优质肉鸡育种必须了解的七要素
3育种优质鸡
↓
优良地方鸡种 （黄羽或麻羽）（公）× F1（母）
↓
商品代
配套模式（二）：
纯合矮小型鸡（公） × 外来鸡种（母） （或优良地方鸡种）
↓
优良地方鸡种（公 ）× F1（母）
↓ 商品代
（二）优质鸡配套杂交利用
利用我国现有地方鸡种作素材，通过配套 杂交，筛选出最优杂交组合，进行单交或 在单交基础上进行三元杂交和双杂交。
应用土种鸡与其它鸡种杂交，由此生产仿 土型优质肉鸡，饲养效果和经济效益均较 理想。
配套模式（一）：
优良地方鸡种
外来鸡种
（选育品种）（公） × （隐性白等）(母)
三、 优质鸡的配套生产
三、优质鸡的配套生产
（一）优质鸡的育种 （二）优质鸡的配套杂交利用
（一）优质肉鸡的育种
• 优质肉鸡的育种，主要是种鸡 —— 即：原种、祖代、父母代
最终在商品代体现。
1. 优质肉鸡育种的目标
(1)、使种鸡达到如下基本要求： ① 适应性广、抗病力强、耐粗饲、易管 理； ② 群体整齐度高； ③ 生产效(4)、生长速度与饲料转化率： 主要采用个体选择，在出雏时选择头大颈粗， 腹圆脐平，健康结实的雏鸡，挑出弱小个体。 母鸡选体重适中、健康发育好、体型好、被 毛紧凑的个体。 公鸡选择发育好、体型外貌好、骨架结实、 胫部强健、冠红大、体重大的个体。
2. 优质肉鸡的育种特点
2. 优质肉鸡的育种特点
(2)、体型性状： 对于胫的长度、粗细和颜色，选择方法是 先选出体重合适的个体，再从中选出胫短 而细、颜色偏黄的个体。 每世代都选留冠红，体斜长适中，尾短、 毛滑光亮的个体，相应地坚持淘汰体躯过 窄过长、尾太翅、羽毛蓬松的个体。
2. 优质肉鸡的育种特点
(3)、肉质性状： 以肌纤维细、肌束小的鸡种为好，经饲养 90－130天后，皮薄骨细，肌肉嫩滑，皮 下和肌间脂肪分布均匀，适于各种烹调。 合理的饲养管理等措施相配套，因为肉质 受到饲料、年龄、性别以及屠宰加工等多 种因素的影响。
肉鸡养殖知识点
肉鸡养殖知识点肉鸡养殖是养殖业中的一个重要领域，也是农业经济中的一个重要支柱。
肉鸡养殖需要掌握一些关键的知识点，才能确保养殖过程的顺利进行和肉鸡的健康成长。
本文将介绍肉鸡养殖的一些重要知识点，帮助您了解肉鸡养殖的基本要点和注意事项。
1. 种鸡选择肉鸡的生长速度和产肉能力是选择种鸡的重要指标。
常见的肉鸡品种包括柯布鸡、玉米鸡、罗斯308等。
购买种鸡时要选择健康、活泼、外观整洁的个体，避免出现疾病和生产性能下降的情况。
2. 饲料配方合理的饲料配方对肉鸡的生长和肉质品质有着重要影响。
饲料应包含适当的蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分。
根据肉鸡的生长阶段和需求，制定相应的饲料配方，并定期调整以适应其成长需求。
3. 饲养环境肉鸡需要一个干净、安静而通风良好的环境来生长。
养殖场的温度和湿度要恰当控制，避免过热或过寒以及湿度太高导致疾病发生。
饲养场地的消毒和清洁也是防止疾病传播的关键步骤。
4. 疾病防控肉鸡养殖中疾病的防控至关重要。
在养殖过程中要进行定期的病虫害检查，并采取相应的预防措施。
预防病害的关键在于做好饲养环境的清洁和卫生，合理使用药物，并避免交叉感染的发生。
5. 健康监测定期对肉鸡进行健康监测是保持肉鸡群体健康的重要手段。
监测指标包括体重增长、饲料消耗量、疾病发生率等，及时发现异常情况并采取相应措施。
6. 屠宰与加工肉鸡到达适宰重后，需要进行屠宰与加工。
屠宰过程要注意卫生和安全，确保肉质的新鲜和卫生。
加工后的肉产品要储存和运输适当，避免受到污染和变质。
7. 市场销售肉鸡养殖完成后，要合理安排销售渠道并进行市场营销。
了解市场需求和价格走势，与销售商进行合作，确保销售的稳定和价格合理。
肉鸡养殖是一个复杂而细致的过程，需要养殖户具备一定的专业知识和经验。
本文介绍了肉鸡养殖的一些重要知识点，希望对您了解和从事肉鸡养殖有所帮助。
通过合理运用种鸡选择、饲料配方、饲养环境控制以及疾病防控等知识点，能够提高养殖效益、降低发病率，并取得更好的经济效益。
养殖肉鸡技术
养殖肉鸡技术养殖肉鸡是现代养殖业中的重要组成部分，因其生长速度快、经济效益高而备受关注。
本文将详细介绍养殖肉鸡的技术要点，包括选育品种、饲养环境、饲料管理和疾病防控等方面。
一、选育品种在肉鸡养殖中，选择适合自己地区的肉鸡品种是成功的关键。
常见的肉鸡品种包括柯布、罗斯、湖北白、迷你玉米等。
选择品种时要考虑当地的气候条件、市场需求以及自身的养殖经验等因素。
同时，选择健康、生长快、生产力高的饲养肉鸡品种也能提高养殖效益。
二、饲养环境良好的饲养环境对肉鸡的生长发育具有重要影响。
