人教版初三九年级化学溶液的形成课件
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人教版九年级下册化学9.1-溶液的形成(共75张PPT)
实验现象纪录
溶剂 溶质 水 碘 水 高锰酸钾 现象
几乎不溶（溶液略显棕黄色） 溶解，溶液紫红色 溶解，溶液棕色 几乎不溶
汽油
碘
汽油 高锰酸钾
小结：
1.汽油能像水一样溶解其他物质。 2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解 能力是不一样的；同一物质在不同 溶剂中的溶解能力也是不一样的。
[实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？
固体
液体
判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？ 溶 生理 碘酒 液 盐水 溶 氯化钠 碘 质 溶 水 乙醇 剂 盐酸 氯化氢 水 白酒 硫酸铜溶 液 酒精 水 硫酸铜 水
小结：
1、溶质可以为
固体 液体 气体 多-溶剂 少-溶质
2、液体、液体互溶
水是最常见的溶剂 3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液
（若溶剂为水可省略不读）
• （ D ）5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克 溶液，剩下的溶液中不变的是 • A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、 溶液的密度 • （ B ）6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中， 下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是 • A．用汽油除去衣服上的油污 • B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 • C．用水洗去盘子中的水果渣 • D．用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）
B．一般固体或气体溶解于液体中，液体 为溶剂。
C．当溶液中有水存在时，不论水量的多 少，水都是溶剂。 D．两种液体互溶，溶液中无水存在时， 量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。 E．若有溶液参加的化学反应，反应后的 生成物为溶质，水做为溶剂。
F．不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。
1.溶质可以是 、 、 气体 。 2.当两种液体互相混合时，量多的 为 溶剂 ，量少的为 溶质 ，但如果其 中有一种是水，一般把 水 叫做溶剂，没 有指明溶剂的溶液一般指 水 溶液。
九年级化学-9.1溶液的形成人教版PPT课件
（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。 如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
（3）俗称： 如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸、食盐水等等
.
20
5、溶液的应用
1、许多化学反应在溶液中进行可以加快反应的速率。
2、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动物摄取食物里的 养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收；植物从土壤里获得的各种 养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。
溶液是否都是无色的呢？
.
10
明确：
有均一性和稳定性的液体不一定是溶液，如蒸馏水；溶液一 般都是澄清透明的，但不一定是无色的，如CuSO4溶液
3、溶液的组成 溶质：被溶解的物质。（可以是固体，液体，气体） 溶剂：能溶解其他物质的物质（水是最常见的溶剂）
溶液质量=溶质质量+溶剂质量 V溶液≠V溶质+V溶剂？
.
17
分析
将足量锌加入稀硫酸会发生化学反应Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑ 锌过量说明硫酸反应完。反应前的溶液是稀硫酸，溶剂是水 溶质是硫酸。反应后原溶质反应完全，但却生成了两种新的 物质ZnSO4 和H2，只有ZnSO4能溶于水，所以最后分散在溶 液中的溶剂只有ZnSO4。而溶剂水没有参与反应，溶剂在反 应前后不变。
常见的悬浊液：面粉，细沙的水溶液，豆浆，豆腐花
乳浊液：液体小液滴分散在另一种液体 里形成的不均一、不稳定的混合物。
常见乳浊液：植物油，汽油，大多数的有机物的水溶液
特征： 不均一、不稳定。久置会分层。
在上述试验中三号试管里的氯化钠与四号试管 里的蔗糖两种物质在水中是怎样消失的呢? 原因： 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,
固体沉到 水底
固体沉到 水底
（3）俗称： 如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸、食盐水等等
.
20
5、溶液的应用
1、许多化学反应在溶液中进行可以加快反应的速率。
2、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动物摄取食物里的 养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收；植物从土壤里获得的各种 养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。
溶液是否都是无色的呢？
.
10
明确：
有均一性和稳定性的液体不一定是溶液，如蒸馏水；溶液一 般都是澄清透明的，但不一定是无色的，如CuSO4溶液
3、溶液的组成 溶质：被溶解的物质。（可以是固体，液体，气体） 溶剂：能溶解其他物质的物质（水是最常见的溶剂）
溶液质量=溶质质量+溶剂质量 V溶液≠V溶质+V溶剂？
.
17
分析
将足量锌加入稀硫酸会发生化学反应Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑ 锌过量说明硫酸反应完。反应前的溶液是稀硫酸，溶剂是水 溶质是硫酸。反应后原溶质反应完全，但却生成了两种新的 物质ZnSO4 和H2，只有ZnSO4能溶于水，所以最后分散在溶 液中的溶剂只有ZnSO4。而溶剂水没有参与反应，溶剂在反 应前后不变。
常见的悬浊液：面粉，细沙的水溶液，豆浆，豆腐花
乳浊液：液体小液滴分散在另一种液体 里形成的不均一、不稳定的混合物。
常见乳浊液：植物油，汽油，大多数的有机物的水溶液
特征： 不均一、不稳定。久置会分层。
在上述试验中三号试管里的氯化钠与四号试管 里的蔗糖两种物质在水中是怎样消失的呢? 原因： 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,
