炸鸡快餐店创业商业计划书
炸鸡汉堡店商业计划书范文
炸鸡汉堡店商业计划书范文商业计划书范文- 炸鸡汉堡店一、商业概述炸鸡汉堡店是一种食品连锁店,主要提供炸鸡和汉堡等快餐食品。
我们将在市中心开设一家炸鸡汉堡店,以满足快节奏生活中人们对方便、美味、营养的需求。
我们的目标是成为消费者心目中的首选快餐品牌。
二、市场分析1. 目标市场:我们的目标市场是城市中心以及周边地区的快节奏人群,包括上班族、学生和游客等。
2. 市场规模:根据市场调研数据,我们所在地区的炸鸡汉堡市场规模巨大,且呈现持续增长趋势。
3. 竞争分析:我们的主要竞争对手是其他炸鸡快餐连锁店,如肯德基、麦当劳等。
我们将通过优质的服务、独特的口味和创新的产品来与竞争对手区别开来。
三、产品定位我们的产品定位是“新鲜、健康、美味”。
我们将注重选用天然原料,并采用独特的调味方式,以确保产品的口感和品质。
我们的目标是提供给消费者快速且美味的用餐体验。
四、经营模式我们将采取连锁经营模式,将店面分为前台服务区和后厨制作区。
前台服务区与后厨制作区通过订单传递系统实现高效沟通与协同作业。
我们将引入自助点餐系统,提高服务效率,并配备堂食与外卖服务。
五、盈利模式1. 销售炸鸡汉堡:我们的主要产品是炸鸡和汉堡,通过销售这些产品实现盈利。
2. 外卖服务:我们将提供外卖服务,通过外卖销售增加盈利。
3. 店内附加品:我们将提供饮料、小食等附加品,通过销售增加盈利。
六、市场推广1. 定价策略:我们将根据市场需求和成本考虑制定合理的产品定价策略。
2. 广告宣传:我们将通过多种媒体渠道进行广告宣传,包括电视、网络、平面媒体等。
3. 促销活动:我们将定期举办促销活动,如满减、折扣等,吸引消费者。
七、预期收益根据市场分析数据和盈利模式的设定,我们预计在短期内能够实现盈利,并预计在未来数年内能够获得可观的回报。
八、风险与挑战1. 竞争风险:市场上已有众多炸鸡快餐连锁店,竞争激烈。
我们需要通过提供独特的产品和优质的服务来吸引消费者。
2. 供应链风险:原材料价格波动和供应链中断都可能对业务产生负面影响。
炸鸡店创业基础商业计划书
炸鸡店创业基础商业计划书摘要本商业计划书旨在提供一种全新的炸鸡店创业方案,以满足不断增长的炸鸡市场需求。
我们的目标是建立一个成功的炸鸡连锁店,通过提供高品质的食品和卓越的服务来赢得顾客的信任并实现盈利。
我们将采用有效的市场营销策略和优质的供应链管理来确保我们的业务顺利运营。
本计划书将详细介绍我们的商业模式、市场定位、竞争分析、营销计划、运营计划及财务预测。
1. 商业模式我们的炸鸡店将采用快餐连锁店的模式,为顾客提供高品质、快速、便捷的炸鸡餐饮服务。
我们的主要产品包括炸鸡和炸鸡翅,搭配各种口味的蘸料和饮料。
我们计划通过店面销售和外卖服务来满足顾客的需求。
我们将使用新鲜的食材和独特的配方来制作我们的炸鸡,以确保食品的口感和营养价值。
2. 市场定位我们的目标客户群体主要包括年轻人和家庭消费者。
我们将在繁华的商业区和住宅区设立店面,以便接触更多的潜在顾客。
我们将注重餐厅装修和宣传营销,以吸引更多的顾客。
我们还将提供各种促销活动和会员制度来增加顾客的忠诚度。
3. 竞争分析炸鸡市场竞争激烈,许多知名品牌已经进入了这个市场。
我们要想在这个竞争激烈的市场中脱颖而出,必须提供高品质的产品和服务。
我们将通过不断改进我们的菜单和服务,以及有效的营销策略来与竞争对手展开竞争。
4. 营销计划我们将利用多种广告和宣传手段来宣传我们的炸鸡店。
我们计划通过社交媒体、面向学生群体的特别促销活动、以及各种线下宣传活动来增加我们的知名度。
我们还将建立一个网上订餐平台,以便顾客可以方便地订购我们的产品。
5. 运营计划我们将建立一个高效的供应链管理系统,以确保我们的产品能够及时、稳定地供应。
我们还将利用先进的技术来管理我们的餐厅运营,以提高效率和降低成本。
我们将培训我们的员工,确保他们能够提供高品质的服务。
6. 财务预测我们的初步财务预测显示,我们的炸鸡店有望在第三年实现盈利。
我们计划在前两年进行大量的宣传和促销活动,以扩大我们的客户群和知名度。
炸鸡店企业介绍创业计划书
炸鸡店企业介绍创业计划书一、企业名称及简介公司名称:美味炸鸡店公司性质:中小型连锁快餐店公司口号:美味不止一口美味炸鸡店是一家致力于以原生食材制作美味炸鸡的连锁快餐店。
我们承诺以优质的食材和优质的服务,为顾客带来新鲜、健康、美味的炸鸡体验。
我们的目标是成为顾客“手指舔舐不停、忍俊不禁”的美味炸鸡店。
二、市场分析美味炸鸡店主要针对年轻人和上班族群体,这两个群体对于快餐的需求量较大,而且他们更愿意尝试新的美食。
炸鸡作为西方快餐的代表,具有浓厚的口感和香味,深受年轻人的喜爱。
随着生活节奏的加快和生活压力的增大,人们外出就餐的需求也在增加。
炸鸡作为一种方便快捷的快餐食品,受到了消费者的广泛欢迎。
因此,美味炸鸡店有着良好的市场前景。
三、创业项目1. 产品:美味炸鸡店的主打产品是各类口味的炸鸡,如原味炸鸡、香辣炸鸡、孜然炸鸡等。
此外,还提供配菜和饮料等附加产品。
所有的产品均采用原生食材,保证食品的新鲜和健康。
2. 定位:美味炸鸡店定位为时尚、健康、美味的快餐品牌。
我们提倡“新鲜、健康、美味”的饮食理念,希望给顾客带来从口味到服务的全新体验。
3. 服务:美味炸鸡店提倡“快捷、方便、贴心”的服务理念。
我们的服务员经过专业培训,会为顾客提供周到的服务,以确保顾客有一个愉快的就餐体验。
四、创业计划1. 项目启动阶段:首先,我们将在城市繁华的商业街或购物中心开设试点店铺,为顾客提供美味的炸鸡产品,以吸引顾客的注意。
同时,我们还将通过社交媒体等途径增加品牌的曝光度,吸引更多消费者。
2. 项目扩展阶段:在试点店铺获得一定成功后,我们将逐步拓展连锁店铺,开设更多的分店。
通过不断扩大店铺规模,提升品牌知名度,实现更高的盈利。
3. 战略目标:未来三年内,美味炸鸡店计划在全国范围内扩展至50家分店,实现年销售额达到5000万元。
同时,我们还将加强品牌建设,提升产品品质和服务水平,成为国内领先的炸鸡连锁品牌。
五、风险分析1. 市场竞争:炸鸡快餐市场竞争激烈,竞争对手众多。
炸鸡店syb创业计划书范文
炸鸡店syb创业计划书范文一、创业项目名称炸鸡店SYB二、创业项目介绍炸鸡店SYB是一家专门经营各类炸鸡产品的快餐店,致力于为消费者提供美味、健康、方便快捷的餐饮体验。
炸鸡店SYB的产品种类丰富,口味多样,以其独特的技术配方和新鲜的食材为消费者带来口感鲜美的炸鸡,受到广大消费者的喜爱。
三、市场分析1. 市场需求:随着经济的发展和生活水平的提高,人们对餐饮食品的需求不断上升。
