第八章脂类代谢_PPT幻灯片

脂酰CoA进入线粒体的过程
胞液 RCO~SCoA
HSCoA
外膜
内膜
肉碱
*
酶Ⅰ
酶Ⅱ
RCO-肉碱
转位酶
基质 RCO-肉碱 HSCoA
RCO~SCoA 肉碱
(3) -氧化循环： • -氧化过程由四个连续的酶促反应组成：
① 脱氢； ② 水化； ③ 再脱氢； ④ 硫解。
-氧化循环的反应过程
FAD ①脱氢 FADH2
第二节 脂类的消化和吸收
Section 2 Digestion and Absorption of Lipids
需要解决的问题：
1. 食物脂类的消化过程是怎样的？ 2. 脂类的消化产物怎样被吸收？
食物脂类的消化过程
食物中的脂类
胆汁酸盐
乳化
微团 相应消化酶 产 物 (micelles)
甘油三酯 胰脂酶
需要解决的问题：
1. 不饱和脂肪酸的分为哪几类？ 2. 怎样进行不饱和脂肪酸的命名？
不饱和脂肪酸的分类 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸的命名
• 系统命名法：需标示脂肪酸的碳原子数和双键 的位置。
ω或n编码体系：从脂肪酸的甲基碳起计算其碳原子 顺序。
△编码体系：从脂肪酸的羧基碳起计算碳原子的顺 序。
=
=
反2-烯酰CoA
H2O
水化酶
β αO RCHOHCH2C~SCoA
L(+)-β羟脂酰
NAD+
CoA脱氢酶
NADH+H+
=
βα O RCOCH2C~SCoA
3ATP H2O
呼吸链
β酮脂酰CoA
硫解酶
O
CoA-SH
TAC
=
R C ~ S C o A+C H 3 C O ~ S C o A
2. 脂肪酸氧化分解时的能量释放：
• 激素敏感脂肪酶（HSL）是脂肪动员的关键酶。 主要受共价修饰调节。
胰岛素 前列腺素E2 烟酸
-
肾上腺素 去甲肾上腺素 胰高血糖素
+
激素敏感脂肪酶
脂肪动员的基本过程脂解激素-受体+AC
ATP
cAMP↑
HSLa(无活性) + PKA
HSLb(有活性)
甘油二酯脂肪酶
甘油三酯 （TG）
甘油二酯 （DG） FFA
CH3
HOOC-CH2-CH-CH2-N+-CH3
OH
CH3
• 借助于两种肉碱脂肪酰转移酶同工酶（酶Ⅰ和 酶Ⅱ）催化的移换反应以及肉碱-脂酰肉碱转 位酶催化的转运反应才能将胞液中产生的脂酰 CoA转运进入线粒体。
• 其中，肉碱脂肪酰转移酶Ⅰ(carnitine acyl transferase Ⅰ)是脂肪酸-氧化的关键酶。
第三节 甘油三酯的代谢
Section 3 Metabolism of Triglyceride
甘油三酯的分子结构
一、甘油三酯的分解代谢
（一）脂肪动员 • 贮存于脂肪细胞中的甘油三酯(triglyceride, TG)
在激素敏感脂肪酶（hormone sensitive triglyceride lipase, HSL）的催化下水解并释放出脂 肪酸，供给全身各组织细胞摄取利用的过程称 为脂肪动员。
辅脂酶
2-甘油一酯 + 2 FFA
磷 脂 磷脂酶A2 溶血磷脂 + FFA
胆固醇酯 胆固醇酯酶 胆固醇 + FFA
胆汁酸盐的作用
食物脂类的吸收
• 脂肪与类脂的消化产物，包括甘油一酯、脂酸、 胆固醇、溶血磷脂以及中、短链脂肪酸构成的 甘油三酯等，与胆汁酸盐一起形成混合微团 (mixed micelles)，在十二指肠下段及空肠上段 被肠粘膜细胞吸收。
第五章 脂类代谢
Chapter 5 Metabolism of Lipids
• 脂类(lipids)是脂肪(fat)和类脂(lipoid)的 总称，是一大类不溶于水而易溶于有机 溶剂的化合物。
脂类
脂肪（甘油三酯，TG）
磷脂
磷酸甘油酯（PL） 鞘磷脂
类脂
糖脂
脑苷脂 神经节苷脂
胆固醇（Ch）及其酯（ChE）
甘油一酯 （MG） FFA
甘油一酯脂肪酶
FFA 甘油
• 脂肪动员的结果是生成三分子的自由脂肪酸 （free fatty acid, FFA）和一分子的甘油。
• 甘油可在血液循环中自由转运，而脂肪酸进入 血液循环后须与清蛋白结合成为复合体再转运。
• 脂肪动员生成的甘油主要转运至肝再磷酸化为 3-磷酸甘油后进行代谢。
脂肪酸-氧化循环的特点
① -氧化循环过程在线粒体基质内进行； ② -氧化循环由脂肪酸氧化酶系催化，反应不可
逆； ③ 需要FAD，NAD+，CoA为辅助因子； ④ 每循环一次，生成一分子FADH2，一分子
NADH，一分子乙酰CoA和一分子减少两个碳 原子的脂酰CoA。
(4) 彻底氧化： • 生成的乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧
CH3-(CH2)5-CH=CH-(CH2)7-COOH
/n系编码
系编码
十六碳-7-烯酸
十六碳-9-烯酸
常见的不饱和脂肪酸
• 哺乳类动物体内的多不饱和脂肪酸均由相应的母 体脂肪酸衍生而来。
• ω3、ω6及ω9三族多不饱和脂肪酸在哺乳类动物 体内彼此不能相互转化。
• 哺乳类动物只能合成ω9及ω7系的多不饱和脂肪 酸，不能合成ω6及ω3系多不饱和脂肪酸。因此， ω6及ω3系多不饱和脂肪酸为必需脂肪酸。
化分解并释放出大量能量，并生成ATP。
=
O RCH2CH2C~SCoA
AMP
PPi
肉
脂酰CoA 合成酶
ATP CoASH
碱 转
O
运
=
RCH2CH2C-OH 脂肪酸
载 体
线 粒 体 膜
O
=
RCH2CH2C~SCoA
脂酰CoA 脱氢酶
FAD FADH2
β αO RCH=CHC~SCoA
2ATP
H2O
呼吸链
R-CH2-CH2-CH2-CO~SCoA
-2C
CH3-CO~SCoA
④硫解
硫 解
酶
HSCoA
R-CH2-CO-CH2-CO~SCoA
脂酰CoA脱氢酶
R-CH2-CH=CH-CO~SCoA
H2O
水 化
②水化
酶
L-β-羟脂酰 CoA脱氢酶
R-CH2-CH(OH)-CH2-CO~SCoA
NADH + H+ ③再脱氢 NAD+
（二）脂肪酸的-氧化
1．反应过程： (1) 活化：在线粒体外膜或内质网进行此反应过程。
R-COOH
脂肪酸硫激酶
R-CO～SCoA
HSCoA+ ATP
AMP + PPi
(2) 进入：
• 在线粒体外生成的脂酰CoA需进入线粒体 基质才能被氧化分解，此过程必须要由
肉碱(肉毒碱, carnitine)来携带脂酰基。
• 1分子FADH2可生成2分子ATP，1分子NADH 可生成3分子ATP，故一次-氧化循环可生成5 分子ATP。