专题十四 说明文阅读：生活科普
一、（2019·山东聊城）
莫让睡眠被偷走
①“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。”一觉睡到大天亮的感觉真好。可如今，这却成了很多人的奢望。
②《2018中国睡指数》报告显示，在睡眠质量欠佳的人群中，普遍有一定程度的“入睡困难”。约有四分之三的人在晚上11点以后入睡，有三分之一的人是在凌晨1点后入睡，晚睡晚起的“猫头鹰型”和晚睡早起的“蜂鸟型”作息占到六成以上，仅有17.5%的人能保持“早睡早起”的习惯。
③现代人睡眠质量差的原因主要自工作压力和电子产品两方面。近日，一篇名为《每天2点睡觉，37岁年轻父亲查出胃癌晚期》的文章引起人们关注，主人公刘凌峰是有名的“拼命三郎”，业务多，压力大，几乎每天都是凌晨两点之后才睡觉，最拼的一次是连续工作了70个小时没有合过眼。像他这样熬夜晚睡的人在全球范围内都较为普遍。另外，睡眠质量差的人，有许多都是电子产品的重度依赖者。互联网从业者睡眠质量普遍较差。同时，有四分之一的人失眠是因为玩手机。
④我们的大脑中有个称为视交叉上核的地方，即中枢时钟。这个中枢时钟每天根据地球自转周期校对一次。它的角色就是总监工，根据视觉感受器接收到的视神经传来的信息进行分析判断，通过分泌激素告知体内其他细胞统一协调工作和休息。其中，由松果体分泌的褪黑素就是帮助调节睡眠的重要信号之一，它会根据周围光线的明暗变化作出反应。只要在黑暗环境中待上足够长的时间，身体就会分泌出褪黑素，帮助入睡。当太阳升起，随着光照渐强，人体就会停止分泌褪黑素，并开始分泌血清素（一种刺激情绪的神经传递素），它将和褪黑素此消彼长。
⑤太阳中的蓝光会抑制褪黑素的分泌，提高人的灵敏度和各方面表现。但在天黑以后，蓝光就成了一种不良光线。目前市面上电脑、智能手机等电子产品的屏幕所发出的光线基本上属于蓝光。人体视觉感受细胞对蓝光特别敏感，当细胞感受到蓝光后，就会发出信号通知中枢时钟，中枢时钟就会认为天亮了，进一步减少褪黑素的分泌，造成内分泌等一系列身体机能的紊乱，甚至导致疾病。
⑥睡眠不足会影响容颜，在睡眠不足时，体内会释放出更多的应激激素——皮质醇。过量的皮质醇会分解皮肤中的胶原蛋白，使皮肤变得粗糙且缺乏弹性。
⑦睡眠不足还会损害人的注意力。据统计，因疲劳驾驶而造成的交通事故占总数的20%左右，重特大伤亡事故中的40%是疲劳驾驶造成的。有专家称，“睡眠不足，已成为一个世界性的道路安全问题”。
⑧睡眠“负债累累”，就会危害到我们的健康。研究证明，长期失眠会导致认知功能衰退、抑郁焦虑等心理疾病，免疫系统衰退、高血压、心脏病、糖尿病风险增加，甚至提升乳腺癌、胃癌、结肠癌的风险。
⑨对青少年来说，睡眠严重不足会造成生长激素分泌减少，影响生长发育，会降低记忆的储存、重组和整合能力，容易造成学习能力降低。
⑩北京大学第六医院院长陆林强调：“充足的睡眠有助于保护脑神经细胞功能，帮助体力、脑力恢复。”可见睡眠已成为人类健康生活的试金石。提高警惕，莫让你的睡眠被偷走！
1.不符合文意的一项是（）（2分）
A.工作压力和电子产品是现代人睡眠质量差的主要原因。
B.根据视觉感受器接收的视神经传来的信息，中枢时钟进行分析判断，通过分泌激素告知体内其他细胞统一协调工作和休息。
C.蓝光是一种不良光线，它会减少褪黑素的分泌，造成内分泌等一系列身体机能的紊乱。
D.皮质醇过量就会分解皮肤中的胶原蛋白，使皮肤变得粗糙且缺乏弹性。
【答案】C
【解析】本题考查文意理解。C.在天黑以后，蓝光就成了一种不良光线。
2.睡眠不足有哪些危害？（4分）
【答案】影响容颜，损害注意力，危害健康，影响青少年生长发育。
【解析】本题考查提取概括信息。这类题目应明确信息筛选的方向（范围），其次要对原文语句进行加工概括，用凝练准确的语言来作答。题干要求概括的是“睡眠不足”的危害，可确定在答题范围，即第⑥—⑨段。由⑥—⑨段的首句，便可提取“睡眠不足”的危害。综上，
可条目作答即可。
3.分析第④⑧段加点词语的语言特点。
【答案】“之一”表示其中一个，说明褪黑素是帮助调节睡眠的一个重要信号，但不是唯一，语言准确严密；“负债累累”表示欠债多，说明睡眠严重不足，语言生动。
【解析】本题考查分析说明文语言特点。分析时，要从说明文语言的准确性和生动性两个方面进行考虑。“之一”是表限制性的词语，表明“……表明只是其中的一种”，体现了说明文语言的准确性的特点。“负债累累”，将睡眠严重不足，形象化地说成负债甚多，化无形为有形，增添说明文语言的生动性。
4.第②段画线句运用了多种说明方法，选择一种分析其表达作用。（4分）
【答案】示例一：列数字，具体准确地说明了睡眠质量欠佳的人群中“入睡困难”的普遍性。示例二：打比方，用“猫头鹰”和“蜂鸟”生动形象地说明了晩睡晚起和晚睡早起的人群的睡眠特点。
【解析】本题考查辨识说明方法及分析其作用。第②段画线句中，“四分之三”“三分之一”“六成以上”“17.5%”等数字，表明此处运用了列数字的说明方法，这些数字具体准确地说明了画线句前面的总结性语句，即在睡眠质量欠佳的人群中，普遍有一定程度的“入睡困难”。此外，“猫头鹰型”和“蜂鸟型”又运用了打比方的说明方法，将晩睡晚起和晚睡早起的人群分别比作成“猫头鹰”和“蜂鸟”，化抽象为形象，突出这些的特点，生动有趣。
二、（2019·重庆B）阅读下面的实用类文本，完成问题。（18分）
微塑料：“微”不足道却影响世界
在2018年欧洲消化医学会肠胃病学学术会议上，奥地利科学家报告，在人类的粪便样品中首次发现微塑料，引发了人们新的担忧。
国际上普遍将环境中小于5毫米的塑料颗粒定义为微塑料。这种物质在自然界本来是不存在的，完全是人造的结果。自然界中的微塑料有两种来源。一种是原生来源，即塑料在制造出来时，就是体积很小的塑料微粒，如牙膏、磨砂洗面奶等日用品中的柔珠。柔珠有助于增加液体密度、去除角质，同时也让产品变得新鲜好看。另外还有在生产和运输的过程中因泄露而进入环境的塑料微粒。另一种是次生来源，主要是塑料废弃物在进入海洋环境后，受到风浪和紫外线的影响和海洋生物的吞食，逐渐破碎而形成的微小颗粒。
海洋微塑料极易被生物误食。研究表明，小至浮游生物，大到鲸鱼，它们和塑料遭遇的结果往往是致命的。微塑料能进入动物血液，淋巴系统，甚至肝脏，造成肠道甚至生殖系统的损害。
那微塑料会危害人体健康吗？有研究认为，人类摄入的微塑料，尽管大部分随粪便排出，但仍会有少量的存留在体内，长期的蓄积，就可能造成危害。直径小于20微米的微塑料是可以进入血液循环系统的，这些细小的颗粒如果进入血液，危害就难以预料。更为严重的是，由于微塑料具有较强的吸附性，它可以积聚持久性有毒污染物，同时也可作为传播有毒或致病微生物的载体，对人体健康构成威胁。目前，每个成人每年通过呼吸、饮用水、食用贝类所摄取的微塑料颗粒可高达32000个。尽管微塑料对于人类的影响还没有定论，但潜在的危险是存在的。
面对日益严重的塑料污染，全球范围的禁塑行动陆续展开。
近段时间，英国呼吁在全球范围内禁止柔珠。柔珠很小，很难被过滤系统拦截，被排放到河流、湖泊和海洋中，造成环境污染。在美国纽约，每年大约有19吨的柔珠被冲进下水道。最终，柔珠成为海洋垃圾，被海洋生物误食，存留在他们的体内。有研究证实，每盘牡砺平均就有50颗柔珠。
我国海南省宣布自2019年起分类逐步推进全面禁塑行动。全面禁止在海南生产、销售和使用一次性不可降解塑料袋、塑料餐具，加快推进快递业绿色包装应用。海南还将建立全生物降解塑料产业示范基地，组织制定产业发展规划，引进先进企业与本地企业合作，形成岛内一次性全生物降解塑料制品生产能力，培育良好的产业和市场环境，保障一次性全生物
降解塑料制品替代生产和禁塑工作的顺利实施。对于短期内无法替代的饮料瓶、洗发水瓶等一次性塑料标准包装物，海南省提出推行生产者责任延伸制度，采用国际普遍实施的押金回收制度，建设回收体系进行回收，提高资源化回收利用效率。这是国际最前沿的环境保护、资源利用政策措施。
（选自《人民日报》2018年11月5日，《新民晚报》2019年2月25日等，有删改）
【链接材料1】
关于海洋塑料的事实
（选自新浪网）
【链接材料2】
塑料袋早已融入生活的方方面面，“弃之不用”并不容易。与其等到不得不付出惨重代价，不如现在就采取有效措施，长远规划，统筹安排，将塑料“绳之以令”。具体而言；一要“堵”，从源头上遏制；二要“疏”让各方共同参与。
（选自《人民日报》2017年6月9日“民生·民声”专栏，有删改）
1.阅读选文和链接材料1，下列说法不符合．．．
原文意思的一项是（ ）（3分） A.从来源看，海洋里的水生物误食的微塑料都属于次生的微塑料。
B.存留在人体内的微塑料，经过长期的蓄积，可能会对人体造成危害。
C.微塑料既可以通过海洋贝类进入人体，也可以通过呼吸、饮用水进入人体。
D.海洋塑料垃圾占全球垃圾的一半以上，对海洋生物造成了严重的危害。
【答案】 A
