十大长寿食品
全球公认的十大长寿食品排行榜
世界专家公认永葆青春的是大食物古时皇帝个别昏庸的，导致他们昏庸的一个很重要的因素就是练就成圣不老奇药，永葆青春，万寿无疆，大多是江湖骗子的雕虫小技，最终都以失败告终，但是现代科学有据可查，长寿因子的确存在，就是富含抗氧化的物质。
所以，会吃，也会长寿第一名：豆腐日本长寿村的老人们普遍喜欢吃豆腐“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
”皆因豆腐主要成分地蛋白质和异黄胴，具有益气，补虚，降低血铅浓度，保护肝脏，促进机体代谢的功效。
其中异黄胴是体内脂肪的搬运工，运出体内多余的脂肪，保持体态和健康。
第二名：粥《随息居饮食》有记载：粥为时间最滋补之物，易消化，健脾胃，清肺润下。
世界之大观，凡是长寿之人，常饮粥。
可见粥是多么养生，记者采访长寿老人，他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。
”第三名：大白菜国画大师齐白石先生独论白菜为“菜中之王”，“百菜不如白菜”。
百菜含有丰富矿物质，维生素，蛋白质，粗纤维，药用角度说，养胃，利肠，解酒，利便，降脂，清热，防癌等七大功效。
多食之，长寿至。
第四名：小米小米是上好的滋补佳品。
它本事是谷子去皮后颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的赞美。
国内中医学家认为：小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
清代更有名医说：小米最养人，熬米粥时的米油胜过人参汤。
可见长寿老人们喜欢吃夜市有一定道理的。
第五名：苹果每日吃一个苹果可以提高智力，增强大脑灰质层记忆。
苹果独有的栎精有消炎的作用，还鞥阻止癌细胞的扩散。
富含维生素和矿物质，提高人体免疫力，改善心血管功能。
第六名：鱼心脏学家指出：多吃鱼可预防心脏疾病。
每周做三顿鱼或者每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。
日本相关学者也提出，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与其他很少吃鱼的名族相比，患心血管疾病比例要小的多。
第七名：大蒜大蒜不仅能够预防感冒，还能降低胃癌，肠癌风险，增强消化功能。
另外大蒜还能很好的净化血管，有效的清除血液内的粥样斑块，被称为“血液清道夫”。
10大健康长寿食物排行榜，第1名
10大健康长寿食物排行榜，第1名日本300名医推荐投票选出：10大健康长寿食物排行榜，第1名很少吃通过这边文章我们就可以了解到能够长寿的“灵丹妙药”，一起来看一下吧！第十名：苹果苹果是水果之王，如果每天坚持吃一颗苹果，可以让你的皮肤变得更好。
而且还可以预防癌症和多种疾病。
不过医生不建议在晚上的时候吃苹果，所以我们可以在早饭之后吃或者是中午饭之后吃。
第九名：泡菜泡菜是韩国特别著名的一道菜，吃起来酸甜可口，十分下饭。
看到这里可能很多人会有疑问，不是说咸菜是致癌的吗，怎么泡菜排到能够长寿食物里的第九名了？实际上你不用担心，因为腌制泡菜的时候是不需要特别多的盐分的，所以说泡菜中的含盐量是正常的，并不会危及到我们的身体健康。
而且泡菜在发酵的过程会产生很多乳酸菌，而乳酸菌正是我们胃肠道消化食物所需要用到的，所以喜欢吃泡菜的朋友可以放心吃了，不喜欢吃的可以喝一些酸奶补充乳酸菌。
第八名：牛油果牛油果是国外产的一种水果，很多健身减肥人群都比较喜欢吃，因为它能够补充营养还不长脂肪。
而且它还对于膝盖有很好的修复作用，所以中老年人应该多吃一些牛油果。
第七名：番茄番茄作为一种蔬菜实际上也可以生吃。
而且味道酸酸甜甜的也特别不错。
而且番茄中独有的番茄红素也让人体能够及时补充营养成分。
偷偷告诉你们，番茄炒了之后营养成分更高哦！第六名：西兰花西兰花应该是健身人士最钟爱的一种食材了，因为它不仅饱腹感强，而且营养成分也不会太少，所以西兰花是减肥人群离不开的一种好东西。
吃西兰花最好的方法就是用开水煮熟，然后撒一点黑胡椒粉，这样能够最大程度的保持食物本身的鲜美和它的营养成分。
第五名：醋喜欢吃醋的人，那么血管一定非常有弹性，因为醋的作用就是软化血管，然后可预防心脑血管疾病。
第四名：豆腐豆腐吃起来口感特别好不论是炒着吃，蒸着吃，还是煮着吃都能够让人吃的满意。
而且豆腐特含的植物性蛋白特别好的，而且吃豆腐还不长脂肪，可以说是减肥必备。
第三名：酸奶和泡菜的作用有点相似，他们都是利用食物本身的乳酸菌，然后来调节肠道内的平衡，可是酸奶的味道要比泡菜好很多，因此可以当做小零食来吃。
世卫组织十大健康食品排名
世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名，在我们生活中，每天必不能缺少的就是食物，他们可以补充我们的维生素，还能补充我们身体的其他机能，让我们的身体更健康，看看了解一下世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名11、大蒜大蒜含有硫化合物，可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，从而降低胆固醇，防治心脏病，并具有杀菌作用。
虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍，但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，还有清血的效用，其杀菌功能也使大蒜备受科学家的强力推荐。
2、菠菜菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素，能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病，并且能预防盲眼症，保护视力。
另外，菠菜的热量相当低，爱美的女士可以安心食用。
3、果仁果仁含有丰富的维生素E，不仅可以降低胆固醇，还能降低血液中的三酰甘油，是预防心脏病和癌症的最佳食品。
不论是花生、杏仁果，还是其他果仁，都是很好的选择，唯一要注意的是，食用量务必要适当，千万不要过度食用。
4、西兰花西兰花富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。
最佳的食用方法是，简易烹调后使劲咀嚼。
白菜、豆芽也有类似的作用，也是餐桌上不错的选择。
5、燕麦燕麦是含水溶性纤维最多的食物。
每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压，还能防治大肠癌，预防心脏疾病。
燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的`感觉，如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品，从而达到控制体重的目的。
