酒店组织营销策略方案
酒店策划方案范文5篇
酒店策划方案范文5篇(实用版)编制人:__审核人:__审批人:__编制单位:__编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如演讲稿、工作总结、工作计划、心得体会、教学总结、事迹材料、优秀作文、教学设计、合同范文、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of practical materials for everyone, such as speeches, work summaries, work plans, experiences, teaching summaries, deeds materials, excellent essays, teaching designs, contract samples, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!酒店策划方案范文5篇活动的总结可以帮助我们发现活动中的成功策略和失败教训,为下一次活动提供更好的策划和组织方案,写好一篇完整的活动方案能确保活动的宣传和推广工作全面展开,吸引更多参与者,下面是本店铺为您分享的酒店策划方案范文5篇,感谢您的参阅。
酒店营销策划方案范文4篇
酒店营销策划方案范文4篇酒店营销策划方案范文11.主题产品营销主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。
它包括三个层次,即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。
主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心,通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去,以获取更高的销售额或利润。
因此,实现产品差异化至关重要。
所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势,设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。
它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务,为客人创造独特的价值.,主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等2.主题品牌营销主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌,它不再仅看重产品的销售,而是注重对主题品牌的建立和发展。
主题品牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力,一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买,还意味着较高的利润。
从竞争层次上讲,主题品牌营销已经上升到品牌的竞争,这是一种更高层次的竞争,它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。
在这个阶段,主题餐厅应进行主题品牌形象规划。
品牌形象规划指:对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理,可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。
在品牌建立初期,主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划,即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线,同时依靠大众传媒的力量,全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品。
例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店,专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问,同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目,让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同,从而成功创立了大西洋主题品牌。
酒店营销方案案例(精选9篇)
酒店营销方案案例(精选9篇)酒店营销方案案例篇1一、用特价菜,弥补不足“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。
特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。
每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。
不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的*,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。
二、策划美食节,带旺人气人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。
“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。
举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。
还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。
根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。
酒店营销方案案例篇2为了回馈本酒店的新老顾客,让顾客体会到钻石酒店的品牌气势与独特的文化氛围,让顾客亲近于钻石酒店,在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。
元旦来临之际,特制定此活动方案,具体如下:一、促销活动目的元旦节即将来临!为了让消费者体会到钻石酒店的品牌气势和独特的文化氛围,在经济利益增长的同时强化酒店的知名度,提升品牌影响力。
公寓酒店营销策划方案100条
