自动搅拌燃气炒锅
多头搅拌炒锅安全操作规定
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多头搅拌炒锅安全操作规定前言多头搅拌炒锅是一种常见的工业设备,适用于烹调许多食品或者料理。
在使用任何类型的工业设备之前,请务必熟悉并遵守相关的操作规定和注意事项。
如不遵守,可能会导致事故或损坏设备。
遵循下面的多头搅拌炒锅安全操作规定可以确保您的安全以及仪器的正常工作。
操作规定安装在使用多头搅拌炒锅之前,应该先确认仪器是否安装正确。
确认下面的安装步骤:1.确认多头搅拌炒锅所有部件已被正确地装配。
2.检查炉灶的电源和燃气管道。
如果燃气管道的接口出现损坏或渗漏,应该先维修再使用。
3.将多头搅拌炒锅连接炉灶,然后再接好电源和燃气管道。
4.检查锅体和炉脚是否平稳。
操作在操作多头搅拌炒锅时候,以下规定必须遵守:1.在使用多头搅拌炒锅之前,应该先检查锅体是否正确地安装在炉子之上。
检查多头搅拌炒锅是否干净以及已无残留物品。
2.在启动多头搅拌炒锅时,不要让手或任何物品接近锅头和多头搅拌器。
3.多头搅拌炒锅不应该长时间在无人值守的条件下运行。
每次使用后,请务必关掉电源和燃气管道。
4.炒锅使用后,必须清洗并且彻底干燥后再次存放好。
操作之前先点燃火源,然后低温预热炒锅。
点火长时间未点燃且不断开关会导致旁边产生爆炸。
5.当多头搅拌炒锅开始运转或者停止运转时,请确保仪器处于空转状态。
在清洗炒锅时,不要将多头搅拌器拆除。
维护以下规定需要定期更新维修:1.多头搅拌炒锅在使用后请清洗干净。
但是保证清洗后炒锅内部彻底干燥。
2.多头搅拌器应该经常维护。
在使用之前,请检查多头搅拌器是否锈蚀或磨损。
如果出现问题,请及时更换。
3.炉面必须清洗干净,以防止油脂积累从而导致火灾。
4.如果多头搅拌炒锅出现任何损坏,请及时维修并引导有关人员及时维修或替换部件。
总结多头搅拌炒锅是一个十分常见的工业设备,但是该设备的操作需要非常小心,并依据相关的操作规定和注意事项进行操作。
如不遵守操作规定,可能会导致事故或损坏设备,从而导致危险或者较高的维修费用。
如果不确定多头搅拌炒锅的操作规定或者任何其他问题,请与相关个人或机构商量,以确保您和身边的人的安全。
多功能行星搅拌炒锅哪个好多功能行星搅拌炒锅怎样
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商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备工艺原理
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商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备工艺原理引言炒酱锅作为烹饪行业中不可或缺的一种工具,现在已经得到了广泛的应用。
现在的炒酱锅不仅可以炒酱,还可以炒菜和炒面等,因此在餐饮业和家庭中得到了广泛的应用。
在传统的炒酱锅中,燃气锅一直是主要的炒酱锅型号。
但是,现代化的炒酱锅逐渐发展出了更为高效和自动化的烹饪设备,其中商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备就是其中之一。
商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备是由燃气锅和行星搅拌器组成的烹饪设备。
燃气锅负责加热和保温,行星搅拌器负责搅拌。
商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备可以根据不同菜品的需求调节温度、时间和搅拌速度等参数,以达到更为准确和高效的烹饪效果。
燃气锅的原理商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备主要通过燃气锅来加热和保温。
燃气锅是由燃气管道、火力控制系统、加热管道和钢盘等组成。
燃气锅的工作原理是将燃气通过燃气管道送入火力控制系统,然后点火点燃,控制火力大小来达到加热的目的。
燃气锅的温度可以通过调节燃气管道的火力大小和加热管道的长度来实现,可以在短时间内迅速达到高温状态,从而达到烹饪的要求。
行星搅拌器的原理商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备的行星搅拌器是一种采用旋转的方法来搅拌食材的设备。
它是由电机、齿轮、搅拌轴、搅拌叶片等组件组成的。
行星搅拌器的工作原理是通过电机驱动搅拌轴旋转,而搅拌叶片则通过齿轮的协同作用来转动。
行星搅拌器的速度可以根据需要进行调节,可以在短时间内有效的将食材搅拌均匀。
工艺原理商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备的工艺原理是以行星搅拌和燃气加热的方法来进行烹饪。
