(新教材)教科版四年级上册科学第二单元 呼吸与消化 知识点总结

（新教材）教科版四年级上册小学科学

知识点总结

第二单元呼吸与消化

第1课时感受我们的呼吸

1. 我们可以通过鼻子和胸腔运动感受到呼吸。

2. 人的呼吸器官有鼻腔、咽喉、气管、支气管、肺、横膈膜等。

3. 吸气是含有氧气的空气由鼻子或口腔进入气管，再进入肺的过程，此时胸腔扩张，腹部收缩。呼气是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻子或口腔呼出的过程，此时胸腔收缩，腹部放松。

4. 吸气流程：空气→鼻腔→咽喉-→气管→支气管→肺部

呼气流程：人体不需要的气体→肺部→支气管→气管→咽喉→鼻腔→体外

5. 一呼一吸算一次呼吸。

6. 我们无时无刻不在进行着呼吸。

7. 氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。这两种气体对生命具有重要的意义。

第2课时呼吸与健康生活

1. 我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮助我们正常的生活和工作。

2. 人的呼吸实际上是在进行着气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。呼吸是生命存在的基本特征。

3. 我们的呼吸平静时一般为每分钟20次左右，人在睡觉中每分钟呼

吸的次数是最少的。

4. 肺是身体气体交换的中转站，这个中转站的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。做剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这就是为什么在锻炼时，我们的呼吸更加急促的原因。

5. 经常参加体有锻炼，可以提高呼吸功能，保持身体健康。

6. 运动前和运动后，我们的呼吸会发生变化。运动前呼吸次数比较少，运动后呼吸次数都变多。

第3课时测量肺活量

1. 肺活量是指一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体总量。一般情况下，成年男子的肺活量较大：幼年和老年人都较小。肺活量大的人，身体供氧能力更强。

2. 肺活量是人体发育是否健康的一个指标。深吸一口气，吹响哨子，肺活量大的人，吹哨子的时间会比较长些。

3. 小学生的肺活量不应低于1000毫升，成年人的肺活量一般在2500~ 400毫升，有些运动员的肺活量可达6000毫升以上。

4. 可以用排水法测量肺活量：肺活量越大的同学会使塑料瓶里排出的水量越多。

5. 用肺活量测量袋测量肺活量，肺活量越大的同学会使塑料里的气体越多，塑料袋越大。

6. 增加肺活量最显著的方法是多参加体育活动。

7. 肺活量测量袋的使用方法。

（1）展开测量袋。

（2）深吸一口气，然后将气从通气管呼入测量袋。

（3）肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。

（4）读取鼓起的测量袋上的最大数值，单位为毫升，这是测量得出的肺活量。

第4课时一天的食物

1. 除了呼吸之外，饮食也是我们从外界摄取能量的又一重要活动。

2. 根据吃食物的时间不同，我们所吃的食物种类也不同，可以分为熟食和生食。还可以分为植物类食物和动物类食物。

3. 给食物分类或利用统计表能更好地帮助我们认识了解食物。

第5课时食物中的营养

1. 食物中的营养成分通常分为糖类、脂肪、蛋白质维生素、无机盐、水和腊食纤维。

2. 淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的来源。滴碘酒的地方变为蓝色，说明这种食物含有淀粉。

3. 检验食物中是否有脂肪的方法。

（1）先用食用油在纸上涂抹，出现油迹并不会消失，这是食物中存在脂肪的证据。

（2）再用其他食物在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹比较，如果接近，就说明食物中含有脂肪。

4. 蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。

5. 把食物放在白纸上挤压、滑动，白纸上留下了油渍，说明这种食物含有脂肪;在食物上滴碘酒，是为了检验食物中是否含有淀粉;点燃食物，燃烧后会有焦臭味，说明食物中含有蛋白质。

6. 寻找食物中营养成分的实验。

实验名称：食物中的营养

实验器材：面包、植物油、肉、花生

实验步骤：

（1）在面包上滴两滴碘酒。

（2）将植物油在纸上划一道痕迹。接着用肉和花生在纸上划出痕迹。面包变成了蓝色。

实验现象：植物油、肉、花生都在纸上划出了半透明油迹。

实验结论：面包里含有淀粉，肉和花生中含有脂肪。

7. 含有淀粉的食物：土豆、面包、馒头、大米、玉米、山药等。

8. 含有脂肪的食物：花生、大豆核桃、肉、瓜子、奶油制品。

第6课时营养要均衡

1. “中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了一个营养配比的参考标准，“中国居民平衡膳食宝塔”告诉我们，在一天中要吃的食物有哪些种类。“中国居民平衡膳食宝塔”下一层食物的食用量要大于上一层的食用量。

2. 不"挑食”不“偏食”才能够从食物中获取均衡的营养。

3. 养成良好的饮食习惯，均衡获取营养。如果营养获取不均衡，会影响到身体健康。

4. 一天分早餐，中餐，晚餐。

5. 除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。

6. 有些营养成分难以通过实验的方法进行检验，这时食品包装上的营养成分表会提供很多有用的信息。

7. 谷物类、油脂类食物分别含有糖类和脂肪，可以给我们提供能量。

8. 奶制品、豆类、鱼虾类和蛋类等含有蛋白质，可以支持我们的生长发育。

9. 蔬菜和水果类含有维生素和矿物质，能让我们保持健康。

10. 膳食营养的原则。

（1）荤素搭配。

（2）粗细粮搭配。

（3）每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。

（4）运动量大时，需要多吃含糖类食物，补充能量。

（5）手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃富含维生素的食物。

第7课时食物在口腔里的变化

1. 消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。

2. 口腔是人体的消化器官之一。口腔对食物的初步消化，是由舌头、牙齿、唾液共同完成的。但作用各不相同：（1）牙齿切磨。（2）舌搅拌。（3）唾液润湿。

3. 牙齿的分布和排列。