一个红糖馒头多少克
一斤面蒸多少馒头
一斤面蒸多少馒头2篇一斤面蒸多少馒头（上）馒头是我们国家的传统面食之一，它具有丰富的营养和独特的口感，是人们日常生活中不可或缺的一部分。
但是，对于制作馒头的比例，尤其是一斤面蒸多少馒头的问题，却一直存在着争议。
究竟一斤面可以蒸出多少个馒头，这是一个让人们颇为困惑的问题。
市场上常见的面粉一斤重量为500克，按照一般制作馒头的比例，一斤面可以制作出4-5个馒头。
这是一种相对常见的做法，但不同地域和个人口味的差异也会导致制作出的馒头数量有所不同。
有的人喜欢馒头更大一些，那么一斤面可能只能制作出3-4个馒头；有的人喜欢馒头小巧可口，那么一斤面可能可以制作出6-7个馒头。
除了个人口味的偏好外，制作馒头的方法和技巧也会影响馒头的数量。
如果采用传统手工制作的方法，面粉经过揉面、发酵、搓制等步骤，制作过程相对繁琐，往往容易掌握得不太好，面团容易出现浪费现象，所以一斤面通常无法完全利用。
而如果使用机械制作，如面点机、面条机等设备，制作过程更加简便，面团的利用率也会更高一些。
总的来说，一斤面蒸馒头的数量并没有一个固定的标准，它受到多种因素的影响，包括个人口味、制作方法和技巧等。
所以，在家庭制作馒头时，可以根据自己的口味和技巧，调整面粉的用量，逐渐找到最适合自己的比例。
只要馒头口感好，营养丰富，数量并不是最重要的因素。
一斤面蒸多少馒头（下）虽然一斤面蒸馒头的数量没有一个确切的标准，但是我们可以通过一些经验方法来估算。
首先，我们可以根据家庭的人口数量和食量来计算。
一般情况下，一斤面可以满足一家三口一顿的食量，也就是说，一斤面可以制作出约10个馒头左右的数量。
当然，这只是一个大致的估算，具体的情况还是要根据实际情况来定。
其次，我们还可以根据馒头的大小来计算。
如果我们喜欢大馒头，那么一斤面一般只能制作出3-4个；如果我们喜爱小巧玲珑的馒头，那么一斤面可能可以制作出6-7个。
而这个大小的调整是通过搓制面团的力度和形状来实现的，根据个人的喜好来确定。
新手开始学烘培-电子食谱
目录自制奶盖 (2)蛋白打发解析 (3)意式基础奶油霜 (5)戚风蛋糕 (6)鸡蛋小饼干 (8)全蛋版蛋挞 (10)入口即化の棉花蛋糕 (11)奶油泡芙 (13)轻芝士蛋糕 (15)牛角面包 (18)香酥曲奇 (19)超软酸奶蛋糕 (21)有着面包口感的红糖馒头 (22)淡奶油小蛋糕 (24)蜂蜜牛奶小餐包 (25)牛奶吐司 (27)棉花纸杯蛋糕 (28)超软牛奶小餐包 (29)蛋挞（无淡奶油） (31)自制奶盖迷特波鲁用料#奶盖（12cm直壁杯2杯）淡奶油120ml牛奶50ml炼乳1勺奶盖口味用料如：海盐一点点；炼乳2勺；抹茶粉1勺；榴莲酱1勺等#茶红茶茶包（可以选其他喜欢的茶）2包热水600ml小贴士★经过多次试验，淡奶油和牛奶的比例在3:1~2:1之间最佳，高于3:1奶盖会太浓稠，低于2:1奶盖又会融化到茶里。
★淡奶油比较推荐蓝风车的，易打发味道好；炼乳可以换成其他甜味剂，也可以不加；茶包我用的是立顿红茶包。
★淡奶油打发后，加入牛奶的同时，加入以下调味料，再搅打至奶盖最佳状态，风味奶盖就制作好咯！做法1、淡奶油倒入深口瓶中，用奶泡器打发至7分发，奶泡器转不动了，2、奶油呈粘稠糊状，提起会有下挂的尖角。
3、打发好的淡奶油中加入牛奶、炼乳、海盐，搅拌均匀。
4、继续搅打至提起有挂钩，但又能一滴一滴滴落的状态，浓稠度类似咖喱。
（这里无法量化到时间，只能通过文字来描述，大家可以多试几遍，很快就能找到完美奶盖的质地。
）5、热水冲泡红茶，将奶盖缓缓倒入红茶中~6、荐将奶盖冷藏30分钟再倒，喜欢冰冰凉的奶盖~蛋白打发解析虾米烘培用料蛋清所需细砂糖所需做法1、低速打发几秒，看到鱼眼粗泡，加1／3细砂糖2、转高速打发，看到变成细腻的小泡泡，加1／3细砂糖3、继续高速打发，看到出现纹路了，加1／3细砂糖。
保持高速打发4、这是湿性发泡。
提起打蛋器，能看到打蛋盆里的尖角软塌塌的下垂，打蛋器上的尖角保留较长5、这是中性发泡。
红糖发糕和枣糕的区别 红糖枣糕为什么不蓬松
红糖发糕和枣糕的区别红糖枣糕为什么不蓬松早上去买早餐时，看见有红糖发糕和枣糕，而这两种食物有什么区别呢？红糖枣糕为什么不蓬松呢？下面一起看看吧！一、红糖发糕和枣糕的区别红糖发糕是一种用红糖为原材料制作的糕点，还会用到面粉、鸡蛋、黄油等食材，手感蓬松，有点类似红糖馒头，表面光滑，没有坑洼、小洞。
枣糕是十大糕点之一，是清朝宫廷御用糕点，主要食材有大枣、面粉、鸡蛋，其味道香甜，口感软糯，表面有坑洼、小洞，对比红糖发糕来说，较为软糯，类似蛋糕的口感。
二、红糖枣糕为什么不蓬松若是制作的红糖枣糕不蓬松，主要有以下几种原因。
1、面粉的选择不正确，一般来说，制作红糖枣糕需选择无筋力的低筋面粉，这样制作的食材才会蓬松、软糯。