固体沉到 水底
固体沉到 水底
人教版初中化学九年级下册9.1 溶液的形成 课件
• 蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水； NaCl溶液中溶质是NaCl，溶剂是水。
• 同一溶质在不同溶剂中的溶解能力是否相 同？不同溶质在同一溶剂中的溶解能力是 否相同？
实验探究二：溶质与溶剂的关系
[实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入 1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入 2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高 锰酸钾。振荡，观察现象。
溶剂 溶质 水 酒精
振荡前 现象
分层
震荡后 现象
均匀 混合
静置后 现象
不分层
结论
水和乙醇 能够互溶
固气—液 液—液 含水溶液 无说明溶液
溶质 固、气 量少液 其他物质 其他物质
溶剂
液
量多液 水
水
课堂小结
• 本节课我们学习了： 溶液的概念及其性质，以及溶液的组成；
• 一、溶液 • 1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质
里形成均一、稳定的混合物叫做溶液。
• 2.溶液的特性：均一性、稳定性。
• 3.溶液的组成： • 溶剂：能溶解其他物质的物质。 • 溶质：被溶解的物质。 • 4.溶质可以是固体、气体或液体，溶剂一般
是液体。
• 生活中常见的蔗糖溶液、NaCl溶液中，溶 质和溶剂各是什么？
课题1 溶液的形成
第1课时 溶液的概念、特征和组成
• 为什么物质会消失在水中，原因是什么？ 对此你有何猜想？小组讨论一下看是否能 形成共识。
• 是固体小颗粒分散到水中，形成一种混合 物，这种混合物就是我们要学习的溶液。
• 溶液的颜色是否均一？溶液中是否有固体 析出？
• 根据上述实验分析归纳出溶液概念及溶液 的组成：溶质和溶剂。
人教版九年级化学9.1溶液的形成(共10张PPT)
第九单元 课题1 溶液的形成
本节课目标： 1、了解溶液的定义、特征 2、理解溶质、溶剂的含义 3、了解影响溶解性的因素 4、了解溶解时的吸热或放热现象并掌握常见例子 5、了解乳化的定义及应用 6、能够区分溶液、乳浊液、悬浊液的区别
目标1：溶液的定义和特征
一、溶液
1、定义：像蔗糖或氯化钠溶于水一样，形成的均一的、稳定的
课堂总结： 1、溶液的定义、特征 2、溶质、溶剂的含义 3、影响溶解性的因素 4、溶解时的吸热或放热现象并掌握常见例子 5、乳化的定义及应用 6、区分溶液、乳浊液、悬浊液的区别
课程结束
目标6：能够区分溶液、乳浊液、悬浊液的区别 三、乳化现象 1、溶液：溶质以分子或离子形成存在于溶剂中形成的混合物； 2、悬浊液：固体小颗粒分散在液体里形成的混合物 3、乳浊液：液体小液滴分散在液体里形成的混合物
课堂练习：
1、可以用蒸馏水区分氢氧化钠和硝酸铵（ ）
2、氯化钠溶液中存在的粒子有：
；
蔗糖溶液中存在的粒子有：
目标2：溶质、溶剂的含义 一、溶液 1、被溶解的物质称为溶质；比如氯化钠、蔗糖 2、溶解其他物质的物质称为溶剂； （1）最常用的溶剂是水 （2）溶质可以是固体、液体、或气体 （3）固体+液体：液体是溶剂、固体是溶质 （4）液体+液体：有水的水为溶剂，无水的较多的为溶剂 （5）气体+液体：气体为溶质，液体为溶剂 （6）能与水反应的，生成物为溶质 （7）一种溶液的溶质可以是一种或多种
混合物，叫做溶液。（课本27页）
2、特征：均一性、稳定性、混合物
（1）浑浊的泥水 （2）油水混合物 （3）纯净水
Hale Waihona Puke 3、溶液不一定是无色的，常见有颜色的溶液有：
（1）高锰酸钾溶液：紫红色
本节课目标： 1、了解溶液的定义、特征 2、理解溶质、溶剂的含义 3、了解影响溶解性的因素 4、了解溶解时的吸热或放热现象并掌握常见例子 5、了解乳化的定义及应用 6、能够区分溶液、乳浊液、悬浊液的区别
目标1：溶液的定义和特征
一、溶液
1、定义：像蔗糖或氯化钠溶于水一样，形成的均一的、稳定的
课堂总结： 1、溶液的定义、特征 2、溶质、溶剂的含义 3、影响溶解性的因素 4、溶解时的吸热或放热现象并掌握常见例子 5、乳化的定义及应用 6、区分溶液、乳浊液、悬浊液的区别
课程结束
目标6：能够区分溶液、乳浊液、悬浊液的区别 三、乳化现象 1、溶液：溶质以分子或离子形成存在于溶剂中形成的混合物； 2、悬浊液：固体小颗粒分散在液体里形成的混合物 3、乳浊液：液体小液滴分散在液体里形成的混合物
课堂练习：
1、可以用蒸馏水区分氢氧化钠和硝酸铵（ ）
2、氯化钠溶液中存在的粒子有：
；
蔗糖溶液中存在的粒子有：
目标2：溶质、溶剂的含义 一、溶液 1、被溶解的物质称为溶质；比如氯化钠、蔗糖 2、溶解其他物质的物质称为溶剂； （1）最常用的溶剂是水 （2）溶质可以是固体、液体、或气体 （3）固体+液体：液体是溶剂、固体是溶质 （4）液体+液体：有水的水为溶剂，无水的较多的为溶剂 （5）气体+液体：气体为溶质，液体为溶剂 （6）能与水反应的，生成物为溶质 （7）一种溶液的溶质可以是一种或多种
混合物，叫做溶液。（课本27页）
2、特征：均一性、稳定性、混合物
（1）浑浊的泥水 （2）油水混合物 （3）纯净水
Hale Waihona Puke 3、溶液不一定是无色的，常见有颜色的溶液有：
（1）高锰酸钾溶液：紫红色
人教版九年级化学课件：9.1溶液的形成(共18张PPT)
第九单元 溶 液
课题1 溶液的形成
一、溶液
（一）溶液的概念是：
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 均一的、稳定的 混合物。
(二)溶液的特征及组成：
（1）特征：均一、稳定、混合物。
（2）组成：由溶质和溶剂两部分组成。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。
溶液质家庭小实验：在生活中人们常常可 以运用化学知识解决一些问题。例如： 我们常常用汽油擦拭衣物上的 油渍，而用洗洁精清洗餐具上的油 渍，请试着通过实验对比，分析二 者的原理是否相同？
2.根据生活经验和对实验的观察分析： 物质的溶解能力的大小受哪些因素 的影响？
巩固练习
1.甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图。现将两试管 分别装入甲、乙两种物质的饱和溶液（试管底部均有 未溶解的固体），说再法放正B 进确盛的有是冰（水的）烧杯里， 则下列
A.甲溶液中溶质的质量分数增大
B.乙溶液中剩余的固体减少
C.试管里甲、乙物质的溶解度都增大
D.试管里甲、乙两溶液中的解溶溶质都减甲少
度
(g) 乙
冰水
甲
乙
0
温度（ C）
巩固练习
2、图中所示是A、B两种固体物质的溶 解度曲线，下列说法正确的是 A. B的溶解度小于A的溶解度
B. 在t℃时，A的质量分数大于B 的质量分数
水和植 中 物油及 层是水 洗涤剂 下层是
洗涤剂 分层
乳状浑 浊的液 体，有 泡沫
液体 不分层
内壁 有油汁 洗不净
内壁没有 油汁 干净
介绍：浊液
1.乳浊液：小液滴分散到液体里形成的不均一、 不稳定的混合物。
