消化和吸收习题(含答案)

消化和吸收习题（含答案)
一、单选题
1．如图为人体消化、吸收的过程示意图。

①－⑤分别表示不同的消化液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。

下列有关叙述正确的是（）
A．①是唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
B．②是胃液，能将蛋白质分解为氨基酸
C．X是大肠，是吸收a、b、c的主要场所
D．若⑤是肠液，则④一定是胰液
【答案】D
【解析】
【分析】
观图可知：①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。

a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，据此解答。

【详解】
①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，A错误；②是胃液，含有胃蛋白酶，只能初步消化蛋白质，B错误；X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，C错误；④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④一定是胰液，D正确。

【点睛】
掌握三大营养物质的消化过程是解题的关键，此题有一定的难度，解答时一定要读懂图示。

2．以下不属于小肠适于吸收的结构特点的是（）
A．小肠内壁有肠腺
B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管
C．小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成
D．小肠长5-6米，内表面有环形皱襞、皱襞上有小肠绒毛
【答案】A
【解析】
【分析】
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠的结构特点适于消化食物和吸收营养物质。

【详解】
与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，这些特点，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

小肠肠腺能分泌多种消化液，这是与小肠的消化功能相适应的，可见A符合题意。

【点睛】
掌握小肠与吸收功能相适应的结构特点是关键。

3．下列消化液中不在小肠内起消化作用的是（）
①唾液②胃液③胰液④胆汁⑤肠液
A．①②B．②③C．②④D．③④⑤
【答案】A
【解析】
【分析】
人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。

【详解】
①唾液是唾液腺分泌的，唾液腺位于消化道外，与口腔相连，其分泌的唾液通过导管流入口腔；②胃液是胃分泌的，胃腺位于消化道内，它分泌的消化液胃液直接进入胃，消化食物；③④胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠，参与食物的消化，错误；⑤肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠。

所以不在小肠内起消化作用的是唾液和胃液，A符合题意。

【点睛】
小肠里有多种消化液，是消化的主要场所。

4．以下消化器官中，同时具有消化和吸收功能的是（）
A．口腔、胃B．胃、小肠C．胰腺、小肠D．胃、大肠
【答案】B
【解析】
【分析】
食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

【详解】
在各段消化道中，口腔能够初步消化淀粉，但对营养物质没有吸收能力；胃能够初步消化蛋白质，也能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是消化和吸收营养物质的主要器官；大肠对食物没有消化能力，但能够吸收少量的水、无机盐和维生素。

因此各段消化道中既有消化作用，又有吸收功能的器官是胃和小肠，B正确。

【点睛】
此题考查了各段消化道对营养物质的消化和吸收能力。

5．不经过消化就能直接被吸收的物质是（）
A．水、无机盐、纤维素B．麦芽糖、葡萄糖、氨基酸
C．脂肪、蛋白质、淀粉D．甘油、无机盐、维生素
【答案】A
【解析】
【分析】
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

【详解】
食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收，可见A符合题意。

【点睛】
解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收。

6．米饭在口腔中咀嚼，慢慢地有了甜味，是因为（）
A．淀粉被分解成葡萄糖B．淀粉本身有甜味
C．淀粉被分解成麦芽糖D．淀粉被分解成氨基酸
【答案】C
【解析】
【分析】
此题考查的是淀粉在口腔内的消化。

食物在口腔内的消化包括物理性消化和化学性消化，解答即可。

【详解】
馒头的主要成分是淀粉，唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔内经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味。

所以馒头在口腔中咀嚼后会感觉有甜味，C正确。

【点睛】
掌握人体所需要的三大营养物质在消化道内的消化情况，淀粉消化的起始部位是口腔。

7．如图为消化系统的部分结构示意图，下列有关分析错误的是（）
A．①是肝脏，属于消化道外的消化腺
B．②是胆囊，分泌的胆汁能乳化脂肪
C．③是胰腺，分泌的消化液是胰岛素
D．④是小肠，它的内表面有许多皱襞
【答案】C
【解析】
【分析】
消化系统包括消化道和消化腺，图中结构名称：②是胆囊，④是小肠，①是肝脏，③是胰腺，据此解答。

【详解】
①是肝脏，是人体最大的消化腺，位于消化道之外，A正确；②胆囊储存胆汁，胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，B正确；③是胰腺，胰腺包括内分泌部和外分泌部。

外分泌部分泌胰液，属于外分泌腺；内分泌部是胰岛，属于内分泌部，胰岛分泌的是胰岛素，C错误；④是小肠，其内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积，D正确。

