夏季健康的时令蔬菜
夏天所有蔬菜种类
夏天所有蔬菜种类夏天的蔬菜种类是比较多的，有苦瓜、黄瓜以及番茄等，这些蔬菜是可以起到降暑清热的，而且还富含维生素C等，对于我们美容养颜以及提高人体免疫力力是有很大帮助的，而且夏天的蔬菜要选择比较好保存的蔬菜，所以建议大家可以来了解夏季时令蔬菜有哪些，然后根据自己的口味去选择它们。
夏季时令蔬菜有哪些1、夏季时令蔬菜:苦瓜苦瓜是清热下火的首选之菜。
苦瓜有排毒，降温，防署的功效，另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果，所以，夏季推荐之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢?2、夏季时令蔬菜:黄瓜很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。
除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。
3、夏季时令蔬菜:番茄番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素C，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。
另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。
夏天食用番茄，还可以有效防暑。
4、夏季时令蔬菜:茄子这里要提醒大家一下，吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。
常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。
5、夏季时令蔬菜表红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。
夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。
夏季的时令蔬菜
丝瓜：丝瓜一般只在夏季才能大量吃到丝瓜，丝瓜性寒，与苦瓜一样具有很好的清凉解暑功效，适合在夏季长期使用。
茄子：家常小菜地三鲜的主要原料，一般只在夏季出产。
夏季的时令蔬菜
西红柿：夏季是西红柿大量上市的季节，西红柿中含有丰富的番茄红素，番茄红素具有抗氧化、抗辐射的作用，可以减少紫外线对身体的伤害，还可减少黑色素沉淀，保持白皙的皮肤。西红柿还含有丰富的维生素C，能促进胶原蛋白生成，有助皮肤保持弹性，延缓衰老。
茭白：茭茭白是名贵的水生植物，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。茭白外层包裹着几层厚壳，剥开后内里洁白细嫩如脱壳的熟鸡蛋一般。可以炒食或者凉拌，口感爽脆，受到不少消费者的喜爱。茭白属于高纤维，低脂肪的食物，钾含量十分丰富，营养价值颇高。
夏季时令蔬菜
夏季时令蔬菜夏季时令蔬菜有：黄瓜，藕，豌豆，茭白，莴苣，苦瓜，丝瓜，番茄，洋葱（1）、茭白茭白味甘性冷，有解热毒、防烦渴、利便功效。
作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B 、B 、维生素C及多种矿物质。
由于茭白性冷，如脾胃虚寒，则不宜多食。
（2）、黄瓜黄瓜在南方被称为青瓜，皮绿汁多脆嫩鲜美，是夏季的餐桌常客。
它含水量约为97%，是生津解渴的佳品，鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，可以当作轻泻药、利尿药和止咳药，还能治烫伤、痱疮等。
女孩子偏爱黄瓜，因为它的汁液有足够的抗氧化成分，既能洁肤，又能防止皮肤老化，常吃还有减少脂肪形成的功效。
（3）、藕莲藕是入夏的最佳食品，莲藕的味道甜而涩，其性质不冷不热，鲜藕汁可用于治疗烦渴、泌尿系统感染以及外伤止血。
莲藕的植物性纤维能适当地刺激肠壁，促进和激发肠内的活动，能治疗因消化功能的虚弱而长久不止的腹泻，对于睡眠障碍、痔疮、脱肛、恶疮有治疗功效。
此外它还是抗衰老、消雀斑的保健品，用来煲汤医食两用。
（4）、莴苣莴苣性微寒味苦，分叶用和茎用两种，叶用又名“生菜”，茎用则称“莴笋”，含铁量都非常丰富。
利五脏、通经脉、解热毒。
吃起来清香脆嫩，非常爽口。
莴笋的汁液可增加胃液、胆汁消化酶的分泌，并刺激胃肠道平滑肌的蠕动，起到增加食欲、促进消化的作用。
莴笋中含有丰富的钾，能维持心脏节律，利于养心。
（5）、豌豆豌豆又称青小豆，性平味甘，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。
中医认为，豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。
它含有丰富的维生素A 原，食用后可在体内转化为维生素A，可以滋润皮肤。
但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
（6）、苦瓜苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。
它能除热邪，解劳乏，清心明目，对于胃热痛，湿热痢疾，呕吐腹泻，尿血等症状有很好的疗效。
南方沿海一带的居民习惯用苦瓜做成凉茶，夏季饮用，有清热解暑作用。
夏季菜品种
夏季菜品种
随着夏季到来，各种时令蔬菜陆续上市，为人们的饮食增添了不少选择。
夏季菜品种丰富多样，不仅味道鲜美，而且还富含营养，下面我们来看一看夏季常见的一些蔬菜。
1.西红柿
西红柿是夏季最受欢迎的食材之一。
西红柿营养丰富，含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量非常高，有助于增强免疫力。
除此之外，西红柿还含有丰富的番茄红素，有助于预防癌症。
2.黄瓜
黄瓜脆嫩爽口，是夏季人们经常选择的一种蔬菜。
黄瓜富含水分，有助于消除身体的热气和湿气，同时其含有的维生素C和矿物质对皮肤有良好的保养作用。
3.茄子
茄子口感细腻，有清热解毒的功效。
茄子富含矿物质和维生素，有助于促进新陈代谢，增强体质，对预防贫血、缓解疲劳等方面都有一定的作用。
4.菜瓜
菜瓜也是夏季不可缺少的一种蔬菜。
菜瓜富含丰富的膳食纤维和维生素C，对调节肠胃消化和增强免疫力都有良好的作用。
5.荸荠
荸荠也是夏季非常适合食用的一种蔬菜。
荸荠中含有多种矿物质和维生素，对预防口腔溃疡、舒缓口干舌燥等都有一定的作用。
同时，荸荠还有利尿、清热解毒的功效，是夏季非常适合的一种食材。
夏季菜品种还有很多，在选择蔬菜的时候，不仅要看口感和营养，还要结合自身身体情况和实际需求进行选择。
希望大家在夏季饮食上多加注意，保持健康，享受美食。
夏天青菜有哪些
夏天青菜有哪些夏天的时候其实人体的胃口相对是没有那么好的，因为天气的炎热，让身体加大了水分的蒸发。
许多朋友在夏天的时候都是比较喜欢食用青菜的，因为青菜的口感比较清爽，并且还可以补充水分。
在夏天比较常见的蔬菜有苦瓜、黄瓜、番茄、茄子等等。
1、夏季时令蔬菜:苦瓜苦瓜是清热下火的首选之菜。