炸鸡是一种受广大消费者喜爱的快餐食品,口感香酥、味道美味,受到年轻人和家庭消费者的喜爱。
炸鸡店SYB将凭借其独特的产品和服务,满足市场对炸鸡产品的需求。
2. 竞争分析:目前市场上炸鸡品牌众多,竞争激烈。
但炸鸡店SYB将通过独特的产品配方和服务理念,在市场中脱颖而出。
同时,我们将注重店面装修和服务质量,提升消费者的用餐体验,赢得消费者的口碑和信赖。
3. 潜在市场:炸鸡店SYB主要面向年轻人和家庭消费者,这是目前市场上炸鸡产品的主要消费群体。
同时,随着社会生活节奏的加快和快餐文化的盛行,炸鸡店SYB还将吸引更多的上班族和学生群体成为其消费者。
四、经营理念炸鸡店SYB坚持“品质至上,服务第一”的经营理念,以客户满意为宗旨,为消费者提供健康、美味、方便快捷的餐饮体验。
我们致力于做出最好的炸鸡,用心服务每一位消费者,赢得市场信赖和口碑。
五、经营内容1. 产品种类:炸鸡店SYB将推出原味炸鸡、香辣炸鸡、孜然炸鸡、奶油鸡翅等多种口味的炸鸡产品,满足不同消费者的口味需求。
2. 服务内容:炸鸡店SYB提供堂食、外卖和订餐服务,为消费者提供全方位的用餐体验。
我们将注重产品的制作工艺和原料的选择,确保每一份炸鸡都是新鲜美味的。
3. 价格策略:炸鸡店SYB将推出不同规格和口味的炸鸡产品,价格从几元到几十元不等,覆盖不同消费群体。
同时,我们还将推出优惠活动和会员制度,吸引消费者的持续消费。
六、市场推广1. 线上推广:利用互联网平台和社交媒体进行宣传推广,发布产品信息和优惠活动,吸引消费者的关注和购买。
开办炸鸡店创业计划书范文
开办炸鸡店创业计划书范文第一部分:商业背景炸鸡是一种美味的快餐食品,深受全球各地消费者的喜爱。
随着生活水平的提高和人们对美食的需求不断增加,炸鸡市场也逐渐壮大。
本计划书意在开设一家炸鸡店,以提供高品质的炸鸡和优质的服务,吸引更多消费者光顾。
第二部分:市场分析1.市场需求随着工作压力的增加和生活节奏的加快,越来越多的消费者选择外出就餐,快餐市场前景广阔。
炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,受到了消费者的喜爱。
市场调查显示,炸鸡店在各个城市都有稳定的客流量,尤其是在商业区、学校周边和居民区等地方,更具有较大的市场潜力。
2.竞争分析炸鸡市场竞争激烈,各大连锁品牌如肯德基、麦当劳等在市场上占据着一定的份额。
除此之外,还有许多小型炸鸡店如味多美、汉堡王等品牌也在市场上活跃。
要在激烈的竞争环境中立足,我们需要提供更加优质的产品和服务,赢得消费者的认可和信任。
第三部分:店铺定位1.店铺名称我们计划开设一家名为“炸翅饭”的炸鸡店,专注于提供美味的炸鸡和丰富的快餐套餐。
店铺名称既简洁易记,又能突出我们的主营产品,吸引更多消费者光顾。
2.店铺定位“炸翅饭”炸鸡店的定位是以年轻人和学生群体为主要客户群体,主要面向商业区、学校周边和居民区等地。
我们将提供美味可口的炸鸡和丰富多样的快餐套餐,为消费者带来美食享受和愉悦体验。
第四部分:产品策略1.产品特色“炸翅饭”炸鸡店将主打美味的炸鸡和丰富的快餐套餐,包括各种口味的炸鸡翅、薯条、沙拉、汉堡等。
我们将采用新鲜原料,精心制作,保证产品的口感和营养均衡,让消费者吃得放心、吃得开心。
2.产品组合“炸翅饭”炸鸡店将提供多种套餐组合,满足不同消费者的需求。
消费者可以根据个人口味和需求选择不同的炸鸡套餐,如经典炸鸡套餐、辣味炸鸡套餐、奶油炸鸡套餐等,以及汉堡套餐、套餐等。
第五部分:运营计划1.人员招聘“炸翅饭”炸鸡店将招聘具有相关工作经验和专业技能的员工,包括厨师、服务员、收银员等。
我们将提供员工培训和晋升机会,鼓励员工提高个人素质和服务水平,为店铺的发展贡献力量。
炸鸡店创业目标与计划书
炸鸡店创业目标与计划书一、项目背景随着快节奏生活的变化,炸鸡成为了现代都市人们喜爱的快餐之一。
炸鸡美味可口,口感鲜嫩,深受年轻人的喜爱。
因此,建立一家炸鸡店成为了许多创业者的首选。
本文旨在探讨炸鸡店创业目标与计划,希望能够为创业者提供一些建议和思路。
二、创业目标1. 产品定位本炸鸡店的产品定位为精品炸鸡店,主打美式炸鸡,为顾客提供口感鲜嫩、香气扑鼻的炸鸡,以牢固的口碑和品质服务赢得顾客信赖。
2. 市场定位本炸鸡店主要面向都市白领、大学生和年轻人群体,以其品质鲜美、价格实惠、风格新颖为主要特点,占领快餐市场一席之地。
3. 创业宗旨本炸鸡店的创业宗旨是“以诚信经营,以品质赢得口碑,以服务取得信赖”。
我们将以客户满意度为衡量标准,竭诚为顾客提供最优质的服务和食品。
4. 办公理念本炸鸡店的办公理念是“以人为本,以质取胜”。
我们将注重员工的培训和发展,为员工创造良好的工作环境,提高员工的工作积极性,以提升服务品质和顾客体验。
5. 创业目标(1)在第一年内实现炸鸡店的盈利,并建立良好的口碑和品牌形象;(2)在第二年内开设第二家分店,进一步扩大市场影响力;(3)在第三年内拓展线上销售渠道,覆盖更广泛的顾客群体;(4)在第五年内拓展国际市场,打造国际品牌。
三、创业计划1. 选址与装修(1)选址选址是炸鸡店的成功关键之一。
本炸鸡店将选择人流量大、商业环境优越的地段开店,以提高客流量和知名度。
(2)装修本炸鸡店的装修风格将打造成现代、简约、时尚的风格,提供舒适的就餐环境,营造轻松愉悦的氛围。
2. 产品开发本炸鸡店将推出多款口味炸鸡,满足不同顾客的口味需求。
除了经典原味炸鸡外,还将推出季节限定口味和特色菜品,吸引更多顾客光顾。
3. 营销策略(1)线下营销本炸鸡店将通过宣传单、广告牌、店面宣传等方式提升品牌知名度,并结合一些节日活动和优惠促销活动,吸引更多顾客前来消费。
(2)线上营销本炸鸡店将通过社交媒体、电商平台、网站宣传等方式进行线上推广,提高线上知名度,吸引更多年轻消费者。
炸鸡店syb创业计划书
炸鸡店syb创业计划书一、项目概述炸鸡店SYB是一家专门提供美味炸鸡和配套小吃的餐饮店。
我们致力于将传统的炸鸡制作工艺与创新的口味相结合,为顾客带来独特的美食体验。
炸鸡店SYB将以健康、美味、新鲜为经营宗旨,打造一家受人喜爱的品牌餐厅。
二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,外出就餐的频率也在逐渐增加。
炸鸡是一种广受欢迎的美食,尤其受到年轻人的喜爱。
因此,炸鸡店SYB将迎合市场需求,为顾客提供高品质、美味可口的炸鸡产品。
2.竞争分析:目前市场上存在着众多的炸鸡店品牌,竞争激烈。
但是,炸鸡店SYB将通过独特的口味和创新的经营理念,来区分自己与竞争对手,获得更多的市场份额。