2、鸡蛋没有搅拌均匀，有颗粒物，因此加入枣糕中并不能完全发酵，导致枣糕出现不蓬松的情况，建议用打蛋器搅拌。
另外。
在制作枣糕时可以加入一些玉米油、酵母粉等发酵剂，能够在一定程度上增加发酵率，提高枣糕的蓬松感。
三、枣糕可以用高筋面粉吗一般并不建议食用。
市面上的面粉多种多样，简单的可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种，而在制作枣糕时，一般用的都是低筋面粉，因为其发酵率较好，若是用高筋面粉，一般是不建议的，因为高筋面粉的蛋白质含量居高，不易成团，用来制作枣糕难以发酵，从而导致枣糕不蓬松，还有发硬、干瘪情况。
四、在锅里蒸的枣糕怎么做食材：红枣10个、水70克、面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖30克、酵母2克。
做法:1、将白砂糖、鸡蛋、酵母一同放入碗中搅拌均匀。
2、在加入面粉、一半红枣肉搅拌均匀，至无颗粒物。
3、在容器底部刷一层薄油，倒入面糊，撒上剩下的红枣肉。
4、冷水下锅蒸30分钟，熄火焖5分钟，即可食用。
两个馒头的热量
两个馒头的热量
馒头这种面食和西方的面包类似，只不过面包是用面粉发酵烤制出来的，而馒头是用面粉蒸出来的。
而且馒头相比较于面包来说，它的花样没有那么多，但是更具有饱腹感。
所以在盛产小麦的地区，馒头是一种非常常见的主食。
但是有一些人在吃东西之前，会考虑食物的热量，那么两个馒头的热量会有多少呢？
在北方，每个家庭都会以面食为主，因为大部分地方主产的是小麦，因此馒头就成了主要的食物，不过随着生活水平的提高，食物也变得更加多样了，但是一些人在日常减肥时，基本上都是以馒头来代替正餐，每顿饭只吃一个馒头，或者是每天只吃一个馒头，这时就要了解馒头的热量了。
步骤/方法：
1、在一百克做好的淀粉之中，热量是两百二十卡。
而现在的馒头，一个重量只有五十克左右。
也就是说，一个馒头的热量是在一百一十卡左右，所以只吃一个馒头，所产生的热量是正常活动所需热量的十分之一左右。
2、人们只吃一个馒头，自然是可以收到减肥效果的。
不过它的营养不全面，无法提供身体所需要的大部分营养。
因此最好安全合理的食谱来保证身体所需。
此外在平时的饮食之中，如果适量吃馒头，也不用担心会肥胖。
3、通常南方的馒头会小一些，而北方当地的馒头可能会在二百克左右。
这些不同重量的馒头，它们的热量也是不一样的，所
以我们平时在考虑一个馒头含有多少热量时，也不要忽略这个问题。
注意事项：
馒头含有比较多的维生素B1和维生素E，而像米饭等主食并没有这些营养。
此外馒头含有的蛋白质是米饭的三倍，钙的含量也比米饭高一半以上。
馒头还含有比米饭更多的膳食纤维，所以和米饭相比，馒头的营养肯定是要更胜一筹的。
面点秘技」教你20种馒头的做法大全 不爱吃馒头的都要流口水了
「面点秘技」教你20种馒头的做法大全不爱吃馒头的都要流口水了F先生Y小姐2018-06-10 19:44:46在家做面食其实很容易。
你可能会对某个饭店的菜品情有独钟，也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去，因为提起面，你的脑海中可能会闪现出诸多难题，面粉怎样成面团？面团的柔软度怎样才算合适？究竟怎么做才能保证健康和美味？在健康越来越被重视的今天，你是否考虑在家做主食？今天在些，跟大家分享20种自制蒸馒头的做法，让我们一起来看看吧！1.开花馒头◆材料◆面粉1000克。
◆调料◆白糖、发酵粉、食用碱各适量。
step 做法[1]发酵粉用温水化开，取700克面粉和成面团，静置发酵后加入剩余面粉揉匀继续发酵。
[2]待酵面第二次发酵后，加食用碱揉匀，再加白糖揉透，搓成长条，揪成剂子，剂口朝上摆入笼屉。
[3]笼屉置火上蒸约25分钟即可。
温馨小提示开花馒头对面团的要求比较高，面团发酵后必须揉得很透，这样蒸出来的开花馒头光润而且好看。
2.牛奶馒头◆材料◆中筋面粉300克，牛奶适量。
◆调料◆白醋、植物油、泡打粉、发酵粉、白糖各适量。
做法[1]用温水将白糖化开，加入发酵粉搅拌均匀倒进中筋面粉内，加泡打粉、白醋、植物油、牛奶充分搓揉和成面团，盖上干净的湿布，放在一旁饧50分钟。
[2]将发酵好的面团用擀面杖擀平，卷成长条，用刀切成相同大小的块，再静置发酵5分钟。
[3]蒸锅置火上，将馒头生坯放入锅中大火蒸15分钟即可。
3.南瓜馒头◆材料◆南瓜250克，面粉500克。
◆调料◆发酵粉适量。
做法[1]将南瓜洗净，放入蒸笼里蒸熟，取出后挤出水分碾成泥。
[2]发酵粉加入温水和匀，再放入南瓜泥和面粉揉成面团，发酵2小时。
[3]将发酵好的面团做成剂子，分别揉成小馒头生坯；蒸锅烧热，放入馒头生坯，蒸20分钟即可。