2.悬浊液：固体小颗粒分散到液体里形成的不 均一、不稳定的混合物
课题1 溶液的形成
一、溶液
（一）溶液的概念是：
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成 均一的、稳定的 混合物。
(二)溶液的特征及组成：
（1）特征：均一、稳定、混合物。
（2）组成：由溶质和溶剂两部分组成。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。
溶液质家庭小实验：在生活中人们常常可 以运用化学知识解决一些问题。例如： 我们常常用汽油擦拭衣物上的 油渍，而用洗洁精清洗餐具上的油 渍，请试着通过实验对比，分析二 者的原理是否相同？
2.根据生活经验和对实验的观察分析： 物质的溶解能力的大小受哪些因素 的影响？
巩固练习
1.甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图。现将两试管 分别装入甲、乙两种物质的饱和溶液（试管底部均有 未溶解的固体），说再法放正B 进确盛的有是冰（水的）烧杯里， 则下列
A.甲溶液中溶质的质量分数增大
B.乙溶液中剩余的固体减少
C.试管里甲、乙物质的溶解度都增大
D.试管里甲、乙两溶液中的解溶溶质都减甲少
度
(g) 乙
冰水
甲
乙
0
温度（ C）
巩固练习
2、图中所示是A、B两种固体物质的溶 解度曲线，下列说法正确的是 A. B的溶解度小于A的溶解度
B. 在t℃时，A的质量分数大于B 的质量分数
水和植 中 物油及 层是水 洗涤剂 下层是
洗涤剂 分层
乳状浑 浊的液 体，有 泡沫
液体 不分层
内壁 有油汁 洗不净
内壁没有 油汁 干净
介绍：浊液
1.乳浊液：小液滴分散到液体里形成的不均一、 不稳定的混合物。
2.悬浊液：固体小颗粒分散到液体里形成的不 均一、不稳定的混合物
最新-人教版化学初三下9.1溶液的形成(共34张PPT)-PPT文档资料
实验现象的记录
水中加入 的溶质
溶解前后 温度变化
情况
结论
NaCl
NH4NO3 NaOH
实验现象的记录
水中加入 的溶质
NaCl
NH4NO3 NaOH
溶解前后 温度变化
温度基本不变
温度降低 温度升高
情况
结论
有的物质溶解时吸热，有的物质溶 解时放热。
扩散过程：溶质分子（或离子）扩 溶解： 散到溶剂分子中去----吸收热量
I2 C2H5OH
澄清的 石灰水
Ca(OH)2 H2O
实验现象的记录
溶质 碘 碘 高锰酸钾 高锰酸钾
溶剂 水
汽油 水
汽油
现象
实验现象的记录
溶质 碘 碘 高锰酸钾 高锰酸钾
溶剂 水
汽油 水
汽油
现象 几乎不溶于水 溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫色
不溶于汽油
实验讨论
通过上述实验你发现了什么？
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同
试管内加 入的物质
振荡前
现象
振荡后
把液体到 掉后试管
静置后 是否干净
Hale Waihona Puke 水和植物油分层浑浊
分层
不干净
水和植物油 分层 和洗涤剂
浑浊
不分层 干净
生活小常识
用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分
散成无数细小的液滴而不聚成大 的油珠。这些小液滴能随水流走。 达到洗净衣物的目的。
乳化作用
振荡
静置
这种小液滴分散到 液体分层
2、下列物质属于溶液的是（ B ）
A．冰水混合体 B．稀硫酸 C．泥水 D．豆浆
人教版九年级化学9.1溶液的形成(共56张PPT)
植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、 不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能， 它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大 油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
1.乳浊液：小液滴 分散到 液体里形成
的混合物 。它不是 （是/不是）溶液。
2.乳化现象：
洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴， 而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所 形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。
图9-3 溶液具有广泛的用途
讨论：1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？ 还看到过哪些溶液？
2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。
如用氯化钠溶于水配成生理盐水， 将碘分散到酒精中制成碘酒； 将农药分散到水中形成喷洒的药液等
溶液的用途
医药用品
无土栽培的植 物 在营养 液中
1、一瓶蔗糖水，若倒出第 一杯其甜度
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶 液,从而除去油污.
【本课小结】
固体 液体 气体
溶质 被溶解
一种或几 种物质
分散
另一种 物质
能溶解 溶剂
均一、稳定的 混合物
液－液 互溶： 量多的 是溶剂
通常： 水是
溶剂
溶液
【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的； 乳浊液不稳定，静置会分层
溶液、悬浊液和乳浊液的区别
第九单元
课题1 溶液的形成
第一课时
学习目标： 1.了解溶液、溶质和溶剂概念；
2.能根据溶液的基本特征正确区
分溶液和乳浊液;
3.常识性了解溶液在工农业生产科学
实验及日常生活中的应用；
4.了解溶解时的吸热和放热现象
海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素
1.乳浊液：小液滴 分散到 液体里形成
的混合物 。它不是 （是/不是）溶液。
2.乳化现象：
洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴， 而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所 形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。
图9-3 溶液具有广泛的用途
讨论：1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？ 还看到过哪些溶液？
2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。
如用氯化钠溶于水配成生理盐水， 将碘分散到酒精中制成碘酒； 将农药分散到水中形成喷洒的药液等
溶液的用途
医药用品
无土栽培的植 物 在营养 液中
1、一瓶蔗糖水，若倒出第 一杯其甜度
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶 液,从而除去油污.