6、三文鱼深海鱼类含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能降低甘油三酯，降低血液黏稠度，有助预防血栓形成。
经常食用三文鱼可以降低胆固醇，防止血管阻塞。
研究发现，鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑，延缓老化，预防老年痴呆症等疾病。
7、红葡萄酒由于酿酒用的葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂，因此红酒能增加人体内有益胆固醇(HDL—C)的含量，预防血管硬化。
喝少量红酒，对心脏有益。
10种最常见的长寿食品
10种最常见的长寿食品1.红薯红薯不光香甜可口，而且含有碳水化合物、维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等人体需要的多种营养成分。
入药，它能治疗多种疾病。
《本草求原》载它“能凉血活血，宽肠胃，通便秘，去脏毒，舒筋骨”。
1.红薯红薯不光香甜可口，而且含有碳水化合物、维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等人体需要的多种营养成分。
入药，它能治疗多种疾病。
《本草求原》载它“能凉血活血，宽肠胃，通便秘，去脏毒，舒筋骨”。
《随息居饮食谱》记述:红薯“煮食，补脾胃，主气力，御风寒，益颜色”。
它作外用药也有一手。
如将生红薯磨烂，涂于疮毒，有消火去毒生肌之功效。
现代医学表明，常吃红薯，防癌症，长寿。
报载，美国一生物学家给白鼠做癌细胞接种培养，而后，将红薯中所含去氢表雄酮注入鼠体，观察结果证实，白鼠不再患乳腺癌和结肠癌，存活期竟达2～3年之久。
日本有个地方寿星多，据查，主要是这个地方的居民习惯于常年吃红薯。
2.芝麻芝麻有白芝麻、黑芝麻两种。
食用时以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为佳。
芝麻的营养非常丰富。
据分析，每100克芝麻除含22克蛋白质、62克脂肪外，还含有人体必需的多种矿物质、维生素B1、维生素B2和维生素E等多种成分。
芝麻中的脂肪其主要成分是：花生酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，是中老年人的良好食品。
芝麻的药用价值，自古以来就倍受推崇。
《本草纲目》记载：芝麻“益气力，长肌肉，填髓脑。
”中医认为，芝麻尤其是黑芝麻，性味甘、平，为滋养强壮剂，有补血、明目、祛风、润肠、生津、补肝肾、通乳、养发等功用，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症。
产后妇女多吃芝麻，也可起到催乳作用。
黑芝麻对慢性神经炎、末梢神经麻痹等也有一定的疗效。
据报道，芝麻中所含的维生素E是一种长寿因子，国外学者认为，它不仅能促进毛细血管的增生，改善血液循环，抑制过氧化脂质沉积在血管上形成血栓，防止动脉粥样硬化的发生，而且还有延缓细胞衰老，使人精力充沛，耐力持久的功效。
长寿人的共同饮食特点
长寿人的共同饮食特点1.喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
着名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。
天天如此.2.小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：＂小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
＂可见，长寿老人喜欢米很有道理。
3.玉米当主食玉米，是长寿老人离不开的主食。
美国医学会作过普查，发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4.天天一斤奶喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
5.每天吃一个鸡蛋每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，着名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持＂三个一＂：＂早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。
＂他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
6.偏爱红薯吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。
1医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。
还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。
又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7.豆腐人人都爱老人们普遍爱吃豆腐。
他们说:＂鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
＂《随息居饮食谱》谓：＂处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。
十大健康食品益处
一、西红柿(tomatoes)1.含有具抗氧化功能的红西红柿素2.防治前列腺癌3.防治与消化系统有关的癌症4.有丰富维他命C二、菠菜(spinach)1.富含铁质及维生素B族2.可防治血管疾病及心脏病3.保护视力4.热量低，爱美的女士可以安心食用。
三、坚果(nuts)1.含丰富维他命E和优质蛋白2.降低低密度胆固醇3.预防癌症4.可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方5.不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。
四、花椰菜(broccoli)1.含丰富类胡萝卜素及维他命C2.长期食用可减少罹患各乳癌、直肠癌及胃癌的机会。
3.最佳的食用方法是：简易烹调后使劲的咀嚼五、燕麦(oats)1.降低血压2.降低低密度胆固醇3.防治大肠癌4.防治心脏疾病六、鲑鱼(salmon)1.含有omega-3s脂肪酸2.可防治血管阻塞3.预防脑部老化例如老人痴呆症4.降低胆固醇七、大蒜(garlic)1.防治心脏病2.降低低密度胆固醇3.杀菌4.清血八、蓝莓也叫越橘(blueberries)1.抗氧化( 在所有蔬果中拥有含量极高的抗氧化剂)2.预防心脏病3.防治癌症4.增进脑力5.保护视力九、绿茶(green tea)1.防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
