中国文化对泰国的影响

中国文化对泰国的影响

中泰之间的交往源远流长。早在汉武帝时，中国海船就经过泰国境内的邑卢没（华富里）、谌离国（佛统），航往印度的黄支国（康契普拉）[1]。在素可泰王国建立（1238年）之前，泰国境内有许多小国，各自为政，但都与中国有外交、经贸关系，如盘盘、罗斛、堕罗钵底等等。宋元时代，闽粤海商已频繁到泰国贸易，元代的泉州舶商“其所涉异国……若[“门”里加“者”]婆、罗斛，……”[2] 因贸易原因滞留或移居泰国的东南沿海人也随之增多。明朝前期，因与暹罗阿瑜陀耶王朝正式建交，由暹罗王室垄断的对中国的“朝贡贸易”发展迅速，而明后期因月港开禁，中暹私人海上贸易十分繁荣，导致更多的东南沿海居民、特别是福建人移居泰国。明嘉靖年间，泰国已出现华侨聚居地，“有奶街，为华人流寓者之居”[3]。清初，厦门又因大米贸易的兴盛而成为中暹贸易的主要港口。因此，十八世纪中叶前，福建沿海港口与暹罗间频繁的贸易往来，促使福建人大批移居泰国，福建籍华侨人数一直占泰国华侨的绝大多数。十八世纪中叶后，原籍潮州的达信王特别优待他的同乡，“惟潮州人为官属，封爵、理国政，掌财赋。”[4] 使潮州掀起了往暹罗的移民潮。相反，闽暹间的贸易，因乾隆二十三年（1757年）限广州一口通商令的颁布、中暹大米贸易的衰落、广东沿海港口对外贸易的发展等诸多因素的影响逐渐衰落，闽籍人士移居泰国日益减少。故潮州籍华侨华人人数逐渐超过福建籍的华侨华人而稳居泰华人口的绝大多数，此种格局至今没有改变。但从地域上看，泰南地区的福建人人数一直比较稳定（许多

是从马来亚再移民到泰国的），在普吉、董里、拉廊等城市尤其占重要地位。

作为中华文化最重要载体的福建人移居泰国，把中华传统文化、尤其是具有福建地方特色的中华传统文化传播到泰国，直接或间接地渗透到泰国人民生活的各个方面，丰富了泰族文化。本文仅从五个方面论及具有福建地方特色的中华文化在泰国传播的情况和福建移民所起的作用。

一、福建移民直接输入了凝结着中华先进文明的各种商品，满足了泰国人民的生活需求，促进了当地商品经济的发展。

输入泰国最主要的商品就是丝棉织品，汪大渊的《岛夷志略》记载了暹罗境内的暹国、罗斛、罗卫从中国输入青布、印花布和狗迹绢，费信的《星槎胜览》中也记载了中国的色绢、花绢、色缎、锦缎、缎匹等各种丝织品传入暹罗，成为暹罗各阶层人民都喜爱的衣料。除了丝绸，瓷器也是最热门的产品，尤其是明清时期，瓷器是中暹海上贸易中的大宗商品。仅公元1626年就有4艘从福建起航的商船满载瓷器到泰国[5]。据1698年6月28日的一项备忘录记载，一个北大年的中国人自中国携带了108200件瓷器到泰国，其中有奶油深盘、细盘、大盘、大细碗、小碗、酒壶、有把壶、盐碟等等（6）。泰国人把湄南河出海口的水域称为“海底陶瓷博物馆”，这里已多次打捞上各种中

国瓷器[6]，附近的居民除捕鱼外，就打捞瓷器及其他物品出售。泰国海底考古专家沙扬·帕叻沙彻特先生在《从泰国湾打捞的商船对13——16世纪古瓷的研究》的学术报告中谈到，北大年、那空是贪玛叻、帕塔耶等地都发现了中国历代古瓷，包括明清时的德化瓷[7]。尤其到清朝前期的十七十八世纪，中暹贸易有了新的发展。据达信朝以后访问暹罗的首批欧洲人之一克劳福德（John Crawfurd）估计，十九世纪二十年代初每年约有222艘中国帆船（平均每艘为200吨）在南洋从事贸易活动，其中航往暹罗的占89艘[8]。中国出口到暹罗的商品不仅是一些供王室和贵族使用的奢侈品，更大宗的是一般民众买得起的日常生活用品，种类繁多，如罐、坛等陶器，粗瓷杯、碗、盘等瓷器，即使碎了还可以用来镶嵌图案、装饰墙壁，还有普通的本色布、丝织品、纸、伞、玩具、砖瓦、茶叶，暹罗红木乌木做成的家具，蜜饯、糖果、腌菜等食品。

