云南咖啡产业状况

云南咖啡产业状况
云南咖啡产业状况

云南咖啡产业状况

据统计,目前云南咖啡的种植面积已近46万余亩,产量达4万

余吨,总产值超过11亿元,全省有逾40万户农民参与咖啡种植产业。

中国98%的咖啡种植在云南,云南咖啡出口占全国的95%,咖啡种植

产业已经成为云南的农业支柱产业之一,云南具有生产小粒咖啡得天

独厚的自然条件,但目前年产4万多吨的云南小粒咖啡原料,只有

1/3被云南企业进行深加工,雀巢、麦氏两大国际巨头拿走30%云南

小粒咖啡原料。云南省咖啡种植基本情况是:思茅种植咖啡18万亩,

保山种植咖啡7.6万亩,德宏种植咖啡13万亩(后谷公司种植),临

沧种植咖啡2万亩(后谷公司种植),版纳种植咖啡2.5万亩,文山

种植咖啡1.2万亩。思茅、保山、版纳及文山的咖啡种植,主要以农

户分散种植形式为主,种植面积超过1万亩的种植公司基本没有,规

模效应不大,两地种植的咖啡虽已基本投产,但由于没有龙头企业的

带领,一方面生产技术不规范,产量参差不齐,另一方面产品质量良

莠不齐,而且思茅、保山、版纳及文山咖啡新种面积近年来增加速度

不快,咖啡产量维持在4万多吨左右。

云南省咖啡种植与产量分布情况单位:亩、吨

地州名称保山思茅德宏西双版纳文山临沧种植面积 7,6000 178,000 130,900 25,000 12,000 20,000 地州产量 8,000 17,000 10,000 1,700 800 0

气候特征干热河谷热带湿润热带雨林热带雨林热带湿润热带湿润种植组成农民自发公司组织公司+合作社公司组织农场公司公司组织云南省咖啡原料总产量45000多吨,其中出口量约36,000多吨,

国内销售约9,000多吨。出口品质高等级约占总出口量80%,国内销

售高等级比例约20%。

2.1.4 德宏后谷咖啡有限公司咖啡产业现状

2.1.4.1 咖啡种植现状

德宏小粒咖啡已有近百年的栽培历史,德宏州得天独厚的自然条件造就了德宏小粒咖啡卓尔不凡的品质。后谷公司盈江基地小粒咖啡种植于海拔1400米以上的高海拔地区,其香味浓郁醇厚,风味独特,被雀巢、星巴克等国际知名咖啡商评定为世界品质最好的咖啡之一。

公司自1997年开始进行咖啡基地建设,随着公司种植基地的不断扩大,目前已拥有咖啡种植基地15万余亩。从2009年起,公司每年在潞西市和盈江县种植咖啡4万亩,预计2011年公司在德宏种植基地将超过20万亩。公司目前年产咖啡豆10000多吨,随着种植基地咖啡不断进入收果期,产量会不断扩大。公司基地按照欧洲GAP 标准进行种植管理,确保咖啡品质的稳定性和优越性。公司按照有机食品种植标准建设有机咖啡基地,以满足不同层次消费者的需求。

德宏后谷公司咖啡种植现状情况表

德宏后谷公司咖啡种植近三年情况表 单位:万亩、吨

序号 年份 面积 投产面积

产量 备注 1 2009 11 6 7300 2 2010 15 10 10000 3

2011

19

14

18000

为进一步夯实原料基地建设,完善利益联结机制,深化“公司+基地+合作社”的管理模式,“十二五”期间德宏后谷咖啡有限公司将

序 号 县 市 面积 (万亩) 投产面积(万亩) 产量(吨)

备 注 1 盈江县 6.59 2.8 3400 2 潞西市 6.1 2.6 3200 3 瑞丽市 0.4 0.4 0.6 4

临沧地区 2 1.5 3000 合计

15.09

7.3

9600.6

通过实施“1+5工程”来完善利益联结机制,即一个党支部(党小组),一台电脑,一台投影仪,一台POS机,一座农资仓库,一名大学生。一台电脑:在村党支部(社党小组)的坚强领导下,通过电脑向农民宣传党的政策方针,发布实用的种植技术、病虫害防治技术;一台投影仪:对合作社社员进行科普教育,同时丰富合作社社员的文化娱乐生活,实现农村科教的寓教于乐;一台POS机:结合“惠农卡”工程,把农药化肥等农资用品销售搬到社员的家门口;一座农资仓库:通过公司与农资供应商的统谈统签,既能以优惠的价格取得农资供给,又保障了农药化肥的品质,还方便社员的购买使用,真正为社员谋实惠;一名大学生:由公司派驻合作社,紧密依托农村党组织的建设,充分发挥党组织在农村的堡垒作用和党员的先锋模范作用,带动广大咖啡种植农户积极参与社会主义新农村建设。

坚持以科技为支撑,变科学技术为生产力,发挥龙头企业的带动作用,进一步夯实原料出口基地建设,“十二五”期间,德宏后谷咖啡有限公司将在德宏发展50万亩的咖啡出口种植基地。通过在现有基础上向银行贷款二个亿建设2000个合作社,其中农村合作社1500个,每个合作社至少发展200亩咖啡种植面积;专业合作社500个,每个合作社至少发展500亩咖啡种植面积,做好合作社建设,完成“十二五”目标,为公司农业种植工作奠定坚实的基础,同时增加农民10000万元收入。

西南五省珍贵树种名录

西南五省珍贵树种名录 云南地区 一级:海南粗榧、南方红豆杉、喜马拉雅红豆杉、水松、秃杉、伯 乐树、毛叶坡垒、望天树、铁力木、大树杜鹃、银叶桂、珙桐、光 叶珙桐、香果树、蚬木 二级:篦子三尖杉、福建柏、长苞冷杉、油麦吊云松、毛枝五针松、澜沧黄杉、黄杉、云南穗花杉、云南金线槭、刺楸、榆绿木、四数木、版纳青梅、杜仲、东京桐、喙核桃、云南樟木、思茅木姜子、 滇楠、版纳黑檀、花榈木、长蕊木兰、鹅掌楸、厚朴、长喙厚朴、 香木莲、大果木莲、大叶木莲、华盖木、香籽含笑、水青树、观光木、麻橝、红椿、见血封喉、云南肉豆蔻、马尾树、野荔树、紫荆木、野茶树、滇桐、榉木、椴木、云南石梓。 云南省珍贵树种名录(第一批) 苏铁属(所有种)、南方铁杉、乔松、翠柏、肉托竹柏、贡山三尖杉、云南红豆杉、云南榧楠、滇润楠(滇楠)、纤细龙脑香(盈江 龙脑香)毽树、擎天树、千果榄仁、蝴蝶果、云南七叶树、滇藏榄、云南金花茶、苏木、橄榄红豆、滇黄皮树、东京山核桃。