公寓酒店营销策划方案100条一、市场定位1.根据目标群体调查,定位于商务旅行者和长期入住者市场。
2.重点关注高收入人士、商务出差人群和家庭入住人士。
二、产品策略1.提供舒适、安全、方便的住宿环境,以满足目标群体的需求。
2.酒店提供各类设施和服务,如家具、电器、无线网络、清洁服务等,使客人感受到宾至如归的舒适感和便利。
3.酒店设计每间房间的空间利用率高,以适应不同类型的客人需求。
三、价格策略1.设定不同房型的差异化价格,以满足不同层次的客户需求。
2.引入限时促销活动,提供折扣、套餐等特别优惠。
3.与企业建立合作关系,提供长期合约价格。
四、推广策略1.在各大商务网站和酒店预订平台上展示酒店的信息,增加曝光度。
2.与当地企业合作,进行联合宣传,吸引更多商务旅行者入住。
3.举办开业庆典和推广活动,吸引媒体和大众的关注。
4.通过社交媒体和网站建立品牌形象,发布优惠信息和客户评价。
五、服务策略1.提供个性化的服务,根据客户的需求为客户定制特殊需求。
2.加强员工培训,提升服务水平和专业性。
3.提供24小时前台服务和安保保障,以保证客人的安全和便利。
六、客户关系管理策略1.建立客户数据库,记录客户需求和偏好,以便后续的服务和营销。
2.通过电子邮件、短信和电话等方式与客户保持联系,并提供个性化的优惠和服务。
3.设置会员制度,提供积分兑换、生日礼物等福利,以留住老客户。
七、持续改进策略1.通过客户满意度调查,了解客户的意见和建议,及时改进不足之处。
2.定期组织员工培训和建设,以提升服务水平和整体品质。
3.通过评估市场反馈和竞争对手情况,调整市场策略和产品优化。
以上为公寓酒店营销策划方案的主要内容,通过市场定位、产品策略、价格策略、推广策略、服务策略、客户关系管理策略以及持续改进策略等方面的优化和整合,旨在吸引目标客户群体、提升品牌知名度、增加市场份额并与竞争对手保持优势。
酒店营销策划方案范例(五篇)
酒店营销策划方案范例一、内容概要:民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。
国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。
因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。
另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。
同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。
餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时,获得良好的经济效益。
1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。
2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。
比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。
二、当前营销状况分析1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了___%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。
所以导致市场份额很大!2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。
国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。
2023年酒店营销策划方案4篇(word版)
2023年酒店营销策划方案4篇酒店营销策划方案篇1一、主题美满良缘由天赐满意婚宴在__二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用x月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到__?? ”为主题的营销活动,使__饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间____年__月至____年__月四、活动内容1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准1、百年好合宴 688/桌(10人)2、金玉良缘宴 788/桌(10人)3、珠联璧合宴 888/桌(10人)4、龙凤呈祥宴 988/桌(10人)5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)六、宣传推广1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页—报纸夹放—闹市区人员发放—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。
—放置在饭店各营业点。
2、电梯间pop/大堂pop把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。
七、部门分工1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
5、房务部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。
八、费用预算1、绢花拱门: 2.35米__2米=__x元(可长期使用)2、普通喷绘喷绘: x元/平方米____平方米=__x元(姓名处粘贴,整体可重复利用)3、桌花:35元/份__1份=35元4、婚房:豪华单人间__x元/间夜5、蛋糕:180元/份7、宣传折页:x/张____张=__x元8、报纸夹放费:x元/张____x张=__x元9、电梯间pop:__x元/幅__2幅=__x元九、附宣传折页样(略)十、备注本方案尚属草案,不足与不到之处需结合实际情况加以调整,请相关部门经理参与讨论后再定。
皇冠假日酒店市场营销策划方案
皇冠假日酒店市场营销策划方案一、引言随着旅游和酒店消费市场的快速发展,市场竞争日益激烈,品牌酒店需要制定有效的市场营销策划方案,以在市场中脱颖而出,吸引更多的消费者。
本篇市场营销策划方案旨在为皇冠假日酒店提供一些实用的市场营销方法和策略,帮助酒店提高市场竞争力,增加市场份额,提升品牌价值。
二、市场分析1. 行业概况:随着经济的快速发展,旅游和酒店业已经成为一个庞大而多样化的市场。