首先，建立合适的饲养场所，确保底部整洁、通风良好、温度适宜，同时要注意隔离病原菌的传播，减少疾病风险。
其次，需要为肉鸡提供合适的饲养设备，如饮水器、饲料器等，以便于肉鸡的饲养和管理。
三、饲料管理科学的饲料管理是养殖肉鸡的关键之一。
首先，要确保饲料的营养成分均衡，并根据肉鸡生长不同阶段调整饲料中蛋白质、脂肪、维生素等含量。
其次，要控制好饲料的投喂量，避免浪费和营养过剩。
另外，饲料的定量定时供应也是提高肉鸡饲养效益的重要手段。
四、疾病防控疾病防控是养殖肉鸡过程中不可忽视的方面。
首先要做好肉鸡的免疫工作，按时给予疫苗接种，增强肉鸡的免疫力。
同时，要做好饲养环境的卫生管理，定期清洁消毒饲养场所，减少病原菌的滋生繁殖。
当发现疑似疾病症状时，要及时请专业兽医进行诊断和治疗，以避免疾病传播和扩散。
五、市场销售养殖肉鸡的最终目标是销售，因此，在养殖过程中要及时关注市场需求，掌握市场信息，合理安排生产计划和销售渠道。
此外，要注重营销环节，提高肉鸡产品的附加值，如品牌建设、包装设计等，以提升竞争力，获取更好的经济效益。
养殖肉鸡技术是个复杂且细致的过程，需要养殖技术人员的持续努力和学习。
本文对养殖肉鸡的技术要点进行了详细介绍，包括选育品种、饲养环境、饲料管理和疾病防控等方面，希望能对养殖肉鸡的技术工作者提供一定的参考和帮助，实现更好的养殖效益。
肉鸡养殖技术与管理
肉鸡养殖技术与管理
肉鸡养殖技术与管理是指坚持良好的养鸡技术与管理，以实现更高品质、更高效益的肉鸡养殖。
肉鸡养殖技术与管理的关键在于：一、选择良种。
肉鸡的品质与产量与品种有着密切的关系，只有选择优良的鸡种才能保证肉鸡的质量和产量。
二、建立合理的饲喂方案。
肉鸡的饲料是影响肉鸡生长发育的重要因素，因此饲喂要采用科学的配方，根据肉鸡的不同生长阶段，提供不同种类的饲料，以满足肉鸡的营养需求。
三、科学繁殖管理。
良好的肉鸡繁殖管理是保证肉鸡质量和产量的重要因素，繁育管理要采用科学方法，采取不同的措施，以保证肉鸡繁殖的高效性。
四、科学疫病防治。
疫病防治是肉鸡养殖的重要环节，要采取科学的预防措施，及时发现并有效控制疫病的发生，以保证肉鸡的健康发育。
五、环境控制。
需要维持良好的养殖环境，温度、湿度、通风、照明等要适宜，以保证肉鸡身体健康发育。
肉鸡养殖技术与管理是指遵循良好的养殖技术与管理，以实现肉鸡养殖的高效性、高效益的目的。
以上就是关于肉鸡养殖技术与管理的简要介绍，实施上述技术与管理，可以保证肉鸡质量和产量，实
现养殖的经济效益。
优质肉鸡生产技术
一、优质肉鸡概述
（一）优质肉鸡的概念 （二）影响肉质的因素
一、优质肉鸡概述
（一）优质肉鸡的概念
具有人们喜爱的羽色、肤色； 肉质鲜美、风味独特 含地方鸡血缘为主 适于传统方法加工烹调； 受消费市场欢迎
优质肉鸡生产 ： 充分利用我国的地方鸡种作为素 材, 选育出各具特色的纯系 (含合成系), 通过配 合力测定, 筛选出最优杂交组合, 以两系、三系 或四系杂交模式进行的商品肉鸡生产。
疫苗种类 鸡马立克氏活疫苗 新城疫活疫苗(Ⅱ) 传支活疫苗(H120株) 传染性法氏囊病 B87中等毒力苗 新城疫活疫苗(Ⅱ) 鹌鹑弱毒苗 传染性法氏囊病 B87中等毒力苗 鸡传染性喉气管炎冻干 活疫苗传染性鼻炎油乳 剂来活苗 传支活苗(H52株) 新城疫活疫苗(Ⅰ) 鸡传染性喉气管炎冻干 活疫苗 禽霍乱C190E40活疫苗
（3）湿度 •适宜范围：一般在60%～70%，前高后低
10天内为65%-70%，10天后为55%-60%
•补湿的方法：水盘、带鸡消毒、水蒸气 •适宜湿度判断：自身的感觉和观察雏鸡表现 （4）密度：最大30kg活重/m2
生长迅速，随日龄调低饲养密度 注意观察采食和饮水等活动
（5）优质肉仔鸡的光照制度
d(天) 1-2 3-7 8-13 14-21 21-28 28-35 35以后 时间 h 23-24 20 16 自然光 16 20 23-24 强度 lx 60 40 30 20 30 40
•开放式鸡舍白天可遮盖部分窗户。 •随着鸡的日龄增大，光照强度则由强变弱。 •弱光可使鸡群安静，有利于生长，防啄癖。 •1-2wk时，应有2.7瓦/m2；从第3wk开始改用1.3瓦/m2
到2008年3月，我国育成的国 家级审定黄羽肉鸡新品种（配 套系）数量达到17个，各省通 过审定的新品种（配套系）约 50多个。但总的饲养量仅占我 国黄鸡生产总数的35%左右。
生产绿色商品肉鸡十大要素
生产绿色商品肉鸡十大要素1.选址鸡场场址应选择地势较高、容易排水的平坦或稍有向阳坡度的平地。
土壤未被传染病或寄生虫病的病原体污染，透气透水性能良好，能保持场地干燥。
水源充足、水质良好。