【点睛】
解答此类题目的关键是理解掌握人体的主要消化器官和消化腺及其功能。

8．下列各结构中，与小肠的吸收功能无适应关系的是（）
A、小肠内表面有皱壁
B、小肠皱壁上有绒毛
C、小肠内有多种消化液
D、小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
【答案】C
【解析】分析：本题考查小肠的结构特点，小肠的结构与消化和吸收机能相适应的特点．解答：解：小肠是消化道中最长的一段．是消化和吸收的主要器官．与其相适应的特点是：小肠很长，约5-6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成．这些结构特点有利于小肠吸收营养物质．小肠内有肠腺，分泌的肠液，胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠，肠液和胰液含有多种消化酶，能消化多种食物；胆汁中不含消化酶，但能促进脂肪的消化．A,B,D都与吸收有关．C选项只与消化有关．
故选：C
点评：小肠的结构与消化和吸收机能相适应的特点．是课程标准的重要内容．是学业水平考试的重要考点．
9．食物中不经过消化酶的作用就能被吸收的营养物质是下列哪一组
A. 麦芽糖、葡萄糖、维生素
B. 氨基酸、维生素、无机盐
C. 无机盐、脂肪、氨基酸
D. 水、维生素、淀粉
【答案】B
【解析】食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．
解：A、麦芽糖不能直接吸收，故不符合题意；
B、氨基酸、维生素、无机盐都能够被直接吸收，故符合题意；
C、脂肪不能被直接吸收，故不符合题意；
D、淀粉不能被直接吸收，故不符合题意．
故选B．
了解淀粉、蛋白质和脂肪的消化终产物，是做好此题的基础．
10．与小肠消化和吸收功能不相适应的形态结构特点是
A．管壁的结构分为四层B．消化道中最长的一段
C．腔内有许多环形皱襞D．皱襞表面有许多绒毛
【答案】A
【解析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积。

小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。

小肠内有肠腺，能够分泌肠液，肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，与小肠的消化功能相适应。

可见管壁的结构分四层与小肠消化和吸收功能无直接关系。

11．图是人体消化系统组成示意图，对图中④的描述正确的是
A．是人体最大的消化腺
B．是人体消化和吸收的主要场所
C．可以分泌胆汁
D．只能初步消化蛋白质
【答案】B
【解析】
图中④是小肠，是人体消化吸收的主要场所，肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，蛋白质初步消化的部位是胃。

12．由口腔、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是
A．消化系统B．运动系统C．循环系统D．呼吸系统
【答案】A
【解析】
消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；小肠的起始端为十二指肠；大肠的起始部分为盲肠，盲肠上连着的细小的盲管为阑尾，大肠的最下端为直肠，直肠的末端是肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺，所以由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是消化系统。

13．下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用
A．需要适宜的PH B．只对一种物资起作用
C．需要适宜的温度D．效率很高
【答案】C
【解析】
实验变量是温度，说明了唾液淀粉酶的催化作用需要一定的温度。

14．不需要消化就能被消化道直接吸收的是
A．米饭B．红烧肉C．维生素D．牛奶
【答案】C
【解析】
维生素的分子小、结构简单，不需消化，能够直接被吸收，而食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，转变成分子比较小、简单的、易溶于水的物质才能被人体吸收利用。

15．能分泌胆汁的消化腺是
A．唾液腺 B．肠腺 c．肝脏 D．胰腺
【答案】C
【解析】此题考查的是各种消化腺和功能，人体的消化腺包括位于消化道内的消化腺（胃腺和肠腺）以及位于消化道外的消化腺（唾液腺、肝脏和胰腺），胃腺分泌胃液，肠腺分泌肠液，唾液腺分泌唾液，胰腺分泌胰液，肝脏分泌胆汁，肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，通过胆管流入小肠。

16．下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖
A．唾液B．胃液C．肠液D．胆汁
【答案】C
【解析】
唾液对淀粉具有初步消化作用，胃液用于初步消化蛋白质，胆汁用于消化脂肪，肠液能将淀粉最终消化成葡萄糖。

17．在盛有等量鲜牛肉的四支试管中，分别加入配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中。

消化最快的一组是
A．胃液、肠液B．胰液、胃液C．胰液、肠液D．唾液、胰液
【答案】C
【解析】
牛肉的主要成分是蛋白质和脂肪，胰液和肠液对这两种营养物质都具有消化作用，所以是消化最快的一组。

