酒店实习报告总结2000字【完整版】

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酒店实习总结范文2000字5篇

酒店实习总结范文2000字5篇

酒店实习总结范文2000字5篇第1篇示例:在酒店实习的这段时间里,我学到了很多知识,也收获了很多经验。

以下是我对这段实习经历的总结与感悟。

通过这段实习,我深刻体会到了团队合作的重要性。

在酒店工作中,每个岗位都是相互关联、相互支持的。

只有各个部门之间密切合作,才能确保客人得到最好的服务体验。

我在实习期间和不同岗位的同事们紧密配合,共同解决问题,也更加深刻理解了团队合作的力量。

实习期间,我也学到了很多专业知识和技能。

我学会了如何正确接待客人、如何进行预订管理、如何处理投诉等等。

这些知识和技能不仅提升了我的专业能力,也为我将来从事相关行业打下了坚实的基础。

在实习期间,我也体会到了服务的重要性。

在酒店行业,服务至上是我们的宗旨。

只有做好服务,才能让客人感到满意,也才能让酒店生意兴隆。

我在实习期间时时刻刻都在注重细节,努力为客人提供最好的服务体验。

在这段实习经历中,我也有了很多成长。

我更加自信、成熟,也更加懂得了人与人之间的沟通与交流的重要性。

通过和客人、同事的交流,我不断提升自己的表达能力和沟通技巧,也更好地适应了团队合作的环境。

这段实习经历对我来说是非常宝贵的。

在这里,我不仅学到了专业知识和技能,也锻炼了自己的团队合作意识和服务意识。

我相信,这段经历将对我的将来产生深远的影响,使我成为一个更加优秀的职场人才。

感谢酒店的各位领导和同事们,在我实习期间的关心和帮助,让我得以获得这样宝贵的经历。

我会继续努力,不断提升自己,为未来的工作打下更为坚实的基础。

【2000字】。

第2篇示例:酒店实习总结在这个暑假,我有幸能够到一家知名酒店进行为期两个月的实习。

在这段时间里,我不仅学到了很多关于酒店管理和客户服务的知识,也收获了许多宝贵的经验。

下面我将结合自己的实习经历,总结一下这段时间的收获和体会。

我要感谢这家酒店给我提供了这次实习的机会。

在这里,我担任了前台接待员的工作。

接待员是酒店的门面,是客人第一时间接触到的工作人员,因此需要具备一定的沟通能力和服务意识。

酒店顶岗实习报告2000字(通用5篇)

酒店顶岗实习报告2000字(通用5篇)

酒店顶岗实习报告2000字(通用5篇)酒店顶岗2000字篇1一、前言岁月如梭,转眼间半年的实习期即将结束。

在部门领导和同事的热心帮助下,我很快适应了环境,适应了新的工作岗位。

回首翘望,若谈自己,便有优点可待继承发扬,但也有不足之处需学习改进;若谈同事,便有许多优点值得向他们学习以及与同事工作半年之间的点点滴滴值得去回忆、怀念。

二、实习时间和实习单位(一)实习时间20xx年x月x日——20xx年x月x日。

(二)实习单位1、实习单位xx酒店。

2、实习单位简介X大酒店——xx市首家白金七星标准的绿色国际会议度假酒店,位于中国首席4A级景区别墅典范——xx酒店于20xx年开业,客房数量为293间,占地面积为10万平米,建筑传承欧陆新古典主义风格并独创“61”功能配套模式,包括会议、饮食、娱乐、运动、健康、商业六大中心;尤其以会议、运动功能尤为强大。

三、通过半年的实习,以xx酒店为例子,可以实地了解到酒店的管理与运作,在工作中可以灵活地运用所学到的知识以达到巩固知识的目的。

此外,还可以提高自身的实践能力、丰富社会阅历、积累工作经验等等。

四、实习内容实习岗位是餐饮部中餐服务员,而中餐是承接会议团餐最多的一个部门,此外还承接一些散餐、包房集团接待餐。

由于恒大酒店地处优越的地理位置,山水风景美、占地面积广、会议功能齐全,因此恒大酒店成为众多公司举办年会、培训的选择之一。

因此中餐在接待会议团餐时,相对需要的人力大,尤其是在每年年末与年初,各公司举办年会时。

在中餐厅,需要学习的内容有如下:(一)了解酒店的和环境:如制服、仪容、仪表的要求,宿舍管理制度等,酒店六大中心加酒店主楼的相关信息;(二)了解部门的环境:如熟悉中餐零点厅、包房、宴会厅、桃园厅傢俬的摆放位置,酒店洗手间的位置等;(三)时刻关注酒店的产品推广:要了解并熟记酒店每个季度的产品推广,在必要时可以介绍给客人;(四)参与部门的相关技能培训课;(五)熟练接待散客、宴会、包房的服务技能;(六)了解部门的相关产品知识:如酒水知识、营业时间、优惠活动等等。