三、经营模式1.产品定位:炸鸡店SYB将主打炸鸡系列产品,如原味炸鸡、香辣鸡翅、甜甜圈等。
同时还会推出一些特色小吃,如薯条、鸡米花等,以满足不同顾客的口味需求。
2.服务特色:炸鸡店SYB将采用快餐模式,提供自助点餐和堂食服务。
顾客可以根据自己的喜好选择菜单,享受快捷、方便的用餐体验。
3.营销策略:炸鸡店SYB将通过线上推广和线下宣传相结合的方式,提升品牌知名度和影响力。
同时还会开展一些促销活动,吸引更多顾客前来消费。
四、运营计划1. 人员安排:炸鸡店SYB将招聘专业的厨师和服务人员,确保产品质量和服务品质。
同时还会加强员工培训,提升服务水平和工作效率。
2. 店面设计:炸鸡店SYB将注重店面设计和装修,营造舒适、温馨的用餐环境。
店内设施将齐全,为顾客提供良好的用餐体验。
3. 原材料采购:炸鸡店SYB将选择新鲜、优质的原材料,确保产品口感和营养价值。
同时还会严格控制成本,提高经营效益。
五、风险控制1. 食品安全:炸鸡店SYB将严格遵守食品安全法规,确保产品质量和顾客健康。
同时还会定期对设备和环境进行检查,预防意外事故发生。
2. 竞争压力:炸鸡店SYB将不断提升产品品质和服务水平,增强竞争力。
同时还会加强市场调研,了解行业动态,制定有效的应对策略。
创新创业计划书炸鸡店
创新创业计划书炸鸡店一、创业项目简介本创业计划书旨在创建一家以炸鸡为主打产品的快餐店。
该炸鸡店将以新鲜优质的食材和独特的炸鸡调味配方吸引广大消费者。
同时,在服务和环境方面也将为消费者创造更愉悦的用餐体验。
本炸鸡店计划在市区繁华商业街区开设分店,吸引更多消费者,打造家喻户晓的品牌形象。
二、市场分析1. 行业背景随着快餐消费市场的快速发展,炸鸡作为快餐品种之一,也备受消费者青睐。
目前,市场上的炸鸡店以KFC、麦当劳为代表,但消费者对于更多品牌和口味的需求也在增长。
因此,创新和差异化是本炸鸡店的发展方向。
2. 市场需求随着生活节奏加快,消费者对于快餐食品的需求不断增加。
炸鸡作为一种方便、美味的快餐食品,深受年轻人和上班族的喜爱。
本炸鸡店将以新颖的口味和优质的服务,满足消费者对于炸鸡品种和口味的需求。
3. 竞争分析本炸鸡店的主要竞争对手为KFC、麦当劳等知名炸鸡品牌。
但本店将采用特色调味和优质食材,使产品更加具有差异化竞争优势。
同时,注重用餐环境和服务品质也将吸引更多消费者。
三、产品定位与特色本炸鸡店主打产品为各类口味炸鸡,包括原味、香辣、孜然等多种口味选择。
炸鸡配菜也将提供多样化选择,如薯条、沙拉、饮料等。
所有产品均选用新鲜食材并采用专业炸鸡调味方法,确保产品口感和品质。
四、营销策略1. 定位目标消费群体本炸鸡店主要针对年轻人和上班族消费群体,以其方便快捷、美味可口的产品吸引消费者。
2. 促销策略本炸鸡店将采用优惠券、满减活动等促销方式,吸引更多消费者。
同时,定期推出新品和限量特色产品,增加消费者的购买欲望。
3. 品牌推广本炸鸡店将通过社交媒体、线下活动等渠道推广品牌,打造独特的店面形象和品牌故事,提升消费者对店铺的认知度。
五、运营管理1. 人力资源管理本炸鸡店将建立完善的培训体系,提升员工的产品知识和服务技能。
同时,注重员工激励和管理,使员工更好地为消费者提供优质服务。
2. 成本控制本炸鸡店将严格控制原材料采购和成本支出,保持产品价格的合理性,提高盈利能力。
炸鸡店创业计划书模板
炸鸡店创业计划书模板第一部分:商业研究1.1产业概况快餐业已经成为一个繁荣的行业,尤其是在快节奏的现代社会中,人们需要快速、方便、美味的食品。
炸鸡作为一种受欢迎的快餐,有着广泛的市场需求。
炸鸡店通常是一个受欢迎的选择,它们不仅提供美味的食物,还能在经济上有吸引力。
1.2市场需求炸鸡店在各个年龄和社会背景的消费者中都受欢迎。
尤其是在年轻人和上班族中,炸鸡作为一种方便、美味且价格适中的快餐,被广泛接受。
据统计,炸鸡店市场每年都有稳定增长。
随着饮食文化的多样化和快节奏生活方式的普及,炸鸡店的市场需求也会不断增加。
1.3竞争分析作为一个繁荣的行业,炸鸡店市场竞争激烈。
与此同时,市场上已经有很多知名的炸鸡品牌,如肯德基、麦当劳等。
新的炸鸡店需要找到自己的差异化竞争策略,吸引消费者,稳步发展。
1.4目标市场我们的目标市场是年轻人和上班族。
他们生活节奏快,需要快捷、美味的食品。
我们将以提供优质服务和美味食品为目标,吸引这部分消费者。
第二部分:商业模式2.1产品和服务我们主要提供各种口味的炸鸡套餐、炸鸡块、炸鸡翅等产品。
此外,我们还将提供一些小吃和饮料。
我们将注重菜品的口感和食材的新鲜度,确保顾客的餐饮体验。
2.2销售渠道我们将采用线下实体店和线上外卖服务相结合的销售模式。
在城市繁华的商业区和居民区设立实体店,同时在各大外卖平台上开通店铺,满足不同消费者的购买需求。
2.3营销策略我们将通过多种方式开展营销活动,如打折促销、预售活动等,吸引消费者。
此外,我们还将通过社交媒体、广告投放等方式扩大品牌影响力,增加市场曝光。
第三部分:经营管理3.1人力资源我们将招聘具有餐饮服务经验和烹饪技能的员工。
同时,我们将提供培训计划,帮助员工提升服务水平和工作效率。
3.2供应链管理我们将建立稳定的供应链,保证食材的新鲜度和质量。
同时,我们将与合作伙伴建立长期合作关系,确保供货的及时性和稳定性。
3.3财务管理我们将建立严格的财务管理制度,保证资金的稳定性和使用的透明性。
创业计划书炸鸡店怎么写
创业计划书炸鸡店怎么写一、企业概况1.1 企业名称:香辣可口炸鸡店1.2 企业性质:民营企业1.3 企业定位:快餐炸鸡店1.4 经营范围:炸鸡、炸鸡翅、炸鱼等快餐食品1.5 目标市场:面向广大消费者,尤其是学生、上班族等忙碌人群1.6 企业愿景:成为当地最具口碑的炸鸡连锁品牌二、市场分析2.1 市场需求分析炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,具有口感香脆、价格实惠等特点,深受消费者喜爱。
随着社会生活节奏的加快,人们对于快速美味的需求也越来越高。
因此,开设一家香辣可口的炸鸡店,能够迎合市场需求,满足消费者口腹之欲。
2.2 竞争分析目前市场上已经存在一定数量的炸鸡快餐连锁品牌,如肯德基、麦当劳等。
但不同消费者有不同口味偏好,因此在市场中仍有一定的空间可供发展。
香辣可口炸鸡店将通过精心研发独特的炸鸡配方,并提供优质的服务和舒适的就餐环境,以吸引更多消费者选择我们的产品。
2.3 潜在市场机会随着人们对健康饮食的日益重视,炸鸡店也在不断创新,推出低脂、低卡路里等健康款式,以更好地满足消费者的需求。
