高中生物必修一知识点大全
高一必修一生物知识点总结
高一必修一生物知识点总结一、细胞的结构和功能细胞是生命的基本单位，由细胞膜、细胞质和细胞核组成。
细胞膜具有选择性通透性，可以控制物质的进出。
细胞质包含各种细胞器，如线粒体、内质网和高尔基体等，它们各司其职，共同完成细胞的代谢功能。
细胞核是细胞的控制中心，含有遗传物质DNA，能够指导细胞的生长和分裂。
二、遗传与进化遗传是生物种群在繁殖过程中遗传信息的传递。
基因是遗传信息的载体，由DNA分子组成。
基因决定了生物的性状。
通过基因的组合和突变，生物可以产生新的性状，进而促进进化。
三、生物的分类与进化生物按照形态、结构和功能的相似性进行分类，形成生物分类系统。
生物的进化是指物种在长时间内逐渐改变和适应环境的过程。
进化是由自然选择、突变和基因流动等因素共同作用的结果。
四、生物的生长与发育生物的生长是指体积和数量的增加，发育是指生物个体从胚胎发育到成熟的过程。
生物在生长和发育过程中会经历细胞分裂、细胞分化和器官形成等阶段。
五、生物的代谢与能量转化生物的代谢是指生物体对外界物质的吸收、利用和排泄过程。
代谢过程中需要能量的供应，能量主要来自于光合作用和呼吸作用。
六、生物的调节与协调生物体内部的各个系统通过调节和协调来维持体内环境的相对稳定。
神经系统和内分泌系统是生物体内部调节的主要系统。
七、生物的遗传与变异生物的遗传通过基因的传递来实现。
变异是指基因发生突变或基因重组导致遗传信息的改变，是进化的重要基础。
八、生物与环境的关系生物与环境之间存在着相互作用和相互适应的关系。
生物通过与环境的互动，适应环境的变化，维持自身的生存和繁衍。
九、生物的多样性与保护生物的多样性是指地球上各种不同物种的存在。
保护生物多样性是维护生态平衡和可持续发展的重要任务，需要人类共同努力。
高一必修一生物知识点包括细胞的结构和功能、遗传与进化、生物的分类与进化、生物的生长与发育、生物的代谢与能量转化、生物的调节与协调、生物的遗传与变异、生物与环境的关系以及生物的多样性与保护。
高中生物必修1常考知识点总结高中生物必修一知识点
高中生物必修1常考知识点总结高中生物必修一知
识点
高中生物必修一的主要知识点如下：
1. 细胞结构与功能：细胞结构、细胞膜、细胞核、细胞器的结构和功能。
2. 细胞的生命活动：细胞的代谢、细胞的运动、细胞的分裂。
3. 分子与细胞生物学：生物大分子的结构与功能、生物大分子的合成与降解。
4. 遗传与变异：遗传的基本规律、遗传的分子基础、变异的原因与意义。
5. 生物进化：生物进化的证据、进化的过程与应用。
6. 生物种群与生态环境：种群结构、种群数量的动态、生态系统的组成和功能。
7. 植物的营养与代谢：光合作用、呼吸作用、物质循环。
8. 动物的营养与代谢：消化与吸收、呼吸与供氧、生理解剖。
9. 植物的生殖与发育：花的结构与繁殖、植物的发育过程。
10. 动物的生殖与发育：生殖器官和生殖方式、胚胎的发育过程。
这些知识点是高中生物必修一课程中常考的内容，掌握这些知识点对于高中生物的学习和考试都非常重要。
高中生物必修1必考知识点总结高中生物必考知识点
高中生物必修1必考知识点总结高中生物必考知识
点
高中生物必修1的必考知识点总结如下：
1.细胞和细胞器
- 细胞的基本结构和功能
- 原核细胞和真核细胞的区别
- 细胞膜的结构和功能
- 细胞质的组成和功能
- 细胞核的结构和功能
2.细胞的生命活动
- 合成反应和分解反应的概念
- 光合作用和呼吸作用的过程和产物
- 各种能量转换过程中的能量损失问题
- 细胞分裂的类型和过程
- 线粒体和叶绿体的结构和功能
3.遗传的基本规律
- 孟德尔的遗传学规律（显性和隐性基因、分离和自由组合、等位基因和基因型、表现型和基因型）
- 染色体的结构和功能
- 核酸的结构和功能
- DNA的复制过程和遗传信息的传递
4.基因工程和生物技术
- 基因工程的概念和应用
- 基因重组技术和克隆技术的原理和方法
- 转基因技术和应用
- 生物技术在农业、医学、环境等方面的应用
5.进化和生物多样性
- 进化的定义和证据（化石、生物地理、生物比较、生物化学等）- 进化的机制（自然选择、突变、基因漂变等）
- 物种形成和生物多样性的维持
- 保护生物多样性的重要性和方法
6.生物的发展和环境适应
- 胚胎的发育过程和影响因素
- 动物和植物的适应环境的特征和方式
- 气候变化对生物的影响
- 人类活动对生物多样性和生态系统的影响
以上是高中生物必修1的必考知识点总结，希望对您有所帮助。
高一生物必修一必背知识点总结(五篇)
高一生物必修一必背知识点总结(五篇)高一生物必修一必背知识点总结 1生物必修一酶知识点一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。
2、酶的发现：发现过程，发现过程中的科学探究思想，发现的意义3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
4、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和5、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
二、影响酶促反应的因素（难点）1、底物浓度2、酶浓度3、PH值：过酸、过碱使酶失活4、温度：高温使酶失活。
低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。
三、实验1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（过程见课本P79）实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。
对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。
2、影响酶活性的条件（要求用控制变量法，自己设计实验）建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。
高一生物必修一必背知识点总结 2一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。
2、组成生物体的基本元素：C元素。
(碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。
)3、缺乏必需元素可能导致疾病。
如：克山病(缺硒)4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。
差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的无机化合物：水和无机盐1、水：(1)含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。
(2)形式：自由水、结合水自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。
作用有：①良好的溶剂;②参与细胞内生化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;⑤体温调节(在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多)结合水：是与其他物质相结合的水。
高中生物必修一知识点全部(带答案,很好)
高中生物必修一知识点全部（带答案，很好）必修一第一章走近细胞基础知识第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞：是生物体结构和功能基本单位。
除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统。
判断对错：细胞是生物体结构和功能的基本单位（∨ ）细胞是一切生物体结构和功能的基本单位（× ）细胞是一切生命活动的结构和功能的基本单位（∨）生命系统的结构层次：细胞→ 组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→ 群落→生态系统→生物圈①细胞是地球上最基本的生命系统。
②生物圈 ___________ 是地球上最大的生命系统。
特例：①、草履虫的生命系统的结构层次是细胞→个体→种群→ 群落→生态系统→生物圈②、植物的生命系统的结构层次是细胞→组织→器官→个体→种群→ 群落→生态系统→生物圈二、病毒的相关知识：1、病毒（VirUS ）是一类非细胞结构__________________ 生物体。
主要特征：①、仅具有一种类型的核酸，既DNA或RNA ,没有含两种核酸的病毒；②、专营细胞内寄生 ___________ 生活③、结构简单，一般由核酸和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。
根据病毒所含核酸种类的不同分为 f DNA病毒：例如：噬菌体-RNA病毒：例如：HlV和SARS第二节细胞的多样性和统一性显微镜1、目镜和物镜水附分解：H2O → []物镜镜目镜镜1与2，2_ 倍数大；3与4，3_ 倍数大。
2、目镜放大倍数_4•放大倍数的变化与细胞数目的变化成反比 _______________5.低倍镜换高倍镜的步聚：移动玻片到视野中央、转转换器、调光圈、调细准焦螺旋。
一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞二、原核细胞和真核细胞的比较：2、1680 荷兰人列文虎克（A. Van LeeUWenhoek ），首次观察到活细胞。