重庆地区 重庆是一个森林和野生动植物资源十分丰富的地方,据调查: 重庆现有高等植物6000多种,其中珍稀濒危植物有59科105属 127种,包括银杉、梭椤、水杉、福建柏、穗花杉、崖柏、红豆杉、金佛山兰、珙桐等,他们主要分布在西南部大娄山山脉北坡的江津、綦江、万盛、南川、武隆,东北部大巴山山脉南坡的城口、巫溪、 巫山,南部武陵山山脉的黔江、彭水、酉阳、秀山和石柱等地,尤 其是三峡库区特有植物异常丰富。这里介绍的崖柏、珙桐和红豆杉 是重庆比较有代表性的三个珍稀树种,它们同属国家一级保护植物,在我市众多珍稀树种中颇具代表性。 最漂亮的――珙桐 珙桐,别名水梨子、鸽子树。属珙桐科,系落叶高大乔木,大 多生长在海拔1200-2500米的山地,国家一级重点保护植物,它树

国内咖啡市场调查报告

国内咖啡市场调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状,通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京8个城市的2465名近3个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法,并按年龄层次和性别比例分配名额。 主流产品——速溶咖啡 数据:在受访者中,绝大多数的人喝过速溶咖啡,这个比例高达92.2%,过半数者(58.4%)喝过三合一袋装咖啡。16.8%的人喝过焙炒咖啡,29.4%的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时,每天喝速溶咖啡的为6.0%,经常喝的为38.4%,在“偶尔喝”的咖啡种类中,三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占13.1%。 分析:喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高,在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的,这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点,但由于其价格相对较高,饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调,因此,绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。 主要人群——中青年人 数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24.0%,20~30岁占了18.0%。

进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女性为44.9%。 分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。 主要因素——味道诱人 数据:消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢?本次调查采用10分制让消费者对各种购买考虑因素打分,分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示,味道以8.3分位居第一,其次是饮用方便性,为7.4分;保存期、品牌知名度等各项分值也较高。 分析:消费者对于咖啡的味道是极为重视的,毕竟咖啡是一种饮品,好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品,饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素,咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带,使消费者在饮用时更方便。 主要信息——电视广告 数据:在众多获得咖啡信息的渠道中,电视广告以86.4%的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外,以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。 进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息,发现有37.3%的人想通过传媒报道来获取信息,免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。

云南咖啡产业发展趋势

云南将充分利用云南省现有的稀缺咖啡种植资源优势和区位优势,瞄准国内外咖啡消费群体快速增长的广阔市场前景,改变以低附加值原料出口为主的产业现状,做大、做强、做精咖啡产业,把云南省建设成为世界优质咖啡豆原料出口基地、全国最大的精加工生产基地和贸易中心…… 云南咖啡产业发展确立新航向 云南省咖啡行业协会3月30日向外界公布:日前,经云南省政府同意,由云南省发展和改革委员会和云南省农业厅牵头,有关部门和科研院所配合编制的《云南省咖啡产业发展规划(2010~2020年)》正式出台。该文件已于日前下发各州市人民政府,省直有关委、办、厅、局,并要求和号召各地、各部门结合实际,认真贯彻执行。《规划》分别就云南省咖啡产业发展现状、产业发展环境与优势分析、产业发展思路和主要目标、产业发展布局、咖啡产业发展重点、保障措施等方面做了全面阐述和分析。把脉2010~2020年云南咖啡产业发展走势,为今后云南咖啡产业的发展指明了方向,并以强有力的政策措施为引导和依托,切实开拓了利于云南咖啡产业发展的新格局。 不少业界人士乐观地认为,《规划》的出台体现了云南省委省政府对云南咖啡产业的重视,从另一个侧面也真实地反应了云南咖啡产业随着近年来的发展已经渐入佳境的良好势头。《规划》的出台将是云南咖啡产业发展的一个具有开创意义的拐点,云南咖啡产业必然会随着《规划》的深入推进而更高更强,云南咖啡产业的发展离“井喷”时代已经越来越近。“这是我们咖啡人翘首以盼的发展盛世”——无疑,《规划》的出台让云南的咖啡从业者们信心倍增,这也将是云南咖啡产业发展的一件大事、幸事和喜事。 据悉,之所以出台云南省咖啡产业发展规划(2010~2020年),是因为咖啡是云南省热区的一个可持续发展的特色优势产业和重要的创汇农产品。经过近60年的发展,云南省现已成为全国最大的咖啡豆生产和出口基地,但从总体看,云南省咖啡产业仍停留在起步阶段,存在着产业规模小、产业链短、附加值低、市场培育不足、竞争力不强等问题。为充分利用云南省现有的稀缺咖啡种植资源优势和区位优势,瞄准国内外咖啡消费群体快速增长的广阔市场前景,改变以低附加值原料出口为主的产业现状,做大、做强、做精咖啡产业,把云南省建设成为世界优质咖啡豆原料出口基地、全国最大的精加工生产基地和贸易中心,提升我国咖啡在国际市场的竞争力,在综合分析产业基础、发展现状、市场前景、国家产业政策等基础上,特制定本规划。规划年限2010~2020年。 云南咖啡走过百年历程 咖啡原产于非洲北部和中部热带地区。我国咖啡最早于1884年引种种植于台湾,大陆地区于1892在云南省宾川县朱苦拉村开始种植;20世纪50年代,云南省开始咖啡规模化种植。1998年,云南省政府出台了《云南省人民政府关于加快咖啡产业发展的意见》(云政发[1998) 116号),提出了要进一步加大对咖啡产业的培育力度,我省咖啡进入了产业化发展阶段。通过各级党委政府、相关部门、龙头企业和广大农户十多年的共同努力和国内外市场的拉动,目前基本具备产业化发展的基础和条件。截至2009年底,全省咖啡种植面积达45万亩,投产面积30万亩左右,产咖啡生豆约4万吨,分别占全国咖啡种植面积、产量的%、%,成为全国最大的咖啡豆生产基地,对中国咖啡生产起着举足轻重的作用。全省形成了保山、德宏和普洱三大主产区,同时推动临沧、红河、怒江及丽江、文山等热区咖啡产业发展的产业布局。其中,2009年,普洱市种植面积万亩,投产面积万亩,咖啡生豆产量14318吨;保山市种植面积万亩,咖啡生豆产量12627吨;德宏州种植面积万亩,