未来,炸鸡店在市场中仍将保持一定的竞争力,并具有一定的发展潜力和市场机会。
三、经营计划3.1 产品定位香辣可口炸鸡店将以炸鸡为主打产品,同时还提供炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡排、炸鸡块等不同品种和口味的炸鸡产品。
我们将注重研发新品种,提供不同口味选择,满足不同消费者的需求。
3.2 售价定位我们将采取“高质量,亲民价”的定价策略,确保产品品质的同时,保持价格的相对实惠。
我们将根据不同产品的成本和市场需求,合理定价,确保实现良性经营。
3.3 营销策略为了吸引更多消费者,我们将采取多种营销手段,如定期推出促销活动、参与本地节日庆典、开展会员优惠等。
同时,我们还将注重门店形象的打造,提升品牌知名度,吸引更多人前来消费。
3.4 品牌推广为了提高品牌知名度,我们将通过线上线下渠道进行推广。
在线上,我们将建立官方网站、社交媒体账号等,定期发布产品促销信息,吸引消费者关注。
创业计划书汉堡炸鸡店
创业计划书汉堡炸鸡店一、创业项目概述1.1 项目名称:汉堡炸鸡店1.2 项目类型:餐饮服务1.3 项目简介:本项目是一家以提供美味汉堡和炸鸡为主打产品的快餐店。
致力于为广大消费者提供优质、新鲜、美味的快餐食品,满足人们对美食的需求,打造一个让顾客满意的用餐环境。
1.4 项目市场定位:主要适合年轻人和上班族,在忙碌的工作日中能够快速解决午餐和晚餐问题。
同时也适合外卖市场,为在家工作或外出的消费者提供方便快捷的外卖服务。
1.5 项目发展目标:在经过一段时间的发展,逐步扩大规模,形成连锁店模式,打造知名品牌,成为消费者心目中的首选快餐店。
二、市场分析2.1 汉堡炸鸡店市场潜力分析随着生活节奏的加快,人们对快餐的需求也越来越高。
传统的快餐产品已经不能满足现代人对美食的追求,汉堡和炸鸡作为国际上流行的快餐产品,口感好味道美,深受消费者喜爱。
因此,开设一家汉堡炸鸡店具有很大的市场潜力。
2.2 竞争对手分析目前市场上已经存在许多连锁快餐品牌,如肯德基、麦当劳等。
它们凭借着强大的品牌影响力和广泛的市场覆盖,具有强大的竞争力。
但是,汉堡炸鸡店能够通过提供更加新鲜、美味的产品,与这些品牌竞争。
2.3 消费者分析本项目主要消费者群体为年轻人和上班族,他们在工作日中对午餐和晚餐的需求量大,因此能够成为稳定的消费群体。
同时,随着外卖市场的飞速发展,外卖消费者也是本项目的重要消费对象。
三、经营规划3.1 经营理念本项目秉承“新鲜、美味、快捷”的经营理念,为顾客提供优质的快餐服务,满足顾客的味蕾需求。
同时,注重食品卫生和安全,确保顾客能够放心享用。
3.2 产品定位本项目主打产品为汉堡和炸鸡,同时提供小吃、饮料等配套产品。
产品口味丰富、品质优良,能够满足不同消费者的味蕾需求。
3.3 服务理念本项目注重顾客体验,提供优质、快捷的服务,确保顾客能够享受到愉快的用餐体验。
同时,注重员工培训,提升员工的服务意识和专业水平。
3.4 营销策略本项目将采取多种营销手段,如线上推广、线下宣传等,提高品牌知名度,吸引更多消费者。
炸鸡店创新创业计划书
炸鸡店创新创业计划书一、创业背景炸鸡作为一种深受人们喜爱的美食,在市场上有着广阔的发展空间。
随着人们生活水平的提高和饮食品味的多样化,传统的炸鸡店正在逐渐面临着竞争加剧和变革的挑战。
因此,我们决定全新创办一家炸鸡店,并通过持续不断的创新来吸引消费者,拓展市场,赢得市场份额。
二、创业目标1. 建立一家以“新鲜、健康、创新”为核心理念的炸鸡店;2. 提供多样化的炸鸡产品,满足消费者口味需求;3. 开展线上线下炸鸡订购服务,提升用户体验;4. 打造具有影响力的炸鸡品牌,开辟国内外市场。
三、产品定位我们的炸鸡店将以“新鲜、健康、创新”为核心定位,推出低脂低卡路里的健康炸鸡系列产品,并结合传统的美式炸鸡口味,以及各类创新口味,满足不同消费者的口味需求。
除了传统的炸鸡套餐外,我们还推出海量种类的鸡翅、鸡腿、鸡块等产品,满足消费者的多样化选择。
四、经营模式1. 门店销售:我们将在城市繁华的商圈、学校周边等地开设门店,销售炸鸡及相关产品;2. 线上订购:通过互联网平台或APP开展炸鸡订购服务,方便消费者随时随地选购;3. 加盟模式:面向全国范围内招募加盟商,共同发展,共享品牌资源;4. 供应链整合:与优质鸡肉供应商合作,确保原材料的新鲜可靠。
五、市场调研根据市场调研数据显示,消费者对炸鸡的需求主要集中在快餐市场、休闲食品市场和外卖市场,其中以年轻人和学生群体为主要消费人群。
因此我们将以年轻人为主要目标客户群体,并结合市场需求不断推出符合消费者口味需求的炸鸡产品。
六、创新策略1. 研发创新:不断开发新产品,推出新口味,引领炸鸡市场新潮流;2. 服务创新:引入自助点餐系统、在线订购系统,提升用户体验;3. 营销创新:利用社交媒体平台、KOL营销等方式增加品牌曝光;4. 加盟模式创新:创新招商模式,吸引更多优秀加盟商加入合作。
七、风险管理1. 市场竞争风险:炸鸡市场竞争激烈,需在产品、服务、价格等方面做好差异化竞争;2. 原材料价格波动风险:需与供应商建立长期合作关系,控制原材料成本;3. 经营管理风险:建立健全的管理团队,确保运营高效稳定;4. 疫情风险:应加强卫生防疫措施,保障员工和消费者健康安全。
创新创业炸鸡店计划书
创新创业炸鸡店计划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和饮食需求的不断变化,炸鸡作为一种快餐食品,在市场上备受欢迎。
然而,传统的炸鸡店无法满足消费者对食品品质、环境和服务的需求。
因此,我们计划在市场上推出一家全新的创新创业炸鸡店,为消费者提供高品质、新颖有趣的炸鸡产品,成为消费者心目中的首选。
二、商业模式1. 产品定位我们的创新创业炸鸡店主要以年轻人和上班族为目标群体,产品注重口味创新和健康营养。
我们将推出一系列新颖有趣的炸鸡口味,如香辣味、孜然味、芥末味等,同时注重食材的质量和新鲜度,努力为消费者打造健康美味的快餐选择。
2. 服务体验我们的创新创业炸鸡店将注重消费者的服务体验,打造舒适、干净的用餐环境,优化点餐和取餐流程,提高服务效率,增强消费者的满意度。
同时,我们还将推出线上订餐和外卖服务,方便消费者随时随地享用美味炸鸡。
3. 营销策略我们将采取线上线下相结合的营销策略,通过社交媒体、传单派发、门店促销等活动,提升品牌知名度,吸引更多消费者入店消费。
同时,我们还将与其他商家合作推出联名活动,拓展消费群体,增加销售额。
