金黄色葡萄球菌肠毒素研究进展

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金黄色葡萄球菌的致病和耐药机制研究进展分析

金黄色葡萄球菌的致病和耐药机制研究进展分析摘要：金黄色葡萄球菌又称为SA，为临床中感染率较高的致病菌，其具有较强的致病性，具有高发病率，且传播迅速，促使治疗的难度升高。

SA 可以产生生物膜、凝集因子、肠毒素各种外毒素等多种致病因子，可诱导生成修饰酶，通过将药物的作用靶点进行改正，从而促使细胞壁通透性下降，导致各类结构不同的抗生素产生程度各异的耐药性。

本研究就对于金黄色葡萄球菌的耐药机制及致病因素、机制进行综述，具体综述如下：关键词：SA；耐药机制；致病机制；进展金黄色葡萄球菌又称SA，为机体脓性感染的常见致病菌体，为导致细菌性肺炎、中毒、脑膜炎等全身感染的菌体[1]。

随着临床中抗生素药物的广泛应用，近年来革兰氏阳性、阴性菌的感染率显著提高，且以SA的耐药性最强，如在临床中，耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌普遍分布，且获得了临床中医师、药师的高度关注[2]。

本研究就对于金黄色葡萄球菌的耐药机制及致病因素、机制进行综述，具体综述如下：1、SA的耐药机制大量研究表明，当抗生素使用途径或方法不当可导致金黄色葡萄球菌的耐药菌株增加，还可导致多重耐药细菌的产生，危及患者生命安全。

1.1大环内酯类抗生素药物金黄色葡萄球菌可在大环内酯类药物的作用下生成耐药性，其染色体及质粒上的基因为导致耐药性的主要因素，尤其为ermA、ermB、ermC。

有研究表明，大环内酯类药物可对菌核糖体进行作用[3]，从而将蛋白质的合成过程进行抑制、阻断，从而发挥强效的抗菌效果。

然而该类药物的耐药性可于23S rRNA甲基化而导致，促使RNA及大环内酯类药物的亲和力降低，从而导致耐药性[4]。

不仅如此，由于核糖体出现突变，其23S的rRNA碱基出现突变，导致大环内酯类的药物出现较大的耐药性。

1.2 β-内酰胺类的耐药机制由于SA的耐药基因为mecA，其β-内酰胺酶作用于SA，SA可产生耐药性，其mecA发挥显著的作用[5]。

PBPs，又称细菌菌体表面合成青霉素结合蛋白，其在促进细菌生长方面发挥关键的作用[6]。

超抗原-葡萄球菌肠毒素抗肿瘤作用的研究进展(一)

超抗原－葡萄球菌肠毒素抗肿瘤作用的研究进展(一)【关键词】超抗原；葡萄球菌肠毒素；恶性肿瘤；生物治疗超抗原（superantigen,SAg）是JaniceWhite等〔1〕在1989年研究了金黄色葡萄球菌肠毒素（Staphylococcalenterotoxin,SE）对T淋巴细胞具有很强的刺激作用后提出的免疫学新概念。

从此人们对其研究逐步深入，并取得了很大的进展。

应用SAg进行抗肿瘤治疗是20世纪90年代才出现的一种新的治疗方式。

SAg是一个庞大的群体，包括许多细菌、病毒和动物肌体内的自身产物，而目前报道的可用于临床抗肿瘤作用的SAg只有SE，而SE是目前已知的人淋巴细胞最强的刺激剂和最有力的细胞因子诱生剂。

是第一个被发现的超抗原，也是目前研究最多、临床使用最为广泛的SAg。

SE主要包括有金黄色葡萄球菌肠毒素A(SEA)、金黄色葡萄球菌肠毒素B(SEB)、金黄色葡萄球菌肠毒素C(SEC)。

随着新的生物构建技术的应用结合其固有的生物特性，其临床的应用前景将更为广阔。

笔者现就此作如下综述。

1SE的抗肿瘤机制1.1SE依赖的细胞介导细胞毒作用T细胞对抗原的识别，一般情况下，外来抗原需经抗原提呈细胞(antigen-presentingcell,APC)的胞内处理，并与MHCⅡ类分子结合，共同表达于细胞表面，与T细胞受体(TCellreceptor,TCR)的α和β链特异性结合，才能激活T细胞。

而SAg作为一类特殊的抗原分子，与普通抗原存在着质的差异〔2〕，他们不需要经APC胞内抗原处理，也不受MHC的限制〔3〕。

一端以高亲和力与APC上的MHCⅡ类分子连接，另一端与TCR的Ⅴβ片段连接，在APC外形成MHCⅡ类分子-SE-TCR-Vβ复合物。

因MHCⅡ-SE复合体与TCR结合性较低，有利于SE激活一个T 细胞后即解离，再去结合其它的T细胞，从而保证少量的SE可以激活大量的淋巴细胞〔4,5〕。

只要有极低浓度（10～12mmol/L）的SE就可激活大部分含有TCR-Vβ的T细胞(主要包括CD4+、CD8+的T细胞)增殖，并使之释放多种细胞因子或产生细胞毒效应〔6〕。