18．18．下图所示消化系统局部结构中，内表面积最大的器官是
A．①B．②
C．③D．④
【答案】C
【解析】小肠是消化道中最长的一段，长约5～6 m，小肠内壁上有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积；因此消化道中内表面积最大的器官是小肠．故本题选B。

19．小肠严重吸收功能不良的病人，若采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有：
【答案】B
【解析】此题考查了营养物质的消化和吸收情况，淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质需要经过消化才能被人体吸收利用．
解：因为小肠吸收严重不良的病人，需要通过静脉输入完全营养液的方法补充营养，输入的营养物质应当是营养物质的可吸收的形式．水、无机盐、维生素，不需要消化就可被人体直接吸收，淀粉、蛋白质、脂肪不能被人体直接吸收，需要被消化为葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人体吸．蛋白质和淀粉不是人体直接利用的物质，人体可以直接利用的是氨基酸和葡萄糖．只有人体可以直接利用的物质才可作为营养从静脉输入人体．
故选：B
掌握营养物质的消化和吸收情况就可解答此题．
20．有些对胃有较大刺激药物都装在淀粉制成的胶囊中，原因是：
A．让药物在胃中慢慢渗透出来，减轻突然刺激
B．为了服药方便，便于吞咽
C．胃对胶囊不起作用，可顺利经胃进入小肠
D．以上几点都对
【答案】C
【解析】
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。

分析：
本题考查的是胃的消化，明确的是胃液含有的胃蛋白酶，只能对蛋白质初步消化，而不能消化淀粉。

解答：
胃液内的胃蛋白酶只能把蛋白质初步消化为多肽，胶囊的成分是淀粉，胃对淀粉没有消化作用，因此将对胃有较大刺激性的药物放在淀粉制成的胶囊中，胶囊会完好的进入小肠，胶囊在小肠内被消化液分解消化，这样可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用。

故选：C
21．下列人体消化腺中，位于消化道内的是（）
A．肝脏、胃腺B．胃腺、肠腺C．肝脏、肠腺D．胰腺、胃腺
【答案】B
【解析】试题分析：人体的消化系统包括消化道和消化腺。

消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。

消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内，故B符合题意。

考点：各种消化腺的位置和功能。

22．食用的“面筋”被消化的部分是：
【答案】B
【解析】考点：食物的消化和营养物质的吸收过程．
分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．我们食用的面筋是食物中的蛋白质．
解答：解：食物中的蛋白质在人体消化道内被消化的过程是：口腔对蛋白质没有消化作用，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸而被人体吸收利用．
故选：B
点评：三大营养物质在消化道内被消化的部位是不同的：淀粉在口腔和小肠里被消化，蛋白质在胃和小肠里被消化，脂肪只能在小肠里被消化．
23．人患急性肠胃炎，造成严重脱水的最主要原因是（）
A．大量喝进的水随尿排出B．汗液蒸发过多
C．病人喝水过少D．喝进的水不能吸收入血
【答案】D
【解析】
本题考查的是急性胃肠炎的有关内容。

急性胃肠炎患者呕吐或腹泻会使得水分不能循环系统吸收，而且身体内的水分还在排出，从而造成机体严重脱水。

D正确。

故本题选D。

24．人体消化食物和吸收营养的主要器官是
A.胃
B.食道
C.小肠
D.大肠
【答案】C
【解析】
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程．
分析：此题考查的是小肠适于消化和吸收营养物质的结构特点，小肠是消化和吸收的主要场所．
解答：解：消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，口腔能初步消化淀粉，胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收；大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．
故选：C
点评：小肠的结构特点是和其消化和吸收功能相适应的，注意应把消化功能和吸收功能区分开来．
二、综合题
25．下图一是中国居民“平衡膳食宝塔”图，图二是营养物质在消化道中各部位被消化的图。

请据图回答问题：
（1）每天人摄取最多的食物应是图一中的_______类食物（填序号），因为该类食品中丰富的_________是人体主要的供能物质，图二中的_______曲线可表示该营养物质的消化过程。

（2）每天人摄取量最少的食物应是图一中的_______类食物（填序号），图二中的______曲线可表示该营养物质的消化过程，且在图二所示消化管的[ ]_________开始被消化。

（3）青少年每天应比成年人多摄取含___________多的食物，即金字塔第______、______层的食物（填序号），图二中的______曲线可表示该营养物质的消化过程，且在图二所示消化管的[ ]________内开始被消化。

最终被消化为___________才能被吸收。

（4）李伯伯近期得了肝炎，你应建议他少吃_______类食物（填序号）。

（5）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院检查医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的_______类食物（填序号）。

