发酵工厂工艺设计论文(PPT课件)
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• 二、本课程的任务：基本建设的工作程序、内容和设计范围分 工；生产工艺设计规范、基本方法和步骤；画一张带控制点的 工艺流程图。
• 三、如何学好本课程: • 百年大计、质量第一；理论联系实践；学以致用
发酵工厂工艺设计论文
发酵工厂工艺设计论文
两个基本问题 • (1)一个工程项目的提出: • 社会发展 • 工业布局 • 市场需要 • 地区和行业发展规划 • (2)基本建设的程序: • 建设前期:项目建议书, 可行性研究报告, 设计任务书 • 初步设计和总概算. • 建设期:包括实际勘察、设计工作（编制设计文件）、 施工安装、试产验收，交付使用。 • 生产期
发酵工厂工艺设计论文
3.发酵工厂工艺设计的组成 生产工艺设计：是主导设计并协调各专业设计作用，其他配
套设计根据生产工艺的要求进行设计，应该符合工艺技术先进 性、经济合理性、安全适用可靠、环境污染程度。
非生产工艺设计：(包括土建、采暖、通风、供水、供电、供 热）
4.两阶段设计： 扩大初步设计——施工图设计
发酵工厂工艺设计论文
第二节项目建议书、可行性研究、设计任务书
• 1、项目建议书：是向国家省、市有关主管部门直接申请工程项目的文件， 是设计工作的前奏。
• 主要内容： • 项目名称、建设项目的依据和必要性。 • 产品方案、市场预测、建设规模和地点的初步设想。 • 资源、建设条件、技术和设备的初步分析。 • 环境保护。 • 投资估算、资金筹措和还贷能力的大体测算。 • 项目实施规划。 • 工厂组织和劳动定员估算。 • 经济效果和社会效益的初步估算发。酵工厂工艺设计论文
发酵工厂工艺设计论文
Dr.Feng 发酵工厂工艺设计论文
• 教学目的： • （1）了解发酵工厂工艺设计课程目的和任务 • （2）发酵工厂工艺设计的内容和组成
发酵工厂工艺设计论文
第一节 工厂设计课程的任务
• 一、是一门什么样的课程 （1）学习本门课程的基础 （2）本课程的定性：一门综合性、实践性很强的专业课。
第三节 发酵工厂工艺设计内容和组成
1.发酵工厂工艺设计的主要依据：‘ （1）可行性报告以及设计计划任务书 （2）项目总负责人下达设计工作提纲和技术决定 （3）已经批准的应用新技术试验研究报告和技术鉴
定证书 2.发酵工厂工艺设计的内容
负责全厂生产工艺流程设计和各生产车间 的设计，并向配套专业人员提供设计依据、提 出设计要求。
• 设计文件由设计总说明书、设计图纸、主要设备和材料表、工程 概算书四部分组成。
• 设计图纸主要有带控制点工艺流程图和车间设备布置图等。
发酵工厂工艺设计论文
• 初步设计具体内容： • 一般包括设计的依据和指导思想；建筑规模、产品方案、原材料、
燃料和动力的需用量与来源；工艺流程、主要设备选型和配备； 主要建筑物、构筑物、公用和辅助设施、生活区建设；占地面积 和土地使用情况；总图运输；外部协作配合条件；消防设施、环 保措施和抗震设防等；生产组织、劳动定额和主要技术经济指标 及分析；建设进度和期限；工程总概算等内容。
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• 附件内容: • 原材料供应和原料基地 • 厂址的地形与地势、工程地质、水文、气象和地震等资料。 • 土地使用批准书及能源、交通等协议书 • 有关预测经济效果的资料及计算依据 • 引进设备附国家批准文件和新工艺、新设备鉴定书 • 扩建工程附上厂总平面图及主要设备平衡表。
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• 2、可行性研究：由上级主管部门组织，对拟建工程项目的技 术性、经济性和工程实施性，进行全面调查、预测、分析和 论证，作出是否合理可行的科学评价，写出可行性研究报告。 作为编制设计任务书的主要依据。
• 总论：项目背景、投资必要性、经济意义。 • 市场需求预测和建设规模 • 原材料、燃料及资源情况 • 建厂条件和厂址方案 • 设计方案：技术路线、厂址布置、辅助设施、交通 • 环境保护：预测项目对环境影响、三废处理方案 • 企业组织、劳动定员和人员培训。 • 投资估算和资金筹措： • （流动资金、资金来源、贷款偿付方式、投资回收期） • 经济效果和社会效益的评发酵价工厂。工艺（设计静论文态分析和敏感性分析）