【本课小结】
固体 液体 气体
溶质 被溶解
一种或几 种物质
分散
另一种 物质
能溶解 溶剂
均一、稳定的 混合物
液－液 互溶： 量多的 是溶剂
通常： 水是
溶剂
溶液
【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的； 乳浊液不稳定，静置会分层
溶液、悬浊液和乳浊液的区别
第九单元
课题1 溶液的形成
第一课时
学习目标： 1.了解溶液、溶质和溶剂概念；
2.能根据溶液的基本特征正确区
分溶液和乳浊液;
3.常识性了解溶液在工农业生产科学
实验及日常生活中的应用；
4.了解溶解时的吸热和放热现象
海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素
人教版九年级化学下册同步课件 9.1 溶液的形成(课件)
( 5）物质溶解发生化学反应时，生成的新物质是溶质。如CO2溶于水生成碳酸， 溶质就变成碳酸。
小结：溶液中溶质和溶剂的确定方法
体系
溶质
溶剂
气体+液体
固体+液体
液体+ 无水 液体
有水
气体 固体 量少 非水物
液体 液体 量多 水
溶液中的溶质可以为固体、液体、气体，可以是一种， 也可以是多种；溶剂可以是水、酒精、汽油等，不特别指明 溶剂一般是水。
练习1：【单选题】下列关于溶液的说法中正确的是( A ) A溶液一定是混合物 B溶液一定是无色透明的 C溶液中只能含有一种溶质 D常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间后会析出固体
练习2：【不定项选择题】为探究不同物质在水中的溶解情况，小明将少量 下列物质分别放入足量水中，充分搅拌，其中可以得到溶液的是( AD ) A食盐 B面粉 C植物油 D白砂糖
【实验9-3】 水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象
结论
水 乙醇 分层
混合均匀
不分层 乙醇与水互溶
结论：乙醇能与水以任意比例互溶
例题 病人在医院接受静脉注射 或滴注时，常用到生理盐水即氯 化钠注射液。如图是某药业公司 生产的氯化钠注射液标签上的部 分文字。请分析标签后回答：
（3）混合物
新知学习
4.组成: 溶液由溶质和溶剂组成
溶剂 溶液 溶质
水 蔗糖
（1）溶质：被溶解的物质叫做溶质（固体、液体、气体都可以作溶质）。 （2）溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂（一般是液体）。
4.组成: 溶液由溶质和溶剂组成
溶剂 溶液 溶质
水 蔗糖
（3）m溶液= m溶质+ m溶剂 （4）V溶液≠V溶质+V溶剂 (分子之间存在间隔）
小结：溶液中溶质和溶剂的确定方法
体系
溶质
溶剂
气体+液体
固体+液体
液体+ 无水 液体
有水
气体 固体 量少 非水物
液体 液体 量多 水
溶液中的溶质可以为固体、液体、气体，可以是一种， 也可以是多种；溶剂可以是水、酒精、汽油等，不特别指明 溶剂一般是水。
练习1：【单选题】下列关于溶液的说法中正确的是( A ) A溶液一定是混合物 B溶液一定是无色透明的 C溶液中只能含有一种溶质 D常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间后会析出固体
练习2：【不定项选择题】为探究不同物质在水中的溶解情况，小明将少量 下列物质分别放入足量水中，充分搅拌，其中可以得到溶液的是( AD ) A食盐 B面粉 C植物油 D白砂糖
【实验9-3】 水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象
结论
水 乙醇 分层
混合均匀
不分层 乙醇与水互溶
结论：乙醇能与水以任意比例互溶
例题 病人在医院接受静脉注射 或滴注时，常用到生理盐水即氯 化钠注射液。如图是某药业公司 生产的氯化钠注射液标签上的部 分文字。请分析标签后回答：
（3）混合物
新知学习
4.组成: 溶液由溶质和溶剂组成
溶剂 溶液 溶质
水 蔗糖
（1）溶质：被溶解的物质叫做溶质（固体、液体、气体都可以作溶质）。 （2）溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂（一般是液体）。
4.组成: 溶液由溶质和溶剂组成
溶剂 溶液 溶质
水 蔗糖
（3）m溶液= m溶质+ m溶剂 （4）V溶液≠V溶质+V溶剂 (分子之间存在间隔）
初三化学人教版【下册9.1】溶液的形成-课件
1.溶液
3、溶液形成的微观过程 溶质溶解在溶剂中实质就是溶质的分子（或离子）在溶剂分子的作用下扩散到溶 剂中的过程，溶质在溶液中以分子或离子的形成均一地分散在溶剂分子中间。 4、溶液的组成 （1）溶液是混合物，有溶质和溶剂组成。溶质：被溶解的物质。溶剂：能溶解 其它物质的物质。
溶液的质量 = 溶质的质量 + 溶剂的质量。 溶液的体积 ≠ 溶质的体积 + 溶剂的体积。 （2）溶质可以是固体（氯化钠、硝酸钾等）、液体（酒精、硫酸等）、或气体 （氯化氢、二氧化碳等），一种溶液中的溶质可以是一种或多种物质。 （3）水是最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以作为溶剂，如汽油能够溶解油脂 。酒精能够溶解碘等。
2.溶解时的吸放热现象
（4）乳化作用在生活中的应用 ①洗涤：用乳化剂（洗涤剂）可以将衣服、餐具上的油污洗掉。 ②农药的使用：将农药加入一定量的乳化剂后，再溶解在有机溶 剂里，混合均匀后制成的透明液体叫乳油。 ③生活中常用的乳化剂有肥皂、洗洁精等。
2.溶解时的吸放热现象
（5）乳化剂 乳浊液的稳定剂是一类表面活性剂，阻止小液滴相互凝结，洗涤 剂能把植物油分散成无数细小的液滴而不聚集成大的油珠，洗涤 剂所起的作用就是乳化作用，洗涤剂是乳化剂，乳化剂能增强乳 浊液的稳定性。 **乳化作用是将大的颗粒的油珠变为小颗粒的液滴，与溶解有本 质上的区别。溶解是溶质以分子或离子的形式均匀分散到溶剂中 。
3
总结回顾
5.总结回顾
1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。 2、知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。 3、知道一些常见的乳化现象。
感谢聆听
九年级化学
溶液（1）
目录 溶液 01
乳化现象 03
总
1.溶液
人教版初中化学九年级上册9.1 溶液的形成 课件
是
。
3.溶液都是无色透明的，错的举例说明；均一的，
稳定的都是溶液，错的举例说明。
自主学习 小组讨论
达标测评
1.溶质是固体：观察同学们做书本27页9－2实验，
填写下表。
溶剂
溶质
现象
（1）水
碘
（2）水
高锰酸钾
（3）汽油
碘
（4）汽油
高锰酸钾
结论：
由（1）（2）可知:不同溶质在同种溶剂中的
溶解能力也
（填相同或不相同）；
①设计探究： ②交流与展示：同学互相交流设计结果，可以用 画图，也可以文字叙述。
答案1.在三个盛水的烧杯中，分别加入三种固体，有玻璃 棒搅拌，以手触摸烧杯外壁来判断溶液的温度变化。2.在 装水的广口瓶中加入药品，迅速盖上带导管的塞子，导管 的另一端伸入水中，如果―――――3.选用广口瓶、带有 U形管的塞子。
搅拌，还能看到蔗糖（食盐）吗？
现象
；结论
。
2．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成
的
、
的
叫做溶液。溶液的组成：
和
。
叫溶剂；
叫溶质。
3．溶质可以是 体，也可以是 或
。
如果两种液体互相溶解时，一般把
多叫
做溶剂 ；
叫做溶质。如果其中有一
种是
，一般把水叫做溶剂。
4.溶液的质量等于
的质量加上
的
质量；溶液的体积
C．眼药水
D．白酒
自主学习 达标测评
阅读书本的有关内容，完成下列问题：
溶质分散到溶剂中形成溶液包括两个过程：一是
扩散过程，此过程要 热量；二是水合过程，此过
程要
热量。当扩散过程中吸收的热量 （填
溶液的形成ppt课件