在使用商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备进行烹饪时,需要先按照烹饪菜品的需要调节行星搅拌器的速度、燃气锅的温度和时间等参数,然后将食材倒入锅中,并通过行星搅拌器的搅拌作用将食材调拌均匀。
烹饪过程在商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅设备的烹饪过程中,首先要将菜品放入锅中,并根据需要调节温度和时间等参数。
燃气搅拌炒锅炒面锅辣椒酱炒锅安全操作及保养规程
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燃气搅拌炒锅炒面锅辣椒酱炒锅安全操作及保养规程燃气搅拌炒锅、炒面锅、辣椒酱炒锅等燃气设备广泛应用于餐饮业,为保证使用安全和设备寿命,在使用时应遵守以下操作规程和保养建议。
一、安全操作规程1. 室内通风使用燃气炒锅应保证通风良好,特别是在小空间内使用时要注意通风。
使用过程中应随时观察火焰,如果出现黄色火焰或闪烁现象,应立即停止使用。
不要将餐具等易燃物品放置在炉头、炒锅附近,以免发生火灾。
2. 电源断开使用完毕后应及时切断电源,防止长时间加热损坏烤盘或造成意外伤害。
3. 定时保养使用期间要定期检查各部件的磨损情况,并对易损件定期更换或维护。
如果设备出现故障或异常情况,应及时停用并进行检查。
4. 避免清洗使用过程中尽可能避免用水擦拭或冲洗炉头、开关等部件。
如果必须清洗,应等设备降温后再进行。
5. 避免滥用燃气炒锅设备都有一定的负载承受能力,不要超额使用。
长时间连续使用容易造成设备的磨损和故障。
6. 定期检查定期维护和保养设备,安装了燃气报警装置和灭火装置的用户,要每年按时进行一次检测保养。
二、保养规程1. 清洗使用燃气炒锅后,应及时清洗锅面、锅边、锅下和排污口等部位,防止油污积存和腐蚀设备。
清洗时需要用专业洗涤剂和工具,不能使用普通清洁剂,以免造成二次污染。
2. 维护及时更换易损件和零件,定期对设备进行维护,防止设备过度磨损和故障。
如防护罩、刮泥板防止飞溅热油;加热管管壳散热,延长使用寿命;通风顶板损伤要及时更换以免水蒸气和热空气倒灌。
3. 科学储存使用完毕后,应将设备放置在通风、干燥、无腐蚀性气体的场所储存。
长期不用时,要对设备进行防尘、防湿、防腐蚀措施,以免影响下一次使用。
4. 待机时间长时间待机的燃气炒锅,应在关闭电源后再进行待机,这样既可以保护设备,也可以节省能源。
5. 防止损坏在操作和使用时,要避免设备发生碰撞、颠簸、摔落、压坏等情况,以免损坏设备。
总之,在使用燃气燃烧设备时,要严格遵守操作规程,认真维护保养设备,这样才能确保设备正常运行和使用安全。
行星搅拌炒锅炒锅安全操作及保养规程
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行星搅拌炒锅安全操作及保养规程前言行星搅拌炒锅是现代厨房不可缺少的一款厨具。
其具有高效能、方便操作、品质稳定等多种优点,因而深受全球厨房工作者的欢迎。
由于行星搅拌炒锅涉及到高温操作,使用过程中必须遵照正确的方法进行操作,否则不仅会对使用者造成危险,还可能影响炒锅的使用寿命。
因此,本文将介绍行星搅拌炒锅的安全操作及保养规程。
安全操作以下是使用行星搅拌炒锅时的安全注意事项:1. 注意安装在使用行星搅拌炒锅前,应仔细阅读使用手册,了解其实际功能和使用要求。
在使用时,应将行星搅拌炒锅放置在平稳、牢固的工作面上,同时要确保电源处于可靠的状态。
2. 小心高温在炒锅内加入食材后,需要打开行星搅拌炒锅供电,调整加热器的功率,以达到所需的加热温度。
需要注意的是,在供电和使用时,应尽量避免使用手触摸热点部件,以防止烫伤等事故。
3. 调整炒锅行星曲线行星搅拌炒锅需要调整炒锅行星曲线,以确保最佳搅拌效果。
只有在保持行星曲线的状态下,行星搅拌炒锅才能顺畅地运行。
需要注意的是,行星曲线的调节应该在炒锅未加热时进行,以免触摸热点部件造成意外损伤。
4. 控制加热时间在使用行星搅拌炒锅时,如果碰触到锅壁或锅盖,会立刻感到炽热的高温,因此,要避免直接接触热源。
在烹饪过程中,应注意控制加热时间,并尽可能不让食物黏在锅底。
5. 随时待命在行星搅拌炒锅使用期间,应随时关注炒锅的运行状态,尤其在超负荷运行时,要及时关闭加热器或调整功率,以减轻炒锅的负担。
保养规程除了正确的使用,行星搅拌炒锅的保养也非常重要。
以下是炒锅的几个保养规程:1. 清洗方法每次使用后都应该仔细清洗行星搅拌炒锅。
首先,将食物残渣和调料清空,然后将炒锅内外表面用干净的湿布沾水擦拭干净即可。
2. 避免撞击行星搅拌炒锅的外壳质量较高,但仍需避免在使用期间对其造成撞击。
如若出现炒锅外壳的裂缝,就需要立即停止使用,并联系到当地的服务点进行维护。