苦瓜有排毒,降温,防署的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以提高人体免疫力的同时,还有美容养颜护肤的效果,所以,夏季推荐之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢?2、夏季时令蔬菜:黄瓜很多人都知道黄瓜有美白的功效,黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素,有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血的作用。
除此之外,黄瓜还有减肥疗效,夏季蔬菜,黄瓜是不可或缺的。
3、夏季时令蔬菜:番茄番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜,常见的番茄功效有,番茄中富含维生素C,可以有效美白,是女孩子美白护肤首选的蔬菜。
另外,番茄还有杀菌,防癌,凉血,清胃健脾之功效。
夏天食用番茄,还可以有效防暑。
4、夏季时令蔬菜:茄子这里要提醒大家一下,吃茄子的时候,茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。
常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。
重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,价位也比较合理,性价比比较好。
5、夏季时令蔬菜表红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。
夏天吃菜要注意什么多吃新鲜蔬菜新鲜的青菜,买来存在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20℃时,存放24小时维生素C损失则达84%。
因此要尽量多吃新鲜蔬菜。
炒菜用旺火据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C损失则为59%。
因此炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且营养损失少。
立夏吃什么菜好 立夏养生最佳时蔬推荐
立夏吃什么菜好立夏养生最佳时蔬推荐立夏吃什么菜好立夏养生最佳时蔬推荐1、豌豆：豌豆中含有大量的维生素B，是毛豆的3倍之多。
天热出汗会流失体内一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用。
2、笋：笋子中含有大量氨基酸与胡萝卜素，可保护眼部健康。
3、蒜苗：蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
4、豌豆苗：豆苗性滑、微寒，是燥热季节的清凉食品。
含有丰富的钙质、维生素b群和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
5、蚕豆：又称为立夏豆。
蚕豆健脾健胃、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。
6、苋菜：红苋菜是立夏时的时令蔬菜，吃完苋菜，菜碗中红色的菜汁。
苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿有些效果。
7、黄瓜：黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。
经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、美容。
8、毛豆：新鲜的毛豆，口感鲜嫩，是夏季里大众喜食的蔬菜。
夏季吃毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。
9、空心菜：空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。
由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。
10、软菜：软菜非常清火，立夏吃软菜是人们祈求吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑，而且可以免除蚊虫的叮咬，是一道夏天美食。
11、茭白：由于质地鲜嫩，味甘实，茭白被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒，其味更鲜。
嫩茭白的味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
夏季饮食还要注意这些：1、注意补充维生素高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。
此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充。
作为“食肉兽”，在夏天就素点吧。
2、少吃凉食当天气十分炎热的时候，可以适当的喝一些冷饮或者是些一些凉的食物，会让人感觉非常舒服，也可以起到一定的驱暑降温作用。
11种五月养生食用的时令蔬菜sox0j155
11种五月养生食用的时令蔬菜sox0j155夏季吃什么菜好北京看白癜风好专科?五月进入初夏，多吃蔬菜可以补充水分及营养。
那么夏季吃什么蔬菜呢?三联小编推荐11种适合五月食用的时令蔬菜，这些养生蔬菜帮你健康过夏季。
7、蕹菜根据时令菜当吃的道理，盛产于春夏季的蕹菜，功能祛暑湿，清热毒。
蕹菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。
另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。
蕹菜有水蕹与旱蕹之分。
水蕹枝叶粗壮，淡而乏味;旱蕹枝叶幼细，却胜在有浓郁菜味。
故炒菜梗时应作有别，水蕹易熟，用腐乳或虾酱淡炒为好，出锅要快;旱蕹烹煮时间可稍长，宜放辣，待调料完全入味更佳。
8、西红柿西红柿含有大量防止老化的抗氧化剂，是夏天守护健康的蔬菜。
西红柿含有的番茄红素、胡萝卜素和叶黄素是高抗氧化物质。
它们能够去除致癌的主要成分有害氧，防止细胞老化和氧化。
不宜食用未成熟的或变质的番茄，未成熟的生番茄里含有龙葵碱，食用后会使口腔苦涩、胃部不适，多食可导致中毒。
9、茄子茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。
茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。
在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。
煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。
在茄子白癜风在哪家医院治疗最好的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
10、芹菜芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。