高中生物必修一知识点大全
高中生物必修一知识点大全高中生物必修一知识点第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念细胞：是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统。
生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈二、病毒的相关知识1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。
主要特征：①个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见;②仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒;③专营细胞内寄生生活;④结构简单，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。
根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的病毒有：人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。
第二节细胞的多样性和统一性一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。
二、原核细胞和真核细胞的比较：1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体，DNA 不与蛋白质结合;细胞器只有核糖体;有细胞壁,成分与真核细胞不同.2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。
3、原核生物：由原核细胞构成的生物。
如：蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。
4、真核生物：由真核细胞构成的生物。
如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
三、细胞学说的建立：1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜(放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella(小室)这个词来对细胞命名。
高中生物必修一知识点总结
高中生物必修一知识点总结第一章走进细胞第一节从生物圈到细胞1. 细胞是生物体构造和功能的根本单位.生命活动是建立在细胞的根底上的.无细胞构造的病毒必需寄生在活细胞中才能生存.单细胞生物(如:草履虫),单个细胞即能完成整个的生物体全部生命活动.多细胞生物的个体,以人为例,起于一个单细胞:受精卵,经过细胞的不断分裂与分化,形成一个多细胞共同维系的生物个体.2. 细胞是最根本的生命系统.最大的生命系统是：生物圈。
生命系统构造层次：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈第二节细胞的多样性与统一性一.细胞的多样性与统一性1. 细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是DNA.2.细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同.根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类.这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物.常见的细菌有:乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,____杆菌,____杆菌.常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.常见的真菌有:酵母菌.二:细胞学说建立(德科学家:施旺,施莱登)细胞学说说明细胞的统一性和生物体构造的统一性。
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞中产生。
第二章: 组成细胞的分子.第一节: 组成细胞的元素与化合物一: 元素组成细胞的主要元素是:C H O N P S根本元素是:C H O N 最根本元素:C组成细胞的元平素见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.大量元素:C H O N P S K Ca Mg 微量元素:Fe Mn Zn Cu B Mo生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类根本一样,元素含量大不一样.占细胞鲜重最大的元素是:O占细胞干重最大的元素:C二:组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物:水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。
高中生物必修一知识点总结
高中生物必修一知识点总结.第一节细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分：主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%)还有少量糖类(约2%--10%)。
二、细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞3、进行细胞间的信息交流三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的。
第二节细胞器——系统内的分工合作一、相关概念：1、细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。
细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
2、细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。
3、细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较1、线粒体：(呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶)，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。
2、叶绿体：(呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里)，叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，(含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上，在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶)。
3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中，是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
4、内质网：由膜结构连接而成的网状物，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质(分泌蛋白)的加工、分类运输有关。
6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。
7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。
化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。
高中必修一生物知识点总结
高中必修一生物知识点总结1500字高中必修一生物知识点总结：一、细胞的结构与功能1. 细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核。
2. 细胞器官的功能：线粒体（供能）、内质网（合成蛋白质）、高尔基体（修饰和分泌蛋白质）、溶酶体（分解物质）、叶绿体（光合作用）。
3. 分子运输：主动运输、被动运输、吞噬作用。
4. 细胞分裂：有丝分裂、减数分裂。
5. 中心体的作用。
二、遗传的基本规律1. 子代与父代的关系：孟德尔的单因素遗传规律、佐尔基法则。
2. 遗传因素：基因、等位基因、基因型、表现型。
3. 遗传方式：显性遗传、隐性遗传、性连锁遗传、多基因遗传。
4. 染色体的结构与功能。
5. 基因工程：基因克隆、转基因技术。
三、进化论与生物分类1. 进化的证据：化石记录、生态分布、同源结构、胚胎发育。
2. 生物的分类：种、属、目、纲、门、界、域。
3. 四大类：动物界、植物界、真菌界、原生生物界。
4. 动物的分类：脊椎动物、无脊椎动物。
四、生物生态系统1. 环境与生态：生态因子、生态位、群落、生态系统。
2. 能量流动：食物链、食物网、能量金字塔。