例题 下列有关溶液的叙述错误的是( A )。 A.长期放置后不会分层的液体一定是溶液 B.衣服上的油污用汽油或用加了洗涤剂的水可除去 C.一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊 D.实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应 速率
[解析] A.溶液是均一稳定的混合物，长期放置后不会分层的液 体不一定是混合物，例如蒸馏水，A叙述错误；B.汽油能溶解 油污，洗涤剂对油污有乳化作用，B叙述正确；C.溶液具有稳 定性，密封一段时间，不会出现浑浊，C叙述正确；D.溶液中 进行的反应接触面积大，反应速率快，D叙述正确。 点评 解答本题的关键是熟悉溶液的特点，知道溶解和乳化的 区别。
3.乳化现象。 （1） 乳浊液。 ① 概念：__小__液___滴___分散到液体里形成的混合物，叫做乳浊液。 ② 特征：不均一、不稳定的混合物，静置后会___分__层___。
（2） 乳化现象。 在含有植物油的乳浊液中加入洗涤剂后，洗涤剂能使植物油在 水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油 和水不再分层，所形成的乳浊液___稳__定__性___增强。这种现象称 为乳化。
C. NH4NO3 D. CaCO3
7.化学实验后我们要有清洗仪器的好习惯，以下清洗方法中， 原理与另三种不同的是( D )。 A.用汽油除去衣服上的油污 B.用酒精清洗内壁有碘的试管 C.用水清洗蒸发皿中的少量食盐 D.用洗洁精清洗内壁有植物油的试管
中考链接
8.[2023·北部湾] 把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可
跟踪训练.关于溶液，下列说法正确的是( B )。 A.将20毫升汽油放入烧杯中，加50毫升水搅拌，得到溶液 B.溶液中的溶质可以是气体、液体和固体 C.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 D.氢氧化钠溶于水形成溶液时，温度下降
九年级化学人教版下册《溶液的形成(第一课时)》课件
eg:①、汽油能溶解油脂 ②、酒精能溶解碘形成碘酒
【思考】均一、稳定的液体一定是溶液吗？ 不一定，如水是纯净物,不是溶液
7、溶液名称：
①全称：（溶质）的（溶剂）溶液
eg:氯化钠的水溶液，硫酸铜的水溶液
②简称：若溶剂为水，可直接读（溶质） 溶液 eg:氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
①特例：如糖水、碘酒、石灰水、盐酸、 氨水
只要水分不蒸发， 温度不改变，蔗糖 与水不会分离
溶液是 稳定的
一、溶液:
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物
均一性： 溶液各部分组成、性质完全 相同 (密度、浓度等）
2、特征 稳定性：只要温度不变、水份不蒸发， 溶剂与溶质不会分离。
混合物
溶剂： 能溶解其他物质的物质
学习目标：
第三课时
1、知识目标：掌握物质溶解过ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ中的能量变化及 其产生原因和了解乳化现象产生的原因 2、能力目标：学会分析溶解过程能量变化相关题 型 3、学科素养：利用化学知识，从微观看待宏观现 象
旧知回顾
1、溶液的命名规则 全称：（溶质）的（溶剂）溶液
2、溶质溶剂的判别
（1）、某物质+水
溶质 溶剂
否
状浑浊
液体
分层
形成乳 状浑浊
不分层
是
液体
亲油基
亲水基
洗涤剂能使植物油分散 成无数细小的液滴，而不聚 成大油珠，从而使油和水不 分层。所以加了洗涤剂的乳 浊液稳定性增强。这种现象 称为乳化现象。乳化后的小 液滴能随着水流动，因此加 了洗涤剂的试管能洗干净。
三、乳化现象
1、乳浊液
（1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 （2）特征：不均一、不稳定的混合物
【思考】均一、稳定的液体一定是溶液吗？ 不一定，如水是纯净物,不是溶液
7、溶液名称：
①全称：（溶质）的（溶剂）溶液
eg:氯化钠的水溶液，硫酸铜的水溶液
②简称：若溶剂为水，可直接读（溶质） 溶液 eg:氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
①特例：如糖水、碘酒、石灰水、盐酸、 氨水
只要水分不蒸发， 温度不改变，蔗糖 与水不会分离
溶液是 稳定的
一、溶液:
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物
均一性： 溶液各部分组成、性质完全 相同 (密度、浓度等）
2、特征 稳定性：只要温度不变、水份不蒸发， 溶剂与溶质不会分离。
混合物
溶剂： 能溶解其他物质的物质
学习目标：
第三课时
1、知识目标：掌握物质溶解过ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ中的能量变化及 其产生原因和了解乳化现象产生的原因 2、能力目标：学会分析溶解过程能量变化相关题 型 3、学科素养：利用化学知识，从微观看待宏观现 象
旧知回顾
1、溶液的命名规则 全称：（溶质）的（溶剂）溶液
2、溶质溶剂的判别
（1）、某物质+水
溶质 溶剂
否
状浑浊
液体
分层
形成乳 状浑浊
不分层
是
液体
亲油基
亲水基
洗涤剂能使植物油分散 成无数细小的液滴，而不聚 成大油珠，从而使油和水不 分层。所以加了洗涤剂的乳 浊液稳定性增强。这种现象 称为乳化现象。乳化后的小 液滴能随着水流动，因此加 了洗涤剂的试管能洗干净。
三、乳化现象
1、乳浊液
（1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 （2）特征：不均一、不稳定的混合物
人教版九年级化学第九章课题1溶液的形成(共37张PPT)
BA．某一固体物质溶解到另一种液体里
B．至少有两种物质存在，并形成均一、稳定的体系 C．长时间敞口放置，不会有固体物质析出 D．以上均不是
2019/9/21
2019/9/21
D．溶液是均一、稳定的混合物
4．将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A．食用油 AB．酒精
C．食盐
D．蔗糖
2019/9/21
5．下列关于溶液特征的叙述中不正确的是（ ）
A．溶A液都是澄清、透明、无色的
B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶 液里分离出来
C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D．溶液是均一、稳定的混合物
2019/9/21
实验9-3
在盛有2mL水的试管中滴入2-3滴红墨水， 振荡。然后将其倾斜用滴管沿试管内壁缓缓 加入2mL乙醇，不要振荡观察溶液是否分层 然后震荡并静置几分钟，观察现象。
2019/9/21
2019/9/21
乙醇
滴有红墨水 的水溶液
振荡前
振荡后
乙醇能否溶于水中
静置后
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
溶质：被溶解的物质叫溶质。 溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。 溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。
4．溶液、溶质与溶剂之间量的关系
2019/9/21
m溶液 =m溶质+m溶剂 V溶液 <V溶质+ V溶剂
实验9-2
在两支试管中各加入1-2小粒碘，然后 加入5mL水或5mL汽油；另取两支试管中 各加入1-2小粒高锰酸钾，然后加入5mL水 或5mL汽油。振荡，观察现象。
搅拌后的蔗糖消失 液体无味
液体有甜味
2019/9/21
B．至少有两种物质存在，并形成均一、稳定的体系 C．长时间敞口放置，不会有固体物质析出 D．以上均不是