酒店实习总结2000字6篇

酒店实习总结2000字6篇

酒店实习总结2000字6篇第1篇示例:这次的酒店实习经历让我受益良多,不仅学会了很多专业知识和技能,更重要的是锻炼了我的工作能力和团队协作精神。

在这段时间里,我有幸参与了酒店的各个部门的工作,深刻体会到了酒店行业的繁忙和复杂。

在这里,我想谈谈我的实习总结。

我在酒店前台实习的经历让我深刻理解了服务行业的重要性。

前台是酒店的门面,也是客人与酒店沟通的桥梁。

作为前台实习生,我不仅要处理客人的入住、退房等手续,还要处理客人投诉、需求等问题。

这需要我具备良好的沟通能力和耐心,要能够及时解决问题并给客人提供满意的服务。

在这段时间里,我学会了如何应对各种突发情况,也锻炼了我的处理问题的能力。

我在客房部实习的经历也让我受益匪浅。

客房部是酒店的核心部门之一,负责客人的住宿环境和卫生情况。

作为客房部实习生,我不仅要保证客房的清洁和整洁,还要时刻关注客人的需求和反馈。

在这里,我学会了如何高效地打扫客房、更换床单、毛巾等工作,也学会了如何与客人建立良好的关系,以提升客人的满意度。

这段经历让我更加注重细节和质量,也锻炼了我的细致和耐心。

我在餐饮部实习的经历也让我收获颇丰。

餐饮部是酒店的另一个重要部门,负责为客人提供各种美食和饮品。

作为餐饮部实习生,我要负责点菜、上菜、结账等工作,还要熟悉各种菜品的制作和口味。

在这段时间里,我学会了如何与顾客互动、提升餐厅的服务质量,也学会了如何团队合作、协调工作。

这段经历让我更加注重团队精神和效率,也锻炼了我的协作和沟通能力。

这次的酒店实习让我全面提升了自己的专业能力和综合素质。

通过不同部门的工作经历,我学会了如何应对各种挑战和问题,也学会了如何提升团队协作和服务意识。

这段经历让我更加坚定了要从事酒店管理行业的决心,也让我更加珍惜每一个工作机会和成长经历。

希望未来能够在酒店行业有更好的发展和成就,为客人提供更好的服务和体验。

【总字数:658字】第2篇示例:酒店实习总结在这个充满挑战和机遇的夏天,我有幸参加了一家知名酒店的实习。

酒店实习报告2000字【五篇】

酒店实习报告2000字【五篇】

【导语】在实习期间我们要打起⼗⼆分的精神来⾯对我们的⼯作,要⽤认真严谨的态度去完成我们的⼯作。

以下是©⽆忧考⽹整理的酒店实习报告2000字,欢迎阅读!【篇⼀】酒店实习报告2000字 根据教学计划的安排,20xx年xx⽉xx⽇⾄20xx年xx⽉xx⽇我被分配到xxx天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,5个⽉的实习,让我感受很深,认识很多,收获很⼤,切⾝体会到⼯作的⾟苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划⼀步⼀步进⾏,并按照酒店领导的指导慢慢的开展⼯作,努⼒的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的⽇常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪⽅法及饮⾷习俗,懂得了xx⼈的⽇常餐桌礼仪规范,切⾝感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对⼴东餐饮的⾏业有个初步的认识…… 使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举⾜轻重;在当今这个知识竞争⽇趋激烈,常识竞争⽇趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务⾏业,物欲横流,经济发达,使得⼈们的⼈⽣观,⾦钱观,价值观,利益观发⽣了很⼤转变,使得⼈们的精神追求和物质享受发⽣了翻天覆地的变化。

因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店⾏业显得更加明显,⼈们也正是看到了这⼀美好的前景,许多的商⼈纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。

同时对于我们⾃⾝学习这个专业且今后打算从事这个⾏业的⼈还说也产⽣了⽆穷的动⼒,压⼒,对于我们今后从事这个⾏业的发展前途更是清醒了⼀步,明⽩了许多! 1、起初的适应阶段 由于南北⽅这种客观的⽓候,经济,⽣活,⼈⼝素质等⼀系列外界因素的⼲扰,对那⾥的吃饭特别的不习惯,⽓候的炎热,饮⾷的不适,再加上⼯作的起步和对酒店环境及同事的陌⽣,出现了近半个⽉的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅⼒的时候,但同学之间的互相⿎励,酒店领导对我们的关⼼使我⿎⾜了⼲劲,化磨难为动⼒⼀步步的⾛来,战胜困难和挑战的信⼼和⼒量,领导的耐⼼教导,同事的热情帮助⽆不在激励着我,⿎舞着我,尤其是发⾃内⼼的那种想及早进⼊社会的⼼情是我适应酒店,习惯⽣活,努⼒学习的动⼒源泉。