三、财务规划1. 初期投资我们计划在开店前进行周密的市场调研和人员培训,初期投资包括租赁店面、装修设计、设备购置、人员招聘等费用,预计总投资额为50万元。
2. 预期收入根据市场调研数据和销售预测,我们预计创新创业炸鸡店的月均收入约为20万元,年均收入可达240万元。
3. 成本控制我们将严格控制原材料采购成本和人员管理成本,提高生产效率和降低销售成本,保证毛利率在50%以上,确保业务盈利持续稳定增长。
四、团队建设我们的创新创业炸鸡店由一支充满激情和创造力的团队组成,团队成员具有丰富的餐饮行业经验和管理技能,团结合作,共同努力,为创新创业炸鸡店的成功运营和持续发展提供强有力的保障。
五、风险控制在创业过程中,我们将重视风险预警和应急预案制定,建立完善的业务风险管理体系,定期对市场环境和经营状况进行评估,及时调整策略,确保业务的稳健发展。
炸鸡店创业想法和计划书
炸鸡店创业想法和计划书第一部分:创业背景与市场分析1.1 创业背景炸鸡是一种受欢迎的快餐美食,深受各年龄层消费者的喜爱。
在快节奏的生活中,越来越多的人选择快餐作为每日三餐的解决方案,而炸鸡由于其口感鲜美、香脆可口、适合搭配各种调味料而备受追捧。
因此,开设一家以炸鸡为主打产品的快餐店是一个具有潜力和发展空间的创业项目。
1.2 市场分析(1)行业发展趋势随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,快餐行业正逐渐成为人们日常饮食的选择之一。
随着经济的快速发展,消费者对食品的品质和口感要求也在不断提高,炸鸡这种经典的快餐产品也随之走进了人们的日常生活,成为了快餐行业的热门产品之一。
(2)目标市场本店的目标市场主要定位为城市中年轻人和上班族。
因为他们通常工作繁忙,没有太多的时间做饭,更愿意选择外出用餐或者叫外卖的方式解决用餐问题。
他们喜欢尝试新鲜的美食,追求时尚潮流,对于口味丰富、价格亲民的快餐产品有着较高的需求。
1.3 竞争分析炸鸡店属于快餐行业,竞争对手众多,主要包括肯德基、麦当劳、汉堡王等知名连锁快餐品牌,以及一些地方性的炸鸡店。
尽管竞争激烈,但我们相信通过提供具有特色的产品和优质的服务,可以在市场中占据一席之地。
第二部分:创业理念与产品定位2.1 创业理念本店的创业理念是“让快餐更方便、更美味”,致力于为消费者提供新鲜、美味、快捷的炸鸡产品,让消费者在繁忙的生活中也能享受到美食的乐趣。
2.2 产品定位本店主打产品为各类口味炸鸡,包括原味、香辣、孜然、蒜香等多种口味,同时还提供各种配餐选择,如薯条、沙拉、果汁等。
我们致力于打造独具特色的炸鸡品牌,旨在通过优质的产品和服务吸引更多消费者。
第三部分:营销策略与推广渠道3.1 营销策略(1)产品差异化营销:与其他快餐品牌形成差异化竞争,通过不断创新和改进产品口味,吸引更多消费者。
(2)价格策略:制定合理的价格策略,满足不同层次消费者的需求,提高产品的价格竞争力。
炸鸡店的syb创业计划书
炸鸡店的syb创业计划书一、商业模式炸鸡店主要以快餐店的方式经营,主要提供各种口味的炸鸡套餐和饮品,主要服务对象为上班族、学生及家庭消费者。
炸鸡店提供店内用餐、外卖和送餐服务,以求满足不同消费者的需求。
二、市场分析1.市场需求随着生活水平的提高,人们对美食的追求也越来越高,炸鸡作为一种受年轻人和上班族喜爱的快餐,市场需求量较大。
而随着外卖市场的不断扩大,炸鸡店外卖服务的需求也在逐渐增加。
2、市场竞争目前炸鸡市场竞争主要来自于国内外知名的炸鸡连锁品牌,这些品牌以其口味独特、服务周到等方面深受消费者的喜爱。
而随着外卖市场的扩大,一些小型的炸鸡店也在不断增加,增加了市场竞争的激烈程度。
三、目标市场定位炸鸡店的目标市场主要为年龄在18-40岁之间的上班族、学生和家庭消费者,主要以快餐和外卖服务为主。
同时也可根据不同地区的消费群体需求不同,进行灵活的调整,以满足不同消费者的需求。
四、市场营销策略1.产品口味多样化:将继续进行口味创新,推出更多的炸鸡产品,满足消费者不同的口味需求。
2.优质服务:提高服务质量,以快捷、友好的服务吸引更多消费者。
3.价格优势:推出优惠活动,以吸引更多的消费者。
4.广告宣传:利用社交媒体、网络等多种渠道进行广告宣传,提高品牌知名度。
五、供应链管理炸鸡店将建立一个完善的供应链管理系统,选择优质的供应商,确保原材料的新鲜和质量,然后通过进货、储存、配送到生产流程的全面监控,确保产品的新鲜和品质,有效的保证产品的竞争力。
六、人力资源管理炸鸡店将重视员工的培训和提升,以提升服务质量,满足各项要求。
同时建立激励机制、优秀员工竞争上岗体制,为店面的稳固运营提供强有力的保障。
七、风险预测1.市场风险:快餐市场竞争激烈,新店面可能需要较长时间的积累。
2.产品风险:产品口味和质量问题可能导致消费者流失。
3.供应链风险:供应商质量问题、生产环节可能导致库存积累和产品无法正常供货。
八、财务规划1.启动资金:炸鸡店需要一定量的启动资金用于设备购置、店面装修和首批原材料采购。
炸鸡店创业计划书怎么写
创业计划书完整版炸鸡一、项目概述近年来,炸鸡产品在中国市场逐渐占据一席之地,受到了消费者的广泛喜爱。
随着人们生活水平的提高和快节奏的生活方式,快餐行业蓬勃发展。
同时,随着国内外快餐品牌的不断耕耘和创新,炸鸡行业也开始迎来新机遇。
本项目旨在开设一家专门经营炸鸡产品的连锁店,提供美味可口的炸鸡以及配套的饮料、小吃等,满足消费者对美食的需求。
二、市场分析1. 市场需求炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,深受消费者追捧。
尤其是年轻人群体,他们对美食有着较高的要求,尤其喜欢尝试新鲜、美味的食物。
因此,炸鸡作为一种美味可口的食品,有着广阔的市场需求。
2. 竞争分析目前,国内快餐市场竞争激烈,各大连锁品牌相继进入炸鸡市场,竞争日趋激烈。
但是,随着人们对品质、口味的追求不断提高,炸鸡行业仍有发展的空间。
本项目将以提供高品质、美味可口的炸鸡为主打产品,巧妙利用创新的经营理念和服务模式,赢得消费者的青睐。
3. 潜在客户本项目主要针对年轻人群体为主要潜在客户对象,他们喜欢尝试新鲜、美味的食物,对炸鸡有着较高的消费需求。
同时,本项目还将针对办公人群、学生群体等不同消费群体,提供不同类型的炸鸡产品,满足不同消费者的需求。
三、经营目标1. 品牌建设通过品牌建设和推广,提升品牌知名度和美誉度,打造一家具有竞争力和特色的连锁炸鸡店。
2. 营业目标开店初期,在合理选址和产品策略的基础上,实现每月销售额稳定增长,力争开店满一年实现盈利。
