食品药品安全主题班会

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2024年食品安全教育主题班会3篇_1

2024年食品安全教育主题班会3篇_1

食品安全教育主题班会3篇食品安全教育主题班会1在县教科局文件精神的指引下,学校政教处的安排下,本班于周一下午第三节课召开了以“食品安全教育”为主题的班会,现将情况总结如下:一、班会目的1、指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的'重要,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养。

2、通过本次班会活动,增强学生的食品安全意识,对食品能够进行正确选择和鉴别,使学生安全、健康地成长。

二、班会形式及过程1、教师讲述食品安全案例。

2、学生交流感受。

3、教师总结。

4、学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

5、了解食物中毒的特点。

6、认识食物中毒的种类。

7、讨论日常生活中如何加强食品安全意识?三、班会效果通过本次主题班会的召开,学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理,知道了如何去选购安全的食品。

同学们也都表达今后不再乱买零食的决心,希望每位同学都养成讲卫生的好习惯,使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。

食品安全教育主题班会2通过“食品安全教育”主题班会,使同学们懂得生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。

但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。

教育学生够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

喜欢吃零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时,却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。

请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,保持教室和环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

请同学们在享受零食时,记住要吃安全放心的食品。

品食安全教育主题班会

品食安全教育主题班会

班会时间:2023年X月X日班会地点:学校多功能厅主持人:班主任参与人员:全体学生及家长代表一、班会背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,食品安全问题日益受到关注。

为了提高同学们的食品安全意识,普及食品安全知识,增强自我保护能力,我们特此召开此次主题班会。

二、班会目的1. 提高学生对食品安全的认识,了解食品安全的重要性。

2. 增强学生自我保护意识,学会辨别不合格食品。

3. 培养学生良好的饮食习惯,预防食物中毒。

4. 引导学生关注食品安全问题,共同营造良好的校园食品安全环境。

三、班会流程(一)主持人开场1. 主持人介绍班会主题和目的。

2. 邀请学校领导或食品安全专家致辞。

(二)食品安全知识讲座1. 邀请食品安全专家或营养师为学生讲解食品安全知识,包括:- 食品安全的基本概念和重要性。

- 如何辨别食品的真伪和质量。

- 食物中毒的预防和处理方法。

- 健康饮食的原则和注意事项。

2. 结合实际案例,分析食品安全事故的原因和后果。

(三)学生互动环节1. 开展食品安全知识竞赛,让学生在游戏中学习食品安全知识。

2. 学生分享自己在日常生活中遇到的食品安全问题及解决办法。

3. 学生和家长代表共同讨论如何加强家庭食品安全管理。

(四)观看食品安全教育视频1. 观看食品安全教育视频,让学生直观了解食品安全问题。

2. 视频结束后,组织学生讨论视频内容,加深对食品安全知识的理解。

(五)家长代表发言1. 邀请家长代表分享家庭教育中如何关注食品安全。

2. 家长代表与同学们互动,解答同学们在食品安全方面的疑问。

(六)班主任总结1. 总结本次班会的收获,强调食品安全的重要性。

2. 鼓励同学们将所学知识应用到日常生活中,共同维护校园食品安全。

四、班会总结本次主题班会圆满结束,达到了预期目的。

同学们通过此次班会,对食品安全有了更深入的了解,增强了自我保护意识。

在今后的学习和生活中,希望大家能够关注食品安全,养成良好的饮食习惯,共同营造一个健康、安全的校园环境。

药品食品安全班会记录(3篇)

药品食品安全班会记录(3篇)

第1篇时间:2022年3月15日地点:学校多功能厅主持人:班主任参与人员:全体同学一、班会背景随着我国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对药品和食品的安全问题也越来越关注。

为了提高同学们的药品和食品安全意识,增强自我保护能力,本次班会以“药品食品安全”为主题,旨在让同学们了解药品和食品安全知识,提高自我保护意识。

二、班会内容1. 班主任讲话班主任首先强调了药品和食品安全的重要性,指出药品和食品安全关系到人们的生命健康,是每个公民都应该关注的问题。

接着,班主任简要介绍了我国近年来药品和食品安全领域发生的一些重大事件,如疫苗事件、瘦肉精事件等,让同学们深刻认识到药品和食品安全问题的严重性。

2. 药品安全知识讲座为了使同学们更好地了解药品安全知识,班主任邀请了校医为同学们进行专题讲座。

讲座内容包括:(1)药品的分类和作用校医首先向同学们介绍了药品的分类,包括处方药和非处方药。

处方药需要医生开具处方才能购买,非处方药则可以自行购买。

接着,校医详细讲解了各类药品的作用,让同学们了解药品的正确使用方法。

(2)药品不良反应及处理药品不良反应是指在正常剂量下使用药品时出现的不良反应。

校医提醒同学们,在使用药品时要密切关注自身反应,如出现不适,应立即停药并就医。

同时,校医还介绍了如何正确处理药品不良反应。

(3)如何选购药品校医提醒同学们,在选购药品时要关注药品的生产厂家、生产日期、有效期等信息,确保购买到正规、安全的药品。

3. 食品安全知识讲座为了提高同学们的食品安全意识,班主任邀请了学校食堂管理员为同学们进行食品安全知识讲座。

讲座内容包括:(1)食品安全的基本知识食堂管理员向同学们介绍了食品安全的基本知识,包括食品的来源、储存、加工、烹饪等环节,让同学们了解食品安全的重要性。

(2)如何识别假冒伪劣食品食堂管理员介绍了如何识别假冒伪劣食品,包括观察食品包装、查看生产日期、了解食品成分等,让同学们提高辨别能力。

食品安主题班会教案6篇

食品安主题班会教案6篇

食品安主题班会教案6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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食品药品安全教育主题班会教案