温馨小提示COOKING发酵粉要用温水调匀才能充分发酵，但水温不能过高。
发酵粉中含有一种对人体有益的微生物，水温过高的话，会将这种微生物杀死。
一个红糖馒头多少克
一个红糖馒头多少克关于《一个红糖馒头多少克》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
老红糖是一种味儿甜滋滋、对女士也是补气血益血的好货，用来做出去的红糖馒头也是味儿好的很，大概一个红糖馒头在200克上下，還是非常大的，早饭吃一个加一杯豆浆就早已很撑了。
可是因为老红糖带有细砂糖，因此发热量十分的高，并不宜进餐过多。
自然如果自身耐住烦得话能够制成红糖馒头卷的味儿，不容易感觉腻。
作法：1、中粉270克(低筋粉和高粉混和占比为180:90)。
全麦面粉30克.老红糖(越黑越好)80克碱粉1.5或2克发酵粉4克一起添加牛乳168克搅拌后添加粉类原材料揉面光洁面糊;2、盖好放微波炉加热开展发醇;3、面糊涨大到二倍大或用手指插入有一个清楚手指纹就发好了。
假如小孔收缩表明也要再次发醇。
假如全部面糊收缩是发过度了。
取下面糊后再揉一会，压出来里边的气体。
能够等十分钟再整形美容，还可以立即切分。
放进锅中;4、如果做馒头要反复擀压，随后擀改成大面片。
做农村馍馍就在上面洒上一层老红糖再卷起来切割成馍馍状;5、直到显著涨大再开枪，水烧开后变为低火蒸十二分鐘上下，这一要看作的尺寸，大的时间长一些;6、老红糖量能够多一些。
作法二：1.老红糖添加烧开后放到温，用骰子过虑一下残渣2.随后倒进别的原材料3.用筷子拌和至沒有水分4.再揉结团5.放到溫暖处发醇至二倍大6.再再次揉匀称7.将面糊擀发展片状8.上边用软毛刷抹上冷水(分量外)9.随后翻卷10.切割成小段11.放到涂上油的笼屉上醒30分钟上下12.至变大一圈后，蒸20分钟，熄火三分钟取下就可以红糖馒头是由中粉、全麦面粉、老红糖等原材料制做的一道尽早。
老红糖营养丰富，释放出来发热量快，营养成分吸率高，除含绵白糖之外，还带有小量的铁、钙、葫胡罗卜素等物质。
可是不应多食，由于馍馍里边的红糖热量大。
食物重量折算参考表(营养指导师三级教学用)
1个
50
1
面粉35克，红小豆15克
元宵
3个
50
1ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
每个含糖3克
烧饼
1个
50
1
鸡腿
1个
约200
约4
含骨头
鸡翅
1个
约200
约4
含骨头
香肠（广式）
1根
约27
约0.5
炒蔬菜
1标准盘
（9寸盘）
约500
10
指白菜、油菜、豆角、藕片等蔬菜的重量
牛奶
1标准杯
约250
约5
不包括乳饮品
酸奶
1标准杯
约250
约5
指固体类发酵奶、非酸奶饮料
食物重量折算表
食用名称
单位
重量（生重）
备注
克
两
大米饭
1小标准碗
75
1.5
碗直径12cm
1大标准碗
150
3
碗直径16cm
大米粥
1小标准碗
30
0.6
1大标准碗
50
1
馒头
1个
100
2
自制品需看大小折算
面条（湿切面）
1小标准碗
100（湿面重）
2（湿面重）
每斤湿面折合面粉0.8斤，3两湿面可折算面粉2.4两
1大标准碗
150（干面重）
3（干面重）
面条（干切面）
1小标准碗
75
1.5
干面条按面粉重量计算
1大标准碗
100
2
包子
1个
50
1
小笼包：3～4个/两（50g）
饺子
平均6个
50
为了吃一口正宗的红糖发糕,我试验了无数配方,这回终于对了
全消失 总结这款红糖发糕原料简单，做法更是高效无比，不用揉面不用二次发酵，简直是懒人吃货的福音。在制作这款发糕时，控制 好面糊水量是关键，能让我们避免出现绝大多数的问题。然后再把握好发酵的程度，就能大大提高制作的成功率。 发糕的红糖香味与发酵风味完美融合，就如同散发出淡淡幽香的美酒一样。没有品尝之前，光闻着味道就能让人上瘾，吃上一 口更是让人欲罢不能，难怪它能千古流传，成为大众最喜爱的美食之一。
二、发糕出锅后塌陷
原因分析：1.面糊的含水量太大；2.面糊发酵过度；3.没有完全蒸熟 解决方法：1.减少面糊中水的添加量；2.减少发酵时间，避免发酵过度；3.适当延长蒸制的时间
三、组织扎实粗糙
原因分析：1.面糊含水量太少；2.面糊发酵不足；3.面糊没有拌匀 解决方法：1.适当增加水分，不要因为害怕塌陷而过度减少水分；2.延长发酵时间或增加酵母用量；3.要将面糊搅拌至干粉完
图14：放一勺醪糟。
小编的红糖鸡蛋就煮好了，盛到碗里：
图15：煮好的红糖鸡蛋。
这碗红糖鸡蛋，不仅可以当做早餐，并且可暖胃暖心，增进感情。朋友们，大家看看小编煮的红糖鸡蛋如何？你们是如何煮红 糖鸡蛋的？
但是不管怎么煮，首先要保证红糖是纯甘蔗原汁的真红糖。
我为什么要费尽周折找真红糖（20）：煮红糖鸡蛋，开始找真红糖
