堆肥科学与技术--堆肥系统 ppt课件
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堆肥课件ppt
，以防止二次污染。
03 堆肥的应用与价 值
堆肥在农业中的应用
堆肥在农业中广泛应用于有机肥 料的生产，提供植物生长所需的 养分，改善土壤结构，提高土壤
肥力。
堆肥可以替代化学肥料，降低化 肥对环境的污染，同时提高农产
品品质和产量。
堆肥还可以抑制土壤中的病虫害 ，减少农药使用，保护生态环境
。
堆肥在环保领域的应用
堆肥还可以为城市中的小花园、屋顶绿 化等提供肥料支持，增加城市绿化空间
。
堆肥的经济价值与社会价值
01
堆肥的生产和使用可以 创造就业机会，促进经 济发展。
02
堆肥可以降低农业生产 的成本，提高农民的收 入水平。
03
堆肥可以促进资源的循 环利用，减少资源浪费 ，实现可持续发展。
04
堆肥还可以提高公众的 环保意识，促进社会文 明进步。
04 堆肥的挑战与解 决方案
堆肥过程中臭气的产生与控制
臭气产生
堆肥过程中，有机物分解产生氨 气、硫化氢等气体，导致臭气的 产生。
控制方法
采用封闭式堆肥技术，减少气体 逸出；添加除臭剂，如过氧化钙 、活性炭等；加强堆肥过程中的 通风换气。
堆肥产品质量的问题与改进
问题
堆肥产品中可能含有重金属、病原菌 等有害物质，影响产品质量。
感谢观看
高效堆肥技术
通过改进堆肥工艺和设备，提高堆肥效率，减少堆肥周期和能耗 。
生物技术在堆肥中的应用
利用微生物菌剂、酶等生物技术手段，促进有机物分解，提高堆肥 品质和产量。
智能化堆肥技术
通过物联网、大数据等技术手段，实现堆肥过程的智能化监控和管 理，提高生产效率和资源利用率。
堆肥在可持续发展中的作用
减少垃圾处理压力
03 堆肥的应用与价 值
堆肥在农业中的应用
堆肥在农业中广泛应用于有机肥 料的生产，提供植物生长所需的 养分，改善土壤结构，提高土壤
肥力。
堆肥可以替代化学肥料，降低化 肥对环境的污染，同时提高农产
品品质和产量。
堆肥还可以抑制土壤中的病虫害 ，减少农药使用，保护生态环境
。
堆肥在环保领域的应用
堆肥还可以为城市中的小花园、屋顶绿 化等提供肥料支持，增加城市绿化空间
。
堆肥的经济价值与社会价值
01
堆肥的生产和使用可以 创造就业机会，促进经 济发展。
02
堆肥可以降低农业生产 的成本，提高农民的收 入水平。
03
堆肥可以促进资源的循 环利用，减少资源浪费 ，实现可持续发展。
04
堆肥还可以提高公众的 环保意识，促进社会文 明进步。
04 堆肥的挑战与解 决方案
堆肥过程中臭气的产生与控制
臭气产生
堆肥过程中，有机物分解产生氨 气、硫化氢等气体，导致臭气的 产生。
控制方法
采用封闭式堆肥技术，减少气体 逸出；添加除臭剂，如过氧化钙 、活性炭等；加强堆肥过程中的 通风换气。
堆肥产品质量的问题与改进
问题
堆肥产品中可能含有重金属、病原菌 等有害物质，影响产品质量。
感谢观看
高效堆肥技术
通过改进堆肥工艺和设备，提高堆肥效率，减少堆肥周期和能耗 。
生物技术在堆肥中的应用
利用微生物菌剂、酶等生物技术手段，促进有机物分解，提高堆肥 品质和产量。
智能化堆肥技术
通过物联网、大数据等技术手段，实现堆肥过程的智能化监控和管 理，提高生产效率和资源利用率。
堆肥在可持续发展中的作用
减少垃圾处理压力
高温堆肥及质量标准PPT课件
• 在温度下降的过程中，嗜温菌又重新开始活动，进一步 分解残留有机物，腐质不断增多，且趋于“稳定”，堆 肥便进入腐熟阶段。
2021/3/24
授课：XXX
22
4 腐熟阶段(温度为40—20℃)
• 生物分解过程中产生的氨在这一阶段通过硝化细菌的作 用转化为硝酸盐，其反应式为：
2N 2 4 H 3O 2 7 4 C2 H H3 C 2 O N 1 3 O （ C 5 H 7 N 细 2 O 2H 胞 0 2 O 4质 H 2 ）
• 在无氧条件下，厌氧微生物对有机物分解转化的过程
• 厌氧堆肥的最终产物是CH4、CO2、热量和腐殖质。 • 厌氧堆肥过程中，空气与发酵原料隔绝，堆制温度低，
工艺较简单，成本低，对原料的适应性强，成品肥中氮 素保留较多，但工艺条件较难控制，堆肥周期长，有机 物分解速度缓慢，处理效率低，容易产生恶臭，有机物 分解不完全，产品质量低，肥效差。
• 堆肥过程中C／P的变化是微生物分解有机物的 重要标志，堆肥原料的C／P应控制在75～150。
• 农林废物
• 均富含碳素 • 但有的农林废物因含有难于分解的纤维素、半纤维素、果胶、木质素和植
物腊等物质，难以被微生物分解。 • 有的农林废物因表面布有众多疏水性毛孔，使微生物的分解作用十分缓慢 • 因此这些农林废物均需进行预处理后才能用于生产堆肥。
2021/3/24
授课：XXX
15
2 堆肥微生物
• 以细菌、真菌和放线菌为主的微生物在此阶段迅 速繁殖。
2021/3/24
授课：XXX
19
3 高温阶段(温度>45℃)
• 废物堆积开始发酵一周左右，堆温可达65～70℃。嗜温菌受到抑制或 死亡，嗜热菌大量繁殖。