食品药品安全教育主题班会教案

食品药品安全教育主题班会教案一、教学目标1. 让学生了解食品药品安全的基本知识,提高自我保护意识。

2. 培养学生正确的食品药品消费习惯,增强食品安全意识。

3. 引导学生关注食品药品安全问题,增强社会责任感。

二、教学内容1. 食品药品安全的定义与重要性2. 食品污染的种类与危害3. 食品中毒的预防与处理4. 药品安全的认识与正确使用5. 自我保护与维权意识三、教学过程1. 导入:通过食品安全事件案例,引发学生对食品药品安全的关注。

2. 讲解:教师详细讲解食品药品安全的知识,包括食品污染、食品中毒、药品安全等方面。

3. 互动:学生分组讨论,分享自己了解到的食品药品安全知识,互相交流学习。

4. 实践:学生模拟购买食品、药品,学会辨别安全与不合格的产品。

5. 总结:教师总结课堂教学内容,强调食品药品安全的重要性,提醒学生加强自我保护。

四、教学评价1. 学生课堂参与度:观察学生在课堂上的发言、提问、互动等情况,评估学生的参与度。

2. 学生实践操作能力:观察学生在模拟购买食品、药品时的操作是否规范,评估学生的实践能力。

3. 学生作业完成情况:评估学生对食品药品安全知识的掌握程度。

五、教学资源1. 食品安全案例资料2. 食品药品安全知识PPT3. 食品安全检测工具(如检测笔)4. 药品样本5. 学生作业:收集有关食品药品安全的资料,进行整理与分析。

六、教学活动1. 小组讨论:学生分组讨论食品药品安全问题,并提出解决方案。

2. 情景剧:学生自编自导自演食品药品安全情景剧,增强课堂趣味性。

3. 问答竞赛:教师提问,学生抢答,竞赛形式巩固食品药品安全知识。

4. 家长参与:邀请家长参与课堂教学,共同关注食品药品安全问题。

七、教学策略1. 案例分析:通过分析真实食品药品安全案例,让学生深入了解食品安全问题。

2. 情景模拟:模拟食品加工、销售过程,让学生了解食品污染的来源。

3. 视频教学:播放食品药品安全相关视频,增强学生的直观感受。

食品药品安全教育主题班会教案

食品药品安全教育主题班会教案

食品药品安全教育主题班会教案一、教学目标:1. 让学生了解食品药品安全的基本知识。

2. 培养学生正确的食品药品安全意识和行为。

3. 提高学生预防食品药品安全事故的能力。

二、教学内容:1. 食品药品安全的定义和重要性2. 食品中毒的类型和预防措施3. 食品安全标识的识别和理解4. 药品的基本知识和安全使用5. 学生日常生活中的食品药品安全注意事项三、教学过程:1. 导入:通过发生在身边的食品药品安全事件引起学生的关注,导入主题。

2. 讲解:教师详细讲解食品药品安全的知识,包括食品中毒的类型、预防措施、食品安全标识的识别等。

3. 互动:学生分享自己了解的食品药品安全知识,进行互动讨论。

4. 案例分析:分析典型案例,让学生深刻理解食品药品安全的重要性。

5. 总结:教师总结食品药品安全的重点知识,强调学生的日常注意事项。

四、教学评价:1. 学生参与度:观察学生在课堂上的积极参与情况。

2. 学生理解度:通过提问和讨论,了解学生对食品药品安全知识的掌握程度。

3. 学生行动力:观察学生在日常生活中的食品药品安全行为是否有所改进。

五、教学资源:1. 食品药品安全知识资料:包括食品中毒类型、预防措施、食品安全标识等资料。

2. 案例素材:选取一些食品药品安全的典型案例进行分析。

3. 教学工具:如PPT、黑板、多媒体设备等。

六、教学活动:1. 小组讨论:让学生分成小组,讨论日常生活中遇到的食品药品安全问题,以及如何解决这些问题。

2. 角色扮演:学生分成不同角色,如消费者、生产者、监管者等,模拟食品药品安全场景,增强学生的实际操作能力。

3. 制作宣传海报:让学生分组制作食品药品安全的宣传海报,提高学生的创造力和宣传意识。

七、教学策略:1. 案例教学:通过分析真实的食品药品安全案例,让学生深入了解相关知识,提高学生的理解力。

2. 问题驱动:提出与食品药品安全相关的问题,引导学生主动思考、探究,提高学生的自主学习能力。

3. 互动式教学:鼓励学生积极参与课堂讨论,分享自己的观点和经验,提高学生的参与度。

食品安全主题班会教案【最新10篇】

食品安全主题班会教案【最新10篇】

食品安全主题班会教案【最新10篇】食品安全教育主题班会教案1【学习目标】1、举例说出什么是合理营养。

2、应该从哪些方面关注食品安全?3、尝试运用有关合理营养的知识,为父母设计一份营养午餐。

4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。

【重点难点】1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义;2、学生通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。