3. 服务目标坚持“顾客至上,服务至上”的经营理念,提供优质的产品和服务,赢得消费者的认可和信赖。
四、经营模式1. 产品定位本项目主要以炸鸡为主打产品,提供多种口味的炸鸡、小吃、饮料等,以满足不同消费者口味需求,并且会根据市场需求不断创新开发新的产品。
2. 门店选址选择人流量较大、消费群体集中的商业区、写字楼、学校等地段,以吸引更多消费者。
3. 菜单设计根据不同消费者口味、消费需求设计不同类型的炸鸡产品,适时推出新品,以吸引更多消费者。
syb炸鸡店创业计划书范本
syb炸鸡店创业计划书范本一、创业概述炸鸡是一种美味的快餐食品,其口感独特,受到了广大消费者的喜爱。
随着快餐行业的不断发展,炸鸡也成为了市场上的一种主流产品。
本计划书旨在介绍一家名为“SYB炸鸡店”的创业项目,希望能够得到您的支持和合作。
二、市场分析1.行业发展趋势快餐行业一直以来都是市场上的热门领域,尤其是近几年,随着生活节奏的加快,人们对于快餐食品的需求越来越大。
炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,正在逐渐成为市场上的主流产品。
2.产品定位“SYB炸鸡店”将主打原味炸鸡和各种口味的炸鸡套餐,提供给消费者多样化的选择。
同时,我们还将推出一些特色小吃和饮品,以满足不同消费者的需求。
3.竞争分析当今市场上,炸鸡店数量繁多,竞争激烈。
但是“SYB炸鸡店”将通过独特的口味和优质的服务,创造出自己的竞争优势,吸引更多的顾客。
三、项目描述“SYB炸鸡店”将选址在市中心繁华的商业区,交通便利,周围居民众多,市场需求大。
店铺将以时尚简约的装修风格为主,营造出轻松愉快的用餐氛围。
主打产品将包括原味炸鸡、香辣炸鸡、蜜汁炸鸡等多种口味,同时还会推出鸡排、鸡米花等特色小吃,以满足不同消费者的口味需求。
为了提高服务效率,我们还将引入自助点餐系统,让顾客可以便捷地选择菜品并支付。
四、营销策略1.市场推广我们将通过线上线下结合的方式进行市场推广,包括开展促销活动、参加美食节以及推出会员制度等,吸引更多的顾客。
2.口碑营销口碑营销是我们的重点,我们将注重菜品的质量和口感,确保每一位顾客都能品尝到美味的炸鸡,提高回头率。
五、团队建设我们将招募经验丰富的厨师和服务人员,提供专业的培训和发展机会,打造团结有序的团队,为店铺的顺利运营提供保障。
六、财务规划我们将根据开店所需的资金投入和日常经营成本进行财务规划,确保店铺的正常运营并实现盈利。
同时,我们还将准备应对突发情况的应急资金。
七、风险预测在创业过程中,我们也要做好风险预测和防范工作,制定应对方案,降低经营风险,确保项目的成功实施。
炸鸡店创业创新计划书范文
炸鸡店创业创新计划书范文一、项目名称:美味炸鸡店创业计划二、项目概述:炸鸡是一种受大众喜爱的美食,尤其在年轻人中更是备受欢迎。
本计划旨在打造一家专业、创新的美味炸鸡店,通过精心设计的菜品和服务,吸引更多顾客,开拓市场,实现盈利可持续增长。
三、市场调研:1. 炸鸡市场需求:随着生活水平的提高,人们对美食的要求也在不断提升。
炸鸡作为一种经济实惠、口感美味的快餐,受到广大消费者的喜爱。
2. 目标市场定位:本店定位于年轻人群体,瞄准90后、00后等年轻消费者,提供新鲜、美味、健康的炸鸡产品,满足他们对美食的追求。
3. 竞争对手分析:当前市场上已有多家知名炸鸡品牌,如肯德基、麦当劳等。
但本店将通过独特的口味和服务优势,突破竞争壁垒,占领一席之地。
四、产品定位:1. 主打产品:炸鸡、薯条、饮料等快餐类产品。
2. 产品特色:采用新鲜食材,无添加剂,口感鲜美;提供个性化定制服务,满足不同顾客的需求。
3. 产品价格:价格合理,符合大众消费水平。
五、运营模式:1. 位置选择:选址在人流量较大的商业区或写字楼附近,方便顾客到店消费。
2. 装修设计:店内设计简约时尚,营造轻松愉快的就餐氛围。
3. 人员配置:招聘经验丰富的厨师和服务人员,保障产品质量和服务效率。
4. 营销策略:通过线上线下宣传推广,吸引更多顾客,并开展优惠活动,提升品牌知名度。
六、财务计划:1. 初始投资:包括设备购置、店面装修、人员培训等费用,初步估计约50万元。
2. 运营成本:主要包括食材、人工费用、租金等,每月约10万元。
3. 盈利预期:根据市场需求和竞争情况,预计每月能够实现盈利,盈利率约在20%左右。
4. 持续发展:不断调整经营策略,开拓新市场,提升品牌影响力,实现可持续盈利增长。
七、风险控制:1. 市场风险:市场竞争激烈,需不断创新,确保产品和服务的优势性。
2. 成本风险:控制运营成本,提高管理效率,降低经营风险。
3. 供应链风险:建立稳定的供应商体系,保障原材料质量和供应稳定性。
创新创业炸鸡店创业计划书
创新创业炸鸡店创业计划书一、商业计划书概述炸鸡是一种受欢迎的快餐美食,深受大众的喜爱。
本创业计划书旨在建立一家以创新和创业精神为基础的炸鸡店。
通过此创业计划书,我们将提供以下内容:市场分析、管理团队、商业模式、市场策略、操作计划以及财务计划。
二、商业目标我们的商业目标是在创业初期,建立一家有竞争力和盈利能力的炸鸡店。
在成功创业之后,我们的目标是拓展业务,进军其他城市,并逐步成为全国性连锁炸鸡品牌。
三、市场分析1. 行业概况快餐行业一直是快速发展的行业之一,而炸鸡作为其中的一种主要产品,受到了广泛的欢迎。
根据行业数据显示,全球范围内的快餐行业市值在不断增长,而其中炸鸡产品占据了相当大的市场份额。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高,社会节奏的加快,以及对健康和方便的要求增加,炸鸡成为了越来越受欢迎的食品。
人们愿意花费更多的金钱来购买高质量的炸鸡产品,同时对于外卖和快餐店的需求也在不断增加。
3. 竞争分析炸鸡行业竞争激烈,竞争对手主要包括KFC、麦当劳和必胜客等快餐连锁品牌。
此外,还有一些本地性炸鸡店也一直在市场上进行竞争。
虽然竞争激烈,但炸鸡市场的需求量还是比较大的。
作为创新创业炸鸡店,我们将通过产品和服务的独特性来区别于竞争对手。
四、管理团队我们的团队由在餐饮和创业领域有丰富经验的管理人员组成。
我们有一支专业的厨师团队,负责制定独特的炸鸡菜单,并且研发出创新的炸鸡产品。
同时我们也将拥有一支优秀的服务团队,以确保顾客能够享受到高质量的用餐体验。
五、商业模式1. 产品和服务我们的炸鸡店将提供新鲜、美味和健康的炸鸡产品,同时还将提供精心研发的酱料和配菜。
我们还将为客户提供外卖和堂食服务,以满足不同顾客的需求。
我们将注重品牌建设,不仅在产品和服务上下功夫,还将投入大量的资源来打造品牌形象和宣传。
3. 价格定位我们将以合理的价格定位,为顾客提供高性价比的产品和服务,以此来吸引和留住顾客。
六、市场策略1. 宣传推广我们将通过网络营销、社交媒体宣传、户外广告等方式来宣传我们的炸鸡店,提高品牌知名度。
开炸鸡店的创业计划书
开炸鸡店的创业计划书一、项目名称:炸鸡店创业计划二、项目背景:随着消费升级和生活节奏加快,快餐行业在中国市场上发展非常迅速。
而炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,也在市场中占据着重要的位置。
随着人们对美食品质的要求不断提高,市场上对于品质优良、口感美味的炸鸡店的需求也在逐渐增加。
因此,针对这一市场需求,我们打算开设一家品质优良、口感美味的炸鸡店,以满足消费者对美食的追求。
三、市场分析:1. 市场需求:随着生活水平的提高,人们对快餐食品的需求也在不断增加。
炸鸡作为一种受欢迎的快餐食品,市场需求量也在不断增加。
2. 竞争分析:目前市场上已经存在一些知名的炸鸡连锁品牌,如肯德基、麦当劳等。
这些品牌在市场上具有较强的竞争力,但也存在一些机会和挑战。
3. 消费趋势:随着消费升级,人们对于快餐食品的要求也越来越高。
他们希望能够享受到品质优良、口感美味的炸鸡产品。
四、项目定位:本项目定位为一家品质优良、口感美味的炸鸡店。
我们将采用新鲜食材和独特的配方,制作出更加美味的炸鸡产品,以吸引更多消费者。
五、经营模式:1. 产品研发:我们将引进优质食材,结合独特的炸鸡配方,研发出更加口感美味的炸鸡产品。
2. 供应链管理:我们将建立健全的供应链体系,确保食材的新鲜和质量。
3. 店面管理:我们将通过规范的店面管理,提高服务质量,打造一个舒适、优雅的就餐环境。
4. 营销推广:我们将通过多种渠道进行营销推广,吸引更多消费者。
六、产品优势:1. 独特口感:我们采用独特的炸鸡配方,制作出更加口感美味的炸鸡产品。
2. 新鲜食材:我们将引进优质食材,保证炸鸡产品的新鲜和质量。
3. 健康美味:我们将注重产品的健康与美味,满足消费者对美食的追求。
七、市场营销:我们将通过以下途径进行市场营销:1. 网络宣传:通过互联网平台进行宣传,吸引更多消费者。
2. 合作推广:与当地商家合作推广,提高品牌知名度。
3. 活动促销:定期举办各类活动促销,吸引更多消费者。
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【最新资料,WORD文档,可编辑修改】目录一、产品与服务 (1)1.1产品介绍 (1)1.2产品特色与服务 (1)二、市场与竞争分析 (4)2.1宏观环境分析 (4)2.2营销环境分析 (5)2.3消费者分析 (7)2.4调查问卷 (9)三、市场营销策略 (9)3.1产品策略 (9)3.2价格策略 (10)3.3促销策略 (11)四、战略情况分析 (11)4.1.总体战略 (11)4.2.发展战略 (11)4.3SWOT分析 (12)4.4形象战略 (13)五、财务分析与评估 (13)5.1投入与回报预测分析 (13)5.2前期投资支出 (14)5.3营业收入、支出及利润率 (14)六、风险评估 (15)6.1消极风险 (15)6.2积极风险 (16)6.3如何规避风险 (16)七、企业文化 (17)7.1人文环境 (17)7.2团队分析 (17)小记 (19)一、产品与服务1.1产品介绍呀咪快餐店是一家以炸鸡为主推产品的西式快餐店。
呀咪的餐品丰富,以“呀咪”炸鸡块配啤酒作为本店招牌特色,除此之外,还有除了各式炸鸡食物作为本店特色产品,还推出了各种单品组成的小食、饮料和甜点的套餐,饮料和水果的畅饮。
1.2产品特色与服务1.2.1产品特色本店主要产品如下:快餐店的完整性,摆脱过去炸鸡作为小食配餐的理念,认识到我们呀咪快餐店与众不同的方面。
1.2.2服务特色随着服务行业的迅速发展,业内竞争愈演愈烈,顾客开始愈发注重服务的质量,为了能够吸引更多的消费者前来,我们需要以自己的实际行动证明“顾客是上帝”,以我们独一无二的热情服务得到更多消费者的认同。
选择了服务业的我们,就要切实激发自身热情,为顾客提供优质的服务,以耐心、细心、周到为准则,坚决反对消极态度,以应付的心态对待工作。
具体来说,我们有专门工作人员在门口迎宾与送客,同时伴随“欢迎您的光临”、“感谢您的惠顾,请下次再来”的问候语。
在顾客点单时,服务员会耐心询问顾客的要求、选择,及时向顾客推荐本店的招牌特色,加强与顾客之间的交流,帮助顾客快速、正确的决定自己选择的食物。
除了对待顾客认真的态度之外,本店会在上主食之前提供免费零食,让顾客与同伴在边吃边聊的过程中等待食物,使这个等待过程不再漫长。
提供优质服务,必须严格遵守卫生操作规程,同时要制定卫生标准,严格检查,使卫生工作做到制度化、标准化、程序化、经常化。
在保证卫生质量的条件下,安全也是优质服务的要求。
担心交通事故、火灾、财物被盗、食物中毒等事情发生,是人们外出期间的共同心理。
因此,服务业优质服务,必须保证顾客安全。
在日常服务过程中,要提高警惕,加强各部门的密切配合,严格实行安全措施。
1.2.3店面特色本店主要目标消费群体为在校大学生,为了让消费者进店后感觉舒适放松,我们将店面打造成安静舒缓的空间,适合大学生与三五好友一同前来用餐放松。
本店的装修风格采用美式乡村风格。
以淡雅协调的大地色系为主,加上绿色盆栽的点缀,选用原木自然色调的桌椅与木地板,壁纸采用富有机理、质地天然的纸浆制品。
虽然主体是风格简洁的美式乡村风格,但是本店注重细节,尤其是装饰品的应用,例如灯饰、野花盆栽、小麦草等,从中透露出浓郁的异国情调也流露出淡淡的沧桑感,以充分体现朴实、自然、随性的舒适风格,与明快之感。
店面的墙面上挂有黑白画报,营业时间内放着舒缓放松的轻音乐,营造出浪漫的气氛,同时让就餐的顾客感受到浓郁的人文情怀。
本店采用一整块空白墙面作为便利贴留言墙,向顾客提供各式便利贴让顾客留言,以便顾客写下自己的心情、愿望、对生活的不满等等,也可留下联系方式,以便有缘人相互联络,求得有心人帮助自己实现愿望。
本店的便利贴留言墙也是一个不同顾客间认识、沟通的桥梁,新顾客看到会感觉新奇,老顾客会回顾以往过去的留言,回顾过去自己的心情,营造出怀旧的氛围。
我们快餐店还设立了明信片角,顾客可以购买各式各样的明信片,写下自己想写的文字,贴上邮票,投入到店内设置的邮筒中,我们将负责寄出,送到千里之外的对方手中,增进彼此的情感。
此外,在店内,有专门的一角摆设着我们“呀咪”形象的各类卡通公仔,供顾客挑选购买。
我们所打造的呀咪快餐店不仅仅是一家单一贩卖炸鸡类食物的店,我们想要营造的是一种轻松祥和的感觉,做成一种文化、一种情怀。