常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。
肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
吃芹菜时不要把叶丢掉。
因为每100克芹菜茎中膳食纤维含量为1.2克，而等量芹菜叶中则有2.2克。
并且，芹菜叶中维生素C、镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎。
芹菜不太好消化，胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼。
一年四季12个月的当季时令蔬菜、当季水果清单
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 ?6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 ?7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜等 ?8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心 菜、空心菜等 ?9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆 等 ?10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等?11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青 蒜等 ?12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等各种水果成熟时间汇总, 要吃就吃当季水果 ?1月(冬季)：木瓜、红香蕉、樱桃、番茄、杨桃、柑橘橙、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、 牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、无花果、鹤首瓜 ?2月(冬季)：木瓜、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、鹤首瓜 ?3月(春季)：枇杷、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、果桑、鹤首瓜、蛇 ?4月(春季)：枇杷、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、 牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、澳州坚果、柠檬 ?5月(春季)：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、油梨6月(夏季)：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、果桑、番石榴、 牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨 ?7月(夏季)：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、番龙眼、番石榴、 牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜 ?8月(夏季)：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、木瓜、番荔枝、蒲瓜、杨桃、番龙眼、番石榴、 牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、澳州坚果菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果 ?9月(秋季)：芒果、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、 牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果 ?10月(秋季)：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、西瓜、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨 ?11月(秋季)：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨 ?12月(冬季)：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、草莓、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、果蔗、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨、柑橘、橙。
时令蔬菜一览表 [处暑吃什么时令蔬菜]
![时令蔬菜一览表 [处暑吃什么时令蔬菜]](https://img.taocdn.com/s3/m/244317bcfc0a79563c1ec5da50e2524de518d0d9.png)
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丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的养
分价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、
铁、瓜氨酸以及核黄素等 B 族维生素、维生素 C，还含有人参中所含的成
分―――皂甙。丝瓜实味 XX 性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、
润肌美容成效。
1.处暑养生蔬菜有哪些 2.处暑养生吃什么水果好 3.处暑有哪些水果可以吃
并有祛痰作用。 处暑吃什么时令蔬菜 ：胡萝卜 胡萝卜味 XX、性平，具有清热解毒、补中安脏之成效，特别适合皮
肤枯燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素，
处暑吃什么时令蔬菜 ：菜花
并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从
菜花含有丰富的维生素类物质，每 200 克新奇菜花可为成年人提供一 而使肤色红润。
天所需维生素的 75%以上。其维生素 C 的含量更为突出，每百克可达 80
处暑吃什么时令蔬菜 ：玉米
毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量要高 3～4 倍，比柑橘的含量要多出
初秋时节，正值玉米上市，建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其养分
两倍。