关于国内咖啡市场的调查报告

关于国内咖啡市场的调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状,通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京8个城市的2465名近3个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法,并按年龄层次和性别比例分配名额。 主流产品——速溶咖啡 数据:在受访者中,绝大多数的人喝过速溶咖啡,这个比例高达92.2%,过半数者(58.4%)喝过三合一袋装咖啡。16.8%的人喝过焙炒咖啡,29.4%的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时,每天喝速溶咖啡的为6.0%,经常喝的为38.4%,在“偶尔喝”的咖啡种类中,三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占13.1%。 分析:喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高,在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的,这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点,但由于其价格相对较高,饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调,因此,绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。 主要人群——中青年人 数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24.0%,20~30岁占了18.0%。

进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女性为44.9%。 分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。 主要因素——味道诱人 数据:消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢?本次调查采用10分制让消费者对各种购买考虑因素打分,分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示,味道以8.3分位居第一,其次是饮用方便性,为7.4分;保存期、品牌知名度等各项分值也较高。 分析:消费者对于咖啡的味道是极为重视的,毕竟咖啡是一种饮品,好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品,饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素,咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带,使消费者在饮用时更方便。 主要信息——电视广告 数据:在众多获得咖啡信息的渠道中,电视广告以86.4%的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外,以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。 进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息,发现有3

云南咖啡产业发展现状分析

云南咖啡产业发展现状分 析 Last revision on 21 December 2020

云南咖啡产业发展现状分析 中投顾问发布的《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》指出截至2016年末,云南咖啡种植面积超过180万亩,2016/2017产季,云南咖啡产量有望达到15万吨左右,云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上;而该产季世界咖啡总产量约为万吨,云南咖啡占全球总产量的%左右。 2016年11月13日,第26届世界咖啡科学大会(ASIC)在昆明举行,这个世界性大会代表的是全球咖啡届最高学术与研讨的殿堂。 也就是在这个大会举行的同时,很多人突然发现,云南有着如此大的咖啡种植规模,同时也是中国咖啡走向世界的第一起点。当然云南咖啡的品质,喝第一杯云南咖啡感觉非常非常好喝,第二杯非常好喝,第三杯还是好喝。而在1984年,雀巢公司已经把普洱当成了其重要的咖啡原料生产基地,数十年来,云南依然是雀巢公司在国内最大的原料采购基地。 云南省作为连接南亚东南亚国际大通道的枢纽,位于世界咖啡生产大国越南、泰国等进出“中国-东盟自由贸易区”的隘口,周边国家区域咖啡产量达200多万吨,占全球咖啡产量的1/4,云南在咖啡贸易及市场方面的“桥头堡”优势十分明显。 2015年,随着“滇新欧”和“渝新欧”中欧国际货运班列的相继开通,使云南咖啡实现了外贸货物运输海陆并行,促进了云南咖啡出口贸易“井喷式”增长,云南省咖啡创汇逾4亿美元,占中国咖啡出口创汇总额的80%,比上年翻了将近一番。咖啡原料豆及深加工产品远销西欧、美国、日本、韩国等多个国家和地区。 云南咖啡近6成的产量来自普洱,截至2015年底,普洱市咖啡种植面积已达万亩,产量万吨,咖啡出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区;德宏州作为“中国咖啡之乡”,咖啡面积发展至万亩,产量万吨;临沧咖啡产业到2015年底,全市建成咖啡基地万亩,产量万吨;保山作为云南省咖啡产业化种植最早的地区,截至2015年末全市也发展至万亩,产量万吨。 云南可种植咖啡的热区面积在500万亩左右。回望2008年,云南的咖啡种植面积35万亩,产量万吨,短短8年时间产量翻了5倍,作为中国最大的咖啡出口基地,咖啡出口创汇仅次于蔬菜、烟草,位列第三。

咖啡厅市场调查报告

咖啡厅市场调查报告 篇一:咖啡市场的调查报告 咖啡市场的调查报告 改革开放后,越来越多的人开始饮用咖啡,咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联系在一起,市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化,也正以极大的热情创造着属于本地区特色咖啡文化。 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状,通过对江西省内的几个城市曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用问卷调查和抽样调查的方法,并按年龄层次和性别比例分配名额。 咖啡市场的分析: 咖啡——为世界三大饮品之一,含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用,逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。咖啡在全球贸易额仅次于石油,更是西方文化的象征之一。 根据调查,每年全球要喝掉74亿杯咖啡,相当于一天要喝2千万杯,平均每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年零售额为300亿美元,在主要商品销售榜上仅次于汽油,位居第二。可以说,现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕

的联系——正如著名作家巴尔扎克所说:“生活就是一杯杯咖啡”。 有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每个时刻,它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、品味的最佳场所。 据市场调研资料显示,中国咖啡市场潜力巨大,在中国内地平均每年每人的咖啡消费量还不到一杯,目就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯,市场空间和想象由此可知。比较于每天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家,占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量几乎微乎其微。国际咖啡组织将中国看成全球最具潜力的咖啡市场——有人甚至算过一笔帐,如果中国人每个每天都喝一杯咖啡,全世界的咖啡都不够。 拿星巴克来说,星巴克进入中国六年,现有分店近100家。但相对国外的市场,这数目是微不足道的,在美国西雅图,每9400人中有一个星巴克咖啡馆;在纽约曼哈顿区24平方公里的范围内,就有124个星巴克商店--即每12000人有1家星巴克咖啡店;单单在台北市,星巴克也都有一百多家店,比国内的总数还多。