3、设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识,再由意识转化为行为。

【知识链接】俗语说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。

”食物是人们生命的保障。

上海一项调查显示:尽管家长在孩子饮食上舍得花钱,但学生营养不良率却达24%。

现在的生活水平提高了,可是为什么会有这么多学生营养不良呢?这是因为学生、家长营养知识欠缺,饮食行为有误。

要想吃好、喝好、长得好,就要关注合理营养与食品安全。

【学习过程】知识点一:合理营养A级(1)在每天的摄入的总热量中,早餐的热量约为,午餐的热量为,晚餐的热量为。

A级(2)为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要,人们的'营养必须。

B级(3)富含维生素C的蔬菜应该先洗后切,还是先切后洗?为什么?偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯,例如有的人只喜欢吃鱼、肉,而不喜欢吃蔬菜。

挑食是指就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。

我们知道,人体对营养素的需要是多方面的,而任何一种食物,都不能包含人体所需要的全部营养素,因此,长期偏食、挑食,单吃一种或少数几种食物,就会造成体内某种营养的缺乏某种营养素的缺乏,不能保持身体健康。

为满足所需要的各种营养物质,理想的做法是,一日三餐,按时进餐,每餐的动、植物性食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食。

B级(4)想一想,青少年在长身体的时候,如果偏食或挑食会引起什么后果?B级(5)营养不足,身体就会受到影响,那么营养过多可以吗?为什么?知识点二:食品安全(3)一天,小红的妈妈中午有事,不能回来做午饭,妈妈让小红自己到饮食街的快餐厅吃午餐。

食品安全主题班会(精选5篇)

食品安全主题班会(精选5篇)

食品安全主题班会(精选5篇)食品安全主题班会【篇1】一、班会目的加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。

培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。

各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。

希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。

②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。

③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。

4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。

这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。

经校医诊断是得了急性肠胃炎。

经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论:①这位男生得的是什么病?②他为什么会生病?6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

食品安全主题班会教案5篇

食品安全主题班会教案5篇

食品安全主题班会教案第一篇:引入食品安全的重要性目标•了解食品安全的定义和重要性•掌握食品安全的基本知识•激发学生对食品安全问题的关注和重视活动安排1.导入:通过提问的方式引起学生的兴趣,如“你觉得什么是食品安全?为什么食品安全对我们很重要?”2.介绍食品安全的概念:简洁明了地解释什么是食品安全,强调食品安全对健康的重要性。

3.分组讨论:将学生分成小组,让他们就食品安全问题进行讨论,并记录下自己的想法和观点。

4.分享讨论结果:每个小组派一名代表分享讨论结果,其他小组交流和补充。

5.总结:对学生的讨论结果进行总结,强调食品安全的重要性并提出未来开展更深入学习的计划。

第二篇:食品安全与健康的关系目标•认识食品安全与健康之间的关系•分析食品安全对健康的影响•引导学生学会选择健康安全的食品活动安排1.导入:播放一个与食品安全相关的短视频,引起学生的兴趣和思考。

2.讨论食品安全与健康的关系:学生自由发言,分享他们对食品安全和健康的理解和看法。

3.分析食品安全对健康的影响:通过案例分析,让学生了解食品安全问题给健康带来的影响。

4.游戏活动:设计一个选择健康食品的游戏,让学生通过游戏的方式学会选择健康安全的食品。

5.总结:总结本节课的学习内容,并鼓励学生在日常生活中关注食品安全问题,积极选择健康食品。

第三篇:食品安全知识普及目标•了解食品安全的基本知识和常见问题•学习一些食品安全的预防措施•提高学生的食品安全意识活动安排1.导入:通过提问的方式,让学生回顾上节课学习的内容,巩固他们对食品安全的理解。

2.播放食品安全知识普及视频:播放一段食品安全知识普及视频,介绍食品安全的基本知识和常见问题。

3.小组讨论:将学生分成小组,让他们讨论并制定一份食品安全预防措施的宣传海报。

4.分享讨论成果:每个小组派一名代表分享并展示他们制作的宣传海报。

5.总结:总结本节课的学习内容,并鼓励学生在日常生活中积极采取食品安全的预防措施。

食品药品安全教育主题班会教案

食品药品安全教育主题班会教案

食品药品安全教育主题班会教案一、教学目标1. 让学生了解食品药品安全的基本知识。

2. 提高学生对食品药品安全的重视程度。

3. 培养学生正确的食品药品安全行为习惯。

二、教学内容1. 食品药品安全的定义与重要性2. 食品中毒的类型与预防3. 食品保存与烹饪注意事项4. 常见有毒食物及危害5. 药品的基本知识与正确使用方法三、教学过程1. 导入:通过讲解食品药品安全的重要性,引起学生的兴趣和关注。