成分要比老玉米高许多。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，削减人体对
处暑吃什么时令蔬菜 ：小白菜
4.处暑时节吃什么养生
处暑吃什么时令蔬菜 ：白萝卜
5.处暑时节怎样养生
秋季因为枯燥，很简单因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状，出现肺热咳
嗽喝点什么汤好?白萝卜归肺脾经，可除疾润肺、解毒生 XX，主治肺痿肺
热，假如觉得肺部不适，秋季不妨用白萝卜来炖汤水饮用，能够有良好的
食疗成效哦。
处暑吃什么时令蔬菜 ：丝瓜
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夏已至,多吃这6种时令蔬菜,清热降火,应季而食,健康入夏
夏已至，多吃这6种时令蔬菜，清热降火，应季而食，健康入夏立夏已过，夏意渐浓，天气逐渐炎热，夏天就这样悄悄地来了。
夏季天气炎热，饮食方面宜清淡，应多吃一些易消化、高维生素的食物。
民间亦有老话叫“夏天要多吃蔬菜少吃肉，应季而食身体好”。
那么，夏季的应季蔬菜有哪些呢？立夏过后，这6种消暑利夏的时令菜宜多吃，应季而食，平稳度夏1、苋菜苋菜是夏季餐桌上的常客，口感软滑，菜味浓郁，入口甘香，是夏季最适合吃的蔬菜之一，亦被称为“长寿菜”。
首先，夏天天气炎热，人们很容易出现上火的情况。
而苋菜味甘，性凉，食用后可以清热解毒、祛湿除热，对喉咙肿痛、扁桃体发炎及湿热为患等问题有一定预防、调理作用。
其次，苋菜中的钙元素含量丰富，达到180mg/100g，可谓是“天然钙片”，对促进儿童牙齿和骨骼的生长发育有一定帮助，同时也有利于预防骨质疏松。
再次，苋菜还富含铁、维生素K，可以增强造血和凝血功能，适量食用可预防缺铁性贫血。
最后，苋菜中膳食纤维的含量较一般蔬菜高出很多，食用后能够促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的作用，对于大肠燥热引起的便秘有一定的调理作用。
2、丝瓜夏天是丝瓜大量上市的季节，它肉质柔软，清爽利口，含有丰富的蛋白质、植物粘液、多种维生素和矿物质，既能消暑度夏，又能补充营养。
另外，丝瓜中还含有可以延缓皮肤老化的B族维生素以及美白淡斑的维生素C等成分，能够使皮肤保持白皙、细嫩，所以有“美人水”之称。
从中医角度来说，丝瓜味甘，性凉，有清热解暑、凉血解毒的作用，历代医学典籍皆记载其能“清热利肠”。
所以，夏天应该适当多吃点丝瓜。
3、豇豆豇豆是属于夏天的蔬菜，又名豆角、长豇豆等，豆荚长似管状，质脆而身软，肉质肥厚，炒、拌、烧、焖均可。
豇豆中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C及各种矿物质，具有健脾和胃、补肾涩精、调理肠胃、消除胸膈胀满的功效。
不过，豆类蔬菜中都含有皂甙和植物凝集素等对人体有害的成分，需要经过高温煮熟煮透才能杀灭或减少这些有害物质。
一年四季的时令蔬菜水果表
一年四季的时令蔬菜水果表之欧侯瑞魂创作春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）.夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃.秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、藊豆. 菜花、胡萝卜、藕、年夜葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃.夏季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、年夜白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦.按月份排的时令蔬菜水果1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、藊豆、卷心菜、空心菜8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、藊豆、卷心菜、空9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、藊豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等要吃就吃当季水果各种水果成熟时间汇总1月(夏季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(夏季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(夏季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙按季节分的时令蔬果：春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜.水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）.夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子.水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃.秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、藊豆.水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃.夏季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣.水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦.吃当季本地的蔬果,自然成熟的蔬果.吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择.罕见水果的性质：温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等.中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等. 食物的温寒性属于寒性的食物有：苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等.温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等.平性食物有：年夜米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋, 鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼.另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物.凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等.寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿芽菜、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等.食物的性是指“四性”, 即寒、热、温、凉四种食性.凉性和寒性, 温性和热性, 在作用上有一定同性.只是在作用年夜小方面稍有分歧.另外, 有些食物其食性平和, 称为平性.能减轻或消除热证的食物, 属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性.一般认为, 寒凉性食物年夜都具有清热、泻火、解毒作用, 经常使用于热性病证.温热性食物年夜多具有温中、助阳、散寒等作用, 经常使用于寒性病证.平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用.01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；02.露地草莓在5月中下旬开始采摘, 草莓的酸甜味道才浓厚；03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；05.李子早熟品种6月上旬就开始上市, 最好吃的品种应在8、9月间成熟;06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬, 年夜枣才有枣味, 在此之前上市的枣又柴又木, ；07.有些苹果品种入伏后就成熟, 即“伏苹果”, 中晚期成熟的苹果, 如“红星”08.梨的早熟品种8月上旬成熟, 如“绿宝石”, 但价钱较贵, 年夜大都梨在9月底或10月初；09.柿子一般在霜降节气, 也就是10月下旬才开始上市；10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异, 一般约需110～150天, 6～9月间可采收：12.柚严格来讲, 柚子成熟于深秋和初冬交接的时间,13.一般的柚品种的成熟期年夜多集中在11-12月份, 矮晚柚的成熟期在第二年重-2月春节间；14.红毛丹每年2月至4月开花, 6月至8月为果实成熟采摘季节；15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝, 海南特产的一种热带桑科常绿乔木.果实6~7月成熟, 果实巨年夜, 最重达40公斤, 被称为水果之王、热带水果皇后, 果实硕年夜, 重者有20至25千克. 16.香蕉-按其种植时期, 年夜致有三种蕉：春种蕉, 每年在"雨水"前后的2至3月份种植, 8至9月份抽蕾, 11至12月份成熟.秋植蕉, 一般于秋分前后的9至10月间种植, 次年7月份抽蕾, 10月中至11月初成熟.还有夏植蕉, 于6至8月份种植, 次年7月初抽蕾, 9月底至10月份采果.以上是正常情况, 若遇异常情况, 尤其是遇寒害高温, 则会延期成熟；17.桃——桃从6月中旬到10月初都有成熟的；18.榴莲成熟时间在7·8月, 榴莲从树上摘下来后, 十天就可成熟；19.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；20.柠檬胡成熟季节在夏季；21.杨梅的成熟期在5-6月份, 南方5-6月份又是多雨季节, 所以称为梅雨；成熟期集中于7——9月和12——1月；23.菠萝：有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右收24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干, 9月至10月上旬成熟.25.特早熟水蜜桃（5月底、6月上旬成熟）五月鲜：6月下旬成熟, 尖顶圆形, 缝合线深而明显, 色鲜红, 肉脆, 汁少, 味酸甜.年夜久保：7月下旬成熟, 果年夜近圆形, 底色黄绿, 果顶有红晕, 柔软多汁, 芳香离核, 味甜微酸, 品质上等.巨红水蜜桃：7月上旬成熟, 年夜久保芽变选育而成, 单果重200克, 含糖量高, 有清淡桃香, 离皮、离核, 品质上等.26.番荔枝又称佛头果一年可开花3次, 开花至采收需时60～70天, 以6月上旬结果最多, 5月下旬所结的果最优；27.荔枝成熟季节在5月初至6月底；葡萄的正常成熟期是在七八月份, 冬季也能吃上葡萄, 是的研制了一年两熟的葡萄栽培技术, 并开始年夜面积栽种, 预计每次产量可达6万吨；28.枇杷秋冬开花, 春末夏初果实成熟；29.木瓜一般几时都有；30.椰子树一年四季都开花, 但椰子只在每年最热的时候成熟, 椰子的特殊性情使得它对高温特别依恋, 所以在热带...；31.火龙果高产, 同时产果期长达6个月, 分12至15批成熟火龙果从开花到果实成熟, 约35天, 当果实由绿色逐渐变红色, 果实微香、鲜艳时, 就可采收32.无花果成熟季节在9－10月；33.芭蕉每年2月至4月开花, 6月至8月为果实成熟采摘季节；34.人心果每年2月至4月开花, 6月至8月为果实成熟采摘季节；35.薄桃在年均温度在20度以上可开花, 结果, 一般盛花期3－4。
时令蔬果-健康从季节开始
春季：红薯、芥菜、空心菜、韭菜、芦笋、莴苣、大葱、土豆夏季：甘蓝、花椰菜、生菜、黄瓜、番茄、韭菜、冬瓜、苦瓜、南瓜秋季：菜心、生菜、西洋菜、芹菜、西蓝花、白萝卜、荷兰豆冬季：菠菜、生菜、韭菜、空心菜、胡萝卜、白菜、红薯、大葱选择当季蔬菜，不仅口感好，价格便宜，而且很健康。
健康的生活，只食当季蔬菜。
北方：1、春天：荠菜，油菜苗，韭菜，土豆（这个不太确定），香椿，洋槐花（蒸面疙瘩吃），榆钱（蒸面疙瘩或者肉疙瘩），人黑（属于野菜），灰灰菜（野菜类），葱以及各类野菜。
2、春夏之交：蒜苗，蒜薹，黄瓜，笋瓜，莴苣，西葫芦，茄子，青辣椒，韭菜，大葱等3、夏天：番茄（洋柿子），茄子，黄瓜，丝瓜，芹菜，蒜薹，莴苣，豆角，青辣椒，韭菜，南瓜，大葱。
水果有西瓜，杏，桑椹，桃子，李子，油桃，猕猴桃。
4、秋天：红辣椒，番茄，韭菜，土豆，大豆，玉米，洋葱，水果：苹果，梨，柿子，桔子，葡萄等5、冬天：萝卜，红萝卜，洋葱，白菜，红薯，红薯叶，大葱，桔子，储存的苹果，梨，几乎没有什么水果了。
南方：1、春季：红薯，芋头，芥菜，空心菜，韭菜，芦笋，莴苣，大葱，土豆，樱桃。
2、夏季：青白菜，甘蓝，花椰菜，生菜，黄瓜，番茄，韭菜，辣椒，冬瓜，苦瓜，南瓜，西瓜，空心菜，豆角，大葱。
水果：芒果，枇杷，杨桃，草莓，龙眼，荔枝，桃子，李子西瓜油桃3、秋季：菜心、奶白菜（矮脚白菜）、生菜、西洋菜、本地芹菜、芥蓝、西兰花、白萝卜、荷兰豆、大蒜。
水果：木瓜，柚子，香蕉，葡萄，桔子。
4、冬季：菠菜，生菜，韭菜，空心菜，白萝卜，红萝卜，白菜，红薯，大葱，水果：橙子，桔子。