周围环境安静，远离闹市区和重工业区，提倡分散建场，不宜搞密集小区养殖。
交通方便，电力充足。
2.建舍建鸡舍可根据养殖规模、经济实力等情况灵活搭建。
其基本要求是：棚顶高度2.5米，两侧高度1.2米，设对流窗，棚顶向阳，侧设外开天窗，棚两头山墙设大窗或门，并安装排气扇。
此设计可结合使用自然通风与机械通风，达到有效通风并降低成本的目的。
棚顶采用复层覆盖技术：第1层选用无滴膜，第2层选用草苫子，第3层加碎麦秸、稻壳、稻草等保温隔热材料5厘米以上，第4层是普通塑料薄膜，最后覆盖一层草苫子，固定压实。
3.选雏雏鸡须孵自52-65克重的种蛋，同一批雏鸡应来源于同一父母代鸡群;雏鸡羽毛良好，清洁而有光泽;脐部愈合良好，无感染、无肿胀、无残留黑线，肛门周围羽毛干爽;眼睛圆而明亮，站立姿势正常，行动机敏、活泼，握在手中挣扎有力，对拐腿、歪头、眼睛有缺陷或交叉嘴的雏鸡要剔除;鸡爪光亮如蜡，不呈干燥脆弱状;雏鸡出壳时间在孵化20.5-21天之间。
4.饲养厚垫料饲养是商品肉鸡应用最普遍的一种饲养方式。
方法是在鸡舍内地面上铺设一层10厘米左右的厚垫料，肉鸡长大出栏后，一次性将粪便和垫料清除，中间不再更换。
随着鸡日龄的增加，垫料被践踏，厚度降低，粪便增多，应不断添加新垫料，一般在雏鸡2-3周龄后，每隔3-5天添加1次，使垫料厚度达到15-20厘米。
对因粪便多而结块的垫料，要及时用耙子翻松，以防板结。
5.免疫根据当地鸡病流行情况，制定符合实际的免疫程序，并按要求及时接种各种疫苗。
商品肉鸡接种疫苗的方法主要有滴鼻点眼法、气雾法、饮水法和肌肉或皮下注射法。
所选用的疫苗应该来自正规厂家或经国家主管部门认可的进口疫苗，用前进行效价检测，并正确贮存和使用。
6.处废在观察鸡群过程中，发现死鸡要及时捡出来进行焚烧或深埋，不能把死鸡存放在鸡舍内、饲料间和鸡舍周围。
优质肉鸡生产
概
述
2、优质肉鸡的分类（黄鸡、麻鸡） （1）特优型：也称仿土鸡，饲养期为120天 左右，公鸡体重约1. 5千克，母鸡约1.3千克 （2）优质型：饲养期约90天，公鸡体重约1. 5千克，母鸡约1.50千克 （3）速生型：饲养期约70天，公鸡体重约1. 75千克，母鸡约1.4千克
概 述
3、影响优质肉鸡质量的因素 （1）生长期：较长的肉质更好 （2）饲料类型：野生饲料影响大 （3）健康状况：越健康肉质越好 （4）饲养方式：放养优于圈养，圈养优于 笼养 （5）性别：受地域消费习惯影响大
第二节
优质肉种鸡生产
（一）饲料与喂饲 2.喂饲 产蛋前、中期采用自由采食方式，产蛋后期 由于鸡群产蛋率下降，需要适当限制采食量 以防止母鸡过肥。 一般在45周龄后按照产蛋率每降低2%，每 只鸡每天的喂料量比上周减少1~2克，但是 减少的总量不超过10克。
第二节
优质肉种鸡生产
第二节 优质肉种鸡生产
一、育雏育成期的饲养管理 5、限制饲养 （1）限制饲养措施 优质肉种鸡的限制饲养开 始于6周龄前后。 育成期间采用每日限饲方法，每天的饲料在上午 1次性投喂。 每天的饲料量要参考育种公司提供的相关资料并 根据体重发育情况确定，方法与快大型肉种鸡相 似。
每天的喂饲量严格控制
第二节 优质肉种鸡生产
一、育雏育成期的饲养管理 5、限制饲养 （2）实际应用 鉴于优质肉种鸡的体重和喂料 量标准不规范，部分优质肉种鸡养殖场采用一 种简单的控制方法，即对于中小体型的鸡，在 雏鸡阶段自由采食，当日耗料量达到75克时不 再增加喂料量，直至性成熟前3周；对于中大型 的鸡，在雏鸡阶段自由采食，当日耗料量达到 90克时不再增加喂料量，直至性成熟前3周。
肉鸡养殖时的注意事项
肉鸡养殖时的注意事项肉鸡养殖是农民朋友们常见的养殖业务之一。
肉鸡的饲养周期较短，投资回报较快，因此备受农户青睐。
要想顺利养殖肉鸡，农民朋友们需要注意以下几点事项。
选择品种。
肉鸡主要分为肉蛋双用鸡和肉用鸡两大类，而肉用鸡又可细分为肉型父母鸡、肉型奶母鸡和肉型肉鸡。
不同品种的肉鸡所需的饲养条件、饲养方式以及饲养成本各不相同，农民朋友们在选择品种时应根据自身的养殖条件和实际需求做出合理选择。
建立合理的饲养场所。
肉鸡养殖场所的选址应尽量选择空气流通、光照充足、土质疏松、水源便利的地方，并确保场地的平整、围墙的坚固以及灭鼠灭蚊的设备齐全。
要注意避免养殖场所与人畜饮水源相近，防止污染。
科学的饲养管理。
在日常饲养过程中，农民朋友们应根据肉鸡的生长发育规律，合理制定饲喂计划。
饲养过程中应保证饲料的质量和饲喂的量，合理搭配各种营养物质，并根据不同生长阶段的需求进行适量调整。
要注意定期消毒、清理饮水器和饲料器，保持肉鸡饲养环境的清洁卫生。
第四，加强疫病防控。
疫病是肉鸡养殖过程中的一大威胁。
