。
公司现有职工200人,其中专业技术人员30人。
公司主要产品有清水保鲜食用菌软包装系列、食用菌干品系列、食用菌粉系列,食用菌盐渍系列,食用菌脯系列,食用菌冷藏保鲜系列等三十多个品种。
产品在全国40多个大中城市设立了一级代理商,100多个城市有分销商,产品呈供不应求态势。
“三棵树”牌食用菌系列产品获得河北省第七届消费者信得过产品,河北省名牌产品,河北省中小企业名牌产品,河北省中小企业信得过产品,“三棵树”商标被评为河北省著名商标。
灵芝被纳入保健食品原料目录(2024年5月1日起施行)

灵芝被纳入保健食品原料目录(2024年5月1日起施行)佚名
【期刊名称】《中国食用菌》
【年(卷),期】2024(43)1
【摘要】近日,市场监管总局会同国家卫生健康委、国家中医药局发布《保健食品原料目录人参》《保健食品原料目录西洋参》《保健食品原料目录灵芝》(以下简称三个目录)及配套解读文件。
此次纳入保健食品备案原料目录的人参、西洋参、灵芝三种原料。
【总页数】1页(P117-117)
【正文语种】中文
【中图分类】R28
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万袋灵芝中药饮片系列生产品加工项目可行性研究分析汇报.doc

万袋灵芝中药饮片系列生产品加工项目可行性研究分析汇报XXXX年月日,胡锦涛总书记在中央政治局第三十五次集体学习时讲话中,明确提出要“制定扶持中医药和民族医药发展政中药工业企业集团。
目前,我国中药出口已遍及多个国家和地区,年出口总额达亿多美元。
然而,我国中药企业数量虽多,但产品集中度高、经济效益好企业少,产品生命周期短、科技含量不高,竞争力不强,在国际植物药市场约占到左右速度增长。
如何抓住植物药需求增长机会,加快我国中药产业现代化进程,提高企业国际市场竞争能力,扩大国际市场份额,是我国中药企业亟待解决问题。
随着经济全球化,中国产业和企业面临着激烈挑战,同时也蕴含着机遇。
加入世贸组织之后,各产业发展形势会有所变化,需要对产业比较优势做进一步分析。
对药业而言,中国最有希望取得国际竞争优势就是我们中药。
中药是中国最具知识产权优势产业,中药产业是传统产业又是现代产业,要在继承基础上发展与创新。
大量中药、中成药产品进入国际市场,获得国际专利,符合我国积极。
3、选择中药科技化作为切入点,实施中药现代化产业行动计划,确立了以技术现代化、工艺工程化、质量标准化、产品规模化为手段全面推进中药产业发展战略目标。
国家发改委、经贸委、农业部等先后出台政策,对中药现代化予以大力扶持,这为我国中药产业发展创造了良好政策环境。
中药业现已发展成为我国高成长行业、优势产业。
市场营销策略产品和定价策略本项目产品在质量、成本等方面具有竞争优势,企业在市场开发和市场营销中,应紧紧围绕以上产品优势做文章。
以优质产品质量、较低产品价格启动市场,以良好服务和诚信培育扩大市场,运用多种产品组合以满足细分化市场需求,逐步建立良好产品品牌形象和企业社会形象,不断巩固和扩大市场份额。
销售渠道策略本产品目标市场以国内市场为主,以海外市场为辅。
公司为方便市场开发和提供客户服务,上游与全国十多个省市多个大中型制药厂家有常年业务往来,下游与本市九县一区近个网点有经销业务,自营连锁门店余家。
丽水食品加工项目建议书

丽水食品加工项目建议书一、项目背景丽水地处浙江省西南部,是一个生态环境优美、农产品丰富的地区。
丽水市拥有得天独厚的自然资源和农产品资源,如山泉水、有机水稻、有机蔬菜等。
然而,由于农产品初加工技术水平不高,丽水地区的农产品大量浪费,给农民带来了经济损失。
因此,发展食品加工产业,提高农产品附加值,对于丽水地区的农民和经济发展具有重要意义。
二、项目建议1. 选址建厂丽水市拥有丰富的农产品资源,适宜发展食品加工产业。
建议在丽水市郊区选址建厂,利用当地的农产品资源,建立现代化的食品加工厂,以提高农产品的附加值。
