天津医科大学生理学 消化_PPT幻灯片

3.动作电位 (AP)
慢波基础上，受理化因素刺激或自发去极化至阈 电位(-40mv)，爆发AP。
⑴AP上升慢，幅度低，持续时间长 ⑵AP形成机制：Ca2+内流，少Na+内流→AP上升支
K+外流→AP下降支 ⑶慢波上的AP数量决定收缩力的大小
基本电节律、动作电位和肌肉收缩的关系:
①慢波与平滑肌的收缩并无一定的平行关系， 一次慢波后并不一定伴有肌肉收缩，只有慢波去极 化产生AP才收缩；
食环境乃至语言文字的描述，所引起的唾液分泌。 2．非条件反射性分泌
在进食过程中，食物对口腔粘膜机械性、温 度和化学性的刺激所引起的唾液分泌。
二、咀嚼和吞咽
(一)咀嚼：
由各咀嚼肌按一定的顺序收缩而实现。
(二)吞咽：
第一期：口腔→咽部(随意动作) 第二期：咽→食管上端(反射动作) 第三期：食管→胃(食管蠕动)
胃泌素 缩胆囊素 促胰液素 抑胃肽 胃动素
细胞名称
G细胞 I细胞 S细胞 K细胞 Mo细胞
分泌部位
胃窦 十二指肠 小肠上部 小肠上部 小肠上部 小肠
2.胃肠道内分泌细胞形态特征
开放型细胞 闭合型细胞
3.分泌方式
内分泌、旁分泌 、神经分泌等。
内分泌
旁分泌
神经分泌
A内分泌 B旁分泌 C神经分泌 D腔分泌 E自分泌
主要内容
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 第六节
概述 口腔内消化 胃内消化 小肠内消化 大肠的功能 吸收
目的要求
1.掌握：消化道平滑肌的电生理特性；胃肠的神经 支配；胃液的成分、作用、胃液分泌的调节、胃 排空及其控制；胰液的成分和作用。
2.熟悉：胃肠激素的作用；胃肠各运动形式的概念 及生理意义；胰液分泌的调节；胆汁的成分和作 用
3.了解：消化的方式、消化道平滑肌的一般特性； 消化道的分泌功能及胃肠激素的作用方式；唾液 性质、成分、作用、唾液分泌的调节及咀嚼和吞 咽；胃液、胰液、胆汁的性质，胆汁分泌和排出 的调节及回盲括约肌的功能；排便反射；糖、脂 肪和蛋白质消化产物吸收过程。
消 化 系 统
构成 功能
一、消化道平滑肌的生理特性
已知的脑-肠肽有胃泌素、胆囊收缩素、P物质、生 长抑素、神经降压素等约20余种。这些肽类双重分布的 生理意义已引起人们的重视，例如胆囊收缩素在外周对 胰酶分泌和胆汁排放的调节作用及其在中枢对摄食的抑 制作用，提示脑内及胃肠内的胆囊收缩素在消化和吸收 中具有协调作用。
第二节 口腔内消化
一、唾液
(一)唾液的性质和成分 pH: 6.6～7.1(无色无味近中性的低渗液体)。 成分：水(占99%)，有机物(唾液淀粉酶、粘蛋白、
4、胃肠激素的作用：
1、调节消化腺的分泌和消化道运动:
2、调节其它激素的释放:小肠释放的抑胃肽可以 刺激胰岛素的释放。
3、营养作用:刺激消化道组织代谢、促进生长： 胃切除、胃泌素瘤。
胃肠激素的作用
胃肠激素 分泌细胞 分布部位
生理作用
胃泌素
G细胞
胃窦、 促进胃酸分泌及胃运动，
十二指肠
促进胃粘膜上皮生长， 促进胰酶分泌
交感神经和副交感神经的作用
①交感神经兴奋，消化道平滑肌舒张，括约肌收 缩，消化腺分泌减少，胃肠血管收缩；
②副交感神经兴奋，平滑肌收缩增强，括约肌舒 张，消化腺分泌增加。
两者作用以副交感神经为主。
四、消化道的内分泌功能
1.定义 由消化道内分泌细胞合成和释放的激素
统称为胃肠激素（胃肠肽）。
分泌产物
②AP只发生在慢波去极化的基础上，并随之产 生肌收缩，AP次数决定肌肉收缩强度；
③慢波决定平滑肌收缩的收缩频率、传播速度 和方向。
二、消化腺的分泌功能
6-8L/D
消化液的主要功能： ① 分解食物 ② 改变消化腔内的pH ③ 稀释食物 ④ 保护消化道粘膜
源自文库
三、消化道的神经支配及作用
(一)内在神经系统（肠神经系统，肠脑）
(一)一般特性
1.舒缩迟缓 2.富有伸展性 3.具有紧张性 4.节律性收缩 5.对电刺激不敏感，对温度变化、化学
和牵张刺激敏感性高。
(二)电生理特性
1.静息电位(resting potential，RP)
-50～-60mV 平滑肌RP较低，不稳定，波动大 产生机制：①K+外流
②钠泵的生电作用 2
K+
3
2.慢波电位
消化道平滑肌在RP的基础上，可自发地周期性地去 极化和复极化，形成缓慢的电位波动，称为慢波电位 (slow wave)或基本电节律(basic electrical rhythm)。
幅度：5～15mV； 频率：3～12次； 作用：是控制胃肠运动的起步电位。
胃肠起搏细胞：
节律性慢波起源于广泛存在于胃体、胃窦及 幽门部位的环形肌和纵形肌交界处间质中的Cajal 细胞，启动节律性电活动。
蠕动(peristalsis)： 是空腔器官平滑肌前面舒张、后面收缩，向前推 进的波形运动。
是消化道运动的基本形式。 是一种由神经介导的反射活动：
食团 食团后端兴奋性反应（环行肌收缩、纵行肌舒张） 扩张 → 刺激 食团前端抑制性反应（环行肌舒张、纵行肌收缩）
组成：包括粘膜下N丛和肌间N丛，有感觉、 中间和运动N元，彼此交织成网，构成肠神经系统。
作用：调节胃肠运动、分泌及胃肠血流。
(二)外来神经系统（交感神经和副交感神经）
副交感N： 迷走N、盆N
节前 纤维 内在N丛
+ 消化道运动
腺体分泌 血流量
交感N
腹腔神经节和肠系膜神经节
-
内在N丛
-
消化道运动 腺体分泌 血流量
促胰液素
S细胞
促进胰液中水和HCO3-
小肠上部
分泌，促进小肠液及胆 汁分泌，促进胆汁排放；
抑制胃运动及分泌
缩胆囊素
I细胞
促进胆汁生成，促进胆
小肠上部 囊平滑肌收缩；促进胰
酶分泌；促进胃酸分泌
5.脑-肠肽的概念
近年来的研究证实，一些产生胃肠道的肽，不仅存 在于胃肠道，也存在于中枢神经系统内；而原来认为只 存在于中枢神经系统的神经肽，也在消化道中发现。这 些双重分布的肽被统称为脑-肠肽(braingut peptide)。
球等蛋)。白、溶菌酶等)，无机物(Na+、k+、HCO3-、Cl-
(二)唾液的作用 1.湿润、溶解作用 2.清洁和保护口腔作用 3.消化作用 4.排泄作用
(三)唾液分泌的调节
基础分泌：0.5ml/min，润口
进食时完全神经反射性调节： 包括条件反射和非条件反射
1．条件反射性分泌 在进食之前，食物的形状、颜色、气味和进