农民朋友们需要密切关注肉鸡的生长情况，及时发现病症，并采取相应的防治措施。
要做到常规消毒、防止传染源扩散、定期接种疫苗、注意饲养密度等，确保肉鸡养殖场的生产安全。
第五，合理的屠宰和销售。
肉鸡养殖的最终目的是出栏销售。
农民朋友们在屠宰和销售过程中要贯彻“安全、卫生、合理”的原则。
选择正规屠宰场进行屠宰，确保肉鸡屠宰和食品加工的安全卫生。
在销售环节要坚持“诚信为本”，保证肉鸡的品质和安全，树立良好的信誉。
肉鸡养殖是一项综合性较强的养殖业务，农民朋友们在养殖过程中需要综合考虑饲养管理、疫病防控以及销售等多个方面的因素。
只有科学合理地进行养殖管理，才能更好地提高肉鸡的产量和质量，从而获得更好的经济效益。
优质肉鸡生产技术
（二）优质肉鸡的价值
4. 生产价值：
以最低成本、最方便工艺手段生产； 饲料消耗低、生长快、整齐度好、屠宰加工 方便、屠体雅观、屠宰率高； 价格低、利润高。
（三）优质肉鸡的的发展简况
二十世纪 60 年代初期，广东向香港、澳门出口地 方品种石岐鸡。 70年代初，香港鸡农为提高石岐鸡生产性能，将 其与外来品种鸡杂交，其后代称为石岐杂鸡。早期 的优质肉鸡主要指三黄鸡。 70年代末期，随着人民生活水平的提高，内地优 质肉鸡市场逐渐有所抬头，优质肉鸡的育种工作也 随之开展起来。
优质肉鸡生产
一、优质肉鸡概述
二、优质肉种鸡的饲养管理 三、优质肉仔鸡的生产 四、果园养鸡 五、鸡啄癖的病因及防治 六、提高养殖效益的措施
一、优质肉鸡概述
（一）优质肉鸡的概念
具有人们喜爱的外观；
肉质鲜美、风味独特、营养丰富、
适于传统方法加工烹调； 商品价值较高。 可以把优质肉鸡理解为选育提高或杂交改良的 地方鸡种。
降低雏鸡死亡率的措施
预防脐部感染：占总死亡率的20%以上。对孵化器、育雏 室、种蛋及各种用具进行严格熏蒸消毒。 经常饮水和带鸡消毒：净化鸡舍内环境和肠道微生物环境。
6、防止中毒
饲料中添加药物时必须搅拌均匀；不溶于水的药物不能通过 饮水给药；呋喃类药物包括痢特灵和呋喃西林使用不当易引 起中毒；切忌把饲料和农药放置在一起；食盐中毒；黄曲霉 素中毒 ；CO中毒
适宜的体重标准
20wk左右测定。达标后再补光。 不达标者，限制饲养→自由采食，并↗蛋白质和能量水平。
疾病净化
产前投药1-2次，以后每3-4周进行一次，定期带鸡消毒。 在新城疫抗体效价较低时，注射一次油剂灭活苗
自由采食：喂料量的增加先于产蛋率增长
肉鸡饲养管理技术要点
肉鸡饲养管理技术要点
肉鸡饲养管理技术是指对肉鸡进行合理饲养和管理的一系列技术措施。
这些技术要点包括饲料管理、环境管理、疾病防控、育种选优等方面，下面详细介绍。
一、饲料管理
1.合理配置饲料配方，根据不同生长阶段的肉鸡需求，科学合理地配制饲料，保证肉鸡养分的平衡和需求的满足。
2.控制饲料的水分含量，合理控制饲料中水分，避免出现发霉、变质等问题。
3.定时、定量喂养，确保肉鸡的饲料摄入量和饲养时间，避免浪费和鸡只之间的竞争。
二、环境管理
1.保持饲舍干燥、整洁，定期清理鸡舍，清除鸡舍中的粪便、杂草、垃圾等。
2.合理通风，确保饲舍内空气的流通，避免鸡舍内产生过热、缺氧等情况。
3.保持适宜的温度和湿度，根据肉鸡的生长阶段和环境要求合理调控鸡舍内的温度和湿度。
三、疾病防控
1.做好疫病预防工作，进行疫苗接种，定期进行免疫注射，及时处理疫病的发生。
2.定期做好饲料和环境的消毒，杀灭潜在的病原体和寄生虫，保持饲舍的卫生。
3.加强观察和监测，及时发现疾病的早期症状，迅速采取相应的措施。
四、育种选优
1.根据市场需求和肉鸡品种的特点，选择适宜的肉鸡品种。
2.合理选择种鸡，选择健康、毛色艳丽、身体结构健全、生长迅速的种鸡，为育种提供优良的基因。
3.进行肉鸡的筛选，根据生长速度、肉质品质、繁殖性能等指标，选出优质的肉鸡，为后续的肉鸡繁殖和出栏提供良好的种源。
优质肉鸡养殖的关键环节
优质肉鸡养殖的关键环节肉鸡养殖业作为农业中的重要分支，不仅对于满足人们对肉类产品的需求起到了关键作用，同时也带动了农村经济的发展。
而要保证肉鸡养殖的产出质量以及效益，关键环节的合理控制至关重要。
本文将从选种、饲料管理、环境控制以及疾病预防等方面，探讨优质肉鸡养殖的关键环节。
一、选种选取优质肉鸡种苗是保证养殖质量的基础。
良好的肉鸡种苗应具备以下特点：1. 体质健壮：选择生长快、耐受力强、免疫力高的肉鸡种苗，以确保其具备良好的生长潜力。
2. 优良基因：种鸡的选配应综合考虑肉质、产蛋量、母鸡孵化性能等因素，以获得更高的产量和质量。
3. 饲养标准：选用符合国家相关标准的种鸡，确保种鸡的养殖过程合规，避免对后续养殖环节造成不良影响。