辣椒制品金黄色葡萄球菌污染及肠毒素污染研究

Ａｓｒｃ：ｊｃｉｅＴｏｒａｉｅｏｔｍｉａｉｔａｉｎｏｔｐｙｏｏｃｓａｒｕｈｌｃｎｉｎ，ｂｔｔＯｂｅｔ．ｌｅｈｎａｎｔｎｓｕｔｆａｈ１ｃｃｕｕｅｓｎｃｉｏｄｍｅｔａｖｅｚｔｃｏｉｏＳｉｉ
对样品进行金黄色葡萄球茵分离、培养，ＶＩＫ２ｃｍｐｃ全自动微生物鉴定分析系统进行生化鉴用ＴＥｏａｔ
定，同时用全自动荧光酶标免疫测试系统（Ｄ０检测分离菌株携带肠毒素ＳＡ＿ＥＶＩＡＳ３）ＥＳＥ情况。结
中图分类号：２７４ＴＳ０．文献标识码：Ｂ文章编号：ＯＯ９３２１）１Ｏ２４１０一９７（０２０一ｏ６ —０
ＣｏｔｍｉｔｎａａｙｉｏａｈＩｃｏｕｕｅｓａｄＳａｈＩｃｃａｎａｎｉｎｌｓｆｐｙｏｃｃｓａｒｕｎｔｐｙｏｏｃｌａｏｓＳ
ａｓｓｍｅｔｃｒｏａｅａｄｐｏｕｔｃｔｇｒｎｇｍｅｔＭｅｈｄ：ｅｍｅｈｄｓｄｖｌｐｄａ — ｓｅｓｎ，ｏｐｒｔｎｒｄｃａｅｏｙｍａａｅｎ．ｔｏｓＴｈｔｏｓｗａｅｅｏｅｃ
ｃｒｉｇｔ７９１ — ２１，ｔｈＴＥ２ｃｍｐｃｕｏｔｄｍｉｒｂａｄｎｉｉａｉｎｓｓｅｏｄｎｏＧＢ４８．０００ｗｉｈｔｅＶＩＫｏａｔａｔｍａｅｃｏｉｌｉｅｔｆｔｏｙｔｍｃｆｒｂｏｈｍｉａｎｌｓｓｅｔｒｔｘｎＥＳＥｓｔａｉｎｏｔａｎｔｔｍａｉｌｏｅｃｎｅｅ－ｏｉｃｅｃｌａａｙｉ，ｎｅｏｏｉｓＳＡ— ＥｉｕｔｏｆｓｒｉｓｗｉＡｕｏｔｆｕｒｓｅｃｎｈｃ

金黄色葡萄球菌

金黄色葡萄球菌研究现状前言金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus ,金葡菌)是一种革兰氏阳性球菌,广泛分布于自然界,可以引起人和动物的感染。

在人体主要寄殖于鼻前庭粘膜、腹股沟、会阴部和新生儿脐带残端等部位，偶尔也寄生于口咽部、皮肤、肠道及阴道口等，是医院感染常见的病原体之一。

在医院里，耐甲氧西林和其它抗生素的金葡菌广泛流行，对万古霉素不敏感的菌株也有所增加，给临床治疗带来了很大的困难。

金葡菌除了引起感染外，其产生的肠毒素可污染食物而致食物中毒，为人类带来非常严重的公共卫生负担。

本文拟对金葡菌感染的临床症状，流行病学研究，病原学，分型，检测及预防等方面做简要综述。

1.病原学1.1形态与染色典型的金黄色葡萄球菌为球型,直径0.8μm左右,显微镜下排列成葡萄串状。

金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛,大多数无荚膜。

革兰染色阳性,衰老或死亡后可转为阴性。

1.2培养特性金黄色葡萄球菌营养要求不高,在普通培养基上生长良好,需氧或兼性厌氧,最适生长温度37 ℃,最适生长pH7. 4。

平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起,直径1～2mm。

血平板菌落周围形成透明的溶血环。

金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性,可在10～15 %NaCl 肉汤中生长，因此利用它的这个特性进行污染标本分离。

1.3抵抗力抗干燥:在干燥环境中存活数月；空气中存在,但不繁殖;耐热:加热70 ℃1h ,80 ℃30min 不被杀死；耐低温:在冷冻食品中不易死亡[1，2 ];耐高渗：在含有50 %～66 %蔗糖或15 %以上食盐食品中才可被抑制,能在15 %NaCl 和40 %胆汁中生长.2．流行现状2.1院内感染及耐药金黄色葡萄球菌是院内感染的常见细菌之一，许多国家都设有专门机构，应对金葡菌的院内感染问题。

随着ß-内酰胺类抗生素的广泛应用，耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA) 随之增加，且引起的感染和病死率有逐年增加的趋势。

MRSA 可通过接触途径进行传播, 即易感人群从携带者或感染者身上获得MRSA , 导致传播流行。

金黄色葡萄球菌超抗原肠毒素临床应用研究进展

金黄色葡萄球菌超抗原肠毒素临床应用研究进展胡风庆;彭雪【摘要】金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxins,SEs)是由金黄色萄萄球菌产生的一类典型超抗原(Superantigen,SAg).与传统抗原不同,超抗原无须经抗原提呈细胞(Antigen presenting cell,APC)加工处理,可直接与主要组织相容性复合体Ⅱ类分子(Major histocompatibility complex classⅡmolecules,MHC Ⅱ)及T细胞受体Vβ区(Variable pacts of the T cells receptor,TCR Vβ)特异性结合,极低浓度即可刺激大量T细胞增殖,产生大量有生物学活性的细胞因子(如TNF-α、TNF-β、IFN-γ、IL-2等)和抗肿瘤效应.本文综述了近年来超抗原金葡球菌肠毒素在恶性肿瘤的临床应用、存在问题和解决策略等的进展,针对Trousseau综合征利用超抗原开发新药进行了展望,并介绍了SEC2在临床用于骨病治疗的情况.【期刊名称】《微生物学杂志》【年(卷),期】2016(036)005【总页数】8页(P1-8)【关键词】超抗原;肠毒素;恶性肿瘤;Trousseau综合征【作者】胡风庆;彭雪【作者单位】辽宁大学轻型产业学院,辽宁沈阳110036;辽宁大学轻型产业学院,辽宁沈阳110036【正文语种】中文【中图分类】Q939.9超抗原(Superantigen, SAg)是一些细菌的外毒素或逆转录病毒的产物，是一类具有多种免疫活性的蛋白分子[1]。

根据来源，分为细菌性、病毒性、支原体性和寄生虫性SAg[2-3]；根据与宿主关系，分为外源性和内源性SAg，外源性SAg是某些细菌毒素，主要源于金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus，简称金葡球菌)和链球菌(Streptococcus pyogenes)，内源性SAg如鼠类乳腺肿瘤病毒的MLs-1；根据作用细胞类型，分为T细胞和B细胞SAg。