2021/3/24
授课：XXX
22
4 腐熟阶段(温度为40—20℃)
• 生物分解过程中产生的氨在这一阶段通过硝化细菌的作 用转化为硝酸盐，其反应式为：
2N 2 4 H 3O 2 7 4 C2 H H3 C 2 O N 1 3 O （ C 5 H 7 N 细 2 O 2H 胞 0 2 O 4质 H 2 ）
• 在无氧条件下，厌氧微生物对有机物分解转化的过程
• 厌氧堆肥的最终产物是CH4、CO2、热量和腐殖质。 • 厌氧堆肥过程中，空气与发酵原料隔绝，堆制温度低，
工艺较简单，成本低，对原料的适应性强，成品肥中氮 素保留较多，但工艺条件较难控制，堆肥周期长，有机 物分解速度缓慢，处理效率低，容易产生恶臭，有机物 分解不完全，产品质量低，肥效差。
• 堆肥过程中C／P的变化是微生物分解有机物的 重要标志，堆肥原料的C／P应控制在75～150。
• 农林废物
• 均富含碳素 • 但有的农林废物因含有难于分解的纤维素、半纤维素、果胶、木质素和植
物腊等物质，难以被微生物分解。 • 有的农林废物因表面布有众多疏水性毛孔，使微生物的分解作用十分缓慢 • 因此这些农林废物均需进行预处理后才能用于生产堆肥。
2021/3/24
授课：XXX
15
2 堆肥微生物
• 以细菌、真菌和放线菌为主的微生物在此阶段迅 速繁殖。
2021/3/24
授课：XXX
19
3 高温阶段(温度>45℃)
• 废物堆积开始发酵一周左右，堆温可达65～70℃。嗜温菌受到抑制或 死亡，嗜热菌大量繁殖。
《堆肥技术》课件
《堆肥技术》PPT课件
堆肥技术是一种有效处理有机废弃物的方法，通过控制氧气、水分和温度等 因素，使有机废弃物在合适的环境下分解，从而产生有机肥料。
堆肥技术的定义
堆肥技术是一种通过控制环境因素，将有机废弃物转化为稳定、有机质丰富 的肥料的过程。
堆肥技术的原理和作用
堆肥技术的原理是利用微生物分解有机废弃物，将其转化为有机肥料。堆肥可以减少废弃物的体积，减少环境 污染，并提供养分给植物。
堆肥过程中需要注意的问题和解决方法
在堆肥过程中，要注意控制湿度、温度和氧气供应，解决废弃物分解过程中可能产生的异味和有害菌等问题。
堆肥技术的发展与前景
随着对环境保护意识的增强，堆肥技术在有机废弃物处理领域得到了广泛应 用。未来，堆肥技术将继续发展，不断完善，为实现可持续发展做出贡献。
堆肥的种类和分类
堆肥可分为传统堆肥、静态堆肥和动态堆肥等多种类型。根据堆肥物料的不同，可将堆肥分类为绿色废弃物堆 肥、农业废弃物堆肥等。
堆肥技术的步骤和流程1Biblioteka 2. 准备堆肥原料2
收集和分类有机废弃物，如厨余垃圾、
植物残渣等。
3
4. 堆肥管理
4
保持适宜的湿度和温度，定期翻堆并添 加适量的氧气。
1. 选择合适的堆肥基地
选择适宜的场地，并确保通风良好、排 水顺畅。
3. 堆肥堆
将有机废弃物按一定比例堆放成适当大 小的堆。
堆肥技术的优势和应用范围
有机废弃物处理
堆肥技术能有效处理有机废弃物，减少环境污染。
生态环保
通过堆肥，废弃物转化为有机肥料，可提供养分给植物，促进土壤生态平衡。
农业应用
有机肥料经过堆肥处理后，可用于农田施肥，提高农作物产量。
堆肥技术是一种有效处理有机废弃物的方法，通过控制氧气、水分和温度等 因素，使有机废弃物在合适的环境下分解，从而产生有机肥料。
堆肥技术的定义
堆肥技术是一种通过控制环境因素，将有机废弃物转化为稳定、有机质丰富 的肥料的过程。
堆肥技术的原理和作用
堆肥技术的原理是利用微生物分解有机废弃物，将其转化为有机肥料。堆肥可以减少废弃物的体积，减少环境 污染，并提供养分给植物。
堆肥过程中需要注意的问题和解决方法
在堆肥过程中，要注意控制湿度、温度和氧气供应，解决废弃物分解过程中可能产生的异味和有害菌等问题。
堆肥技术的发展与前景
随着对环境保护意识的增强，堆肥技术在有机废弃物处理领域得到了广泛应 用。未来，堆肥技术将继续发展，不断完善，为实现可持续发展做出贡献。
堆肥的种类和分类
堆肥可分为传统堆肥、静态堆肥和动态堆肥等多种类型。根据堆肥物料的不同，可将堆肥分类为绿色废弃物堆 肥、农业废弃物堆肥等。
堆肥技术的步骤和流程1Biblioteka 2. 准备堆肥原料2
收集和分类有机废弃物，如厨余垃圾、
植物残渣等。
3
4. 堆肥管理
4
保持适宜的湿度和温度，定期翻堆并添 加适量的氧气。
1. 选择合适的堆肥基地
选择适宜的场地，并确保通风良好、排 水顺畅。
3. 堆肥堆
将有机废弃物按一定比例堆放成适当大 小的堆。
堆肥技术的优势和应用范围
有机废弃物处理
堆肥技术能有效处理有机废弃物，减少环境污染。
生态环保
通过堆肥，废弃物转化为有机肥料，可提供养分给植物，促进土壤生态平衡。
农业应用
有机肥料经过堆肥处理后，可用于农田施肥，提高农作物产量。
(垃圾)堆肥PPT课件
5.3 堆肥工艺及设备
好氧堆肥基本工序 典型好氧堆肥工艺 好氧堆肥系统及装置
5.3.1 好氧堆肥基本工序
堆肥基本工艺
◦ 基本工序：前处理、主发酵(一次发酵)、后发酵 (二次发酵)、后处理及贮藏等