2.预防心脏病3.用来漱口可防治蛀牙十、红酒(red wine)1.含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇2.减少血管硬化3.喝小量对心脏有益4.饮用红酒千万也不能过量，否则弄巧成拙，反而罹患乳癌、引发中风，得不偿失，每周不能超过数杯。
全球十大长寿食物排行榜
全球十大长寿食物排行榜1，苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。
苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展现。
苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
2，鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。
医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
3，大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。
另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
4，草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。
草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
5，胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
6 ，香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
7，绿茶：决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。
8 ，大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。
大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。
9，纯牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。
牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
10，辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。
甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
癌“最不喜歡的朋友” ：胃癌最不喜歡的朋友—大蒜肝癌最不喜歡的朋友—蘑菇胰腺癌最不喜歡的朋友—西兰花肺癌最不喜歡的朋友—菠菜腸癌最不喜歡的朋友—茭白乳腺癌最不喜歡的朋友—海带皮膚癌最不喜歡的朋友—蘆筍宫頸癌最不喜歡的朋友—黃豆。
世界卫生组织公布的十大健康食品与十大垃圾食品
世界卫生组织公布的十大健康食品与十大垃圾食品踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。
"吃得好，住得好，心境开朗"，自然有助身心舒泰，长命百岁。
因此大家对食物的要求早己超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。
今时今日，话题当然要说到最有营养的食物。
美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:一、绿茶(green tea)1.防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
2.预防心脏病3.用来漱口可防治蛙牙二、三文鱼(sa I mon)1.含有omega-3s脂肪酸2.可防治血管阻塞3.预防脑部老化例如老人痴呆症4.降低胆固醇三、菠菜(sp i nach)1.含大量铁质及叶酸2.可防治血管疾病及心脏病3.保护视力4.热量低四、西兰花(brocco Ii)1.含丰富胡萝卡及维他命c2.减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
五、蒜头(gar I i c)1.防治心脏病2.降低胆固醇3.杀菌六、红酒(red wine)1.含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇2.减少血管硬化3.喝小量对心脏有益七、西红柿(tomatoes)1.含有具抗氧化功能的红西红柿素2.防治前列腺癌3.防治与消化系统有关的癌症4.有丰富维他命C八、果仁(nuts)1.含丰富维他命E2.降低胆固醇3.预防癌症4.含甘泊三酸酶，预防心脏病九、燕麦(oats)1.降低血压2.降低胆固醇3.防治大肠癌4.防治心脏疾病十、蓝莓也叫越桶(b I ueber r i es)1.抗氧化2.预防心脏病3.防治癌症4.增进脑力5.保护视力世界卫生组织公布的十大健康食品与十大垃圾食品一、油炸类食品1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉〉2.含致癌物质(多环芳经)3.破坏维生素，使蛋白质变性二、随制类食品1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌2.影响粘膜系统(对肠胃有害)3.易得溃荡和发炎4.含致癌物质(亚硝酸胶)三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等〉1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用〉2.含大量防腐剂(加重肝脏负担〉四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干〉1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担〉2.严重破坏维生素3.热量过多、营养成分低五、汽水可乐类食晶1.含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品〉1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝〉2.只有热量，没有营养3.含大量的磷酸盐、碳酸，会带走体内大量的钙七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类〉1.破坏维生素，使蛋白质变性2.热量过多，营养成分低八、话梅蜜饶类食品(果脯〉1.含三大致癌物质之一z亚硝酸盐(防腐和显色作用〉2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝〉九、冷冻甜品类食品(冰溟淋、冰棒和各种雪糕〉1.含奶油极易引起肥胖2.含糖量过高影响正餐十、烧烤类食品1.含大量"三苯囚丙口比" (四大致癌物质之首〉2.1只烤鸡腿=60支烟毒性3.导致蛋白质炭化变性〈加重肾脏、肝脏负担)口味是一时的但健康却是长长久久的再好吃的东西在嘴巴也只停留十几秒钟但是肝脏却要解毒几个小时!人一定要吃应该吃的偶尔才吃自己喜欢吃不要因为过一时的口感而导致终身的遗憾!健康不是一切但没有了健康就没有了一切!祝福您!。