3. 定期检查行星搅拌炒锅在使用过程中,需要定期检查零部件的连接紧固度、运行状态和时间表。
火锅底料炒锅全自动行星搅拌炒锅安全操作规定
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火锅底料炒锅全自动行星搅拌炒锅安全操作规定随着科技的发展,现代厨房的家电也得到了很大的提升,炒锅也不例外。
新型的火锅底料炒锅全自动行星搅拌炒锅更加安全和智能,但是在操作过程中仍然需要注意一些安全事项。
以下是本文总结的安全操作规定。
前期准备:1.在使用之前,必须认真阅读使用说明书并全面掌握设备的技术性能和使用方法。
切勿在不明确设备功能的情况下随意操作。
2.操作该设备时,必须注意使用电源开关,设备应接到接地插座上。
切勿随意插拔电源线。
3.在使用设备前,要检查设备的电源和接线是否安全可靠,不能使用电源线外露或损坏的设备。
4.使用过程中,必须保持设备周围的干燥环境和通风良好,禁止在潮湿的情况下使用。
5.避免设备长时间运行,不要在无人看管的情况下离开翻炒锅。
操作安全规定:1.使用翻炒锅前,检测开关是否关闭,翻炒锅是否平稳。
2.使用前必须准备好食材,在操作口准备好放置食材后再开机启动翻炒锅。
对于锅内残留物,应先进行清理。
3.操作人员在操作过程中必须专注于设备的使用,不能注意力分散、操作疲劳或疏忽大意。
4.翻炒锅使用过程中,如果出现异常噪音或异味等,应及时停机检查。
5.在翻炒锅操作过程中严禁将手部或其他物品插入翻炒锅内,更不可直接触摸翻炒锅表面,以防灼伤。
6.翻炒锅使用结束后,要及时停机,并切断电源。
切勿在没有处理清理翻炒锅内部的食材残渣、油脂、气味等情况下离开现场。
7.在清洗时务必注意周围没有手部或其他物品,以避免发生撞击和碰撞局面,使翻炒锅受损或哪怕是人身受伤的情况发生。
8.翻炒锅必须定期检测,及时清洁设备,及时更换磨损零配件,保障设备的运行正常。
9.在必要情况下,如设备运行异常,应立即联系专业技术人员进行检查和维修,切勿自行拆卸或维修。
总结通过以上安全操作规定,我们可以让使用全自动行星搅拌炒锅更加安全可靠。
使用该设备可以为家庭带来方便和舒适,但是需要我们使用的时候,一定要认真仔细。
正确操作、注意安全,让我们可以更加享受生活快乐。
全自动电加热导热油直立搅拌炒锅[实用新型专利]
![全自动电加热导热油直立搅拌炒锅[实用新型专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/045ff325da38376bae1fae2d.png)
专利名称:全自动电加热导热油直立搅拌炒锅专利类型:实用新型专利
发明人:曲强
申请号:CN201120104829.8
申请日:20110330
公开号:CN202095494U
公开日:
20120104
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本实用新型公开了一种全自动电加热导热油直立搅拌炒锅,主要由架体和锅体组成,其特征在于,在架体的一端设有液压站,在液压站中设有液压缸,在支撑臂的两端分别设有电机和齿轮箱,斜交齿轮连接搅拌翅,锅体通过转轴固定在架体上,架体上的液压缸与锅体一端的转轴连接。
通过以上设置,本实用新型的搅拌翅可确保锅内无任何搅拌死点,易于进出原料,节省人力,工作效率高,整个锅体均采用不锈钢材料,使用寿命长。
申请人:山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司
地址:262200 山东省潍坊市诸城市龙都街道水泊社区206国道南侧
国籍:CN
代理机构:潍坊正信专利事务所
代理人:张曰俊
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燃气行星搅拌炒锅操作规程
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燃气行星搅拌炒锅操作规程燃气行星搅拌炒锅操作规程一、安全操作规程1. 在使用燃气行星搅拌炒锅之前,确保周围环境通风良好,并确保瓦斯管道正常。
2. 检查燃气源是否打开,并确保有充足的燃气。
3. 确保操作者穿着适当的防护装备,包括耐热手套和防护眼镜。
4. 在操作前,确保炒锅的操作面干燥,无油污、水迹等杂质。
5. 操作时要避免将手或其他物体伸入搅拌炒锅内部,以防意外伤害。
二、操作步骤1. 将适量的食材准备好,切好或洗净备用。
2. 打开燃气阀门,点火将燃气燃烧器点燃。
3. 调节燃气阀门以控制燃气火力大小,使之适合所需烹饪的食材。
4. 将燃气行星搅拌炒锅放置在燃气燃烧器上,确保锅底与火源接触均匀。
5. 打开搅拌炒锅的开关,调节搅拌速度以适应所需的烹饪情况。
6. 将待处理的食材放入炒锅内,注意不要过量,以免溢出。