◦ 前处理：主要调整水分 、营养比、破碎、 分选、筛分等
固废污染控制工程
第5章固体废物的堆肥化处理技术
1
堆肥化的概念
2
堆肥化的原理及影响因素
3
堆肥化工艺及设备
4
堆肥腐熟度及产品质量
5.1堆肥化的概念
堆肥化
◦ 堆肥化（composting) 在人工控制条件 下，利用自然界中广泛存在的微生物，有 控制地促进固体废物中可生物降解的有机 物向稳定的腐殖质转化的微生物学过程
◦ 降温熟化阶段 在微生物进入内源呼吸的 后期，即进入降温阶段，此阶段仅剩下部分 较难分解的有机物和新形成的腐殖质。微生 物活性下降，堆体温度下降。嗜温性微生物 占优势，对残余的难分解的有机质进一步进 行分解，腐殖质的量增加。氨氮组分氧化成 硝酸盐。
5.2.3 堆肥化过程的影响因素
有机质含量及营养比
5.2 堆肥化的原理及影响因素与控 制
堆肥化原理 堆肥化过程 堆肥化过程的影响因素
5.2.1 堆肥化的原理
好氧堆肥的原理
◦ 好氧堆肥是在通气良好 、氧气充足的条件下借助 好氧微生物的生命活动降解有机物，通常好氧堆 肥堆温高，一般在55~60℃，极限温度可达 80~90℃，所以也称高温堆肥。
C xH y O z (x 1 2 y 1 2 z)O 2 xC 2 1 2 O y2 H O 能量
含氮有机物（CsHtNuOv·aH2O）的氧化
C s H tN u O v a 2 O H b 2 O C w H x N y O z c 2 O ( H 堆 ) ＋ d 2 O 肥 ( H 气 ) e 2 O ( H 水 ) ＋ fC 2 ＋ gO 3 ＋ NH 能量
堆肥技术PPT课件
2）保肥作用
，可以吸附阳离子。即堆肥可以有助于土壤保住养分，提高保肥能力
腐殖质中某种成分有螯合作用。它能和土壤中含量较多的活性Al结合，使其
3）螯合作用
变成非活性物质，抑制活性铝和磷酸结合造成的危害。同样对作物有害的铜 、铝、镉等重金属也可与腐殖质反应降低其危害性
4）缓冲作用 5）缓效作用
腐殖质具有缓冲作用。其它条件恶化时，能起到减少冲击、缓和影响的作用 ，如水分不足时，可防止植物枯萎，起到缓冲器的作用
堆肥具有缓效作用（缓慢持久起作用，不会损害农作物）。与硫 铵、尿素等化肥中的氮不同，堆肥中的氮几乎都是以蛋白质氮形
态存在
因为堆肥中富含大量微生物，施用后，增加土壤
6）微生物对植物根部的作用 中的微生物数量，微生物分泌的各种有效成分易
被根部吸收，有利于根系发育和伸长
堆肥的原料
城市生活垃圾
纸浆厂、 食品厂等排 水处理设施 排出的污泥
我国新近颁布的《城市生活垃圾堆肥处理厂技术 评价指标》中规定：
密度
350~650 kg·m-3
组成成分（湿重）% 有机物含量不得少于20%
含水率
40%-60%
C/N比
20:1~30:1
好氧堆肥化过程的基本原理 1、堆肥化过程描述
同水处理一样，好氧堆肥是在通气条件下， 借好氧微生物使有机物得以降解．好氧堆肥
异化作用 氧化分解
CO2, H2O, NH3, SO42_, PO43+
能量
同化作用 合成 细胞物质（微生物生长繁殖）
+ 腐殖物质
释放转化为热
（1）中温阶段（30-40 ℃，1-3天）
（2）高温阶段（45-65℃，3-8天）
（3）降温阶段
生物质堆肥技术
生物质转化
——堆肥技术
PPT制作：付 飞 讨论组员：付 飞 彭康 卢清 小琼 小玲 晓惠 晓晨
Company
LOGO
Contents
1 2 3 4 5
生物质堆肥概述
堆肥原理 堆肥工艺
影响因素 堆肥技术应用前景
质
概Hale Waihona Puke 生物质是指利用大气、水、土地等通过光合作用而产生的各种有机 体，即一切有生命的可以生长的有机物质通称为生物质。它包括植 物、动物和微生物。广义概念：生物质包括所有的植物、微生物以 及以植物、微生物为食物的动物及其生产的废弃物。
术应
景
现阶段堆肥技术在我国的应用中存在的问题：工艺落后，机械化程 度低，投资少，操作简单，运行费用低。 改进措施：应从以下几方面进行改进 1 改进工艺技术 2 改善好氧堆肥的工作环境，使臭味不向周围扩散 3 加强专项微生物菌种的研究工作，提高分解有机物的效率，缩短 堆肥时间。
Company
LOGO
堆肥物料中一般均含有大量的微生物群。当提供适宜条件时，微生 物生长迅速，中温微生物数量增长促进温度升高，但是当达到不适 于中温微生物生长的温度时，升高的温度抑制中温微生物的进一步 增长，并使其生长减慢或结束。
响
堆肥化过程控制的好坏直接决定了堆肥产品质量的好坏，其中几个 主要的影响因素有： 1 含水率：含水率一般应控制在45%--50%，最高不超过60%。
堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定， 同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加 土壤保水、保温、透 气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一， 长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。