2. 技术引进为了提高食品加工的品质和产量,建议引进先进的食品加工技术和设备。
可以与国内外知名食品加工企业合作,引进他们的先进技术和管理经验,提高丽水地区食品加工产业的水平。
3. 产品开发在充分了解丽水地区的农产品资源的基础上,可以开发适合当地特色的食品产品,如有机水稻米、山泉水饮料、有机蔬菜罐头等。
这些产品不仅可以满足市场需求,还可以提高当地农产品的附加值。
4. 市场营销建议与当地农产品合作社、农户合作,建立稳定的供应关系。
同时,可以开发线上线下销售渠道,将丽水地区的特色食品产品推向全国甚至国际市场。
5. 环保措施在建设食品加工厂的同时,要注重环保措施。
可以采用先进的环保设备,降低生产过程中的污染排放,确保食品加工产业的可持续发展。
1. 增加就业机会食品加工产业的发展将带动当地的就业,提高当地居民的收入水平。
2. 提高农产品附加值通过食品加工,可以将农产品加工成高附加值的食品产品,提高农产品的附加值,增加农民的收入。
3. 带动当地经济发展食品加工产业的发展将带动当地的经济发展,促进相关产业的发展,提高地方的经济水平。
四、项目投资食品加工项目的投资规模较大,需要资金充足。
可以通过引进外部投资、银行贷款等方式筹集资金,确保项目的顺利进行。
食品加工产业存在一定的市场风险和技术风险,需要做好市场调研和风险评估,制定合理的风险应对措施,降低项目的风险。
建立食用菌生产综合基地可行性分析报告

建立食用菌生产综合基地可行性分析报告泾县食用菌规模生产已近30多年,政府与农户都投入不少资金与精力,但到目前为止,仍然经营分散,条块分割,二头(销售与核心技术)在外,没有品牌,没有规模,没有形成一个完整的产业。
利用泾县目前闲置资源,建立泾县食用菌生产综合基地,实现产供销一条龙,教科研相结合,将形成一个完整的产业,产生良好的经济效益与社会效益。
附食用菌生产分析报告报告摘要:一、药用菌(食用菌)菌种的引进、试种、驯化、推广,规范我县药用菌(食用菌)菌种市场。
二、按有机食品标准,在菌类培养料里添加一定比例的天然沃土与营养库谷物,使菌类产品恢复天然的品质与口味,确保菌类产品高产、稳产、高效,药用性、食用性更加安全可靠,产量提高到原来的2至3倍,生物转化效率达到300%,整体效益翻番。
三、全程通氧发菌,用通氧棒把菌种接到培养棒的中间与二端,缩短发菌时间,菌棒二头出菇,提高菌棒产量,生产效益倍增。
四、因地制宜地把菌类生产与其他生产结合起来,进行循环利用,发展循环经济,实现可持续发展,全面促进菌类生产的科技创新,推动我国菌类产业升级发展。
五、充分利用农林业的下脚料,最大程度保护环境,解决菌类食品安全问题,同时广泛吸收社会人员就业与创业。
市场分析实施:我国作为世界药用菌(食用菌)生产和出口大国,年总产量达1730万吨,年总产值860多亿,占到了世界总产量的80%,产量多年来一直稳居世界首位,且每年以6%的速度递增,药用菌(食用菌)是世界公认的营养保健食品,能预防和治疗多种疾病。
药用菌(食用菌)已成为我国主要的出口创汇农产品及加工食品,并成为一个新兴产业,已逐步成为农业和农村经济的支柱产业,发展潜力十分巨大。
目前国内外药用菌(食用菌)研究现状和发展趋势是常规栽培技术已普及,都在向标准化、专业化、工厂化的高产高效高品质方向发展,为全面提升药用菌(食用菌)领域的科技创新能力,推动我国药用菌(食用菌)产业升级发展,2 008年科技部决定启动“十一五”国家科技支撑计划—“食用菌产业升级关键技术研究与开发”重点项目,该项目总投入1.02亿元,这将全面提升药用菌(食用菌)产业整体技术水平,实现优质、高产、高效的产业升级目标,促进我国由药用菌(食用菌)产业大国向药用菌(食用菌)产业强国转变。
灵芝生产项目可行性报告

灵芝生产项目可行性报告目录总论1.1项目概况1.1.1项目名称灵芝加工生产销售建设项目1.1.2项目单位及企业法人代表项目单位:有限公司企业法人代表:1.1.2.1生产规模项目建成后,年加工灵芝系列产品吨。