2. 讲解:分别讲解食品药品安全的各个方面,让学生了解并掌握基本知识。

3. 案例分析:分享一些食品药品安全的真实案例,让学生深刻认识到不注意食品药品安全带来的危害。

4. 互动环节:组织学生进行讨论,分享自己在生活中是如何注意食品药品安全的。

5. 总结:强调食品药品安全的重要性,引导学生养成正确的食品药品安全行为习惯。

四、教学评价1. 学生对食品药品安全知识的掌握程度。

2. 学生对食品药品安全的重视程度。

五、教学资源1. 食品药品安全知识资料。

2. 食品药品安全案例。

3. 药品使用说明书。

六、教学活动1. 小组讨论:让学生分成小组,讨论在校园周边购买食品时应注意哪些食品药品安全问题。

2. 分享心得:每组选一名代表分享讨论成果,大家共同学习。

3. 情景剧表演:学生自编自导自演食品药品安全情景剧,通过生动有趣的方式提醒大家注意食品药品安全。

七、教学实践1. 参观校园周边的食品店和药店,检查其食品药品安全状况,并提出改进建议。

2. 学生分组进行调查,了解同学们在食品药品安全方面的认知和行为现状,总结存在的问题,并提出改进措施。

八、教学反馈1. 学生填写食品药品安全调查问卷,了解自己在食品药品安全方面的认知和行为表现。

2. 教师根据问卷结果进行分析,总结学生在食品药品安全方面的优点和不足,为后续教学提供参考。

九、教学拓展1. 邀请食品药品监管部门的专业人士进行讲座,让学生更加深入地了解食品药品安全知识。

2. 组织学生参观食品加工厂或药店,了解食品和药品的生产过程,提高对食品药品安全的认识。

食品药品安全主题班会

食品药品安全主题班会
罪状揭露: ●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺PPA ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑
罪状揭露:
2017
化工用硫酸亚铁染黑豆腐
2018
臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后
2019
一 .油炸类食品 1.导致心血管疾病元凶(油炸) 2.含致癌物质 3.破坏维生素 二. 腌制类食品 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2.影响粘膜系统,对肠胃有害 3.易得溃疡和发炎 三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝 2.只有热量,没有营养.
一些以香、辣、麻,口味重的菜,地沟油是不容易被吃出来。
地沟油:
地沟油对人体的危害: 地沟油比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。
掺杂 在食品中加入非同一种类或同种类劣质物质。掺杂范围广,种类多,但从感官上仔细检查仍可以查出。如粮食中加沙子、掺陈粮、掺霉变粮。
化学毒剂“催生”臭豆腐
2020
用明矾制作臭豆腐
2021
危害度:★★★★☆公众喜欢度:★★★
2022
关键词:硫酸亚铁 明矾 垃圾堆
06
胃肠功能紊乱不定时、无规律地吃零食会增加胃肠道的负担,影响其正常功能,甚至造成胃肠功能紊乱。不定时、无规律地吃零食,增加胃肠道的负担,久之引起消化障碍和吸收不良,并影响到孩子的生长发育。
地沟油,不完全是下水道里捞出来的油,那样的油是怎么处理也有难闻味道的。地沟油主要是三部分:

食品安全教育主题班会教案(优秀5篇)

食品安全教育主题班会教案(优秀5篇)

食品安全教育主题班会教案(优秀5篇)食品安全教育主题班会篇一设计理念:当今社会中,一日三餐是人们必不可少的,然而人们就因为一日三餐中,餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西,轻则会食物中毒,重则会死亡。

因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。

从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。

教学目标:1、通过对食品中毒事故案例的介绍,让学生通过讨论等形式,认识到食品安全的重要性。

2、通过本次班会活动,增强食品安全意识,对食品能够进行选择和鉴别,从而健康成长。

教学准备:ppt,准备相应的图文资料。

教学过程:一、启发谈话在猪流感病毒肆虐全球的时候,在这个流感多发季节,我们应该如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?专家认为,猪流感的传播途径与季节性流感类似,通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品,再通过口鼻进入体内,所以我们应该增强食品安全意识,防止病从口入。

俗话说:民以食为天。

一日三餐是人们生活中必不可少的。

那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

二、得到启迪(一)案例分析1、20xx年3月20日下午,鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生,因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。

经查,鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜,生熟食品用具、工具混用,在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染,在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引发了食物中毒。

2、20xx年3月30日上午,湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。

截至3月31日,已有一三5人出现中毒症状,包括儿童128名,教职工7人,其中10名儿童症状较重。

当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。

食品安全主题班会教案优秀10篇

食品安全主题班会教案优秀10篇

食品安全主题班会教案优秀10篇食品安全主题班会篇一活动目标:1.初步了解“三无食品”、过期食品、,明白吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护本事。

活动准备:1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程:一、了解三无食品。

1、(PPT第一页)你们看,这是谁懒羊羊为什么在哭呢(幼儿猜测原因)2、教师:原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎样办才好呢(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体坚持健康。

3、教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎样说的(播放医生的话,)4、教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢(幼儿根据录音回答)5、教师:原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们明白什么是三无食品吗6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮忙幼儿了解其含义。

7、教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频。

小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1、教师:我们在选购食品的。

时候应当注意些什么呢。

(幼儿讨论)2、教师:教师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时异常注意了什么。

(播放录像)3、教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么。

(PPT展示)4、教师:教师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。

(幼儿操作)5、教师:你们找到了吗你们明白这些标记都表示什么意思吗我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6、教师结合牛奶介绍过期食品。

7、教师:原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友明白了选购食品的方法,懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊2、教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应当准备些什么呢(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

幼儿园食品药品班会记录(2篇)