上姜片的驱寒作用，千百年来女性食用姜片煮红糖水来缓解痛经。
图6：姜切成片。 4）、醪糟：
放不放醪糟，完全根据自己的喜好，有人喜欢放，有人不喜欢放，小编喜欢在煮红糖鸡蛋时，放一勺醪糟（云南叫甜白酒）， 提味又有营养。
50克的馒头多大 每天吃馒头瘦了10斤好吗
50克的馒头多大每天吃馒头瘦了10斤好吗馒头是我国的一个传统的食物，也是很多人在正餐的一个选择，但是有的人对于馒头的重量没有什么概念，那么50g的馒头有多大呢？一、50克的馒头多大中等大小的馒头。
50g的馒头其也就是一个中等大小的馒头，生活中常见的馒头其形状是大且方的，这样的馒头重量大约是100g，而50g的馒头就是其一半的大小。
更加形象的说明的话，以一个成年男性的拳头为例子，50g的馒头差不多也就是那么大，可能会小一点，但是差不太多。
但是50g的馒头大小也不一定会全部是一个拳头大小，具体还是需要根据实际情况而定，例如有些馒头做得比较实，其就会小一些，重量则会重一些。
二、每天吃馒头瘦了10斤好吗不好。
每天吃馒头瘦了10斤的话，虽然是一种非常见效的减肥方式，但是这种减肥方式不是怎么好，因为每日若只是单一的食用馒头的话，每日的营养吸收会非常不够。
长期如此就会导致营养不良，从而就会开始慢慢的损伤健康，同时在外在也会表现出肤色变黄、暗沉等现象。
但若只是将馒头代替主食的话，相较于只食用馒头会好一些，但是也不太建议，因为馒头的热量100g有223大卡，减肥期间偶尔代替还是可以的，但是长期代替会影响减肥效率的同时，也会有部分的营养成分吸收不全。
建议饮食还是需要均衡，营养吸收需要全面，科学合理的减肥才能够达到一个健康的身体状态。
三、一天吃6个馒头会胖吗视情况而定。
一天吃6个馒头，将其作为主食来食用的话，一般是不会长胖的，市面上一个馒头的大小在100g-120g之间，所以热量是在223-268大卡左右。
而一餐食用两个馒头的话，那么一餐主食的热量是在446-536大卡，属于正常范围之内的热量摄入，所以不会胖。
但是若是一天食用6个馒头，外加大量的高热量食物或者菜品的话，长期下来则是会胖的，所以总而言之，热量的平衡才是长胖的关键，摄入量等于或者微少于消耗量才是均衡的。
四、减肥期间可以吃馒头吗可以适量吃。
减肥期间是可以适量食用馒头的，但是不可以多食，馒头的饱腹感算是不错的，适量食用是可以代替主食的，在减肥期间也是可以选择适量食用的。
有关克和千克的超市购物小记
有关克和千克的超市购物小记
今天我和妈妈来到超市大采购，一袋米有10千克，哇塞，好重啊！500克是1斤，1千克是2斤，那么10千克就是20斤！我是男子汉，等会我要帮妈妈拎上楼！
妈妈在家练就了一身好厨艺，我最喜欢吃妈妈做的红糖馒头了。
一袋面粉5千克，足足有10斤，够我们吃好久的啦，又要辛苦我的好妈妈啦！
我们来到零食区，拿了一袋我最喜欢吃的饼干，我仔细地看了看它的重量，只有240克，这么少怎么够吃呢！所以我决定买4袋，这样差不多就有1千克了，太棒了！满足。
我喜欢吃的东西买了，可是我不能忘记我的老太呀！老太年纪大了，我一定要对老太再好一点！我选了一盒1千克的饼干，等会给她送去，这样老太每天早上起来可以吃点饼干再出门，肚子就不会饿了！
饼干加酸奶，过早好搭档！这一箱酸奶里面有12瓶，每瓶205克，那么205x12等于多少克呢？我可以先用200x12=2400克，再用5x12=60克，最后2400+60=2460克！妈妈称赞我的巧算方法棒棒哒！等会一起给老太送去！老太一定特别感动！
方便面是妈妈的最爱啦！面饼+配料=125克，面饼是100克，我快速地说出配料就是25克！妈妈吃惊地看着我，夸赞我小脑袋瓜转的真快！
七夕马上就要到了，我要送妈妈一份礼物！希望妈妈每天都开
开心心的！一盒巧克力150克，虽然小了一点，但礼轻心意重嘛！我爱我的好妈妈！
今天的超市体验之旅结束了，我觉得数学跟我们的生活是息息相关的，只要我们用心去发现，去感受，我们一定能在数学知识的海洋里快乐遨游！。
[幼儿园一周食谱大全]幼儿园大班一周食谱安排表
![[幼儿园一周食谱大全]幼儿园大班一周食谱安排表](https://img.taocdn.com/s3/m/d26bf4a0c850ad02df8041b0.png)