（1）初步设计（扩大初步设计）在建设前期的总概算前必须 完成的。
（2）施工图设计在建设期阶段修改初步设计，分批交付施工
图纸，修正概算。
发酵工厂工艺设计论文
• 5.初步设计：初步设计就是根据批准的设计任务书，进行踏勘测 量，并编制初步设计文件。是根据选定的设计方案进行更具体更 深入的设计。在论证技术可能性、经济合理性的基础上提出设计 标准、基础形式、结构方案以及水、暖、电等各专业的设计方案。
在指定的某一地区内，根据新建厂所必须具备 的条件，结合发酵工厂的特点，进行详尽的调查 勘测工作，就百度文库能建厂的几个厂址的技术经济条 件，列出几个方案，进行综合分析比较，从中择 优确定厂址。
• 3、设计任务书：在可行性研究的基础上进行编制的 指导性文件，是确定基本建设项目，编制设计文件 的主要依据。一般包括文件内容和附件两个部分。 主要文件内容:
• 建设目的依据,项目名称 • 建设规模,产品方案,生产方法 • 原材料,燃料,动力供应 • 厂址和地点,地理自然条件,交通运输等要求. • 资源综合利用和三废治理 • 建设工期及设计施工单位 • 投资及劳动定员 • 经济效益和技术水平 • 原有固定资产利用率和生产潜力的发挥.
发酵工厂工艺设计论文
初步设计步骤
发酵工厂工艺设计论文
• 6.施工图设计：施工图设计主要是根据初步设计审定的设计原则， 设计方案、技术决定进一步具体和深化，在扩大初步设计的基础 上，完善流程图设计和车间布置设计，进而完成管道配置设计和 设备、管路的保温及防腐设计，提供满足施工需要的图表资料及 施工组织计划等。
• 工艺专业主要内容包括：工艺图纸目录、工艺流程图、设备布置 图、设备一览表、非定型设备制造图、设备安装图、管道布置图、 管架管件图、设备管口方位图、设备和管路保温及防腐设计等；
• 非工艺专业主要内容包括：有土建施工图、供水、供电、给排水、 自控仪表线路安装图等。
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第二章 厂址选择及总平面设计 第一节 厂址选择
• 三、如何学好本课程: • 百年大计、质量第一；理论联系实践；学以致用
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两个基本问题 • (1)一个工程项目的提出: • 社会发展 • 工业布局 • 市场需要 • 地区和行业发展规划 • (2)基本建设的程序: • 建设前期:项目建议书, 可行性研究报告, 设计任务书 • 初步设计和总概算. • 建设期:包括实际勘察、设计工作（编制设计文件）、 施工安装、试产验收，交付使用。 • 生产期
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3.发酵工厂工艺设计的组成 生产工艺设计：是主导设计并协调各专业设计作用，其他配
套设计根据生产工艺的要求进行设计，应该符合工艺技术先进 性、经济合理性、安全适用可靠、环境污染程度。
非生产工艺设计：(包括土建、采暖、通风、供水、供电、供 热）
4.两阶段设计： 扩大初步设计——施工图设计
发酵工厂工艺设计论文
第二节项目建议书、可行性研究、设计任务书
• 1、项目建议书：是向国家省、市有关主管部门直接申请工程项目的文件， 是设计工作的前奏。
• 主要内容： • 项目名称、建设项目的依据和必要性。 • 产品方案、市场预测、建设规模和地点的初步设想。 • 资源、建设条件、技术和设备的初步分析。 • 环境保护。 • 投资估算、资金筹措和还贷能力的大体测算。 • 项目实施规划。 • 工厂组织和劳动定员估算。 • 经济效果和社会效益的初步估算发。酵工厂工艺设计论文
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Dr.Feng 发酵工厂工艺设计论文
• 教学目的： • （1）了解发酵工厂工艺设计课程目的和任务 • （2）发酵工厂工艺设计的内容和组成
发酵工厂工艺设计论文
第一节 工厂设计课程的任务
• 一、是一门什么样的课程 （1）学习本门课程的基础 （2）本课程的定性：一门综合性、实践性很强的专业课。
第三节 发酵工厂工艺设计内容和组成