7. 根据食材的特性和所需的烹饪时间,调整炒锅的温度和搅拌时间。
8. 在烹饪过程中,时刻留意食材的状况,不要让食材烧焦或过熟。
9. 在食材烹饪好后,关闭燃气阀门,将燃气燃烧器熄灭。
10. 关闭搅拌炒锅的开关,待其停止运转后方可进行后续操作。
三、清洁与维护1. 在使用完燃气行星搅拌炒锅后,等待其完全冷却后进行清洁。
2. 使用温水和中性清洁剂对搅拌炒锅进行清洗,避免使用硬刷或金属丝球。
3. 清洗搅拌炒锅时,避免将水和清洁剂进入搅拌机和电器部分,以防电器损坏。
4. 定期检查搅拌炒锅的电线是否损坏,如有问题及时更换。
5. 确保搅拌炒锅的各个部件安装良好,如有松动或磨损,及时进行维修或更换。
6. 定期检查燃气管道的连接是否牢固,如有泄漏或其他问题,及时修理。
7. 维护搅拌炒锅的操作面干燥,避免油污、水迹等杂质进入。
总结:燃气行星搅拌炒锅是一种高效、方便的厨房设备,但在使用过程中需要注意安全操作规程。
操作者应穿着适当的防护装备,并检查燃气源是否打开,环境是否通风良好。
在操作时要避免将手或其他物体伸入搅拌炒锅内部,以防意外伤害。
电磁搅拌炒锅注意事项及适用范围
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在新的时代背景下,可持续发展已经成为主流,节能、环保等话题越来越被人们所重视,如何利用科学技术为当今社会带来便利,促进社会可持续发展,是所有生产厂家不容忽视的主题。
电磁搅拌炒锅采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行速发热,然后再加热于锅内食物。
(电磁行星炒锅——图例)【电磁行星炒锅优势】1.加热迅速,温度可调2.的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;3.因为采用了行星式搅拌传动公转与自传的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅,用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
4.效、节能,运行费用更低;5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本;6.能显著改善工作环境和卫生状况;7.使用寿命长;主要电气零部件均采用正泰或进口元器件,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,厚度5厘米。
【电磁搅拌炒锅适用范围】用于番茄酱、牛肉酱、火锅底料以及对控温要求很严格的食品的炒制、搅拌、翻炒作业——粘度产品理想设备!也可用于食品行业加工,如糖果、制药、乳品、饮料、罐头、肉制品、炒馅、酱料、调理食品等,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
【电磁行星炒锅注意事项】1、注意每次炒制完毕,做好结束工作,关闭电源,清扫干净做好保养,便于下次更好的使用。
2、在进行任何维护或清洗之前切断设备接入电源3、设备运行要专人操作,使用时要注意操作规程,在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。
4、每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。
5、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机。
【电磁搅拌炒锅厂家】诸城市德川工贸有限公司是国内生产各类行星炒锅,夹层锅,杀菌锅,滚揉机,真空包装机,斩拌机,蔬菜清洗机,巴氏灭菌等食品机械的专业制造商,集研发、生产、销售、服务于一体的制造公司。
多头搅拌燃气炒锅安全操作及保养规程
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多头搅拌燃气炒锅安全操作及保养规程在餐饮业中,炒锅是经常使用的设备之一,而多头搅拌燃气炒锅是目前比较常见的一种。
在使用这种炒锅时,安全操作及保养规程是非常重要的,下面我们来详细了解一下。
安全操作规程1. 安放炒锅在使用多头搅拌燃气炒锅前,要先确认它的固定位置是否平稳牢固,需要放置在水平台面上,勿将炒锅放在倾斜的地面上,放置时还要注意保持周围空间的通风及散热。
在放置期间,也应该避免有任何人接近,以免发生意外。
2. 燃气接口使用燃气炒锅时,要检查燃气接口是否完好,切记不要使用损坏的燃气瓶或燃气接头,以防发生燃气泄漏或其他危险问题。
3. 点火操作点火将是最重要的步骤。
在点火前,先开启抽油烟机,然后将炉具阀门打开,对着点火孔启动点火器或者用火柴点火。
点火时要远离油锅,同时,点火器和火柴也要离开燃气锅并放在安全的地方。