【解析】本题考查辨析文意。解答此题，要在熟悉文章内容和题干的基础上，在文章中找到每一个选项的具体位置并进行比对，A 项表述定位在文章中，结合句子“一种是原生来源……如牙膏、磨砂洗面奶等日用品中的柔珠”“最终，柔珠成为海洋垃圾，被海洋生物误食，存留在他们的体内”可知海洋里的水生物误食的微塑料不仅有次生的微塑料，海洋原生来源的塑料。故选A 项与原文不符合。
2.选文划线处运用了哪些说明方法？有何作用？（5分）
【答案】举例子和列数字，准确具体地说明柔珠进入海洋和海洋生物体内的数量巨大，对海洋环境及海洋生物的危害极大。
【解析】此题考查说明方法的辨析既作用的分析。首先熟读所给句子，抓住“在美国纽约”可知属于举例子的说明方法，抓住“19顿”“50颗”可知属于列数字的说明方法，其作用的分析抓住段首句子“近段时间，英国呼吁在全球范围内禁止柔珠”“柔珠很小，很难被过滤系统拦截，被排放到河流、湖泊和海洋中，造成了环境的污染”进行。
3.针对链接材料2的说法，请你概括选文中海南省禁塑行动的内容加以印证。（6分）
【答案】减少塑料污染要长期规划，统筹安排，海南省分类逐步推进全面禁塑行动。一要“堵”，海南全面禁止生产、销售和使用一次性不可降解塑料袋、塑料餐具。二要“疏”。加快推进快递业绿色包装应用，建立全生物降解塑料产业示范基地，采取一次性全生物降解望料标准每年，1300万吨塑料流入海洋
海洋垃圾中，一次性塑料占50%
海洋塑料垃圾约占全球垃圾的60%至80%
受到塑料危害的海洋生物种群数量已达817
种
包装物押金回收制度。
【解析】考查对文章内容的理解分析能力。解答时，首先明确材料二提出的禁塑行为主要包括“堵（从源头上遏制）”“疏（各方共同参与）”两个方面，然后依次为依据，对文章第7段海南的禁塑行为进行具体分析，其中，海南省分类逐步推进全面禁塑行动属于统筹安排，长期规划；禁止生产、销售和使用不可降解塑料、塑料餐具，实施生产者责任延伸制度，生产一次性全生物降解望料制品属于从源头上进行治理；而推进快递业绿色包装应用、押金回收制度在于推动各方共同参与。
4.有人认为，微塑料与个人无关，请结合选文链接材料1谈谈你的看法。（4分）
【答案】这种看法是错误的。①微塑料可能会危害我们的个人健康。②我们是的制造者。我们个人使用的快递包装和家庭消费品，使用了大量的塑料，它们都是海洋微塑料的重要来源。
③我们是微塑料的使用者，在日常生活中不可避免地使用了如柔珠这类微塑料。
【解析】这是一道拓展类试题，要求分析微塑料与我们有无关系，然后细读文章和材料一，材料一是图表，图表中告诉我们，我们用到的电子产品、汽车、建筑工程、家庭消费品、包装等都用到了塑料，当废弃后就成为微塑料，文章中第四段对微塑料可能造成的危害进行了分析，故从这两个角度看，微塑料都与我们息息相关，表述是要注意语言的简洁性。
三、（2019·湖北黄石）阅读下面的文章，完成14-17题。（共10分）
猕猴桃的奇异之旅
张慧
历经千年的野生果子
奇异果的第一站从它的发源地——湖北宜昌市夷陵区开始。谁是尝鲜这种果子的第一人已无从得知，然而它流传最广的名字却是“猕猴桃”:一说是，这种果子外皮一层绒毛，状似猕猴而得名；而另一种说法则称是因为生长在山间的果实常被猕猴食用。这名称一直沿用至今。
发源于夷陵山间的猕猴桃，在数千年间缓慢地持续着它的旅程——向北延伸到陕西、甘肃、河南一带；向西南去往贵州、云南和四川，在长江中下游流域，尤其夷陵区雾渡河最为多见。虽然历史记载源远流长，但我国的猕猴桃却一直都未被驯化栽培。野外的猕猴桃，如果生在深山中，多被猴子们摘去果腹；即使被少数人家移植到庭院里，猕猴桃也只是用来观赏而非食用。归根结底，直到几十年前，猕猴桃在国内还只是一种野果。
就这样，猕猴桃默默在山间谷底生长了上千年，就连它最广为流传的名字——“猕猴桃”，也透露着一种野果的味道。不过1904年，命运卷起了这颗果实，给了它一张通往海另一边的船票。
这年，一位来自苏格兰教会的女教师凯特，在原产地湖北宜昌第一次与这种果子相见。随后，在姐姐伊莎贝尔来探望她的返程行李中，加上了猕猴桃的种子，伊莎贝尔带着它们漂洋过海到达新西兰，并将其交给植物学家栽植培育。
温带海洋性气候的新西兰是猕猴桃发展的理想之地。同时猕猴桃很难授粉的问题在新西兰的人工栽培下也得到了解决。由此，猕猴桃在新西兰被广泛种植。与此同时，也许是“猕猴桃”最初的中国名字给了起名者灵感，有人觉得这种全身绒毛，暗绿色的鸡蛋形果实和新西兰特有的一种几维鸟（Kiwi bird，kiwi是毛利语）倒是很像。1966年左右， Kiwi fruit （奇异果）这个新名字诞生了，随后新西兰奇异果逐渐成为所有商业化种植猕猴桃的代称，在世界果蔬市场大放异彩。
现如今，猕猴桃的商业化生产不再是新西兰的专属。2016年全球猕猴桃产量为430万吨，除了新西兰以外，智利、意大利、法国、日本和中国都是猕猴桃的生产大国。
2008年11月6日，在新西兰举办的国际猕猴桃大会上，参会的200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心，在国际上坐实了猕猴桃的原生地。同时基于丰富的品种资源，20世纪90年代以来我国科研人员从四川湖北野生中华猕猴桃的品种中，培育出含有金色果肉的“黄金猕猴桃”与果心红色的“红心猕猴桃”，在商业猕猴桃果肉颜色里红绿黄三分天不。世界第一的种植面积世界第一的稳定产量、强劲有力的培育研发力量与潜力无限的消费市场——从这个意义上来说，历时一百多年，猕猴桃终于回家了。
（选自《新华文摘》2019年第2期，有删改）
1.下列对文章内容的分析，不恰当的一项是（）（2分）
A.我国的猕猴桃一直都未被驯化栽培，直到几十年前，猕猴桃在国内还只是一种野果。
B.温带海洋性气候的新西兰拥有适宜猕猴桃种植的有利条件。
C.猕猴桃这种全身绒毛，暗绿色的鸡蛋形果实和新西兰特有的几维鸟很像。
D.中国猕猴桃商业在种植面积、稳定产量、培育研发力量和消费市场等四个方面位居世界第一。
【答案】D
【解析】本题考查理解文意的能力。D项，“中国猕猴桃商业在种植面积、稳定产量、培育研发力量和消费市场等四个方面位居世界第一”与原文“世界第一的种植面积世界第一的稳定产量、强劲有力的培育研发力量与潜力无限的消费市场”意思有出入。
2.土生土长的中国特产猕猴桃，其作为知名水果的历程可谓“奇异”。请根据你的理解，将文章第二、三部分标题填写完整。每个标题不超过15字。（2分）
标题二
标题三
【答案】标题二：漂洋过海人工栽培获成功、异国培植成功领军世界市场；标题三：带着多个“世界第一”回家、百年猕猴桃载誉而归、“世界第一”猕猴桃回家了。
【解析】本题考查拟标题的能力。给文段二、文段三拟标题，先要读懂文段，在概括意思，拟定标题。如文段二，主要写凯特让姐姐伊莎贝尔把中国猕猴桃带到新西兰，交给植物学家栽植培育成功。所以小标题可以拟为：猕猴桃漂洋过海，培植成功。
3.阅读文章的第二部分，简要概括猕猴桃远渡新西兰后获得成功的原因有哪些？（3分）【答案】①温带海洋性气候适宜种植。②难以授粉的问题得以解决。③与几维鸟相像的音译名适宜推广。
【解析】本题考查概括要点的能力。猕猴桃远渡新西兰后获得成功的原因，先找到相关句子：温带海洋性气候的新西兰是猕猴桃发展的理想之地。同时猕猴桃很难授粉的问题在新西兰的人工栽培下也得到了解决。由此，猕猴桃在新西兰被广泛种植。与此同时，也许是“猕猴桃”最初的中国名字给了起名者灵感，有人觉得这种全身绒毛，暗绿色的鸡蛋形果实和新西兰特有的一种几维鸟倒是很像。1966年左右，Kiwi fruit（奇异果）这个新名字诞生了，随后新西兰奇异果逐渐成为所有商业化种植猕猴桃的代称，在世界果蔬市场大放异彩。这里边讲了三个原因：温带海洋性气候、授粉的问题、鸡蛋形果实。依次概括为“温带海洋性气候适宜种植、难以授粉的问题得以解决、与几维鸟相像的音译名适宜推广”。
4.读完全文，“猕猴桃”和“奇异果”这两种水果名，你更喜欢哪一个？说说你的理由。（3分）
【答案】猕猴桃或奇异果均可。理由要点：猕猴桃体现中国本土特色，家国情怀。奇异果体现外国地域文化、世界交融性。
【解析】本题考查谈对两种名称的喜爱的理由。从原文看，“猕猴桃”得名的原因是“一说是，这种果子外皮一层绒毛，状似猕猴而得名；而另一种说法则称是因为生长在山间的果实常被猕猴食用”，从外形或食用对象命名，这体现了中国特色。“奇异果”得名的原因是“也
许是“猕猴桃”最初的中国名字给了起名者灵感，有人觉得这种全身绒毛，暗绿色的鸡蛋形果实和新西兰特有的一种几维鸟（Kiwi bird，kiwi是毛利语）倒是很像…… Kiwi fruit （奇异果）这个新名字诞生了”，新西兰人借助中国人的方法，也从外形的角度命名这种果子，借鉴，学习，体现了西域特色和世界融合的特点。
4.（2019·湖南娄底）
防晒，要注意环境友好
①当我们在海边尽情玩要时，可能意识不到涂抹的防晒霜，会对海洋生态造成影响。
②春节假期，不少朋友去海边度假，防晒霜成了行囊中的必备品。可是，你有没有想过，防晒霜可能会给海洋生态带来伤害?