3. 物质循环：水循环、碳循环、氮循环。
4. 人类与环境：生态环境破坏、环境保护。
五、人体健康与生殖1. 生命周期：生殖、生长、发育、老化。
2. 人体的免疫系统：免疫细胞、抗体、疫苗。
3. 避孕与生殖：男性生殖系统、女性生殖系统、避孕方法。
4. 常见人体疾病：感冒、流感、癌症、心脏病、糖尿病。
六、植物生长与发育1. 植物的结构与功能：根、茎、叶、花、果。
2. 植物的生殖方式：有性生殖、无性生殖。
3. 植物的激素：植物生长素、植物赤霉素、植物生长调节素。
七、微生物与人类生活1. 微生物的分类：细菌、病毒、真菌、原生动植物。
2. 微生物的功利价值：食品工业、农业、生物治疗。
八、遗传与进化1. 遗传的分子基础：DNA、RNA、蛋白质。
2. 基因突变：点突变、插入突变、缺失突变。
3. DNA复制、RNA转录、蛋白质翻译。
高中生物必修一高考必背知识点
高中生物必修一高考必背知识点一、知识概述《细胞的多样性和统一性》①基本定义：细胞的多样性就是细胞有各种各样的形态、结构和功能等。
比如肌肉细胞是长长的，有利于收缩产生力量带动身体运动；神经细胞有长长的突起，便于传递信息。
细胞的统一性是指它们都有细胞膜、细胞质、遗传物质这些基本结构和物质。
就像一个大家庭里的成员虽然各有特点，但都有一些相同的家族标识一样。
②重要程度：这是了解生物组成和结构的基础。
细胞是生命活动的基本单位，不了解细胞的多样性和统一性，就很难理解生物为什么有这么多形态和功能，在整个高中生物学习中是个基石性的内容。
③前置知识：需要知道生物是由细胞构成的这个基本概念。
④应用价值：在医疗领域，研究细胞的多样性和统一性有助于了解病变细胞与正常细胞的差异。
例如，癌细胞的形态结构与正常细胞不同，通过对其与正常细胞统一性和多样性的对比研究，可以找出治疗癌症的新方法。
二、知识体系①知识图谱：这是生物必修一开篇关于细胞结构等基础内容的重要部分，关联到后面细胞器、细胞核等知识。
②关联知识：与细胞的结构知识、细胞学说等联系紧密。
③重难点分析：- 掌握难度：难点在于理解细胞多样性中的特殊细胞结构与功能的适配。
比如红细胞没有细胞核和众多细胞器来给血红蛋白腾出空间运输氧气。
- 关键点：深刻理解细胞统一性中各基本结构和物质的重要性。
④考点分析：- 在考试中的重要性：高频考点，选择题、简答题都常出现。
- 考查方式：以图形题考查细胞结构直观异同，简答题考查归纳细胞多样性和统一性的表现等。
三、详细讲解【理论概念类】①概念辨析：- 细胞多样性体现于细胞形状、大小、内部结构、功能等方面的差异。
像植物的叶肉细胞含有叶绿体可以光合作用，而根细胞含有大液泡储存物质。
- 细胞统一性表现在细胞都含有细胞膜，它像一个包裹的袋子似的把细胞内部物质和外界隔开；还有细胞质提供营养物质运输等场所；都有遗传物质控制细胞的生长和繁殖等。
②特征分析：- 细胞多样性特征就是各个不同类群细胞，和同种生物体内不同细胞各自独特的特点。
高中生物必修一知识点(详细精华)
高中生物必修一知识点精华版1、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈细胞：是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→高倍物镜观察高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜★3、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞注：原核细胞和真核细胞的比较①原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA 分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与真核细胞不同。
②真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA 与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。
③原核生物：由原核细胞构成的生物。
如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。
④真核生物：由真核细胞构成的生物。
如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌）等。
4、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质5、虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内容：（1）一切动植物都是由细胞构成的。
（2）细胞是一个相对独立的单位（3）新细胞可以从老细胞产生。
细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
★6、组成细胞的元素①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
高中生物必修一知识点总结
高中生物必修一知识点总结一、细胞的结构和功能1.细胞基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核2.大型细胞器：细胞质基质、线粒体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体、细胞骨架3.细胞膜的结构和功能：双层磷脂膜、蛋白质通道、选择性渗透、细胞识别4.细胞核的结构和功能：核膜、核孔、染色质、基因表达和遗传转录与翻译二、遗传与进化1.生物多样性和分类：生物分类体系、现代生物分类学的发展2.国际命名法和分类法：属、种、变种、变种、亚种3.生物进化：达尔文的进化学说、自然选择、适应性放大、进化速度和影响因素4.遗传学基本概念：基因、基因型、表现型、等位基因、基因的性状决定、基因相互作用、性状的遗传规律5.遗传的分子基础：DNA的复制、转录、翻译、突变、基因表达调控6.遗传的分子技术应用：基因工程、拷贝DNA技术、PCR技术等三、生物种群与环境1.生态学基本概念：生态、生态因子、生态位、生态系统、生态圈等2.群落和生态系统：群落的组成和分类、群落的相互关系、生态系统的结构和功能3.生物种群：个体增长、数量动态、密度和分布、种群与环境关系4.环境保护和可持续发展：生物多样性保护、生态系统的保护和恢复、环境污染与治理四、基因工程与生物技术1.基因工程基本概念：DNA重组技术、重组DNA的构建、基因复制和表达技术2.基因克隆：细菌载体、重组DNA的构建和主要步骤、基因克隆的应用3.转基因技术：基因转移和表达、转基因技术的应用和风险、转基因生物的安全性评价4.细胞工程：细胞培养技术、克隆体健康指数的产生、细胞工程的应用五、人体健康与生活1.四大生物大分子：蛋白质、核酸、碳水化合物、脂类2.食物与消化：食物消化和吸收过程、胃肠道的生理活动3.人体的免疫防御：免疫系统的构成、免疫应答、免疫记忆、疫苗和免疫治疗4.常见疾病：病毒感染、细菌感染、寄生虫感染、肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病等5.生殖与发育：生殖系统、生殖细胞的形成和结构、生育控制、受精和胚胎发育六、生物技术实践与探究1.科学实验的基本要求和科学方法：假设、实验设计、结果分析、结论和报告2.生物技术实践：细胞培养、基因克隆、DNA提取等实验操作3.一些常见的生物实验：观察细胞骨架变化、观察细胞分裂、观察DNA特征等实验以上是高中生物必修一的主要知识点总结，每个知识点都涉及一定的内容和理论知识，为学生提供了生物学的基本理论和实践基础，有助于培养学生的科学思维和实验技能。
最完整高一必修一生物知识点总结(超详细)
高一必修一生物知识点总结第一章走近细胞第1节从生物圈到细胞1、病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。
2、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。
3、生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。
4、血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。
5、植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。
6、地球上最基本的生命系统是（细胞）。
7、种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。
例：一个池塘中所有的鲤鱼。
8、群落：在一定的区域内所有生物的总和。
例：一个池塘中所有的生物。
9、生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。
（不是所有的鱼）10、以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。
第2节细胞的多样性和统一性一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1、在低倍镜下找到物像，将物像移至（视野中央）；2 、转动（转换器），换上高倍镜；4 、调节（细准焦螺旋），使物象清晰。
3、调节（光圈）和（反光镜）二、显微镜使用常识，使视野亮度适宜；1、调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。