消费者对于酒店品质的要求也越来越高,追求个性化和高品质的住宿体验。
市场上的酒店品牌众多,竞争激烈。
2. 目标市场:皇冠假日酒店的目标市场主要包括商务旅客、度假旅客和会议活动。
商务旅客通常是高收入人群,注重酒店的舒适和便捷性;度假旅客追求的是放松和休闲的环境,注重酒店的配套设施和服务;会议活动是一个重要的市场细分,注重的是酒店的会议设施和服务。
3. 竞争分析:皇冠假日酒店面临的竞争主要来自其他品牌酒店,如希尔顿、万豪等。
这些品牌酒店在市场上有一定的影响力和知名度,并拥有一定数量的忠实客户。
此外,当地的独立酒店和民宿也是竞争对手。
三、目标和定位1. 目标:皇冠假日酒店的市场目标是增加客户数量、提高客户满意度和增加收入。
2. 定位:皇冠假日酒店将定位为一家提供高品质住宿和个性化服务的品牌酒店。
通过提供舒适的住宿环境、丰富的配套设施和贴心的客户服务,满足客户的不同需求。
四、市场营销策略1. 品牌建设:加强皇冠假日酒店品牌的知名度和认知度。
通过多渠道的广告和宣传活动,提高品牌曝光度。
同时,注重在社交媒体平台上进行品牌推广,与消费者建立更紧密的联系。
2. 客户关系管理:建立健全的客户关系管理系统,积极开展客户回访和沟通活动。
通过提供个性化的服务和定制化的产品,增强客户对皇冠假日酒店的忠诚度。
3. 营销活动:定期举办各类营销活动,如优惠券、折扣活动、合作促销等,吸引更多的客户选择皇冠假日酒店。
同时,特别关注会议活动市场,开展专业的会议活动组织和服务。
酒店营销活动策划方案范文4篇
酒店营销活动策划方案范文4篇酒店营销活动策划方案范文篇1一、品牌建设内容征集品牌名称、logo、吉祥物、宣传语、品牌故事、品牌推广等来完成品牌建设。
通过品牌效应、名人效应来升级品牌推广。
如果品牌已经注册经销,我们需要进行品牌延伸推广,制定品牌延伸推广方案。
延伸推广并不是制作简单VI,重点是VI的应用、实际应用,在日常生活中的应用。
二、品牌定位我们定位于中高档的装修、别墅、办公室、酒店、私人会所的装修等。
通过我们品牌定位,我们确定了我们的定位客户,我们需要进行定位营销。
装饰公司营销方案,定位消费人群很重要。
三、品牌宣传活动推广品牌1、制作企业光盘2、编制品牌宣传手册3、邀请客户参观企业4、制作自己的网站5、对公益性活动的赞助6、良好的统一标识7、开发创造性的广告四、品牌延伸推广的策略采用由小到大、由城市包围农村的法则来进行推广。
切忌不可大量的投资,也不可固部不行。
先从本市地区做推广市场、在延伸周围天津、河北、石家庄、内蒙古等地。
在辐射、西部、西部、河南等地区。
总体策略是谨慎策划、逐步执行、变化随市场需要。
发掘自身资源来推广。
五、日常品牌推广方案1、企业VI的日常应用在公司文件网站、办公系统等利用、应用我们的VI系统。
2、办公环境中的形象建设我们是装修公司,那么我们的办公环境当然不能同于一般公司了,在办公环境中融入VI系统。
特别是我们的公司装修、办公环境、接待室等一定要有自己的特色。
3、对外文件、媒体、报道对外广告宣传、媒体采访、报纸报道也进行vi引导。
4、对设计文件、设计资料也进行VI系统引导,这点很重要。
因为我们的图纸会流到外面去,讲代表我们的品牌。
5、知名工程宣传品:制作公司宣传品作为我们投标、品牌宣传、公司播放的资料。
内容包括:我们设计的大项目、业主的点评、获奖的荣誉等。
这些东西都可以做的。
包括业主点评等,我们可以导演、可以制作等。
6、知名工程记录制作:具体将需要做样本工程的房子进行装修前、装修中、装修后的摄像或照片进行整理并配上我们的广告进行播放等。
酒店营销策划方案范文集锦5篇
酒店营销策划方案范文集锦5篇酒店营销策划方案篇1一、背景分析:优势:1.本酒店位于眉山市三苏大道,前至火车站,后至市中心。
交通便利,周边中高档住宿小区多;2.周边酒店少,竞争力强;3.本酒店属于新装修商务酒店,装修风格突出,配套设施完善,经营项目都属于眉山市消费的前沿,发展潜力大。
劣势:1.周边高收入人群不多,人气不足;2.知名度不高,目标群体对酒店了解不够;3.酒店核心竞争力不明确,特色不突出。
二、营销目的:树立酒店知名度,提升人气,建立相对稳定的消费群体,稳定增加收入。
立足于本土,打造当地一流的酒店形象。
锁定目标群:当地高收入人群,追求新鲜刺激的夜游人士,各企事业单位、机关团体,各大旅行社团体,外地来眉人士。
三、项目分析:酒店作为一件特殊的商品,区别于其他商品的营销。
关键在于如何正确的制造消费者的需求。
国内当今,酒店业日趋繁荣,竞争激烈。
但品种只有那几类。
经济型、豪华型和商务型。
经济型打价格战,豪华型注重服务和奢侈程度,商务型注重配套完善。
很少注重品味。
我们酒店则可在这时弥补品味的空缺。
注重品味将是本酒店的核心竞争力。
优势:注重环境气氛,说白了就是为营造一个很好的氛围。
这是几乎国内空白的酒店理念。
多种浪漫环境的选择。
会员制的管理,很大程度的保护了消费者的隐私便捷交通环境,地理优势明显灵活的房间挑选方式。
挑战传统,迎合追求新鲜的现代人心理需求劣势:安全隐患较多政策上不占优势四、具体营销策略:1. 提前向目标消费群体发布开业活动信息及具体活动内容;2. 提倡会员制,增加会员办理;3. 营销人员推销,通过电话、上门等方式直接面对客户。
和专业公司合作共同销售。
针对重点单位签定消费协议。
随时进行活动的跟踪及售后回访工作,各部门要建立健全客户档案制度,及时汇总工作。
为配合此次营销活动的顺利进行,各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销,签约销售等有关销售方面的工作,做到全员营销,团队之间要互相配合,全力打好这一仗。
酒店的营销策略方案(9篇)
酒店的营销策略方案(9篇)酒店的营销策略方案篇1前言:酒店营销是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对丽都商务酒店实际情况,我制订了以下几条营销方案:一、酒店对外形象宣传作为酒店市场营销工作人员既要研究符合和突出我酒店特色的促销手段,更是要一切以顾客为中心,从市场出发,在专业细化的市场的前提下制定科学的营销策略,以便有针对性的开发市场。
我们酒店自从开业三个月以来应围绕以下几个方面进行工作。
1、创新产品(或服务)创新是每个企业营销的出发点我们需要做的就是研究和挖掘顾客的需求,推出适应消费市场的产品,是酒店产品能满足顾客多元化的需求。
2、整合媒体宣传人们无时无刻不受着媒体的影响,如报纸、电视、广播、杂志、出租车LED、DM杂志、息群发等。
首先要做的是加入各个电话查询台。