③目前市面上的防晒霜大致分为两种:物理性防晒霜和化学性防晒霜。物理性防硒霜中主要含有二氧化钛或者氧化锌，通过反射阳光起到保护皮肤的作用；化学性防晒霜含有人工合成有机物，通过吸收和过滤紫外线来降低对皮肤的伤害。两种防晒霜各有优缺点，分别受到不同肤质人群的喜爱。
④化学性防晒霜中比校常见的防晒剂有羟苯甲酮、甲氧基肉桂竣辛酯,有研究人员在实验室和数个热带野外地区发现，羟苯甲酮可能威胁到海洋生物,尤其是珊瑚的生存。
⑤研究表明，由于游客众多，在一些热门旅游地，每年有大量防晒霸最终被冲刷到珊瑚礁中。当一段时间内，某片海域内化学成分产生生物富集作用，珊瑚就会驱逐共生在它们身上的藻类，也就是产生珊瑚的“白化”现象。如果这一现象待续下去，珊瑚可能会死亡。
⑥为此，已经有旅游胜地颁布了官方禁令。禁止游客使用和商店销售含有羟苯甲酮、甲氧基肉桂酸辛酯等成分的防晒霜。
⑦面对强烈的紫外线,防晒工作不能不做，但想要威少防晒霜对海洋生物的伤害，我们可以选用成分更加简单的物理性防晒霜，或者更多采取帽子、披肩、遮阳伞等“硬防晒"措施,用自己力所能及的实际行动保护海洋生态。
⑧在公众生态意识提升的大背景下,对护肤品厂商而言，研发更加“环境友好”的防晒产品也许是未来的商机所在。
⑨当然，防晒霜不是海洋生物的唯一敌人，过度捕捞、水污染等也会破坏海洋生态。保护海洋，人类还有很长的路要走。
(2019年2月14.日《人民日报》)
17.选文深用了什么说明顺序?请简要分析。(3分)
答案：逻辑顺序
【解析】此题考查句子的说明顺序的能力。分析说明顺序，可从文章内容及结构来分析。本文要说明的内容是防晒对环境的影响，说明事理的文章，一般用逻辑顺序。再文章的结构来看，先提出现象，再分析原因，这也是逻辑顺序。
18. 阅读迭文，回答问题。(6分)
（1）文中运用了分类别这种说明方法，请找出并分析其作用。(3分)
答案：第3段：目前市面上的防晒霜大致分为两种：物理性防晒霜和化学性防晒霜。运用分类别条理清晰地说明了防晒霜的两种类型。使读者一目了然，层次分明。
【解析】此题考查对说明方法及其作用的分析能力。题干中指出，要分析“分类别”的说明方法。根据对这种说明方法的概念的把握，我们可从第③段中找到例句，“目前市面上的防晒霜大致分为两种:物理性防晒霜和化学性防晒霜”，段中提出这一总写句之后，就分别说明了物理性和化学性两种防晒霜的特点，所以是分类别的说明方法。作用可根据分类别的
一般作用来考虑，使读者对这两种防晒霜的特点一目了解，层次也非常清晰。
（2）说说为什么有“旅游胜地”要禁止游客使用和商店销售含有羟苯甲酮、甲氧基肉桂酸辛酯等成分的防晒霜。(3分)
答案：因为在旅游胜地，每年有大量的防晒霜最终被冲刷到珊瑚礁中，而防晒霜中含有的羟苯甲酮可能威胁到海洋生物，尤其是珊瑚的生存，从而破坏海洋生态。
【解析】此题考查对文章内容的理解能力。先从文中找到题干中的句子，再从上下文来寻找答案。题干中的问题在第⑥段，从“为此”来看，这是结果，原因在④⑤段，将这两段内容归纳一下即可。
5. （2019·湖北孝感）
一品紫砂壶
余显斌
①一个茶人，拿着一把紫砂壶，泡上一壶茶，坐在古柳大树下的青石上，有一口没一口地喝着，简直是山水田园般的生活。这一刻，什么名利，什么得失，都已了无踪迹，心中唯有茶花如雪，清香细细，唯有蝉鸣声声，山泉溅溅。
②周作人说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。”这不是山中饮茶，是都市茶寮饮茶。山中饮茶，当用紫砂壶，与田园生活，与篱笆豆角的山村风光很是吻合。
③陶渊明诗歌里，“采菊东篱下，悠然见南山”。那时，茶饮还不普及，紫砂壶更未出现，否则“归去来兮”的他，捏着一把紫砂壶，在东篱下一边品茶一边观赏着菊花，真有一种“人淡如菊”的情态。
④紫砂壶的出现，要晚于许多茶具，譬如邢瓷、青瓷、兔毫盏等。可是紫砂一出，后来居上，竟然成为一品茶器，也成为文人的喜爱之物。文人，竟然将一把紫砂壶，当作一方宣纸世界，作为抒发情感的对象。于是，造壶已经不只是匠人之事，也成为一些文人写诗填词之余的爱好。
⑤紫砂壶能葆茶香，能提茶味。明末文震亨谈论紫砂壶的妙处时说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”紫砂壶让茶香清新如初，毫无异味，毫无变更。紫砂因茶而兴，茶也得紫砂而香远益清。
⑥文人收藏紫砂壶，已不仅仅是为了品茶，更是为了在闲暇之余，在竹影琳琅、绿影映墙之时，拿在手里细细把玩，修身养性、涵养品德。紫砂壶也因之成为文人梦寐以求的茶具，甚至千金难求，罕如美玉。紫砂壶名家供春所制紫砂壶，清朝时期成为极品。雍正年间的状元周澍曾得到一款供春的紫砂壶，绘画著文之余，泡茶独品，清雅非常。此壶价钱，用他的文字描述：“供春小壶一具，用之数年，则值金一笏。”
⑦紫砂壶古朴厚重，如君子的为人；紫砂壶外实内虚，如君子的品德；紫砂壶宁为玉碎、不为瓦全的特质，如君子的。文人赞美紫砂壶：“温润如君子，豪迈如丈夫，风流如词客，丽娴如佳人，葆光如隐士，潇洒如少年，短小如侏儒，朴讷如仁人，飘逸如仙子，廉洁如高士，脱俗如衲子。”
⑧这说的是紫砂壶，也是中国文化的君子风度。
⑨一品的紫砂壶，一品的君子人格。
（选自2019年5月1日《中国教师报》，有删改）7.上文用细腻的笔触分别介绍了紫砂壶的出现时间、特点、、、文化内涵等内容。（2分）(请补全横线上的内容)
7.功用（妙处）；收藏价值（或价值）
【解析】本题考查说明内容的概括。文章在第⑷段介绍了紫砂壶出现的时间，第⑸段介绍了紫砂壶的功能，第⑹段介绍了紫砂壶的收藏价值，第⑺段介绍了紫砂壶的文化内涵。故两孔可分别填写“功用”“收藏价值”。
8.联系上下文，请在第⑦段的横线上，填上合适的两字词语。（1分）
8.风骨（气节、节操）
【解析】本题查考词语的运用。“宁为玉碎，不为瓦全”体现的是做人的节气或风骨。故，第⑦段横线处应填入“风骨”或“节气”。
9.细读全文，选出下列说法不符合文意的一项（3分)
A.拿着一把紫砂壶，泡上一壶茶，会使人忘却得失，感受田园生活般的宁静。
B.紫砂壶的出现晚于许多茶具，但一经出现，立即成为一品茶器，也成为文人的喜爱之物。
C.“方非一式，圆不一相”这句话的主要意思是紫砂壶壶形各异，不是方形就是圆形。
D.紫砂壶能保持茶的清香如初，又无熟汤气，常常融入文人制作的心血，一把名壶的价值可以罕如美玉。
9.C
【解析】本题考查文句意理解。“方非一式，圆不一相”意思是，“方形的（紫砂壶）不是同一种方形，圆形的（紫砂壶）也不是同一形态的圆形”，C项中“不是方形就是圆形”的表述有误。故选C。
初中中考语文说明文阅读专题训练训练试题及解析
初中中考语文说明文阅读专题训练训练试题及解析 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，完成下列小题。 鳖鱼是海洋系统的“整容师” ①鳖鱼是海洋中的庞然大物，也是食肉类的凶猛鱼类，号称“海中狼”。可是，最近它被贴上了“整容师”的标签，因为它可以改变海洋中很多鱼的眼睛和尾鳍的尺寸。听到这些，你是否感到十分惊讶呢？ ②原来，在海洋系统中，许多小鱼都有着较大的眼睛和有力的尾鳍，帮助它们及时发现并快速躲避鲨鱼的攻击和吞食。尤其在鲨鱼出没捕食的低光环镜下更加如此：一定尺寸的尾鳍可以保证鱼类突然加速游动，以此来远离鲨鱼的追捕。但是，在2018年1月，西澳大利亚大学等研究机构人员的最新研究发现，近年来由于人类对鲨鱼的大量捕杀，导致多种鲨鱼濒临灭绝。鲨鱼数量的减少，使得其他鱼类的生存得到了暂时的和平安稳，导致它们的形态也正在发生明显的改变，如：眼睛变小，尾鳍变小。因此，鲨鱼就成了海洋系统里的“整容师”。 ③研究人员对澳大利亚西北海域罗利沙洲和斯科特礁两个珊瑚礁系统中7种不同的鱼类专门进行了对比分析。这两个珊瑚礁有着相似的自然环境，但不同的是，罗利沙洲禁止捕鱼，鲨鱼数量比较稳定，而斯科特礁允许对鲨鱼进行商业捕捞，且已经持续了一百多年。研究人员分别在两个珊瑚礁海域进行了采样捕捞，并测量出了所捕捞鱼的体长、体宽、眼部和尾鳍大小。结果发现，与罗沙洲的鱼类相比，斯科特礁同种鱼类的眼睛尺寸小46%，尾尺寸小4%。 ④研究人员解释说，人类捕捞鲨鱼使其数量减少，会造成一系列生态后果，小鱼的眼睛及尾鳍尺寸等发生变化仅仅是一个方面，其实，鲨鱼数量的减少还在悄悄地影响着其他海洋生态系统。 ⑤首先，鲨鱼数量的大幅度减少，那些体弱多病，基因突变导致畸形的鱼，就不会及时被消灭，进化过程中的优胜劣汰也不能更好地延续下去。那些没有被吃掉的弱鱼，病鱼就会一直繁殖下去，直到基因退化，这不利于种群的健康发展，对整个海洋生物多样性，优化性将是一个致命打击。 ⑥其次，鲨鱼数量的大幅度减少，将使海洋生态环境无法正常维持，水质环境会进一步恶化。因为，鲨鱼是海洋系统名副其实的“清道夫”。它可以通过清理腐烂的大型海洋动物尸体，来净化海洋生态环境。 ⑦由此看来，鲨鱼在保持海洋生态系统平衡中扮演了至关重要的角色，称它为海洋系统的“整容师”一点儿也不过分。 （1）鲨鱼在保持海洋生态系统平衡中发挥了哪些方面的作用？ （2）有文章第③段中画线句子除了列数字以外，还运用了哪种说明方法？有何作用？（3）“其实，鲨鱼数量的减少还在悄悄地影响着其他海洋生态系统。”为什么用“悄悄”一词？ 【答案】（1）①可以改变海洋中鱼的眼睛和尾鳍的大小。②维护海洋生态平衡，有利于种群的健康发展。③净化海洋生态环境，改善水质。 （2）作比较。通过斯科特礁鱼类和罗利沙洲鱼类的比较，准确地说明了鲨鱼对海洋中许多
