除夕

Chinese New Years Eve
除 夕Байду номын сангаас
❖一，节日起源 ❖四，传说 ❖二，各地习俗 ❖五，诗词 ❖三，禁忌
一，节日起源
❖据《吕氏春秋·季冬记》记载， 古人在新年的前一天用击鼓的 方法来驱逐“疫疬之鬼”，这 就是“除夕”节令的由来。据 称，最早提及“除夕”这一名 称的，是西晋周处撰著的《风 土记》等史籍。
各地习俗之贴年画
❖春节挂贴年画在城乡也很普遍， 浓黑重彩的年画给千家万户平 添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。 年画是我国的一种古老的汉族 民间艺术，反映了人民朴素的 风俗和信仰，寄托着他们对未 来的希望。
各地习俗之燃爆竹
❖ 中国汉族民间有“开门爆竹”一说。 即在新的一年到来之际，家家户户开 门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔 叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国 特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、 “鞭炮”。其起源很早，至今已有两 千多年的历史。放爆竹可以创造出喜 庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活 动，可以给人们带来欢愉和吉利。
二，各地习俗
❖年夜饭 ❖贴春联 ❖贴窗花 ❖贴福字 ❖贴年画
❖燃爆竹 ❖年祭祖 ❖挂灯笼 ❖压岁钱
各地习俗之年夜饭（1）
❖ 除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天 人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社 会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华 族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家 人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一 家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看 儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与 抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何 等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向 父母的养育之恩表达感激之情。
各地习俗之挂灯笼
❖中国的灯笼又统称为灯彩。起源 于1800多年前的西汉时期，每年 的除夕节前后，人们都挂起象征 团圆意义的红灯笼，来营造一种 喜庆的氛围。除夕之夜守岁，门 口挂着红灯笼，堂屋燃着熊熊的 红火，点着蜡烛或油灯，一家人 围桌而谈。
各地习俗之压岁钱
❖ 压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后， 人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚 辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。 有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头 下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、 爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。甚而 追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷： “压岁钱，压岁钱！”老人家还嫌不够热闹，故作小气， 由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包挖掘出来， 大家抢掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可 支，认为这是新年事事顺利的好兆头。过年给压岁钱， 体现出长辈对晚辈的关爱，和晚辈对长辈的尊敬，是一 项整合家庭伦理关系的民俗活动。
各地习俗之年祭祖（1）
❖ 古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭 祖形式也各异，有祭祖祭祖的到野外瞻拜祖墓， 有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依 次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的 顺序上香跪拜。汉人祭祖，多半做鱼肉碗菜， 盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。南方人流寓北 京的，祭祖尤为隆重，大半是八碗大菜，中设 火锅，按灵位设杯箸，在除夕、元旦、元夜， 都将火锅扇开，随时换菜。旗族人祭祖，满蒙 不同，蒙古旗人供以黄油炒黄米面，撤供时炸 以香油，蘸以白糖，另有风味。满洲旗人祭祖， 供核桃酥、芙蓉糕、苹果、素蜡檀香，静肃异 常。
❖ 春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、 横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位； “框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横 木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方； “斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影 壁中。
各地习俗之贴窗花
❖ 在汉族民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅 烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪 纸在我国是一种很普及的汉族民间艺术，千百年来深受人们的喜爱， 因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特 有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节 日装点得红火富丽。
各地习俗之贴福字
❖ 在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大 小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国汉族民间由来已久的风 俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美 好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将 “福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。汉族民间还 有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳 龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
各地习俗之贴春联
❖ 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工 整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好 愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还 是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为 节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛 行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提 高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源 及各类作品的特色都作了论述。
各地习俗之年祭祖（2）
❖ 除夕夜和元旦供素煮饽饽，上元夜供元宵，每 日早晚焚香叩头，献供新茶。祭祖形式虽各不 同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供，亲朋 之至近的，拜年时也必须叩谒祖先堂，不独慎 终追远至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借 此保存了。
❖ 我国部分地区有一种除夕上坟的风俗，称为送 年食。上坟时间一般在除夕的下午，人们把做 好的年夜饭，送到亡故亲人的坟上，让亡故的 亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托 人们对亡故亲人的哀思。
除夜
——文天祥 ❖ 乾坤空落落，岁月去堂堂; ❖ 末路惊风雨，穷边饱雪霜。 ❖ 命随年欲尽，身与世俱忘; ❖ 无复屠苏梦，挑灯夜未央。
五，诗词（3）
守岁
——苏轼
❖ 欲知垂尽岁，有似赴壑蛇。❖ 晨鸡且勿唱，更鼓畏添挝。 ❖ 修鳞半已没，去意谁能遮。❖ 坐久灯烬落，起看北斗斜。 ❖ 况欲系其尾，虽勤知奈何。❖ 明 年岂无年，心事恐蹉跎。 ❖ 儿童强不睡，相守夜欢哗。❖ 努力尽今夕，少年犹可夸。
各地习俗之年夜饭（2）
❖ 吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年 夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃 团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两 样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温 馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆 有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有 好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火 烹油"。 年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、 馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯 吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面 饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财， 元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后 的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
三，禁忌（1）
❖ 除夕有很多的禁忌禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗 碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大 年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫 生，以驱疫病、除恶鬼。尤其是在年夜饭时，有更多的禁忌。
❖ 1、长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”，而是 说“有了”；如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”， 而不是直接说“没有了”……。这些吉利话是人们的“除夕功课”， 大人要教孩子说，否则新年不顺。
❖ 2、年夜饭就餐前，必须要先要准备供品祭祀祖先。请祖灵之前， 家庭成员和物品必须齐全，否则就是说人不团圆、财不完整。祖灵 请来之后，供桌两旁的座位，任何人不得占用，意为不能与祖先争 座位；不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不尊敬；不得把喝 剩的茶水泼在地上，以免混淆了浇奠与泼水；大祭祖灵时，不得高 呼小孩的名字，以免大门外无主鬼魂听到后，造成小孩夭折。正式 进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫 “踩年饭”，会使全家人不得安宁。
❖ 4 、除夕是去旧迎新的时候，尤其是惧怕疫病与恶鬼。
四，传说
五，诗词（1）
元日
——王安石 ❖ 爆竹声中一岁除， ❖ 春风送暖入屠苏。 ❖ 千门万户曈曈日， ❖ 总把新桃换旧符。
除夜作
——高适 ❖ 旅馆寒灯独不眠， ❖ 客心何事转凄然?。 ❖ 故乡今夜思千里， ❖ 霜鬓明朝又一年。
五，诗词（2）
三，禁忌（2）
❖ 3、吃完年夜饭后，有除夕守岁的风俗。全家欢聚一堂，围炉而坐， 叙旧话新，畅谈美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。 同时，要遵守一些守岁的禁忌，禁忌大声喧哗，以免惊醒恶魔；禁 忌照镜子，以免见“恶魔”；禁忌将灯油泼地，倘若油味冲淡了酒 味，“恶魔”便会醒来，导致祸害接踵而至；禁忌打碎器物，意谓 着这年会有“破运”，补救方式是用红纸包起，口中念“岁岁平安” 等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。