2、高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。
低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。
3、物镜：（有）螺纹，镜筒越（长）目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。
，放大倍数越大。
放大倍数越大放大倍数越小4、放大倍数视野范围越小视野范围越大=物镜的放大倍数视野越暗视野越亮х目镜的放大倍数视野中细胞数目越少视野中细胞数目越多每个细胞越大每个细胞越小5、一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如: 在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞, 数目是20个, 在目镜不换物镜换成40×, 那么在视野中能看见多少个细胞? 20 ×1/4=56、圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算如: 在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个, 在目镜不换物镜换成20×, 那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20 ×(1/2)2=5三、原核生物与真核生物主要类群：原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用，属自养型生物；细菌：（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）；放线菌：（链霉菌）；支原体，衣原体，立克次氏体。
高中必修一生物知识点总结
高中必修一生物知识点总结一、走近细胞1. 生命活动离不开细胞单细胞生物（如草履虫、变形虫等），单个细胞就能完成各种生命活动，如摄食、运动、生殖等。
多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。
例如，人体的缩手反射需要神经细胞、肌肉细胞等多种细胞的参与。
病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞中才能生存和繁殖，如噬菌体寄生在细菌细胞内，艾滋病病毒（HIV）寄生在人体的T淋巴细胞中。
2. 生命系统的结构层次细胞→组织→器官→系统（植物没有系统这一层次）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
种群是指在一定的自然区域内，同种生物的所有个体；群落是指同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合；生态系统是由生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体。
3. 细胞的多样性和统一性显微镜的使用低倍镜的使用：取镜→安放→对光（转动转换器，使低倍物镜对准通光孔，调节光圈和反光镜，使视野明亮）→放置玻片标本→调焦（先粗准焦螺旋，后细准焦螺旋）。
高倍镜的使用：先在低倍镜下找到目标，将目标移至视野中央（物像偏向哪个方向就向哪个方向移动玻片），然后转动转换器换上高倍镜，调节细准焦螺旋使物像清晰，调节光圈或反光镜使视野明亮。
原核细胞和真核细胞原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，其遗传物质集中的区域称为拟核。
常见的原核生物有细菌（如大肠杆菌）、蓝藻（如颤藻、发菜等）。
原核细胞具有细胞壁（成分与植物细胞壁不同）、细胞膜、细胞质（只有核糖体一种细胞器）等结构。
真核细胞有以核膜为界限的细胞核，有多种复杂的细胞器，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等。
常见的真核生物有动物、植物、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇等）。
细胞学说建立者：施莱登和施旺。
内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。
高中生物必修一知识点总结(实用12篇)
高中生物必修一知识点总结第1篇第五章细胞的基本结构1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多3、细胞膜功能：①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定②控制物质出入细胞③进行细胞间信息交流一、制备细胞膜的方法(实验)原理：渗透作用(将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜)选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液(血液加适量生理盐水)二、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)三、细胞壁成分植物：纤维素和果胶原核生物：肽聚糖作用：支持和保护四、细胞膜特性：结构特性：流动性举例：(变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌)功能特性：选择透过性举例：(腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活)五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫第二节细胞器——系统内的分工合作一、细胞器之间分工(1)双层膜xxx：存在于绿色植物细胞，光合作用场所线粒体：有氧呼吸主要场所(2)单层膜高中生物必修一知识点总结第2篇1.同源染色体：配对的两条染色体，形状和大小一般都相同，一条来自父方，一条来母方。
同源染色体两两配对的现象叫作联会。
联会后的每对同源染色体含有四条染色单体，叫作四分体，四分体中的非姐妹染色单体之间经常发生交叉互换。
2.减数第一次_减数第二次_间通常没有间期，染色体不再复制。
3.男性红绿色盲基因只能从母亲那里传来，以后只能传给女儿，叫交叉遗传。
4.性别决定的类型有XY型(雄性：XY，雌性：_和ZW型(雄性：ZZ，雌性：ZW)。
5.艾弗里通过体外转化实验证明了DNA是遗传物质。
6.因为绝大多数生物的遗传物质是DNA，所以说DNA是主要的遗传物质。
高中生物必修一知识点总结
高中生物必修一知识点总结高中生物必修一是我们学习生物学的基础，其中包含了许多重要的概念和知识点。
下面就为大家详细总结一下。
一、细胞的分子组成1、组成细胞的元素细胞中常见的化学元素约有 20 多种，分为大量元素和微量元素。
大量元素有 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等；微量元素有 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等。
无论是大量元素还是微量元素，在生物体内都起着重要的作用。
2、组成细胞的化合物细胞中的化合物包括无机物和有机物。
无机物有水和无机盐；有机物有糖类、脂质、蛋白质和核酸。
水是细胞中含量最多的化合物，分为自由水和结合水。
自由水在细胞内可以自由流动，是良好的溶剂，参与许多化学反应；结合水是与细胞内其他物质相结合的水，是细胞结构的重要组成成分。
无机盐在细胞中含量较少，但对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如维持血浆的正常浓度、酸碱平衡等。
糖类是主要的能源物质，分为单糖、二糖和多糖。
单糖如葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质；二糖如蔗糖由两分子单糖脱水缩合而成；多糖如淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
脂质包括脂肪、磷脂和固醇。
脂肪是细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用；磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分；固醇包括胆固醇、性激素和维生素 D 等，对生物体的生命活动有着重要的调节作用。
蛋白质是生命活动的主要承担者，其基本组成单位是氨基酸。
氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。
蛋白质的结构多样性决定了其功能多样性，如催化、运输、免疫、调节等。
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
DNA 是绝大多数生物的遗传物质，主要存在于细胞核中；RNA 主要存在于细胞质中，在遗传信息的表达中起着重要作用。
二、细胞的结构1、细胞学说细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺，其主要内容包括：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。
学霸整理复习资料笔记：高中生物知识点总结!