(完整版)说明文阅读答题技巧及专题训练
说明文阅读答题技巧 说明文主要考查考生从文中准确获取信息的能力，设题主要围绕准确认读、准确理解、准确筛选来考虑。解题的程序，有句顺口溜：“先读原文通大意，再读考题做标记，找出范围对应句，比较选项看差异。” 先读原文，完成3个任务：(1) 给段落标上序号。 (2) 了解文章大意，即说明的对象，各段之间的联系，作者的见解及相关材料。(3)给重要句子和关键词语做上记号。其次，再读题很重要，要给重要词语做上标记。第三，找出答题的范围和对应句是答题的实质性阶段。 1、概念：说明文是以“说明”为主要表达方式，用来介绍或解释事物的状态、性质、构造、功用、制作方法、发展过程以及内在事理的一种实用文体。 2、与其它文体的区别：议论文以理服人，哲理性是它的主要特点；记叙文以情感人，形象性是它的主要特点；说明文以知授人，知识性是它的主要特点。 3、说明文的类型： ①按说明的对象来分：分为事物说明文和事理说明文。 ②按说明文的语言风格：分为平实的说明文和生动的说明文。 。 事物说明文以事物作为说明的对象，重点在于说明事物是“怎样”的，介绍事物的性质、特征，把一种事物和另一种事物区分开来。 事理说明文以事理作为说明的对象，重点说明事理是“怎么样”和“为什么这样”的，把抽象的、难于理解的 事理说得清楚明白。 1、常见的说明方法有： 举例子、列数字、作比较、引资料、打比方、分类别、画图表、下定义、作诠释 2、常见说明方法的作用： ①举例子：通过列举……事例，具体形象的说明了事物的××特点。 ②列数字：科学准确具体的说明了该事物的××特点，使说明更有说服力。 ③打比方：把……比作……，生动形象地说明该事物的××特点，增强了文章的趣味性。 ④作比较：将……和……加以比较，突出强调了被说明对象的××特点（地位、影响等）。 ⑤引资料：通过引用……使说明的内容更具体、更有说服力。 A、引用名言、格言、谚语；作用是使说明更有说服力。 B、引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等，作用是增强说明的趣味性。 引用放在文章开头，还起到引出说明对象的作用。 ⑥、分类别：条理清晰地说明了事物的××特点。 ⑦．画图表：使读者一目了然，直观形象地说明的事物的××特点。 ⑧．下定义：用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。 ⑨、作诠释：对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。 要区分“下定义”与“作诠释”的区别，前者是精确的科学定义，后者是对事物的某一方面作解释。 1、时间顺序：说明事物的发展、演变，一般都有明确的时间标志。 2、空间顺序：从上到下，从里到外，总到分，外到内，前到后，左到右，整体到局部，一般都有常用方位词。例如介绍建筑物或实体。 3、逻辑顺序:主—次、原因—结果、现象—本质、特征—用途、一般—个别概括—具体、整体—局部等，常用表因果、表事理顺序的词，如“因为、所以”“首先、其次”。 ①说明建筑物、景点等通常按照空间顺序说明。②介绍事物各阶段的特点或制作过程时，往往采用时间顺序。 ③介绍抽象事理时，则往往需要采用逻辑顺序。 常见的形式有：“总—分”式（或由总到分，或由分到总，或总分总）、并列式、递进式等。分析文章结构，抓中心句及连接词，如“首先”“其次”“还”“也”“此外”等词语。 A、准确； B、形象生动或简明平实。 答题技法：其一，要看懂题目，不少说明文题目本身就表示说明对象，如《苏州园林》等。其二，抓住首括句和中心句。说明文往往需要运用首括句和中心句来提示说明重点，包括说明事物的特征。 反之，如果需要为说明文的语段加一个标题，也可以用说明对象作为标题。 答题技法：尽量从原文中找原词原句，若没有，则注意段意、中心句。 （见说明方法） 答题格式：本文使用了__________的说明顺序对__________加以说明，使说明更有条理性。 不能调换：原文采用由……到……的顺序介绍事物，调换后不合逻辑。或：总分关系中分说部分与前文总说部分顺序相照应。 1、对整篇文章语文的品析：一般从两个角度谈：A、准确； B、形象生动或简明平实。 “准确”是一般说明文的共同特点。 “形象生动或简明平实”是针对不同语文风格的角度谈。做这种评析整篇文章语言特点的题目，一定要结合文章具体内容谈。 答题格式如下： 这篇文章充分体现了语文准确 ．．/生动形象 ．．．．/简明平实 ．．．．的特点，如“……”一句，就准确/生动形象/简明平实地说明了事物“……”的特征/事理。
人教版中考语文说明文阅读专题训练训练试题及答案
人教版中考语文说明文阅读专题训练训练试题及答案 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，回答问题。 密码正在被“杀死” ①生活在互联网时代的我们，每天都会面临一项重大的考验。这项考验无数次冲击了我们对自己记忆力的信心，这个考验就是——记住密码。为了安全，我们把密码设置得五花八门各不相同，这实在是不好记！可即便如此，密码安全还是问题。通过穷举、盗取信用证书、网络钓鱼等技术手段，那些不怀好意的人就能轻而易举获得我们辛辛苦苦设置的密码。 ②随着近年来重大数据泄露事故的频发，过去基于密码在线身份证验证的技术已经难以维持互联网经济的稳定发展，安全界关于“密码已死”的呼声越来越高。 ③越来越多全新的验证方式陆续出现，逐步替代了密码在一些场景中的应用，最典型的例子就是苹果公司推出的Touch ID指纹识别技术。 ④此外，人脸识别（已成熟应用在门禁、软件等领域）、声纹识别（信息、金融领域）也在快速发展。这些新的验证机制带有极强的生物属性，难以复制、验证方便，而基于密码另一形态的数字证书也发展迅猛，在通讯、金融领域已广泛应用。 ⑤通过指纹、虹膜等人体固有生理特征，再结合计算机、光学、生物传感器和生物统计学原理对个人身份进行识别判定，确实能够将人们从繁琐的密码迷宫中解脱出来。在这样的背景下，一个推动“去密码化”的强认证协议标准组织FIDO联盟应用而生。FIDO的目标是创建一组新的协议，支持对Web应用持续的、安全的、无需密码的访问（即所谓的非密码强认证）。 ⑥该联盟认为，指纹识别的功能不应该仅是设备解锁这么简单，它应该让服务、移动支付甚至企业管理变得更为高效。他们将其终极目标概括为4个字：“杀死”密码。 ⑦FIDO将用户的密码凭证储存在某些设备中，用户的密码不会被发送出去，而是在设备内部通过软件来处理，企业如果要使用FIDO的认证方式，只需要在服务器上安装验证软件，然后在客户和员工的设备上安装相应的插件或应用程序即可。一旦验证通过，软件会将密钥①发送到登录服务器，此过程中系统不会保存任何登录信息。之后，登录服务器会发送密钥到用户设备上，表示验证已经通过。与目前的用户名和密码登录模式相比，这种登录方式很难被黑客破解。 ⑧FIDO标准支持任何一种认证方法，可选用的手段包括生物特征识别、USB验证令牌、NFC技术和一次性密码等。不论是用传统的硬件认证，还是用指纹、虹膜、声纹等这类生物辨识，依照FID0的标准，都能够当作身份识别认证使用。 ⑨FIDO联盟的成员越来越多，包括谷歌、黑莓、微软、阿里巴巴等诸多世界知名的公司。他们遵循一个统一的技术和安全标准，随之带来的是双赢的结果，比如指纹识别从一项技术落地到实际应用场景中。 ⑩设备厂商在加入FIDO联盟之后，可以在其设备中放置一颗安全芯片，保证用户的账户和信息安全。当然，用户也可以自行购买指纹识别器一类的设备。 ?指纹识别技术还不完美，但这只是一个开始。谷歌正在开发一款USB钥匙扣，用他可以直接登录账户；微软虽然没有透露更多细节，但亦表示正在考虑寻求代替密码的另一种
说明文阅读练习题