1.发酵工厂工艺设计的主要依据：‘ （1）可行性报告以及设计计划任务书 （2）项目总负责人下达设计工作提纲和技术决定 （3）已经批准的应用新技术试验研究报告和技术鉴
定证书 2.发酵工厂工艺设计的内容
负责全厂生产工艺流程设计和各生产车间 的设计，并向配套专业人员提供设计依据、提 出设计要求。
• 设计文件由设计总说明书、设计图纸、主要设备和材料表、工程 概算书四部分组成。
• 设计图纸主要有带控制点工艺流程图和车间设备布置图等。
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• 初步设计具体内容： • 一般包括设计的依据和指导思想；建筑规模、产品方案、原材料、
燃料和动力的需用量与来源；工艺流程、主要设备选型和配备； 主要建筑物、构筑物、公用和辅助设施、生活区建设；占地面积 和土地使用情况；总图运输；外部协作配合条件；消防设施、环 保措施和抗震设防等；生产组织、劳动定额和主要技术经济指标 及分析；建设进度和期限；工程总概算等内容。
发酵工厂工艺设计论文
• 附件内容: • 原材料供应和原料基地 • 厂址的地形与地势、工程地质、水文、气象和地震等资料。 • 土地使用批准书及能源、交通等协议书 • 有关预测经济效果的资料及计算依据 • 引进设备附国家批准文件和新工艺、新设备鉴定书 • 扩建工程附上厂总平面图及主要设备平衡表。
发酵工厂工艺设计论文
• 2、可行性研究：由上级主管部门组织，对拟建工程项目的技 术性、经济性和工程实施性，进行全面调查、预测、分析和 论证，作出是否合理可行的科学评价，写出可行性研究报告。 作为编制设计任务书的主要依据。
• 总论：项目背景、投资必要性、经济意义。 • 市场需求预测和建设规模 • 原材料、燃料及资源情况 • 建厂条件和厂址方案 • 设计方案：技术路线、厂址布置、辅助设施、交通 • 环境保护：预测项目对环境影响、三废处理方案 • 企业组织、劳动定员和人员培训。 • 投资估算和资金筹措： • （流动资金、资金来源、贷款偿付方式、投资回收期） • 经济效果和社会效益的评发酵价工厂。工艺（设计静论文态分析和敏感性分析）
（1）初步设计（扩大初步设计）在建设前期的总概算前必须 完成的。
（2）施工图设计在建设期阶段修改初步设计，分批交付施工
图纸，修正概算。
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• 5.初步设计：初步设计就是根据批准的设计任务书，进行踏勘测 量，并编制初步设计文件。是根据选定的设计方案进行更具体更 深入的设计。在论证技术可能性、经济合理性的基础上提出设计 标准、基础形式、结构方案以及水、暖、电等各专业的设计方案。
在指定的某一地区内，根据新建厂所必须具备 的条件，结合发酵工厂的特点，进行详尽的调查 勘测工作，就百度文库能建厂的几个厂址的技术经济条 件，列出几个方案，进行综合分析比较，从中择 优确定厂址。
• 3、设计任务书：在可行性研究的基础上进行编制的 指导性文件，是确定基本建设项目，编制设计文件 的主要依据。一般包括文件内容和附件两个部分。 主要文件内容:
• 建设目的依据,项目名称 • 建设规模,产品方案,生产方法 • 原材料,燃料,动力供应 • 厂址和地点,地理自然条件,交通运输等要求. • 资源综合利用和三废治理 • 建设工期及设计施工单位 • 投资及劳动定员 • 经济效益和技术水平 • 原有固定资产利用率和生产潜力的发挥.
发酵工厂工艺设计论文
初步设计步骤
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• 6.施工图设计：施工图设计主要是根据初步设计审定的设计原则， 设计方案、技术决定进一步具体和深化，在扩大初步设计的基础 上，完善流程图设计和车间布置设计，进而完成管道配置设计和 设备、管路的保温及防腐设计，提供满足施工需要的图表资料及 施工组织计划等。
• 工艺专业主要内容包括：工艺图纸目录、工艺流程图、设备布置 图、设备一览表、非定型设备制造图、设备安装图、管道布置图、 管架管件图、设备管口方位图、设备和管路保温及防腐设计等；
• 非工艺专业主要内容包括：有土建施工图、供水、供电、给排水、 自控仪表线路安装图等。
发酵工厂工艺设计论文
第二章 厂址选择及总平面设计 第一节 厂址选择