金黄色葡萄球菌耐药性、耐药机制与分子流行病学研究

研究成果
研究成果
在金黄色葡萄球菌肠毒素的研究方面，已经有许多重要的成果。例如，研究者们已经成功研发出针对肠毒素的特异性抗体和疫苗，能够有效预防和治疗金黄色葡萄球菌引起的食物中毒等疾病。此外，还发现了某些药物可以抑制肠毒素的产生或作用，为治疗耐药性金黄色葡萄球菌感染提供了新的思路。
研究成果
三、耐甲氧西林菌株全基因组测序
综上所述，奶牛乳腺炎性金黄色葡萄球菌耐药基因检测、分子分型和耐甲氧西林菌株全基因组测序对于奶牛乳腺炎的防控具有重要意义。通过合理运用这些技术手段，我们可以更好地了解病原菌的特性和演化过程，制定科学的防控措施，从而保障畜牧业的健康发挑战
3、研发新的治疗方法和策略。当前针对金黄色葡萄球菌耐药性的治疗方法和策略主要包括窄谱抗生素、抗生素联合治疗、生物制剂等，但这些方法的效果仍需进一步验证和完善。因此，研发新的治疗方法和策略是未来的重要研究方向。
未来研究的方向和挑战
4、加强国际合作与交流。金黄色葡萄球菌耐药性的问题具有全球性，需要全球范围内的合作与交流，分享经验和知识，共同应对这一公共卫生挑战。
耐药基因的检测可以指导临床合理用药，防止滥用抗生素，有效延缓耐药性的产生。已经发现多种耐药基因存在于金黄色葡萄球菌中，如耐甲氧西林基因 mecA、耐万古霉素基因vanA等。通过聚合酶链反应(PCR)、序列分析等分子生物学方法，可以快速、准确地检测这些耐药基因。
二、奶牛乳腺炎性金黄色葡萄球菌分子分型
三、耐甲氧西林菌株全基因组测序
此外，政府部门和相关研究机构也需加强对耐药性的监测和管理，开展耐药性的风险评估和流行病学调查。同时，要加大新药研发力度，寻找更加有效的抗菌药物，以应对耐药性的挑战。
三、耐甲氧西林菌株全基因组测序

金黄色葡萄球菌中毒性休克毒素-I的研究进展

金黄色葡萄球菌中毒性休克毒素－Ｉ的研究进展(河北省沧州中西医结合医院检验科，河北沧州061001)标签：金黄色葡萄球菌；中毒性休克综合,M；TSST-1金黄色葡萄球菌能引起人类各种疾病，其中中毒性休克综合征(toxic shock syndrome,TSs)因多器官受累，病死率高而倍受重视。

Todd等Ⅲ于1978年首次介绍了TSS，并报道了7个典型TSS病例，认为此病是由金黄色葡萄球菌引起的。

1981年从TSS相关的金黄色葡萄球菌中分离到与发病密切相关的致热外毒素c 和肠毒素F，现已明确两者为同一物质，统称为TSST-1，是TSS最主要的致病因子。

1．TSST-1的分子结构TSST-1是由噬菌体I群金黄色葡萄球菌产生的外毒素，是一种多肽蛋白质，属于致热原性超抗原家族，它的超抗原活性很强，而分子量很小，约22kDa，DNA序列有708对碱基，585对碱基编码194个氨基酸残基，等电点为7.2t31。

TSST-1和金黄色葡萄球菌肠毒素A有34％的氨基酸同源，存在许多相似的免疫效应。

TSST-1是一个由两个亚单位(A、B)紧密堆积而成的大约55Ax40 Ax35A 的肾形分子，A亚单位由残基1～15和79～194组成，此区的主要特征是17个残基组成的长α螺旋及其下面的5个链(β7β8β10β11β13)组成的高度扭曲的B片层；另一个较小的β区是由五个链(β1-B5)构成的B折叠桶，包含残基18～89。

其A亚单位是毒素的活性中心，它决定毒素的致病性与作用方式，多聚酶的活性，通过作用于细胞内的靶点而发挥细胞毒效应，B亚单位能与靶细胞上的特异性受体结合，它决定毒素对宿主细胞的选择亲合性。

2．TSST-1的作用机制TSST-1的主要靶细胞是T淋巴细胞。

TSST-1不经抗原提呈细胞处理，而是以完整蛋白质的分子直接结合到细胞表面主要组织相容性复合物Ⅱ(MHCⅡ)类分子抗原结合槽的外侧，这种结合是非限制性的，形成的复合物与T淋巴细胞抗原受体(TCR)的B链v区结合，经磷酯酰己二醇二磷酸和环磷酸鸟苷信号传导途径激活T淋巴细胞使其活化、增殖，并释放大量的炎性细胞因子如IL-1、IL-2、INF-γ、TNFα、TNFβ等引起强烈的免疫应答，最终导致炎症失控和多器官的损害。

临床医学论文-金黄色葡萄球菌肠毒素的研究进展

临床医学论文-金黄色葡萄球菌肠毒素的研究进展【关键词】葡萄球菌葡萄球菌是革兰阳性球菌中的一种，广泛分布于自然界，如：空气、水、土壤等，同时存在于人体、动物体的皮肤及其与外界相通的腔道中。

绝大部分不致病，少数可引起人类感染，其中的金黄色葡萄球菌致病力最强，主要是因为其产生大量的侵袭性物质，如：各种酶类，多种毒素和菌体的一些成分等等。

金黄色葡萄球菌产生的主要酶类有：凝固酶、耐热核酸酶、葡激酶等；产生的主要毒素有：肠毒素、葡萄球菌溶素、杀白细胞素、表皮剥脱毒素、毒性休克综合征毒素—1等。

目前国内外对金黄色葡萄球菌肠毒素的研究主要集中在检测方法和作为超抗原的致病性两个方面。

1 金黄色葡萄球菌肠毒素的临床意义1.1 食物中毒无论是过去还是现在，金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生问题，在美国由其引起的食物中毒占整个细菌性食物中毒的33%，加拿大则更多为45%，我国发生此类事件也非常多，是卫生防疫部门重点检测项目。