顾客在入住前可能不了解酒店的具置、房间类型和价格体系等,有了电话查询和转接更能提高顾客咨询了解酒店的更好途(有了电话查询台,例如:114,能更全面的为顾客提供酒店服务,及时回复咨询者的回答),在有可能做宣传的KTV等场所做酒店的活动宣传。
二、方案细则1、团体协议销售主要针对旅游团体和单位协议。
根据淡旺季制定合理的房间价格,具体各单位协议价根据实际情况而定。
2、促销活动根据本酒店的实际情况制定合理的促销手段(例如住两天送一天,)或者根据实际情况赠送礼品。
3、建立酒店营销通讯联络网建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,主要协议客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同机关团体,各企事业单位,商务知名人士,企业家等重要客户的联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
新开酒店营销的优秀策划方案5篇
新开酒店营销的优秀策划方案5篇新开酒店营销的优秀策划方案1四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。
但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:一全员营销定义全员营销即每位员工(前厅部的总台接待总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。
二团队定义一次性用房在四间房以上称为团队。
三营销收入界定酒店客房会议室堂吧收入。
四全员营销实施细则1对外报价对散客团队会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。
2统计管理全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。
如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。
3奖励比例A散客销售奖励比例销售价格240元/间。
夜(含早)奖励10元/间销售价格260元/间。
夜(含早)奖励20元/间销售价格300元/间。
夜(含早)奖励40元/间B团队销售奖励比例销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间C会议销售奖励措施按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。
4奖励时间每月月末经财务部审核确认后,统一发放。
5奖励办法A如果是网络订房公司旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。
B散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。
C营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。
一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚200-500元,并视情况给予行政纪律处分。
新开酒店营销的优秀策划方案2一整体策略1公司简介公司是由外商巨资打造的集住宿餐饮超市于一体的产权式酒店。
酒店座落于新余市繁华地段--团结西路6号,周边商业氛围浓厚交通便利,建有各式客房室会议室近200间,拥有能同时容纳近800人就餐的中餐厅,并设有1800平米的超级购物市场,方便酒店宾客及附近居民。
最新酒店销售计划方案(精选7篇)
最新酒店销售计划方案(精选7篇)酒店销售计划方案篇一营销目标的拟定是来年营销工作的关键。
在新年度营销工作规划中,首先要做的就是,20某某年预定目标任务:全年完成客房、会议室和餐饮收进万元(其中客房、会议室销售收进万元,餐饮销售收进万元),力争逾额完成客房、会议室和餐饮收进各万元。
常常组织部分有关职员搜集了解旅游业、宾馆、酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店营销提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销决策和灵活的倾销方案。
特别是节假日期间、和宾馆各专项销售任务时,要务必做到提早做好各项活动的宣传策划工作。
目前我们的客户群体领域特别是高端消费群体尚还有一定潜力可挖。
今后,我们将采取灵活机灵的营销策略,加大倾销力度,拓宽销售渠道,进步经济效益。
在老客户稳定的基础上,加大各层面新客户群的开发力度,力争把已有客源市场做大做强。
1、建立酒店营销公关通讯联络网,积极推行提早预存消费卡和贵宾卡的优惠政策和推行工作。
2、会议接待市场:1)加大信息捕捉能力,做好老客户市场的维护和跟进力度,特别是如人大、政协、各厅局等省市定点机构、考试院、大唐、卫生厅、医学会、周边高校群体等等,今年在这方面要继续保持公关力度,斟酌推行新的公关方式,培养好诸类忠实群体。
2)继续加大销售思路的转变,拓宽销售渠道和销售思路,今年要继续加大力度与会展公司、会议代办机构和旅行会议接待中心等单位的合作,充分利用他们的会议接待平台,特别是针对全国的商务会议市场,争取海量的会议客源,走出往,把酒店的品牌宣传由省内做大到全国的每个省会城市。
4)、热忱接待,服务周到,进步服务接待标准,塑造酒店接待品牌接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,全天侯服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物资需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调剂营销方案。
3、零客市场方面:零客市场多年来是酒店的一个薄弱环节,往年推出了不同类型的节假日促销活动,在一定的时间内成功地吸引了一定的消费客源。
万豪酒店营销策划方案
万豪酒店营销策划方案第一部分:市场概述1.1 背景介绍万豪酒店是国际知名酒店品牌,拥有高品质的设施和服务,致力于为客户提供舒适和便捷的住宿体验。
近年来,酒店业竞争激烈,市场需求日益增长,为了在激烈的竞争中保持领先位置,万豪酒店需要制定一套切实可行的营销策略。
1.2 市场分析酒店业涉及到旅游、商务、会议等多个领域,市场需求广泛且多元化。
随着人们生活水平的提高,高品质住宿服务的需求不断增加,需要酒店提供更多的设施和服务,如健身房、会议室、礼宾服务等。
目前,万豪酒店在市场上的影响力和知名度相对较高,但仍需要不断创新和改进,以适应市场需求的变化。