二、饲料管理饲料管理是肉鸡养殖过程中的关键环节之一。
科学合理的饲喂可以提高肉鸡的生长速度、提高饲料转化率、改善肉质质量。
以下是饲料管理的几个方面：1. 饲料配方：合理的饲料配方是保证肉鸡获得充足养分的关键。
在根据肉鸡的生长阶段制定饲料配方时，应根据不同阶段的饲养要求以及营养需求合理调整饲料中的能量、蛋白质、矿物质和维生素等成分含量。
2. 饲喂方式：要根据饲料的特点和肉鸡的需求，合理选择饲喂方式。
常见的饲喂方式有自由饮水和定量饲喂两种。
自由饮水适用于饲料湿度较高的情况下，而定量饲喂可以更好地控制饲料摄入量，提高饲料利用率。
3. 饲喂管理：要保证饲料的新鲜度和卫生条件。
定期清理饲喂器具，及时更换饲喂设备，防止饲料霉变或受到污染，确保肉鸡的食物安全。
三、环境控制良好的养殖环境对肉鸡的健康生长至关重要。
环境控制应包括鸡舍的设计、通风、温度、湿度等方面的管理。
1. 鸡舍设计：科学合理的鸡舍设计可以提供适宜的空间，确保肉鸡有足够的活动空间，避免因拥挤引起的压力和疾病。
2. 通风管理：保持良好的通风效果有助于排除鸡舍内的湿气、氨气等有害气体，保持空气流通，减少疾病传播的风险。
3. 温度调控：在肉鸡生长的不同阶段，适宜的温度对促进鸡只生长至关重要。
肉鸡的饲养管理及注意事项
肉鸡的饲养管理及注意事项肉鸡饲养管理及注意事项：让肉质更优良、生长更快速一、引言随着人们生活水平的提高，对肉类食品的需求也在不断增长。
肉鸡作为我国肉类食品的重要组成部分，其肉质和生长速度备受关注。
为了满足市场需求，提高肉鸡养殖效益，本文将介绍肉鸡的饲养管理及注意事项，帮助养殖户实现肉鸡优质高产。
二、肉鸡饲养管理要点1.饲养环境：肉鸡饲养环境对生长发育有很大影响。
养殖户应确保鸡舍内空气质量良好，通风顺畅，避免有害气体积累。
同时，控制鸡舍内温度和湿度，使其适宜肉鸡生长。
2.饲料和营养：饲料是肉鸡生长的物质基础，饲料质量和营养水平直接关系到肉鸡的生长速度和肉质。
养殖户应根据肉鸡的生长需求，选择优质饲料，并确保饲料中蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养成分的平衡。
3.饮水管理：水是生命之源，保证肉鸡充足的饮水对生长发育至关重要。
养殖户要定期检查饮水设备，确保饮水系统正常运行，避免水质污染。
4.疫病防控：疫病是肉鸡养殖中的最大隐患，做好疫病防控工作是提高养殖效益的关键。
养殖户要严格执行免疫程序，定期进行疫病监测，发现疫情及时处理。
5.光照管理：合理的光照对肉鸡生长发育有促进作用。
养殖户应根据肉鸡的生长阶段调整光照时间和强度，避免过度光照或光照不足。
6.环境卫生：保持鸡舍环境卫生是预防疫病的重要措施。
养殖户要定期清理鸡舍粪便，进行消毒处理，减少病原菌滋生。
三、肉鸡养殖注意事项1.选购优良品种：选择生长速度快、肉质优良的肉鸡品种，有利于提高养殖效益。
2.适时淘汰：根据肉鸡的生长状况，适时淘汰低产、病弱鸡，降低养殖成本。
3.注重肉鸡福利：在养殖过程中，关注肉鸡的福利，减少不必要的痛苦。
4.安全生产：严格遵守安全生产规定，确保养殖过程中的人身和财产安全。
总之，通过以上肉鸡饲养管理措施和注意事项，养殖户可以实现肉鸡优质高产，提高养殖效益。
同时，也为市场提供安全、优质的肉类产品，满足消费者需求。
肉鸡生产技术要点
肉鸡生产技术要点一、选种技术1.选择适合当地气候条件的肉鸡品种。
2.选购健康、无病无虫的肉鸡种苗。
3.选择带有优良性状和良好肉质的种鸡。
二、场地选址与环境控制1.选择离交通便利、空气清新、水源充足的场地。
2.肉鸡饲养场所要具备良好的隔离性能，避免疾病传播。
3.温度、湿度、光照、通风等环境因素要进行精确控制，为肉鸡提供良好的生长环境。
三、饲料管理1.配制科学合理的饲料，要根据不同生长阶段的肉鸡需求进行调整。
2.饲料要优质、新鲜，保证饲料中营养成分的充分利用。
3.严格控制饲料的量和喂养时间，防止肉鸡饥饿或过度饱食。
四、疾病防控1.加强养殖场的卫生管理，保持场所的清洁和消毒。
2.定期巡视，及时发现和处理疾病问题。
3.配备必要的疫苗和药物，实施疫苗接种和合理的药物预防。
五、肉鸡生长管理1.合理控制肉鸡的密度，避免过度拥挤。
2.根据生长阶段提供适宜的饮水设施和饲喂器具。
3.定期称重、测体温和观察肉鸡的行为，及时发现肉鸡的生长问题。
六、屠宰和加工技术1.选择合格的屠宰场进行屠宰和加工。
2.屠宰前进行适当的饲食禁食，保证肉鸡的消化道清洁。
3.严格按照屠宰和加工规程进行操作，保证肉鸡肉品的安全和卫生。
七、市场营销1.要提前进行市场调研，了解当地市场的需求和价格趋势。
2.积极寻找合作伙伴，建立稳定的销售渠道。