一般情况下是进食了被金黄色葡萄球菌污染的食物，属于毒素型食物中毒，产生的肠毒素（一般认为约1μg/kg）刺激呕吐中枢而导致以呕吐为主要症状的食物中毒。

所以有关部门建议：储存食物，尤其是含蛋白质多水分多淀粉多的熟食，应在4℃，以防止微生物大量繁殖，继而产生大量的毒素，其中金黄色葡萄球菌肠毒素是主要毒素之一[7]。

1.2 肠道外感染近年来的研究表明金黄色葡萄球菌的肠毒素不仅引起食物中毒，在由金黄色葡萄球菌引起的化脓性感染中也起重要的作用。

姚咏明[9]等通过对烫伤脓毒血症大鼠急性肺损伤的研究，发现金黄色葡萄球菌肠毒素B型的单克隆抗体能够对烧伤合并葡萄球菌感染的肺损伤起到很明显的保护作用，同时金黄色葡萄球菌产生的肠毒素SEB能刺激淋巴细胞大量活化，促炎细胞因子产生显著增加，致使炎症细胞浸润，组织坏死，尤其是肺组织中的中性粒细胞聚集更加明显。

而肾脏有储蓄和排泄肠毒素的功能，所以毒素对肾脏的损伤也较明显，以至产生对全身其他各器官组织的损伤作用，最后可以发展到多个器官功能障碍，危及人类生命。

快速检测食品中金黄色葡萄球菌及其肠毒素型的研究进展

患乳房炎的主要因子。乳腺炎是世界奶牛养殖业中
株能够产两种或两种以上的肠毒素。金葡菌毒素是一种外毒素，具有耐热性，是结构相似的一组可溶性蛋白质，由多个无分枝的多肽链组成。除了ＡＢｃｃ型又按等、、（电点不同分为ｃ、：ｃ）Ｅ共５已被鉴定的血清型，ｃ、，Ｄ、种
染菌，以其存在范围广、致病性强而广受人们关注。目
前，我国仍使用传统方法对乳中的金葡菌进行检测，因检
测周期长而加大了生产成本，因此，开发准确性高、检测周期短的检测方法显得尤为必要。以下着重介绍了一些快速检测金葡菌及其毒素型方法的研究进展。
２１ＰｔｆｍＲＡ检测法．ｅｉｌＳｒｉＰｔｆｍＲＡＣｕｔｅｉＳｏｎｎｌ
”ｌ该检ｌ驯
进行了检测，该方法的标准曲线的相关性都达到了０９．８以上，研究结果表明实时定量ＰＲ的检测限为８ｕｍ，Ｃ３ｅ／Ｌｆ实时ＰＲ引物和探针的设计是保证特异性的重要环节。Ｃ张红河等选择Ｆｍ、ＥｅＢＳＡ和ＳＤ基因分别作Ｅ
外，还有ＦＨ、、、、Ｎ及Ｓ、ＩＪＬＭ、Ｔ一１８种新型肠毒共
素 ” ，中Ａ型肠毒素毒力最强，其人体摄入１／ｇｇｋ
即能引起中毒，以Ａ型肠毒素引起的食物中毒最常所
见，相比之下，Ｄ型毒力较弱，人体摄人２ｇｋ才引起５／ｇ中毒 …。除了常见的呕吐、腹泻腹痛等急性中毒症状
ａｔｎ（Ｃ，ｄＰＲＷｏｔｓｄｆｓｙｎｅｅｔｏｏｉｆｔｈｌｏｃｌｕ．ｃｏＰＲ）ａＣａｍｓｙｕｅｒａｉｇｔｎｅｔｎｏａｙｃｕａ２ｓｉｎｓｌｏａｓｈｒｘＳｐｏｓ１ｃ＂ｅ

金黄色葡萄球菌感染及治疗现状研究进展

金黄色葡萄球菌感染及治疗现状研究进展
朱穗京
（州医学高等专科学校附属卫生学校。西柳州５５０Ｅ—ｍａ：ｕｓｉ＠１６ｃｍ）柳广４２０ｉｚ — ｙｌｈｕｕ２．ｏ
关键词：葡萄球菌，金黄色；染／疗感治中图分类号：Ｒ４．４６５文献标识码：Ａ文章编号：１０ —５１（０２００１８７２１）２—０２ —０２３２
第３４卷
第２期
右江民族医学院学报
ＪｕｎｌｆＹｏｊｎｄｃｌｉｅｓｔｏｔｎｌｉｓｏｒａｏｕｉｇＭｅｉｖｒｉｙｆｒＮａｉａｉｅａａＵｎｏｔ
Ｖｏ．４Ｎｏ．１３２
Ａｐ．１ｒ２０２
２１０２年４月
盐性，在１％～１％ＮａＩ汤中生长，利用此特性进行污可０５Ｃ肉可染标本分离。１１２抵抗力仅次于芽孢菌，冷冻食品中不易死亡，引．．在易起食物中毒。据统计Ｓ对青霉素Ｇ的耐药菌株高达９％以ＡＯ上，Ａ对龙胆紫敏感，床上通常用２％～４％龙胆紫治疗皮Ｓ临００肤黏膜的感染。１２分型．１２１表型分型．．
态性和蛋白Ａ基因（ｐ）态性，ｐｓａ多ｓａ分型是一个较好的Ｓ快Ａ速基因分型方法，基因多态性分辨力不如ＰＧ酶ＦＥ。