云南咖啡产业发展现状分析

云南咖啡产业发展现状分析 中投顾问发布的《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》指出截至2016年末,云南咖啡种植面积超过180万亩,2016/2017产季,云南咖啡产量有望达到15万吨左右,云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上;而该产季世界咖啡总产量约为887.9万吨,云南咖啡占全球总产量的1.7%左右。 2016年11月13日,第26届世界咖啡科学大会(ASIC)在昆明举行,这个世界性大会代表的是全球咖啡届最高学术与研讨的殿堂。 也就是在这个大会举行的同时,很多人突然发现,云南有着如此大的咖啡种植规模,同时也是中国咖啡走向世界的第一起点。当然云南咖啡的品质,喝第一杯云南咖啡感觉非常非常好喝,第二杯非常好喝,第三杯还是好喝。而在1984年,雀巢公司已经把普洱当成了其重要的咖啡原料生产基地,数十年来,云南依然是雀巢公司在国内最大的原料采购基地。 云南省作为连接南亚东南亚国际大通道的枢纽,位于世界咖啡生产大国越南、泰国等进出“中国-东盟自由贸易区”的隘口,周边国家区域咖啡产量达200多万吨,占全球咖啡产量的1/4,云南在咖啡贸易及市场方面的“桥头堡”优势十分明显。 2015年,随着“滇新欧”和“渝新欧”中欧国际货运班列的相继开通,使云南咖啡实现了外贸货物运输海陆并行,促进了云南咖啡出口贸易“井喷式”增长,云南省咖啡创汇逾4亿美元,占中国咖啡出口创汇总额的80%,比上年翻了将近一番。咖啡原料豆及深加工产品远销西欧、美国、日本、韩国等多个国家和地区。 云南咖啡近6成的产量来自普洱,截至2015年底,普洱市咖啡种植面积已达75.57万亩,产量5.79万吨,咖啡出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区;德宏州作为“中国咖啡之乡”,咖啡面积发展至18.93万亩,产量1.77万吨;临沧咖啡产业到2015年底,全市建成咖啡基地49.1万亩,产量1.69万吨;保山作为云南省咖啡产业化种植最早的地区,截至2015年末全市也发展至18.77万亩,产量2.8万吨。 云南可种植咖啡的热区面积在500万亩左右。回望2008年,云南的咖啡种植面积35万亩,产量2.8万吨,短短8年时间产量翻了5倍,作为中国最大的咖啡出口基地,咖啡出口创汇仅次于蔬菜、烟草,位列第三。

咖啡,市场调查报告

咖啡,市场调查报告 篇一:咖啡市场的调查报告 咖啡市场的调查报告 改革开放后,越来越多的人开始饮用咖啡,咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联系在一起,市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化,也正以极大的热情创造着属于本地区特色咖啡文化。 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状,通过对江西省内的几个城市曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用问卷调查和抽 样调查的方法,并按年龄层次和性别比例分配名额。 咖啡市场的分析: 咖啡——为世界三大饮品之一,含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用,逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。咖啡在全球贸易额仅次于石油,更是西方文化的象征之一。 根据调查,每年全球要喝掉74亿杯咖啡,相当于一天要喝2千万杯,平均每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年零售额为300亿美元,在主要商品销售榜上仅次于汽油,位居第 1 二。可以说,现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的联系——正如著名作家巴尔扎克所说:“生活就是一杯杯咖啡”。 有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每个时刻,它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、品味的最佳场所。

据市场调研资料显示,中国咖啡市场潜力巨大,在中国内地平均每年每人的咖啡消费量还不到一杯,目就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯,市场空间和想象由此可知。比较于每天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家,占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量几乎微乎其微。国际咖啡组织将中国看成全球最具潜力的咖啡市场——有人甚至算过一笔帐,如果中国人每个每天都喝一杯咖啡,全世界的咖啡都不够。 拿星巴克来说,星巴克进入中国六年,现有分店近100家。但相对国外的市场,这数目是微不足道的,在美国西雅图,每,,,,人中有一个星巴克咖啡馆;在纽约曼哈顿区,,平方公里的范围内,就有,,,个星巴克商店--即每,,,,,人有1家星巴克咖啡店;单单在台北市,星巴克也都有一百多家店,比国内的总数还多。 2 近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩目,咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现,无论在家里,还是在办公室,或是各种社交场合,咖啡馆成为人们交谈、听音乐、休息、品鉴沉醉的好地方。装点着都是风情。 影响咖啡选择的因素: 主流产品——速溶咖啡 数据:在受访者中,绝大多数的人喝过速溶咖啡,这个比例高达,,(,,,过半数者(,,(,,)喝过三合一袋装咖啡。,,(,,的人喝过焙炒咖啡,,,(,,的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时,每天喝速溶咖啡的为,(,,,经常喝的为,,(,,,在“偶尔喝”的咖啡种类中,三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占,,(,,。 主要人群——中青年人 数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中,,,,,岁占了,,(,,,,,,,,岁占了,,(,,。