学霸整理复习资料笔记：高中生物知识点总结！必修一《分子与细胞》1.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈2.显微镜的使用：先低后高，不动粗焦（调到高倍镜后再不能转动粗准焦螺旋）3.真核细胞与原核细胞的根源区别：有无核膜包被的细胞核4.细菌、蓝藻的结构模式图（略）5.大量元素：C、H、O、N、P、S、Ka、Ca、Mg等。
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
基本元素：C、H、O、N。
最基本元素：C6.水在细胞中以两种形态存有：解放水（约95.5%）和结合水（约4.5%），二者能够相互转化。
水是生物体内含量最多的化合物。
7.生命活动的直接能源物质为ATP、主要能源物质为葡萄糖、生物体的储能物质是脂肪8.糖类由C、H、O组成，包括单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖）、二糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）、多糖（淀粉、纤维素、糖原（动物））。
9.酶的特点：专一性、高效性。
激素作用的特点是：特异性、高效性10.鉴定下列有机物的试剂及现象：淀粉：碘液——变蓝还原性糖（如葡萄糖）：斐林试剂（加热）——砖红色沉淀蛋白质：双缩脲试剂——紫色脂肪：苏丹Ⅲ染液——橘黄色；苏丹Ⅳ染液——红色11.蛋白质基本组成单位：氨基酸。
元素组成：C、H、O、N，绝大部分蛋白质还含有S氨基酸结构通式：必须有一个氨基和一个羧基，且连接在同一个C上形成：氨基酸分子间通过脱水缩合形成肽键（—CO—NH—或—NH—CO—，不能省略“—”）相连而成。
二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。
三肽：由三个氨基酸组成。
多肽：n≥3公式：脱水缩合时脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数蛋白质结构的多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序例外12.核酸：由C、H、O、N、P组成，包括DNA和RNADNA：脱氧核糖核酸，基本单位：脱氧核苷酸，碱基类型：A-T，C-G，DNA 可被甲基绿染成绿色RNA：核糖核酸，基本单位：核糖核苷酸，碱基类型：A-U，C-G，RNA可被吡罗红染成红色13.细胞膜的化学成分是：脂质、蛋白质、多糖，其中基本骨架是磷脂双分子层14.细胞膜的结构特点：流动性。
2024高考生物必修一知识点总结
2024高考生物必修一知识点总结1. 生命的起源和发展- 生物起源理论：进化论和创生论- 生物演化过程：自然选择、突变和适应- 地球上生命的起源和演化2. 细胞结构和功能- 细胞理论：细胞是生命的基本单位- 细胞器官：核、质、线粒体、内质网、高尔基体等- 细胞膜的结构和功能：物质运输、细胞识别和细胞信号传递3. 细胞的生命活动- 细胞的分裂：有丝分裂和无丝分裂- 细胞的物质交换：脱水合成、消化和排泄- 细胞的能量利用：光合作用和呼吸作用4. 遗传与进化- 遗传的基本规律：孟德尔遗传规律、性状的显性和隐性- 基因：DNA的结构和复制、RNA的合成和功能- 进化论的基本观点：物种起源、共同祖先和适应环境5. 生物圈的结构和功能- 生态系统的组成：生物群落、生物种群和生物个体- 生物圈的能量流动：食物链和食物网- 生物圈的物质循环：水循环、碳循环和氮循环6. 生物的繁殖与发育- 生物的繁殖方式：无性繁殖和有性繁殖- 生殖器官和生育过程：雄性生殖器官、雌性生殖器官、受精和胚胎发育- 控制生殖的调节机制：性腺、内分泌系统和生殖周期7. 生物的生长与发育- 生长的规律和过程：细胞分裂、细胞扩张和分化- 发育的调控：遗传胚胎学、发育生物学和环境因素的影响- 植物的生长：根、茎、叶和花的结构和功能8. 生物的调节与协调- 神经系统的组成和功能：神经元、神经传导和神经调节- 内分泌系统的组成和功能：激素分泌和调节- 感觉器官的结构和功能：皮肤、眼、耳、鼻和舌的感受器官9. 生物的养分与代谢- 多种营养物质的消化和吸收：碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素- 代谢的能量供给：呼吸作用和光合作用- 体内物质的合成与分解：蛋白质合成和无机盐的排泄调节10. 生物的遗传与变异- 基因突变和染色体异常：突变的产生和遗传疾病- 基因工程与转基因技术：基因克隆和转基因生物的应用- 基因多样性和种群遗传的变异：自然选择和遗传漂变以上是对2024年高考生物必修一知识点的总结，希望对你的复习有所帮助。
高中生物必修一知识点整理
第一章：细胞的分子构成1.生物以细胞为基本构造单位和功能单位，假如要进行生命活动，前提条件是保证细胞的完好性。
病毒无细胞构造，但也要在细胞内才能表现出生命活性。
、H、O、N 在生物体内含量达%，此中 C 是生物体中心元素，O 是活细胞中含量最多的元素。
3.水是活细胞中含量最多的化合物，蛋白质是干细胞中含量最多的化合物。
4.无机盐对保持血浆正常浓度、酸碱均衡和神经肌肉喜悦性特别重要。
哺乳动物血液中Ca2+含量过低会致使抽搐。
Mg 2+是叶绿素的必要成分。
Fe2+是血红蛋白的主要成分。
5.几种有机物的元素构成及基本构造单元，见下表：名称元素基本构造单元糖类C、H、O 单糖（葡萄糖、果糖等）脂质C、H、O 无蛋白质C、H、O、N、（S）氨基酸核酸C、H、O、N、 P 核苷酸：分为脱氧核糖核苷酸（DNA 的单体）以及核糖核苷酸（RNA 的单体）6.生物体内与能量相关的物质总结以下：a.主要能源物质：葡萄糖b.动物细胞储能物质是糖元；植物细胞则是淀粉c.直接能源物质：ATP e.最后能源物质：光能7.植物细胞特有糖类：果糖、纤维素、麦芽糖、淀粉动物细胞特有糖类：乳糖、糖元动物细胞和植物细胞都有的糖类：核糖、脱氧核糖、葡萄糖8.磷脂是细胞内各样膜构造的重要成分。
9.蛋白质的基本单位是氨基酸。
每种氨基酸分子起码含有一个氨基和一个羧基，而且一个氨基和一个羧基连结在同一碳原子上。
R 基的不一样决定了氨基酸的种类不一样。
10.两个氨基酸发生脱水缩合形成二肽，形成肽键，见下列图：11.氨基：-NH 2；羧基：-COOH ；肽键：-CO-NH-12.不一样的蛋白质差异在于构成它们的氨基酸的种类、数目和摆列次序、多肽链的空间构造不一样。
13.假定有m 个氨基酸脱水缩合形成n 条链，则：①肽键数=失掉的水分子数=氨基酸总数-肽链条数=m-n ；②起码有n 个氨基，n 个羧基游离；③蛋白质分子量=氨基酸均匀分子量×总数-18×（m-n)氨基酸数目名称肽键数脱去水分子数2 二肽 1 13 三肽 2 2n N 肽n-1 n-114．核酸分两种，核糖核酸（RNA ）和脱氧核糖核酸（DNA ）。
高中生物必修一笔记知识点
高一生物考试背诵内容第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞1病毒没有细胞结构,但必须依赖活细胞才能生存;2生命活动离不开细胞,细胞是生物体结构和功能的基本单位;3生命系统的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群群落、生态系统、生物圈;4血液属于组织层次,皮肤属于器官层次;5植物没有系统层次,单细胞生物既可化做个体层次,又可化做细胞层次;67例：一个池塘中所有的鲤鱼;8;不是所有的鱼9;10基础的遗传与变异;第二节细胞的多样性和统一性知识梳理：一、高倍镜的使用步骤尤其要注意第1和第4步1 在低倍镜下找到物象,将物象移至视野中央,2 转动转换器,换上高倍镜;3 调节光圈和反光镜,使视野亮度适宜;4 调节细准焦螺旋,使物象清晰;二、显微镜使用常识1调亮视野的两种方法放大光圈、使用凹面镜;2高倍镜：物象大,视野暗,看到细胞数目少;低倍镜：物象小,视野亮,看到的细胞数目多;3 物镜：有螺纹,镜筒越长,放大倍数越大;5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞 20×1/4=5 6圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞20×1/22=5三、原核生物与真核生物主要类群：原核生物：蓝藻,含有叶绿素和藻蓝素,可进行光合作用,属自养型生物;细菌：球菌,杆菌,螺旋菌,乳酸菌；放线菌：链霉菌支原体,衣原体真核生物：动物、植物、真菌：青霉菌,酵母菌,蘑菇等四、细胞学说1创立者：施莱登,施旺2细胞的发现者及命名者：英国科学家罗伯特·虎克3内容要点：P10,共三点4揭示问题：揭示了细胞统一性,和生物体结构的统一性;五、真核细胞和原核细胞的比较第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物统一性：元素种类大体相同1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异2、组成细胞的元素微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn口诀：新木桶碰铁门大量元素：C、H、O、N、P、S、k、Ca、Mg主要元素：C、H、O、N、P、S基本元素：C、H、O、N最基本元素：C干重下含量最高质量分数最大的元素：O鲜重下含量最高1还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4注意事项：①还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用③必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色棕色砖红色2脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