经常吃杏仁补脑吗

经常吃杏仁补脑吗

杏仁，是大家常见的一种食物，想必有不少的朋友从小到大都吃过杏仁，当然杏仁也可以做成杏仁露等其他的副产品。可是，大家是否听说杏仁可以补脑呢？这是真的吗？食用杏仁有什么禁忌吗？今天，我们就来看看关于杏仁的那点事。

杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。那吃杏仁能补脑吗？

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中杏仁所含的不饱和脂肪酸、磷脂能够促进大脑细胞膜磷脂代谢，磷是加速大脑细胞膜新陈代谢的能量源，因此说杏仁补脑也说没错的。

杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用。此外杏仁还具有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效，对于预防孕期便秘有一定帮助。世界卫生组织公布的六大类最佳食品中，最佳护脑食品类，杏仁榜上有名。

虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量食用会导致中毒。产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。但杏仁中含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇不宜过多食

用，产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。如想吃点坚果补脑，不妨试试核桃等其他坚果代替。

以上的内容就是今天我们给大家介绍的经常吃杏仁能否补脑子呢？想必大家能从这篇文章中得到自己想要的一些知识，如果大家有需要，还可以自行去图书馆搜集资料。当然在吃杏仁的时候也需要注意一些禁忌，选择杏仁的时候一定要注意是否新鲜。