[幼儿园一周食谱大全]幼儿园大班一周食谱安排表幼儿园的幼儿一周食谱幼儿园的幼儿一周食谱山东大学第二幼儿园幼儿一周食谱重量单位:( 克/人) 06.12.18——12.22日周一煮鸡蛋一个70g八宝粥20g钙奶饼干20g大米干饭50g冬瓜猪肉丸子(冬瓜125g猪肉末30g)炝海带丝50g橘子100g发糕50g酱猪肝25g香菇油菜(香菇10g油菜100g)周二面包果酱20g牛奶224ml五香鹌鹑蛋20g大米干饭50g盐水虾50g白菜豆腐滑肉片(白菜125g豆腐30g肉片10g) 雪梨水200ml肉卷(猪肉末30g面50g)虾汤萝卜粉条(萝卜50g粉条少许)周三黑米馒头(白面2g黑香米面15g)鲜肉酱(肉10g)疙瘩汤(鸡蛋10g青菜10g面15g)千层饼50g酱鸡翅中75g鸡汤炖土豆(土豆100g)菠菜虾皮蛋花汤(菠菜40g虾皮2g鸡蛋10g) 苹果150g烤排(面40g糖5g芝麻1g)醋熘绿豆芽50g江米粥(江米15g)周四烤蛋糕60g牛奶224ml白菜猪肉蒸包(白菜125g肉末30g面45g) 炝胡萝卜丝50g 黑香米粥(黑香米15g)香蕉200g大米干饭50g金银豆腐(鸡蛋20g豆腐25g)奶汤菜花(菜花75g肉末10g)周五豆沙包30g酱鸡蛋一个70g南瓜小米粥(南瓜10g小米15g)葱油卷40g炸藕合(猪肉20g藕40g面5g)西葫炒鸡蛋(西葫125g鸡蛋35g)小米面粥(小米15g)橘子100g高汤馄饨(肉末25g面皮25g)花卷安吉路幼儿园第19周食谱（特别提示：幼儿食品，味精少加；小班菜切细些。
）时间幼儿食谱餐后水果及点心7.1黑椒牛排55g 虾皮葫芦丝虾皮10g 葫芦45g 笋干20g二米饭70g小米15g 大米55g小黄瓜80g黑米粥60g黑米30g 小米10g大米10g7.2片儿川雪菜10g 茭白5g 里脊肉10g面条30g卤小方干50g提子80g黄金糕60g7.3蹄膀黄豆蹄膀40g 黄豆10g牛肉胡萝卜浓汤牛肉末15g 胡萝卜15g 卷心菜25g白米饭70g荔枝80g原味蛋塔60g7.4五彩虾仁虾仁35g 核桃10g西腿10g 方干10g 香菇5g胡萝卜10g 毛豆5 玉米5榨菜丝瓜汤丝瓜50g 榨菜20g 鸡蛋20g白米饭70g圣女果80g百合银耳羹百合10g 银耳40g暑假幼儿园每周带量食谱20XX年.10.27——20XX年.10.31 幼儿园食谱幼儿园食谱20XX年.10.13——20XX年.10.17 幼儿园食谱幼儿园食谱20XX年.7.14——20XX年.7.18 20XX年. 7.7——20XX年.7.11幼儿园食谱幼儿园食谱20XX年..12..1——20XX年..12..5 幼儿园食谱幼儿园食谱20XX年..5..19——20XX年..5.23 20XX年. 6.9——20XX年..6.13幼儿园食谱20XX年.11.10——20XX年.11.14 幼儿园食谱20XX年. 11.17——20XX年.11.21 幼儿园食谱幼儿园食谱20XX年.11.24——20XX年.11.2820XX年.12.8——20XX年.12.12幼儿园食谱20XX年1.4——20XX年..1.9幼儿园食谱20XX年1.12——20XX年..1.16幼儿园食谱幼儿园食谱20XX年..1..19——20XX年..1..23幼儿园食谱20XX年..1.26——20XX年..1.3020XX年.3.2——20XX年.3.6幼儿园食谱幼儿园食谱20XX年..3..16——20XX年..3..2020XX年. 3.30——20XX年.4.4幼儿园食谱幼儿园食谱20XX年.4.7——20XX年.4.10幼儿园食谱20XX年.4.27——20XX年.4.30幼儿园食谱20XX年.5.11——20XX年.5.1520XX年.5.18——20XX年.5.22幼儿园食谱兴华幼儿园周带量食谱兴华幼儿园周带量食谱第五周（单位：两）星期一（3 月17 日）星期二（3 月18 日）星期三( 3 月19 日) 星期四（3 月20 日）星期五( 3 月21 日）食谱一人量食谱三丝炒面排骨小白菜汤瘦肉焖沙葛红萝卜龙骨菜干红枣汤米饭热牛奶花卷苹果一人量食谱热牛奶蒸香芋包一人量食谱炒米粉猪肝瘦肉小白菜汤蒜蓉蒸排骨炒大白菜红萝卜龙骨淮山枸杞汤米饭晨光学生奶蛋糕橙一人量食谱上汤河粉一人量早餐瘦肉淮山红枣粥红糖馒头肉蛋炒西红柿龙骨玉米芡实汤米饭瘦肉青菜螺丝粉青枣中餐午餐扬州炒饭龙骨玉竹沙参桂圆汤肉末焖豆腐炒小白菜龙骨莲藕红萝卜汤猪肝瘦肉葱花粥杨桃上汤饺子香蕉理思幼儿园一周食谱理思幼儿园一周食谱第7周日期：20XX年3月25日-4月2日日期餐别星期日（3月25日）星期一（3月26日）星期二（3月27日）星期三（3月28日）星期四（3月29日）星期五（3月30日）星期六（3月31日）星期日（4月1日）星期一（4月2日）早餐（8:20）奶香馒头瘦肉二米粥炒面豆浆鲜肉包绿豆沙青菜瘦肉粥鲜玉米棒什锦汤面鸡蛋豆沙包豆浆肉丝汤米粉蛋糕鸡丝面鹌鹑蛋早点（10:00）水果水果水果水果水果水果水果水果中餐（11:35）白米饭香芋炒五花肉老鸭焖冬瓜炒时蔬红枣豆腐鲫鱼汤白米饭瘦肉炒鸡蛋莆瓜炒肉片炒时蔬冬瓜肉片汤白米饭芙蓉蒸蛋桂花紫藕片炒时蔬金针菇大骨汤白米饭茄瓜焖瘦肉木耳腐竹炒蛋炒时蔬药材鸡汤白米饭糖醋排骨洋葱炒鸡蛋炒时蔬茶树菇老鸭汤白米饭芙蓉蒸蛋土豆水晶鸡炒时蔬海带黄豆大骨汤绿豆白米饭蘑菇焖鸡块红萝卜炒鸡蛋炒时蔬冬瓜老鸭汤白米饭香芋蒸肉烧五丝蒜蓉生菜鱼头豆腐汤水果牛奶午点（3:00）绿豆糖水水果上汤挂面水果两米粥瘦肉水果八宝粥水果银耳雪梨红枣糖水水果玉米粥水果鸡蛋肉丝面水果晚餐（5:30）白米饭瘦肉炒豆角冬菇木耳蒸鸡炒时蔬莲藕花生薏米骨汤白米饭瘦肉炒西兰花土豆片炒肉素炒青菜黄豆海带猪骨汤白米饭排骨焖青木瓜酿豆腐素炒青菜瘦肉冬菇汤白米饭珍珠肉饼肉片炒红萝卜番茄炒大白菜枸杞蛋花汤白米饭花生蒸排骨木耳胡萝卜焖肉清炒青菜凉瓜大骨汤白米饭香菇蒸肉饼五彩什锦炒时蔬西洋菜肝肉汤白米饭萝卜煮牛肉西红柿炒蛋炒时蔬。