第一章项目建设方案5.1 项目建设总体思路拟定终产品包括:灵芝保健片剂、灵芝代茶饮片、灵芝袋泡茶、灵芝孢子粉胶囊、速溶灵芝。
5.2 项目组成灵芝加工厂生产线。
5.3 生产规模项目建成后,向市场提供特色灵芝系列产品吨。
5.4 生产工艺流程5.4.1 灵芝产品加工(1)灵芝保健片剂工艺流程灵芝的清洗去杂----粗碎----干燥----细碎----压片---干燥----包装----成品(2)灵芝代茶饮片工艺流程灵芝的清洗去杂----切片----干燥----挑选分级----包装----成品(3)灵芝袋泡茶工艺流程灵芝的清洗去杂----切片----干燥----粉碎----过筛----混合----制粒----干燥----包装----成品(4)灵芝孢子粉胶囊工艺流程灵芝孢子粉的收集----干燥----破壁----填充胶囊----包装----成品(5)速溶灵芝工艺流程灵芝提取物----麦芽糊精混合----制粒----干燥----整粒----过筛----混合----包装----成品5.5 主要生产技术指标5.5.1 灵芝采购实体生产要求技术指标一级品:直径12-20厚1公分以上无杂斑,无病虫无杂质。
二级品:直径8-12厚1公分以上无杂斑,无病虫无杂质。
5.5.2 加工厂生产技术指标灵芝粉≤100目损耗率≤1%总多糖≥80mg/100ML 5.6 设备购置加工厂设备清单第二章组织机构与人力资源配置9.1 组织机构设置项目实施后,有限公司根据生产经营需要设置职能机构职能机构设置图如图9-1。
9.2 人力资源配置企业劳动定员编制表第十二章财务评价12.1 投资分析12.5 财务盈利能力分析根据损益表计算的项目投资利润率为12.6 不确定性分析蓝帽概述:蓝帽,是中国保健食品专用标志,为天蓝色,呈帽形,业界俗称“蓝帽子”,也叫“小蓝帽”。
保健食品市场存在的问题及建议

混乱程度触目惊心体制改革刻不容缓临汾市食品药品监督管理局尧都分局混乱程度触目惊心体制改革刻不容缓——对尧都区保健品市场的调研我们用半个月的时间,对尧都区的保健品市场进行了深入细致的调研,调研的结果让人非常吃惊,那就是保健品市场非常混乱,混乱程度超出人的想象.进行体制改革,进行保健品市场专项整治已刻不容缓.调研分两个阶段进行.第一阶段主要是摸清底数,同时发放调查问卷。
经调查,尧都区现有药品经营企业213家,全部都经营保健品,设保健品专柜的有165家,占77%,保健品经营店为32家(含批发2家),超市7家,保健品生产企业1家(省食品药品监督管理局审批)。
第二阶段主要是针对性地选择经营企业,进行比较准确地数据统计。
选择了6家药店(解放路医药商场、康联大药房、回春堂大药房、百姓阳光大药房、康福瑞大药房、太行药庄)、1家保健品店(骑士保健品店)。
这七家企业均分布在繁华地段,品种比较多,在业界有一定的代表性。
问卷调查统计结果:随机发放500份,回收351份.100%的被调查者使用过保健品,31%的被调查者认为保健品和药品一样,35%的被调查者对保健品的概念模糊,说不清楚,72。
6%的被调查者使用保健品是从药店购买,70。
2%的被调查者使用保健品的目的是为了预防或治疗疾病,5。
2%的被调查者使用保健品是为了补肾。
在保健品监管现状问题上,12。
4%的被调查者认为保健品纯粹骗人,相关部门应承担责任,8%的被调查者认为无所谓。
在加强保健品监管的建议上,有65。
3%的人认为相关部门应当加强管理,加大执法力度.存在的问题一、批准文号(卫生许可证)五花八门,眼花缭乱经过对上述6家药店、1家保健品店的统计,约有325种保健品.批准文号或卫生许可证各式各样,约有31种形式。
