第二章 人体的基本组成

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外分泌腺
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（1） （2）
（3）
（4）
细胞连接模式图
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细胞连接透射电镜图
桥粒透射电镜图
. 桥粒超微结构模式图
膜白
、贯
通缝
细隙
胞连
细膜接
胞 间 隙
的 小 孔
模 式
、、图
细膜
胞蛋
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二、结缔组织（connective tissue）
特性： 1、细胞少，间质多，
纤维：有形态。 间质
基质：无形态，均质状物。 2、分布广泛，不规则。 3、血管丰富。 4、再生能力较强：因为在系统发生上，它属于分化 较低的组织。 5、构造复杂 功能：支持、保护、连结、营养、防御等。
人体细胞的形状多 种多样，有的呈圆饼 状，如血液中的红细 胞，有的呈柱状，如 某种上皮细胞，有的
呈纤维状，如肌细胞。
大小不等，小 的仅4um,大的可达 100~140um，肉眼几 乎能见到。
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二、细胞的结构
细胞的基本结构，一般都包括细 胞膜、细胞质和细胞核三个部分。其 中有单位膜包裹的是膜相结构，无单 位膜包裹的是非膜相结构。
分布：肾盏、肾盂、输尿管、膀胱 功能：充盈
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变移上皮模式图（膀胱）
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变移上皮光镜图（膀胱空虚状态）
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变移上皮光镜图（膀胱扩张状态）
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（二）腺上皮
腺上皮（glandular epithelium）：是由腺细胞组 成的以分泌功能为主的上皮。
腺（gland）：以腺上皮为主构成的器官。 腺细胞分泌物：酶、糖蛋白、激素等 外分泌腺（exocrine gland）：腺分泌物经导管 排至体表或器官腔内，发挥作用。如汗腺、唾液腺等。 内分泌腺（endocrine gland）：腺无导管，分泌 物释入血液，随血液进入靶细胞发挥作用。如甲状腺。
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（一）疏松结缔组织（loose connective tissue）
又称蜂窝组织，是存在于器官、组织和细胞间结 构疏松的组织。 组成：①细胞（成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、肥 大细胞、脂肪细胞、未分化的间充质细胞、白细胞） ②纤维（胶原纤维、弹性纤维、网状纤维） ③基质（蛋白多糖、纤维粘连蛋白、组织液） 功能：连接、支持、防御、修复等
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蛋白质分子
识别蛋白质 酶 受体蛋白质 转运蛋白质 离子通道 细胞骨架蛋白
膜蛋白
细胞膜所具有的各种功能，在很大程度上决定于 膜上的蛋白质的功能；细胞和周围环境间进行的物质、 能量和信息交换，也大都与膜上的蛋白质分子有关。
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质膜的特性
1. 不对称性 2. 流动性
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第二节 基本组织
组织为结构相似和功能相关的细胞和细胞间质集合 而成。间质是指存在于细胞之间不具有细胞形态的物 质。
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致密结缔组织
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致密结缔组织
胶原纤维粗大（HE染色）
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规则致密结缔组织
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不规则致密结缔组织
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（三）脂肪组织（fat tissue）
由大量脂肪细胞群集构成，疏松结缔组织将其分隔 为脂肪小叶。分布于皮下、系膜、网膜等处。根据细 胞的结构和功能分为： ①黄色脂肪组织：由单泡脂肪细胞构成，黄色或白色。 成年动物脂肪多属此类。具有贮能、维持体温和保护 的功能。 ②棕色脂肪组织：由多泡脂肪细胞构成，棕色。存在 于幼龄动物和冬眠动物。其作用是产能。
组织——形态功能相似的细胞和间质构成。
器官——由不同组织构成一定形态的较大功 能单位。
系统——由不同器官构成，完成一种特定的生 理功能。
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第一节 细胞的结构
细胞是人体结构和功能的基本单位。
成人全身约有1800万亿个细胞
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一、 细胞的形态：多种多样
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一、细胞的形态
多种多样 细胞大小
和数目
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一、 细胞的形态：多种多样
四、肌肉组织
肌组织（muscle tissue） 主要由肌细胞组成， 肌细胞间有少量的结缔组织、血管和神经。
肌细胞呈细长纤维状，又称肌纤维；肌细胞膜 称肌膜；肌细胞质称肌浆；肌质内的滑面内质网称 肌质网。
根据结构和功能，肌组织分为骨骼肌、心肌和平 滑肌。
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三种肌组织结构模式图
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（一）骨骼肌 骨骼肌肌纤维一般形态结构：
假复层纤毛柱状上皮
复层
扁平上皮 变移上皮
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1、单层上皮
（1）单层扁平上皮（simple squamous epithelium)
又称单层鳞状上皮,是由一层不规则的扁平细胞呈锯 齿状紧密排列而成。
特点：细胞呈梭形（侧面观）或锯齿形（表面观）， 核椭圆，胞质少，细胞器不发达。
分布：①衬于心脏、心血管、淋巴管内表面，称内皮； ②衬于心包膜、胸膜、腹膜，称间皮；③还分布于肺 泡壁、肾小囊壁。