红糖馒头的制作方法教程
红糖馒头的制作方法教程馒头是中国传统的主食之一，其制作方法多种多样，口感软糯，适合与各种菜肴一起搭配。
而红糖馒头则是一种口感独特、香甜可口的变种馒头，它利用了红糖的独特风味，更加丰富了食欲。
下面为大家介绍一种简单易行的红糖馒头制作方法。
所需材料：•面粉：250克•红糖：50克•酵母：3克•温水：150毫升制作步骤：1.准备工作：将面粉倒入大碗中，加入酵母并搅拌均匀。
然后，将红糖倒入小碗中备用。
2.和面：往面粉中慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直至面团开始形成。
然后，将面粉取出，放在桌面上揉搓至光滑。
3.加入红糖：将揉好的面团擀成长方形薄片，将红糖均匀地撒在面片上。
然后，将面片从上往下卷起，压实面团，使红糖充分融入其中。
4.发酵：将制作好的红糖面团放回碗中，用湿布盖住碗口，放置在温暖的地方静置约1小时，待面团发酵至原来的2倍大小。
5.揉圆：发酵好的面团取出，放在桌面上揉圆。
然后，将面团分割成若干个小面团，每个小面团约30克左右。
6.搓形：将每个小面团用手掌在桌面上来回搓揉，使其形成圆形且表面光滑。
7.蒸馒头：将搓好形状的小面团放在蒸锅上的蒸笼上层，保持面团之间的间距以免粘连。
蒸锅中放入适量的水，将蒸笼放在蒸锅上，盖上锅盖，然后开火开始蒸馒头。
8.馒头成型：大约蒸10分钟后，待馒头膨胀至两倍大小后关火，再焖2-3分钟即可。
取出馒头，稍等片刻，即可食用。
9.注意事项：红糖馒头的制作过程中，发酵的时间和温度非常重要。
发酵时间太长或过热会导致馒头口感发糯、发黏，发酵时间太短或过低则会影响馒头的口感和松软度。
红糖馒头是一道美味的传统食品，其香甜可口、独特的口感深受人们喜爱。
以上为大家介绍了制作红糖馒头的步骤和注意事项，希望能够帮助你制作出美味的红糖馒头。
快来亲手动手制作一下吧！。
红糖发糕热量
红糖发糕热量发糕在生活中是很长的美食，一般情况下，发糕的主要成分是面粉，有时候里面还会添加其他的配料，比如红枣，红糖，葡萄干等，特别是红糖发糕，吃起来是甜甜的，很受欢迎的，但是很多人认为红糖中的含糖量是很高的，因此认为红糖发糕的热量是很高的，那红糖发糕热量究竟大不大呢？发糕热量高吗大米发糕的热量：大米发糕(热量:215卡/100g)100g所含热量需要健美操64.2分钟消耗完。
红糖发糕的热量：红糖发糕(热量:239卡/100g)1个红糖发糕(80.0克)含有热量191大卡，需要健美操57.0分钟消耗完。
玉米发糕的热量：玉米发糕(热量:161卡/100g)100g所含热量需要健美操48.1分钟消耗完。
营养分析材料：小麦面粉60克水56克泡打粉1克做法：蒸人份：2人份100克营养成分表：总卡路里：220.57大卡蛋白质：7.18克脂肪总量：1.11克膳食纤维：2.72克碳水化合物总量：41.38克发糕热量比馒头大吗应该是发糕吧，感觉发糕吃着比馒头甜。
面粉面食更容易发胖,因为里面含有更多的淀粉,会被分解成麦芽糖面食更容易发胖,因为里面含有更多的淀粉,会被分解成麦芽糖都是一样的。
适宜人群成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
做法一1、准备材料；2、将红糖和清水溶化；3、将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；4、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；5、倒入面糊；6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可。
做法二用料：红糖180克，水600克，酵母5克，面粉470克水和红糖一起放在锅里煮成红糖水。
红糖要完全融化；2.酵母用不烫手的温水（大概40毫升温水）化开成酵母液备用；3.红糖水煮好晾20分钟。
分三次把面粉倒进去，加酵母液拌匀。
面粉不需要过筛；4.拌好的面糊会开始冒小泡泡说明开始发酵了。
食物重量折算参照表2
48~55%
华夫（巧克力、草莓、花生）
1块
11.5克
五香牛肉
