云南咖啡产业状况

云南咖啡产业状况

据统计，目前云南咖啡的种植面积已近46万余亩，产量达4万

余吨，总产值超过11亿元，全省有逾40万户农民参与咖啡种植产业。

中国98%的咖啡种植在云南，云南咖啡出口占全国的95%，咖啡种植

产业已经成为云南的农业支柱产业之一，云南具有生产小粒咖啡得天

独厚的自然条件，但目前年产4万多吨的云南小粒咖啡原料，只有

1/3被云南企业进行深加工，雀巢、麦氏两大国际巨头拿走30%云南

小粒咖啡原料。云南省咖啡种植基本情况是：思茅种植咖啡18万亩，

保山种植咖啡7.6万亩，德宏种植咖啡13万亩（后谷公司种植），临

沧种植咖啡2万亩（后谷公司种植），版纳种植咖啡2.5万亩，文山

种植咖啡1.2万亩。思茅、保山、版纳及文山的咖啡种植，主要以农

户分散种植形式为主，种植面积超过1万亩的种植公司基本没有，规

模效应不大，两地种植的咖啡虽已基本投产，但由于没有龙头企业的

带领，一方面生产技术不规范，产量参差不齐，另一方面产品质量良

莠不齐，而且思茅、保山、版纳及文山咖啡新种面积近年来增加速度

不快，咖啡产量维持在4万多吨左右。

云南省咖啡种植与产量分布情况单位:亩、吨

地州名称保山思茅德宏西双版纳文山临沧种植面积 7,6000 178,000 130,900 25,000 12,000 20,000 地州产量 8,000 17,000 10,000 1,700 800 0

气候特征干热河谷热带湿润热带雨林热带雨林热带湿润热带湿润种植组成农民自发公司组织公司+合作社公司组织农场公司公司组织云南省咖啡原料总产量45000多吨,其中出口量约36,000多吨,

国内销售约9,000多吨。出口品质高等级约占总出口量80%,国内销

售高等级比例约20%。

2.1.4 德宏后谷咖啡有限公司咖啡产业现状

2.1.4.1 咖啡种植现状

德宏小粒咖啡已有近百年的栽培历史，德宏州得天独厚的自然条件造就了德宏小粒咖啡卓尔不凡的品质。后谷公司盈江基地小粒咖啡种植于海拔1400米以上的高海拔地区，其香味浓郁醇厚，风味独特，被雀巢、星巴克等国际知名咖啡商评定为世界品质最好的咖啡之一。

公司自1997年开始进行咖啡基地建设，随着公司种植基地的不断扩大，目前已拥有咖啡种植基地15万余亩。从2009年起，公司每年在潞西市和盈江县种植咖啡4万亩，预计2011年公司在德宏种植基地将超过20万亩。公司目前年产咖啡豆10000多吨，随着种植基地咖啡不断进入收果期，产量会不断扩大。公司基地按照欧洲GAP 标准进行种植管理，确保咖啡品质的稳定性和优越性。公司按照有机食品种植标准建设有机咖啡基地，以满足不同层次消费者的需求。

德宏后谷公司咖啡种植现状情况表

德宏后谷公司咖啡种植近三年情况表 单位：万亩、吨

序号 年份 面积 投产面积

产量 备注 1 2009 11 6 7300 2 2010 15 10 10000 3

2011

19

14

18000

为进一步夯实原料基地建设，完善利益联结机制，深化“公司+基地+合作社”的管理模式，“十二五”期间德宏后谷咖啡有限公司将

序 号 县 市 面积 （万亩） 投产面积（万亩） 产量（吨）

备 注 1 盈江县 6.59 2.8 3400 2 潞西市 6.1 2.6 3200 3 瑞丽市 0.4 0.4 0.6 4

临沧地区 2 1.5 3000 合计

15.09

7.3

9600.6

通过实施“1+5工程”来完善利益联结机制，即一个党支部（党小组），一台电脑，一台投影仪，一台POS机，一座农资仓库，一名大学生。一台电脑：在村党支部（社党小组）的坚强领导下，通过电脑向农民宣传党的政策方针，发布实用的种植技术、病虫害防治技术；一台投影仪：对合作社社员进行科普教育，同时丰富合作社社员的文化娱乐生活，实现农村科教的寓教于乐；一台POS机：结合“惠农卡”工程，把农药化肥等农资用品销售搬到社员的家门口；一座农资仓库：通过公司与农资供应商的统谈统签，既能以优惠的价格取得农资供给，又保障了农药化肥的品质，还方便社员的购买使用，真正为社员谋实惠；一名大学生：由公司派驻合作社，紧密依托农村党组织的建设，充分发挥党组织在农村的堡垒作用和党员的先锋模范作用，带动广大咖啡种植农户积极参与社会主义新农村建设。

坚持以科技为支撑，变科学技术为生产力，发挥龙头企业的带动作用，进一步夯实原料出口基地建设，“十二五”期间，德宏后谷咖啡有限公司将在德宏发展50万亩的咖啡出口种植基地。通过在现有基础上向银行贷款二个亿建设2000个合作社，其中农村合作社1500个，每个合作社至少发展200亩咖啡种植面积；专业合作社500个，每个合作社至少发展500亩咖啡种植面积，做好合作社建设，完成“十二五”目标，为公司农业种植工作奠定坚实的基础，同时增加农民10000万元收入。