术
依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，人为地促进 可生物降解的有机物向稳定的腐殖质生化转化的微生物学过程叫做 堆肥化。堆肥化的产物称为堆肥。
——堆肥技术
PPT制作：付 飞 讨论组员：付 飞 彭康 卢清 小琼 小玲 晓惠 晓晨
Company
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Contents
1 2 3 4 5
生物质堆肥概述
堆肥原理 堆肥工艺
影响因素 堆肥技术应用前景
质
概Hale Waihona Puke 生物质是指利用大气、水、土地等通过光合作用而产生的各种有机 体，即一切有生命的可以生长的有机物质通称为生物质。它包括植 物、动物和微生物。广义概念：生物质包括所有的植物、微生物以 及以植物、微生物为食物的动物及其生产的废弃物。
术应
景
现阶段堆肥技术在我国的应用中存在的问题：工艺落后，机械化程 度低，投资少，操作简单，运行费用低。 改进措施：应从以下几方面进行改进 1 改进工艺技术 2 改善好氧堆肥的工作环境，使臭味不向周围扩散 3 加强专项微生物菌种的研究工作，提高分解有机物的效率，缩短 堆肥时间。
Company
LOGO
堆肥物料中一般均含有大量的微生物群。当提供适宜条件时，微生 物生长迅速，中温微生物数量增长促进温度升高，但是当达到不适 于中温微生物生长的温度时，升高的温度抑制中温微生物的进一步 增长，并使其生长减慢或结束。
响
堆肥化过程控制的好坏直接决定了堆肥产品质量的好坏，其中几个 主要的影响因素有： 1 含水率：含水率一般应控制在45%--50%，最高不超过60%。
堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定， 同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加 土壤保水、保温、透 气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一， 长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。
术
依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，人为地促进 可生物降解的有机物向稳定的腐殖质生化转化的微生物学过程叫做 堆肥化。堆肥化的产物称为堆肥。
堆肥
堆肥堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。
堆肥是利用各种植物残体（作物秸杆、杂草、树叶、泥炭、垃圾以及其它废弃物等）为主要原料，混合人畜粪尿经堆制腐解而成的有机肥料。
由于它的堆制材料、堆制原理，和其肥分的组成及性质和厩肥相类似，所以又称人工厩【jiù】肥。
目录.1肥料介绍.2分类.3组成.4原理.5制作技术.▪堆肥的材料.▪材料的处理.▪堆制地点.▪设置通气孔道.▪堆积.▪堆后管理.6腐熟度堆肥肥料介绍堆肥是利用含有肥料成分的动植物遗体和排泄物，加上泥土和矿物质混合堆积，在高温、多湿的条件下，经过发酵腐熟、微生物分解而制成的一种有机肥料。
堆肥是一种古老的肥料，制造堆肥必须先收集适当的材料，例如稻草、茎蔓、野草、树木落叶或是禽畜粪便等，然后将其适当混合，并添加适量的氰氨化钙，促其发酵，然后覆盖上破席、破布、稻草或塑胶布，以避免肥份丧失。
然后每隔大约三、四个星期翻积一次，大约经过三个月左右，即可将此堆肥搬入田中开始使用。
堆肥最好放置在堆肥舍中。
若无堆肥舍也可使用露天堆肥，但必须选择适当地点，以免因日晒、雨淋及风吹，导致肥份丧失。
高温堆肥中国人数千年来农田中所使用的肥料，就是使用人畜的粪尿和植物茎叶作堆肥为主。
堆肥是堆肥材料在堆肥化过程中的产物，过去农业时代制造堆肥称为粪，是有机材料经过堆积细碎成小颗粒，且性状变异而来的，堆肥的材料来自草木，如枯枝落叶。
食品饲料、树皮、蔗渣(上数为初级材料)如厨余。
禽兽等排泄物则是经过初步堆肥化的次级材料。
这些材料经过堆肥化过程变成肥料。
正流行的厨余堆肥，一些很简单的步骤就能做出来。
但是堆肥的过程必须注意，不然容易招致大量的蚊蝇，做不成肥料反而惹的环境更不卫生。
堆肥分类落叶堆肥堆肥可以分为一般堆肥和高温堆肥两种，前一种的发酵温度较低，后一种的前期发酵温度较高，后期一般采用压紧的措施。
堆肥科学和技术课件
2/20/2021
堆肥科学和技术
10
五、病原微生物及其他微型生物
堆肥化不仅要达到稳定有机废物的目的，还要解决堆制过 程中存在的公共卫生问题，主要病原菌包括在原来废物中 带有的原生病原菌 （primary pathogens）和堆制过程中 产 生 的 真 菌 、 放 线 菌 等 次 生 病 原 菌 （ secondary pathogens）。原生病原菌如细菌、病毒、原生动物和蠕 虫卵可引起健康个体染病，而次生病原体则可以削弱免疫 系统，如造成呼吸系统疾病等。当温度超过70℃时，在几 天内可以达到灭菌的目的，但在50℃~60℃时需要持续的 时间为10~20d。