下面一一列举,各种形式列举一个例子.(一)国家级7种(没有注明任何地方简称的视为国家级):1、国食健字40种,占12%(仕丹孚胶囊,国食健字J20040018,中国总代理:深圳市仕丹孚生物技术开发有限公司);2、卫食健字122种,占38%(黄金记忆中华神口服液,卫食健字(1997)第031号,瑞士采森制药有限公司技术支持,草珊瑚生物技术有限公司生产);3、卫食证字1种(铁锌钙,卫食证字(2003)010216,广州绿健生物科技有限公司);4、食健字2种(大补丸,食健字,(2005)第256号,吉林长白山发展有限公司);5、卫妆准字1种(骨质增生一擦灵,(2000)卫妆准字[25-XK]第021号,南阳市广寿保健品有限责任公司);6、GD—FDA健证字5种(天然液体钙,GD-FDA健证字(2004)第030650057号,深圳生命力科技发展有限公司);7、字母加数字式1种(鼻炎一滴通,生产许可证号:XK16—108.9135,上海禾子保健品有限公司)。
年产30万袋(7000吨)灵芝中药饮片系列产品加工项目可行性研究报告

年产30万袋(7000吨)灵芝中药饮片系列产品加工项目可行性研究报告目录概述 ..................................................................................... 错误!未定义书签。
1、项目概况 ...................................................................... 错误!未定义书签。
2、项目建设目标.............................................................. 错误!未定义书签。
3、建设规模 ...................................................................... 错误!未定义书签。
4、总投资及资金来源...................................................... 错误!未定义书签。
5、经济效益估算.............................................................. 错误!未定义书签。
6、项目单位概况.............................................................. 错误!未定义书签。
第一章项目背景................................................................. 错误!未定义书签。
1.1国家产业政策和行业发展规划 ................................. 错误!未定义书签。
1.2项目的由来、近况及其发展前景 ............................. 错误!未定义书签。
灵芝保健食品综合生产加工项目建议书

灵芝保健食品综合生产加工项目建议书尊敬的贵公司领导:您好!感谢您抽出宝贵的时间阅读我们的灵芝保健食品综合生产加工项目建议书。
本项目旨在开展灵芝保健食品的生产加工,通过科学合理的生产流程和先进的生产设备,生产高品质的灵芝保健食品,满足广大消费者对健康食品的需求。
以下是本项目建议书的详细介绍。
一、项目背景和目标本项目的目标是建立一家专业的灵芝保健食品生产加工企业,以优质的原料、先进的生产设备和科学的生产工艺,生产高品质、安全、健康的灵芝保健食品,满足消费者对健康食品的需求。
二、市场分析1.市场需求:随着健康意识的提高,消费者对健康食品的需求不断增加。
灵芝作为一种珍贵药材,具有多种保健功能,如抗疲劳、增强免疫力、延缓衰老等。
因此,灵芝保健食品在市场上具有广阔的发展空间。
2.市场竞争:目前市场上存在着众多的灵芝保健食品品牌,但产品质量参差不齐,品牌知名度和市场份额较为集中在少数企业手中。
因此,通过优质的产品和专业的服务,我们有能力在市场上获得一席之地。