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜（小青菜）、芹菜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等一月：柿子、猕猴桃，二月：甘蔗、三月：菠萝、四月：芒果、山竹、五月：草莓、荔枝、六月：樱桃、七月：桃子、李子、八月：西瓜、九月：葡萄、十月：梨子、十一月：苹果、十二月：桔子当季水果1月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙1.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；2.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；3.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；4.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；5.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟；6.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；7.有些苹果品种入伏后就成熟，即"伏苹果"，中晚期成熟的苹果，如"红星"9月底才熟，"富士"系列到10月份才能上市；8.梨的早熟品种8月上旬成熟，如"绿宝石"，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；9.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110~150天，6~9月间可陆续采收：12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
二十四节气时令蔬菜
二十四节气时令蔬菜二十四节气是中国古代人民根据太阳在黄道上的运行轨迹划分的一种时间计量系统，用来指导农事和生活。
每个节气都与特定的自然现象和农耕活动相关联，而在这些节气中，时令蔬菜则扮演着重要的角色。
下面，我将探讨二十四节气中各自所对应的时令蔬菜，并介绍它们的特点和功效。
立春：立春标志着春天的开始。
此时寒冬渐退，气温回升。
荠菜是这个时候的时令蔬菜之一，它味道鲜美，富含维生素C、钙和铁质，有补血生发的功效。
雨水：随着气温进一步回升，降雨增多，雨水节气出现了。
此时，红萝卜成为主要的时令蔬菜之一。
红萝卜富含胡萝卜素和维生素B，有助于增强免疫力和促进消化。
惊蛰：惊蛰标志着春雷初鸣，意味着天气进一步转暖。
此时，嫩豆腐成为了时令蔬菜的首选。
嫩豆腐富含植物蛋白和矿物质，有助于补充体力和增强抵抗力。
春分：春分表示昼夜平分，意味着春天正式到来。
此时，香菇成为春分节气中的时令蔬菜之一。
香菇具有抑制肿瘤和调节血糖的功效。
清明：清明节气正值春光明媚，万物复苏的时刻。
这个时候，大葱成为人们餐桌上的主菜之一。
大葱具有温中散寒、促进血液循环的作用。
谷雨：谷雨代表了农民开始播种稻谷的时间。
谷雨节气中的时令蔬菜有许多种，比如菠菜和苦菜。
菠菜富含铁质和维生素A，对眼睛和血液有益；苦菜有清热解毒的功效，能够帮助身体排毒。
立夏：立夏预示着夏季的来临。
此时，黄瓜成为主要的时令蔬菜之一。
黄瓜含有大量水分和纤维，不仅能够解渴，还有利尿消肿的作用。
小满：小满表示作物已经进入成熟期，也是农田进一步增加耕作的时候。
这个时候，青豆成为了时令蔬菜之一。
青豆富含蛋白质、纤维和维生素B，有助于调节血糖和血脂。
芒种：芒种意味着麦类等作物开始成熟，农民开始收割。
而芒种节气的主要时令蔬菜是油麦菜。
油麦菜味道清香，富含矿物质和维生素C。
夏至：夏至是一年中白天最长的一天，其后阳光逐渐减少。
此时，丝瓜成为夏至节气的时令蔬菜之一。
丝瓜富含维生素C和丰富的膳食纤维，有助于降低血糖和血脂。
一年四季的时令蔬菜水果表
一年四季的时令蔬菜水果表春季（农历1-3月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历4-6月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历7-9月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆、菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历10-12月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
按月份排的时令蔬菜水果1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。
时令蔬菜
春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等要吃就吃当季水果各种水果成熟时间汇总1月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙按季节分的时令蔬果：春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。
2024年应季水果蔬菜时令表
2024 年应季水果蔬菜时令表应季水果蔬菜时令表一览现在超市菜市场一年四季都供应着各色瓜果蔬菜，导致许多年轻人已经对时令的东西起先变得模糊起来，不知道什么季节该产什么。
老话说得好，吃应季、应地的食物绝少生病，孔子也说，时常不吃，不是时令的东西不要吃。
一起看看应季水果蔬菜时令表每个月份的时令蔬菜水果春季(农历一~三月)蔬菜：青菜、菠菜、香椿、春笋、芹菜、野菜、花菜、韭菜、莴笋、鸡毛菜、卷心菜、蚕豆、葱、姜、蒜，辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、荠菜、油菜、马兰头、瓠瓜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗等。
水果：樱桃、枇杷、草莓、橘子、番石榴、青枣、桑葚、莲雾(春末)。
夏季(农历四~六月)蔬菜：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆、茄子、南瓜、豇豆、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、扁豆、空心菜、青菜、苦瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、佛手瓜、苋菜、ft 苏、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、四季豆、蚕豆等。
水果：菠萝、香瓜、西瓜、榴莲、荔枝、梨、香蕉、芒果、柿子、桃、龙眼、石榴、椰子、杏、草莓、莲雾、桃、李、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、猕猴桃、樱桃。
秋季(农历七~九月)蔬菜：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、茭白、卷心菜、扁豆、芹菜、花菜、生菜、慈菇、青蒜、秋葵、菱角、莲藕、栗子、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、ft药、白菜、菜花、胡萝卜、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、百合等。