在商品的输入与出售中，福建移民起着非常重要的作用。泰国福建移民的主要职业是商人和海员。而在明清时期，海员也常常兼有商人的身份，他们在船上占有一定的舱位，携带一定数量的货物，叶羌镛《吕宋纪略》中记载了来往于中暹等国家的海外贸易船上的水手们都带有自己的货物。史金纳也谈到十九世纪上半期曼谷的市场情况：大部分中国帆船一到曼谷就变成了零售商店，船舱两旁设起临时货摊，中国商品陈列得引人入胜[9]。福建籍商人不但带来了满足和改善泰国人民生活的中国货，而且带来了吃苦耐劳、勤俭节约的中华民

族传统美德，带来了重商重财、敢于冒险的华南文化精神，促进了泰国商品经济的发展和商品意识的普及。

二、福建移民也把各种生产技术传播到泰国，直接促进了泰国经济的发展。

中国作为历史悠久的旧式农业国，积累了丰富的农业技术，而出国移民大多数来自农村。在十九世纪，有许多中国人在暹罗东南部、南部和西南部的某些农村定居，其中大部分是潮州人，相当一部分是福建人。他们带来了精耕细作的农业种植技术，胼手胝足，变荒山为田园。在他们的园地里，杂草除得很干净，使用死鱼、猪粪、废菜、尿肥等作肥料，并开沟引水进行人工灌溉等等，被称为出色的农艺家。得自伦敦大学的有关普吉城的历史文献记载，1790年（佛历2333年），普吉一位公爵给槟城一侯爵的一份公文中说：“余措理安排中国瓜、鸡，馈送阁下，权充菜肴之用。……”[10] 可见福建人传入普吉的中国瓜已成为泰国上层人物的馈赠佳品。其他如大白菜、芥菜、莴苣、萝卜等多种蔬菜都由中国移民传入，在泰国市场上出现，改变了泰人以鱼类为主缺少蔬菜的饮食习惯，增加了蔬菜摄入，有利于当地人民的身体健康。此外，他们还生产胡椒和甘蔗供应西方市场，生产棉花供应中国市场、生产烟叶供应当地和马来亚市场[11]，不但丰富了当地人民的生活，也增加了泰国出口商品的种类。

泰国另一主要产品橡胶，也是由马来亚移入的中国移民、主要是福建移民首先开始种植的。1891年，原籍福建龙溪的许泗章的六子许沁美从马来亚取了胶枳移植泰国，并回家乡招募华工到董里种植橡胶，大获成功。从此开创了泰南的橡胶种植事业。1908年，另一位祖籍福建的华侨陈清发在泰东试种橡胶，也获成功。至二十世纪初，华人在橡胶的生产、加工、出口方面一直占主导地位。泰南的闽南人集中于橡胶业的现象持续至今。今天，泰国生产和出口的天然胶已经居世界第一，泰国南部的橡胶产量占泰国橡胶总产量的89%，而闽南籍李氏家族的德美行则居整个泰国天然胶生产和出口之最[12]。

三、随着中暹贸易的发展，中国的航海和造船技术也传入泰国，促进了泰国造船业的发展。

暹罗有着王室垄断贸易的传统，当然，统治者本人并不亲自航赴外国经商，也不经办港口的具体事务，主要是雇佣航海经验丰富的中国人，尤其是福建广东人为实际营运者，管理皇家船队的所有业务，从事朝贡贸易或私人贸易。如康熙六十年（1721年）管驾暹罗贡船来华的郭奕逵等156人[13]，雍正二年（1724年）为暹罗国王前来朝贡的徐宽等96人[14]，都是原籍福建广东的华人；福建籍华人吴竟和杨由曾替暹罗国王驾驶“金协顺”号到中国贸易。这种情况的普遍性终于引起了清廷的注意，1807年12月就颁布了一道谕旨，禁止暹罗国王雇佣内地中国人替他从事贸易事务。暹罗《国家图书馆藏官方