咖啡业产量情况调查报告

乡位于县西部,乡人民政府驻地距县城120公里。全乡国土总面积平方公里,常用耕地面积26000亩,其中:水田4400亩,旱地21600亩,人均耕地亩。山地面积占总面积的90%以上。九山一面坡是我乡的地貌特征。地势东高西低,海拔在860—2372米之间,立体气候明显,属南亚热带季风气候。辖9个村委会131个村民小组,4509户17312人,其中:农业人口4299户16920人。 年实现农村经济总收入万元。其中:农业收入万元;林业收入万元;畜牧业收入万元;养蚕收入万元;其他经济收入万元。农民人均纯收入2019元。粮食产量7230吨,农民人均占有粮食433公斤。 一、乡经济社会发展情况 产业发展情况 通过历届党委、政府对乡情的调查论证和分析,在今后我乡要长期坚持的产业发展思路是:以市场为导向、以资源为依托,着力打造以江边、曼高公路沿线、山头为主的三线经济。即江边沿线以发展紫胶、咖啡为主;曼高公路沿线重点发展蚕桑;山头高海拔地带重点发展核桃、茶叶。通过近几年的努力,全乡共有桑园6000亩,已嫁接优质桑园4000亩,上半年养蚕1790张,收入万元,预计全年养蚕收入400万元;种植紫胶寄主树万亩,但由于胶种紧缺、难以存活等原因,紫胶产业的经济效益很不明显,年紫胶收入100万元;核桃1万亩,年收入120万元;种植茶园万亩,采摘面积2500亩,茶农收入40万元 基础设施建设情况 基础设施滞后一直是制约乡经济社会发展的“瓶颈”,历届乡党委、政府始终高度注视基础设施建设。特别是近两年来,我们紧紧抓住国家扩大内需机遇,相继实施了一批交通、水利、能源等事关全局和长远的基础设施建设工程,全乡基础设施大为改善,发展后劲不断增强。全乡公路总里程公里,其中:县乡公路公里,乡村公路公里,村组公路230公里,基本实现了组组通公路。实施了5个村63公里的通达工程建设,启动了其余2个村的通达工程建设。实施了一批农村人畜饮水安全工程,解决了5600人2100头大牲畜饮水问题。在今年百年一遇的特大旱灾面前,农村人畜饮水安全工程、小水窖发挥了巨大的作用,确保了人民群众人人有水喝。实施了菜户河小型水库除险加固工程,即将实施菜户河大沟、仓房大沟三面光配套沟渠建设项目。今年县委、政府专门下达了我乡小水窖建设360口,现已将建设任务安排落实到各村,各村正在积极准备沙、石材料。35千伏输变电站建设、105户330人的无电人口项目、510户农网改造工程竣工,用电难问题得到逐步改善。 发展中存在的困难和问题 一是经济结构不合理,产业十分单一、产业的支撑作用成效不明显,农民持续增收难。 二是基础设施建设滞后,交通、水利等基础设施很薄弱。 三是贫困面大,贫困程度深,扶贫攻坚任务十分繁重。按人均纯收入低于1196元计,全乡有贫困人口4200人。 二、咖啡产业发展思路 咖啡作为一个新兴的朝阳特色生物农业产业,发展的市场前景越来越广阔。云南是中国咖啡的重要产地,云南的咖啡在全国咖啡布局中占95%以上。普洱是国内种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区。全市咖啡种植面积已达万亩,占全省的%,占全国的%。乡地处北回归线附近,由于澜沧江对季风的调节作用,南亚热带季风气候明显,年平均气温17℃--20℃,终年霜雪罕见,年降雨量为1000—1500毫米,境内的澜沧江、勐片河低热河谷地区,光照强、热量足,生态条件优越,是咖啡生长的最适宜区域之一。 乡咖啡产业发展的历史和现状

云南咖啡产业发展现状分析

云南咖啡产业发展现状 分析 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

云南咖啡产业发展现状分析 中投顾问发布的《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》指出截至2016年末,云南咖啡种植面积超过180万亩,2016/2017产季,云南咖啡产量有望达到15万吨左右,云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上;而该产季世界咖啡总产量约为万吨,云南咖啡占全球总产量的%左右。 2016年11月13日,第26届世界咖啡科学大会(ASIC)在昆明举行,这个世界性大会代表的是全球咖啡届最高学术与研讨的殿堂。 也就是在这个大会举行的同时,很多人突然发现,云南有着如此大的咖啡种植规模,同时也是中国咖啡走向世界的第一起点。当然云南咖啡的品质,喝第一杯云南咖啡感觉非常非常好喝,第二杯非常好喝,第三杯还是好喝。而在1984年,雀巢公司已经把普洱当成了其重要的咖啡原料生产基地,数十年来,云南依然是雀巢公司在国内最大的原料采购基地。 云南省作为连接南亚东南亚国际大通道的枢纽,位于世界咖啡生产大国越南、泰国等进出“中国-东盟自由贸易区”的隘口,周边国家区域咖啡产量达200多万吨,占全球咖啡产量的1/4,云南在咖啡贸易及市场方面的“桥头堡”优势十分明显。 2015年,随着“滇新欧”和“渝新欧”中欧国际货运班列的相继开通,使云南咖啡实现了外贸货物运输海陆并行,促进了云南咖啡出口贸易“井喷式”增长,云南省咖啡创汇逾4亿美元,占中国咖啡出口创汇总额的80%,比上年翻了将近一番。咖啡原料豆及深加工产品远销西欧、美国、日本、韩国等多个国家和地区。 云南咖啡近6成的产量来自普洱,截至2015年底,普洱市咖啡种植面积已达万亩,产量万吨,咖啡出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区;德宏州作为“中国咖啡之乡”,咖啡面积发展至万亩,产量万吨;临沧咖啡产业到2015年底,全市建成咖啡基地万亩,产量万吨;保山作为云南省咖啡产业化种植最早的地区,截至2015年末全市也发展至万亩,产量万吨。 云南可种植咖啡的热区面积在500万亩左右。回望2008年,云南的咖啡种植面积35万亩,产量万吨,短短8年时间产量翻了5倍,作为中国最大的咖啡出口基地,咖啡出口创汇仅次于蔬菜、烟草,位列第三。

咖啡店市场调研报告

咖啡店市场调研报告 喝咖啡在中国大陆仍可说是一种特殊的生活方式,下面是小编整理的咖啡店市场调研报告,欢迎阅读参考! 咖啡店市场调研报告一一.咖啡厅概述: 咖啡厅,是供人喝咖啡的地方。作为社交聚会的地方,人们聚集喝咖啡或茶、听音乐,阅读、下西洋棋或双陆、或聆听诵读。而随着人们生活水平的提高,咖啡也开始走进大众生活,不再是一种可想而不可及的奢侈品。但对于普通老百姓,或许咖啡依旧是那么遥远。的确,咖啡的价位有点高,这和他的环境是分不开的。咖啡,和中国的茶一样,是一种地方风味。正由于咖啡属于西方文化,加上咖啡店特有的西方情调,因此价格就会高出很多。一间咖啡厅,如果没有优雅的环境,那就不叫咖啡厅了。喝咖啡,属于上流人士享受生活的一种方式,也正因为对应上流社会,所以价位会比较高。在咖啡厅里,有中国人向往的异域风情,也有外国人眷恋的故土情怀。咖啡厅,正是一种流行于上流社会并日益红火的中高档场所。 二. 经典实例分析 左岸咖啡 1.地点:法国巴黎塞纳河左岸 2.整体概述: 美丽的塞纳河,蜿蜒西流穿过巴黎市中心,河之南就是著名的左岸,以普各伯咖啡馆、“塞纳左岸”咖啡馆为代表的咖啡馆是艺术家朝圣的殿堂!这里曾经是莎士比亚书屋的“第二编辑