3.根据市场需求和品质优势进行产品定位和营销策略的制定。
八、经济评估和管理1.进行适当的投资分析，评估养殖项目的经济效益。
2.建立完善的财务管理制度和成本控制机制。
3.监控行业动态和市场变化，及时调整经营策略。
以上是肉鸡生产技术要点的概述，详细的文档内容可根据这些要点展开阐述，以满足1500字以上的要求。
影响肉用种公鸡种用性能的七种情况
影响肉用种公鸡种用性能的七种情况
肉用种公鸡的种用性能是指其繁殖能力、生长速度、肉质品质等方面的表现。
以下是
影响肉用种公鸡种用性能的七种情况：
1. 饲养环境：饲养环境的温度、湿度、空气质量等因素直接影响肉用种公鸡的生长
和繁殖能力。
合理的饲养环境能够促进肉用种公鸡的生长和健康发育，提高其种用性能。
3. 饲养管理：饲养管理的科学性和规范性是保证肉用种公鸡种用性能的关键。
合理
的饲养密度、定期的疫病防控、适当的运动和散步等都能对肉用种公鸡的种用性能产生积
极影响。
4. 品种选择：选择优质的肉用种公鸡品种是保证种用性能的前提。
优质的肉用种公
鸡品种通常具有较高的生长速度、较好的肉质品质和较高的繁殖能力，能够提高整个肉用
鸡养殖群的种用性能。
5. 防疫措施：科学的疫病防控措施能够减少疾病传播，保持肉用种公鸡的健康状态，提高其种用性能。
定期的疫苗接种、消毒措施和隔离区域的设置都是重要的防疫手段。
6. 种蛋选取：合理的种蛋选取能够筛选出具有良好遗传优势的肉用种公鸡，进一步
提高种用性能。
根据肉用种公鸡的生长速度、肉质品质等指标，选取高质量的种蛋用于孵化。
7. 环境适应性：肉用种公鸡的生长和繁殖性能受到环境适应性的影响。
选择具有较
好的环境适应能力的肉用种公鸡品种，能够适应不同地理环境的养殖条件，提高其种用性能。
影响肉用种公鸡种用性能的情况有饲养环境、饲料供给、饲养管理、品种选择、防疫
措施、种蛋选取和环境适应性等方面。
只有在这些方面做好科学调控和管理，才能有效提
高肉用种公鸡的种用性能。
肉鸡生产关键技术控制点
环境控制（四）
· 适度的低温锻炼：利于提高雏鸡对温度的适 应能力，长时高温或不及时降温，鸡群表现 畏寒，以患呼吸道病。秋末冬初尤其需要及 时降温，培育鸡群对低温的适应能力。 · 保温时间：一般 夏季1-2周；春秋3-4周；冬 季5-6周。育雏结束以15-23度为宜。 · 适宜温度的标准：不是温度计，主要参考鸡 群表现---星状分布，精神活泼、食欲良好、 饮水适度。
疾病控制（一）
疾病控制： 关键改善环境，加强饲管。 1 、病毒病仍是困扰和危害肉鸡生产的 重大 难题。 *新城疫 仍是肉仔鸡发病率最高和危害最严重 的传染病，20 -- -40 日龄多发。 实践：适时调整免疫程序。“死+活苗”可使 免疫鸡群同时获得良好的局部免疫和坚强的 体 液 免 疫 ， 以 两 道 防 线 有 效 抵 御 NDV 的 侵 袭。
肉鸡生产关 键技术控制点
影响肉鸡经济效益的因素（一）
1 遗传因素 “好种出好苗”，良好优质鸡苗是养鸡 获得理想增重和饲养效益的遗传基础 与前提。 健雏特征：体重适宜、大小均匀、精 神活泼、叫声洪亮、羽毛整洁、腹部 大小适中而柔软、脐部干净、愈合良 好有绒毛生长，手握有膘，挣扎有力 。 2 营养因素 饲料营养是发挥肉鸡遗传潜能的物质 保证，其着决定性作用。
育雏准备（二）
· 进雏前 3天，把工具用品、垫料、围栏 等入舍封闭门窗熏蒸消毒。熏蒸药物浓 度依据污染程度决定：对新建舍用 1 倍 浓 度 （ 每 立 方 米 用 40% 甲 醛 14ml+KmnO4、7g）；一般使用过的鸡 舍用2倍浓度；污染严重的鸡舍用3倍量。 也可用甲醛直接加热挥发消毒（ 1-2㎏ /100立方米）。熏蒸应具备的条件：温 度---20度以上、湿度—75%以上，如条 件达不到可适当增大药物用量。密闭24 小时后打开门窗换气。如雏鸡进舍前甲 醛味重，可事先用26%的氨水（等量于 甲醛）中和，或30%氢氧化铵液（半量 于甲醛）中和。
肉鸡养殖技术
肉鸡养殖技术简介肉鸡养殖是指以肉食为目的的鸡类饲养过程。
肉鸡属于高产、高效育肥鸡种，其养殖技术对于提高养殖效益、保证鸡肉品质具有重要意义。
本文将探讨肉鸡养殖的关键技术，包括肉鸡品种、饲养环境、饲料管理、疾病防治等内容。
肉鸡品种的选择选择适合肉鸡养殖的品种是养殖成功的重要保证。
常见的肉鸡品种包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡、农友肉鸡等。
在选择品种时需考虑以下因素： 1. 生长速度：优势肉鸡品种应具有较快的生长速度，可在较短时间内达到出栏体重。
2. 肉质品质：优质肉鸡品种的肉质细嫩、肉味鲜美，能够满足市场需求。
