连翘种子质量标准研究

发芽势=前 5 d 发芽种子总数/供试验种子总数× 100% 1.2.6 （ 4） 生活力测定。 采用 TTC 检测法，采用 4 因素 4
水平正交试验，浸种时间设置 20、24、28、32 h4 个水 平；染色温度设置 25、30、35、40 ℃ 4 个水平；染色时 间 设 置 12、16、20、24 h 4 个 水 平 ；TTC 浓 度 设 置 0.1%、0.2%、0.3%、0.5%4 个水平。种子浸泡后沿种胚 横切，留 50%种胚置于染色液中，观察种胚染色情况 并记录，重复 3 次，每次 50 粒[7]。 种胚完全着色或大 部 分着 色者为 有生活力种子， 大部分不着 色 或完 全 不着色者为无生活力种子。 生活力=有生活力种子数 /供试验种子数 ×100% （ 5） 1.2.7 种子形态鉴定。 随机从净种样品中选取种子， 借助放大镜、游标卡尺逐粒记录种子形态特征 （ 包括 种子大小、长、宽、形状、颜色、光泽及表面斑点）。 每 次 3 重复，每次 100 粒[8]。 2 结果与分析 2.1 不同产地连翘种子的净度 连翘种子的净度大多在 74%~98%，杂质中以花 芽居多，不同产地种子显著性差异不大，其中沁源种 子净度最低，净度仅为 74.20%，杂质中花芽、果梗较 多，结果见表 2。 2.2 不同产地连翘种子重量 随机 选取 3 份净重，在百 粒重、 五百 粒重、 千 粒 重这 3 种方法中， 发现 3 份材料采用五百粒法称取 干重的变异系数 都小于 4% ；而采用 千粒重法，虽然 公司材 料的变异系数 很 小， 但 东寺头 材 料 却接近 4%。 五百粒重差异最小，因此，选五百粒重作为连翘 种子重量的检测标准， 种子 五百 粒重 多 为 1.7 g 左 右，其中长治县种子大而饱满，五百粒重高达 2.14 g， 沁水种子五百粒重最小，为 1.230 4 g （ 表 3）。 2.3 不同产地连翘种子的含水率 经 试验，采用 高 温整粒法测定含水率，连翘种 子含水率多在 6%左右， 其中沁水种子含水率最高， 为 7.71% ；而左权和壶关种子含水率最 低 ，为 6.01% （ 表4）。 2.4 种子吸水曲线 由图 1 可知。 种子浸种吸涨立即启动，种子重量 急剧增 加，浸种 4~12 h 是 吸水最 快 期，而后 缓慢 吸 水，至 24 h 后，吸水停止。 在后期的种子活力检测中
产地 长治县 壶关县 屯留县 长子县 平顺东寺头乡 平顺虹梯关乡 沁源县 黎城县 左权县 陵川县 泽州县 沁水县 安泽县 古县 闻喜县 夏县
样品称重//g 5.001 8 5.002 0 5.001 5 5.001 9 5.004 1 5.001 0 5.010 2 5.001 0 5.016 3 5.002 2 5.003 5 5.000 8 5.002 1 5.001 7 5.001 5 5.0015
园艺与种苗
2014 年
（ 3）
收集时间//年-月-日 2012-11-10 2012-11-13 2012-11-17 2012-11-11 2012-11-05 2012-11-12 2012-11-17 2012-11-15 2012-11-15 2012-11-13 2012-11-21 2012-11-21 2012-11-11 2012-11-17 2012-11-24 2012-11-25
作者简介：赵艳 （ 1985- ），女，山西高平人，硕士，从事中药材种植和研发工作，E-mail：zhaoyan0356 @163.com。 收稿日期：2014-03-17
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表1 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 产地 长治县 壶关县 屯留县 长子县 平顺东寺头乡 平顺虹梯关乡 沁源县 黎城县 左权县 陵川县 泽州县 沁水县 安泽县 古县 闻喜县 夏县 连翘种子来源 海拔//m 976 1 030 955 943 1 325 1296 1 200 783 1 157 1 293 875 982 861 861 506 409
[5]
4期
赵 艳等
表2
连翘种子质量标准研究
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不同产地连翘种子净度分析结果 果梗//g 0.045 3 0.080 0 0.299 8 0.053 6 0.073 2 0.256 5 0.287 1 0.215 6 0.102 2 0.044 6 0.103 5 0.100 2 0.3526 0.423 1 0.298 7 0.112 7 其他种子//g 0.037 9 0.064 0 0.003 4 0.067 6 0.109 2 0.050 0 0.573 0 0.150 2 0.113 1 0.187 2 0.001 3 0.124 0 0.316 0 0.267 4 0.133 5 0.074 0 净重//g 4.862 2 4.714 3 4.205 8 4.664 8 4.718 4 4.157 8 3.717 6 3.862 8 4.031 1 3.782 2 4.691 8 4.517 2 3.810 1 3.724 3 4.086 2 4.399 3 净度//% 97.21 94.25 84.09 93.26 94.29 83.14 74.20 77.24 80.36 75.61 93.77 90.33 76.17 74.46 81.70 87.96
园艺与种苗，Horticulture & Seed 2014 （ 4）：29-33
赵 艳，李安平，孙 斌，王进明，王玉龙，王 栋，肖淑贤
（ 山西振东道地药材开发有限公司，山西长治 047100）
摘
要：[目的]研究连翘种子质量检验方法以及其分级标准。 [方法]对省内不同产地的连
翘种子的品质进行各项检测，并将各项指标综合后用 SPSS 软件进行 K 聚类分析。 [结果]以连 翘种子净度、五百粒重、含水率、发芽率、种子活力 5 项为指标，初步确定了连翘种子三级质 量标准。 连翘种子分级的 5 项指标中，发芽率和五百粒重 2 项指标作为主要分级依据。 含水量、 净度、种子活力 3 个指标作为次要分类依据。 [结论]研究结果为连翘种子分级提供了参考。
关键词：连翘种子；质量标准；分级标准 中图分类号：S685 文献标识码：A
Baidu Nhomakorabea
（ 2014）04-029-05 文章编号：2095-0896
ZHAO Yan et al（ . Shanxi Zhengdong Geoherbs Development Co., Ltd., Changzhi, Shanxi 047100） [Objective] The aim was to study seed quality standards and classification standard of Forsythia Abstract suspens (Thunb.)Vahl. [Method] The seed quality of Forsythiasu spensa (Thunb.)Vahl from different producing areas in Shanxi Province were measured, and these indexes were analyzed by K -clustering. [Result] The Forsythiasu spensa (Thunb.)Vahl seed three grade quality standards were determined by using indexes of seed purity, five hundred grain weight, moisture content, germination rate, seed vigor, initially. Among five indexes, germination rate and five hundred grain weight were the main basises for classification ,and the moisture content, seed purity and seed vigor were the secondary bases for classification. [Conclusion] The results provided references for seed classification of Forsythia suspensa(Thunb.)Vahl . Key words Forsythia suspens (Thunb.)Vahl seed; Quality standard; Classification standard 连翘[Forsythiasu spensa （ Thunb.）Vahl] 是山西省 野生的优势药材树种，也是该省道地药材品种之一。 其果入药，具有清热解毒，消肿散结的功效。 用于风 热感冒，瘟病初起，温热入营，高热烦渴，神昏发斑， 热淋尿闭[1]。 目前连翘种子没有检验和质量标准，无 法对市场上连翘种子的质量进行有效检验，使得连 翘种子检验工作没有标准，种子的质量控制受到较 大制约，因此，开展连翘种子质量标准的研究是中药 材规范化生产亟需解决的问题。 1 材料与方法 1.1 材料 光照恒温培养箱，干燥箱，水浴锅，电子分析天 平（ 万分之一）。 试验用连翘种子采自山西安泽、陵 川、闻喜等 16 个产地，来源见表 1，室温储藏备用。 1.2 方法 1.2.1 净度分析。 采用徒手减半法分取样品，将种子 铺在光滑洁净的平板上，充分混合均匀。 以四分法选 取种子样品，选取 10 g 种子，称重后，分选，将纯净 种子、其他种子、果梗枝梗和杂质分开 [2]，分别称重， 净度分析后各成分之和与原始重量之差不能超过 5%，超过该误差，须重新进行试验。 试验重复 3 次。 种子净度 （ %）=100% －其他种子含量 （ %）－杂质 含量 （ %） （ 1） 1.2.2 千粒重测定。 净度分析后的净种， 随机挑选
花芽//g 0.056 4 0.143 7 0.492 6 0.215 9 0.103 3 0.599 7 0.432 5 0.772 4 0.769 9 0.578 2 0.206 9 0.371 0 0.523 4 0.586 9 0.483 1 0.421 5
100 粒 10 份，500 粒 4 份，1 000 粒 3 份，用万分之一 电子天平称重，分别计算各处理标准差和变异系数， 每重复的变异系数应小于 4.0%，选取变异系数最小 的作为连翘干重测定方法[3]。 1.2.3 含水量测定。 为确定种子含水率最佳测定方 法，分别采用整粒 105 ℃ 、整粒 130 ℃、磨碎 105 ℃、 磨碎 130 ℃ 4 种方法测定种子含水率，每隔 1 h 称重 一次 [4]，比较 4 种方法测定结果与烘干时间的关系， 从而确定种子含水量的最佳测定方法。 每种方法 3 次重复，每份 2 g 样品。 种子含水量 （ WC，%）＝ （ 试样烘干前重―试样烘 干后重）/试样烘干前重×100% （ 2） 1.2.4 种子吸水曲线测定。 为确定种子吸水饱和期， 取 100 粒净种，称重，置烧杯中 40 ℃水冲洗 3 次，烧 杯内加 3~4 倍于种子体积水， 置于 25 ℃水浴锅中， 每隔 2 h，滤纸吸取种子表面水，称重，记录，直至种 子重量开始减少时为止 。 1.2.5 发芽率及发芽势检测。 取净种，清洗后加水置 于 25 ℃ 水浴锅中浸泡 24 h，于恒温培养箱中 （ 温度 25 ℃ 、湿度 65% 、全光照 60%），分别用滤纸、脱脂 棉、纱布、砂子、海绵为材料进行发芽床预试验，确定 连翘种子最适发芽床[6]。 净种 25 ℃水浴 24 h，弃上面 漂浮种子，每皿 100 粒，每份种子 3 次重复，置培养 箱中培养，每天观察，计数，注意补水，保持滤纸湿润。 发芽率=发芽种子总数 /供试验种子总数 ×100%