部”;海明威在这里构思他的《太阳照样升起》;毕加索在这里与朵拉?玛尔小姐一见钟情;萨特和西蒙?波伏娃在这里讨论“存在与虚无”;俄罗斯的夏加尔来了;美国的亨利?米勒来了;爱尔兰的詹姆斯?乔伊斯来了……塞纳河左岸的咖啡馆以其特有的魅力吸引了几代诗人、作家、画家、哲学家曾在这里驻足停留。 塞纳左岸咖 塞纳左岸”咖啡——汲取欧洲咖啡文化的精髓,源于历史悠久的塞纳河左岸咖啡文化,全力打造心灵栖息的第三空间。 “塞纳左岸”咖啡无关乎中国与巴黎的物理距离??将最纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明完美糅合,从而更贴近中国消费者的消费习惯。 “塞纳左岸”是一种优雅的韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的写意。醇香的咖啡,和着甜美浪漫、旋律诱人的法国香颂??偷得浮生半日闲,重拾遗失的浪漫情怀。配上一盘特色点心,甚至还会随手带来他最爱看的报刊,不必说谢谢,这些在“塞纳左岸”咖啡馆里都是理所当然的。而这是无数人孜孜不倦追求的生活方式,“塞纳左岸”的咖啡味道,正弥漫在中产阶级聚集的每一个角落。从中你可以体味什么是经典,什么是奢华,什么是浪漫,什么是优雅?? 三. 实地调研分析 尚水咖啡 1.地点: 河南省洛阳市西工区王城公园西门内东北方向人工湖旁

(完整word版)云南乡土树种

1、球花含笑Michelia sphaerantha.叫毛果含笑,木兰科含笑属,常绿乔木,产滇南等地海拔1100—2100m。在云南农业大学和世博园中有栽种,长势较好,树高3—8m,冠幅3—6m,可作行道树推广应用。 2、山杜英Elaeocarpus sylvestris.杜英科杜英属,常绿乔木,树冠整齐,枝叶茂密,嫩叶绿色,部分老叶鲜红色,观叶、赏形俱佳。适生于肥沃、湿润、通气良好的酸性土,耐寒性略差于樟树,不耐水淹,速生树种,对二氧化硫有抗性。产滇南、滇东南等地海拔6O0~1550m的常绿阔叶林中。山杜英在昆明有较好的适应性,近年来引种作行道树、庭荫树均有较好的效果,无病虫害。 3、山玉兰Magnolia delavayi.又名优昙花,为木兰科木兰属常绿乔木,冠幅较大,花乳白色,芳香,花期4-5月。产滇中、滇西、滇南等地海拔1800-2600m的阔叶林中。山玉兰在昆明市应用较多,生长良好,适应性强,基本无病虫害。对于污染较重的厂区,其他植物已不能正常生长,而山玉兰叶片上虽已覆满白色粉尘,却依然生长旺盛,表现出与众不同的适应能力,是工矿区绿化不可多得的乡土观赏树种。 4、复羽叶栾树Koelreuteria bipinnata.无患子科栾树属,落叶乔木,花黄色,花期7月,果红色,果期10月。产滇东南的石灰岩山地海拔1000—1500m的疏林中。复羽叶栾树近年来在昆明很受重视并已大量栽培,应用形式主要是行道树,在城市主干道、居住小区道路、学校道路都用,如北京路塘子巷段、人民中路小西门至文庙段、金牛小区等都有种植,树高3~5m,适应性强,生长良好,深根性,耐干旱,抗风,抗大气污染,速生。可以在昆明地区推广应用,乡土树种。 5、枇杷Eriobotrya japonica.蔷薇科枇杷属,常绿小乔木,喜光,稍耐阴,喜温暖湿润排水良好的土壤,稍耐寒,且肥厚石灰性或微酸性土生长缓慢。产滇中、滇东南等地海拔16O0—2100m。在昆明翠湖、云南大学、云南农业大学等多处均有种植,树高2—15m,冠幅2—7m,生长良好,树姿整齐,枝叶茂密,秋冬开白色香花,初夏结金黄美果,是具多种观赏价值的优良乡土树种。 6、云南樟Cinnamomum glanduliferum (wall)Nees.樟科樟属,常绿大乔木。产滇中、滇西等地海拔1500~2500m的山地常绿阔叶林中,云南樟树干通直,在昆明多作行道树

咖啡馆市场调查报告

中小城市咖啡馆市场调查报告 经营咖啡店作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。所以,许多初涉商海的年轻人喜欢经营咖啡店,使咖啡店具备了丰厚的年轻时尚气息,从而让咖啡馆更加吸引人。 事实上,目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡店的热潮。 详细的市场调查和方案分析,如下: 品牌名称:**咖啡馆。 性质:休闲人文类咖啡馆。 背景:来自地中海的风情与享受。 文化:情调、人文、环保、自由精神、自我空间。 经营范围:咖啡、西点、饮品、花果茶、甜品。 产品价格:咖啡部分为中高水平,其他部分为中等水平,价格基本保持与同类休闲去处的同步率,特色产品价格略高。 场地和装修:拱形的落地窗搭配棉麻质感的桌布,营造简洁悠然的环境。面积70平方米左右,大约有4台4座、6台2人座、1台3人座和1台6 人座,装修完成后一次同时可容纳26—37人喝咖啡。 一、市场机会分析 城关是新洲区的一个行政中心,流动人口较少,人口的单一性决定了任何生意在褪去了最初的新鲜感之后都会趋于平淡,这是城关的市场劣势,但是只要有消费者,消耗品就是长期具有需求量的,咖啡、西点均属于消耗品的范畴。 随着社会的发展,在城关,人们的生活水平有了很大提高,闲暇时间开始增多,于是生活享受方面的需求开始强烈,这点从城关越来越多开张的西餐厅和更为精美的装修中可以提现。 伴随着城关经济圈的建设,越来越多的机构进入到城关,这对城关的娱乐休闲行业有了更大的、更多元化的需求。 城关每年都有大量高中毕业生进入外地大学,对新事物接受度高,对生活品质更为追求的他们是寒暑假期间的重点客户。 在城关,一部分人把喝咖啡看作意见奢侈的事情,典雅的装潢,精致的餐具,彬彬有礼的侍应生,他们把这些看作是一种遥不可及的贵族消费的体现,而我创办咖啡馆的主要目的是给消费者提供一个不同于酒吧、KTV热闹氛围的社交场所,让人在工作应酬之余得到片刻身心的放松,所以从市场切入点就是不同于一般高端咖啡馆的。 二、消费者分析 心理因素:现代社会工作生活压力大,城市喧嚣,人们更需要一个放松心灵的地方和朋友聊聊天,消磨自己的时间,品味咖啡等。咖啡文化是一种有品味的生活方式,也是一种精神层面的东西,人们容易对其产生品牌忠诚感,只要消费者对某一家店产生认同,一般不会轻易更换消费地点,这一点可以从我们各自的