日本百岁老人的长寿食物
龙源期刊网 日本百岁老人的长寿食物作者：卓然来源：《科学养生》2014年第10期多年来，日本的人均寿命和90岁以上的人口比例，一直是全世界最高的。
这除与他们良好的自然环境和淡定坚韧的民族性格相关外，还与他们绿色健康的饮食习惯密不可分。
值得称道的是，健康饮食观已经成为他们恪守的信条进而变为民族文化的一部分，其全民族健康素质的不断提高就是最好的佐证。
换句话说，百岁老人每天必吃的食物其实就是日本民众每天爱吃的食物。
日本冲绳岛的大伊尉村是世界闻名长寿村，每天前来观光探秘的人士络绎不绝。
这个人口只有3500人的村落，90岁以上居民就有80人，且个个身强体壮，被视为日本第一健康长寿村。
仔细盘点他们每天的饮食，发现海鱼豆腐等四种食品是他们每天必吃的。
健康学家研究认为，青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等海鱼具有改善人的记忆力和认知功能的作用。
鱼油所含多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此被称为人体必需脂肪酸。
它可以降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇，防止动脉硬化，预防中风及老年痴呆症。
大豆虽然蛋白质含量极高，但是很难被人体消化和吸收，而经过研磨加工的豆腐，就像被打破外壳的坚果，不仅方便了营养素的吸收，还增加了大豆特有的清香。
由我们祖先发明的豆腐已被全世界公认为是补充人体植物蛋白质的最好来源，此外，它还提供了丰富的钙和镁，这两种微量元素又是我们延年益寿不可或缺的保障性物质。
除海鱼和豆腐外，其他两种食物是海带和绿色果蔬，它们都是不使用农药化肥的。
健康学家早就发现，海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。
日本人将海带视为物美价廉的长寿菜，想方设法把它融入日常饮食中。
日本人坚信，海带还是肥胖、心脑血管硬化、高血压、心脏病等现代疾病的克星。
绿色果蔬中的各种抗氧化剂可以有效抵御衰老，而大量使用化肥农药的果蔬所产生的副作用，毫无疑问会超过它们对健康带来的益处。
10种长寿超级食品
10种长寿超级食品牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
食奶瘦身战略一：每天饮用三到四杯（200毫升左右容量）的低脂牛奶食奶瘦身战略二：每天饮用三－四杯低脂酸奶葡萄\葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。
动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。
如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
实验证明，大约80％的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
大蒜大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
洋葱洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。
它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
冬瓜经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。
身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带海带富含牛黄酸。
食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
燕麦燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。
有些食品你或许并不爱吃，可以将它们混合在其他食品中，营养全面的减肥才是健康的1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉，呈条形，肥瘦相同，韧性强。
长寿第一菜、第一果、第一肉
长寿第一菜、第一果、第一肉天气渐渐冷起来。
寒冷除了容易让人感冒，还会带来许多问题：膝盖等关节受寒，会造成关节疼痛、僵硬，腹部受凉会出现腹部冷痛，因此，及时驱寒暖身、保养身体非常有必要。
下面这些冬天里的“长寿第一菜、第一肉、第一果……”是最适合这个时候来进补的，每天都能吃，最重要的是家家都有，别错过！一起来看看吧~长寿“第一菜”：白萝卜白萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高。
萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜、辣味较少，而且水分最多，应该生食，以做沙拉或凉拌为佳；中间部位，辛味及甜味程度相当，用来煮、蒸或熬炖最适合；最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。
最好搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。
搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
长寿“第一肉”：羊肉温补气血、暖中祛寒的羊肉，是秋冬季节进补的好食材，更是秋冬养生第一物。
国家二级公共营养师巩宏斌介绍：与其它肉类食品相比，羊肉堪称绿色食品，羊生长在大草原，远离污染。
羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少，常吃羊肉可益气补虚，增强御寒能力。