植物也唱《好汉歌》 ◇力夫 ①以描写行侠仗义的英雄好汉著称的我国四大名著之一《水浒传》被改编成电视连续剧播出以后，它的主题歌——《好汉歌》因简洁、生动地颂扬了好汉精神而立即流传开来：“大河向东流/天上的星星参北斗哇/生死之交一碗酒啊/说走咱就走/你有我有全都有哇/水里火里不回头哇/路见不平一声吼啊/该出手时就出手/风风火火闯九州……” ②也许让你想象不到的是，不但是人们爱唱《好汉歌》，就连一些植物也爱唱《好汉歌》，只不过它们不是用歌喉“唱”，而是用自己的行动“唱”。不信，你仔细听—— ③植物懂得情感，有自己的喜怒哀乐，这已经被科学研究所证实。科学家通过细致的研究还发现，植物还有建立在情感基础之上的“价值观念”，如一些植物在行为中就体现出了明显的“仁爱”精神。 ④有一种原野灌木就“见利”而不忘“仁爱”。我们知道，灌木本身就是依靠扩展自己的庞大的根系来汲取水分的。但奇怪的是，当这种原野灌木的根部在土壤中深入或扩散时，快要到达“邻居”的根的地界后，便立即停止扩张。而且这种相遇并不是直接碰面，它们能够在一定的距离范围内相互识别出对方。连植物都懂得和平共处，相互尊重邻居的生存空间，不蓄意侵犯同伴的领地，这对那些为争夺领土而打打杀杀的人类来说无疑是一种嘲讽。 ⑤植物讲“仁爱”已经够稀奇了，但科学家还发现，一些植物还很讲“义气”。 ⑥如一些植物在受到侵害后，即使在“严重负伤”的情况下也不忘记给同伴发“遇险警戒”信号。中国农业大学昆虫学系教授高希武领导的课题组就发现了这个现象；他们将两株棉苗放入一个密闭玻璃容器，只对其中的一株棉苗进行啃食和机械损伤处理。在对两株棉苗和容器内的空气进行分析后，他们发现奇异现象：不但受伤的棉苗发生了防御反应，另一株没有受伤的棉苗也同样产生了防御反应。通过对植物受伤后24小时、48小时和72小时不同时间段的定量分析，他们发现，没有受伤的棉苗所产生的防御性化学物质浓度甚至高于受伤棉苗。类似的实验一共进行了三次，都验证了这一结果。这个现象表明，受伤的棉苗在抵御侵害的同时，并没有忘记“通知”同伴——“敌人来人”！ ⑦科学家还发现，植物们还相当“讲求公道”，不但敢于“鸣不平”，即便没有被逼上“绝路”也敢于为维护“公道”而“造反”。甚至在个人或同伴“权益”受到损害时，也敢于“拔刀相助”。 ⑧如土豆被人削皮时，它就会立即发出“抗议”的喊声，只是其音频人耳无法辨别罢了。如果你把西红柿的植株放在卧室里过夜，又忘了给它浇水，它就会用释放“清醒剂”的方式向你提出“抗议”，“警告”你不要再睡懒觉，快起来给它“喂水”。 ⑨科学家们认为，植物的一系列“好汉行为”不断被发现本身就说明以往人类对他们的认识还比较肤浅，包括植物与植物、植物与人类进行信息联络的通讯技术在内的许许多多未解之谜，都有待人们进一步去破解，人类对于植物情感世界的研究也还应该更深入、更广泛。 （选自《青少年科技博览》2010年12期） 1.“类似的实验一共进行了三次，都验证了这一结果”一句中黑体的“这一结果”指什么？ 2. 请简要概括，植物的“好汉行为”包括哪些现象？
初中说明文阅读练习及答案
初中说明文阅读练习 高科技触手可及 ①40多项国际、国内第一，103项技术专利，65项新工法，国产化率达到98%，工程验收一次合格率100%，13项关键建设指标全部达到世界一流……正式投运的北京大兴国际机场，高科技让人称奇。 ②大兴机场距离北京市中心比较远，到天安门的直线距离46公里，距离北京城市副中心、雄安新区50多公里。这么远的距离，交通还便捷吗？ ③高铁、城际、快轨、地铁、高速公路，记者体验了乘坐不同交通工具前往大兴机场。最快的当属打“高的”。旅客可以乘坐设计时速350公里的京雄城际铁路到达机场，大兴机场也因此成为世界上首个高铁下穿航站楼的机场。还有时速160公里的地铁大兴机场线、廊涿城际同步投入使用。 ④到达航站楼地下层后，可以看到16条轨道交通在此汇集设站，换乘十分高效。乘坐站厅内的大容量扶梯，能直接抵达航站楼的出发层。航空旅客换乘其他交通工具的区域控制在约500米宽、100米进深的范围内，缩短了换乘距离。 ⑤进入出发层，美轮美奂的“凤凰展翅”内部空间一览无余。支撑航站楼的不是普通的直立柱，而是曲线曼妙的C形柱。柱顶是多面玻璃构成的透明采光面，柱身是与屋顶一致的金黄色，8根C形柱撑起了核心区18万平方米的屋面。阳光从柱顶倾泻下来，即使在无人工照明的情况下，整个候机楼也被照得亮堂明净。 ⑥航站楼占地70万平方米，这么大的空间，办理各种手续会不会很吃力？有“黑科技”助阵，全流程办理更加便捷。 ⑦虚拟人像机器人“小兴”满场跑，通过语音交互对话帮旅客自助查询航班信息和机场商业信息。 ⑧值机、托运、安检、登机，旅客仅凭“一张脸”就能办好。大兴机场配备了400余台自助值机和自助托运设备，自助覆盖率达到80%，刷脸就能通关，全过程无纸化自助化。自助托运行李后还能通过绑定电子行李牌实时查询行李状态。 ⑨大兴机场安检通道每小时通过能力达260人，比传统安检通道提升40%。智能旅客安检系统实现了行李信息与旅客信息的准确绑定，可在3秒之内准确查询某个旅客过检信息，更快捷，也更安全。自助安检分流系统能明显提升安检判图质量，确保需要开包检查的行李实现100%开包检查。 ⑩到了登机口，乘客不用出示任何证件、纸质登机牌或者电子登机牌，刷脸即可登机。 ?炫酷和便捷的体验背后，是一个个智能系统各司其职又集成协作。 ?最核心的当属大兴机场的“智慧大脑”——以智慧机场为目标的信息系统。这一综合系统以云计算、大数据、物联网平台为基础，搭建航班生产运行、旅客运行服务、空侧运行管理、综合交通管理、安全管理、商业管理、能源管理、货运信息管理、环境信息管理等九大业务平台，包括19个平台、68个系统。 ?这一系统协同运转起来，成就了大兴机场的种种“智慧”表现：通过统筹减少航班各节点等待时间，提升航班正常率；通过大数据精准画像提供私人定制服务；通过智能标签实现行李全流程追踪；通过智能视频分析主动识别安全风险…… ?再看“神经中枢”——大兴机场空管系统世界领先。先进的空管助航设备使大兴机场低能见度保障能力跻身世界先进水平。大兴机场还配备了目前国际上等级最高的高级地面引导系统。据研制方、中国电科28所所长毛永庆介绍，该系统实现了对机场场面的监视、控制，还具备自动路由规划和灯光引导功能，极大提高了机场场面安全和场面运行效率。 1.大兴机场的高科技体现在哪些方面？ 2.第⑨段划线句运用了哪些说明方法？有什么作用？ 3.本文的语言既生动形象又准确严密，结合第?段内容各举一例加以分析。 【答案】1.①交通便捷，航站换乘十分高效。②虚拟人像机器人可帮旅客自助查询信息。③自助托运，从值机到登机刷脸完成。④快捷安全的智能旅客安检系統。⑤以智慧机场为目标的信息系统。⑥先进的机场空管系统。⑦等级最高的高级地面引导系统。2.列数字、作比较。(2分)运用具体的数字，并将大兴机场安检通道与传统安检通道作比较，具体准确地说明了大兴机场全流程办理十分便捷的特点。3.【示例】“再看＇神经中枢’一一大兴机场空管系统世界领先”一句，把“空管系统”＂比作“神经中枢”，生动形象地说明了“空管系统”的重要程度，体现了
新部编中考 语文说明文阅读专题训练含答案
新部编中考语文说明文阅读专题训练含答案 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读《泥土的歌唱》，回答问题 泥土的歌唱 ①我国古代依据制作材料的不同，把乐器分为八种，称为“八音”，其中有一音曰土。 ②土——顾名思义，就是由泥土发出的声音，泥土本身是发不出声音的，即使一定要它发音也要伴随着尘土飞扬的壮观场景。但是人类大约在1万到1． 5 万年前获得了一项革命性的技艺，那就是借助水和火将土重新幻化为一种全新的形态，也就是陶。 ③经过这一神奇的转化过程，泥土不仅拥有了全新的样貌，而且也被赋予了全新的质地与功用。毫无疑问，这项技艺是古代人类最重要的发明之一，当然作为早期文明的先锋的中国先民，在这方面也拥有明显的优势，通过甲骨文中的陶字，我们就可以清楚的看到，至少在4000年前，中国人已经开始使用陶轮制陶了。陶轮的使用，或者说借助陶轮的转动，人们就可以制造出比较标准的圆形器皿。 ④土本身是不发声的，但是由土制成的陶器，则既可以作为吹奏乐器，又可以作为打击乐器。尤其是那些比较标准的圆形器，在发音的原理上，与葫芦完全一样，所以很容易让古人通过自然的联想，而发现它们拥有的音乐天赋。这里面，最著名的，当然就是埙。 ⑤这是中国最古老的吹奏乐器之一，大约有七千年的历史。最初埙大多是用石头和骨头制作的，后来发展成为陶制的，形状也有多种，如扁圆形、椭圆形、球形、鱼形和梨形等，其中以梨形最为普遍。 ⑥作为一种在民间的生产劳动过程中产生出来的，充满了草根气息的乐器的埙，经历了漫长阶段，最初的埙只有最上面的一个孔，大约在四五千年前，埙由一个音孔发展到两个音孔，能吹三个音。又过了大约1000年，也就是3500 前，埙得到了进一步发展，有了三个音孔，能吹四个音。到公元前1000 多年的晚商时期，埙发展到五个音孔，能吹六个音、到公元前700多年前的春秋时期，埙已有六个音孔，能吹出完整的五声音阶和七声音阶了。埙由一个音孔发展到六个音孔--上一、前三、后二经历了3000多年的漫长岁月。2004年，河北邢台的侯义敏，对传统的埙进行改良，设计出了10孔的低音埙。这种埙与古代的埙相比，音域宽广，音色低沉深厚，空灵柔美。 ⑦还有一种比较著名的陶制乐器，虽然在古代的名声并不很好，但是在最近突然时来运转了。这种乐器就是缶。缶本来是一种实用器皿，具体的说就是一种大肚子小口儿的盛酒瓦器，和咱们现在看到的泡菜坛子差不多。后来，随着青铜时代的来临，逐渐被青铜器所取代，至少在贵族的生活中是这样的。 ⑧像这样的一个器物，要想作为乐器来使用，毫无疑问只能充当打击乐器了。 ⑨用装酒的坛子当乐器，一边拍打着这个装酒的坛子，一边唱歌，通常来说给人的联想都是醉鬼，或者性情豪放的经不起任何酒精催动的野蛮人的形象。事实上，李斯在他的那篇著名的《谏逐客今》的文章中，就有“击瓮叩缶，弹筝博髀”的句子，意思就是，秦国饮宴时，贵族士大夫们往往在喝到半醉时，以击瓦缶、拍大腿来打拍子而歌。就是以此为例，来说明秦国当时文化的落后。也就是说，在古代击缶而歌并不是什么文明的象征，恰恰相反，那是文化落后粗俗的标志。 ⑩但是击缶这种乐器，在2008年突然时来运转了，一段荡气回肠的击缶而歌，让这种