4. 适当控制着火大小多头搅拌燃气炒锅在工作时需要控制着火大小,合理的着火大小可以增加工作效率,但是过小和过大的火力都不利于烹饪。
需要注意的是,着火过小时,热量不足,会导致食材在炒制过程中出现悄然变质的情况;而过度的热力将会使食物焦黄散架。
因此,在操作时需要认真调节着火大小。
5. 注意防护注意保护自己的手部,在使用时务必戴上防烫手套,避免被划伤。
同时,也需要注意防止身体接触蒸汽,避免发生烫伤。
保养规程1. 定期清洁使用过程中,需要定期清洗炒锅,以保持它的正常工作状态。
煤气锅必须避免在长时间未使用时停留在煤气桶上,因为炉灶上残留的油脂与污垢能够害死火炬,影响炉灶使用效果。
清洗时可以使用中性洗涤剂和水,并擦干锅体表面。
2. 上油多头搅拌燃气炒锅的赃物和残留物一旦进入锅内,将很容易引起锅体下坠,占用控制阀和灶具等部分逐渐积存的油脂。
因此,在使用过程中需要经常将炒锅的内接口和接口周围处进行清理,以保证油脂不过多积聚,并在必要时添加润滑油。
3. 定期检查为了防止多头搅拌燃气炒锅使用过程中出现故障,还需要定期进行检查。
商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅安全操作规定
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商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅安全操作规定商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅是餐饮行业常用的设备之一。
虽然使用起来方便,但也存在安全风险,因此需要严格遵守操作规定,确保使用过程中的安全。
本文将介绍商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅的安全操作规定。
电源供应和连接商用炒酱锅使用前,要先检查电源连接和电线是否正常。
使用时,应该确保炉身和水龙头附近没有水,以避免发生短路或漏电。
同时,不允许在潮湿的地方使用炒酱锅,因为水和电不相容,会存在安全隐患。
检查炉体温度和锅体温度商用炒酱锅使用时要注意检查炉体温度和锅体温度,确保炒酱锅处于正常使用温度范围内,并做好防烫工作。
同时,对于商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅这类设备,操作过程中锅体和锅壁是非常热的,使用者应该避免长时间接触,以免发生烫伤。
清洁炒锅商用炒酱锅使用前要先进行清洁,并且定期清洁炒锅,以确保健康卫生。
清洗时要确保炒锅已经冷却,避免皮肤接触高温表面导致烫伤。
防止油火对于商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅,油火是一个主要的安全隐患。
在使用过程中,应该保持炒锅周边的干燥,避免油溅出引起火灾。
另外,在烹饪食物时也要保持警惕,不要离开炒锅,在做菜时要掌握好火候,不要炒得过于猛烈,以免引起油火。
维护炒锅设备商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅是一种重要的厨房设备,需要按照使用说明书上所述的方法进行操作和维护。
如果需要更换部件,则需要选择同品牌或者建议品牌的部件,以确保设备的可靠性和安全性。
总结商用炒酱锅燃气行星搅拌炒锅是常见的餐饮设备之一,使用过程中需要注意安全,任何时候都要保持警惕。
在日常使用中,要严格按照操作规定来操作,维护设备的正常运转,确保顾客和员工的健康和安全。
行星搅拌炒锅用途
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行星搅拌炒锅用途
行星搅拌炒锅主要用于烹饪和烹制食物。
它使用行星运动来搅拌炒煮食物,使食物均匀加热,不易粘底或糊锅。
行星搅拌炒锅还具有以下用途:
1. 炒菜:行星搅拌炒锅可以快速炒制各种菜肴,如蔬菜炒肉、炒鸡蛋等,烹饪过程中可以保持食材的新鲜度和营养成分。
2. 煮汤:行星搅拌炒锅可以均匀加热锅内的汤料,使之变得浓稠和味道鲜美。
3. 煮粥:行星搅拌炒锅适合煮粥,通过搅拌底部的搅拌器可使米粒充分糊化,煮出口感顺滑的粥。
4. 煎炸:行星搅拌炒锅内置加热棒可以均匀加热食材,使其煎炸均匀受热,提高炸菜的口感和外观。
总结起来,行星搅拌炒锅可以满足家庭或商业厨房的多种烹饪需求,提供高效、方便和均匀加热的煮食体验。
自动行星搅拌炒锅如何操作
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自动行星搅拌炒锅简单来讲就是一种新型高效无死点混合搅拌设备,由于具有热效率高、节能环保、提高效率以及降低劳动强度等优点,因此,现被广泛应用,那么,具体如何操作呢?