云南咖啡历史

云南咖啡历史 一千五百年前,咖啡的香味首先由非洲氤氲而起,一路飘向世界。几个世纪间,它以其独特的气质确立了至高的地位,成为世界三大饮品之一。在中国的大陆地区,最早的咖啡种植则始于云南。朱苦拉、弄贤寨、保山、滇越铁路等地理名词应该是云南咖啡起源的历史节点和关键词。它们记录了云南咖啡行走的每一个脚印。 1892 大理宾川朱苦拉(朱苦拉种植咖啡的时间最早可追溯到1892年,但有人认为是1902年,在关于云南咖啡的可考文献中,比较偏向1902年的说法) 第一粒咖啡种子在云南生根,应该追溯到19世纪90年代。 1892年,法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,并入乡随俗地修建了一座当地建筑风格的教堂,这座教堂至今仍矗立在村子中心,成为地标性建筑。为了满足自己对咖啡的需求,田教父在教堂外种下第一粒咖啡豆。被种下的咖啡种子第一次在中国云南孕育出咖啡的生命。田教父教会当地村民种咖啡、喝咖啡、出售咖啡。从此,当地的村民开始有了自种、自磨、自饮咖啡的习惯,并延续到了今天。田教父也许不会想到,百年后他在传教事业中为了满足喝咖啡的欲望而播下的咖啡种子,它的影响力远胜天主教在的传播,这粒种子成为了云南咖啡历史之芽,开辟了云南咖啡种植的先河。 朱苦拉犹如世外桃源一般,避免了历史上各种纷争波及到这里,使得这些咖啡树得以保留下来。朱苦拉的村民们对咖啡树有着特殊的感情,即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效益的那个时期,村民们也没有砍过一棵咖啡树。 令人惋惜的是,田教父种植的这株咖啡树在1997年(一说是1984年)死于一场大雪中,但从这棵咖啡树上掉下来的种子仍生长在教堂外和村子附近,而现在由这株“老祖宗”繁衍的咖啡树已遍布朱苦拉村。这里是中国最古老的咖啡林,距今已有百年历史。 德宏弄贤寨 相比朱苦拉的咖啡传奇,关于云南景颇弄贤寨咖啡历史则很少有人提及,引种时间也众说纷纭。 《瑞丽市志》和《云南省志》是关于景颇弄贤寨咖啡引种历史可考的文献,两篇文献都指向弄贤寨最早引种咖啡的时间是1914年。在云南农业科院热带经济作物研究所黄俊雄、张星灿的《云南咖啡发展的回顾与展望》也说明,1914年景颇族边民引入种植在瑞丽县弄贤寨,当时引进的目的是作为庭院栽培以供观赏。 但也有学者认为弄贤寨最早的咖啡引种时间是1893年。有史料记载,外国传教士欧文·汉森1890年到达中缅边境木巴坝传教,1890~1893年之间汉森在深入瑞丽景颇族地区交流时,把圣经译成克钦文(即景颇语),咖啡便是随基督教文化和教规与景颇文字的创立和传播而引入了瑞丽景颇族地区的。 或以引进观赏的名义、或与朱苦拉的咖啡种子命运类似,咖啡的种子在这片土地悄悄生长,虽然关于弄贤寨的咖啡历史经常被隐匿在大流中,但弄贤寨潜移默化的影响着云南咖啡

中国主要栽培珍贵树种参考名录

中国主要栽培珍贵树种参考名录 发布时间:2013-08-07 16:34 阅读次数:1064 选择字号:T|T 一、名录中的珍贵树种主要是珍贵用材树种,一般来说,现有资源比较贫乏,其木材应具有密度高、硬度大、材色深、纹理美观等特性;同时,从栽培角度来看,应该是育苗、造林等培育技术比较成熟、有比较充足的种子、苗木来源的树种。 二、名录所列的树种是在征求各地意见的基础上,经过汇总、整理并经过专家审查确定的。 三、名录在国家林业局2006年颁布的名录(办造字〔2006〕94号)基础上,按红木类、常绿硬木类、落叶硬木类、针叶类对各树种进行了树种分组归类。

中国主要栽培珍贵树种参考名录 树种分组序 号 树种名学名(拉丁名)适生区域(省、自治区、直辖市) 红木类树种(7)1铁刀木Cassia siamea 云南、广东、广西、海南 2黑黄檀Dalbergia fusca 云南 3 黄檀Dalbergia hupeana 山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、 湖南、湖北、广东、广西、贵州、四川、 云南 4降香黄檀(花梨木)Dalbergia odorifera 海南、广东、广西 5印度黄檀Dalbergia sissoo 福建、广东、海南 6紫檀Pterocarpus indicus 台湾、广东、云南 7檀香紫檀Pterocarpus santalinus 云南、广东、广西 常绿硬木类树种(103)8油丹Alseodaphne hainanensis 广东、海南 9土沉香Aquilaria sinensis 广东、广西、海南、福建 10雅安琼楠Beilschmiedia yaanica 四川、贵州 11 黄杨(黄杨木)Buxus sinica 陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、广东、 广西、江西、浙江、安徽、江苏、山东 12 甜槠Castanopsis eyrei 广东、广西、福建、江西、江苏、浙江、 湖南、湖北、四川 13 丝栗栲(栲树)Castanopsis fargesii 浙江、福建、江西、湖南、广东、广西、 湖北、四川、贵州、云南、台湾 14南岭栲Castanopsis fordii 浙江、福建、江西、湖南、广东、广西 15 红椎(刺栲)Castanopsis hystrix 福建、湖南、广东、海南、贵州、广西、 云南、西藏 16 青钩栲Castanopsis kawakamii 浙江、安徽、湖北、江西、福建、湖南、 广东、广西、云南、贵州 17 鹿角栲Castanopsis lamontii 福建、江西、湖南、贵州、广东、广西、 云南 18鹿角锥Castanopsis lamontii 福建、江西、湖南、贵州 19苦槠(苦槠栲)Castanopsis sclerophylla 长江以南五岭以北,云南、贵州 20 钩栗(钩栲)Castanopsis tibetana 浙江、安徽、湖北、江西、福建、湖南、 广东、广西、云南、贵州 21 米锥 Castanopsis carlesii (Hemsl.)Hagaia 浙江、福建、江西、湖南、广东、广西、 湖北、四川、贵州、云南 22 黄樟Cimamomcom porrectum 广东、广西、福建、江西、湖南、贵州、 云南 23猴樟Cinnamomum bodinieri 贵州、四川、湖北、湖南、云南 24 香樟Cinnamomum camphora 江苏、安徽、浙江、福建、湖北、湖南、 河南、江西、广东、广西、海南、四川、 云南、贵州 25 云南樟 Cinnamomum glanduliferum 云南、贵州、四川、西藏