液注意事项：①切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊;②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色3蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶试剂：双缩脲试剂A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4注意事项：①先加A液1ml,再加B液4滴②鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比颜色变化：变成紫色4淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝第二节生命活动的主要承担者——蛋白质一氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位或单体;结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基-NH2和一个羧基-COOH,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;氨基酸的种类由R基侧链基团决定;二蛋白质的结构氨基酸二肽三肽多肽多肽链一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接,同时失去一分子的水;连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键三蛋白质的功能1. 构成细胞和生物体结构的重要物质肌肉毛发2. 催化细胞内的生理生化反应3. 运输载体血红蛋白4. 传递信息,调节机体的生命活动胰岛素5. 免疫功能抗体四蛋白质分子多样性的原因构成蛋白质的氨基酸的种类,数目,排列顺序,以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性;蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性;规律方法R1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为： NH2-C-COOH根据R基的不同分为不同的氨基酸; H氨基酸分子中,至少含有一个－NH2和一个－COOH位于同一个C原子上,由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸;2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时,共脱去n－m个水分子,形成n－m个肽键,至少存在m个－NH2和m个－COOH,形成的蛋白质的分子量为n·氨基酸的平均分子量－18n－m3、氨基酸数=肽键数+肽链数4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量第三节遗传信息的携带者——核酸脱氧核糖核酸一核酸的分类核糖核酸基本组成单位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成1DNA的基本单位脱氧核糖核苷酸2RNA的基本单位核糖核苷酸核酸中的相关计算：1若是在含有DNA和RNA的生物体中,则碱基种类为5种；核苷酸种类为8种;2DNA的碱基种类为4种；脱氧核糖核苷酸种类为4种;3RNA的碱基种类为4种；核糖核苷酸种类为4种;化学元素组成：C、H、O、N、P三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用;核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布：材料：人的口腔上皮细胞试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项：盐酸的作用：•改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合;现象：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色,吡罗红将细胞质中的RNA染成红色;DNA是细胞核中的遗传物质,此外,在线粒体和叶绿体中也有少量的分布;RNA主要存在于细胞质中,少量存在于细胞核中;第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类——主要的能源物质脂肪C、H、O存在人和动物体内的皮下存能量是糖类的2倍;功能：①保温②减少内部器官之间摩擦③缓冲外界压力2磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分;分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富;3固醇包括：①胆固醇------构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输;②性激素------促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,激发并维持第二性征③维生素D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收;单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的;核酸是由许多核苷酸连接而成的; 氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体,而这些大分子分别是单体的多聚体第五节细胞中的无机物细胞中的水包括结合水：细胞结构的重要组成成分自由水：细胞内良好溶剂运输养料和废物许多生化反应有水的参与自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系代谢活动旺盛,细胞内自由水水含量高；代谢活动下降,细胞中结合水水含量高;细胞中的无机盐细胞中大多数无机盐以离子的形式存在无机盐的作用：1.细胞中许多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用3.维持细胞的酸碱平衡4.维持细胞的渗透压部分无机盐的作用缺碘：地方性甲状腺肿大大脖子病、呆小症缺钙：抽搐、软骨病,儿童缺钙会得佝偻病,老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血第五章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界知识网络：1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质,还有少量糖类细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多3、细胞膜功能：①将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定②控制物质出入细胞③进行细胞间信息交流一、制备细胞膜的方法实验原理：渗透作用将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液血液加适量生理盐水二、与生活联系：细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白AFP,癌胚抗原CEA三、细胞壁成分植物：纤维素和果胶原核生物：肽聚糖作用：支持和保护四、细胞膜特性：结构特性：流动性举例：变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌功能特性：选择透过性举例：腌制糖醋蒜,红墨水测定种子发芽率,判断种子胚、胚乳是否成活五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫第二节细胞器——系统内的分工合作一、细胞器之间分工1双层膜叶绿体：存在于绿色植物细胞,光合作用场所线粒体：有氧呼吸主要场所2单层膜内质网：细胞内蛋白质合成和加工,脂质合成的场所高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装液泡：植物细胞特有,调节细胞内环境,维持细胞形态溶酶体：分解衰老、损伤细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌3无膜核糖体：合成蛋白质的主要场所中心体：与细胞有丝分裂有关二、分泌蛋白的合成和运输核糖体内质网高尔基体细胞膜合成肽链加工成蛋白质进一步加工囊泡与细胞膜融合,蛋白质释放三、生物膜系统1、概念：细胞膜、核膜,各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统2、作用：见课本49页;使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递为各种酶提供大量附着位点,是许多生化反应的场所把各种细胞器分隔开,保证生命活动高效、有序进行第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、渗透作用1渗透作用：指水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散;2发生渗透作用的条件：①是具有半透膜②是半透膜两侧具有浓度差;二、细胞的吸水和失水原理：渗透作用1、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