1、检测人员必须在操作前重复阅读相关标准和试验规程。
2、准备工作就序后,先打开电源,观察并选择控制状态。
3、使用前先进行1~ 2次试运转,并使设备处于正常工作状态。
4、用湿布擦湿搅拌锅内壁和搅拌叶片。
5、按照先粗后细的顺序,将规定数量的级配标准砂加入加砂罐内。
6、把预先称量好的水和水泥按先加水后加水泥的顺序加入擦湿的搅拌锅内,注意不使水和水泥洒出锅外,并随即置于搅拌座上,顺时针旋紧升到搅拌位置进行搅拌。
7、启动开关,按照如下搅拌程序搅拌胶砂:。
先慢搅30s ,再慢搅30s (同时加砂) , 随即高速快搅30s然后停顿90s (操作者可以在15s内将搅拌叶片和锅壁.上的附着物清理到锅中间) , 后高速搅拌60s ,完成搅拌,自动停机,进入下一程序。
8、清洗搅拌锅,复以上4~7程序,做第二次拌和,直至完成全部试验。
9、关机、断电,清理工作场所。
以上就是自动行星搅拌炒锅具体操作步骤的一些简单介绍,希望对大家进一步的了解有所帮助。
立式搅拌电磁炒锅安全操作规定
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立式搅拌电磁炒锅安全操作规定作为一种常用的烹饪工具,炒锅在我们的日常生活中扮演着非常重要的角色。
随着科技的不断发展,立式搅拌电磁炒锅的出现为我们的炒菜带来了很大的便利。
但是,电器的使用有其本身的安全风险,如果使用不当或者维护不当,就有可能引发安全事故。
因此,本文针对立式搅拌电磁炒锅的安全问题,制定了一些操作规定,以便更好地保障我们的炒菜安全。
1. 安装使用前的注意事项1.1 确认电源线和插头是否正常。
检查电源插头是否与电源插座相匹配,避免使用无标准销的电线插座。
1.2 确认立式搅拌电磁炒锅的电容是否相匹配。
在安装前,请确认电器的电容以及使用环境是否相匹配,以免引起炉盘损坏。
1.3 在安装立式搅拌电磁炒锅之前,请确认使用环境是否合适。
在使用过程中,避免在不稳定的表面上使用,以免引起不必要的意外。
1.4 在使用立式搅拌电磁炒锅之前,请将锅内盛装的食物用清水洗涤干净,并将锅面擦干。
在从未使用过的锅底上垫放一层清水,按照说明书操作,以便通过检查炉盘和开关是否正常。
2. 使用时的操作规范2.1 在使用立式搅拌电磁炒锅时,请先将电源线插座连接好,在使用前请确认设备的开关是否处于关闭状态。
2.2 确认开关是否正常。
在使用前先进行开关测试,防止发现故障。
2.3 在使用立式搅拌电磁炒锅时,请确认锅内温度是否适合烹饪,以避免对锅具造成不必要的损伤。
2.4 在使用立式搅拌电磁炒锅时,请不要在空锅状态下通电,以避免造成损伤,并确保食物不互相粘在一起。
2.5 在使用立式搅拌电磁炒锅时,请不要在炒菜的过程中距离过远或过近。
以避免油汤四溅。
2.6 在使用立式搅拌电磁炒锅时,请不要使用金属勺或铁钳直接接触锅面,以避免刮花盘面,损坏炉盘或者引起短路。
2.7 在使用立式搅拌电磁炒锅时,请不要让水进入锅中,以避免产生危险。
3. 停止使用时的注意事项3.1 在使用立式搅拌电磁炒锅后,请在烹饪完成后及时关闭电源,并将电源插头拔掉。
3.2 在停止使用立式搅拌电磁炒锅之前,请确认锅内是否有残留油渍。
燃气自动搅拌炒锅安全操作规定
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燃气自动搅拌炒锅安全操作规定
燃气自动搅拌炒锅是一种新型的烹饪设备,可以自动搅拌、加热食物,提高了烹饪效率。
但是,如果没有正确使用,可能存在一些安全隐患。
为了确保燃气自动搅拌炒锅的安全使用,特制定以下规定:
一、使用环境
1.燃气自动搅拌炒锅只能在室内使用,不得在室外使用。
2.确保使用地点平稳、安全,设备放置平稳,不得晃动。
3.不得将其他物品放置在燃气自动搅拌炒锅旁边或上面。
4.在使用过程中,应保持无风、无烟、通风良好的环境,确
保油烟排放畅通。
二、操作注意事项
1.在操作前,应先检查燃气自动搅拌炒锅是否正常工作,如
有异常情况应立即停用并进行维修。
2.在使用燃气自动搅拌炒锅时,不可使用带有铜制品、手环
等易产生静电的物品,在启动前要将手和设备接地。
3.操作人员必须经过相关培训和考试,并取得操作证书。
4.启动前,应先擦拭清洁炒锅内表面和玻璃观察窗,确保无
异物、无油渍。
5.操作时应保证燃气自动搅拌炒锅内的食物不超过容器的一
半,并且炒菜时要随时搅拌,并及时切断火源,以免食物烧焦,造成火灾。
多头搅拌燃气炒锅安全操作规定
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多头搅拌燃气炒锅安全操作规定随着生活水平的提高,现代家庭中的厨房设备也越来越多样化,其中燃气炒锅是很常见的一种厨房设备。