来我们店里不仅可以用餐,还可以远离外界的喧嚣,享受片刻的宁静。
我们将快餐店做成主题小店,让顾客路过的时候有好奇心理或抑制不住的冲动想要进去看看。
以文化吸引顾客,以口味和关怀留住顾客。
1.2.4包装特色包装设计最主要的功能是保护商品,其次是美化商品和传达信息。
对现代消费来讲,尤其后两种功能已经越来越显示出重要性。
随着现代人们生活水平与消费品位的不断提高,对商品越来越挑剔,商品之间的竞争也日趋白热化。
如何让消费者购买到称心如意的商品也是我们不断追求的目标。
注重包装设计,提高消费档次,不仅可以满足消费者的饮食需求,又可以满足其的精神需求。
因此,我们努力的设计出味道可口、包装精美的炸鸡外卖。
同时,可以根据不同的消费需求采用不同的外卖食盒,如:给父母、给爱人、给孩子,各有不同。
1.2.5活动特色我们有本店特色活动内容,具体如下:第一,顾客可以在本店办理会员卡,持有会员卡后,本人可以在生日当天免费获得一份本店的招牌“呀咪”炸鸡块+啤酒套餐,以及享有其他所有餐点半价优惠的特权,也可以选择30人以上包场举办生日派对,若举办生日派对,本店将有穿着“呀咪”卡通形象公仔衣服的工作人员全程陪同娱乐、拍照留念;第二,每月14号都举办情人节活动,当天抽出一对在本店消费的情侣赠送印有本店logo的情侣杯或者情侣挂饰,将每月的幸运情侣拍照留念,将合照签名留念贴在店内一角,在店内留下这一刻的幸福回忆;第三,店内每周一至周五都有相应的餐点半价优惠咪”炸鸡块+啤酒一份,本店每月第100位顾客将获得积点卡积两点的优待;第五,每月1号本店有有穿着“呀咪”卡通形象公仔衣服的工作人员在店门口派发本店优惠券,有效期一月。
二、市场与竞争分析2.1宏观环境分析(PEST 分析)2.1.1政治和法律因素Political factors当前政府支持大学生自主创业,有创业基金的贷款,还有许多地区有“阳光早餐”工程。
政治局势稳定和谐,校园治安较为良好,消费者权益保护法等各项法规制度较为完善。
2.1.2经济因素Economical factors金融风暴对餐饮业影响相对较小,即餐饮业尤其是快餐业在打的经济波动中所表现出来较强的抗风险能力。
国家整体经济形势并不乐观,快餐业价格波动频繁,涨价成为商家抗通胀、抗成本压力的最直接方法。
消费者收入水平逐步提升,购买力增强,由于居民购买力的迅速增长,快餐发展势头也很强劲。
我们面向的消费人群主要是学生,而学生的消费水平普遍较低,没有收入来源,对于未来市场的扩张的可能性不大。
2.1.3社会和文化因素Social factors都市生活节奏:都市生活节奏的加快,人们对于这种便利的就餐方式投入了更多的偏好。
餐饮消费观念:人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。
消费人群集中:目前在中国还有很多的低收入人群和中产阶级,快餐的价格适中,满足了这些消费人群求便、求廉的消费心理。
而且学校的人口密集度较高,消费者的心理对于价格较为敏感,生活方式单一,注重舒适的条件。
2.1.4技术因素Technological factors生产标准化:现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念,使得快餐,尤其是西式快餐的生产逐步标准化。
营养搭配均衡:快餐店在简便快捷的同时,也正在逐步满足人们对于营养搭配,健康美味的需求。
电子化经营:随着电子设备的发展,比如触屏点餐机,营业管理软件,网上订餐等给快餐店的经营带来更大的便捷,也给消费者带来很好的消费体验。
2.2营销环境分析2.2.1企业市场营销环境中有利因素(一)总体经济态势上升近几年来,随着改革开放的不断深入以及社会各项制度的不断完善,我国的国内生产总值逐年增长,也于2010年超过了日本成为世界第二大经济体,经济发展形式一片大好,虽然其中也存在一些问题。
根据此统计年鉴,根据统计年鉴,各年份各地区餐饮业也在不断发展和壮大,快餐行业迅速崛起,例如:餐饮连锁店的个数由2005的300个发展为2012年的456个;门店总数有2005年的9748个发展为2012年的18153个;与此同时,营业额也由454.36亿元增加到1283.26亿元。
其中,河南省连锁店的个数为20个,门店总数206个,营业总收入为11.4亿元。
这与其他经济发达省份存在较大差距。
凡此种种,均能看出发展快餐连锁店的市场前景。
(二)社会消费态势扩大随着经济的增长,人民的生活水平不断提高,可支配的收入也逐年增加消费态势稳步增长。
根据统计年鉴显示:自1978年以来,城市和农村人均收入分别从343.3元和133.6元增加到24564.7元和7916.6元。
人民收入的不断增加为餐饮消费提供了更大的空间。
(三)产业发展政策完善随着经济增长,国家逐渐开始大力扶持小微企业发展,制定了一系列支持小微企业发展的政策,如:加快人才培育步伐、创新金融服务方式、拓宽企业融资渠道、加大财政支持力度、落实税费优惠政策等。
此外,为鼓励大学生自主创业,国家也提供大量的支持,如:大学生毕业后自主创业创业资金在50万以下的可以分期到位;大学生开办某些企业可以免征企业所得税一年至两年;各国有企业要为自主创业的毕业生提供小额贷款,并简化程序,提供开户和结算便利,贷款额度在2万元左右。
贷款期限最长为两年,到期确定需延长的,可申请延期一次;此外还有减免人事代理费、可领补贴和经费、公务员招录有优惠等一系列优惠政策。
为我们长期开办快餐店提供了强有力的政策支持。
(四)市场需求未达饱和近十年来,随着西式快餐的迅速发展,炸鸡系列、汉堡、薯条受到了世界范围内广大消费者的青睐,小朋友及青年男女对此更是情有独钟。
脆皮炸鸡一直以来都是时尚的现代休闲食品,目前在中国90%的中小城市美式脆皮炸鸡还是空白,消费者渴望能吃到品质好、味道鲜美、价格适中的西式炸鸡,在广大中小城市存在巨大的市场需求。
此外,各个西式快餐店门口都排满了长长的队,市场需求量极大,各类炸鸡产品供不应求。
我们走访了许多大学,均发现学校此类店面还较少,但销量巨大,市场容量更是无限的大,因为在校学生永远也抵挡不了来自美食的“诱惑”。
预计未来随着知名度的不断提升以及各类特色产品、特色活动的不断推出,将会吸引周围附近其他学校学生的目光。
2.2.2企业市场营销环境中的不利因素我们的最大不利因素是竞争对手的过多,比如国际知名企业麦当劳、肯德基等西式快餐店的逐渐增多,还有如乐派汉堡,麦基客,麦享客等中小型企业的不断壮大,这使得我们的快餐店有了众多且强大的对手,成为了我们开设过程中最不利的因素。