初中化学第一单元知识点总结

第一单元

绪言

绿色化学的主要特点

1、充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料

2、在无毒、无害的条件下进行反应，以减少向环境排放废物

3、提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现“零排放”

4、生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品

课题1 物质的变化与性质

1、物质的变化与性质：变化是一个过程，性质是物质本身具有的。

2、化学变化与物理变化的根本区别：是否有新物质生成。

化学变化的基本特征：颜色变化、放出气体、生成沉淀、吸热放热、发光等等。

3、物理性质：不需要通过化学反应就能表现出来的性质，如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、挥发性、溶解性（是否溶于水）等

4、化学性质：物质在化学反应中表现出来的性质，如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、酸性、碱性稳定性等。

常见的化学性质：铁能在潮湿的空气中生锈，木材可以燃烧……

通常情况下，描述物质的性质会出现下列字眼：难、易、能、可以

5、性质决定用途，用途体现性质

例如：酒精可以燃烧（性质），所以我们用酒精作燃料（用途）——性质决定用途

我们用石墨作电极（用途），是因为石墨能导电（性质）——用途体现性质

课题2 化学是一门以实验为基础的科学

一、对蜡烛及其燃烧的探究

1、点燃前，观察其物理性质：颜色、状态、形状、气味等，

用小刀能切下，说明硬度下（可以说质软）

浮在水面上，说明密度比水小（注：比较密度大小时，固体液体与水比较，气体与空气比较）2、点燃，观察火焰情况，验证生成的新物质

（1）火焰分三层：从内到外依次是焰心，内焰，外焰。用火柴梗放入火焰中，取出观察，外焰部位烧焦的程度最严重，由此可知外焰温度最高。（此处跟酒精灯的火焰相同）（2）燃烧产物的检验：

结论：蜡烛燃烧有二氧化碳和水生成

（注：以后碰到物质燃烧，要检验水和二氧化碳就采用上述方法，举一反三）

3、熄灭蜡烛，用火柴去点熄灭时的白烟，白烟燃烧。说明白烟是气态石蜡冷凝而成的固体。

蜡烛燃烧的过程：固态→液态→气态→燃烧

4、对具体物质的研究因注意以下几点：

（1）关注物质的性质，如颜色、气味、状态等物理性质

（2）关注物质的变化以及变化中的现象，如是否燃烧，是否发光发热，是否有气体生成，是否有颜色变化等等（一定要学会描述现象）

（3）关注物质变化的过程，合理得出结论。

二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究(14)

1、明确探究目的：探究人体吸入的空气和呼出气体有什么不同

“实验中我们将主要观察呼吸前后氧气、二氧化碳、水蒸气含量的变化”

2、制定实验方案

3、进行实验操作

4、观察实验现象

（1）收集气体，用排水法收集气体

（2）

课题3 进化学实验室

一、药品的取用

〈一〉固体

保存方式：广口瓶保存

取用：粉末状用药匙或纸槽（一斜二送三直立）

块状用镊子（一横二放三竖立）

二、使用酒精灯的注意事项

1、灯帽直立在桌上

2、用外焰加热

3、不能想燃着的酒精灯里添加酒精，不能灯点灯，不能嘴吹灯。

三、给液体加热的注意事项

1、液体不超过试管容积的三分之一

2、试管夹从下往上套，夹在距试管口大约三分之一处

3、若试管外壁有水的话，需擦干后再加热

4、加热时，试管口要向上倾斜约45。

5、加热前要先进行预热

6、加热液体时，不能将试管口对着人

7、将液体加热至沸腾后，试管不能立即用冷水冲洗

四、玻璃仪器洗干净的标志：

仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下