金黄色葡萄球菌生物膜预防和治疗的研究进展

文章编号：1001-8689(2021)01-0020-07金黄色葡萄球菌生物膜预防和治疗的研究进展陈瑶刘张玲汤荣睿*(重庆市沙坪坝区人民医院医学检验科，重庆 400030)摘要：金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus , S. aureus )是医院和社区获得性感染最常见的致病菌，极易黏附在导管和植入式医疗设备表面形成生物膜。

传统的抗生素治疗导致耐药菌株的大量产生。

患者一旦发生金黄色葡萄球菌生物膜感染，往往难以治愈。

频繁的治疗大大加重了患者的痛苦和经济负担。

因此，目前亟需开发治疗金黄色葡萄球菌生物膜的新方法。

本文就近几年金黄色葡萄球菌生物膜感染的预防和治疗做一综述，旨在为开发金黄色葡萄球菌生物膜新的治疗方法提供思路。

关键词：金黄色葡萄球菌；生物膜；预防；治疗；研究进展中图分类号：R378 文献标志码：ANew advances in the prevention and treatment of Staphylococcus aureus biofilmsChen Yao, Liu Zhang-ling and Tang Rong-rui(Department of Clinical Laboratory, People’s Hospital of Shapingba District of Chongqing, Chongqing 400030)Abstract Staphylococcus aureus is one of the leading human pathogens that is responsible for a number of community acquired and nosocomial related infections worldwide and it is easy to form biofilm. Traditional antibiotic treatment leads to a huge number of the production of resistant strains. It is difficult to completely cure once the patient has the Staphylococcus aureus biofilm infection. Frequent treatment greatly increases patients' pain and financial burden. Therefore, new antibacterial agents need to be developed to combat biofilms. This paper makes a summary on advances in the prevention and treatment of Staphylococcus aureus biofilms to provide new ideas for it.Key words Staphylococcus aureus ; Biofilms; Prevention; Treatment; New advances 收稿日期：2020-01-08基金项目：重庆市沙坪坝区科卫联合医学科研项目(No. 2019SQKWLH004)作者简介：陈瑶，女，生于1986年，硕士，主管检验技师，从事临床微生物方面的研究。

金黄色葡萄球菌检测方法研究进展

关键词：金黄色葡萄球菌；检测方法；食品中图分类号：Ｒ３７８．１１文献标识码：Ａ文章编号：１００８－０２ｔＸ（２０１５）１０－００４１— ０２
ＲｅｓｅａｒｃｈＰｒｏｇｒｅｓｓｏｎＤｅｔｅｃｔｉｏｎＭｅｔｈｏｄｓｏｆＳｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓａｕｒｅｓｕ
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓａｕｒｅｕｓ；ｄｅｔｅｃｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄ；ｆｏｏｄ
ｏｃｃｕｓａｕｒｅｕｓ，ＳＡ），以下简称
金葡菌，是人类化脓性感染以及细菌性食物中毒中最常见的
公司Ｐｅｔｒｉｉｆｌｍ为载体的测试片应用最广泛。
病原体之一。如条件适宜，金葡菌会大量繁殖，产生一定剂量的肠毒素，引起食物中毒。据报道，成人只需吃下约１００ｎｇ的肠毒素Ａ，就可能导致食物中毒。在美国，由金葡菌肠毒素引起的食物中毒事件大约占全部细菌性食物中毒的３３％，在加拿大更高，约占４５％，而且更为严峻的是，９０％以上的金葡菌都已经产生了耐药性Ｊ。近年来，我国每年由金葡菌引起的食物中毒事件已居于全世界第４位。本文就
方法也不易掌握。
２快速检测方法
２．１测试片法
第ｌＯ期
梁金姬，等：金黄色葡萄球菌检测方法研究进展

金黄色葡萄球菌肠毒素 C及其突变体在抗肿瘤和骨科治疗中的应用进展

金黄色葡萄球菌肠毒素 C及其突变体在抗肿瘤和骨科治疗中的应用进展陈欣林;施明杰;林泽桁;张玉明;石明【摘要】金黄色葡萄球菌肠毒素C(SEC)是一种由金黄色葡萄球菌产生的超抗原,具有强大的T细胞活化增殖能力,中国SEC生物制剂(金葡素注射液)应用于临床抗肿瘤及骨科疾病的治疗.但SEC作为一种天然肠毒素,具有一定的免疫毒性,可导致发热、呕吐、腹泻等不良反应,一定程度上限制了金葡素注射液的临床应用.为提高SEC的超抗原特性,减少毒性,现已开发出多种SEC突变体蛋白,未来可生产出更安全、高效、低毒性或无毒性的生物制剂,扩大SEC的临床应用范围,治疗更多疾病.【期刊名称】《医学综述》【年(卷),期】2019(025)010【总页数】7页(P1936-1941,1948)【关键词】超抗原;金黄色葡萄球菌肠毒素C;突变体蛋白【作者】陈欣林;施明杰;林泽桁;张玉明;石明【作者单位】广东医科大学公共卫生学院,东莞市环境医学重点实验室,广东东莞523808;广东医科大学公共卫生学院,东莞市环境医学重点实验室,广东东莞523808;广东医科大学公共卫生学院,东莞市环境医学重点实验室,广东东莞523808;南方医科大学南方医院小儿科,广州510515;广东医科大学公共卫生学院,东莞市环境医学重点实验室,广东东莞 523808【正文语种】中文【中图分类】R392.12超抗原是在极低浓度下可非特异地刺激多数T细胞克隆活化增殖，产生极强免疫应答的一种蛋白分子，主要由细菌外毒素或逆转录病毒产物组成[1]。

超抗原可分为外源性超抗原[如金黄色葡萄球菌肠毒素(Staphylococcal enterotoxins，SEs)、链球菌致热外毒素、M蛋白等]和内源性超抗原(如小鼠乳腺瘤病毒)。