（6）图二中C代表的消化器官是________，此部位的消化液有
_______________________。

【答案】⑤糖类甲①丙C小肠蛋白质②③乙
B胃氨基酸①④小肠胆汁、肠液、胰液
【解析】
【分析】
（1）合理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比例合适、互相搭配合理，利于人体的生长发育。

图中⑤谷物类、④果蔬类、③瓜果蔬菜类、②奶制品、豆制品、①油脂类。

（2）淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在B胃内开始消化，脂肪只能在C小肠内消化。

从图中可以看出，物质甲最先被消化，然后是物质乙被消化，最后是丙被消化，可以判断甲是淀粉，乙代表蛋白质，丙代表脂肪，脂肪最终被分解成甘油和脂肪酸。

【详解】
（1）“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，如图可知，每天摄取最多的食物应是第⑤层的谷类食物，这类食物含有较多的淀粉等糖类，能满足人体的能量需要。

图二中的甲曲线可表示淀粉的消化过程。

（2）“平衡膳食宝塔”由下往上⑤层为谷物类，主要提供能量；④层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为瓜果蔬菜类动物性食品、②层为奶制品、豆制品，②③层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类，主要提供脂肪，因此应该少吃的一类食物是油脂类。

脂肪在小肠内被消化，首先被胆汁乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下分解为甘油和脂肪酸，因此图二中丙代表的是脂肪的消化过程，脂肪的消化开始于C小肠。

（3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较大，因此青少年要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量，第②③层食物可以提供丰富蛋白质，应注意补充。

图二中的乙曲线捕食蛋白质消化过程，蛋白质在B胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸。

（4）胆汁是由人体最大的消化腺肝脏分泌的，胆汁中虽不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积。

李伯伯近期得了肝炎，你应建议他少吃①油脂类食物。

（5）小明近期刷牙时牙龈经常出血，是患了坏血病，这是缺乏维生素C引起的，他只要多吃富含维生素C的果蔬类食物即可，即第④层的食物。

（6）图二中C代表的消化器官是小肠，小肠里含有胆汁、肠液、胰液等多种消化液，是消化和吸收的主要器官。

【点睛】
掌握合理膳食和食物的消化过程是解题的关键，此题有一定的难度。

26．某班生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请回答相关问题。

（1）本实验共设计了______组对照实验，表中的A处应填的是_______℃，才能保证酶的最大活性。

（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌头的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________两支试管进行对照实验。

（3）实验结果是______号试管中的物质遇碘不变蓝，原因是
___________________________。

【答案】2371和31淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖【解析】
【分析】
在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。

【详解】
（1）根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理是的就是对照组。

该实验设置了2组对照实验：1与2、1与3，变量分别是唾液、牙齿的咀嚼，舌头的搅拌。

酶的催化作用受温度的影响，在体温下催化作用最强，因此在实验中应将实验装置放在37℃左右的温水中，故表中的A
处应填的是37℃。

（2）1和3两支试管的唯一变量是牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，因此为了证明“牙齿的咀嚼，舌头的搅拌”对馒头有消化作用，应选用1和3两支试管进行对照。

（3）1试管加入的是馒头碎屑，且与唾液充分混合；这一过程模拟的是牙齿的咀嚼和
舌的搅拌作用；3试管加入的是馒头块，且不进行搅拌，馒头块中的淀粉只有少部分能被唾液淀粉酶消化，加入碘液后变蓝。

1号试管中的淀粉由于与唾液充分混合，淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖，遇碘不变蓝。

【点睛】
解此题的关键是确定、控制变量，设置对照实验，掌握唾液对淀粉的消化作用的实验。

27．图是人体消化系统模式图，请据图回答问题
（1）消化道中最膨大的部位是[ ]________，该器官主要由________组织组成，其中含有的消化酶主要是___________。

（2）位于消化道外的消化腺有___________（填序号），其中最大的消化腺是
[ ]_________，其分泌的消化液______（填“有”或“无”）消化功能。

（3）图中⑧是_________，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和____________。

（4）食物的消化和吸收主要在[ ]_________中进行，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。

【答案】⑤胃肌肉蛋白酶①④⑥④肝脏无大肠维生素
⑦小肠
【解析】
【分析】
图中①唾液腺，②口腔，③食道，④肝脏，⑤胃，⑥胰腺，⑦小肠，⑧大肠，⑨肛门。

【详解】
（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门，其中⑤胃是消化道中最膨大的部分，主要由肌肉组织组成，其中含有的消化酶主要是蛋白酶。

（2）消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中①唾液腺、④肝脏和⑥胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。

其中④肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌。