高二物理常见家用电器的原理

4.2 常见家用电器的原理学案（粤教版选修1-1）

问题探究

你家有电磁炉吗？它的工作原理是怎样的？

解答：电磁炉工作原理

电磁炉是利用涡流加热的.它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁感线通过锅的底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，从而达到烹饪食物的目的.

自学导引

1.家用电器一般包含_______、_______和_______.

2.微波是波长为数量级的电磁波.微波炉（如图4-2-1）是一种利用微波来加热食物的家电，它主要由_______、_______、_______以及_______等组成.

图4-2-1 图4-2-2

3.电磁灶（如图4-2-2）是利用_______原理制成的.它在灶内通过交变电流产生_______，使放在灶台上的铁锅或不锈钢锅体内产生_______而发热.

4.磁带录音机由_______、_______、_______、_______、_______、

_______等部分组成.

5.转页扇中电风扇通过电动机_______转动,形成自然风.转页扇比较容易跌倒,因此转页扇的电路中还______________.

疑难剖析

微波炉、电饭煲、电磁灶的应用

【例1】微波炉、电饭煲和电磁灶在食物加热的原理上有什么不同？

答案:磁控管能产生高功率的微波，能够穿透食物表面进入内部，使食物分子高速振动.部分微波能量被转换成食物分子的内能，令食物温度升高.

电饭煲是通过电阻发热，通过热传递使食物的温度升高.

电磁灶是利用电磁感应原理制成的，它在灶内通过交变电流产生交变磁场，使放在灶台上的铁锅或不锈钢锅体内产生感应电流而发热.

【例2】微波炉、电饭煲和电磁灶使用的烹调器皿有什么不同？

答案:微波炉用被微波穿透的绝缘体如玻璃、陶瓷等制成的器皿；电饭煲用铝锅、铜锅；电磁灶用铁锅、不锈钢锅.

拓展迁移

计算机上常用的“3.5英寸,1.44 MB”软磁盘的磁道和扇区，磁盘上共有80个磁道（即80个不同半径的同心圆），每个磁道分成18个扇区（每扇区为1[]18圆周）,每个扇区可记录512个字节.电动机使磁盘以匀速转动.磁头在读写数据时是不动的.磁盘每转动一圈，磁

头沿半径方向跳动一个磁道. (1)

(2)不计磁头转移到磁道的时间，计算机每秒内可从软盘上读取多少个字节？

解析:(1)磁盘转速n=300 r/min=5 r/s ，每转动一圈所用时间为t=0.2 s ，故每个扇区通过磁头用时Δt=18t =90

1s. （2）每秒中读出的字节：n=5×18×512=46 080(个).