55%
大白兔奶糖
1粒
5克
牛肉
50%
大金币巧克力
1块
16克
牛肚
42~45%
麦丽素
1包
32克
牛肉松
40%
金条巧克力
1根
4.5克
猪肉松
34%
威化巧克力
1支
20克
鸡肉松
46%
食物重量折算参照表
品名
单位
重量
品名
单位
重量
（一）鲜果及其制品
九制陈皮
1袋
18.5克
香蕉（大）
1根
100克
陈皮梅
1粒
5.5克
香蕉（中）
1根
60克
奶油话梅
1粒
2.9克
香蕉（小）
花馍馍的做法花样大全
花馍馍的做法花样大全关于《花馍馍的做法花样大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
常常在销售市场上看到许多卖花馍馍的，花馍馍便是外形看上去太非常好看的馒头，很多人由于花馍馍的外型好看，买回来都不舍得吃，也一些小朋友由于好奇心花馍馍的味儿，钟爱花馍馍的外形，便会让父母给买一些吃，花馍馍非常合适不喜欢用餐的小朋友。
下边给大伙儿详解花馍馍的做法花样大全一南瓜花卷食物：小麦面粉400克冬瓜100克酵母菌(干)4克白砂糖70克水适当作法：1.提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到溫暖处发醇。
2.另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到溫暖处发醇。
3.取下发醇好的面糊，排气管，排气管后，擀面糊，反复擀5次以上。
4.先把乳白色擀面皮擀好铺在下面，刷点冷水，随后把擀好的冬瓜擀面皮铺在上面。
5.从尾部渐渐地翻卷，把翻卷的面糊，切尺寸一样的的。
6.铺平锡纸，把切完的馍馍放到炒锅里，饧30分钟，冷水上锅，温火煮沸水，随后转火灾蒸15分鐘就可以。
二红糖馒头食物：小麦面粉280克水150克发酵粉3克老红糖60克作法：1.将全部原材料混和，搓成光洁面糊，用湿抹布遮盖，松驰15分鐘。
2.将面糊擀成正方形。
3.翻过来，叠成圆柱型。
4.切割成一小块，放到蒸盘上，发醇40分钟。
5.炒锅烧开水放入馍馍，火灾蒸10分钟，蒸熟后5分鐘才开启外盖。
三金子南瓜馒头食物：冬瓜1个小麦面粉300克酵母菌(干)5克白砂糖20克水适当作法：1.冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。
2.添加小麦面粉和酵母菌，依据湿区调节水份。
3.先发醇到二倍大以后，搓成球体状，放进竹盖子上边醒发。
4.随后摆到蒸屉上边，火灾15分鐘就可以，好看又美味可口。
四浪漫玫瑰小花卷食物：小麦面粉125克酵母菌(干)4克白砂糖10克玫瑰花酱适当食用油少量作法：1.齐备所需原材料。
2.将全部原材料混和，搓成光洁面糊，置放溫暖处发醇。
早餐价目一览表
早餐价目一览表
单价 品名
重量（克） 规格
0.85 萝卜糕
90g 12块
0.85 芋头糕
90g 12块
0.75 马蹄糕
90g 12块
0.75 红豆糕
90g 12块
0.75 蕃薯饼
70g 12块
0.60 黄金糕
40g 18块
0.90 干蒸
25g 24个装
0.90 小笼包
40g 12个装
0.90 紫菜卷
25g 18个装
1.80 原味肠
1包50条
凤爪
1包2斤
单价 0.95 0.95 1.00 1.00 0.85 0.85 0.95 1.20 1.20 1.50 1.95 1.50 1.50 0.45 2.80 3.50 2.95 0.95 2.09 1.80 1.80
2.09 1.10 3.50 0.95 0.95 1.95 1.50 0.85 140.00 140.00 65.00
5条
1.50 小米粥
30杯
1.50 黑米粥
30杯
0.95 豆浆
1箱=16包
1.50 奶茶
暂不出 5杯
1.50 鸡蛋
10个装
0.95 卤水汁
2斤/袋
0.95 葱油饼
60g 6个装
0.95 艾糍饼
40g 12个装
0.95 油条
8条
0.50 海95 黑椒肠
1包50条
0.90 猪肉丸
40g 12个装
0.90 牛肉丸
40g 12个装
1.95 糯米肉丸
40g 12个装
1.50 腐皮包
90g 12个装
1.50 粟米饺
20g 30个装
100克馒头重量参照图
100克馒头重量参照图
100克馒头重量参照图如下：
100g馒头应该是二两，每一两是50克。
二两红糖馒头如果发面正常大约一升红糖馒头有500克重，那100克馒头约在五分之一升大小，相当有二个成人的拳头大小。
馒头
馒头的碳水化合物含量比较高，一个馒头的重量大概在100克左右，含有碳水75克。
储存时间很长的馒头，甚至是上面已经发霉了，大家就不要去购买或者是食用了，因为馒头中含有大量的碳水化合物。