【语文】说明文阅读专题训练练习题20篇及解析
【语文】说明文阅读专题训练练习题20篇及解析 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，回答问题。 被误解的食品添加剂 ①说到食品添加剂，估计很多人会敬而远之，一些人对食品添加剂还存有根深蒂固的误解。那么，我们对食品添加剂必须退避三舍吗？ ②事实上，食品添加剂只是众多添加剂中的一种。添加剂还包括：饲料添加剂、药品添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂、油墨添加剂、汽油添加剂等。三聚氰胺是添加剂，但它是水泥添加剂，在水泥里面作为高效减水剂；也是塑料添加剂，在塑料里面作为阻燃剂；还可以作为涂料添加剂，在涂料里面作为甲醛吸收剂。但是，三聚氰胺不是食品添加剂。苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、吊白块在食品中都是非法添加物。所以，正确认识食品添加剂，严厉打击食品非法添加行为，对维护食品安全是非常重要的。 ③也许有人会好奇，为何一定要使用食品添加剂呢？其实，对于现代生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。 ④目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题，所以如果不使用防腐剂和保鲜剂等食品添加剂的话，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染，从而危害人体健康。而那些号称不添加防腐剂的食品，事实上更容易在开封后受到污染和变质，且无污染和无添加往往是商家为了迎合消费者心理而造出的噱头而已。 ⑤有些人不喜欢使用食品添加剂的食物往往是带有一种传统的情结。但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂，食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。 ⑥食品添加剂作为现代食品工业的重要组成部分，按规定使用对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才给人们的生活带来极大的便利。 ⑦我国古代的哲人就告诉过我们“过犹不及”“适可而止”，如果拿食品添加剂当饭吃，那肯定也是不行的。所有的食品安全都涉及量的问题，这也是我们国家对食品添加剂的使用标准严格限定的原因。 ⑧那么，也许有的人会说，每种食品添加剂虽然都在标准内，但是一天吃那么多食物，加在一起摄入的量还安全吗？答案是安全的，《GB2760—2014》中规定了食品添加剂在各种食品中的最大使用量，其目的是确保一天吃多种食品时，其食品添加剂的摄入量不超过每日允许摄入量（ADI）。而这个ADI值是经过国家卫生部门评估而来的，也就是在确保不产生健康风险的情况下，以体重为基础的人体每日可能摄入的食品添加剂量。所以即使一天吃很多种食品，也不会造成摄入的食品添加剂过量。 ⑨最后，需要注意的是会对特殊人群造成不利影响的食品添加剂。如甜味剂阿斯巴甜，在《GB2760—2014》中规定添加阿斯巴甜的食品应标明：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。此外，像二氧化硫、硫磺、亚硫酸盐等含硫食物在婴幼儿食品中禁止使用，在可以添加的食品中也有严格的最大使用量和残留量的规定，以避免对人类健康产生危害。
(完整版)小学五年级-说明文阅读训练题集
说明文阅读训练题集 阅读文章，完成文后练习题。 人类能在地球上生活多久（节选） 人类能在地球上生活多久？这既涉及可持续发展战略，涉及地球为人类的生存和发展所提供的资源，也涉及地球的外在环境究竟能在多少年内维持不变。 太阳是决定地球外在环境最重要的因素。根据近代天文学家的理论，太阳将持续而稳定地向地球提供光和热，地球绕太阳旋转的平均半径，将长期维持不变，至多只有极小的摆动，这一过程将至少还持续40亿年左右。过了40亿年左右后，太阳将逐渐膨胀而演化为红巨星，最后将地球完全吞吃到它的“肚子”里。 太阳对地球的影响实在是太巨大了，“只要太阳吼一吼，地球立即抖一抖”。至于人类，却承受不了地球的任何抖动！不过，太阳为地球持续提供长达4000万年的光和热却是没有问题的，因为在4000万年的年代里，所消耗的能量还不到太阳总量的1%！所以，研究人类在地球上持续生存和发展的问题，至少要以人类能在地球上持续生存4000万年为奋斗目标！ 但是人类面临的真正威胁，却是来自人类自身。如果人们认为400年前伽利略是近代科学之父的话，那么这400年来科学、技术以及工业、农业的发展，就远远超过自有人类历史以来的400万年间的成就。与此同时，近400年来所消耗的地球上的资源，也大大超过了在400万年间人类所消耗的资源总量！如果按照现在消耗不断增长的趋势发展下去，试问4000 年后乃至4000万年后的地球将是什么样的面貌？ 地球上的资源可分为两类：一类是可再生资源，另一类是不可再生资源。虽然人类可以用消耗可再生资源的办法补充一些不可再生资源，但这在数量上毕竟是有限度的。所以，人类的生存和发展的问题，归根结底将取决于地球上的资源能在多少年内按照某些资源的消耗标准维持人类的正常生活。 其实，4000万年只是一个保守的说法，太阳的光和热，完全可能持续更长一些时间，即使太阳系内出现某些反常事件，如小行星撞击地球，但也不太可能。 1．本文从两个方面回答了“人类能在地球上生活多久”的问题，一个方面是太阳能否持续而稳定地向地球提供光和热，另一方面是_________________________________。2．第2段中，“这一过程将至少还持续40亿年左右”中的“左右”去掉可以吗？为什么？ 3．第三自然段画线的句子用了什么说明方法？好处是什么？ _____________________________________________________________________ 4第④段中，作者说，“但是人类面临的真正威胁，却是来自人类自身”。“来自人类自身”的威胁指什么？ 5．按要求分析下列句子中加点的词语。 1）“这一过程将至少还持续40亿年。”“这一过程”指什么？ _____________________________________________________________________ 2）“但是，真正值得忧虑的是人能否控制人类自身！”说说“控制人类自身”的含义。____________________________________________________________________
说明文阅读专项训练
七年级说明文阅读专项训练题 一、说明方法 1．对下列各句使用的说明方法判断正确的一项是（） ①它像顶天立地的巨人一样矗立在广场南部，和天安门遥遥相对。 ②雌虫的触角末端却只有6条流苏，而且又窄又短 ③刚生下来的仔熊猫却小得出奇，仅相当于母体重量的千分之一。 A．打比方列数字作比较 B.拟人作比较列数字 C．列数字列数字作比较 D打比方列数字举例子 2．对下列句子使用的说明方法判断有误的一项是（） A．桥是什么？不过是一条板凳。（打比方） B．苏州园林与北京的园林不同，极少使用彩绘。（分类别） C．我们导弹家族中有许多成员，按射程可分为近程、中程、远程和洲际等。（分类别）D．针鼹的外形和刺猬差不多，长300—450毫米，宽不到70毫米。（列数字） 3．将下列句子所用的说明方法的序号填入括号。（3分） A、打比方 B、作比较 C、列数字 D、下定义 E、举例子 （1）、每年地球上空会出现31亿多次闪电，平均每秒钟100次。（） （2）、云就像天气的“招牌”：天上挂什么云，就将出现什么样的天气（）（3）、天空中的云大多很美丽，如卷云、卷积云、积云、高积云等等。（） 二、说明文语言 1、请从下列句中找出体现说明文语言准确性的词语。 （1）全桥只有一个大拱，长达37．4米，在当时可算是世界最长的石桥。（）（2）苏州园林据说有一百多处，我到过的不过十多处。（） （3）我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的。（）（4）层次就更多了，几乎可以说把整个园林翻了一番。（） （5）中国对于海啸灾害的文献记载始于公元前左右。（） （6）目前人类使用的能源主要是化石能源，如石油、煤、天然气，全世界能源的90%都来自于此，我国95%的能源也是化石燃料。（） 2、下列句子中加点词能否删去？为什么？ （1）今年天气闷热多雨，可能 ．．是造成四川猪链球菌病流行的原因之一。 （2）狗追捕猎物除了靠四条腿外，主要 ．．靠嗅觉和听觉。 （3）人机体的各个部位，几乎 ．．都是越用越健康。