度<细胞质浓度时,细胞吸水膨胀外界溶液浓度>细胞质浓度时,细胞失水皱缩外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡2、植物细胞的吸水和失水细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液;原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质外界溶液浓度>细胞液浓度时,细胞质壁分离外界溶液浓度<细胞液浓度时,细胞质壁分离复原质壁分离产生的条件：1具有大液泡2具有细胞壁3外界溶液浓度>细胞液浓度2、质壁分离产生的原因：内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性外因：外界溶液浓度>细胞液浓度1、植物吸水方式有两种：1吸帐作用未形成液泡如：干种子、根尖分生区2渗透作用形成液泡一、物质跨膜运输的其他实例1、对矿质元素的吸收逆相对含量梯度——主动运输对物质是否吸收以及吸收多少,都是由细胞膜上载体的种类和数量决定;2、细胞膜是一层选择透过性膜,水分子可以自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过;二、比较几组概念扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散扩散与过膜与否无关如：O2从浓度高的地方向浓度低的地方运动渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透如：细胞的吸水和失水,原生质层相当于半透膜半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小如：动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜等选择透过性膜：细胞膜上具有载体,且不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同,构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性;如：细胞膜等各种生物膜第二节生物膜的流动镶嵌模型一、探索历程略,见P65-67二、流动镶嵌模型的基本内容▲磷脂双分子层构成了膜的基本支架▲蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层▲磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动糖蛋白糖被组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成;作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等;第三节物质跨膜运输的方式一、被动运输：物质进出细胞,顺浓度梯度的扩散,称为被动运输;1自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞2协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散二、主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧,需要载体蛋白的协助,同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量,这种方式叫做主动运输;第五章细胞的能量供应和利用第一节降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应,统称为细胞代谢.2、酶的发现：发现过程,发现过程中的科学探究思想,发现的意义3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,少数是RNA;4、酶的特性：专一性,高效性,作用条件较温和5、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量;二、影响酶促反应的因素难点1、底物浓度2、酶浓度3、PH值：过酸、过碱使酶失活4、温度：高温使酶失活;低温降低酶的活性,在适宜温度下酶活性可以恢复;三、实验1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解过程见课本P79实验结论：酶具有催化作用,并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义;对照实验：除一个因素外,其余因素都保持不变的实验;2、影响酶活性的条件要求用控制变量法,自己设计实验建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响;第二节细胞的能量“通货”——ATP一、ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物,中文名称叫做三磷酸腺苷二、结构简式：A-P~P~P A代表腺苷 P代表磷酸基团～代表高能磷酸键三、ATP和ADP之间的相互转化ADP + Pi+ 能量酶ATP ADP + Pi+ 能量ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用绿色植物：呼吸作用、光合作用第三节ATP 的主要来源——细胞呼吸1、概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程;2、有氧呼吸总反应式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量第一阶段：细胞质基质 C6H12O6 2丙酮酸+少量H+少量能量第二阶段：线粒体基质 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量H +少量能量第三阶段：线粒体内膜 24H+6O2 12H2O+大量能量3、无氧呼吸产生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量 发生生物：大部分植物,酵母菌产生乳酸：C6H12O6 酶 2乳酸+少量能量 发生生物：动物,乳酸菌,马铃薯块茎,玉米胚反应场所：细胞质基质注意：无机物的无氧呼吸也叫发酵,生成乳酸的叫乳酸发酵,生成酒精的叫酒精发酵 讨论：1 有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所释放的能量一部分用于生成ATP,大部分以热能形式散失了; 无氧呼吸：能量小部分用于生成ATP,大部分储存于乳酸或酒精中 2 有氧呼吸过程中氧气的去路：氧气用于和H 生成水第四节能量之源——光与光合作用 一、 捕获光能的色素叶绿素a 蓝绿色叶绿素叶绿素b 黄绿色绿叶中的色素 胡萝卜素 橙黄色类胡萝卜素叶黄素黄色叶绿素主要吸收红光和蓝紫光,类胡萝卜素主要吸收蓝紫光; 白光下光合作用最强,其次是红光和蓝紫光,绿光下最弱; 二、 实验——绿叶中色素的提取和分离 1 实验原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液中,且他们在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开;2 方法步骤中需要注意的问题：步骤要记准确 （1） 研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏; （2） 实验为何要在通风的条件下进行 为何要用培养皿盖住小烧杯 用棉塞塞紧试管口 因为层析液中的丙酮是一种有挥发性的有毒物质; （3） 滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液 防止细线中的色素被层析液溶解 （4） 滤纸条上有几条不同颜色的色带 其排序怎样 宽窄如何有四条色带,自上而下依次是橙黄色的胡萝卜素,黄色的叶黄素,蓝绿色的叶绿素a,黄绿色的叶绿素b;最宽的是叶绿素a,最窄的是胡萝卜素;三、 捕获光能的结构——叶绿体结构：外膜,内膜,基质,基粒由类囊体构成与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中; 光合作用色素分布于类囊体的薄膜上; 四、光合作用的原理1、光合作用的探究历程：略2P103下方的图总反应式：CO 2+H 22O+O 2 ,其中CH 2O 表示糖类; ; 光反应阶段：必须有光才能进行 场所：类囊体薄膜上 反应式：水的光解：H 2ATP 形成：光反应中, CO 2的固定：CO 2+CC 3的还原：2C 35+ADP+Pi暗反应中,ATP中活跃的化学能转化为CH2O中稳定的化学能联系：光反应为暗反应提供ATP和H,暗反应为光反应提供合成ATP的原料ADP和Pi五、影响光合作用的因素及在生产实践中的应用1光对光合作用的影响①光的波长叶绿体中色素的吸收光波主要在红光和蓝紫光;②光照强度植物的光合作用强度在一定范围内随着光照强度的增加而增加,但光照强度达到一定时,光合作用的强度不再随着光照强度的增加而增加③光照时间光照时间长,光合作用时间长,有利于植物的生长发育;2温度温度低,光和速率低;随着温度升高,光合速率加快,温度过高时会影响酶的活性,光和速率降低;生产上白天升温,增强光合作用,晚上降低室温,抑制呼吸作用,以积累有机物;3CO2浓度在一定范围内,植物光合作用强度随着CO2浓度的增加而增加,但达到一定浓度后,光合作用强度不再增加;生产上使田间通风良好,供应充足的CO24水分的供应当植物叶片缺水时,气孔会关闭,减少水分的散失,同时影响CO2进入叶内,暗反应受阻,光合作用下降;生产上应适时灌溉,保证植物生长所需要的水分;六、化能合成作用概念：自然界中少数种类的细菌,虽然细胞内没有叶绿素,不能进行光合作用,但是能够利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物,这种合成作用,叫做化能合成作用,这些细菌也属于自养生物;如：硝化细菌,不能利用光能,但能将土壤中的NH3氧化成HNO2,进而将HNO2氧化成HNO3;硝化细菌能利用这两个化学反应中释放出来的化学能,将CO2和水合成为糖类,这些糖类可供硝化细菌维持自身的生命活动.