幼儿园食品药品班会记录(2篇)

第1篇一、班会时间:2021年10月15日二、班会地点:幼儿园多功能厅三、参会人员:全体幼儿、家长代表、教师四、主持人:张老师五、班会主题:食品药品安全知识教育六、班会内容:一、开场致辞张老师:尊敬的家长代表、亲爱的老师们、小朋友们,大家好!今天我们召开这次班会,主要目的是提高大家的食品药品安全意识,让小朋友们学会如何正确选择和食用食品,预防食物中毒。

下面,让我们开始今天的班会。

二、食品药品安全知识讲座1. 食品安全知识张老师:小朋友们,你们知道什么是食品安全吗?食品安全是指食品在生产和消费过程中,不发生污染、不含有害物质,对人体健康无害的状态。

家长代表:食品安全包括食品原料、加工、储存、运输、销售等各个环节。

张老师:非常正确!那么,在日常生活中,我们应该如何保证食品安全呢?(1)购买食品时,要选择正规渠道,注意查看食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息。

(2)不要购买过期、变质、有异味的食品。

(3)尽量不购买街头小摊贩的食品。

(4)注意食品的储存,避免食品变质。

2. 药品安全知识张老师:除了食品安全,药品安全也非常重要。

下面,我来给大家讲解一些药品安全知识。

(1)不要随意给小朋友用药,特别是处方药。

(2)在医生指导下用药,严格按照医嘱用药。

(3)不要给小朋友吃成人药品,因为成人药品的剂量、成分与儿童药品不同。

(4)注意药品的储存,避免药品变质。

三、互动环节1. 有奖问答张老师:下面我们进行有奖问答环节,小朋友们踊跃回答问题,答对的小朋友可以获得小奖品哦!问题1:什么是食品安全?答案:食品安全是指食品在生产和消费过程中,不发生污染、不含有害物质,对人体健康无害的状态。

问题2:如何保证食品安全?答案:购买食品时选择正规渠道,注意查看食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息,不购买过期、变质、有异味的食品,尽量不购买街头小摊贩的食品,注意食品的储存。

问题3:药品安全知识有哪些?答案:不要随意给小朋友用药,在医生指导下用药,注意药品的储存。

食品药品安全教育主题班会教案

食品药品安全教育主题班会教案

食品药品安全教育主题班会教案一、教学目标:1. 让学生了解食品药品安全的基本知识,提高自我保护意识。

2. 培养学生健康饮食、合理用药的良好习惯。

3. 提高学生对假冒伪劣食品药品的辨别能力,预防食物中毒和药物滥用。

二、教学内容:1. 食品药品安全的定义和重要性2. 食品中毒的类型和预防措施3. 常见假冒伪劣食品药品的辨别方法4. 健康饮食的原则和建议5. 合理用药的知识和误区三、教学过程:1. 导入:通过播放食品药品安全相关的视频或新闻,引起学生的关注和兴趣。

2. 讲解:教师讲解食品药品安全的定义、重要性、食品中毒的类型和预防措施、假冒伪劣食品药品的辨别方法等基本知识。

3. 互动:学生分享自己了解到的食品药品安全知识和实例,讨论如何做到健康饮食和合理用药。

4. 案例分析:教师提供一些真实的食品药品安全案例,引导学生分析并从中吸取教训。

5. 总结:教师总结本次班会的重点内容,强调学生要增强食品药品安全意识,做到健康饮食和合理用药。

四、教学评价:1. 学生对食品药品安全知识的掌握程度。

2. 学生对健康饮食和合理用药的实践情况。

3. 学生对假冒伪劣食品药品的辨别能力和预防意识。

五、教学资源:1. 食品药品安全相关的视频或新闻资料。

2. 食品中毒预防宣传资料。

3. 假冒伪劣食品药品样本或图片。

4. 健康饮食和合理用药的宣传资料。

六、教学活动:1. 小组讨论:将学生分成小组,讨论食品药品安全在日常生活中的具体实践方法,如如何选择安全的食品、如何正确用药等。

2. 角色扮演:学生分组进行角色扮演,模拟购买食品、用药咨询等场景,增强对食品药品安全知识的理解和应用。

3. 知识竞赛:组织食品药品安全知识竞赛,让学生在趣味游戏中巩固所学知识,提高食品药品安全意识。

七、教学方法:1. 讲授法:教师讲解食品药品安全的基本知识和重要概念。

2. 案例分析法:分析真实案例,引导学生从中吸取教训,提高食品药品安全意识。

3. 小组讨论法:学生分组讨论,培养合作意识,共同探讨食品药品安全的实践方法。

食品安全的主题班会(精选5篇)

食品安全的主题班会(精选5篇)

食品安全的主题班会(精选5篇)食品安全的主题班会篇1活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程1、活动导入,谈话活动。

教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?2、活动展开:观看教学挂图。

(1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。

它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。

在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。

有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品不要购买。

和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。

如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请幼儿回答,大家评论。

③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。

如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。

新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

食品安全主题班会(最新6篇)

食品安全主题班会(最新6篇)