第二节 堆肥过程中的微生物学研究
一、堆肥过程中的微生物群落及其动态
堆肥化的实质是由群落结构演替非常迅速的多个 微生物群体共同作用而实现的动态过程，所以对 该过程的微生物生态学过程进行监控有利于有效 地管理堆肥过程。由于在堆肥腐熟过程中微生物 发挥着关键作用，所以有些微生物的特性能反映 堆肥的腐熟进程。
2/20/2021
堆肥科学和技术
1
堆肥中发挥作用的微生物 主要是细菌和放线菌，还有真 菌和原生动物等。随着堆肥化 过程中有机物的逐步降解，堆 肥微生物的种群和数量也随之 发生变化。
2/20/2021
堆肥科学和技术
2
一、细菌
细菌是单细胞生物，形状有杆状、球状和螺旋状，有些还 能运动。在好氧堆肥系统中，存在着大量的细菌。细菌凭 借大的比表面积，可以快速将可溶性底物吸收到细胞中。 所以在堆肥过程中，细菌在数量上通常要比体积更大的微 生物 （如真菌）多得多。在早期的堆肥生产实践过程中 非菌丝体结构的细菌，较具有菌丝体结构的真菌和放线菌 更难以被发现，所以其重要性被忽视了。
堆肥生产工艺ppt-课件
SUCCESS
THANK YOU
2019/6/18
六、堆肥材料的分解
六、堆肥材料的分解
有机肥料的分解
• 有机肥料的分解就是粗有机质在微生物作 用下，进行矿质化和腐殖化过程。
• 矿质化就是微生物分解有机质变成无机养 分的过程。
• 腐殖化就是在微生物作用下，有机物再合 成腐殖质的过程。腐殖质是由黑腐酸、棕 腐酸和黄腐酸等各种成分组成的总体。
0.275
二、堆肥种类与性质
二、堆肥的种类与性质
普通堆肥
• 在厌氧条件下腐熟而成，温度不超过50℃， 时间约3-5个月。
二、堆肥的种类与性质
高温堆肥
• 是有机肥料，特别是畜禽粪便无害化处理 的一个主要方法。秸杆、畜禽粪便经过高 温处理后，可以消灭病菌、虫卵、草籽等 有害物质的影响。为了加快秸杆的分解， 高温堆肥都必须接种高温纤维素分解菌。 高温堆肥一般经过发热、高温、降温、腐 熟等几个阶段。
含
氮：0.4-0.5％
含
磷：0.18-0.26％
含
钾：0.45-0.67％
C／N：16-20：1
含五碳糖：12％
一、堆肥的成分及原料类型
原料类型
• 如按使用量划分，可以分为主料和辅料： • 1．主料。顾名思义就是堆肥生产的主要原料，通
常这类原料占到物料比例的30~80%，由一种或几 种原料构成，常用的主料有畜禽粪便、市政污泥、 甘蔗滤泥、糠醛渣、发酵产品残渣和草炭等。 • 2．辅料。主要是用来调节物料水分、C/N、C/P、 pH、通透性的一些原料，由一种或几种原料组成， 通常这类原料占整个物料的比例不超过40%，单一 物料所占比例不超过20%。常用的辅料有秸杆粉、 稻壳粉、稻糠、麦麸、饼粕、草炭、蘑菇渣、粉 煤灰、生石灰、过磷酸钙、磷矿粉等。
苏教版七年级劳动课件第三单元农业生产劳动第12课厨余垃圾再利用——自制堆肥课件
Ø 垃圾分类、集中处理耗费运费、人力、物力等。 Ø 厨余堆肥会减少社会成本投入
7 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
厨余堆肥的意义（3）
土壤缺乏有机肥
厨余堆肥土
Ø 厨余堆肥产生的有机肥更利于改良土壤
8 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
厨余堆肥的意义
减少污染
土壤增肥
厨余堆肥 的意义
28 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
抢答拉票环节：优秀小组
抢答拉票环节
请你代表你们小组分享：
河北唐山：为厨余 垃圾找安全“出路” 印度班加罗尔市：
就地处理厨余
小科普：厨余垃圾变身环保酵素,这个过程主要也是厌氧发酵哦！
19 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
三、“三明治”堆肥
20 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
“三明治”堆肥
问题导学（随机提问）： Ø 为什么称之为“三明治”堆肥？ Ø 堆肥一般用什么样的容器？ Ø 堆肥用什么材料？比例是多少？ Ø 堆肥使用什么工具？
自评 组评
能积极参与小组讨论，并大方、流利地回答课堂问题
能在讨论中倾听、融合组员的意见，表达自己的观点，形成决定
能在实操的过程中确定物质比例 在操作过程中能灵活调整和改进 了解厨余堆肥意义、原理 能够较为清晰地完成操作内容及学习单的填写 成果满意度
参与态度，合作精神，创新意识，任务达成
4 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
总结“三明治”堆肥的步骤
23
“三明治”堆肥