多头搅拌燃气炒锅是一种功能更为强大的燃气炒锅,可以同时进行多个菜品的炒制,大大提高了工作效率。
但是,多头搅拌燃气炒锅使用不当也会带来一些安全隐患,例如漏气、火灾等问题。
为了保障每位使用者的健康与安全,本文将就多头搅拌燃气炒锅的使用和操作制定一些安全规定。
一、燃气炒锅的安装1.燃气炒锅应该设置在通风良好的位置,不要将其安放在易燃易爆物质旁边。
与炉灶相邻的墙面应当贴防火板,以减少火灾风险。
2.燃气炒锅的燃气管应该使用耐高温、不易老化的材料,管道应经常检测是否有漏气情况,如果发现漏气应及时采取措施进行维护。
3.安装和焊接燃气管道应该由专业人士操作,以保证燃气的使用安全和稳定性。
二、燃气炒锅的使用1.在使用之前,要首先检查燃气炒锅的各项设备是否齐全,并打开瓦斯开关进行检查,确保没有漏气,避免意外发生。
2.操作燃气炒锅前,应先观察炒锅内部是否有老化、腐蚀等情况,如果发现已经破损,应该停止使用并进行维护。
3.在使用多头搅拌燃气炒锅时,应该先将其插上电源,然后按照菜品的属性进行设置,比如温度和火力等。
4.菜品入锅后,应该根据烹饪时间及时进行检查,避免食物烧焦或脱水煮烂等问题,增加食品加工成本及损失。
5.黑色碳的危害性极高,使用后应该及时清理燃气炒锅内部和燃气管道,确保消除火灾风险。
三、燃气炒锅的操作规范1.操作燃气炒锅时,应该遵守“开刀不瞎妄动手”的原则,避免手部受伤。
使用时应该避免直接触摸炒锅底部和燃气管道。
2.在加火炒菜的时候,应该保持充分的注意力,避免引起火灾等事故。
3.操作燃气炒锅时,不允许穿着拖鞋,防止滑倒或烫伤等意外情况的发生。
4.在放置食物的时候,应该尽量均匀地放入炒锅中,避免产生倾斜现象。
四、燃气炒锅的维护1.燃气炒锅使用后,应该立即清理残留的食材、油脂及黑色碳等杂物,保证炒锅的清洁卫生。
全自动燃气炒锅工作原理
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全自动燃气炒锅是通过燃烧天然气或者液化气,通过加热炒锅底部,来加热锅内产品的一款产品。
产品自动化程度高,加工过程可实现自动搅拌,自动出料,自动控温,一键启动锅体倾斜装置轻松出料方便快捷,容积大,产量高,设备型号齐全,可定制生产。
下面跟随本文来了解一下有关全自动燃气炒锅的有关知识。
(全自动燃气炒锅——图例)【全自动燃气炒锅操作流程】打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌,使物料在锅内受热均匀,待物料加工完毕后,关气熄火,抬起机械臂,锅体翻起,使锅体旋转倾斜,将物料倒入容器内;1、材质:全不锈钢结构,整体封闭无死角;锅体采用加厚304不锈钢板模压成型;2、燃烧器:独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高;3、耐热保温装置:内装耐热保温装置,使用更节能.热效率可达70以上;4、连续作业、加工量大、可以连续作业,节省人力和降低劳动强度;机械手搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,中心搅拌频率高且不破坏食材,又不会将菜炒焦;5、结构组成:由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成;6、支持燃气种类:液化石油气、天然气、人工煤气;7、锅体容积:400L,600L,800L,特殊型号可根据客户的需要定制。
适用范围适合物料的熬煮炒制,广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培等行业。
【全自动燃气炒锅技术特点】首先从设备材质来说,全自动燃气炒锅整机全部采用食品级别304不锈钢制作,耐酸,耐腐蚀使用寿命更长,自动化程度高,加工过程可实现自动搅拌,自动出料,自动控温,一键启动锅体倾斜装置轻松出料方便快捷,容积大,产量高,设备型号齐全,可定制生产。
热能选择;搅拌炒锅可以选择燃气加热,火力大,独特的加热装置,升温快,温度高,受热均匀炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
CL_lll自动炒锅操作规程
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CL_lll自动炒锅操作规程
1、质量高:CL_lll自动炒锅系列产品采用304不锈钢材料,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。