2019/9/21
2019/9/21
D．溶液是均一、稳定的混合物
4．将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A．食用油 AB．酒精
C．食盐
D．蔗糖
2019/9/21
5．下列关于溶液特征的叙述中不正确的是（ ）
A．溶A液都是澄清、透明、无色的
B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶 液里分离出来
C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D．溶液是均一、稳定的混合物
2019/9/21
实验9-3
在盛有2mL水的试管中滴入2-3滴红墨水， 振荡。然后将其倾斜用滴管沿试管内壁缓缓 加入2mL乙醇，不要振荡观察溶液是否分层 然后震荡并静置几分钟，观察现象。
2019/9/21
2019/9/21
乙醇
滴有红墨水 的水溶液
振荡前
振荡后
乙醇能否溶于水中
静置后
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
溶质：被溶解的物质叫溶质。 溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。 溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。
4．溶液、溶质与溶剂之间量的关系
2019/9/21
m溶液 =m溶质+m溶剂 V溶液 <V溶质+ V溶剂
实验9-2
在两支试管中各加入1-2小粒碘，然后 加入5mL水或5mL汽油；另取两支试管中 各加入1-2小粒高锰酸钾，然后加入5mL水 或5mL汽油。振荡，观察现象。
搅拌后的蔗糖消失 液体无味
液体有甜味
2019/9/21
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乳化后的小液滴能随着水流动，因此加了洗涤剂的试 管能洗干净。
我知道了： 洗涤剂和汽油去除油污的原理 的区别
洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。
（乳浊液）
汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.
用洗发剂洗去头发上的油脂
用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍
二、乳化现象：
探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？
7、溶液中溶质和溶剂的确定
（1）气体、固体和液体互溶：气体、固体是溶质。
（2）液和液互溶：量多——溶剂，量少——溶质； 若溶液中有水，水均是溶剂。
(3) 未指明溶剂的溶液，通常溶剂是水。
CuSO4溶液
溶质：CuSO4（固体） 溶剂：H2O
盐酸
溶质：HCl（气体） 溶剂：H2O
臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面
C 上升了些，则加入的物质是( )
A、活性炭
B、生石灰
C、硝酸铵
D、氢氧化钠
请简述你选择此项的理由:
根据右边液面降低，说明瓶内压 强减小，（温度降低），所以加 入的物质是溶于水吸热的。
2、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物
质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。
她加入的物质是（ B ）
A、食盐
B、硝酸铵
C、生石灰 D、氢氧化钠固体
3.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中
所用洗涤剂具有乳化功能的是（ B）
A. 用汽油除去衣服上的油污 B. 用餐具洗洁精洗餐具上的油污 C. 用水洗去盘子中的水果渣 D. 用醋洗去水壶的水垢
B 2.当水分不蒸发,温度不改变时,CuSO4溶液放置一年时间后,
CuSO4将(
)
A、会沉降下来
B、不会分离出来
C、会浮上水面
D、不能确定
3、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不
变的是（ D ）
A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、溶液的密度
溶液一定是无色透明的吗？ 不一定
矿泉水
啤酒
白醋
医用药水
无土栽培西红柿
生活中的溶液
思考? 什么是溶液？溶液又是怎样形成的？
实验9-1
【现象】将蔗糖放入水中，搅拌后，蔗糖消失了
问题：蔗糖去哪里了？
一、溶液:
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一的、稳定的混合物。
注意：溶液属于混合物
蔗糖溶液
倒出一部分糖 水，剩下的糖 水与原来相比， 甜度是一样的
扩散过程：溶质分子（或离子）扩散到溶剂分子中—吸收热量
溶解
同时
水合过程：溶剂分子结合溶质分子（或离子）—放出热量
进行
二、溶解时的吸热或放热现象
1、溶解过程的两种变化: 2、几种表现:
扩散过程: 吸收热量 水合过程: 放出热量
(1)Q吸<Q放,表现为放热,温度升高.如浓硫酸、NaOH
(2 Q吸>Q放,表现为吸热,温度降低.如NH4NO3
溶液是均一的
只要水分不蒸 发，温度不改 变，蔗糖与水 不会分离
溶液是稳定的
2、特征
均一性： 溶液各部分组成、性质完全相同 (密度、浓度等） 稳定性： 只要温度不变、水份不蒸发，溶剂与溶质不会分离。
溶剂： 能溶解其他物质的物质 (溶液里只能有一种溶剂)
3、组成
溶质：被溶解的物质 （溶液里可有多种溶质） 蔗糖溶于水形
植物油
水
练习4、可以作为溶质的（ D ）
A、只有固体
B、只有液体
C、只有气体
D、气、液、固体都可以
练习5、下列属于溶液的是（ C ）
A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶
练习6、下列关于溶液的说法正确的是（ C ） A、溶液一定是无色的 B、均一稳定的液体是溶液 C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D、溶液中的溶质只能是一种物质
酒精溶液
溶质：酒精（液体） 溶剂：H2O
(4)、溶液名称：
① 全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液
② 简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。 如氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
③ 特例：如糖水、碘酒、石灰水、盐酸
溶液的用途
医药用品
无土栽培的植 物 在营养 液中
（1）可以加快化学反应的速率。
（4）量加物质后溶液的温度
溶质
加溶质前 水的温度 / ℃ 溶解现象
加溶质后 水的温度 / ℃
NaCl 24
固体溶解 24
NH4NO3 24
固体溶解 14
NaOH 24
固体溶解 56
结论： NaCl溶于水无明显的吸热或放热；NH4NO3溶于
水时吸热；NaOH溶于水时放热。
• NaCl溶解过程
物质溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。温度 发生改变的原因是什么？
1、乳浊液： （1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 （2）特征：不均一、不稳定的混合物
2、洗涤剂： （1）具有乳化功能 （2）去污原理：能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
区别:汽油去油污的原理是:将油污溶解在汽油中,形成溶液,
从而除去油污.