一个馒头的重量一般大约为50克左右，它的营养价值还是比较高的，日常适量吃一些，可以补充营养。
大约成年人的一个拳头大小。
馒头是生活中常见的补充能量的基础食物。
含有酵母，蛋白质，碳水化合物，脂类之外，酵母中还含有多种维生素，矿物质和酶类。
红糖馒头为何发不起来的原因
糖不要直接加到面粉里要先放一点水化下还有就是先加酵母温水再加红糖水教您鲜红酵母馒头怎么做，如何做鲜红酵母馒头1.盆内放入面粉，加鲜酵母（用温水2000克溶化），再加绵红糖、精盐（溶化后）揉匀，静置饧发（冬春季节盖上棉被，约1小时左右；夏秋季节盖单布，约30分钟左右）。
2.案板用植物油25克涂抹，放上发面，搓成长条，摘成50个面剂（每个重约150克），搓制成馒头生坯。
3.将笼屉先上锅蒸热，取下后用植物油25克分别将笼垫涂刷，然后放入馒头生坯饧发（约10分钟），最后置旺火沸水锅上，蒸约15分钟即成。
鲜酵母馒头的制作要领：教您鲜红酵母馒头怎么做，如何做鲜红酵母馒头1.盆内放入面粉，加鲜酵母（用温水2000克溶化），再加绵红糖、精盐（溶化后）揉匀，静置饧发（冬春季节盖上棉被，约1小时左右；夏秋季节盖单布，约30分钟左右）。
2.案板用植物油25克涂抹，放上发面，搓成长条，摘成50个面剂（每个重约150克），搓制成馒头生坯。
3.将笼屉先上锅蒸热，取下后用植物油25克分别将笼垫涂刷，然后放入馒头生坯饧发（约10分钟），最后置旺火沸水锅上，蒸约15分钟即成。
鲜酵母馒头的制作要领：超喜欢吃红糖馒头，甜甜香香的，但是怎么也做不好。
一开始就把糖加够吧，面就发不起来了，一团死面。
一开始不加糖，加很少的水揉成硬硬的面团，发了之后，再加红糖，没加够糖，面团已经够湿了，再加就不成面团了。
一斤面粉加4两糖才够甜呢。
结果蒸出来的红糖馒头不够甜，也就不够香。
外面的红糖馒头甜甜香香的，是怎么弄的呢？放那么多糖的话，你得用耐高糖的酵母粉，一般酵母粉是不行的；另外，外边卖的馒头用的可不是真的红糖，甜蜜素、香精之类的东西吧；本人不是高手，随便说说的不是高手，看了lz的帖子，试作了几次红糖馒头（参考了孟老师和阿芳老师的面点书）：1 糖需要炒过，才能激发特有的香味，还为成品带来诱人的焦糖色。
2 红糖属于初加工糖类，含有较多水份，所以要事先用水调匀，才能掌握总的用水量，直接加在面团里容易在揉制过程中析出大量水份导致面团湿粘，难以操作。
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一个红糖馒头多少克
红糖是一种味道甜滋滋、对女性也是补气益血的好物，拿来做出来的红糖馒头也是味道好的很，大约一个红糖馒头在200克左右，还是很大的，早餐吃一个加一杯豆浆就已经很饱了。
但是由于红糖含有糖粉，所以热量非常的高，并不适合进食过量。
当然要是自己耐得烦的话可以做成红糖馒头卷的味道，不会觉得腻。
做法：
1、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90)。
全麦粉30克.
红糖(越黑越好)80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团;
2、盖好放微波炉进行发酵;
3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。
如果小洞回缩说明还要继续发酵。
如果整个面团回缩是发过头了。
取出面团后再揉一会，压出里面的空气。
可以等十分钟再整形，也可以直接分割。
放入锅中;
4、如果做馒头要反复擀压，然后擀开成大面片。
做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状;
5、等到明显涨大再开火，水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看做的大小，大的时间长一些;
6、红糖量可以多些。
做法二：
1.红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质
2.然后倒入其他材料
3.用筷子搅拌至没有水份
4.再揉成团
5.放在温暖处发酵至两倍大
6.再重新揉均匀
7.将面团擀成长薄片
8.上面用刷子抹上清水(份量外)
9.然后卷起
10.切成小段
11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右
12.至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可
红糖馒头是由中粉、全麦粉、红糖等材料制作的一道早点。
红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
但是不宜多吃，因为馒头里面的红糖热量大。