举例：硝化细菌、硫细菌、铁细菌、氢细菌自养型生物：绿色植物、光合细菌、化能合成性细菌异养型生物：动物、人、大多数细菌、真菌第6章细胞的生命历程第1节细胞的增殖一、限制细胞长大的原因1、细胞表面积与体积的比;2、细胞的核质比二、细胞增殖1.细胞增殖的意义：生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础2.真核细胞分裂的方式：有丝分裂、无丝分裂、减数分裂一细胞周期1概念：指连续分裂的细胞,从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为止;2两个阶段：分裂间期：从细胞在一次分裂结束之后到下一次分裂之前分裂期：分为前期、中期、后期、末期3特点：分裂间期所占时间长;二植物细胞有丝分裂各期的主要特点：1.分裂间期特点：完成DNA的复制和有关蛋白质的合成结果：每个染色体都形成两个姐妹染色单体,呈染色质形态2.前期特点：①出现染色体、出现纺锤体②核膜、核仁消失染色体特点：1、染色体散乱地分布在细胞中心附近; 2、每个染色体都有两条姐妹染色单体3.中期特点：①所有染色体的着丝点都排列在赤道板上②染色体的形态和数目最清晰染色体的形态比较固定,数目比较清晰;故中期是进行染色体观察及计数的最佳时机;4.后期特点：①着丝点一分为二,姐妹染色单体分开,成为两条子染色体;并分别向两极移动;②纺锤丝牵引着子染色体分别向细胞的两极移动;这时细胞核内的全部染色体就平均分配到了细胞两极染色体特点：染色单体消失,染色体数目加倍;5.末期特点：①染色体变成染色质,纺锤体消失;②核膜、核仁重现;③在赤道板位置出现细胞板,并扩展成分隔两个子细胞的细胞壁前期：膜仁消失显两体;中期：形定数晰赤道齐;后期：点裂数加均两极;末期：膜仁重现失两体; 三、 植物与动物细胞的有丝分裂的比较 不同点：相同点：1、都有间期和分裂期;分裂期都有前、中、后、末四个阶段;2、分裂产生的两个子细胞的染色体数目和组成完全相同且与母细胞完全相同;染色体在各期的变化也完全相同;3、有丝分裂过程中染色体、DNA 分子数目的变化规律;动物细胞和植物细胞完全相同; 五、有丝分裂的意义：将亲代细胞的染色体经过复制以后,精确地平均分配到两个子细胞中去;从而保持生物的亲代和子代之间的遗传性状的稳定性; 六、无丝分裂：特点：在分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体的变化; 例：蛙的红细胞 第二节细胞的分化 一、细胞的分化1概念：在个体发育中,相同细胞的后代,在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程; 2过程：受精卵增殖为多细胞 分化为组织、器官、系统 发育为生物体 3特点：持久性、稳定不可逆转性、普遍性 二、细胞全能性:1体细胞具有全能性的原因由于体细胞一般是通过有丝分裂增殖而来的,一般已分化的细胞都有一整套和受精卵相同的DNA 分子,因此,分化的细胞具有发育成完整新个体的潜能; 2植物细胞全能性高度分化的植物细胞仍然具有全能性;例如：胡萝卜跟根组织的细胞可以发育成完整的新植株 3动物细胞全能性高度特化的动物细胞,从整个细胞来说,全能性受到限制;但是,细胞核仍然保持着全能性;例如：克隆羊多莉 4全能性大小：受精卵>生殖细胞>体细胞 第三节细胞的衰老和凋亡 一、 细胞的衰老1、个体衰老与细胞衰老的关系单细胞生物体,细胞的衰老或死亡就是个体的衰老或死亡;多细胞生物体,个体衰老的过程就是组成个体的细胞普遍衰老的过程; 2、衰老细胞的主要特征：1在衰老的细胞内水分 ;2衰老的细胞内有些酶的活性 ;3细胞内的 会随着细胞的衰老而逐渐积累;4衰老的细胞内 速度减慢,细胞核体积增大, 固缩,染色加深; 5 通透性功能改变,使物质运输功能降低; 3、细胞衰老的学说：1自由基学说2端粒学说 二、细胞的凋亡1、概念：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程;由于细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控,所以也常常被称为细胞编程性死亡 2、意义：完成正常发育,维持内部环境的稳定,抵御外界各种因素的干扰;3、与细胞坏死的区别：细胞坏死是在种种不利因素影响下,由于细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡; 细胞凋亡是一种正常的自然现象; 第4节细胞的癌变1. 癌细胞：细胞由于受到 的作用,不能正常地完成细胞分化,而形成了不受 有机体控制的、连续进行分裂的 细胞,这种细胞就是癌细胞;2. 癌细胞的特征： 1能够无限 ;2癌细胞的 发生了变化;3癌细胞的表面也发生了变化;癌细胞容易在有机体内分散转移的原因____________________________________ 3. 致癌因子的种类有三类： 、 、 ;4. 细胞癌变的原因：致癌因子使细胞的原癌基因从 状态变为 状态;正常细胞转化为 ;。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高中生物必修一知识点大全
高中生物必修一知识点大全
第二节细胞器----系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。
细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。
是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较： 1、线粒体：(呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶)，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间” 2、叶绿体：(呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里)，叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，(含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。
在片层结构的膜上和叶绿体内的.基质中，含有光合作用需要的酶)。
3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。
是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。
是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间” 5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质(分泌蛋白)的加工、分类运输有关。
6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。
7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。
化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。
有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
三、分泌蛋白的合成和运输：核糖体(合成肽链)→内质网(加工成具有一定空间结构的蛋白质)→高尔基体(进一步修饰加工)→囊泡→细胞膜→细胞外四、生物膜系统的组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。
★3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动
物注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 4、蓝藻是原核生物，自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折 7、组成细胞(生物界)和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同★8、组成细胞的元素④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O ★9、生物(如沙漠中仙人掌)鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。
★10、(1)还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;脂肪可苏丹III染成橘黄色(或被苏丹IV染成红色);淀粉(多糖)遇碘变蓝色;蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
(2)还原糖鉴定材料不能选用甘蔗 (3)斐林试剂必须现配现用(与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液) R ★11、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—。