羊肉质细嫩，容易消化吸收，其蛋白质的99%、脂肪的98%都可以消化，正因为如此，才有“秋冬吃羊肉赛人参”之说。
最佳食用方法：黑龙江省医师协会营养专业委员会副主任委员卢大平介绍，炖羊肉最滋补。
蒸、炖、焖都是以水为媒介把肉烹熟，是最健康的做法。
一方面，加工温度较低，产生的致癌物较少；另一方面，维生素破坏少，能最大限度地锁住营养。
三种方法中首推炖羊肉，肉嫩汤鲜最滋补。
而在炖羊肉时，分别搭配两种食物，营养更是翻倍，快告诉家里人，现在吃它正当时！长寿“第一果”：山楂山楂是秋冬的应季食材，同时又有药理，能开胃、消食、活血。
山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为它含有黄酮类化合物，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
男人长寿离不开六种食物
的 深 加 工 菜 肴 袁如 素 鸡 尧素 火 腿 都 非 常 头 疼 遥
养 元 素 的 损 耗 袁另 一 方 面 也 在 不
等 袁这 些 素 食 大 多 都 以 豆 腐 衣 作
原 因 院人 们 食 用 素 菜 包 往 往 知 不 觉 中 增 加 了 油 尧盐 尧糖 的 摄
为 原 材 料 袁 所 谓 豆 腐 衣 是 指 豆 浆 在 早 上 尧上 班 途 中 或 者 是 公 司 休 息 入 袁并 且 还 加 速 钝 化 我 们 的 味 觉 袁
2尧大蒜
多 锻 炼 外 袁还 要 注 意 合 理 饮 食 遥下
大 蒜 具 有 强 烈 的 杀 菌 力 袁能
面 给 大 家 介 绍 男 人 健 康 不 可 缺 的 消 灭 侵 入 体 内 的 病 菌 遥大 蒜 能 促
六种食物院
进 维 生 素 B1 的 吸 收 袁促 进 糖 类 的
1尧海鲜
新 陈 代 谢 以 产 生 能 源 袁并 消 除 疲
颈 椎 病 的 发 生 遥 一 起 来 看 一 下 夏 开 得 很 低 袁特 别 是 座 位 正 对 空 调 袁 夜 间 没 有 足 够 的 时 间 进 行 恢 复 袁日
16
E 健 康 新 概 念
GRAND GARDEN OF SCIENC
夏 季 最 常 见 的 7个 习 惯 竟 是 颈 椎 杀 手
很多人都或多或少有一些颈
颈 椎 病 和 受 凉 有 很 大 关 系 遥 人 在 夏 季 夜 间 娱 乐 生 活 增 多 袁睡 眠
椎 问 题 袁一 些 生 活 习 惯 也 会 导 致 夏 天 在 办 公 室 里 袁空 调 温 度 一 般 时 间 大 大 减 少 袁白 天 疲 劳 的 颈 椎 袁
煮 沸 晾 凉 过 程 中 表 面 形 成 的 天 然 室 里 袁急 匆 匆 两 三 口 就 可 以 将 两 个 不 利 于 改 正 因 为 味 觉 差 异 而 导 致
50种防癌抗癌比较强的食物推荐
50种防癌抗癌比较强的食品介绍1.白薯——抗癌状元。
在抗癌食品的排行榜上，白薯是货真价实的防癌状元、营养宝库、长寿之果、抗癌利器。
研究发现，白薯中含有一种重要的活性物质——胱氢异雄固酮，它对癌细胞有显然的克制作用。
白薯所含的糖脂也能克制癌细胞 (根部叶部均含 ) 。
白薯拥有十分显然的抗癌作用，熟白薯对癌细胞的克制率高达98.75%; 生白薯为94.45%.，位居抗癌食品冠亚军。
白薯是一种生理碱性食品，能中和肉、蛋、面在代谢中所产生的酸性物质，调理人体内的酸碱均衡，对保持健康拥有重要意义。
白薯含有丰富的碳水化合物和纤维素，能润肠通便。
2.芦笋——菜中之珍。
研究证明，芦笋对癌细胞的克制率达 93.7%，对各样癌症都有疗效。
对皮肤癌、膀胱癌、直肠癌、和乳腺癌有显然疗效。
其抗癌主若是因为它富含硒、叶酸和组织蛋白。
芦笋还可作为协助治疗手段，减少化疗和放疗惹起的各样不良反响。
治疗癌症：鲜芦笋500 克洗净，去老皮，切成段，绞汁，分3次服用，放入冰箱保留，坚持服用，不行中止，才能达到应有的成效。
3.卷心菜——健胃抗癌良药。
卷心菜是胃溃疡的克星，是抗癌佳蔬。
卷心菜拥有很强的抗癌能力，对癌细胞的克制率达 91.4%。
预防癌症：生吃或凉拌，烹饪对其药物活性受损。
治疗胃及十二指肠溃疡：新鲜卷心菜绞汁，每次200—300 毫升，微加温。
每天服两次，30 次为一疗程。
4.菜花——贫穷者的医生。
菜花可降压降糖，富含抗癌物质。
菜花富含槲皮酮、谷胱甘肽、吲哚和黄体素等抗氧化物质。
槲 (hú)皮酮是一种强力抗癌物质，它能使很多致癌物质失掉活性，防备致癌细胞对正常细胞的伤害，它还拥有抗菌、抗炎、抗病毒、抗凝血的作用，可预防多种疾病 ;谷胱甘肽是一种重要的抗癌物质，它能使30 多种致癌物失掉活性;吲哚是一栽种物化学物质，它能除去苯并芘、亚硝胺和黄曲霉素的毒性，进而可预防由这些致癌物诱发的癌症 ;黄体素是一种抗氧化物质，能提升机体的免疫功能，因此拥有抗癌性能。
中国十大健康食品排行榜
中国十大健康食品排行榜大豆（豆浆、豆奶等）豆类食品含丰富的优质蛋白质（30％－45％）、不饱和脂肪酸（占大豆脂肪的85％）、钙（426毫克/100克）及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。
大豆中的豆固醇与畜禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）下降。
此外，大豆富含钾，对心血管健康有益；还有含量丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好作用。
十字花科蔬菜花椰菜（即花菜）、西兰花、卷花菜、白菜等属此类。
含有较多的维生素C、胡萝卜素。
十字花科蔬菜中，钙、钾、钠、铁等碱性元素含量丰富，属碱性食物，在维持体内酸碱平衡中起重要作用。
牛奶（酸奶）奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源（约100毫克/100克鲜奶），且钙的消化吸收率较高。
酸奶营养成分与鲜奶相近，但其中约30％的乳糖被分解，故对于乳糖不耐受症者特别适合。
酸奶还可增加胃内的酸度，增强胃消化酶的活性，抑制肠道大肠杆菌的生长。
海鱼鱼类具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中不饱和脂肪酸占80％以上，保健功效显著。
不饱和脂肪中主要有两种，一种是DHA，与人的大脑生长发育、视网膜功能关系非常密切；另一种是EPA，可降低血小板凝集，防止动脉粥样硬化和血栓形成，并降低甘油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL）的水平。
番茄番茄除了具有一般蔬菜的营养特点，还富含番茄红素。
番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比β－胡萝卜素、维生素E强，可改善老年性黄斑变性。
