名师精品 新人教版选择性必修3 第3章烃的衍生物章末复习课

⑥与HX发生取代反应生成卤代烃
CH3CH2OH的制取①CH2===CH2＋H2O―加―热 催―、 化――剂 加―压→CH3CH2OH
②淀粉发酵制C2H5OH
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3．酚
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4．醛
饱和一元羧酸的通式：CnH2n＋1COOH或CnH2nO2 官能团：—COOH
5．羧酸代表物：CH3COOH②①与具醇有发酸生的酯通化性反应生成酯
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[提示](1)碳碳双键，氰基(
)和酯基(COOR)，氰基与酯
基能使碳碳双键的活性增强，易发生聚合。 (2)氰基能够与蛋白质大分子形成氢键，酯基增大聚合物间作用
力，发生水解，使用易降解。
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(3)加聚反应，
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3．无机氰化物(含有 CN－的无机盐)有剧毒，为什么 504 医用胶 的分子含有氰基却几乎没有毒性？
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又对人体细胞几乎无毒性，同时还能与比较潮湿的人体组织强烈结 合，被用作医用胶。
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[资料 2] 氰基(—CN)中的碳原子和氮原子通过三键相连接，使得氰基相 当稳定，通常在化学反应中都以一个整体存在，目前许多临床使用 的药物都含有氰基基团。氰基具有较强的极性，对碳碳双键基团具 有活化作用，使其在常温、常压下即可发生加聚反应。氰基体积小， 约为甲基的 1/8，因此氰基能够深入蛋白质内部与蛋白质端基的氨基、 羧基形成较强的相互作用——氢键。
第三章 烃的衍生物
章末复习课
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知识 网络 构 建
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一、烃的衍生物 1．卤代烃
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饱官和能一团元：醇—通OH式：CnH2n＋1OH
①中性，非电解质，在水中不电离
②与活泼金属Na、K、Ca等反应放出H2
③可被弱氧化剂氧化成醛
2．醇代表物：CH3CH2OH④分子间脱水生成乙醚，分子内脱水生成乙烯
⑤可与羧酸发生酯化反应生成酯
CH3COOH的制取：乙醇、乙醛氧化法
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6．酯
7．酰胺
二、烃及其衍生物的转化
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三、官能团的转化
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四、有机合成
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学科 素养 提 升
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主题：医用胶的性能与分子结构的关系 [项目情境]
医用胶也称医用黏合剂，它和我们在日常生活中使用的胶水等 黏合剂一样具有黏合的功能，不过它黏合的是比较特殊的物质—— 伤口的皮肤等人体组织。在外科手术中使用医用胶代替手术缝合线， 既能减少患者的痛苦，又能使伤口愈合后保持美观。
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章末 综合 测评
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[探究过程]
[资料 1] α­氰基丙烯酸酯是一类瞬时胶黏剂的单体，具有单组分、无溶剂、 黏结时无须加压、黏结后无须特殊处理、常温可固化、固化后无色 透明且有一定的耐热和耐溶剂性等特点。其中， α­氰基丙烯酸甲酯 (俗称 501)、α­氰基丙烯酸乙酯(俗称 502)的聚合速度较快，但对人体 组织的刺激性和毒性较大，被用作普通的瞬干胶。α­氰基丙烯酸正丁 酯(俗称 504)、α­氰基丙烯酸正辛酯(俗称 508)既有较快的聚合速度，
[提示] —CN 相当稳定，同时在黏合过程中，氰基能够深入蛋 白质内部与蛋白质端基的氨基、羧基形成较强的氢键，无法形成无 机氰化物。
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[探究结论] α­氰基丙烯酸酯类医用胶的分子结构与性能的关系图
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[素养提升] 通过对医用胶性能与结构的分析探究，提升了学生的“宏观辨识 与微观探析、科学探究与社会责任”的核心素养。
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根据上述资料，完成下列探究 1．(1)医用胶性能上应该有什么要求？ (2)分子结构上有什么特点？ [提示](1)常温常压可以快速固化实现黏合同时具有良好的黏合 强度及持久性。 (2)有发生聚合的官能团；有活化聚合反应的官能团；有能够与 蛋白质大分子形成氢键的官能团，如—CN。
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2．分析 504 医用胶的分子结构， (1)该医用胶分子含有哪些官能团？官能团之间有什么影响？ (2)官能团在黏合过程中分别起什么作用？ (3)在黏合过程中发生了什么反应？写出反应方程式。