九年级化学下册第9单元课题1溶液的形成第2课时教案新版新人教版

课题1 溶液的形成

第二课时

[学习情境]取一块轻玻璃片，在玻璃片上滴上几滴水，上放一个盛水的小烧杯，向烧杯中加入一定量的硝酸铵固体，迅速搅拌使之溶解，拿起烧杯，观察现象。

[现象]玻璃片与烧杯固定在一起。

[设问]请大家猜想产生上述现象的原因可能是什么?

[学生讨论]

[学生发言](教师给予鼓励)

[教师演示]将上述固定在一起的玻璃片与烧杯放在热水中，观察现象。

[学生观察结果]玻璃片与烧杯分开。

[教师]请进一步肯定刚才的猜测。

[小结猜测结果]硝酸铵溶解时使溶液温度降低，玻璃片上的水层遇冷结冰，将玻璃片与烧杯冻在一起。

[设问]我们的猜测是否正确?物质溶于水是否都是这样的?

[过渡]下面我们进行活动探究，解决以上问题。

[活动与探究](投影展示)

仪器：烧杯、玻璃棒、温度计

药品：固态NaCl、NH4NO3、NaOH

探究内容：设计实验方案，研究溶液温度的改变，探究各固体溶解时是放出热量还是吸收热量。

实验方案：。

画出所设计的实验简图：。

观察记录：

[学生活动]

[展示与交流](以小组为单位，分别展示各组的实验方案，实验简图，并描述实验结论)

[探究情况](选一组探究情况)

实验方案：将温度计插入盛水的烧杯中，观察温度并记录；向烧杯中加入一种固体，用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。对另两种固体做同样的实验。

溶解现象；用手触摸各烧杯外壁，NaCl溶液的烧杯无明显变化，盛NH4NO3溶液的烧杯较冷，盛NaOH溶液的烧杯壁较热。

结论：NaCl溶解时溶液温度变化不明显；NH4NO3溶解时溶液温度降低，溶解时吸收热量；NaOH溶解时溶液温度升高，溶解时放出热量。

[引导学生思考]同样都是溶解过程，为什么有的吸收热量，有的放出热量?

[演示与分析](可用多媒体演示下述过程)

溶质溶于水时温度变化的实质：在溶解过程中发生了两种变化，一种是在水的作用之下，溶质的分子(或离子)被拆开，向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用，给合成水合分子(或水合离子)，这一过程放出热量。不同的溶质，这两种过程吸或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生变化。有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高，此溶解过程向环境放出热量；反之则溶液的温度降低，此溶解过程从环境吸收热量。

[小结板书]二、溶解时的吸热或放热现象

物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。

[引导]如果没有温度计，你如何设计实验方案来探究溶解时的吸热、放热现象，你能设计出几种方案?

[投影]可供选择的用品有：烧杯、玻璃棒、广口瓶、单孔塞、玻璃导管、橡皮管、U形管、轻玻璃片、NaCl、NaOH、NH4NO3。

[设计探究]

[交流与展示](同学互相交流设计结果)

几种设计方案：1．在三个盛水的烧杯中，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，用玻璃棒搅拌，以手触摸烧杯外壁来判断溶液温度的变化。

2．在三个广口瓶中加入一定量的水，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，迅速将带导管的塞子塞住瓶口，导管的另一端伸入水中，轻轻振荡广口瓶，观察导管另一端的现象。若导管另一端出现气泡，则证明溶解时溶液温度升高，气体膨胀；若导管中有一段水柱，则证明溶解时溶液温度降低，气体收缩。

3. 在三个广口瓶中加入一定量的水，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，迅速用带U形管的塞子塞住瓶口(在U形管内事先装一段水柱)，轻轻振荡广口瓶，观察水柱的移动情况。

[活动探究](连接仪器，验证实验方案的可行性)

[反思]通过本节课学习，你学到了什么?

[学生发言]

[教师小结]本节课通过实验探究，认识了物质在水中溶解时溶液的温度变化，并了解了溶液温度变化的实质。通过再设汁再探究，使我们初步了解了科学探究和科学实验的方法。

[作业]将家中的日用品溶于水中，探究溶解时的吸热、放热现象。

板书设计

二、溶解时的吸热或放热现象

物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。

备课资料

1．溶解是化学变化吗?

有新物质生成的变化是化学变化，这是从宏观上来说的化学变化的概念。从微观上来看，在化学变化中，原子核保持不变，核外电子运动状态改变，或者说核外电子重排，使分子组成或原子、离子等结合方式发生改变，表现为旧化学键的断裂和新化学键的生成。

了解了溶解的过程，便很容易判断某种物质的溶解是否为化学变化。若溶剂变化时，或在形成水合分子或水合离子时有新的化学键生成，便是化学变化。例如上面提到的理想溶液，以及乙醇溶于水都不是化学变化，因为分子间作用力和氢键都不是化学键。氯化氢气体溶于水是化学变化，这一溶解过程发生了电子的重排，实际上是路易斯酸碱反应。过渡金属化合物的溶

解一般为化学变化，因为过渡金属离子在水溶液中一般可生成配离子，如Al(H2O)，在配离子中存在配位键，配位键也是一种共价键。

2．无土栽培

无土栽培是利用营养液栽培作物的。无土栽培的作用从营养液中吸取养料和水分。这种栽培方法突破了土壤、气候条件的限制，在沙漠、石岛、戈壁、山区、工矿区以及其他缺乏耕地而有水源的地区都可以实施。无土栽培方法省水、省肥，可以显著提高产品的产量和质量。

无土栽培营养液是多种化合物的水溶液。这些化合物中含有作物生长所需要的营养元素。为适应不同作物生长的需要，无土栽培营养液的组成有所不同(见下表)。

几种作物无土栽培营养液中溶质的质量分数

种类肥料

番茄

/%

甜瓜/% 茄子/%

硝酸钙晶体

[Ca(NO3)2·4H2O]

3.54 8.26 3.54

硝酸钾晶体（KNO3） 4.04 6.07 7.08

磷酸二氢铵晶体

（NH4H2PO4）

0.77 1.53 1.15