3. 抗病能力：选择具有较好抗病能力的肉鸡品种，可以减少疾病发生的风险。
饲养环境的建设良好的饲养环境能够提高肉鸡的生长速度和饲养效果。
以下是饲养环境建设的关键要点：鸡舍的设计鸡舍应具备良好的保温、通风和排水功能。
合理的鸡舍设计可以确保鸡群的健康成长，减少因环境因素引发的疾病。
温度和湿度控制肉鸡的生长需要恒定的温湿度条件。
饲养初期，应保持较高的温度（约25-28摄氏度），后期逐渐降低至20摄氏度左右。
湿度控制在60%左右，避免过高的湿度导致疾病发生。
光照管理光照对肉鸡的生长发育和饮食摄取有直接影响。
合理的光照管理可以提高饲料转化率和生产水平。
养殖初期，每天光照12-16小时；后期逐渐减少至8-10小时。
饲料管理科学合理的饲料管理是确保肉鸡养殖成功的关键。
以下是饲料管理的几个要点：饲喂方式饲养初期，可采用频繁喂料的方式，以满足肉鸡生长的营养需求。
后期逐渐减少喂料次数，但增加单次饲喂的量，促进肉鸡快速生长。
饲料配方合理的饲料配方可以满足肉鸡的营养需求，提高饲料的利用率。
饲料中应包含适量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，保证肉鸡健康成长。
饲料质量选用优质的饲料能够提高肉鸡的生长速度和产品质量。
应选择正规厂家生产的饲料，并定期检测饲料质量，确保饲料无污染。
疾病防治肉鸡养殖过程中，疾病是影响养殖效益的重要因素。
影响肉用种公鸡种用性能的七种情况
影响肉用种公鸡种用性能的七种情况肉用种公鸡是肉鸡生产中的重要品种，其种用性能的优劣直接影响了鸡肉生产的效率和质量。
在肉用种公鸡的养殖过程中，会受到许多因素的影响。
下面就是影响肉用种公鸡种用性能的七种情况。
1. 水源和饮水系统水是肉用种公鸡生长所必需的基本物质，提供充足的洁净饮水能够促进肉用公鸡生长发育和提高种用性能。
同时，要保证饮水系统流畅，确保公鸡能够吃到清洁的水。
2. 饲料肉用种公鸡的饲料必须满足其营养需求。
不同的品种质量不同，对饲料的要求也不同。
需要合理选择饲料种类和营养成分，适当控制饲喂量，避免出现过肥或消瘦现象，从而影响种用性能。
3. 环境温度和湿度肉用种公鸡对环境温度和湿度的适应能力相对较弱，温度过高或过低都会影响其种用性能，特别是在高温季节，要尽可能采取措施降温防暑。
4. 免疫和防疫公鸡的健康和免疫状态对其种用性能具有直接影响。
因此，在养殖过程中要做好疫病预防工作，及时接种疫苗，定期进行防疫和消毒，确保公鸡的健康状态。
5. 养殖密度养殖密度过高会影响公鸡的生长和发育，减少公鸡的采食量和运动量，从而影响种用性能。
因此，在养殖过程中要注意公鸡的舒适度，控制养殖密度。
6. 养殖管理良好的养殖管理模式可以提高肉用种公鸡的生产性能。
需要根据公鸡的生长发育特点和饲养需求，制定科学的养殖管理计划，确保生产效益和饲养质量。
7. 遗传品质肉用种公鸡的种用性能也与其遗传品质有关。
因此，在选种过程中要选择该品种的优秀父本和优良母本，注重选种质量，提高种用性能。
综上可以看出，影响肉用种公鸡种用性能的因素很多，养殖户需要掌握科学的养殖技术和管理方法，确保其生产效益和饲养质量。
浅析山地饲养优质肉鸡的技术要点
浅析山地饲养优质肉鸡的技术要点山地饲养优质肉鸡需要遵循一定的技术要点来保证养殖效果和肉质品质，下面从四个方面进行浅析。
一、选种1.选择良好的育种鸡种。
比较常见的有克岛红、桑姆、玉米鸡等。
2.优选健康、体型适中的鸡苗。
3.首批禽苗可采取种鸡与肉鸡的杂交育种，通过选择父母代最佳配合，得到性早熟、生长较快的优质杂交苗。
二、养殖1.环境条件山地饲养要合理利用山地资源，合理选址，选择适合饲养的场所。
鸡舍要保持通风、透光、保暖等环境条件，并配备适合的饲料和饮水设施。
2.日常管理饲养过程中要保持良好的饲养管理，包括环境管理、营养管理、预防疫病管理等。
及时清洁饲料器、饮水器、排泄物等，保证鸡舍卫生干净。
正常饲料、定时定量供给，保证饥饿度和饱腹度的平衡。
使用预防疫苗，加强日常卫生管理，预防疫病的发生。
三、饲料1.合理搭配饲料。
在饲料配合上要适量、适量，适度增加蛋白质比例和能量含量，适当增加精料和糯米等高能饲料，加强维生素和微量元素的补充。
这样可以提高鸡的采食量和养分利用率。
2.注意采食量。
鸡的采食量与生长及肉质品质息息相关，要保持定时定量的饲喂习惯，既不能过度喂养，也不能缺乏营养。
四、放养1.合理放养。
山地放养鸡应选择鸡生长期的夏季，选取通风良好、光照充足的山坡草地放养等。
2.监控食物。
放养场地要保证鸡的饮食安全，防止食物过度而引发鸡的病症。
总之，山地饲养优质肉鸡要从选种、养殖、饲料和放养等方面管理好鸡只，以保证养殖效果和肉质品质。