1.3 目标市场万豪酒店的目标市场主要包括商务旅行者、国际游客和会议团体。
商务旅行者通常是出差的商务人士,他们对住宿的要求较高,需要舒适、便捷和高效的服务。
国际游客通常是来自不同文化背景的游客,他们希望在陌生的地方能够找到熟悉和舒适的环境。
会议团体通常是来参加大型会议或活动的团队,他们需要完善的会议设施和服务。
第二部分:营销目标2.1 品牌知名度提升万豪酒店已经在市场上建立了一定的品牌知名度,但还有很大的提升空间。
通过市场推广和品牌宣传,提高万豪酒店在目标市场的知名度和认可度。
2.2 市场份额扩大万豪酒店在目标市场的市场份额相对较小,需要通过各种渠道和策略来扩大市场份额。
通过提供竞争力的价格和优质的服务,吸引更多的客户选择万豪酒店。
2.3 客户忠诚度提高客户忠诚度是持续经营酒店业的关键因素,希望通过提供个性化、定制化的服务来增加客户的忠诚度。
通过建立会员制度、定期发送优惠信息和举办客户活动等方式,提高客户忠诚度。
第三部分:营销策略3.1 市场推广通过多种渠道进行市场推广,提高万豪酒店的品牌知名度和市场影响力。
可以在社交媒体、搜索引擎、OTA网站等平台上投放广告,提高品牌曝光率。
同时积极参加行业交流会议和展览,与各方合作伙伴建立合作关系。
3.2 价格策略根据市场需求和竞争情况,制定合理的价格策略。
酒店营销策划方案范文(五篇)
酒店营销策划方案范文念人生之多少良辰美景莫过于此地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼____盏其他背景灯光。
活动创意:1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。
凡中者皆能获得____元的消费优惠券。
塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。
专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持____名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。
最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(____元或____元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。
广告宣传策略一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用简易描述:二、媒体的选择:以《闽西日报》、dm单为主,海报等其他为辅。
三、广告宣传口号:天天饭店、酒店、餐饮,年年中秋夜。
天天:数词,代指____月____日—____日正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。
符合逻辑性。
四、宣传内容:1、周年庆典的活动内容2、美食节优惠信息3、中秋晚会与其他信息五、注意:1、时间性:____月____日一期《闽西日报》。
dm单除了活动期间发放外,还可以在____日前发放。
2、宣传内容的新颖性和完整性。
费用预算媒介费用____元户外布置____元现场布置____元其他宣传____元总计:____元整酒店营销策划方案范文(二)一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善得客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,详细记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。
酒店营销策划方案(优秀6篇)
酒店营销策划方案(优秀6篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作资料、求职资料、报告大全、方案大全、合同协议、条据文书、教学资料、教案设计、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic model essays, such as work materials, job search materials, report encyclopedia, scheme encyclopedia, contract agreements, documents, teaching materials, teaching plan design, composition encyclopedia, other model essays, etc. if you want to understand different model essay formats and writing methods, please pay attention!酒店营销策划方案(优秀6篇)现在的酒店竞争压力大,因此要做好营销策划,目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。
酒店营销策划方案(共五篇)
酒店营销策划方案(共五篇)酒店营销策划方案篇1背景分析优势该店处于__市__地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。
经营的川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的客源支撑。
位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。
劣势周边居住人群较少,人气不足。
该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。
该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。
该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。
宣传目的重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。
锁定目标群当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。
具体营销策略提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。
通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。