水果：梨、苹果、芦柑、枣子、葡萄、柚子、柿子、木瓜、莲子、甘蔗、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、ft楂、核桃。
冬季(农历十~十二月)蔬菜：青菜、卷心菜、芹菜、荠菜、慈菇、花菜、菠菜、青椒、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芥菜、葵年菜、莴苣、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等。
水果：桔子、橙子、梨子、苹果、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
食物的温寒性食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。
凉性和寒性，温性和热性，在作用上有肯定同性。
适合夏天吃的10种时令蔬菜
适合夏天吃的10种时令蔬菜夏季的时令蔬菜是夏天食用的最佳季节性蔬菜。
到了夏天我们就可以吃这些蔬菜，对身体也是有好处的。
下面店铺分享了适合夏天吃的时令蔬菜，一起来了解吧。
适合夏天吃的时令蔬菜1、四季豆四季豆是餐桌上的“常客”，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。
男科医院在线咨询专家研究表明，维生素K 能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。
四季豆包括面豆、豆角、扁豆等。
面豆体大、肉厚、豆粒大，烹制时更不易熟透，烹饪时需更加注意。
预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮烂焖熟焖透就行。
另外，注意不买、不吃老四季豆，把四季豆两头和豆荚摘掉，因为这些部位含毒素较多。
2、西红柿夏季是西红柿上市的季节，很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤，开胃又营养，不仅嘴巴喜欢，身体也喜欢。
能预防及改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒，让你的肥胖体质发生变化，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢!另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星!而维生素E则是维持肝脏机能，改善宿醉的好帮手。
3、苦瓜夏天天热，人很容易上火。
吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。
苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。
天气热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。
虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。
因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。
其实，减轻苦瓜的苦味并非不能做到，可将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿，然后将水滤掉，再进行烹饪，苦味定会减轻许多，一道并不太苦的苦瓜菜就可做成。
4、圆白菜圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
一年四季个的当季时令蔬菜当季水果清单精选版
一年四季个的当季时令蔬菜当季水果清单Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】一年四季12个月的当季时令蔬菜、当季水果清单现在市场上很多反季节蔬菜水果，都是采用保鲜剂技术和转基因技术，尤其是纳米级的保鲜剂渗透到植物本身，靠洗泡不起作用，这类产品对人身体有害无益，靠冷藏技术延续多月的水果，必须采摘半生不熟的，然后采用乙烯利催老化方式着色，口感特别差，但普通老百姓现在被市场上丰富多彩的食品搞的眼花缭乱搞不清什么是当季的，什么是目前不宜食用的食品，为此特罗列以下清单供大家了解掌握：12个月时令蔬菜、当季水果清单12个月的蔬菜清单，“当熟吃熟”1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、黄瓜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等各种水果成熟时间汇总, 要吃就吃当季水果1月(冬季)：木瓜、红香蕉、樱桃、番茄、杨桃、柑橘橙、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、无花果、鹤首瓜2月(冬季)：木瓜、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、鹤首瓜3月(春季)：枇杷、红香蕉、樱桃、杨桃、番荔枝、青枣、甘果蔗、草莓、番石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、果桑、鹤首瓜、蛇4月(春季)：枇杷、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、澳州坚果、柠檬5月(春季)：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、油梨6月(夏季)：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨7月(夏季)：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜8月(夏季)：芒果、红香蕉、樱桃、番茄、木瓜、番荔枝、蒲瓜、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、澳州坚果菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果9月(秋季)：芒果、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、番荔枝、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果10月(秋季)：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、西瓜、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨11月(秋季)：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨12月(冬季)：樱桃、番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、草莓、百香果、杨桃、无花果、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、果蔗、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨、柑橘、橙由于现在各地种植出产时间的差异性，以及保护地种植，耐寒耐高温品种的培育，一般提前半个月到一个月或延长一个月都属于正常，明显季节相差很大的就不要吃了。