调查结果表明，人体血浆中番茄红素的含量越高，多种癌症、冠心病的发病率越低。
绿茶绿茶中的茶多酚有很强的清除活性氧与自由基、抑制氧化酶等作用，保护和促进维生素E、维生素C、谷胱甘肽等抗氧化剂再生，与其共同发挥抗氧化作用。
因此，茶多酚在预防心血管疾病、癌症，抑制病毒、抗细菌霉素、减肥、增强人体生理功能方面都有良好作用。
全球最健康的10大长寿食物
全球最健康的10大长寿食物生命是珍贵的，而食物是支撑我们生命的重要因素，它们直接影响我们的身心健康。
随着人们对需要食物的了解的不断深入，我们越来越发现，某些食物含有丰富的营养成分，能够助推我们的长寿。
在世界各地，有很多种美食被认为是特别有助于长寿的。
以下是全球最健康的10大长寿食物。
1. 绿色蔬菜绿色蔬菜包括了菠菜、苦菜、生菜、绿花椰菜、西兰花、莴苣和菜心等。
这些蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质，在帮助人体维持正常生理功能的同时，还能有效地保护细胞免受伤害。
2. 甜椒甜椒富含丰富的维生素C，能够增强人体对抗坏细胞的能力。
此外，在食用甜椒的同时，还能大幅降低心脏病和中风的发病率。
3. 葡萄葡萄又被称为"自然的多维生素药丸"，既含有丰富的抗氧化物质，还能对抗心血管疾病。
在葡萄中，我们还能发现一种名为"白藜芦醇"的有机化合物，它在人体中起着抗衰老的重要作用。
4. 坚果坚果富含蛋白质、脂肪和纤维素等多种营养成分，能够有效地帮助人体健康地延长寿命。
尤其是杏仁、核桃和腰果等，能够减少心脏病、中风和癌症等疾病的发病率。
5. 海鲜海鲜富含Omega-3脂肪酸和维生素D等多种健康成分。
研究表明，多吃鱼类能够显著地降低心脏病、癌症和其他一些疾病的发病率。
6. 大豆大豆是植物中含有最多蛋白质的种类之一。
不仅如此，大豆还富含异黄酮、植物甾醇和纤维素等多种营养成分，能够大幅减少女性更年期综合征的发生率，并对心脏病、癌症和骨质疏松症等疾病也有显著的预防作用。
7. 橄榄油橄榄油的芳香和味道可以提味食品，而饮食中的橄榄油内含有大量的单不饱和脂肪酸、维生素和抗氧化物质等，还有防止慢性疾病、降低胆固醇、阻止动脉硬化等多种作用。
8. 黑巧克力黑巧克力富含抗氧化物质、限制脂肪吸收的类黄酮和增强脑部功能的咖啡因等多种有益成分。
研究表明，每天食用一小块黑巧克力，就能够大幅降低心脏病的筹码。
9. 蒜蒜中含有丰富的硫化物，它能够减少心脏病和癌症的发病率并治疗一些呼吸道描述，并有助于易感染感冒的抵抗力。
长寿秘方让人活到200岁
长寿秘方让人活到200岁长寿秘方让人活到200岁长寿秘方让人活到200岁，健康长寿是每一个人的梦想，远到古代的皇帝，近到普通寻常人家。
老年人都希望自己可以长寿，但是长寿的问题不是很容易解决的，接下来看看长寿秘方让人活到200岁。
长寿秘方让人活到200岁1五个长寿秘方一、每天至少吃一份生蔬菜：延寿2年意大利的科学家发现，如果每天至少吃一份生蔬菜，就可以延长寿命2年。
根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。
这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，可起到很好的防老化功能。
可见，所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。
黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的.钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。
人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。
最重要的是，黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
另外，绿豆芽具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
二、每周吃五次坚果：多活近3年美国洛玛连达大学的科学家对一群长寿人群的生活习惯进行跟踪记录后发现，那些每周吃五次坚果的人能够多活将近3年。
每天吃50克左右对心脏健康有益的坚果，比如核桃等。
坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。
那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢？只需要一天3颗。
三、乐观心态：多活7年美国耶鲁大学的科学家通过研究发现，与那些终日担心自己身体健康状况恶化的老人相比，乐观对待老龄化过程的老年人能多活7年。
四、每周至少锻炼3次：增寿3年美国阿拉巴马州大学的科学家发现，如果BMI总是在25~35之间，会使寿命缩短3年。
所以如果超重，一定要进行锻炼。
药补不如食补！自带长寿基因的10种食物，爱不爱都吃点
药补不如食补！自带长寿基因的10种食物，爱不爱都吃点自古以来人人都希望长命百岁，对于长寿很是抱有期待，提起“长寿”这个话题：每个人都有自己的看法和认识，总的来说“长寿”并不是一件容易的事情。
不单单需要我们在日常生活中克制欲望、保持生活规律、饮食有度、一日三餐准时。
说一千道一万，其实最重要的，小编认为还应该把饮食应放在第一位！“病从口入”这个道理是众所周知的。
今天要讲的话题就是：自带长寿基因的10种食物，爱不爱都吃点！请各位看官耐心阅读，看完之后麻烦请给小编来个关注，点个赞，收藏转发给身边的家人们！小编祝各位看官以及家人们永远健康长寿。
1、冬吃萝卜夏吃姜冬吃萝卜夏吃姜，这句话很多人都不陌生吧，这也是中华五千年老祖宗留下的瑰宝；聪明的祖先们充分利用了这两种食品的寒、热性，在结合了季节的寒、热性，从而达到互补调理的功效。
萝卜俗称“小人参” 富含维生素，有着帮助消化之功效。
此外，萝卜还有通肠的功能。
2、每天喝羊奶牛奶的营养价值，自然是毋庸置疑；今天要说的重点是被：《国际营养学界》把羊奶誉为“奶中之王”。
与牛奶相比，羊奶更接近人乳，更易于为人体所吸收。
尤其建议：婴儿、老年人及体质虚弱者宜于饮用羊奶更好。
3、玉米当主食玉米就不用过多解释了吧，是常见的主食，玉米中含有：“玉米素”它有长寿食品的美称。
它富含丰富的微量元素、纤维素、蛋白质、脂肪、维生素及多糖等，从营养角度上看价值超过面粉、大米，经常食用能预防心脑血管疾病等病。
4、喝粥每个家庭都有喝粥的习惯，不知道大家有没有发现，每次粥熬好以后，粥的表面会浮着一层如膏状的物质，这可是好东西，别扔！扔了简直太可惜了！这层物质叫"米油"，也有叫粥油的。
这层米油很很好的营养价值，是米汤的精华哦，下次可别再丢掉了！这层物质丝毫不亚于人参、等名贵的药材哦。
5、吃大白菜有史料记载：中国和日本两国的妇女患乳腺癌几率比西方妇女低很多，其原因是由于她们经常吃大白菜；美国纽约激素研究所的科学家发明家认为常吃白菜有可能防癌。