“三明治”堆肥的步骤
壤土（湿度适中） 厨余（切碎）
干物质（枯树叶）
步骤3 步骤2
步骤1
7 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
厨余堆肥的意义（3）
土壤缺乏有机肥
厨余堆肥土
Ø 厨余堆肥产生的有机肥更利于改良土壤
8 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
厨余堆肥的意义
减少污染
土壤增肥
厨余堆肥 的意义
28 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
抢答拉票环节：优秀小组
抢答拉票环节
请你代表你们小组分享：
河北唐山：为厨余 垃圾找安全“出路” 印度班加罗尔市：
就地处理厨余
小科普：厨余垃圾变身环保酵素,这个过程主要也是厌氧发酵哦！
19 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
三、“三明治”堆肥
20 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
“三明治”堆肥
问题导学（随机提问）： Ø 为什么称之为“三明治”堆肥？ Ø 堆肥一般用什么样的容器？ Ø 堆肥用什么材料？比例是多少？ Ø 堆肥使用什么工具？
自评 组评
能积极参与小组讨论，并大方、流利地回答课堂问题
能在讨论中倾听、融合组员的意见，表达自己的观点，形成决定
能在实操的过程中确定物质比例 在操作过程中能灵活调整和改进 了解厨余堆肥意义、原理 能够较为清晰地完成操作内容及学习单的填写 成果满意度
参与态度，合作精神，创新意识，任务达成
4 七年级综合实践：《厨余垃圾再利用——自制堆肥》
总结“三明治”堆肥的步骤
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“三明治”堆肥
“三明治”堆肥的步骤
壤土（湿度适中） 厨余（切碎）
干物质（枯树叶）
步骤3 步骤2
步骤1
堆肥专题知识讲座
有机物被微生物分解速度随C/N而变。微生物本身 旳C/N比约4~30，用作其营养旳有机物C/N比最佳 也在此数值范围内，尤其当C/N比在10左右时，有 机物被微生物分解速度最大。当原料旳C/N比为20， 30~50，78时，其相应所需旳堆肥化时间约分别为 9~12d，10~19d及21d。（当C/N在80以上时，堆肥 化无法进行）。
机 送，原料到达螺旋输送
发 机的投入端时提升到排
酵 出端后再返回
池
利用 行 利用 利用戽斗将切下
1.很少产生压 1.占地面积大；
走 戽 底部 的原料进行重复
实 呈 块 现 2.环境条件差；
斗 ， 1 管路 切断输送，很少
象；
3. 戽 斗的 长度 决
次/d 通风 产生压实成块现 小 小 大 2. 通 气 阻 气 定于槽的长度 ，
因为这种混合，掺入，使原料迅速升到45℃ 而迅速发酵，虽然原料旳水分高到70%左右， 其水分也能向正在发酵物料中传递而使发酵 正常进行。另外，虽然原料旳臭味很强烈， 因为被大量正在发酵物料淹没，不至于散发 恶臭。
螺丝钻进自下而上提升物料“自转”旳同步， 还随天桥一起在仓内“公转”，使物料在被 翻搅旳同步，由仓壁内侧缓慢地向仓中央旳 出料斗移动。因为翻堆是在发酵物料层中进 行，可降低发酵热旳损失。物料旳移动速度 及在仓内旳停留时间可用公转速度大小来调 整。
起重机抓斗
贮料仓(池)
回转式装载机 铲车
钢带输送机 板式给料机 皮带运输机 预处理设备
堆放场
蟹爪式装载机 皮带运输机
经过预处理后旳垃圾被送到一次发酵设备 中，使发酵过程控制在合适旳条件下，并 使物料基本到达无害化旳成果。然后，送 到熟化设备即二次发酵设备中，使垃圾完 全发酵腐熟。之后又经过后续处理设备对 堆肥作更细致旳筛选，除去杂质。必要时 可采用洪干造粒，或添加化肥，制成高效 复合肥等深度加工处理设备。
机 送，原料到达螺旋输送
发 机的投入端时提升到排
酵 出端后再返回
池
利用 行 利用 利用戽斗将切下
1.很少产生压 1.占地面积大；
走 戽 底部 的原料进行重复
实 呈 块 现 2.环境条件差；
斗 ， 1 管路 切断输送，很少
象；
3. 戽 斗的 长度 决
次/d 通风 产生压实成块现 小 小 大 2. 通 气 阻 气 定于槽的长度 ，
因为这种混合，掺入，使原料迅速升到45℃ 而迅速发酵，虽然原料旳水分高到70%左右， 其水分也能向正在发酵物料中传递而使发酵 正常进行。另外，虽然原料旳臭味很强烈， 因为被大量正在发酵物料淹没，不至于散发 恶臭。
螺丝钻进自下而上提升物料“自转”旳同步， 还随天桥一起在仓内“公转”，使物料在被 翻搅旳同步，由仓壁内侧缓慢地向仓中央旳 出料斗移动。因为翻堆是在发酵物料层中进 行，可降低发酵热旳损失。物料旳移动速度 及在仓内旳停留时间可用公转速度大小来调 整。
起重机抓斗
贮料仓(池)
回转式装载机 铲车
钢带输送机 板式给料机 皮带运输机 预处理设备
堆放场
蟹爪式装载机 皮带运输机