(完整word版)初一说明文阅读训练题精选完整版
初一说明文阅读方法与练习 第一部分说明文阅读方法 二.说明文三要素：说明对象说明顺序说明方法 三、说明文的结构 说明文的结构有三种形式： 1、总分式包括总说―分说 2、分说―总说 3、总分―分说―总说 2、递进式 四、说明文的顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序 －－时间顺序：和记叙的时间顺序相似。 －－空间顺序：要特别注意弄清空间的位置，注意事物的表里、大小、上下、前后、左右、东西南北等的位置和方向。 －－逻辑顺序：常以推理过程来表现，一般包括从原因到结果、从主要到次要、从整体到局部、从总说到分说再到总说、从现象到本质、从特点到用途等几种类型。 ①从现象到本质：如《死海不死》先描述死海浮力大，淹不死人的表面牲，再列举海水中各种矿物质的含量，说明死海“咸度很高”的本质特征。 ②从原因到结果：或先说结果再解释原因，或先解释原因再得出结果。 ③从概括到具体：先从总体上进行说明，再作进一步的具体说明。 ④从特点到用途：先介绍事物的特点，再说明此事物的具体用途。 ⑤从主要到次要：先说明此事物最主要的特征，再说明次要的。 ⑥从整体到部分：先整体介绍，再具体介绍各部分内容 四、说明文的分类 按说明的对象来分，说明文分为事物说明文和事理说明文两种。 以事物作为说明的对象，重点在于说明事物是“怎样”的，介绍事物的性质、特征，把一种事物和另一种事物区分开来的说明文就是事物说明文。
以事理作为说明的对象，重点说明事理是“怎么样”和“为什么这样”的，把抽象的、难于理解的事理说得清楚明白的就是事理说明文。 按说明文的语言风格，说明文可以分为平实性说明文和文艺性说明文两种。 五、说明方法 1、下定义：就是用准确的、简明的语言来说明事物的特征、揭示事物的本质，使这种事物和另一种事物区分开来的一种说明方法。 1）笑是反映内心活动的一种面部表情。2）石拱桥就是用石头做拱圈的一种桥梁。 3）统筹方法是一种安排工作进程的数学方法。 下定义的说明方法的格式：××是×× 2、作诠释 ．．．：就是对事物进行解释的一种说明方法。 1）如此浩荡的海水中竟没有鱼虾、水草，甚至连海边也寸草不生，这大概是四死海得名的原因吧。 这段文字解释了“死海”的“死”的含义：没有生命 2）人们在这无鱼无草的海水里，竟能自由游弋，即使不会游泳的人，也总是浮在水面上。这段文字解释了死海不死的第二个“死”的含义：淹死。 3、分类别:就是对复杂的事物进行分门别类的介绍的说明方法。采用分类别的说明方法要注意分类的标准要统一。 1）文学作品按体裁来分可以分为四种：小说、诗歌、散文和戏剧文学。 2）风沙的进攻方式有两种：一种可以称之为阵地战；另一种称之为游击战。 格式：有几类（种），一种是……，另一种是……。 4、举例子：就是用实际的事例把抽象、复杂的事物说得具体形象、生动的一种说明方法。 格式：例如、又如、比如、再如、如，举例只举一部分 《中国石拱桥》通过举赵州桥和卢沟桥的例子来说明中国石拱桥的特点：形式优美，结构坚固，历史悠久。 5、作比较：就是把两种不同的事物放在一起进行对比说明的一种说法。
说明文阅读训练3篇含答案
说明文阅读训练3篇含答案 芯片国产化任重道远 ①2019年5月15日，美国对华为的一纸禁令闹得满城风雨。禁令中包括停止供货，终止进行中的订单等多种措施。一时之间，“芯片”成为人们热议的话题。 ②芯片是怎么被造出来的？为什么我们造芯片难度那么大？要回答这些问题，就得从芯片的工作原理说起。 ③众所周知，只要是电子产品，就离不开芯片。芯片通常分为两种：一种是功能芯片，比如我们常说的中央处理器（CPU），就是带有计算功能的芯片；另一种就是存储芯片，比如电脑里的闪存（F lash），是一种能储存信息的芯片。 ④这两种芯片，本质上都是载有集成电路的硅片。怎么理解呢？就是我们在一片硅片上，按照设计刻出一些凹槽，在凹槽里填充一些介质，从而使硅面上形成许多晶体管、电阻、电容和电感，让这片硅成了复杂的电路，得以实现一些特定的功能。所以，我们才会看到芯片放大图上有那么多弯曲、平行的凸起和纹路。 ⑤听起来不难，做起来可要命。芯片的诞生分三个步骤，分别是设计、制作和封装，难度依次减弱。现在全球芯片设计基本集中在美国，制作集中在中国台湾地区和韩国，中国大陆大部分承担的是封装工作，也就是把芯片装到板上拿出去卖。可以说，在芯片的电路设计这个领域，中国的竞争力远不如美国和韩国。 ⑥设计难，制作也不简单。我们来看具体过程。首先，需要提取纯硅，就是把二氧化硅（其实就是沙子）还原成硅单质，把硅打成硅锭切片，就得到了硅片——这相当于芯片的地基。这个步骤简单，我们的技术做得很不错。 ⑦有了硅片后，就要在上面涂上一层胶，名为“光刻胶”。这是一种感光胶状物，当用紫外线加透镜去照射某一个部位，胶面会发生变化，之后利用化学原理进行腐蚀，光照过的部分就会被腐蚀掉，留下凹槽。此时，往凹槽里添加硼、磷等介质，就会出现一个半导体或者电容。以此类推，我们再涂一层胶，再照，再腐蚀，再掺入……不断重复，像搭房子一样搭出一个复杂的集成电路，也就是芯片的核心部分。 ⑧然而，以上说的只是光刻技术的基本原理，实际操作起来要复杂得多，还会涉及波长等问题。光刻最主要的器械就是光刻机，这项技术长期被荷兰、日本、德国垄断，一台机器要花七八亿元人民币，而且他们只优先提供给中国台湾、韩国等地的大客户。中国大陆也有自己的光刻机，但是和世界先进水平比，差距还很大。 ⑨现在看来，中国要真正做出自己的芯片，顶层设计和光刻技术是两大难题。但我们也有理由相信，以中国的科研实力和技术积累，突破这两个难关只是时间问题。 （1）根据文章，请你分析第①段有什么作用。 （2）请你概括芯片国产化道路中，我们中国需要面对什么困难。 （3）请简要分析第⑦段画横线的句子运用了什么说明方法，有何作用。 （4）根据文章内容请分析，⑤⑥⑦三个自然段可以调换顺序吗，为什么？
说明文阅读题及答案
说明文阅读题姓名 1、菊花 ①俗云：“赏菊之趣在于赏花。”菊花的颜色五彩缤纷，以黄、红、白、紫为主。黄的如“黄昏弄月”，金光灿烂，华贵雍容；红的像“金背大红”，绚丽夺目，热情奔放；白的有“白西施”，淡妆素裹，清洁怡雅；紫的是“紫玉莲”，苍劲有力，凝重浑厚。还有一种叫“绿牡丹”的，花呈绿色，青翠欲滴，恰似碧玉，煞是名贵。另有“墨荷”的黑紫堪称花中一绝；更有那“碧玉勾盆”，粉碧兼备，娇而不艳；“凤凰振羽”，红黄相间，娇娆多姿。各种颜色，应有尽有，令人眼花缭乱，目不暇给。 ②菊花的花形也是千姿百态，风貌迥异。这是由于花瓣的千姿百态所致。瓣分挂瓣、匙瓣、平瓣、管瓣四种。每一种又有内曲、反卷、龙爪、毛刺等形态。各种花瓣以一定规律进行组合，形成一种保持机体均衡、疏密相间的参差美，并由此构成了龙、凤、狮、虎四种栩栩如生的优美造型：龙类若舞若飞，潇洒俊逸，花儿内部短瓣紧抱，外部长瓣飘洒，像“龙盘蛇舞”；凤类亭亭玉立，婀娜多姿，花儿内部花瓣疏松或紧密内抱，外部花瓣自然下垂，如“天女散花”；狮类威武雄壮，魁伟挺秀，花儿大部分为匙状花瓣，且长短不一，相互重叠，排列参差，变化多姿，如“醒狮图”；虎类则刚劲沉稳，充盈丰满，舌状花瓣回心而抱，呈层瓦复叠状，似虎爪捕食，如虎啸长天。 ③菊花不仅娇艳多姿，而且用途广泛。不仅它的花序是一味名贵中药材，其嫩茎、叶、根亦可供药用。此外，还能做成各种精美的佳馔，如菊花肉、菊花羹、菊花酒、菊花糖等。这些菊花食品不仅香味俱佳，而且营养丰富。再者，杭菊还是驰名中外的清凉茶饲料。至于那自古就有“虫见愁”之称的除虫菊，则是效力极高的天然杀虫剂。菊花还有保护环境、净化大气的奇异功能，被人们赞为“空气的卫士”。 ④菊花既有很高的观赏价值，又有广泛的实用价值，确是一种值得大力发展的珍贵花卉。 1、本文说明的对象是什么？
初中语文说明文阅读专题训练解析版汇编
