麦类病害讲稿

麦类病害麦类作物主要包括小麦、大麦、燕麦和黑麦。

我国以小麦为主。

重要的小麦病害有：小麦锈病（条锈、叶锈、秆锈）、白粉病、黑穗病（散黑穗、腥黑穗、秆黑粉）、赤霉病、全蚀病、叶斑根腐病等。

小麦条锈病Wheat Stripe Rust条锈病是世界范围的小麦病害，在我国也是小麦三种锈病中发生最广、危害最重的病害。

1950、1964和1990年发生的三次大流行，分别使我国小麦减产60亿、36亿和25亿kg。

症状条锈病主要危害叶片，也可危害叶鞘、茎秆及穗部。

小麦受害后，叶片表面出现褪绿斑，以后产生黄色疱状夏孢子堆，后期产生黑色的疱状冬孢子堆。

条锈病夏孢子堆小，长椭圆形，在成株上沿叶脉排列成行，呈虚线状，幼苗期则不排列成行。

小麦三种锈病的症状有时容易混淆。

田间诊断时，可根据“条锈成行叶锈乱，秆锈是个大红斑”加以区分。

病原条形柄锈菌Puccinia striiformis West. f.sp. tritici Eriks.，属担子菌亚门柄锈菌属。

夏孢子堆长椭圆形，橙黄色。

夏孢子单胞、球形，表面有细刺，鲜黄色，孢子壁无色，具6~16个发芽孔，排列不规则。

冬孢子堆多生于叶背，长期埋生于寄主表皮下，灰黑色。

冬孢子双胞，棍棒形，顶部扁平或斜切；分隔处稍缢缩，顶端壁厚3~5m，褐色，上浓下淡，柄短，有色。

小麦条锈菌迄今尚未发现有性态，故锈孢子和性孢子不详。

小麦条锈菌生长发育所要求的温度较低。

菌丝生长和夏孢子形成的适温为10~15℃；夏孢子萌发的最适温度7~10℃；侵入适温9～12℃。

夏孢子的萌发和入侵需饱和湿度或叶面具水滴(水膜)。

条锈菌夏孢子不耐高温，在36℃下经2d即失去生活力。

小麦条锈菌主要寄生于小麦上，有些小种同时可侵染大麦和黑麦，另外还有多种禾草寄主，如山羊草属、鹅冠草属、冰草属、雀麦属、披碱草属、大麦属、黑麦属和小麦属等。

迄今为止，尚未发现该菌的转主寄主。

条锈菌有明显的生理分化现象。

通过鉴别寄主可以把条锈菌划分为不同的生理小种。

侵染过程侵入期：夏孢子随气流传播，以吸器伸入寄主细胞内，夺取寄主的营养。

田间影响侵入的决定性因素是湿度和水膜，因锈病盛发季节温度常处于适温范围，降雨和夜露便成为制约锈菌侵入的重要条件。

侵入除受温、湿度影响外，小麦气孔数目和开闭习性，以及叶表的理化性质，也是重要的制约因素，这是品种间抗侵入特性不同的主要原因。

扩展期：条锈菌具有系统侵染特性，菌丝可在寄主组织内不断扩展蔓延，当侵入点形成首批孢子堆后，可由外缘菌丝继续向四周扩展，形成新的孢子堆。

在幼苗叶上，孢子堆排列成轮状；在成株叶片中，孢子堆呈虚线状排列，这是条锈病症状的主要特点。

在扩展期间影响最大的环境因素是温度。

适温下，潜育期最短；温度过高或过低，潜育期均延长。

发病期：锈菌是专性寄生菌，致病特点是先不杀死寄主细胞，而是利用其代谢产物，最终导致其死亡。

在发病期病菌持续大量产生夏孢子。

影响锈菌孢子堆形成和产孢的环境因素主要是温度、湿度、光照和营养条件。

在适温、高湿、光照正常和偏施氮肥情况下有利于孢子产生，尤其以湿度最为重要。

各发病阶段对环境条件的要求不同。

侵入阶段的关键影响因素是湿度，潜育阶段主要是温度，发病阶段产孢和孢子形成的关键因素是湿度。

病害循环越夏：小麦条锈病是一种低温病害，不耐高温，因此越夏便成为条锈病侵染循环中的关键环节。

据测定，旬平均气温低至2℃，侵入的菌丝体仍可缓慢扩展，旬均温超过22℃，侵染便完全停止，受侵叶片也不能正常发病。

夏季最热一旬均温超过22~23℃，条锈菌便不能越夏，这可作为条锈菌越夏的温度上限。