食品安全主题班会(最新6篇)食品安全主题班会篇一一、活动目的:1、了解身边存在的食品安全隐患,知道食品安全的重要性,增强自我保护意识。

2、拒绝食用不安全的食品,自觉维护身边的食品卫生安全。

3、养成良好的饮食卫生习惯,认识到生命的可贵性,珍爱生命、健康成长。

二、活动方法:小品、小组合作、讨论调查资料。

三、设计理念:近年来各种食品安全事故和新传染疾病增多的情况屡见不鲜,虽然说“民以食为天”,离开食物我们将无法生存,但在我们接触食品的过程中,往往忽略了饮食卫生,使病菌有了可趁之机。

因此,为了让学生关注个人身体健康,培养他们的饮食安全意识,增强食品安全知识,我决定开展一次有关食品卫生安全的主题班会,和学生们一起了解我们身边存在的食品卫生隐患,并就我们自身应怎样做到饮食安全进行讨论。

从而让学生们学会保护自己,在和谐的校园里健康成长。

四、活动重、难点:活动重点:认识食品安全之重要,学习食品安全知识,养成良好的饮食卫生习惯。

活动难点:拒绝食用不安全食品,自觉维护身边的食品卫生安全。

五、活动准备:1、成立“我健康,我快乐”调查小分队,并自发分成两组,在互联网上搜集食品安全隐患和食品安全知识,发现问题,搜集好视频、图片、数据等资料。

2、多媒体资料。

六、活动过程:(一)开场表演:葫芦丝《生命之歌》(二)情景剧:自编、自导、自演:《如此饮食》A剧(略)学生畅谈主人公饮食上的不良行为,导致他身体健康出现问题的原因。

接着表演《如此饮食》B剧;主人公自悟谈感受。

(三)资料展示,了解身边存在的食品安全隐患。

主持人:看来食品安全已经严重威胁到我们的身体,所以之前我们成立了以“我健康我快乐”为主题的调查小分队,搜集有关食品安全隐患和食品安全知识。

调查过程中,同学们一定收获颇多,现在我们就来交流大家的调查结果和体会。

1、“食品安全信息组”介绍资料,组织交流。

组长:我是“食品安全信息组”的组长我给同学们带来了两段视频资料,请看大屏幕。

防食品安全主题班会记录(3篇)

防食品安全主题班会记录(3篇)

第1篇一、班会背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,食品安全问题日益受到广泛关注。

近年来,食品安全事件频发,不仅严重危害了人民群众的身体健康和生命安全,也对社会稳定和经济发展造成了严重影响。

为了提高同学们的食品安全意识,普及食品安全知识,增强自我保护能力,我校特此开展食品安全主题班会。

二、班会时间2023年X月X日三、班会地点学校多功能厅四、班会主持人班主任:XXX五、班会参加人员1. 全体同学2. 班主任3. 家长代表六、班会流程1. 主持人开场2. 邀请专家讲解食品安全知识3. 同学们分享身边的食品安全案例4. 班主任总结发言5. 家长代表发言6. 互动环节7. 班会结束七、班会内容(一)主持人开场班主任:同学们,大家好!今天我们召开食品安全主题班会,旨在提高大家的食品安全意识,普及食品安全知识。

希望大家能够积极参与,共同学习。

(二)邀请专家讲解食品安全知识专家:大家好,我是食品安全专家XXX。

很高兴能在这里为大家讲解食品安全知识。

首先,我想问大家一个问题:什么是食品安全?同学们,食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输、销售和消费等各个环节中,确保食品的质量和安全,防止食品污染和食物中毒的发生。

接下来,我将为大家介绍一些常见的食品安全知识。

1. 食品购买注意事项(1)购买食品时,要选择正规渠道,注意查看食品的生产日期、保质期、生产许可证等信息。

(2)购买散装食品时,要注意食品包装是否完好,有无异味。

(3)购买预包装食品时,要注意食品包装是否完好,有无破损、泄漏等情况。

2. 食品储存注意事项(1)食品储存要分类存放,生熟食品分开存放。

(2)食品储存要避免阳光直射、潮湿、高温等不利条件。

(3)食品储存要定期检查,发现变质、过期食品要及时处理。

3. 食品加工注意事项(1)食品加工要确保刀具、砧板等工具清洁卫生。

(2)食品加工要生熟分开,避免交叉污染。

(3)食品加工要煮熟煮透,确保食品安全。

安全食品主题班会记录(3篇)

安全食品主题班会记录(3篇)

第1篇时间:2023年4月15日地点:学校多功能厅主持人:班主任张老师参与人员:全体学生及家长代表一、班会背景随着食品安全问题的日益凸显,为了提高学生的食品安全意识,加强家校合作,共同保障学生的饮食安全,本次班会以“安全食品”为主题,旨在让学生和家长了解食品安全知识,提高自我保护能力。

二、班会流程1. 主持人开场班主任张老师首先向全体学生和家长表示欢迎,并简要介绍了本次班会的目的和意义。

2. 邀请专家讲座为提高班会的实效性,我们特别邀请了市食品药品监督管理局的专家为学生们进行食品安全知识讲座。

专家从以下几个方面进行了讲解:(1)食品安全的重要性食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事,关系到社会稳定和经济发展。