三、项目内容和规模1.项目内容:本项目将建立一套完整的灵芝保健食品生产加工流程,包括原料采购、生产加工、包装、质检等环节。
同时,我们还将开展相关的产品研发工作,引入先进的生产设备和技术,提高产品质量和市场竞争力。
2.项目规模:初期计划选址占地面积1000平方米左右的生产厂房,投入生产线及相关设备,员工人数大约为50人。
年初期产能预计为100吨,随着市场需求的增加,产能可逐步提高。
四、投资估算和资金筹措1.投资估算:本项目的总投资额预计为1000万元,涉及到的投资项目包括厂房修建、设备购置、原料采购、研发费用、市场推广等。
2.资金筹措:本项目计划通过多种方式筹措资金,包括自筹资金、银行贷款、招商引资等途径。
五、项目效益和风险分析1.项目效益:预计项目建成后,可以有效推动灵芝保健食品市场的发展,提高产品质量和市场份额,带动相关农产品种植业的发展,促进当地经济的增长。
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目录第一章项目建设的目的和意义——-———--——-——-———-—1第二章市场初步预测分析——----——--—---—-—4第三章生产规模及工艺技术初步方案--———-—5第四章原材料、燃料和动力的供应—--—-———-9第五章建厂条件、厂址初步方案、建设内容—10第六章环境保护—-—---—————-—---———-—--—14第七章节能-—-—--—-—-————--—--—--------16第八章工厂组织和劳动定员—---—----—---—17第九章项目实施进度安排-———--—-----————18第十章投资估算和资金筹措方案—-—-—---——19第十一章经济分析与财务评价——-——--—--—22第十二章结论与建议—------——-—------—-25第一章项目建设的目的和意义1。
1企业概况:平泉县三棵树食品有限责任公司始建于2000年。
公司座落在河北省平泉县城,距著名的皇家园林——承德避暑山庄90公里,地处辽宁、内蒙、河北三省交界,京、津、唐、秦、东北及环渤海区域中心地带。
公司现占地10000平方米,建筑面积5700平方米,注册资金750万元,总资产3024万元,其中固定资产1719万元.公司是平泉县食用菌、山野菜行业支柱企业,通过QS 安全食品认证,并通过了ISO9000质量体系认证,食用菌脯通过了有机食品认证。
公司为承德市农业产业化市级龙头企业,市级科技型龙头企业,市级守合同重信用企业,市级下岗再就业先进单位,河北省重点成长型企业。
公司现有职工200人,其中专业技术人员30人。
公司主要产品有清水保鲜食用菌软包装系列、食用菌干品系列、食用菌粉系列,食用菌盐渍系列,食用菌脯系列,食用菌冷藏保鲜系列等三十多个品种。
产品在全国40多个大中城市设立了一级代理商,100多个城市有分销商,产品呈供不应求态势。
“三棵树”牌食用菌系列产品获得河北省第七届消费者信得过产品,河北省名牌产品,河北省中小企业名牌产品,河北省中小企业信得过产品,“三棵树”商标被评为河北省著名商标。
公司2008年实现销售收入3300万元,实现利税500万元。
1。
2项目提出的背景、投资的必要性及经济意义灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效.东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》,都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。
现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用.灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等.对人体具有双向调节作用,对心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统,尤其对肿瘤肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用。