3、安全性突出:CL_lll自动炒锅凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证CL_lll自动炒锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:CL_lll自动炒锅设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
8、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
半自动行星搅拌炒锅原理
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半自动行星搅拌炒锅原理随着科技的不断进步,厨房电器也在不断创新和改进。
其中,半自动行星搅拌炒锅作为一种新型的炒菜工具,受到了越来越多厨房爱好者的青睐。
那么,半自动行星搅拌炒锅是如何工作的呢?半自动行星搅拌炒锅的原理基于行星齿轮传动和炒菜的特点。
它采用了一种独特的设计,使得炒菜更加方便、快捷和均匀。
半自动行星搅拌炒锅的核心部件是行星齿轮传动系统。
这个系统由一个中心轴和多个围绕中心轴旋转的搅拌臂组成。
当炒锅开始工作时,中心轴会带动搅拌臂旋转,形成一个类似行星运动的轨迹。
这种行星齿轮传动的设计使得搅拌臂能够覆盖到炒锅底部的每一个角落,确保食材能够均匀受热和搅拌。
半自动行星搅拌炒锅还配备了智能控制系统。
这个系统可以根据用户的需求,自动调节搅拌臂的速度和力度。
用户只需要简单设置,炒锅就能够按照预定的程序进行搅拌,无需手动操作。
这种智能控制系统的引入,使得炒菜更加简单,同时也减少了用户的工作量。
半自动行星搅拌炒锅还具备多种炒菜模式。
用户可以根据不同的菜品选择不同的模式,炒锅会根据预设的程序进行搅拌和加热。
这些模式可以根据菜品的特点和烹饪要求进行调整,确保炒菜的口感和营养。
半自动行星搅拌炒锅的原理使得炒菜更加高效和均匀。
相比传统的炒锅,它能够更好地保持食材的原汁原味和营养。
同时,它的智能控制系统和多种炒菜模式也为用户提供了更多的选择和便利。
总结起来,半自动行星搅拌炒锅通过行星齿轮传动和智能控制系统的应用,实现了炒菜的自动化和均匀化。
它的出现不仅提高了炒菜的效率,还为用户带来了更多的便利和选择。
相信随着科技的不断进步,半自动行星搅拌炒锅将会在厨房中扮演越来越重要的角色。
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翔鹰自动搅拌燃气炒锅
使用说明书
目录
一、产品名称: (1)
二、产品外形和主要结构: (1)
三、用途及产品特点: (1)
四、主要技术参数: (1)
五、使用方法: (2)
六、维护与保养: (3)
七、易损件: (4)
一、产品名称:自动搅拌燃气炒锅
二、产品外形和主要结构:
设备主要结构包括机架、锅体、燃气系统、搅拌系统等部件,详细结构见附图。
三、用途及产品特点
本设备为可倾式燃气搅拌炒锅,其锅身可以倾复,以倒出锅内物料。
搅拌电机为无级变速电机,可以在一定转速范围内任意调节,达到食品加工工艺要求;本设备主要材料为奥氏体不锈钢,符合卫生要求,外型造型美观大方,使用方便。
四、主要技术参数
五、使用方法
1.设备安装
(1)调整四条支脚,使锅位置水平、稳定。
(2)连接好煤气管路。
(3)用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。
(4)轴承和蜗轮涂好钙基润滑脂。
(出厂时已涂,使用3-6个月后检查一次)。
(5)检查阀门和电路是否正常。
2.设备使用
(1)加入物料。
(2)按下电机开关,搅拌器开始搅拌。
先选择低速,再根据工艺选择高速或低速,严禁电机在停止状态下调节减速机转速。
(3)打开脉冲开关,打开内圈火盘煤气阀门,待内圈点着后依次打开另外几圈火盘煤气阀门。
(4)按设定时间将物料加工好后,停止加热。
(5)待物料冷却后停止搅拌(注意搅拌机构上箭头要基本对齐)。
(6)关闭总电源。
(7)手动摇起转臂到合适位置,手动旋转锅体将物料倒入容器。
并使用适当工具将乘余物料倒出。
(8)使用完毕后,按工艺要求进行清洗
六、维护与保养
a)经常检查煤气管路上的减压阀、煤气球阀、压力表等是否正常,压力表每
半年校验一次。
b)经常检查煤气管路的密封性是否良好,凡有泄漏的须及时更换、修理。
c)突然停电时应立即根据锅内物料的情况,作出停止加工或继续加工的决
定,以保持物料的加工质量。
d)定期检查蜗轮、蜗杆和轴承内的钙基润滑脂。
e)经常检查减速机润滑油的油位是否正常,减速机采用UB-1润滑油,首次
使用400小时后应更换新的润滑油,以后每隔4000小时换油一次。
七、易损件
版权所有:浙江翔鹰中央厨房设备有限公司。