人教版高中化学必修一1.1《化学实验基本方法-蒸馏和萃取》课件最新课件PPT

蒸馏和萃取
3. 蒸馏法——液体互溶，但沸点不同
原理：利用混合物中各组分的沸点不同，使低沸 点组分蒸发再冷凝，分离出来的实验方法。
适用：用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥 发的杂质。
例如：制备高纯度的酒、炒菜时油水相遇会 飞溅
实验室通过蒸馏的方法除去自来水中含有的Cl等杂质来制取蒸馏水。
组装：从下往上从左往右
酒精、苯、CCl４、煤油都是有机溶剂，有机溶 剂之间大都能互溶，与水不互溶；碘(I2)和溴(液 溴)在有机溶剂中的溶解度比在水中大，碘(I2)溶 于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴溶于有机溶剂
溶液呈橙色。
D
1)下列能用分离漏斗分离的是（ ）
Ａ. 液溴和CCl4 Ｃ. CaCl2和Na2SO4溶液
Ｂ. 酒精和煤油 Ｄ. 苯和蒸馏水
②分液时，要将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上 的凹槽对准漏斗口上的小孔，以使漏斗内外空 气相通。
③漏斗尖嘴处紧靠烧杯内壁
④分液时上层液体从上口倒出，下层液体从下口 流出
思考与交流
萃取剂选择的依据是什么？ 水和四氯化碳溶液互不相容，不反应
萃取剂与原溶剂不互溶、不反应。
单质碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的大。 溶质在萃取剂中的溶解度大于在 原溶剂中的溶解度。
实验1-3
实验步骤：
现象
1、在试管中加入少量自 滴加硝酸银溶液后，
来水，滴加几滴稀硝酸和 有不溶于硝酸的沉淀
硝酸银溶液。
生成
2、往烧瓶中加入约1/3自 加热一段时间，水开
来水和几粒沸石，连接装 始沸腾，冷凝管末端
置后开始蒸馏。
开始有冷凝水流出。
3、取少量蒸馏得到的 加入稀硝酸和硝酸 液体于试管中，滴加几 银后，无沉淀产生 滴稀硝酸和硝酸银。
装置 蒸馏烧瓶 冷凝管 牛角管 锥形瓶
蒸馏操作有哪些注意事项呢？与课本有何不同？
4). 蒸馏操作注意事项： （1）蒸馏烧瓶中液体量不超过容积的2/3，不少 于1/3 。
（2）温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处， 检测的是蒸气的温度。 （3）为防止暴沸，应在蒸馏烧瓶中加几块沸石或 碎瓷片。 （4）冷凝管中冷水从下口进上口出，目的是增强 冷凝效果。
(4)待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃塞 打开，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下 层液体慢慢沿烧杯壁流下，上层液体从上口 出。
思考与交流
分液时，为什么要将分液漏斗颈 上的玻璃塞打开，或使塞子上的凹槽 （或小孔）对准漏斗上的小孔呢？
使空气进入分液漏斗，让分液漏斗内外 压力相等，确保液体顺利流下。
萃取的应用： 天然香料、药物的提取，
核燃料的处理等。
提取青霉素的装置
1. 现有三组溶液
（1）汽油和氯化钠溶液
（2）酒精和水的混合溶液 （3）氯化钠溶液和碘水
C
以上混合物分离的正确方法依次是 ( )
A. 分液、萃取、蒸馏 B. 萃取、蒸馏、分液
C. 分液、蒸馏、萃取 D. 蒸馏、萃取、分液
2. 阅读下列材料，按要求回答问题：
瓶塞——关好活塞，往分液漏斗中加入一 定量的水，用右手食指顶住瓶塞，左手握 住活塞部分，将分液漏斗倒立，观察瓶塞 周围是否有水漏出；若不漏水，把分液漏 斗放正后，瓶塞旋转180°后再次将分液 漏斗倒立，检查是否漏水。 检查合格的才能使用。
P9 实验 1 - 4
（1）加入试剂——用量筒取10ml碘的 饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后注入 4ml四氯化碳，盖好玻璃塞。
通过蒸馏，我们得到了纯净的蒸馏水， 即蒸馏是一种高效的分离提纯方法，但这 种方法的成本比较高，需要热源，不仅会 消耗能量，还必须有冷凝装置。
接下来我们将学习一种新的分离提纯 的方法，萃取和分液。
（1）原理：利用物质在不同溶剂里溶解度的不同，用 一种溶剂把溶质从原来溶液中提取出来
（2）仪器：分液漏斗 （3）条件 ①被萃取的物质在两种溶剂中溶解度相差很大 ②两种溶剂互不相溶,不反应 ③两种溶剂密度相差较大 （4）分液漏斗使用前检验是否漏水
思考与交流
为什么上层液体上口出，下层液体 下口出？
分液就是为了把两种液体给分开。 下层的容器壁上有沾有下层液体， 如果下层液体放出后，上层液体 也从下层放开，那么上层液体也 混入了下层液体，没有达到分离的目的。
萃取和分液
操作步骤： 检漏
振荡
加入试剂
静置
分液
倒出
萃取和分液
总结
操作要点： ①分液前要检查漏斗活塞和上口瓶塞是否漏水
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分液:
将两种互不相溶的液体分开 的操作。
分液和萃取，我们均使用的仪器是分 液漏斗
蒸馏烧瓶 圆底烧瓶
分液漏斗
分液漏斗
活塞
分液漏斗
瓶塞（玻璃塞）
凹槽、小孔
分液漏斗使用之前必须先检漏，如何检验呢？
1、检漏——检漏方法：
活塞——关紧下口活塞，往分液漏斗中加 入一定量的水，观察活塞处是否漏水，如 果漏水，可以涂抹凡士林来防漏。
备注：四氯化碳（CCl4）是一种有机溶剂， 与水不互溶，密度比水大。碘在CCl4中的 溶解度比在水中的大。
(2)振荡----用右手压住分液漏斗瓶塞，左 手握住活塞部分（右上左下），把分液漏 斗倒转过来振荡;振荡后打开活塞,使漏斗 内气体放出。为什么要放气？
放 气
（3）静置——将分液漏斗放在铁架台上，静置 分层。