金黄色葡萄球菌肠毒素C(Staphylococcal enterotoxins C，SEC)是由金黄色葡萄球菌产生的外源性超抗原，具有强大的T细胞活化能力。

金黄色葡萄球菌耐药性研究进展

金黄色葡萄球菌耐药性研究进展金黄色葡萄球菌简介金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus ) 是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属（Staphylococcus），有“嗜肉菌"的别称，是革兰氏阳性菌的代表，可引起许多严重感染。

”，细胞壁含90%的肽聚糖和10%的磷壁酸。

其肽聚糖的网状结构比革兰氏阴性菌致密，染色时结晶紫附着后不被酒精脱色故而呈现紫色，阴性菌的细胞壁肽聚糖层薄、交联度差，脂类含量高，所以紫色复合物被酒精冲掉然后附着了沙黄的红色。

金黄色葡萄球菌的流行病学金葡菌是引起人类食物中毒最常见的病原菌，在全球范围内具有很高的发病率和病死率，是全球公共卫生与医疗健康领域中的重要话题。

金葡菌能分泌20多种毒性蛋白质，其产生的毒素主要有肠毒素、杀白细胞毒素、表皮剥脱毒素和和中毒休克综合征毒素-1，侵袭性酶类主要有血浆凝固酶、脱氧核糖核酸酶、脂肪酶、磷酸酶、透明质酸酶、胶原酶和溶纤维蛋白酶等。

些毒素可引起全身非特异性炎症反应，可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等疾病，甚至会导致败血症、脓毒症等全身性感染，严重者可造成多器官功能障碍甚至死亡；其致病力的强弱主要取决于产生毒素和侵袭性酶的能力。

金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。

因此，食品受到污染的机会很多。

美国疾病控制中心报告，由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位，仅次于大肠杆菌。

金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生难题，在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒，占整个细菌性食物中毒的33%，加拿大则更多，占到45%，中国金黄色葡萄球菌引起的食物中毒事件也时有发生。

新型耐药金黄色葡萄球菌新出现的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌，被称作超级细菌，几乎能抵抗人类所有的药物，但是万古霉素可以对付它。

典型的金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。

金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性。

金黄色葡萄球菌肠毒素在食源性微生物中的研究进展

ｍａｙｐｒｄｕｏｃｅｄｂｙａｕｒｅｕｓ，（ＳＥｓ）ｒｅｓｕｌｔｉｎｇｓｅｖｅｒｅｆｏｏｄｐｏｉｓｏｎｉｎｇｉｎｈｕｍａｎｂｅｉｎｇ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｈｔｅｓｔｕｄｉｅｓＯｎｆａｓｔ，ａｃｃｕｒａｔｅｄｅｔｅｃｔｉｏｎａｎｄ
ａｌｄｒｅｌｄｓｉｓａｗｉｄｅｌｙｄｉｓｔｒｉｂｕｔｅｄＧｒａｍ－ｐｏｓｉｔｉｖｅｏｒｇａｎｉｓｍ，ｗｈｉｃｈｉｓｒｅｓｐｏｎｓｉｂｌｅｆｏｒａｌｏｔｏｆｉｎｆｅｃｔｉｏｕｓｄｉｓｅａｓｅｓ，ａｓｗｅｌｌｓａａｍａｊｏｒｏｏｆｄ－ｂｏｍｅ
（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＬｉｇｈｔＩｎｄｕｓｔｒｙａｎｄＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅｓ，ＳｏｕｔｈＣｈｉｎａＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ５１０６４０，Ｃｈｉｎａ）（２．ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆｂｉｏｍｅｄｉｃａｌｓｃｉｅｎｃｅｏｆｕｎｉｖｅｒｓｉｙｔｏｆＭａｒｙｌａｎｄ，Ｂａｌｔｉｍｏｒｅ２１２０１）

食品中金黄色葡萄球菌的分布及其肠毒素基因的研究

形态与染色：典型的金葡菌为球形，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。金葡菌无芽孢、鞭毛，大多数无荚膜。革兰氏染色阳性。培养特性：金葡菌营养要求不高，在普通培养基上生长良好，需氧或兼性厌氧，最适生长温度37℃，最适生长 pH7.4 。平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起，直径1~2mm。血平板菌落周围形成透明的溶血环。金葡菌有高度的耐盐性，可在10%~15%NaCl肉汤中生长。生化特性：金葡菌可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖，产酸不产气。甲基红反应阳性，V-P反应弱阳性。许多菌株可分解精氨酸，水解尿素，还原硝酸盐，液化明胶。金葡菌具有较强的抵抗力，对磺胺类药物敏感性低，但对青霉素、红霉素等高度敏感。
食品中金黄色葡萄球菌的分布及其肠毒素基因的研究
目的意义
近年来，随着消费者对食品安全的关注及国际贸易环境的要求，食品安全问题得到了前所未有的关注。而由致病性微生物和其他有毒、有害因素引起的食物中毒和食源性疾病的发病率是衡量食品安全状况的直接指标，是食品安全问题最直接的体现。金黄色葡萄球菌是引起细菌性食物中毒的重要病原菌之一，无论在发达国家还是在发展中国家由金葡菌引起的食物中毒在细菌性食物中毒中均占有较大比例。该菌在自然界中分布广泛，并且在人体主要存在于皮肤、粘膜，特别是鼻咽部，30%~80%的人群为该病原菌的携带者，因此，金葡菌污染食品的机率较大。对于病原菌的分离鉴定、污染监测和对食物中毒等突发事件的追踪干预，其最终目的是找出感染源及传播途径，预防食源性疾病的发生和蔓延。而快速追本溯源的有效手段是分子亚分型的方法。我国金葡菌研究领域内，该研究仍为空白，鉴定手段仍停留在血清，生化反应等表现水平上，从而限制其溯源及鉴定能力。通过不同食品样品，研究金葡菌的来源分布，通过对金葡菌进行鉴定分析，研究金葡菌的分布，为食品安全标准的制定，食品安全检测提供依据；在此基础上，依据金葡菌中存在的三种肠毒素基因（肠毒素有多种类型，其中 SEA毒性最强，引起的食物中毒最多，SEB耐热性强于其他种肠毒素，SEE出现率较低）研究这三种致病因子的分布，找出不同来源金葡菌菌株间的分布规律，为金葡菌的监控、暴发流行的检测及追踪污染源提供依据。