因此,我们要高度重视食品安全问题。

(2)食品安全的隐患当前,食品安全隐患主要集中在农药残留、食品添加剂、非法添加物等方面。

我们要提高警惕,防范食品安全风险。

(3)食品安全知识专家介绍了食品安全的基本知识,包括食品选购、储存、烹饪等方面的注意事项。

(4)食品安全法规我国制定了《食品安全法》等相关法律法规,保障食品安全。

我们要了解并遵守这些法律法规,共同维护食品安全。

3. 学生代表发言一位学生代表分享了他在日常生活中如何注意食品安全的心得体会,呼吁大家共同关注食品安全。

4. 家长代表发言一位家长代表表示,作为家长,他们会更加关注孩子的饮食安全,与学校共同为孩子营造一个健康的成长环境。

5. 学生互动环节为增强学生的参与度,我们设置了食品安全知识问答环节。

学生们积极抢答,现场气氛热烈。

6. 班主任总结班主任张老师对本次班会进行了总结,强调了食品安全的重要性,并对学生们提出了以下几点要求:(1)树立食品安全意识,关注食品质量。

(2)养成良好的饮食习惯,不购买、不食用不合格食品。

(3)积极宣传食品安全知识,提高身边人的食品安全意识。

(4)发现食品安全问题,及时向有关部门举报。

三、班会效果本次班会取得了良好的效果,学生们对食品安全有了更深入的了解,家长们的关注度也得到了提高。

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中国有句话:病从口入。食品、药 品的质量不安全,将会影响到人们的健
康。食品、药品的安全问题关系到全人
类的生活、生存、延续,是人类发展的
一个重要课题。
关心食品药品安全就是关心你的健康与生命!
什么是食品安全
一、食品安全
二、药品安全
食品安全隐患 如何注意食品安全
一、明白购药 二、科学安全 使用
一、食品安全
表生物制品,J代表进口药品分包装等。
购买药品时应认准药品批准文号。
保健食品
●发红肉串可能被染有毒“红粉”
危害度:★★★★★ 公众喜欢度:★★★★☆关键 词:罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药 罪状揭露: ●“麻辣烫”验出“罂粟底” ●地沟油做麻辣烫 ●双氧水发制 ●福尔马林保鲜 ●麻辣烫、火锅依然回收锅底 ●蔬菜肉食竟靠彩灯增色 ●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 ●防顾客腹泻掺PPA ●“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑
非处方药
不需要医生处方就能购买 消费者可以自行判断、购 买和使用的药品,通常非 处方药比处方药的安全性 要好一些。
(Over The Counter )
非处方药(OTC)
OTC标识又分为红色和绿色两种。绿色的表示药 品的安全性更高一些。
非处方药的特性
较高的安全性
不会引起药物依赖性、 耐药性或耐受性
份,易影响食欲,引起龋齿。
十大垃圾食品
一 .油炸类食品 1.导致心血管疾病元凶(油炸) 2.含致癌物质 3.破坏维生素 二. 腌制类食品 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2.影响粘膜系统,对肠胃有害 3.易得溃疡和发炎 三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝 2.只有热量,没有营养.
滥用零食对少年儿童的危害:
( 4 )睡前零食影响睡眠
睡前吃零食迫使本该休息
的消化道继续工作,有研究显示,儿童夜间磨牙由
睡前零食引起,由食物引起消化道血液循环增加以
及消化道的运动,影响儿童的睡眠。此外,睡前零
食也增加了和肠道细菌对食物的酵解,产生口臭,
如各种糖果及含糖饮料仅含能量,不含其他营养成

十大垃圾食品
四. 加工类食品(主要指肉干,肉松,香肠) 1.含三大致癌物质——亚硝酸盐 2.含大量防腐剂,加重肝负担 五. 汽水可乐类食品 1.含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙 2.含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐 六. 烧烤类食品 1.含大量三四苯丙芘,它是三大致癌物之首 2.一只鸡腿等于60支烟的毒性 3.导致蛋白质碳化变性,加重肾肝脏负担
3、是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺 少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺 少中文食品标识(进口食品)等。
6
第二部分 食品安全隐患
请同学们回忆我们生活中的食品安全事故:

三聚氰胺奶粉、地沟油、台湾塑化剂,瘦肉精﹑苏丹红鸭蛋、 孔雀绿鱼虾、甲醛奶糖、带花黄瓜、染色花椒、墨汁石蜡红薯 粉、假牛肉,河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染 色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家 影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、广东中山查获 1325公斤“墨汁粉条” 、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪 糕、广州市场现“染色紫菜” 、到期面包回炉再造热卖、漂白大
等症状,重则会损伤肠胃,危害人体健康。因此,吃苹果等
水果时,切记削皮再吃。
一、街边小吃大揭秘

边 摊 点
危害度:★★★★☆ 公众喜欢度:★★★★☆ 关键词:流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐 罪状揭露: ●烧烤摊挂羊头卖狗肉
●你吃的羊肉串真是“羊肉”吗? ●廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 ●亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒
二、药品安全
一、明白购药 二、科学安全使用
请说出你感冒时常服用的几种药物名称? 发烧的时候你都是怎么做的?
OTC的含义是什么?
你都服用过哪些抗生素?
药品和保健品有什么区别?
胶囊剂能否去掉胶囊壳服用?
安全用药刻不容缓

