种植贡菊的技术

种植贡菊的技术
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。

与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。

因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。

盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。

主产于著名
旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁
县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被
誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。

徽州种菊的历史：
相传在南宋末年，度宗皇帝赵樭沉湎酒色，不理朝政，寻欢作乐，不顾百姓痛苦。

皇宫中有一位宫妃，不满皇上荒淫无耻的生活，含
恨潜逃，藏匿民间，度宗差遭数路兵马追索。

一支人马循踪追至歙
州金竹岭一带，发现这里家家种菊，清香弥漫，胜似桃源仙境，就
把这里的奇菊奇影剧院绘成图样，拿回京师复圣命去了。

殊不知，
宫妃就藏在菊花丛中，金竹菊花也因为受到了宫妃身上的南雄珠玑
的熏染，才格外茂盛、鲜艳、甘甜、清香。

相传，徽菊原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。

在一个大旱之年，许多人害了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水降火，十分灵验。

从此，这一带的农民家屋前后，广为种植。

为了能久藏
又特意烘制成菊花干，这个盛产菊花小山村，也就闻名远近了。

清
光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇帝下旨，遍访名医名药。

徽州知府将金竹岭的菊花献到京都，很快治愈了大家的眼疾，于是
名扬京城。

从此，徽菊被冠以“贡”字，并规定了年年进贡的数量。

徽菊是经过长期选育的菊花品种，它既有观赏价值，又有药用功能。

菊花味甘，性微寒，它含有菊甘、腺嘌呤、胆硷，还含有少量
维生素A1、维生素B1、氨基酸甲、钠盐等。

它对中枢神经有镇静作用，能增强毛细血管的抗炎能力，能抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、
绿浓杆菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱弧菌、链球菌的活动。

又具
有疏风散热，养肝明目，清凉解毒的动能，可以治疗伤风感冒，胆
虚心燥，目赤羞明，疖疮肿毒，血压偏高及动脉硬化等症。

由于现
代医学的发展，用菊花和配其他药物又可以制成桑菊感冒片等成药
和菊花晶等饮料。

常饮菊花茶或菊花酒，可以“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用。

饮用过的菊花晒干后充作枕蕊，可使
用者清凉降火，明目醒脑。

在炎热的盛夏，当你喝上一杯菊花水或菊花茶，准会使你止渴生津，心旷神怡。

贡菊-黄山贡菊产自安徽省著名的世界旅游胜地黄山南麓―歙县。

菊花品种全国很多，唯黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其他品种。

色白，蒂绿，花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味
甘微苦，被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”，而名
列全国四大名菊之首，年产量40万公斤以上。

黄山贡菊为平瓣小菊品种，起于宋，盛于明清，在清光绪年间，京城流行红眼病，经黄山徽州商人介绍，用菊花治好了病，故被皇
宫誉为贡品而名贡菊。

产地山峦起伏，绿水长流，夏无酷暑，冬无
严寒，四季分明，温暖湿润，雨量充沛，阳光充足，年均气温
16.4℃，属热带北缘区，特别适宜贡菊生长。

黄山贡菊被誉为“保健良药”、“饮料佳品”。

其花性甘苦，微寒。

内含菊甘，腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1,氨基酸钾、钠盐等
成分，临床应用证明：能镇静中枢神经，增强毛细血管的抗炎力，
抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿浓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、
霍乱孤菌、链球菌的活动。

可以治疗风热感冒、胆虚心燥、目赤羞明、疮疖肿毒、目眩头痛、血压偏高、动脉硬化等症。

黄山贡菊40%用于医药配方，60%用于饮
料方面。

外销日本、东南亚、港澳台、欧洲、独联体、美澳等国家
和地区。

“贡菊”是生长在高海拔山地的一种菊花，明朝期间被列为贡品而得名，贡菊冲泡后色清黄亮，品味甘爽，有清热祛火、清肝明目
的作用。

马啸乡浪广村于1998年从安徽歙县引进试种，一般亩产干
花100公斤，亩产值可达4000元。

目前，全村种植面积有100余亩，产品远销西北部的大中城市，种植贡菊已成为当地农民增加收入的
一条好途径。

在栽培过程中，重点要抓好以下几个环节：
1、种前准备工作：在海拔500米以上山地，选择土壤深厚、有
机质含量高、地下水位偏低的壤土或砂壤土地上进行种植，冬季要
进行翻耕晒垅，有利改善土壤结构。

选中地块后，要提早在晴天深翻土地，将每亩30担的栏肥施于
畦中，施肥后盖好土。

一般畦宽1米，沟宽35厘米。

2、及时移栽。

贡菊花属无性繁殖，在清明前后，采用上年栽种
的分蘖苗(扩种比例为1∶10)，栽种密度为行距66厘米，株距30
厘米，每亩种3000～3500穴为宜，每穴栽苗2根，苗间距8厘米。

移栽后要用淡水粪或低浓度过磷酸钙液点根二三次，促使早发根。

3、加强管理。

贡菊根系生长较浅，需肥中等，要以有机肥为主，做到看苗施肥，总的施肥原则是施足基肥，轻施苗肥，巧施分枝肥，重施花蕾肥。

移栽活棵前期尽量少施氮肥，防止徒长;到8月底菊花开始现蕾时是
需肥高峰，每亩采用20公斤复合肥加10公斤过磷酸钙冲水泼浇。

在做好施肥、除草管理的基础上，要及时做好打顶工作。

打顶能够抑制顶端生长优势，防止植株徒长，促进菊花分枝生长，增加花
蕾数量。

一般要进行3次打顶，分别在5月上中旬、6月中旬、8月
中下旬进行。

4、采收。

贡菊一般到11月采收，选择晴天露水干后进行，做到随摘随晾，以确保干花色泽。

当花心有点黄色为采花适期，一般贡
菊初花期为黄色，盛花期则转为白色。

采花时的盛装物应选择竹框
为宜，不能采用袋装，以确保花的原形。

因在在明朝崇祯年间被列为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。

又名徽菊，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊，贡菊是一种名贵
的中药材疏散风热，平肝明目，清热解毒。

治目赤羞明，胆虚心燥;
主治风热感冒，发热头痛，肝热目赤，肝虚目暗，肝阳眩晕，痉挛
抽搐，疔疮肿毒。

经现代药理研究及临床应用证明，贡菊具有疏风
散热、养肝明目、清凉解毒等功效。

常饮菊花茶或菊花酒，能“清
净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用。

如果受风寒而引起的
头痛，泡些菊花茶即可去头风。

徽州种菊，又叫徽菊，曾被当地官员作为贡品敬献给皇帝，因而得“贡菊”之称。

甘贡菊素有“花草中的女王”之称，光是个名字就会吸引狮子座的人来喝，而且此茶的甘甜，是口感极佳的花草类茶“黄山贡菊”，原称“徽州贡菊”，是从菊花群体中选育出的优良品种，盛产于休
宁县兰田、南塘等地，既有观赏价值，又有药用功能。

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