宣传实施方案时间安排__月__日-X月__日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。
__月__日-X月__日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。
开业时间:庆典地点:__酒店大门口宣传范围:目标消费者第一阶段导入期(__天)X月__日-X月__日X月__日,相关人员开始在__酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米某20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:__酒店距开业还有__天,下方是优惠活动小字内容如下:方案一:狂折到底第一天:菜品5.8折(酒水不享受优惠)第二天:菜品6折第三天:菜品6.8折第四天:菜品7.8折第五天:菜品8折第六天:菜品8.5折第七天:菜品8.8折酒店营销策划方案篇2一、推出特价房一号楼每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求前厅部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。
酒店营销方案模板及范文
酒店营销方案模板及范文(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典资料,如办公资料、职场资料、生活资料、学习资料、课堂资料、阅读资料、知识资料、党建资料、教育资料、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of classic materials for everyone, such as office materials, workplace materials, lifestyle materials, learning materials, classroom materials, reading materials, knowledge materials, party building materials, educational materials, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!酒店营销方案模板及范文酒店营销方案模板及范文(精品8篇)酒店营销方案模板及范文要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的酒店营销方案模板及范文样本能让你事半功倍,下面分享【酒店营销方案模板及范文(精品8篇)】,供你选择借鉴。
酒店促销策划活动方案(8篇)
酒店促销策划活动方案一、目标市场分析本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在____元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是____月____日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。
是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。
对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历____月____日-____日。
四、推广策略1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
有关酒店营销策划方案锦集7篇
有关酒店营销策划方案锦集7篇酒店营销策划方案篇1一、活动目的11月11日是现代人戏称的“男人节”,为了体现平台聊天交友的特色,紧扣“男人节”的活动契机,为广大男女单身客户牵线搭桥,盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人节,献桃花礼”的活动方案!二、活动整体安排活动时间:11月11日活动目标用户群:会员客户、高端客户、中端客户与dj管家、公关模特互动。
活动介绍:情歌对唱、劈酒大赛内容一:凡是在“男人节当晚”加入“情歌对唱”的客户可您可邀请dj管家、模特与你比赛内容二:凡是在“男人节当晚”加入“劈酒大赛、”的客户可您可邀请dj管家、模特与你比赛三、宣传方式短信发送日期:11月10日短信文案:为迎接“男人节”的到来,真情推出“桃花大餐”,不想寂寞的人拨22318888逃离寂寞牢笼,跳进恋爱城堡,另有万元大奖等着你!四、比赛规则注:每个房间必须有3组人员或3组人员以上,才可举行此活动,否则视为无效。
情歌对唱比赛规则1)当晚必须开房消费的客人才可参与此活动(只限于歌朝区,会所不参加) 2)情歌对唱比赛:(选择2首情歌进行比赛,歌曲由客人和dj管家或公关模特商选歌曲)①每个包房:情歌对唱比赛由3组或3组以上才可参与比赛,1组2人(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成),在客人自订房人结合,并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒;②情歌对唱比赛由评委评出名次,评委(当班服务员、楼面主管、各部门总监共3人),从而搬发奖品(啤酒一打); ③每个包房的奖品只有一名劈酒比赛规则①每个包房:劈酒比赛由3由3组或3组以上才可参与比赛,1组2人,(由一名客人与一名dj管家或公关模特组成),在客人自订房人结合,并在客人自订房内进行比赛)比赛获第一名者可获的价值480元的一打啤酒;②劈酒比赛由评委评出名次,评委(当班服务员、楼面主管、部门总监共3人),从而搬发奖品(啤酒一打);③劈酒输赢评定:一局3个回合,共三局定输赢; ④每个包房的奖品只有一名五、比赛奖品:啤酒一打(价值480元)六、其它注意事项1、此次活动内部员工参与客人互动;2、此次活动在公开,公平,公正的原则下进行;3、活动解释权归盛世歌朝所有。
关于酒店营销方案10篇
关于酒店营销方案10篇酒店营销方案篇1(一)度假型酒店的类型按度假酒店的功能性分:观光度假型酒店,这类酒店要求的地理位置比较独特:多位于海滨、草原,海岛,森林,雪山等拥有独特旅游资源的地方,并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。
休闲娱乐度假型酒店,这类不需要有良好的旅游资源,但一定要安静,舒适,绿化的自然环境。
温泉、游艇(轮)、高尔夫等这类酒店的顾客都是前来放松身心,释放压力的,逃离城市的喧嚣。