十大长寿食物排行榜
十大长寿食物排行榜随着人们对健康生活的关注度不断提高，长寿成为了许多人追求的目标。
饮食被认为是影响寿命的一个重要因素，因此选择正确的食物成为了人们关注的焦点。
在这篇文章中，我们将为您介绍十种被公认为有益于长寿的食物，并探讨它们的好处和食用方法。
1. 蔬菜蔬菜是一个重要的营养来源，其中包含了丰富的维生素、矿物质和纤维。
它们对于保持身体健康和预防慢性疾病起着重要作用。
绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝含有大量的叶绿素，具有抗氧化的作用。
而橙色蔬菜如胡萝卜和南瓜富含β-胡萝卜素，有助于提升免疫力。
2. 水果水果是必不可少的长寿食物，因为它们含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。
例如，蓝莓富含抗氧化剂，有助于减缓衰老过程。
而柑橘类水果则含有丰富的维生素C，能够增强免疫系统。
另外，坚果和脂肪较少的植物油如橄榄油也是值得推荐的选择。
3. 鱼类鱼类是一种营养丰富的食物，富含高质量的蛋白质、健康的脂肪酸和维生素D。
脂肪酸的摄入与心血管健康和防止慢性疾病的风险降低密切相关。
富含脂肪酸的鱼类如鲑鱼、鳕鱼和沙丁鱼可以促进大脑发育，提高认知能力。
4. 豆类豆类是植物性蛋白质的重要来源之一，同时也提供了丰富的纤维、维生素和矿物质。
根据研究表明，豆类的摄入与较低的心血管疾病风险、更好的血糖控制和更低的胆固醇水平有关。
豆类可以作为主食或者添加到沙拉和汤中食用。
5. 全谷物全谷物是相对于精制谷物而言，包含更多营养物质的谷物。
它们提供丰富的纤维、维生素和矿物质，有助于维持消化系统健康和调节血糖水平。
常见的全谷物包括燕麦、全麦面包、糙米等。
6. 绿茶绿茶是一种非常受欢迎的饮品，它富含抗氧化剂和多种有益物质。
茶多酚是绿茶中最具抗氧化功效的化合物之一，它有助于降低心脏病和某些癌症的风险，同时也有助于控制体重和改善代谢。
7. 海藻海藻是一种被广泛食用的食物，在日本料理中尤为常见。
它们是富含营养的低热量食物，提供了丰富的酶、多种维生素和矿物质。
海藻中的碘含量较高，对于甲状腺功能正常起着重要作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
十大长寿食品1.苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。
苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。
苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
2.鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。
医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
3.大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。
另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
4.草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。
草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
5.胡萝卜：胡萝卜富含β―胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
6.辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。
甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
7.香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
8.绿茶：决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。
9.大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。
大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。
10.牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。
牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常功能所不可缺少的。
10大最长寿食物帮你延年益寿1.豆腐是老人喜欢的美食老人们普遍爱吃豆腐。
他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。
”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。
老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2.长寿老人很喜欢喝粥从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。
他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。
”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。
《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。
”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。
清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。
”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
3.大白菜人人爱大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。
白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。
老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。
可见，常吃白菜有利于祛病延年。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。