金黄色葡萄球菌致羊乳房炎的研究进展

作者简介：基金项目：2017、2018年度新疆农业职业技术学院资助课题（XJNZYKJ201717；XJNZYKJ201802）作者简介：刘颖（1973.5—），女，在职研究生，副高级兽医师。

*通讯作者：柳旭伟（1980.12—），男，硕士研究生，副教授，主要从事动物传染病的诊断和防治。

doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2020.03.004乳房炎是乳腺或乳房原发或继发的一种炎症，金黄色葡萄球菌作为致羊乳房炎的优势病原菌，能引起轻度乳房炎，病羊奶中细胞含量升高，有些病例还出现反复的临床发作，给养羊场造成了重大的经济损失。

本文将综述近年来金黄色葡萄球菌致羊乳房炎的研究进展，为羊乳房炎的防治提供技术指导。

；羊乳房炎；研究进展金黄色葡萄球菌致羊乳房炎的研究进展刘颖1，柳旭伟2*（1.新疆昌吉六工镇农业（畜牧业）发展服务中心新疆昌吉831101；2.新疆农业职业技术学院新疆昌吉831100）随着国家“一带一路”经济圈战略的实施，新疆的养羊业得到了蓬勃的发展。

为了提高母羊的繁殖率，新疆各地大量引进和扩大湖羊、小尾寒羊等多胎母羊的数量。

由于多胎羊常年发情、产羔数及泌乳量大的特性，母羊产后乳房炎的发病率也不断上升，目前羊乳房炎已成为当前制约新疆养羊业发展的因素之一。

笔者将就金黄色葡萄球菌致羊乳房炎的病原菌、临床症状、诊断措施和防治方法进行介绍，以期为羊乳房炎的防治提供参考。

1金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌的细菌壁由肽聚糖、磷壁酸和A蛋白组成，其中肽聚糖是促进对金黄色葡萄球菌调理的主要表面活性分子。

金黄色葡萄球菌可以引起急性乳房炎，也可以引起亚临床型乳房炎。

金黄色葡萄球菌分泌的β-溶血素是诱导动物发病的重要因子，对多种哺乳动物红细胞都有溶血作用，其主要原理是β-溶血素能进入到动物红细胞的细胞膜疏水区，形成微孔，破坏了膜的完整性，而造成细胞溶解[1]。

刘成华[2]研究发现β-溶血素能够抑制中性粒细胞胞外诱捕网络介导的中性粒细胞对细菌的杀伤作用，β-溶血素可能参与了金黄色葡萄球菌的宿主免疫逃逸过程。

金黄色葡萄球菌肠毒素C2中缺口的形成及影响因素的研究

金黄色葡萄球菌肠毒素C2中缺口的形成及影响因素的研究应跃斌;孙红颖;丁丁;李丹曦;薛乔;陈枢青【期刊名称】《浙江大学学报（医学版）》【年(卷),期】2009(038)005【摘要】目的:探索影响金黄色葡萄球菌肠毒素C2(SEC2)断裂的因素.方法:将纯化的肠毒素在不同条件下处理,观察环境因素对其断裂程度的影响.结果:重组SEC2断裂的位置可能位于其分子93位半胱氨酸与110位半胱氨酸之间.重组SEC2在37℃下、24 h内会完全产生断裂,在碱性条件下则加速其断裂的形成;H2O2会导致重组SEC2产生非特异性降解.当溶液中有β-巯基乙醇(2%)、苯甲基磺酰胺(5～10 mmol/L)、咪唑(1 mol/L)或大肠杆菌粗提物时,重组SEC2的断裂可被有效抑制.结论:肠毒素C2容易在特定位点发生断裂,可能与蛋白质本身结构有关.【总页数】6页(P505-510)【作者】应跃斌;孙红颖;丁丁;李丹曦;薛乔;陈枢青【作者单位】浙江大学药学院,药理毒理与生化药学研究所,浙江,杭州,310058;浙江大学药学院,药理毒理与生化药学研究所,浙江,杭州,310058;浙江大学药学院,药理毒理与生化药学研究所,浙江,杭州,310058;浙江大学药学院,药理毒理与生化药学研究所,浙江,杭州,310058;浙江大学药学院,药理毒理与生化药学研究所,浙江,杭州,310058;浙江大学药学院,药理毒理与生化药学研究所,浙江,杭州,310058【正文语种】中文【中图分类】Q786【相关文献】1.金黄色葡萄球菌肠毒素 C2对兔骨髓间充质干细胞增殖和成骨分化的实验研究[J], 董晨辉;王子明;杜全印;王雨;黄恺;王爱民2.野生型金黄色葡萄球菌肠毒素C2在E. Coli中的表达和纯化研究 [J], 马凤森;应跃斌;陈枢青3.痰液中的金黄色葡萄球菌肠毒素分型及耐药性研究 [J], 陈万进;钟立;诸葛石养4.食品中金黄色葡萄球菌肠毒素分子检测方法研究进展 [J], 郦娟;董华夏;曾慧君;戴小芳;杨永5.食物中毒样本及日常食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的分型检测研究 [J], 张晓英因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

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金黄色葡萄球菌肠毒素研究进展
作者：刘保光宋博利李进福
来源：《农家科技下旬刊》2017年第03期
金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）是一种革兰阳性菌，广泛分布于自然界，寄生于人类和畜禽动物，是一种常见的条件致病菌，能引起包括食物中毒、非感染性疾病和中毒性休克综合征等严重疾病。

截止目前，已发现的超过20种金黄色葡萄球菌肠毒素，本文就肠毒素的特性、致病性及其检测方法等方面进行了阐述，旨在为临床治疗和食品监控提供一定的指导意义。

一、肠毒素的特性
金黄色葡萄球菌可以产生多种类型葡萄球菌肠毒素（SEs），根据发现时间先后顺序按照英文字母进行区分，目前已发现20多种肠毒素（SEA～SElX）。

