中微量元素

1 钙钙为合成细胞壁间层中的果胶酸钙所必须的元素。钙参与染色体的结构组成并保持其稳定性。钙在细胞内与草酸形成草酸钙结晶，可避免草酸过多而产生的毒害。钙是ATP水解酶、琥珀酸脱氢酶、磷脂酶的活化剂。钙能增强与氮代谢有关的酶活性。钙离子与氢离子、铵离子、铝离子和钠离子有拮抗作用，可缓冲或减少这些离子过多时引起的毒害作用。钙是烟草灰分中仅次于钾的主要成分。但烟叶中含钙量过高，对烟叶品质有不良影响。缺钙时，细胞的分裂和根系生长受阻，影响烟株水分和养分的吸收。严重缺钙时引起生长点干枯。

一般认为，代换性钙<0.05~0.06mg/kg时，烟株可能缺钙。南方烟区淋溶作用强的强酸性、低盐基土壤容易发生缺钙。由于与钠离子有拮抗作用，土壤中盐分浓度过高时，会抑制烟株对钙的吸收。因此，在钙质土壤上也常发生缺钙。土壤中高浓度的镁、钾、钠、铵、氢等离子，都会抑制烟株对钙的吸收，所以在酸性土壤或铵态氮、钾肥施用过量，也可能诱发烟株缺钙。烟叶中的含钙量一般为1.5%~2.0%。

2、铁铁虽然不是叶绿体的组成成分，但铁素直接或间接参加叶绿体蛋白质的合成，是叶绿素合成的活化剂。叶片内含有的总铁量和叶绿素的含量有关，在叶绿素形成之前，叶片内必须有一定的铁。铁参加原叶绿素酸酯的合成，缺铁时原叶绿素酸酯不能形成，影响叶绿素合成，发生缺绿症。铁氧还原蛋白参与硫酸盐还原及氮素固定过程。铁又是过氧化氢酶及过氧化物酶的组成元素，铁的得失电子在呼吸过

程中有非常重要的作用。铁硫蛋白参与氧化还原反应。细胞色素（Cyt）及细胞色素氧化酶都含有铁，在细胞色素及细胞色素氧化酶的活性部位，依靠铁的价数变化，起着电子传递的作用。

铁在烟株体内不易移动，缺铁症从幼叶开始。缺铁时，先在新生组织出现缺乏症状，上部叶片先发黄后变白，铁过多时则发生叶片呈灰色或褐色，影响光合功能，烤后烟叶质量不佳。

铁的有效性受土壤PH和氧化还原电位的影响。当土壤pH升高时，可溶铁（Fe2+）的数量减少，pH越高，铁的溶解度就越小。铁离子有化合价的变化，在酸性条件下，Fe2+比较稳定，可以被烟株吸收利用；在碱性条件下，Fe2+很快被氧化成Fe3+，而不能被烟株所吸收。因此，烟草缺铁多发生在碱性及石灰性土壤上，在酸性土壤上则很少出现缺铁。施用磷肥和含铜肥料过多，容易诱发缺铁。

3、铜铜为多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、漆酶、细胞色素氧化酶的组成成分，参加氧化还原过程，也是光和电子传递链中的电子传递体质蓝素的组成成分。铜能促进烟株根系发育以及蛋白质与烟碱的合成，促使烟叶成熟均匀，改善烟叶身份，提高上等烟比例，对烟叶质量和产量都有好的影响。铜在烟株体内不易再利用。烟叶铜含量通常在15~21mg/kg。贵州、云南、山东等省均有50%以上烟叶低于15mg/kg，其他各省也都有许多烟叶铜含量较低。

铜主要存在于烟株生长活跃部分。对幼叶及生长顶端影响较大。缺铜时烟株体内蛋白质合成受阻，烟株生长迟缓，植株矮小，顶部新

叶首先出现失绿，沿主脉及叶肉组织出现水泡状黄白色斑点，呈透明状，随后出现永久性萎蔫。随着缺铜症状的发展，这些水泡连成白色的泡斑，最后泡斑干枯呈烧焦状，烟叶破碎脱落，严重影响烟叶质量和产量。铜素供应过多，会对烟苗产生毒害，叶片上出现淡黄色至黄白色的斑块，根系少而呈褐色，烟苗生长缓慢，严重时可导致烟苗死亡。

土壤中的有效铜是水溶态铜和代换态铜，受土壤有机质含量和土壤酸碱度的影响较大。土壤有机质过高，有机质容易与铜形成稳定的络合物，使铜的有效性降低。在碱性条件下铜多呈Gu(OH)+状态，在石灰性土壤中，铜多以不易溶解的碳酸铜(GuCO3)或铜的复盐形式[GuCO3•Gu(OH)2]存在，导致铜的有效性降低。