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优质肉鸡育种必须了解的七要素
优质肉鸡的育种，其实施对象主要是种鸡，即原种、祖代、父母代等，通过对它们进行育种，最终在商品代体现出育种的成果。
肉鸡育种一般要符合下面七点要素：
1、羽色
鸡的羽色虽与鸡的种质、鸡肉营养与味道没有特定的关系，但由于在活鸡市场上，消费者偏爱黄羽或黄麻羽，不少地方还通常把三黄鸡与优质肉鸡的概念相等同。
因此，在优质肉鸡的育种中羽色选择要予以充分的重视，优先选育的性状就是黄(或麻)羽。
个体选择可以发挥较大的作用，即从表型选择纯黄羽或麻羽，采用闭锁群体选育法，同质选配，经过几个世代，使群体毛色的一致性提高。
尤其对于羽色较为混杂(如有麻色、黑色、棕色、白色、芦花色等多种杂乱颜色)的鸡群采用闭锁群体选育法，更有助于白色和其他杂色有进一步纯合和暴露的机会，再通过表型选择，将杂色羽个体全部淘汰。
有时也可借助测交方式，从基因型上清除杂色基因。
2、体型性状
体型一般有大、中、小三种，其中以小型优质黄(麻)羽肉鸡经济价值较高，应根据不同品种和不同消费习惯来选择肉鸡的体型。
无论何种体型，都要求头小、颈短、胸宽、胫矮、胫细、胴体丰满。
对于胫的长度、粗细和颜色，选择方法是先选出体重合适的个体，再从中选出胫短而细、颜色偏黄的个体，其中对公鸡胫长的选择标准适当放低些，以保证公鸡有足够的体重，而母鸡则加大选择力度，尽量选出胫短而细的个体，其体重相应降低一点也是允许的，因为母鸡体重对后代影响相对较小。
除体型大小和胫的长度、粗细和颜色外，每世代都选留冠红，体斜长适中，尾短、毛滑光亮的个体，相应地坚持淘汰体躯过窄过长、尾太翅、羽毛蓬松的个体。
3、肉质性状
肉质主要决定于品种，以肌纤维细、肌束小的鸡种为好，中速、慢大型品种能符合要求，经饲养90－130天后，皮薄骨细，肌肉嫩滑，皮下和肌间脂肪分布均匀，适于各种烹调，尤其适合制作白切鸡、盐焗鸡。
育种对肉质所起的作用在短时间内是有限的，我们不能指望用几年时间，把外国引进的某一快大品种改造成为肌纤维细嫩、鸡味浓郁的品种。
也就是说，要有的放矢，少走弯路，对于期望值不高的鸡种，尽早更换为好。
除此之外，还要有合理的饲养管理等措施相配套，因为肉质受到饲料、年龄、性别以及屠宰加工等多种因素的影响。
4、对繁殖性能的选择
要同时考虑产蛋率、受精率、孵化率、成活率等性状，并兼顾各家系的生长速度、体型羽色等，所以可以通过家系选择法，各世代用综合指标进行评定，然后确定选留和淘汰，中选家系再组成核心群，进行下一代的选育。
由于对优质肉鸡进行繁殖性能选择与对蛋鸡、其它肉鸡相似，没有显著的不同，此处不赘述。
5、矮小型基因的利用
性连锁矮小型基因dw，可使鸡体型减小而不明显影响鸡的生活力和生产力，而且可以降低生产成本。
在优质肉鸡育种中使用矮小型基因时，要注意尽量靠近当地消费者所认为的那种目标体型，一般以某正常型品种与具有矮小型基因的品种杂交第一代，再与具有目标体型的品种杂交一次为好。
6、初生雏鸡自别雌雄
在一些地方，优质肉鸡通常只对母鸡而言，这种类型的肉用公鸡，由于生长慢售价低，农户不喜欢养，孵化场或种鸡场只好低价销售或用于养鱼等。
因此，第一天就鉴别雏鸡性别显得比其它品种更为重要。
在优质肉鸡的育种中可利用性连锁的快慢羽基因，培育出雌雄自别的品系。
羽速类型由同位点的一对基因(k、K)控制，其中慢羽基因K是显性，快羽基因k是隐性，快羽鸡基因型为ZkZk和ZkW，表现为出雏时主翼羽长于覆主翼羽，覆主翼羽短于主翼羽或未长出。
慢羽鸡基因型为ZKZK，ZKZk和ZKW，表现为出雏时主翼羽短于或等于覆主翼羽或主翼羽未长出。
对每批雏鸡在出壳24小时内进行羽型鉴别，分开快、慢羽。
经过一定的育种程序，在2－3世代内建立快慢羽纯系，并通过适当配套，建立雌雄自别系。
必须注意的是，要根据当地消费习惯，处理好快慢羽基因与羽毛生长速度，羽毛覆盖程度的关系。
7、生长速度与饲料转化率
肉质嫩滑、鸡味浓的鸡生长速度慢，饲料转化率低，为了适应商品生产的需要，要适当对优质肉鸡生长性能进行选育，在不明显影响肉质的情况下，达到提高增重速度和饲料报酬的效果。
主要采用个体选择，在出雏时选择头大颈粗，腹圆脐平，健康结实的雏鸡，挑出弱小个体，一般挑出10％。
公、母鸡以不同选择压在28日龄、70日龄、90日龄时进行三次个体选择。
母鸡选体重适中、健康发育好、体型好、被毛紧凑的个体，选留数为母鸡出雏数的60％－70％。
公鸡选择发育好、体型外貌良好、骨架结实、胫部强健、冠红大、眼亮头昂、体重在平均数加一个标准差以上的个体，选留数为公鸡出雏数的20％。
来源：网络。