经过预处理后旳垃圾被送到一次发酵设备 中，使发酵过程控制在合适旳条件下，并 使物料基本到达无害化旳成果。然后，送 到熟化设备即二次发酵设备中，使垃圾完 全发酵腐熟。之后又经过后续处理设备对 堆肥作更细致旳筛选，除去杂质。必要时 可采用洪干造粒，或添加化肥，制成高效 复合肥等深度加工处理设备。
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频率取决于物料的种类和堆体结构以及完成堆肥需要的质 量要求。从一天数次(在堆肥初始阶段或为干燥成熟堆肥) 到几个星期一次。
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Windrow method
Advantages:
• It is highly adaptable to common farm operations. Already available facilities and equipment can be used to implement the windrow system.
第三原则：不要过于听信卖方的过度宣传。
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5
堆肥工艺可分三个步骤：
物料的准备，即前处理阶段。包括物料颗粒大小的调节， 湿度调节和分离杂质。按物料颗粒大小进行筛分，其中有大 体积的（薄膜、塑料、纸壳等大体积废物），中等体积的 （大部分的有机废物）和粉末状的（有机质，重金属等）。
杂质的分选可通过几个途径实现：塑料和纸制品可通过 风动分离，金属、玻璃和石粒可通过抛动分离，铁类金属可 通过磁力分离，非铁类金属可通过涡旋分离器分离，可回收 或惰性物体可手工分离等等。
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6
在后处理阶段，一般需要控制堆肥产品的颗粒 大小一般用于盆栽土颗粒大小0-10mm，大田用颗粒 大小10-30mm，可通过粉碎机处理后经网筛实现。 适合在此阶段分离塑料。
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7
分类:
堆肥反应系统分为： 非反应器系统
反应器或容器式系统
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为获得高质量的堆肥，堆置过程中要进行数次或多次翻堆。 其目的在于:
(1)混合使其有更好的均一性和杀死病原微生物、杂草种子；
(2)更新堆体结构和获得更好的气体空间；
(3)加快成熟堆肥或物料的水分蒸发使其干燥。
• The potential is greater for development of odors because of the increased chance of anaerobic conditions brought about by compaction and lack of adequate aeration.
• Disadvantages:
• The composting process is very slow because aeration is passive and turnings are infrequent. Up to 1 year is required for the compost to become fully mature.
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12
非反应器系统： 大田堆肥Field composting
大田堆肥是最简单的有机废弃物堆肥处理方法，
所有的微生物活动发生在几厘米薄层土壤表面。
该系统中物料表面暴露在空气中面积很大，因此
无法实现温度的升高，不能实现病虫害及草籽的
无害化处理。如果从好氧性高温堆肥的狭义概念
区分，因无法实现过程控制和自热高温，此不能
• They have low capital costs. The equipment
needed to mix the raw material and form the
piles can be adapted from farm machinery
already in use.
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Passive composting piles
• The piles must be smaller than for other methods to promote aeration that results because of space inefficiency.
• Because the piles generally are built without any protective covering,
composting process.