条锈菌以连续侵染的方式在夏季冷凉山区和高原地区的晚熟小麦、自生麦苗和其他越夏寄主（如黑麦和禾本科杂草等）上越夏，并以前两种为主。

我国东部平原麦收后高温高湿，气温远超过其越夏温度上限，且小麦收获至秋苗出土的时间间隔长达数月，夏孢子显然不能在此越夏。

甘肃、青海、四川、云南等高寒地区，海拔高、气温低，条锈菌可在晚熟冬麦、春麦及自生麦苗上越夏。

其中西北和川西北越夏区是东部广大麦区秋苗感病的主要菌源基地，陇南和陇东是引起我国小麦条锈病流行的关键地区。

云南、新疆越夏菌源的作用主要仅限于该地区。

华北地区的越夏菌源很少。

秋苗发病：越夏后的病菌，秋季随气流从越夏区逐步向冬麦区传播蔓延，侵染秋苗。

距越夏区越近，播种越早，秋苗发病越重。

距越夏区越远、播期越迟，秋苗发病就越轻。

越冬：冬季当气温降至1~2℃时，条锈病便停止发展。

病菌以侵入叶组织的菌丝体休止越冬。

只要受侵叶片未被冻死，病菌即可渡过寒冬。

条锈菌能否越冬的临界温度为最冷月平均气温-6~ -7℃，但麦田若有积雪覆盖，即使气温低于-10℃仍能安全越冬。

以常年气候而言，我国条锈菌越冬的地理北限为，东起山东德州，经河北石家庄、山西介休，西至陕西黄陵一线。

该线以北越冬率很低，以南则每年均可越冬，且越冬率较高。

华北平原南部及其以南各地，冬季温暖湿润，小麦仍呈缓慢生长状态，条锈菌可在冬季正常侵染，不存在越冬问题。

在江淮、江汉和四川盆地等麦区，条锈菌可在冬季持续侵染蔓延，成为来年侵染北方麦田的菌源基地，这些地区也称为“冬繁区”。

春季流行：小麦条锈菌越冬之后，早春旬均温上升到2~3℃，旬最高气温上升到2~9 ℃时，越冬病叶中的菌丝体开始复苏产孢。

此时若遇春雨和结露，越冬病叶产生的孢子就能侵染返青后的新生叶片，使症状向上部和周围叶片扩展，引起春季流行。

条锈病在田间的发病过程与菌源的来源密切相关。

以当地越冬菌源为主的地区，春季流行要经过单片病叶、发病中心、全田发病三个阶段。

但在越冬菌量大、冬季温暖潮湿和条锈病能持续发展的条件下，可直接造成全田发病。

在以外来菌源为主的地区，田间发病的特点是大面积突发，病情发展速度远远超过当地气象条件所确定的最大值。

春季流行是小麦条锈病危害的主要时期。

在大面积种植感病品种的前题下，在我国多数麦区，决定春季流行的关键因素是越冬菌量和春季降雨量。

越冬菌量大，春季降雨量多，容易引起条锈病流行。

流行区系小麦锈菌夏孢子能随气流远距离传播，使小麦锈病在不同自然生态地理区、不同国家、甚至不同大陆流行。

我国已初步确定小麦条锈病有三个流行区系，即：中东部流行区系：这是我国小麦条锈病最大的流行区系。

该区系在青藏高原东缘、四川盆地西北部和黄土高原西南部交汇处的广大地区形成一个大范围的越夏基地。

条锈菌在该地越夏后，分几条路线向东北、东南部广大麦区传播，引致秋苗发病。

该区系波及的流行范围东至海岸线，北迄内蒙、辽南，南到湖北、安徽、河南和四川盆地，包括若干个流行区。

其中关中、晋南、豫东南、汉中、川西盆地和甘肃泾渭流域等地为常发区，淮北、豫中平原、冀中南、晋中等地为易发区，冀中东、陇东中部高原等地为偶发区。

云南流行区系：条锈菌可在滇中、滇西、滇西北和滇西南高海拔地区越夏，其菌源作用仅限于在本地区危害。

新疆流行区系：本区小麦条锈病主要在伊犁、阿克苏、喀什等地流行危害，组成一个与内地隔离的独立区系。

条锈菌可在本区越冬和越夏，春季前期气温回升快，后期气温偏低，均有利于条锈病流行。

关键时期的雨量制约流行强度。

另外，陇南、云南部分地区，条锈菌可在本区越冬和越夏，构成周年循环。