根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组吅,度假酒店可以细分:度假酒店按环境内容可以分为:海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。
度假酒店按度假活动内容可分为:温泉、游艇(轮)、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。
每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解,它应和整个酒店风格相辅相成,环境景观的设计是其外在体现。
不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上,比如各类运动场地、游乐设施的叠加。
(二)度假酒店策划根据依托的旅游资源,度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等类别,资源不同,其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。
以下选择几类加以探讨。
完整的空间和绝对的舒适;海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场,周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。
广阔的视野和绝对的私密:充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。
(一)海滨度假酒店这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题,如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等,其景观设计主要考虑:1、完整的空间形象海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应,又各有分区,各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
组织营销酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:1、划定销售区域和范围。
营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。
营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。
销售指标分为数量指标和质量指标。
数量指标有:酒店营销管理思想(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。
(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。
销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。
营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。
根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。
策划宣传酒店营销除开发新产品、新活动项目外,更要推出独特的宣传方式来吸引客源,这就要在广告策划推销上多做文章。
(1)可选择电视、电台、报刊、网络等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。
酒店营销不应局限在一个阶段,拘泥于一种模式,沉迷于一种状态,它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特,不至于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。
切以市场的需要为出发点和落脚点,我们必须把企业推向市场,在市场中求得生存发展,从而确立在本地行业领域的主导地位。
酒店无论怎样变化,万变不离“服务”之其宗,服务是酒店行业的本质,它是酒店的产品,它决不是单靠花本钱,靠硬件,可以代替的。
解决对策提供个性化服务人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。
酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。
如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的“移情别恋”,无法取得理想效果。
当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。
酒店创新就要遵照顾客的要求去进行,特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。
他们大多是某一行业的成功人士,重复购买力强,对于酒店的评价和选择,往往影响着周围许多人,且他们的消费品位变化极快。
所以在营销战略上,应把忠诚顾客置于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系。
使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。
强化人性化营销特色服务的推出,其实对每一个酒店而言,都会随着不同时令段而不断推陈出新。
作为酒店人最明白,主要的并非单单是环境设施的花样设计,也不在于价格上的优劣势等,而是最重要的一环:如何落实到推而广之?如何使服务做到深入人心?这才是酒店运营者所关注的最大课题,即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。
个性化的服务就要采用个性化的营销。
真正抓住顾客心的,似乎正是人文的气息。
如果你乘坐过新加坡航空公司的班机,相信你会对她留下极为深刻的印象,许多乘客甚至认为那是生命中非常值得留恋的美妙时光。
新航不是大公司,恐怕也永远成不了世界性的大公司,但她无疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航员工所一贯秉持的理念:待顾客如亲人。
这种理念深入骨髓、溢于言表,体现于员工的举手投足。
从本质上来说,人性化营销并非一种策略,而是一种基本的态度,是信念。