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非反应器系统： 条垛堆肥Windrow composting
条垛堆肥因与空气接触，两者相互作用。堆体向空气排放 气味、温室气体、芽孢、病原菌和灰尘；空气提供微生物 呼吸所需氧气，同时开放环境还会通过降雨、空气温度、 空气湿度和空气流动强度影响堆肥过程。两者间的相互作 用可以通过覆盖一层介质加以改变。条垛堆置呈三角形或 梯形。
2、置换静止物料颗粒周围的气相。
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4
堆肥技术工艺的选择依据
第一原则：在保证堆肥成功的前提下，采用简易的 技术工艺。过于复杂的工艺往往会失去其有效性。
第二原则：堆肥工艺技术的选择要使其与所处的环 境和地区的经济实力和劳动力市场状况相匹配。一 般来说高度制动化的技术工艺不适合发展中国家和 地区采用。在大型城市周边应考虑低技术含量的堆 肥工艺可能带来的环境问题。
they are subject to the effects of weather conditions. Cold weather
can slow the process, while heavy precipitation can ruin pile porosity
and cause runoff and leaching. Excessive drying also stops the
第七章 堆肥系统 Composting Systems
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2
堆肥技术工艺的选择
堆肥技术工艺的选择是在考虑经济因素情况下 提供适宜的条件以利微生物分解有机废弃物。
一般来说供氧的通气设施和方法是堆肥工艺设 备改进和创新的主要出发点。
通气供氧实现的方式可通过：
1、物料颗粒的物理运动；
属堆肥处理。
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非反应器系统： 堆式堆肥Passive compost pile
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Passive composting piles
Advantages:
• They require the least management.
• Once the piles are formed, they need only be turned occasionally to restore porosity.
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Windrow method
Advantages:
• It is highly adaptable to common farm operations. Already available facilities and equipment can be used to implement the windrow system.
第三原则：不要过于听信卖方的过度宣传。
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堆肥工艺可分三个步骤：
物料的准备，即前处理阶段。包括物料颗粒大小的调节， 湿度调节和分离杂质。按物料颗粒大小进行筛分，其中有大 体积的（薄膜、塑料、纸壳等大体积废物），中等体积的 （大部分的有机废物）和粉末状的（有机质，重金属等）。
杂质的分选可通过几个途径实现：塑料和纸制品可通过 风动分离，金属、玻璃和石粒可通过抛动分离，铁类金属可 通过磁力分离，非铁类金属可通过涡旋分离器分离，可回收 或惰性物体可手工分离等等。
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在后处理阶段，一般需要控制堆肥产品的颗粒 大小一般用于盆栽土颗粒大小0-10mm，大田用颗粒 大小10-30mm，可通过粉碎机处理后经网筛实现。 适合在此阶段分离塑料。
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分类:
堆肥反应系统分为： 非反应器系统
反应器或容器式系统
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为获得高质量的堆肥，堆置过程中要进行数次或多次翻堆。 其目的在于:
(1)混合使其有更好的均一性和杀死病原微生物、杂草种子；
(2)更新堆体结构和获得更好的气体空间；
(3)加快成熟堆肥或物料的水分蒸发使其干燥。
• The potential is greater for development of odors because of the increased chance of anaerobic conditions brought about by compaction and lack of adequate aeration.
• Disadvantages:
• The composting process is very slow because aeration is passive and turnings are infrequent. Up to 1 year is required for the compost to become fully mature.
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非反应器系统： 大田堆肥Field composting
大田堆肥是最简单的有机废弃物堆肥处理方法，
所有的微生物活动发生在几厘米薄层土壤表面。
该系统中物料表面暴露在空气中面积很大，因此
无法实现温度的升高，不能实现病虫害及草籽的
无害化处理。如果从好氧性高温堆肥的狭义概念
区分，因无法实现过程控制和自热高温，此不能
• They have low capital costs. The equipment
needed to mix the raw material and form the
piles can be adapted from farm machinery
already in use.
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Passive composting piles
• The piles must be smaller than for other methods to promote aeration that results because of space inefficiency.
• Because the piles generally are built without any protective covering,
composting process.
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非反应器系统： 条垛堆肥Windrow composting
条垛堆肥因与空气接触，两者相互作用。堆体向空气排放 气味、温室气体、芽孢、病原菌和灰尘；空气提供微生物 呼吸所需氧气，同时开放环境还会通过降雨、空气温度、 空气湿度和空气流动强度影响堆肥过程。两者间的相互作 用可以通过覆盖一层介质加以改变。条垛堆置呈三角形或 梯形。
2、置换静止物料颗粒周围的气相。
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堆肥技术工艺的选择依据
第一原则：在保证堆肥成功的前提下，采用简易的 技术工艺。过于复杂的工艺往往会失去其有效性。
第二原则：堆肥工艺技术的选择要使其与所处的环 境和地区的经济实力和劳动力市场状况相匹配。一 般来说高度制动化的技术工艺不适合发展中国家和 地区采用。在大型城市周边应考虑低技术含量的堆 肥工艺可能带来的环境问题。
they are subject to the effects of weather conditions. Cold weather
can slow the process, while heavy precipitation can ruin pile porosity
and cause runoff and leaching. Excessive drying also stops the
第七章 堆肥系统 Composting Systems
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堆肥技术工艺的选择
堆肥技术工艺的选择是在考虑经济因素情况下 提供适宜的条件以利微生物分解有机废弃物。
一般来说供氧的通气设施和方法是堆肥工艺设 备改进和创新的主要出发点。
通气供氧实现的方式可通过：
1、物料颗粒的物理运动；
属堆肥处理。
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非反应器系统： 堆式堆肥Passive compost pile
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Passive composting piles
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• They require the least management.
• Once the piles are formed, they need only be turned occasionally to restore porosity.