企业内控标准
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色泽(133.4mm比色槽) ≤ 过氧化值(mmol/kg) 水分及挥发物(%) 不溶性杂质(%) 烟点(℃) 加热试验(280℃) 气味、滋味 透明度 溶剂残留(mg/kg) 冷冻试验(0℃,5.5h) 批准: 日期: ≤ ≤ ≤ ≥
无析出物,罗维朋比色:黄色值 无析出物,罗维朋比色:黄色值 无析出物,罗维朋比色:黄色值 不变,红色值增加小于0.4 不变,红色值增加小于0.4 不变,红色值增加小于0.4 无气味、口感好 澄清、透明 不得检出 澄清、透明 审核: 日期: 无气味、口感好 澄清、透明 不得检出 ———— 编制: 日期: 气味、口感好 澄清、透明 不得检出 ————
DTJ
名称 酸值(mห้องสมุดไป่ตู้KOH/g) ≤
产成品内部控制标准
一级菜籽油 0.15 黄20红2.0 3.0 0.05 0.03 215 精炼一级花生油 0.15 黄15红1.5 3.0 0.05 0.03 215
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调和油(花生调和油、茶籽调和 油、食用调和油) 0.85 黄30红3.5 3.0 0.08 0.03 ————