【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的； 乳浊液不稳定，静置会分层
4、溶液质量=溶质质量+溶剂质量
成蔗糖溶液， 其中溶质是蔗
V溶液≠V溶质+V溶剂（分子间有间隔）
糖，溶剂是水
将蔗糖溶液和NaCl溶液混 合后溶质是NaCl、蔗糖
1.一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一杯酒其酒精度为54度，那
C 么倒出第二杯酒的酒于54度
C、等于54 度
D、无法判断
形成乳 状浑浊
分层
否
油
液体
水和 植物 分层 油及
形成 乳状 不分层 浑浊
是
洗涤
液体
剂
用力振荡，得到
乳状浑浊的液体
未加 加入 洗涤剂 洗涤剂
静置后 又分层
分散着许多 不溶于水的
小油滴
静置后 不分层
为什么 不分层？
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物 乳浊液的特征：不稳定、不均一的混合物
洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成 大油珠，从而使油和水不分层。所以加了洗涤剂的乳浊 液稳定性增强。这种现象称为乳化现象。
溶剂
溶质
酒精能溶解碘形成碘酒
溶剂
溶质
[实验]9-2 碘和高锰酸钾的溶解性比较
溶剂 溶质
水
碘
汽油 碘
水 高锰酸钾
现象
几乎不溶于水 溶解，溶液呈棕色 溶解，溶液呈紫红色
汽油 高锰酸钾
不溶解
结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同，不同溶 质在同一溶剂中的溶解性也不同
碘几乎不溶于水，却溶于汽油 高锰酸钾溶于水，碘不溶于水
问题：实验9-1、实验9-2中的溶质都是固体，如果溶 质是液体，把液体放到液体里是否也能形成溶液？
[实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？
振荡前 震荡后 现象 现象
静置 后现
象
结论
分层
不分层
不分层
水和乙醇 能够互溶
6、（溶剂）溶质可以是固体、液体、气体
如氨气溶于水，形成氨气的水溶液:氨水，其中溶质是氨气； 盐酸是HCl气体溶于水后形成的溶液，其中溶质是HCl气体
练习3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂
溶液
氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水
医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸
10ml汽油 90ml植物油 90ml酒精
10ml水
溶质
NaOH NaCl Ca(OH)2 C2H5OH I2 HCl气体 H2SO4
汽油
酒精
溶剂
H2O H2O H2O H2O C2H5OH H2O H2O
现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态
NaCl、NH4NO3（硝酸铵）、NaOH（你还可选用其他仪 器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时
是放出热量还是吸收热量。
实验方案：
(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量 (2)分别将一定量的三种固体放入
的水,然后测出水温
上述三只烧杯中
（3）搅拌、加促溶解
5、硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+ 氯化铁溶液(黄色)——Fe3+ 氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）——Fe2+ 高锰酸钾溶液（紫红色）—— MnO4均一、稳定的液体一定是溶液吗？
不一定，如水是纯净物,不是溶液
【思考】水能溶解很多种物质，是最常见的一种溶剂。是不 是只有水能做溶剂呢？
汽油能溶解油脂，所以如果衣服沾上了油可以用汽油洗去
（2）便于动植物吸收养料。
溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散 在溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时，发生反 应的分子或离子直接相互接触，因此反应比较快。 如:铝与硫酸铜均为固态时，不容易反应，但把铝浸 入在硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜析出。
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B 处密度的大小( C )
(3) Q吸=Q放,表现为温度不变. NaCl
Q吸:吸收热量 Q放:放出热量
【思考】我们已经知道：汽油可以把衣服 上的油脂 洗去，是因为汽油可以溶解油 脂。那肥皂水、洗涤剂(洗洁精)也可以洗 去油污，道理何在？
【实验9-4】
现象
倒掉液体
振荡 振荡 静置 后试管是 前 后 后 否干净
水和 植物
分层
三、浊液：
1、乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物
2、悬浊液：固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 3、特征： 不均一、不稳定 4、用途：医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙
的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成 乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如, 波尔多药是悬浊液).
我知道了： 洗涤剂和汽油去除油污的原理 的区别
洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。
（乳浊液）
汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.
用洗发剂洗去头发上的油脂
用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍
二、乳化现象：
探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？
7、溶液中溶质和溶剂的确定
（1）气体、固体和液体互溶：气体、固体是溶质。
（2）液和液互溶：量多——溶剂，量少——溶质； 若溶液中有水，水均是溶剂。
(3) 未指明溶剂的溶液，通常溶剂是水。
CuSO4溶液
溶质：CuSO4（固体） 溶剂：H2O
盐酸
溶质：HCl（气体） 溶剂：H2O
臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面
C 上升了些，则加入的物质是( )
A、活性炭
B、生石灰
C、硝酸铵
D、氢氧化钠
请简述你选择此项的理由:
根据右边液面降低，说明瓶内压 强减小，（温度降低），所以加 入的物质是溶于水吸热的。
2、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物
质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。
她加入的物质是（ B ）
A、食盐
B、硝酸铵
C、生石灰 D、氢氧化钠固体
3.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中
所用洗涤剂具有乳化功能的是（ B）
A. 用汽油除去衣服上的油污 B. 用餐具洗洁精洗餐具上的油污 C. 用水洗去盘子中的水果渣 D. 用醋洗去水壶的水垢
B 2.当水分不蒸发,温度不改变时,CuSO4溶液放置一年时间后,
CuSO4将(
)
A、会沉降下来
B、不会分离出来
C、会浮上水面
D、不能确定
3、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不
变的是（ D ）
A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、溶液的密度
溶液一定是无色透明的吗？ 不一定
矿泉水
啤酒
白醋
医用药水
无土栽培西红柿
生活中的溶液
思考? 什么是溶液？溶液又是怎样形成的？
实验9-1
【现象】将蔗糖放入水中，搅拌后，蔗糖消失了
问题：蔗糖去哪里了？
一、溶液:
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一的、稳定的混合物。