咖啡行业在的发展趋势及前景分析

咖啡行业在的发展趋势 及前景分析 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

咖啡行业在中国的发展趋势及前景分析 茶一直是中国文化的代表,也是中国饮品的象征,茶在中国人心中一直占据不可取代的位置,也正因为如此,咖啡这种初尝觉的口感苦涩的饮品令国人敬而远之,在中国的发展较为缓慢。然而随着中国经济的发展和与国外交流的增多、人们消费观念的转变,和国内咖啡师水准的提升,国人更能够体验到优质咖啡的浓厚香醇,西方的商品及消费习惯也慢慢被接受,越来越多的人开始喜欢上咖啡饮品。根据研究显示,2017年,中国咖啡行业的发展将达到自清朝咖啡传入以来的高峰。 一、咖啡行业市场格局分析 从我国咖啡行业目前的竞争格局看,在速溶咖啡领域,外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于垄断地位,雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头市场份额超过80%。而以后谷咖啡和春光食品为代表的中国本土咖啡企业正处在从原豆种植和粗加工到自有品牌咖啡成品的转型期,目前,产品深加工能力还比较低,品牌知名度有待提高,在产品价格和销售规模上难以与外资品牌直接竞争。而高端细分市场则主要被外资品牌的进口产品所占据 图表1:2013-2017年我国咖啡产能产量趋势 图表2:2013-2017年我国咖啡成本价格毛利趋势 图表3:2013-2017年我国咖啡需求量分析 图表4:2013-2017年我国咖啡供应量需求量供需关系分析 图表5:2013-2017年我国咖啡市场份额预测 图表6:2013-2017年我国进口量出口量消费量趋势 中国市场主要速溶咖啡品牌价格

在现磨咖啡领域,外资品牌的进口产品仍然主宰这高端细分市场。而以咖啡小镇为代表的中国本土咖啡企业通过进口世界各地的精品咖啡豆,然后在国内进行烘培、包装和销售。其产品在中低端细分市场上有一定的价格优势,并逐步扩张份额。 中国市场主要现磨咖啡品牌价格 在咖啡连锁领域,以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上,在“一线城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据领先地位。近年来,一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一臶的经营模式逐渐打破了星巴克及上岛咖啡对市场的垄断地位,带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。 中国市场主要现磨咖啡连锁品牌的门店数量和价格

云南主要林业树种

云南主要林业树种 1.云南红豆杉: 科中文名:红豆杉科科拉丁名:Taxaceae 属中文名:红豆杉属种中文名:云南红豆杉种拉丁名:Taxus yunnanensis Cheng et L.K.Fu 其它俗名:紫杉、神木国家Ⅰ级重点保护野生植物(国务院1999年8月4日批准)云南红豆杉是我国4种红豆杉之一,为高大的常绿乔木,枝叶茂盛,生命力强,单株树龄可达千年以上,被当地少数民族誉为“神木”。在云南威信县罗布乡的一棵红豆杉,树高 72米,胸径202厘米,已经有800岁了。一般高可达30米,雌雄异株,果期10~11月,果如豆状,具假种皮,红色。 分布:云南红豆杉是以云南为中心分布区的地方特有种,主要分布在滇西的保山市、腾冲县,滇西北的大理、中甸、丽江、维西一带。常生于海拔2000~3500米的亚热带山地。生境在荫坡、半荫坡的中山、亚高山缓坡、沟谷、溪流两岸暗针叶林、中山针阔叶混交林、常绿阔叶林中散生或块状生长,常成为下层乔木。 2.含笑

别名:香蕉花(因为有一种特殊的香蕉味)、含笑、含笑梅、笑梅 科:木兰科Magnoliaceae 属:白兰花属/含笑属Michelia 种:含笑种M. Figo 含笑是一种植物,常绿灌木或小乔木。分枝多而紧密组成圆形树冠,树皮和叶上均密被褐色绒毛。单叶互生,叶椭圆形,绿色,光亮,厚革质,全缘。花单生叶腋,花形小,呈圆形,花瓣6枚,肉质淡黄色,边缘常带紫晕,花香袭人,浸人心脾,有香蕉的气味,这种花不常开全,有如含笑之美人,花期3-4个月。果卵圆形,9月果熟。 3.柏树 柏树为常绿乔木,在中国分布极广,北起内蒙古、吉林,南至广东及广西北部;人工栽培范围几遍全国。是优良的园林绿化树种。树高一般可达20米。树皮红褐色,纵裂。小枝扁平。叶鳞片状,小形。雌雄同株,球花单生枝顶。球果近卵形。种子长卵形,无翅。侧柏喜光,但幼苗、幼树有一定耐荫能力。较耐寒,抗风力较差。耐干旱,喜湿润,但不耐水淹。耐贫瘠,可在微酸性至微碱性土壤上生长。生长缓慢。寿命极长。木质软硬适中,细致,有香气,耐腐力强,多用于建筑、家具、细木工等;种子、根、叶和树皮可入药;用种子榨油,供制皂、食用或药用。 4.秃衫

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