从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
4.米是老人的最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。
不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
5.苹果每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。
苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。
苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
6.鱼关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。
医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
7.大蒜大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。
另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
8.草莓只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。
草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
9.胡萝卜胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
10.香蕉香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
胡萝卜胡萝卜富含胡萝卜素，不仅能保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
辣椒辣椒素能刺激胃液分泌，甜辣椒富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
葱属植物大蒜、葱、洋葱等可刺激人体生成谷胱甘肽，此物是有效的抗氧化剂，可帮助肝脏解毒，排解致癌物质。
豆类富含卵磷脂和维生素B，可帮助提高思维能力，还是重要的植物蛋白来源，可提供人体所需的全部氨基酸。
香蕉香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富。
海藻海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。
绿茶决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也有帮助。
牛奶富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。
牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在老年时可预防骨质疏松症。
大麦大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。
可帮助新陈代谢，并降低胆固醇，预防癌症。
荞麦荞麦被称为补血食品，比大米、小麦等所含的蛋白质多，含量较高的氨基酸、类黄酮能有效控制血糖，对心脏大有好处。
全球最健康10大长寿食物排行榜(3)苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。
胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
最健康长寿食物（资料图）大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。
大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。
牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。
牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
最健康长寿食物（资料图）辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。
甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。
胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
最健康长寿食物（资料图）草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。
草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
最健康长寿食物（资料图）香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
绿茶：决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。
苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。
胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
最健康长寿食物（资料图）大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。
大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。
牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。
牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
最健康长寿食物（资料图）辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。
甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。
：【冬季养生】十大水果:1.百果之宗:梨;2.大夫第一药:苹果;3.维C之王:猕猴桃;4.甜腻美味:柿子;5.西域佳果:石榴;6.天堂之果:橄榄;7.酸甜适中:柚子;8.长寿食品:山楂;9.维生素丸:大枣;10.干果之王:板栗（注：可编辑下载，若有不当之处，请指正，谢谢!）[文档可能无法思考全面，请浏览后下载，另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意!]。