注意：溶液属于混合物
蔗糖溶液
倒出一部分糖 水，剩下的糖 水与原来相比， 甜度是一样的
扩散过程：溶质分子（或离子）扩散到溶剂分子中—吸收热量
溶解
同时
水合过程：溶剂分子结合溶质分子（或离子）—放出热量
进行
二、溶解时的吸热或放热现象
1、溶解过程的两种变化: 2、几种表现:
扩散过程: 吸收热量 水合过程: 放出热量
(1)Q吸<Q放,表现为放热,温度升高.如浓硫酸、NaOH
(2 Q吸>Q放,表现为吸热,温度降低.如NH4NO3
溶液是均一的
只要水分不蒸 发，温度不改 变，蔗糖与水 不会分离
溶液是稳定的
2、特征
均一性： 溶液各部分组成、性质完全相同 (密度、浓度等） 稳定性： 只要温度不变、水份不蒸发，溶剂与溶质不会分离。
溶剂： 能溶解其他物质的物质 (溶液里只能有一种溶剂)
3、组成
溶质：被溶解的物质 （溶液里可有多种溶质） 蔗糖溶于水形
植物油
水
练习4、可以作为溶质的（ D ）
A、只有固体
B、只有液体
C、只有气体
D、气、液、固体都可以
练习5、下列属于溶液的是（ C ）
A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶
练习6、下列关于溶液的说法正确的是（ C ） A、溶液一定是无色的 B、均一稳定的液体是溶液 C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D、溶液中的溶质只能是一种物质
酒精溶液
溶质：酒精（液体） 溶剂：H2O
(4)、溶液名称：
① 全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液
② 简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。 如氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
③ 特例：如糖水、碘酒、石灰水、盐酸
溶液的用途
医药用品
无土栽培的植 物 在营养 液中
（1）可以加快化学反应的速率。
（4）量加物质后溶液的温度
溶质
加溶质前 水的温度 / ℃ 溶解现象
加溶质后 水的温度 / ℃
NaCl 24
固体溶解 24
NH4NO3 24
固体溶解 14
NaOH 24
固体溶解 56
结论： NaCl溶于水无明显的吸热或放热；NH4NO3溶于
水时吸热；NaOH溶于水时放热。
• NaCl溶解过程
物质溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。温度 发生改变的原因是什么？
1、乳浊液： （1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 （2）特征：不均一、不稳定的混合物
2、洗涤剂： （1）具有乳化功能 （2）去污原理：能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。
区别:汽油去油污的原理是:将油污溶解在汽油中,形成溶液,
从而除去油污.
【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的； 乳浊液不稳定，静置会分层
4、溶液质量=溶质质量+溶剂质量
成蔗糖溶液， 其中溶质是蔗
V溶液≠V溶质+V溶剂（分子间有间隔）
糖，溶剂是水
将蔗糖溶液和NaCl溶液混 合后溶质是NaCl、蔗糖
1.一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一杯酒其酒精度为54度，那
C 么倒出第二杯酒的酒于54度
C、等于54 度
D、无法判断
形成乳 状浑浊
分层
否
油
液体
水和 植物 分层 油及
形成 乳状 不分层 浑浊
是
洗涤
液体
剂
用力振荡，得到
乳状浑浊的液体
未加 加入 洗涤剂 洗涤剂
静置后 又分层
分散着许多 不溶于水的
小油滴
静置后 不分层
为什么 不分层？
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物 乳浊液的特征：不稳定、不均一的混合物
洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成 大油珠，从而使油和水不分层。所以加了洗涤剂的乳浊 液稳定性增强。这种现象称为乳化现象。
溶剂
溶质
酒精能溶解碘形成碘酒
溶剂
溶质
[实验]9-2 碘和高锰酸钾的溶解性比较
溶剂 溶质
水
碘
汽油 碘
水 高锰酸钾
现象
几乎不溶于水 溶解，溶液呈棕色 溶解，溶液呈紫红色
汽油 高锰酸钾
不溶解
结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同，不同溶 质在同一溶剂中的溶解性也不同
碘几乎不溶于水，却溶于汽油 高锰酸钾溶于水，碘不溶于水
问题：实验9-1、实验9-2中的溶质都是固体，如果溶 质是液体，把液体放到液体里是否也能形成溶液？
[实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？
振荡前 震荡后 现象 现象
静置 后现
象
结论
分层
不分层
不分层
水和乙醇 能够互溶
6、（溶剂）溶质可以是固体、液体、气体
如氨气溶于水，形成氨气的水溶液:氨水，其中溶质是氨气； 盐酸是HCl气体溶于水后形成的溶液，其中溶质是HCl气体
练习3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂
溶液
氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水
医用酒精 碘酒 盐酸 稀硫酸
10ml汽油 90ml植物油 90ml酒精
10ml水
溶质
NaOH NaCl Ca(OH)2 C2H5OH I2 HCl气体 H2SO4
汽油
酒精
溶剂
H2O H2O H2O H2O C2H5OH H2O H2O
现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态
NaCl、NH4NO3（硝酸铵）、NaOH（你还可选用其他仪 器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时
是放出热量还是吸收热量。
实验方案：
(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量 (2)分别将一定量的三种固体放入
的水,然后测出水温
上述三只烧杯中
（3）搅拌、加促溶解
5、硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+ 氯化铁溶液(黄色)——Fe3+ 氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）——Fe2+ 高锰酸钾溶液（紫红色）—— MnO4均一、稳定的液体一定是溶液吗？
不一定，如水是纯净物,不是溶液
【思考】水能溶解很多种物质，是最常见的一种溶剂。是不 是只有水能做溶剂呢？
汽油能溶解油脂，所以如果衣服沾上了油可以用汽油洗去
（2）便于动植物吸收养料。
溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散 在溶剂分子中间。两种或多种溶液混合时，发生反 应的分子或离子直接相互接触，因此反应比较快。 如:铝与硫酸铜均为固态时，不容易反应，但把铝浸 入在硫酸铜溶液中时，立即有红色的铜析出。
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B 处密度的大小( C )
(3) Q吸=Q放,表现为温度不变. NaCl
Q吸:吸收热量 Q放:放出热量
【思考】我们已经知道：汽油可以把衣服 上的油脂 洗去，是因为汽油可以溶解油 脂。那肥皂水、洗涤剂(洗洁精)也可以洗 去油污，道理何在？
【实验9-4】
现象
倒掉液体
振荡 振荡 静置 后试管是 前 后 后 否干净
水和 植物
分层
三、浊液：
1、乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物
2、悬浊液：固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 3、特征： 不均一、不稳定 4、用途：医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙
的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成 乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如, 波尔多药是悬浊液).