四季的时令蔬菜水果表
四季的时令蔬菜水果表 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】一年四季的时令蔬菜水果表春季（农历一~三月）夏季（农历四~六月）秋季（农历七~九月）冬季（农历十~十二月）按月份排的时令蔬菜各种水果成熟时间汇总常见水果的性质食物的温寒性注释：食物的性是指“四性”—即寒、热、温、凉四种食性。
凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。
只是在作用大小方面稍有差别。
此外，有些食物其食性平和，称为平性。
能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物，属温热性。
一般认为：寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。
温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。
平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。
好客万家商贸有限公司营运部附录01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟;06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收：12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
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夏季健康的时令蔬菜
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《夏季健康的时令蔬菜》的内容，具体内容：蔬菜是我们餐桌中必不可少的食物。
在炎热的夏季，大家更有注意多吃蔬菜。
下面我带你了解，希望对你有帮助!1、西红柿夏季是西红柿上市的季节,很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤...
蔬菜是我们餐桌中必不可少的食物。
在炎热的夏季，大家更有注意多吃蔬菜。
下面我带你了解，希望对你有帮助!
1、西红柿
夏季是西红柿上市的季节,很多MM都很喜欢番茄鸡蛋汤,开胃又营养,不仅嘴巴喜欢,身体也喜欢。
能预防及改善各种身体疾病的同时,还能消脂排毒,让你的肥胖体质发生变化,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
2、苦瓜
夏天天热,人很容易上火。
吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。
苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。
天气热了,大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。
虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。
因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。
3、冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。
中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。
4、黄瓜
黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。
黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。
另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。
黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。
5、丝瓜
丝瓜是夏季的时令蔬菜,它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品,从祖国中医理论中,丝瓜具有通经络和行血脉等保
健功效。
丝瓜的种类较多,常见的丝瓜有两种:线丝瓜和胖丝瓜。
线丝瓜细而长,购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿,不蔫不伤者为好。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并附有一层白色绒状物,无外伤者为佳。
适合夏季的食疗配方
1、杏仁雪梨山药糊:杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。
做法:先将杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。
然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。
用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可,适量食用。
功效:清热润肺,补气养胃的作用。
2、百合汤:百合,水适量,白糖适量。
做法:将百合除去外衣,加水适量,用小火煮至极烂,加入适量白糖,即可食用。
功效:具有润肺清心作用,可作为肺结核患者食疗之用,还可防燥润肺。
3、芝麻木耳汤:黑芝麻10克,白糖适量。
做法:把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。
功效:芝麻具有良好的润燥作用。
夏季的饮食方法有哪些
1、保持正常饮食:很多女生都将夏季当作减肥季,每天吃水果来敷衍肚子,其实这对身体健康及其不利。
因为夏天天气热人体出汗比较多,体内不仅容易缺水,盐分丢失得也快,若不及时补充体内盐分,会降低人体免疫力。
夏季要养成多喝水的习惯,但这还不够,最好保证三餐饮食正常。
2、科学补充维生素:进入夏季,很多人饮食"水果化",用水果来代替三餐,他们认为水果不仅能填饱肚子,还可以补充维生素。
其实,补充维生素不能局限在水果上,黄瓜、番茄、豆浆及其制品、动物肝肾、虾皮等都富含维生素和钙。
可以在平常的饮食注意多吃这些食物,就能补充人体新陈代谢所需的维生素,所以切记不能用水果代替三餐饮食。
3、吃些食用菌:目前,可食用和药用的食用菌超过几百种,选择多样。
食用菌一般被我们成为蘑菇,它性味甘,和苦味食物一样具有清热解毒功效,外加口感好,因此受到爱美女性的欢迎。