中小型水库高产高效养殖罗非鱼

中小型水库高产高效养殖罗非鱼

茂名市茂南区境内山塘水库密布，渔业资源丰富，共山塘水库５６宗，总面积８２５０亩。近年来，茂名市茂南区广大水产养殖户积极实施“一条鱼”工程和建设罗非鱼“金三角”产业基地发展战略，做大做强罗非鱼产业。在国家实施基本农田保护政策的新形势下，为充分利用水库有效水体，把池塘养殖罗非鱼高产技术向水库等大水面转移，使这些主要肩负灌溉任务的储水水域变为生产罗非鱼的鱼仓。从１９９５年开始进行高密度池塘化养殖罗非鱼试验，即是按照池塘养鱼的技术模式，在水库中投放经标粗、规格约为５０克／尾的罗非鱼种苗，并根据水库水深适当加大投苗量，经过几年的养殖试验，取得了成效。例如金塘镇冯作贵等３人承包的文林水库，面积２１０亩，产量４７２．５吨，平均亩产２２５０公斤，产值３３０．８万元，纯收入９５万元；冯阿全承包的湴陂水库，面积２３５亩，产量８２２．５吨，平均亩产３．５吨，产值５７５．７５万元，纯收入１５０多万元。镇盛镇青年湖水库面积３０００亩，每日起产鱼１．５万多斤，年产鱼５００万多斤。现就茂名市茂南区水库高产养殖罗非鱼技术概括如下：

一、水库养鱼具备的基本条件

１、水源丰富，水位相对稳定，枯水季节仍能保持一定的养鱼水面。有水源补充的更为理想。

２、水质良好，生物资源丰富，基本符合养鱼水质标准，无污染源。

３、库区内敌害少，水中的凶猛鱼类容易清除。库底平坦，树木、竹林、能清除。

４、进、排水口能安装较好的拦鱼设施。面积在１０００亩左右的，能排水捕鱼的水库，养鱼经济效益最好。

５、苗种和饲料能就近解决，交通运输方便。

二、放养前的准备

１、清塘除杂。

一是清除库区凶猛鱼类和与主养鱼类抢食的野杂鱼。这项工作非常重要，但往往容易被养殖户忽视。清除敌害，改善环境，能有效防止大型凶猛鱼类对养殖品种的伤害，减少野杂鱼与放养鱼争夺饲料及水体空间。二是清除库区中的被水体淹没的原建水库前的树木、竹林、房屋、砖墙，但有部分群众考虑到水库区、水深度深水面大，清除杂塘难，投资大，不进行必要的清塘除杂就直接放苗饲养，结果在养成鱼捕捞时间困难太大，使养殖的鱼群起捕率低，影响养殖经济效益。因此清塘除杂的功夫必须做好。

２、设置拦网设施。

（１）拦鱼设施，是水库养鱼的基本条件之一，它对养鱼生产起保障作用。因为水库的集水面积越大，它的入水口就越多，环库的山越高，水的流速、流量也越大。此外，水库还有出水涵洞、引水渠道和溢洪道等排水口。在这些进、排水口处，如不建立牢固的拦鱼设施，养鱼就得不到保障。尤其是洪水季节，溢洪道逃鱼的可能性最大。因此在水库放鱼前，必先考虑建好拦鱼设施，尽量防止和减少鱼类逃逸造成损失。但应注意的是，拦网设施在较大水体的中型水库可分库叉，分区养殖才设拦网设施，并不是所有水库都要分区拦网，以造成不必要的成本增加。

（２）拦网材料：聚乙烯网、聚乙烯绳、浮子（筒）、沉子。

（３）拦网的做法：选择在进、排水口的正常流速小于或接近鱼类正常流动速度的浅水处设置拦网。确定拦网网目，拦网网目的大小，应以放养鱼类的身体周长或头宽为依据。如过小会增大流水的压力，影响正常排水；若过大，则起不到拦鱼的作用。

（４）拦网的安装：根据水库地形，在较易作业的库叉用树桩或铁桩固定后，安装拦网网具。拦网主要分为主拦网、防跳网和底卧网三部分。主拦网的网长和网高，要比拦截断面的实际宽度和深度增加１０％－１５％。防跳网和底卧网的长度与主拦网相同，但防跳网应高出水面０．６－１米，底卧网宽为１－1.5米。网底加装适度重量的沉子，确保拦网拦到底层。

三、鱼苗的投放

１、选用良种。经过多年的选养探索，奥尼罗非鱼以其耐寒、生长快，雄性率高等优点已成为茂名市茂南区第一主养鱼类。

２、合理放养。近几年，茂名市茂南区罗非鱼的购销主要分为平均尾重０．５公斤以下，０．５－０．８公斤，０．８－１．１公斤，１．１公斤以上四个档次，与之相应有四个档次的产品价格。每个相邻的商品价位每公斤差价大约是一元左右。而且水库的水位，常受季节和灌溉用水的影响，变化很大，一般是春夏季水位较高，秋冬季渐低。洪水期最高，水从溢洪道大量排出。干旱期最低，库底大面积暴露。要充分发挥水库的生产潜力，提高罗非鱼产量，必须做到合理放养鱼种，搞好经营管理。在放养鱼种时，要选择规格较大，体格健壮的鱼种放养。因此要进行合理放养，大幅度提高产品规格是目前水产市场的迫切要求。我们把放养密度，控制作罗非鱼２０００－３０００尾，淡水白鲳１００－３００尾，鲢、鳙５０－８０尾、鲩３０－５０尾，适当套养一些鲮鱼和南方大口鲶。实际生产表明：水库高密度养殖罗非鱼，效益是一般土池无法比拟的，亩产量都达到２吨以上。产品规格及养殖利润都得到同步的提高。一般亩利润均在２０００元以上，最高亩利润可达４０００余元。

四、科学收获

收获是水库养鱼生产中最后一个重要且关键环节，这一环节工作的做得好坏，直接影响生产的经济效益。水库养鱼的难点就在于收获起捕，在库区水底情况复杂的库区。要全部起捕完库中的鱼类是不可能的，只要捕捉到６０％－７０％就已经很理想了。现有几种常用的起捕方法：１、拉网起捕，用巨大的网具将水库中部分鱼围起来，聚扰在一个角落，由于鱼太多，起捕高度高，在这个角落开动增氧机，然后再用小一点的网具将这个角落的鱼逐网逐网地捞上来，直至捕完为止。这个方法适用于库底较平坦的中小型水库，效果特别好，能捕到水库中７０％－８０％鱼类；２、缯网起捕，在平时经常投放饲料的地方设置缯网，在网上投放饲料，诱鱼群前来摄食，后用卷扬卷起缯网起捕，这种方法适用于库体较大且库底情况复杂的水库中捕鱼。３、迷魂阵法，在底区中央鱼群密集区，设置用网箱与网袋连接构成的鱼类能进，不能出的网具，使鱼类自觉不自觉地游进网袋内，最终被捕的方法叫迷魂阵法。这种方法在水库中捕鱼起到良好效果。也很适合库底情况复杂的水库。４、小型水库在冬季干燥季节，可用一般池塘拉网的方法去捕捞，当然这类小型水库的鱼可全部起捕上市。５、起捕鱼类的分拣，将捕起的鱼类赶进自制成的才一定规的鱼能自行游出，０．５公斤规格的鱼类在一区内，０．８公斤以上的鱼类又拦在另一区内，这样能科学和安全的分别出不同规格的鱼类，便于按不同规格出售。