通常把这些肠毒素分为传统肠毒素（SEA～SEE）和新型肠毒素（SEG～SElX）。

根据这些肠毒素是否具有呕吐活性对金黄色葡萄球菌肠毒素做了新的分类：其中SEA、B、C、D、E、G、H、I、R、S、T这11 种肠毒素已被证明具有催吐活性，称为肠毒素SEs。

而那些在灵长目动物实验中没有表现出催吐活性（如SElL和SElQ），或是还没有被证实是否具有催吐活性的肠毒素，如SElJ、SElK、SElM、SElN、SElO、SElP、SElU、SElU2、SElV、SElX称为金黄色葡萄球菌类肠毒素蛋白（staphylococcal enterotoxin-like proteins，SEls）。

另外根据血清型分类SEs已知有 A、B、
C1、C2、C3、D、E、G、H和 I等 10种血清型。

所有SEs的氨基酸组成都已测定，分子中赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸和酪氨酸等较集中。

除 TSST外，所有 SEs含有2个半胱氨酸残形成的大约有20个氨基酸的胱氨酸环，在这个区域靠分子羧基端 SEA、SEB和 SEC1有明显的相似性。

由此推测此区域含有催吐部位。

TSST在化学上完全不同于其他肠毒素，它不含半胱氨酸，氨基酸排列顺序与其他肠毒素不完全一致，它含有188个氨基酸残基，末端氨基酸为丝氨酸。

二、肠毒素致病性
金黄色葡萄球菌肠毒素可引起食物中毒，根据食物中毒的原因分析，2014年微生物性食物中毒人数最多，占总中毒人数的52.1%，其中沙门氏菌、致泻性大肠埃希氏菌、肉毒毒素、蜡样芽孢杆菌、葡萄球菌肠毒素等引起的细菌性食物中毒。

其中葡萄球菌肠毒素为最主要的污染源，约1μg /kg的毒素量即可刺激呕吐中枢而导致以呕吐，人在吃了被金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物后，会出现恶心、剧烈呕吐（多呈喷射状）等相关症状 2016年7月，黄埔检验检疫局从一批几内亚海域捕捞的进口冻马面鲀中检出金黄色葡萄球菌。

这是黄埔局口岸首次从自捕食用水生动物中检出该病菌。

金黄色葡萄球菌污染产生的肠毒素是个世界性卫生难题，2000年，日本雪印乳业事件中，1.45万多人感染；2008年广东某品牌高钙牛奶也因污染此菌导致过百名幼儿发病，金黄色葡萄球菌引起的食物中毒占细菌性食品中毒比重大，仅次于大肠杆菌，对肠道破坏性极大，常引起金黄色葡萄球菌肠炎，发病急，临床症状表现为呕吐、发
热、腹泻，导致脱水、电解质紊乱和酸中毒，甚至发生休克等症状，所以储存食物应保存在
4 ℃，以防止微生物大量繁殖，继而产生大量的毒素引发食物中毒。

三、肠毒素检测方法
按检测原理的不同，SEs的检测方法可分为5大类：动物实验法、免疫血清学方法、聚合酶链反应技术、生物传感技术及超抗原技术等。

动物实验法，是对实验动物喂食肠毒素，后观察其可能出现的各种异常的形态或生理变化，但其方法不能定量，重复性差，灵敏度低，另外成本较高。

免疫血清学方法，酶联免疫吸附实验（ELISA）测定效果良好、稳定性强、简便快速、成本相对较低。

聚合酶链反应技术，聚合酶链反应（PCR）方法可以直接检测出SEs产毒基因。

该法用单一引物更具特异性、可靠性和有效性。

PCR方法敏感性高、特异性强、重复性好，可及时提供快速、准确的病原学诊断，但易出现污染而得到假阳性。

四、展望或小结
金黄色葡萄球菌肠毒素能够引起食物中毒，对人类健康和食品安全造成极大威胁。

由于金黄色葡萄球菌肠毒素种类繁多，同一菌株可同时携带多种肠毒素基因，并且肠毒素作用元件的移动和重组中不断产生新的肠毒素基因，综上所述，摆在我们面前的任务是要广泛深入的研究金黄色葡萄球菌肠毒素的致病机理，另外要找到更加快速经济适用的检测。

参考文献：
[1] Sumby P，Waldor M K. Transcription of the Toxin Genes Present within the Staphylococcal Phage φSa3ms Is Intimately Linked with the Phage's Life Cycle[J]. Journal of Bacteriology. 2004，185（23）： 6841-6851.
[2] 王琼，唐俊妮. 金黄色葡萄球菌肠毒素及移动基因元件研究进展[J]. 食品科学. 2016，37（3）： 241-246.
[3] 韩乃寒，刘映，赵燕英，等. 金黄色葡萄球菌肠毒素研究进展[J]. 现代生物医学进展. 2015，15（1）： 181-187.
[4] 韩乃寒，刘映，赵燕英，等. 金黄色葡萄球菌肠毒素研究进展[J]. 现代生物医学进展. 2015，15（1）： 181-187.
[5] Mclauchlin J，Narayanan G L，Mithani V，et al. The detection of enterotoxins and toxic shock syndrome toxin genes in Staphylococcus aureus by polymerase chain reaction.[J]. Journal of Food Protection. 2000，63（4）： 479-488.
[6] Derzelle S，Dilasser F，Duquenne M，et al. Differential temporal expression of the staphylococcal enterotoxins genes during cell growth.[J]. Food Microbiology. 2009，26（8）： 896-904.
作者简介：刘保光（1983-），男，河南民权人，在读博士，讲师，主要从事兽医药理学及细菌耐药机制研究。

基金项目：西藏自治区自然科学基金项目（2016ZR-15-62）。