注重销售多元化过去的计划经济发展到今天的市场经济,依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展,这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。
酒店当前迫在眉睫的,在于实现标准化与国际化接轨。
酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展,以新的理念、新的服务和新的文化,有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。
先进的管理理念注入酒店,完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维,代之以开阔的全局的市场定位,从而拥有了作为酒店最重要的新生力量,以求实现质的飞跃。
资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。
随之而来的不仅是企业间的相互竞争,而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。
“酒店VIP俱乐部”计划,作为行业人士或许不太陌生。
俱乐部营销是一种网络会员制营销方式。
这种方式无论是在国外,还是在国内都已受到日益广泛的关注与应用。
最早启用该计划的是香格里拉酒店管理集团和希尔顿酒店集团。
1993年,北京希尔顿饭店实施运作并大获成功,从而为国内酒店营销掀开了新的乐章,众多酒店纷纷效仿。
它是以建立会员制为发展导向的形式;在运作策略上,完全以顾客需求为中心,充分利用好信息资源入手,从而准确的界定酒店的市场定位,营造忌一忌主观判定消费单位的信誉程度目前,在酒店所有消费群体中,特别是一些内地酒店,挂账消费占相当比重。
酒店在衡量挂账单位的消费资证时,自然会根据该单位的实力、信誉程度来确定能否挂账,以免发生呆账、坏账、死账的现象。
时间一长,本地区的老客户和比较知名的企业容易掌握,而对于类似新增的消费客户就不能只凭企业属性和现有实力来确定他的信誉程度了,更不能厚“公”薄“私”,重“大”轻“小”。
在交往的客户中,积极稳妥的做法是一方面笑脸相迎,一方面用坚强有力的监管措施来不让酒店利益受损。
如可采取订立详细合约、缩短结账时间、安排专人监察等措施来开方便之门达到新增客源之目的,一旦发现问题苗头再取消挂账资格不迟。
二忌老总很少登门拜访酒店老总适时登门拜访客户是增进了解、加强友谊、巩固客源的有效手段,这已被广大同行所认识,但在具体实施中就相去甚远了。
有的要么没时间,忘了去;有的根本没打算去,让手下走走了事;有的甚至连营销总监、经理都很少下去,关起门来造车。
这里面可能有几个方面的原因:与自己同级别的还好说,去拜访比自己低的客户脸面上过不去;一天到晚陷在酒店的杂务里,事必躬亲,大包大揽,结果累得无从顾及;责任心不强或工作不得要领;大凡有这些原因的经理们,只在乎自己的感受和实情,而忽略了赖以生存的客户们的想法。
三忌走马灯似拜访销售经理在制定销售员的量化指标时,切不可用拜访次数的多少来衡量一个销售员的业绩,这种看似科学实则有悖常情的做法会产生消极影响。
销售员与客户的关系只是工作关系,经常的因为工作去约见、打扰显然不受客户欢迎,于是就有明明在办公室办公而谎称在开会的说法。
次数多了,销售员也意识到客户的反感情绪,希望经常有优惠、打折、赠送、免费等好消息带给客户,活跃气氛,增添谈话内容,也加重自身的砝码,但这是很有限的。
营销部除了因客而异制定拜访计划外,多渠道、多手段达到目的才是第一位要考虑的。
四忌策划只是营销部的事营销部的人再专业,也是数量有限;点子再多,也是势单力薄;三个臭皮匠和成一个诸葛亮,多人的参与会对活动圆满成功提供帮助。
他们还在各个部门的主管中设立兼职营销员,在对客户信息收集、关系沟通上以填补销售人员的不足,基本上形成了对外营销的立体网络,很具实用性。
五忌各自为政搞促销眼下不少酒店对各经营部门收入进行量化管理,有效提高了他们的积极性,管理者和员工各自使出浑身解数来保额增收。
出发点无可厚非,但往往滋生一些负面影响。
酒店有酒店的风范和品位,不可以被一些低级庸俗的手法将其破坏掉。
这就要求酒店管理层采取有效措施避免这种各自为政的促销现象,以维护酒店对外营销的整体性。
七要一要做好客源预测工作酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手:1)往年同期客源情况的分析。
营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来自协议的散客比例、来自订房中心的散客比例等,从而将以往的数据与今年节假日预订情况进行比较。
由于旅行社团队往往会作提前预订,而且通常越接近节假日时,团队的房间数才会越确定,所以营销人员应每隔一段时间与旅行社核对团队的收客情况,防止旅行社为了控房而作虚假或水分较大的预订。
2)关注节假日期间的天气预报。
由于假日客源主要是旅游客人,旅游客的消费属休闲性自费旅游,随意性较大,所以,若天气乐观,可以留出部分房间以出售给临时性的上门散客;若天气情况不妙,要多吸收一些团队,以作为客房的铺垫。
需要如何控制和预留房间,还得看看老天爷的脸色。
3)了解本市同类酒店的预订情况。
通过了解竞争对手和不同地段的酒店预订情况,可以估计出自己酒店客房出租的前景。
4)关注各媒体报道。
通常在节假日前几天,各大媒体包括网上都会争相从相关行业、酒店处了解到最新的情况,进行滚动式报道。
5)通过其他渠道了解信息。
营销人员可以从酒店主要客源来源地的酒店销售界同行、旅行社、客户那里了解信息。
总之,酒店应该尽量通过准确的预测以便做好节日长假到来的各项准备工作。
二要做好价格调整准备根据预测情况,针对各种客源,制定不同的价格策略。
新的价格要尽量提前制定,以便留出足够时间与客户沟通。
期间营销人员有大量的工作需要落实,不仅通过电话、传真、Email通知客户,更要从关心客户的角度出发,提醒客户尽量提前预订, 以免临时预定而没有房间。
在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价;对于订房中心的调整可以从网上进行了解,特别是要调查同类酒店的调价情况,结合客户可以承受的能力和酒店自身情况综合考虑,酒店要从长远的眼光来看待与客户之间的关系,不能只做一锤子买卖,因为建立良好的信誉是发展未来客源的基础,绝不可因节假日游人增多而“水涨船高”、肆意涨价。
三要合理计划客源比例根据调查与预测情况,合理做好客源的分配比例,如果预测天气状况不妙,可以增加团队的预定量,如果预测天气较好,可以减少团队预定量。
但也不能一刀切,不接团队,除非酒店以前从不与旅行社打交道。