肌细胞长柱状，一般长1～40mm。多 个核靠近肌膜，肌质（细胞质）内含丰富 的线粒体、肌红蛋白和肌原纤维，肌原纤 维与肌纤维长轴一致。肌纤维有横纹。
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骨骼肌纤维的超微结构：
1、肌膜 ：表面的肌膜和内面的细胞膜。 2、肌原纤维：每条肌原纤维呈明暗相间的 带，即明带（I带）和暗带（A带），明带中 央有Z线，暗带中央有H带，H带中央有M 线。
根据组织起源、结构和功能上的特点，人体组织分 为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。
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一、上皮组织（ epithelial tissue ）
特征 1、分布于表面 2、细胞多、间质少、细胞排列紧密。 3、多排成层、成囊、成管、成泡。 4、无血管。 5、具有极性，即游离面和基底面。 6、再生能力强。
功能：构成光滑的表面，减少器官间磨擦，利于液体 流动和物质通透。
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单层扁平上皮模式图
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间皮（肠系膜）
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单层扁平上皮（肾小囊壁层）
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单层扁平上皮（血管内皮）
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（2）单层立方上皮（simple cuboidal epithelium)
是由一层近似于立方形的细胞构成。 特点：细胞呈立方形（侧面观）或多角形（表面 观），核圆居中。 分布：甲状腺滤泡、肾小管。 功能：分泌和吸收。
如果把细胞放在能 放大若干万倍的电子显 微镜下观察，还可以看 清楚各种更微细的结构。
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细胞膜的化学组成和分子结构
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流体镶嵌模型(fluid mosaic model)： 以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着
具有不同分子结构、不同生理功能的蛋白质。
脂质双分子层：
细胞膜蛋白质： 表面蛋白质(peripheral protein)； 整合蛋白质(integrated protein)。
细胞埋于细胞间质的小腔内。 • 坚韧且有弹性，有较强的支持和保护作用。 • 软骨由软骨组织和外面包裹的软骨膜组成，软骨内没
有血管，其营养依赖软骨表面软骨膜内的血管供应。 • 根据软骨细胞间质中不同的纤维成分，软骨可分为透
明软骨、弹性软骨和纤维软骨。
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三种软骨组织
弹性软骨（耳廓、会厌软骨）
透明软骨（喉、气管、肋软骨）
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未角化的复层扁平上皮（食管）
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（2）变移上皮（transitional epithelium） 又称移行上皮，由形状和层数能变化的细胞构
成。 特点：细胞为多层，细胞形状和层数因器官功
能状态不同而异。如排空的膀胱，上皮厚，细胞层 数增多，细胞呈大的立方形；充盈的膀胱，上皮薄， 细胞层数减少，细胞呈扁梭形。
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淋巴细胞 中性粒 细胞 血管 基质
脂肪细胞
浆细胞
疏松结缔组织模式图
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嗜酸性 粒细胞 成纤维细胞 胶原纤维
弹性纤维 纤维细胞 肥大细胞
巨噬细胞 网状纤维
疏松结缔组织光镜图 （腹膜铺片；醛复红与偶氮焰红染色)
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（二）致密结缔组织
其特点是细胞和基质成分少，纤维成分多。
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◆致密结缔组织 ：细胞成份少，基质少，而以纤维为 主，且排列紧密，故支持、连接和保护作用较强。
答案： 3种。
（1）神经调节。特点：迅速、精确、时间短。 （2）体液调节。特点：缓慢、持久、范围广。 （3）自身调节。特点：调幅小，不够灵敏。
但对维持机体稳态发挥的重要作用。
神经调节占主导地位，而体液调节服从于神 经调节。
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第二章 人体的基本结构
第一节 细胞 第二节 基本组织
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人体的基本结构
细胞——人体内最小结构和功能的基本单位 （1800万亿个）
按功能分为4类 被覆上皮（边界组织）
腺上皮（分泌功能为主）
感觉上皮（感觉功能）
生殖上皮（产生生殖细胞）
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（一）被覆上皮
覆盖身体表面或作为管道和囊腔的内壁， 起保护、分泌、吸收、排泄、感觉、生殖 等功能。
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被覆上皮的类型及结构
依据上皮细胞的层数和细胞的形状分类
单层
扁平上皮 立方上皮 柱状上皮
被覆上皮
第二章 人体基本组成
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思ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ题
1、人体解剖生理学的研究方法有哪几种？ 它们的主要区别是什么？
答案：（1）急性实验（在体和离体）和慢性实验
两种。 （2）失去知觉的动物
清醒、完整和健康的动物
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2、下图各是什么面？
1
2
33
矢状面
水平面（横切面） .
冠状面
3、机体活动的调节方式有哪几种？各有什 么特点？哪种调节方式占主导地位？
每条肌原纤维由肌丝组成，肌丝分为粗肌 丝和细肌丝。
根据纤维的性质和排列方式，可分为如下三种类型： 1.规则致密结缔组织：胶原纤维沿着受力的方向平行排
列成束。纤维束间有腱细胞，见于肌腱、腱膜。 2.不规则致密结缔组织：粗大的胶原纤维纵横交织，形