西藏也可以形成自身的流行区系。

条锈病的传播距离可达1000km以上，孢子对高空环境（如温度和射线）有较强的抗耐力。

因此，只要有充足的菌量，适当的上升气流、水平风力、下沉气流或降雨等天气因素，沉降区种植有大面积感病品种和适宜发病的生态条件。

病菌远距离传播就会成功。

发病条件小麦条锈病的发生和流行主要取决于锈菌小种的变化、品种抗性以及环境条件。

条锈菌生理小种的变化：条锈菌生理小种群体结构的重大变化是导致大批抗病品种抗锈性丧失和锈病流行的主要原因。

如20世纪50年代，条中1号上升为优势小种，导致碧蚂1号小麦品种丧失抗锈性条锈病的发生和流行与菌量密切相关。

秋季，当广大冬麦区陆续播种出苗后，夏孢子借西北高空气流由西向东、向北传播，侵染小麦幼苗，并在当地越冬。

在冬季温暖的地区，条锈菌可不断繁殖，为春季条锈病的流行提供了大量菌源。

品种抗锈性：大面积种植感病品种或者大面积栽培的抗病品种丧失抗锈性，是锈病流行的基本条件。

我国主要抗病品种和抗源材料具有Yr1、Yr2、Yr3、Yr6、Yr7、Yr9、Yr10、SD、SU、A等10个抗条锈主效基因。

其中含Yr9基因的品种最多。

基因鉴定工作非常重要，因为不同名称的抗源材料可能带有同一抗病基因，而育成的不同品种就可能携带同一抗病基因。

种植这些品种就可能加速对该抗病基因有毒性小种的发展和由此导致抗病性"丧失"。

环境条件的影响：影响条锈病发生和流行的环境条件主要是雨水和结露。

夏秋多雨，有利于越夏菌源繁殖和秋苗发病；冬季多雪，有利于保护菌源越冬；3~5月，尤其是3－4月份雨水多、结露时间长，有利于病菌的侵染、发展和蔓延。

栽培管理：如耕作、播期、密度、水肥管理和收获方式等对麦田小气候、植株抗病性和锈病发生也有很大的影响。

冬灌有利于锈菌越冬；麦田管理不当，追施氮肥过多过晚，使麦株贪青晚熟，加重锈病发生；大水漫灌能提高小气候湿度，有利于锈菌侵染。

预测预报小麦锈病预测预报包括病情预测、生理小种消长和品种抗性变异预测、以及防治效果和产量损失预测等，但我国目前尚仅限于病情预测预报。

根据预报的时间长短，可分为冬前长期预测、早春中期预测和防治适期预测。

冬前长期预测：在大面积种植感病品种的条件下，秋苗发病重，冬季气温偏高，土壤墒情好或冬季积雪时间长，次年3~5月降雨多，尤其是早春1个月左右的降雨多于常年，则晚春病害就可能大流行或中度流行。

早春中期预测：越冬率高，早春菌源量大，气温回升早，春季关键时期雨水多，将可能发生大流行或中度流行。

若春季菌量中等，关键时期雨水多，将可能发生中度流行甚至大流行。

若早春菌量少，一般不会流行。

但若外来菌源量大，则会引起后期流行。

防治适期预测：以小麦拔节后的病情和气象预报为基础，作出小麦乳熟后期的病情流行程度的预测，以确定是否进行药剂防治。

病害控制小麦条锈病的防治策略应以种植抗锈品种为主，栽培和药剂防治为辅，实施分区治理的综合防治措施。

1.种植抗病品种种植抗病品种是防治小麦条锈病最经济有效的措施。

在控制小麦群体基因结构的过程中，要重视基因多样性这一抗锈关键因素，避免小麦抗锈品种抗源单一化，实施小麦不同抗锈基因品种的合理布局。

另外，还可以培育和利用聚合品种（将多个抗病基因聚合在一个品种中）、多系品种（抗不同生理小种的多个品系的组合）或多抗品种（抗多个小种，或兼抗其他病害的品种）。

2.实行抗锈基因合理布局在小麦锈病的越夏区和越冬区分别种植不同抗源类型的小麦品种，可切断锈菌的周年循环，减少锈菌优势小种形成的机会，减缓小麦品种抗锈基因失效的速度；同一地区应实行抗源多样化。