我国约有70%的家庭存在自我用药不当问题,不合理用药
发生率为12%至32%,62%的消费者不了解OTC(非处方 药)的标识及其含义。
生物性污染
寄生虫和虫卵污染 昆虫污染 微生物污染
为什么最好不要带皮吃水果
果园防治害虫,大都使用农药,苹果喷洒农药后,残留 物大部分积存在果皮里。据专家测定,90%以上的“666” 残留物集中在苹果的果皮里,“敌敌畏”的残留物则有99.5 %以上集中在果皮里,其它农药的残存量也高达80%以上。 如果长期吃苹果连皮吃下,就会使身体内的有毒物质 越聚越多,轻则可引起恶心、呕吐、厌食、腹泻、皮肤过敏
地沟油对人体的危害:
地沟油比真正的食用油多了许多致
病、致癌的毒性物质。一旦食用 “地沟油”,它会破坏人们的白血 球和消化道黏膜,引起食物中毒, 甚至致癌的严重后果。所以“地沟 油”是严禁用于食用油领域的。
食品掺伪 表现形式: 掺杂 在食品中加入非同一种类或同种类劣 质物质。掺杂范围广,种类多,但从感官上仔 细检查仍可以查出。如粮食中加沙子、掺陈 粮、掺霉变粮。
米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、激素染色草莓、
麻辣海带丝用苯甲酸防腐……
该资料由书利华教育网【】为您整理提供
“三鹿毒奶粉事件”发生的原因及 危害:
严禁用作食品添加物。三鹿牌部分批次的婴幼儿配方 奶粉中含有三聚氰胺,是不法分子为增加原料奶或奶 粉的蛋白含量而人为加入的.人和动物长期摄入三聚氰 胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石, 并可进一步诱发膀胱癌。
非处方药特性 不会在体内蓄积 不良反应发生率低
非处方药相对于处方药而言安全性较高。 非处方药也是药品,同样具有药品的各种属性,并 非绝对“保险”。 非处方药在使用时大多靠患者自已的判断,没有特 定的医嘱,在应用时更要多加小心。
2、药品VS保健食品

保健食品与药品最根本的区别就在于保健食品没有确切的
三聚氰胺是一种非食品化工原料,按照国家规定,
地沟油:
地沟油,不完全是下水道里捞出来的油,那样 的油是怎么处理也有难闻味道的。地沟油主要是三 部分: 第一部分是下水道里漂上来的油,还包括饭店、食堂 等剩饭菜等漂上的来的油; 第二部分是各类肉食加工的废料和下脚料等熬制的油; 第三部分,是饭店、餐馆、早点摊等用了不知道多少 遍的油回收。 他们把捞取大量暗淡浑浊、略呈红色 的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分 离,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的 “食用油”。 一些以香、辣、麻,口味重的菜,地沟油是不容易被 吃出来。
食 品 配 料
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超霸香辣鱼仔检出镉超
食品非法添加和滥用添加剂

媒体调查显示,近九成的食品含有添加剂,而生活中的 “食品添加剂”有2000多种。不管是直接添加,还是间接 添加,每个成人每天大概要吃进八九十种添加剂。
食品污染
指有毒有害物质混入 食品中,种 ( 养 ) 植、生 产、加工、储存、运输、 销售、食用等环节都可 能产生污染。

粉饰 质量低劣的食品或营养价值差的物质, 以色素或颜料、香料、甜味剂、防腐剂、强 化剂等进行调色、调味、防腐处理,以掩盖 食品本来状况。如:三精水(色素、糖精、 香精)配制的汽水和果汁,加色卤肉等。
抗 氧 化 剂 着 色 剂
膨 松 剂 乳 化 剂
营 养 强 化 剂
增 味 剂 漂 白 剂
防 腐 剂 甜 味 剂 护 色 剂
的草酸钙,易使人患草酸结石症 菠菜和猪肝 猪肝中含铁、铜等金属元素,一 旦与菠菜中大量的维生素C相结合,金 属离子极易被氧化而减弱自身的营养 价值
食物相克 源自 白酒+柿子,会引起中毒;
狗肉+绿豆,会引起中毒; 甲鱼+苋菜,会中毒; 鲤鱼+甘草,会引起中毒; 白酒+胡萝卜,肝脏易中毒; 对 虾 + 维 生 素 C , 可 致 砷 中 毒 ; ……
3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。 瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、 寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不 清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药
中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆
含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。 剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好 培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
引起腹泻。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,
要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。
尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿
的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,
是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)
等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的
产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。
尽量购买有下列标志的食品

食品添加剂
十大健康食品
绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、大蒜、 红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝莓。

第三部分 如何注意食品安全
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗 手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人 体带到食物上去。比如说,手上沾有致病
菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入
消化道,就会引发细菌性食物中毒。从而
乱。不定时、无规律地吃零食,增加胃肠道的负担,
久之引起消化障碍和吸收不良,并影响到孩子的生长
发育。
滥用零食对少年儿童的危害:
( 2 )能量摄入过多
火腿肠、腊肠、汉堡包、煎、 炸、烤食物均是高脂肪高能量高钠的不健康食物, 过多地食用可导致能量过多,引起肥胖的发生。
(3)影响孩子的胃口和食欲 甜、咸、鲜、辣的零食 和小吃可能会败坏孩子的胃口,煎、炸、烤的小吃 除能量过高外,还会损伤孩子口腔和咽部娇嫩的黏 膜,为以后口腔和咽部的慢性病埋下隐患。
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