可见灵芝产品深加工行业市场潜力巨大.近年来我县食用菌产业得到快速发展。
2008年,全县19个乡镇291个行政村3万余农户栽培各类食用菌1亿盘(袋),总产量达到10万吨,产业链产值达8亿元,农民户增收8000亿元.栽培食用菌真正成为农民致富的好产业、农民增收的主要渠道。
平泉县连续被评为“全国食用菌行业先进县",是全国十大食用菌主产基地,北方食用菌最大的生产基地。
同时,对灵芝栽培也积累了一定经验,实行工厂化栽培,对于提高产品质量,增加产品附加值,势在必行。
我县的灵芝包括食用菌在内的产品在山清水秀、树草丛生的绿色环境中培植,即没有工业污染,也没有化学污染,是当今市场消费热点产品.平泉县近临北京、天津、唐山、秦皇岛等大中消费城市,市场前景广阔.如果采用科学的加工工艺,提高产品质量和档次,保持好丰富的营养,将会占领更大市场,更快带动产业发展.随着灵芝产业的不断发展壮大和国际国内市场需求量的增加,对灵芝系列食品开发成了满足市场多层次、多档次需求的重要发展方向。
而且也是增加产品附加值和提高产业整体效益的根本要求.为适应市场需求,提高农业产业化的经营水平,增加农民收入,提高企业效益,依据国家有关产业政策,公司提出灵芝保健食品综合生产加项目,提高灵芝产品深加工生产水平和生产能力,该项目的实施将对产业发展具有重大意义。
本项目采取对灵芝综合生产加工,提高生产加工能力,扩大生产规模,提高产品的科技含量和工艺水平,扩大产品的用途和食用方法,提升产品质量和挡次,提高附加值,为产品进入国际市场奠定基础。
该项目施后可有效带动平泉食用菌产业的发展为农民增收提供有力保障,同时,随着产品打入国际市场,项目可提高全县经济的外向度,增强出口创汇能力.灵芝行业发展需要规模化和专业化。
目前我国灵芝的生产规模、总产量及质量与国际上先进国家相比都有差距,国内企业大多数规模小,设备、技术较落后,产品质量低,生产成本高,在国际市场上的竞争力差。
为了使我国的灵芝生产快速发展起来,赶上世界先进水平。
必须搞专业化、规模化生产,在现有的基础上,引进必要的工艺、先进技术和设备,才能生产出优质产品来满足迅猛发展的灵芝产品消费需求,才能提高国际市场的竞争能力。
第二章市场初步预测分析1、产品国内外市场供需现状食用菌产业是近十年来发展起来的新兴产业,在我国得以迅速发展,据中国食用菌协会统计,2008年,全国各类食用菌总产量达1000万吨,品种多达50多个,国内消费量以18-20%的比例增长,全球食用菌消费量也以8—12%的比例增长。
随着人们生活水平的提高,人们的饮食结构从温饱型向营养型、保健型转变,灵芝因绿色、环保、无污染愈来愈受消费者的青睐,灵芝的需求量快速增长。
目前,我县包括我公司在内的食用菌龙头企业与国内国外建立了稳定的购销渠道,产品远销日本、美国、新加坡、加拿大、荷兰等十多个国家和地区,年直接、间接出口创汇1000万美元以上;国内的上海、大连、北京、深圳、青岛、石家庄等大城市均有县内龙头企业办事处,产品销售渠道广泛.国外市场对灵芝产品的要求是高营养,高档次,无公害,味美色鲜,食饮方便,而在生产经营上则趋于高效益、低消耗、标准化、工厂化、集约化.灵芝除具有吉祥、富贵、美好、长寿的象征外,还具灵芝特有的入五脏肾补益全身五脏之气,扶正固本,调节人体新陈代谢,提高肌体免疫力的作用。
更容易被消费者接受和喜爱。
2、产品销售初步预测灵芝系列产品,是针对国内外大众饮食习惯而生产的.现国内外在饮食上讲究高营养,注重健康食品,功能食品,我们将灵芝制成各种系列产品,使人们食用起来更加方便,而且营养丰富,必将受到人们的欢迎.近年来,我国大众饮食水平也不断提高,灵芝类产品已逐渐被国人所重视,据行业协会预测,全球年需求食用菌产品总量在1。