初中语文说明文阅读专题训练解析版汇编 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．说明文阅读。 书香缕缕为何来 ①打从认字开始，我们便开始了与书为伴的生活，虽然随着现代科技的迅猛发展，传统的纸质书不断受到电子阅读器的冲击，但仍有许多人执著地钟爱纸质书。纸质书除了能给人手捧书卷的实在感，那时不时地从书页中飘散出来的缕缕书香，也时常令爱书人陶醉，有人喜欢新书的油墨香，也有人享受旧书特有的“时间的味道”。 ②那么究竟是什么造就了“书香”呢？ ③书，无论新旧，都会释放出几百种挥发性有机化合物，与所有香味一样，书香之源可以被追溯到若干化学成分。“新书气味”主要有三个来源：纸品本身以及制造中使用的化学物质、用于印刷的油墨以及用于书本装订的胶黏剂。 ④纸品制造的过程经常需要用到化学品。例如用“苛性钠”（氢氧化钠）来提高造纸木浆的pH值，并使木浆纤维膨胀，“上浆剂”常用来提高纸的耐水性。这些化学品可以通过它们的反应或者其他过程，释放挥发性有机化合物到空气中，成为我们可以察觉到的气味，油墨和胶黏剂也一样。 ⑤不同的纸张，胶黏剂和油墨的使用会影响到“新书气味”。所以不是所有的新书闻起来都一样。 ⑥通常来说，是纸张中的化合物分解导致了“旧书气味”的产生。纸张包含纤维素、少量的木质素还有其他化学成分。虽然现代的高品质纸品会通过化学过程来清除木质素，但是纸张中的纤维素分解过程仍然会缓慢发生，这是因为周围环境中存在酸性物质。这些反应，统称为“酸水解”，“酸水解”会产生各种各样挥发性有机化合物，其中很多可能有助于产生旧书的气味。 ⑦现已明确的，纸质书在由新变旧的过程中（化学降解过程）产生的有机化合物和它们各自的气味有：苯甲醛有杏仁般的气味、香兰素有香草般的气味、乙苯和甲苯有馨甜的气味、2－乙基乙醇有轻微的花香气味。 ⑧据说，外国有家公司曾经生产了一系列的气雾剂来复制“书香”的味道，销量很好，卖到断货，看来人们对书香门第的追求，古往今来仍未改变。也许有一天，人们希望自己闻起来像本书，“书香味”香水就会应运而生。还有一些释放的化合物可以用来确定旧书降解的程度，糠醛便是这些化合物之一，可以用来确定书籍的年代和成分。 （1）对下列句子使用的说明方法判断有误的一项是（） A.有人喜欢新书的油墨香，也有人享受旧书特有的“时间的味道”。（作比较） B.例如用“苛性钠”（氢氧化钠）来提高造纸木浆的pH值，并使木浆纤维膨胀，“上浆剂”常用来提高纸的耐水性。（举例子） C.……各自的气味有：苯甲醛有杏仁般的气味、香兰素有香草般的气味、乙苯和甲苯有馨甜的气味、2－乙基乙醇有轻微的花香气味。（分类别） D.不同的纸张，胶黏剂和油墨的使用会影响到“新书气味”。（摹状貌） （2）下列对选文的分析不正确的一项是（） A.从说明对象看，本文属于事物说明文；从语言特色看，本文属于生动说明。
部编中考 语文说明文阅读专题训练及答案
部编中考语文说明文阅读专题训练及答案 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，回答问题。 被误解的食品添加剂 ①说到食品添加剂，估计很多人会敬而远之，一些人对食品添加剂还存有根深蒂固的误解。那么，我们对食品添加剂必须退避三舍吗？ ②事实上，食品添加剂只是众多添加剂中的一种。添加剂还包括：饲料添加剂、药品添加剂、塑料添加剂、涂料添加剂、油墨添加剂、汽油添加剂等。三聚氰胺是添加剂，但它是水泥添加剂，在水泥里面作为高效减水剂；也是塑料添加剂，在塑料里面作为阻燃剂；还可以作为涂料添加剂，在涂料里面作为甲醛吸收剂。但是，三聚氰胺不是食品添加剂。苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、吊白块在食品中都是非法添加物。所以，正确认识食品添加剂，严厉打击食品非法添加行为，对维护食品安全是非常重要的。 ③也许有人会好奇，为何一定要使用食品添加剂呢？其实，对于现代生活来说，食品添加剂不但重要而且必要。因为，如果没有它们，我们的生活反倒会更加危险。 ④目前全世界范围内，因食用致病微生物污染的食品引发疾病，是食品安全头号问题，所以如果不使用防腐剂和保鲜剂等食品添加剂的话，肉制品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染，从而危害人体健康。而那些号称不添加防腐剂的食品，事实上更容易在开封后受到污染和变质，且无污染和无添加往往是商家为了迎合消费者心理而造出的噱头而已。 ⑤有些人不喜欢使用食品添加剂的食物往往是带有一种传统的情结。但食品添加剂并非现代食品工业的产物，而是和人类文明历史一样的悠久。如油、盐、酱、醋以及点豆腐用的卤水，炸油条用的明矾和小苏打，都是食品添加剂，食品添加剂早就已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。 ⑥食品添加剂作为现代食品工业的重要组成部分，按规定使用对人体是无害的，且可以改善食品的品质和色、香、味，以及防腐、保鲜。正是因为有了食品添加剂的发展，才有大量的方便食品供应，才给人们的生活带来极大的便利。 ⑦我国古代的哲人就告诉过我们“过犹不及”“适可而止”，如果拿食品添加剂当饭吃，那肯定也是不行的。所有的食品安全都涉及量的问题，这也是我们国家对食品添加剂的使用标准严格限定的原因。 ⑧那么，也许有的人会说，每种食品添加剂虽然都在标准内，但是一天吃那么多食物，加在一起摄入的量还安全吗？答案是安全的，《GB2760—2014》中规定了食品添加剂在各种食品中的最大使用量，其目的是确保一天吃多种食品时，其食品添加剂的摄入量不超过每日允许摄入量（ADI）。而这个ADI值是经过国家卫生部门评估而来的，也就是在确保不产生健康风险的情况下，以体重为基础的人体每日可能摄入的食品添加剂量。所以即使一天吃很多种食品，也不会造成摄入的食品添加剂过量。 ⑨最后，需要注意的是会对特殊人群造成不利影响的食品添加剂。如甜味剂阿斯巴甜，在《GB2760—2014》中规定添加阿斯巴甜的食品应标明：“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。此外，像二氧化硫、硫磺、亚硫酸盐等含硫食物在婴幼儿食品中禁止使用，在可以添加的食品中也有严格的最大使用量和残留量的规定，以避免对人类健康产生危害。
部编中考语文说明文阅读专题训练练习及解析
部编中考语文说明文阅读专题训练练习及解析 一、中考语文说明文阅读专题训练 1．阅读下文，回答小题。 勾兑奶茶暗藏的健康风险 邬时民 ①近年来，街边奶茶店生意红火，很多年轻人即使排长队，也要买一杯香甜可口、奶香浓郁的奶茶来满足味蕾。然而街边奶茶店售卖的奶茶很可能既没有“奶”，也没有“茶”，只徒有虚名。这种奶茶味道虽好，却很可能危害身体健康。 ②奶茶原本是我国北方游牧民族的日常饮料和招待客人的必备之品，最原始的奶茶是牛奶和红茶再加盐精心熬制而成的饮料，如草原奶茶，蒙古奶茶和新疆奶茶等。如今在街边饮品店出售的茶，品种琳琅满目，可以满足不同人的口味需求，而且价格不贵，无论是在校的初高中生，还是刚入职的白领，都能消费得起。但是业内人士告诉笔者，这都是用各种各样的食品添加剂与兑而成的。制作这种奶茶，只要事先准备好热水，倒入奶精代替牛奶，倒入果味粉或茶粉，带些红茶，最后将煮好的木薯粉加进去，就完成了。 ③业内人士还透露，调制一杯真正的天然珍珠奶茶，成本价约57元，而且需要具备一定的调制技术，未经专业培训是做不好的，而用添加剂勾兑成的珍珠奶茶，几乎没有任何技术含量，操作简单，调出的奶茶闻起来反而更加香甜。 ④最为重要的是，勾兑奶茶的成本低，利润高，一位不愿透露姓名的店主私下告诉笔者，制作奶茶的原料和包装都非常廉价，如一包18元的奶精，可冲80杯奶茶，一包3元的珍珠可冲30杯奶茶，一包12元的奶茶粉，能冲60杯奶茶，加上每只价值0．1元的杯子，一杯奶茶的成本仅约0．7元。 ⑤但是业内专家表示，这种勾兑奶茶很有可能会影响人体健康。 ⑥边奶茶一般用奶精匀兑，奶精含有大量的反式脂肪酸，街边勾兑奶茶中的反式脂肪酸含量普遍存在超标现象，甚至超过世界卫生组织规定值的三倍以上，反式脂肪酸对心血管健康的影响较大，而过量摄取反式脂肪酸，可使人体肥胖，提高人体内低密度脂蛋白胆固醇的含量增加动脉硬化和糖尿病的发病率，甚至会增加患恶性肿瘤的风险。 ⑦含糖量高，是勾兑奶茶的另一个弊端，某市消费者权益保护委员会曾经专门组织试验在全市的27家奶茶铺购买了奶茶样品，共计51杯，其中正常加糖的奶茶有27杯，标称无糖的奶茶24杯。在27杯标称正常加糖奶茶中，平均总糖含量为13克/百毫升，按一杯奶茶470毫升来计算，相当于每杯奶茶中含有大约61克的总糖含量。而专家建议，成年人每天添加糖的摄入量应不超过50克，最好控制在25克以下，这样一来，如果经常喝街边勾兑出的奶茶，等于摄入了过多的糖分，长期过量摄入糖分，容易引起心脏病、糖尿病、肥胖症、肝病等疾病。 ⑧尽管有的奶茶宣称无糖，但依然香甜十足，而让奶茶变得香甜的就是甜蜜素。甜蜜素是一种人工合成甜味剂，如不按国家规定使用甜味剂，可能会给肝脏神经系统带来危害。有些糖尿病惠者认为，无糖奶茶可以放心饮用，但是事实上，奶茶中的人工甜味剂却有可能加重病情。欧洲糖尿病研究协会证实，人工甜味剂也会升高血糖，同样可能导致型糖尿病的发生。 ⑨另一项调查表明，一杯勾兑奶茶中咖啡因的平均含量达20毫克，最高的含量为48毫