4 镁镁作为烟草所必需的中量营养元素，无论是对烟草的生长发育、新陈代谢，还是产量、品质都具有重要意义。镁是组成叶绿素的金属元素，占叶绿素组成的2%，为叶绿素的形成及光合作用所必需。Mg2+是己糖激酶、丙酮酸激酶等磷酸转移酶的活化剂，也是许多合成酶，如乙酰辅酶A合成酶、琥珀酰辅酶A合成酶和核糖核酸聚合酶的活化剂。聚核糖体的合成也必需Mg2+。故镁能促进呼吸作用、氮代谢与蛋白质的合成过程。Mg2+在光合电子传递过程中起维持类囊体膜H+梯度，促进光合磷酸化和碳循环的运转作用，也是碳水化合物转化酶的重要组分。

烟株缺镁难以形成叶绿素，致使光合作用受阻，烟株的正常生长

发育受到影响。镁在烟株中的正常含量为0.4%~1.5%，低于0.2%时，则发生缺镁症状，先是叶尖叶缘黄白化，继而脉间黄白化，叶色变为淡绿至百色。

土壤中交换性镁的含量高低，是评价土壤镁素供应水平的一个重要指标。当交换性镁的含量<50mg/kg时，烟株出现缺镁的可能性较大。土壤中镁、钾、钙元素的比值也影响烟株对镁的吸收，一般要求，K/Mg值为0.4~0.5，Ga/Mg值为6.5，两者比值过大，有诱发缺镁的可能。大量施用铵态氮、钾肥或石灰，也往往引起烟株缺镁。

5 锰锰是形成叶绿素及维持叶绿体正常结构所必需的元素，在光合作用中有重要的作用。锰又是一些转移磷酸基的酶类和三羧酸循环中的柠檬酸脱氢酶、草酰琥珀酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、柠檬酸合成酶的活化剂。

烟草对缺锰很敏感，可作为缺锰的指示植物。烟叶含锰量低于50mg/kg时，可能产生缺锰症状，一般表现为新叶叶色褪绿，脉间黄花，而叶脉及叶脉周围仍保持绿色，脉纹较清晰。严重时，叶脉间出现黄褐色小斑点，类似气候斑，进而斑点增多扩大，布满整个叶片。当烟株吸收锰过多时，锰的氧化物在叶片的输导组织末端积累，并从表皮渗出，烤后烟叶呈现细小的黑色或黑褐色煤灰样小斑点，沿叶脉处排布，严重时，叶片表面呈灰色或黑褐色，以中下部叶片多见，烟叶质量严重降低。

土壤中对烟草有效的锰是活性锰，即水溶性锰、交换性锰和易还

原态锰。活性锰含量是衡量土壤锰丰缺的重要指标。活性锰含量<100mg/kg时，烟株常出现缺锰症状。我国的缺锰土壤主要分布在北方烟区的质地较疏松的石灰性土壤，pH>6.5，如黄淮烟区等。在酸性土壤中施入过量的石灰，也有诱发缺锰的可能。干旱缺水时，锰以稳定的4价化合物存在，有效性降低，易使烟株出现缺锰症状。

6 锌锌在烟株体内参与生长素（吲哚乙酸）的合成，参与促进吲哚乙酸和丝氨酸合成色氨酸，而色氨酸是吲哚乙酸的前身。缺锌时烟株体内的色氨酸含量减少，生长素的合成数量随之降低，因而烟株生长缓慢、植株矮小、叶数减少。锌是谷氨酸及羧酸肽酶的组成成分，也是谷氨酸脱氢酶、醛缩酶、黄素激酶、己糖激酶等多种酶的活化剂。这些酶大都是在呼吸作用的糖酵解反应中起重要作用。缺锌时烟株体内的呼吸作用及碳氮等多种物质代谢过程受到影响，导致烟株生长不良。在氮代谢中有重要作用。锌是烟株体内烟花还原过程中一些酶的激活剂，是色氨酸不可少的组成部分。缺锌时，细胞内氧化还原过程发生紊乱，上部叶变肥，颜色暗绿，下部叶片产生大而不规则的枯斑，烟株生长缓慢或停止生长。一般烟叶锌含量为10~40mg/kg。锌含量增加，烟叶香气质、香气量显著增加。

土壤中的有效态锌是水溶性锌和代换态锌。其含量多少与土壤供锌水平密切相关。缺锌的临界值因土壤酸碱度和提取剂的不同而异，石灰性土壤的缺锌临界值为0.5mg/kg；偏酸性土壤的缺锌临界值为1.0mg/kg。小于临界值时，表明土壤供锌水平低，则需要补施锌肥。