2亿吨左右,缺口较大,特别是灵芝产品产量更小,需求缺口大,市场发展前景广阔.食用菌系列产品本公司已生产多年,具有稳定的销售市场和销售网络。
灵芝保健食品是公司自主开发的新产品,生产技术成熟,本公司已完成市场调查与评估,市场销售前景广阔。
第三章生产规模及工艺技术初步方案1、生产规模的确定:项目拟建设灵芝保健片剂、灵芝代茶饮片、灵芝孢子粉胶囊生产线各一条,生产规模分别为:灵芝保健片剂,年产200吨;灵芝代茶饮片,年产300吨;灵芝孢子粉胶囊,年产10吨。
产品生产采用或参照国际相关标准进行生产。
2、工艺技术的初步方案工艺流程简图1、灵芝保健片剂灵芝的清洗去杂—--—粗碎—-——干燥---—细碎-—-—压片-—-干燥—--—包装————成品2、灵芝代茶饮片灵芝的清洗去杂----切片—-——干燥—-——挑选分级—-—-包装————成品3、灵芝孢子粉胶囊灵芝孢子粉的收集—-—-干燥—---破壁-——-填充胶囊—---包装-——-成品设备选型和投资估算表单位:万元4、主要原材料、燃料及动力消耗指标经测算,灵芝保健片剂:年产200吨,每吨成品需干灵芝1 吨,年消耗干灵芝200吨,每吨成品耗煤0。
5吨,年耗煤100吨,每吨成品耗电500度,年用电10万度,每吨成品耗水15吨,年耗水3000吨。
灵芝代茶饮片:年产300吨,每吨成品需干灵芝1吨,年需干灵芝300吨;每吨产品耗水10吨.年耗水3000吨,每吨产品需煤0。
4吨,年消耗煤120吨,每吨产品需电800度,年用电24万度。
灵芝孢子粉胶囊:年产10吨,每吨成品需干灵芝1吨,年耗干灵芝10吨。
产品每吨耗水6吨,年耗60吨;产品每吨耗煤0.5吨,年耗煤5吨,每吨产品耗电2000度,年耗电2万度。
第四章原材料、燃料和动力的供应1、原料供给的可能性和可靠性平泉县地处山区,野生资源丰富,这里的自然条件、地貌、地形、气候均适合山野菜、食用菌的生长条件。
为保证原料质量建灵芝工厂化生产基地处(40间60亩地)年产产品510吨。
本项目年消耗灵芝510吨,原料供应有保障。
2、水、电、汽和其它动力的供应2.1本工程用水主要是生产车间工业用水、灵芝清洗用水、地面冲洗、车间生活用水和锅炉用水及循环水的补水等,年用水量6060吨。
本工程供水水源取自地下水,项目地区地下水量充沛,水质优良,可满足本项目用水需求。
2.2供电本项目年耗电36万度,需新建功率为800kw的变压器一台,并需建设1千米配套供电线路。
供电从附近的变电站端口接入,可满足项目需求。
2.3供汽公司计划新上一台6T/h蒸汽锅炉,根据生产负荷最大量测算的用汽,故锅炉能满足新工程的需要。
2.4燃料供应本工程年需用原煤225吨,承德市和平泉县都是产煤区,县内原煤保有储量4000万吨以上,目前年产原煤50万吨,等煤炭企业整合后年产量可达85万吨,项目用煤完全可以满足供应。
第五章建厂条件、厂址初步方案、建设内容1、厂址选择项目厂址选在位于平泉县城北部平泉红山循环产业聚集区的绿色食品加工园区,计划占地50亩。
该厂址交通便利,周边环境良好。
2、建设地点的自然条件2.1气象条件该地区属温带大陆性季风气候,气候多变.年平均气温7.3℃,极端最高气温39。
4℃,极端最低气温-29。
6 ℃;最热月(七月)平均气温23℃,最冷月(一月)平均气温-10。
7℃;年平均降水量540mm;年平均日照2900小时;主要风向:夏季西南风为主,冬季东北风为主.风速(地面以上10m 处)年最大风速23m/s;年基本风压0。
35kN/m2;年基本雪荷0.3kN/m2;土壤冻结深度1.39m;全年平均无霜期140天。
2.2地形地貌、工程地质情况平泉县地形以中山丘陵、低山丘陵为主,由努鲁儿山和七老虎图山组成,地势北高南低,最高山峰海拔1729m,该厂位于平泉县城内,南临瀑河支流西河,属河流冲积地带,地势较为平坦.2.3水文地质概况该县境内有老哈河、瀑河、大凌河等,河流多为上游河道,河床坡度较陡,流速较大,该厂地处瀑河支流的西河边,地下水源较丰富。