关于酒店实习工作总结2000字

关于酒店实习工作总结2000字

关于酒店实习工作总结2000字关于酒店实习工作总结2#字【5篇】总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它能帮我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,因此十分有必须要写一份总结哦。

我们该怎么去写总结呢?以下是作者整理的酒店实习工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

关于酒店实习工作总结2#字(篇1)对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

酒店服务是有形产品和无形服务的综合,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。

酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”,只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供质的个性服务,赢得客人满意和再次光临。

对于从事就店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是的“武器”。

通过实习,了解到自身的不足,总结了经验教训,在以后的'学习生活中我将明确自己努力的方向,不断进行自我增值和完善,为自己的职业生涯打下坚实的基础。

酒店实习的日子很快就结束了,这次酒店实习也是我第一次比较专业的实习。

总的来说,在这些日子里自己确实学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体验到了服务人员的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。

在公司任务一旦确定,就要认真去执行。

这样真的很需要我们适应。

每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以学到的。

通过这次实习我初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。

2024年酒店实习报告总结参考范文(六篇)

2024年酒店实习报告总结参考范文(六篇)

2024年酒店实习报告总结参考范文____年酒店实习工作总结报告尊敬的领导:您好!我是来自XX大学酒店管理专业的学生,于____年暑假期间在贵酒店进行了实习。

此番实习,让我对酒店管理的各个层面有了深入的理解,并积累了宝贵的经验。

以下,我将对实习期间所学所感进行总结。

一、实习任务与职责在实习期间,我主要承担了前台接待和客户服务的工作。

具体职责包括接待和引导客人、办理入住与退房手续、处理客户投诉、以及协助满足客人的特殊需求等。

这些工作使我认识到,对待每一位客人都应秉持公平对待的原则,以及高效沟通和问题解决的能力。

确保客户满意度对于提升酒店服务质量和声誉具有决定性影响。

二、实习收获与经验1. 团队协作:实习过程中,我与同事密切合作完成各项任务。

我深刻理解到团队协作的重要性,包括合理分配任务、有效沟通以及共同解决问题,这对于确保团队工作的高效运行至关重要。

2. 服务意识与责任感:酒店行业以服务为核心,客户满意度直接影响酒店的声誉和发展。

实习使我明白,作为酒店员工,我们必须具备强烈的服务意识和责任感,关注每一个细节,以提供最佳的客户体验。

3. 解决问题的技巧:实习期间,我面临了各种挑战,如处理客户投诉和突发事件。

我学会了如何迅速、有效地解决问题,以满足客户的需求和期望。

4. 沟通与倾听:良好的沟通能力是工作顺利进行的关键。

实习使我掌握了倾听客户需求和意见的技巧,并努力满足他们的要求,同时,我也提升了自我表达能力,确保沟通的准确性和流畅性。

三、对酒店管理的反思与建议1. 人力资源管理:贵酒店为员工提供了良好的培训和发展平台,这对提升员工的工作积极性和职业成长具有积极影响。

我建议进一步强化人力资源管理,提供更多培训和晋升机会,激发员工潜力,提高整体工作效率和满意度。

2. 技术创新与数字化转型:随着科技发展,酒店业需紧跟数字化趋势。

我建议贵酒店应持续引入技术创新,如智能客房和在线预订系统,以提升服务效率和便利性,增强酒店的市场竞争力。

酒店工作实习报告2000字精选11篇

酒店工作实习报告2000字精选11篇

酒店工作实习报告2000字精选11篇xx大酒店介绍xx大酒店地处高新区南部门户——瑞达路与合欢街交叉口,交通便捷,环境清新幽雅,人文氛围浓厚。

无闹市的喧嚣浮躁与局促,有景区的休闲舒适与静谧。

由世纪光华科技股份有限公司(上市公司)和(国家)郑州高新技术产业开发区管委会共同出资兴建,建成后的光华酒店挺拔秀丽又富有气势,成为集餐饮、住宿、会议、办公、健身、休闲娱乐为一体的高新区唯一一家高档豪华商务酒店,已成为郑州西区标志性建筑之一。

1.绿色酒店崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。

而随着我国对环保工作的加强监督,并且对其也制定相关的方针制度。

并且人们对酒店的消费也提出了各种要求,希望得到更好更优的服务以缓解自己繁忙的工作压力,在这方面尤其是对绿色消费的欲望不断加强。

而且,许多环保专家也竭力呼吁酒店的绿色消费,不断提升酒店的自然文化环境,减少由酒店带来的白色污染。

因此,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。

而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。

虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。

饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。

从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。

而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!2.服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”3.酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。

大学生酒店实习报告范文(6篇)

大学生酒店实习报告范文(6篇)

大学生酒店实习报告范文一、实习基本概况作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。

应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。

回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。

这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。

在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。

二、实习单位情况xx坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。

集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

xxx酒店则定位为xx岛最奢华优雅的酒店之一,拥有xx间宽敞舒适的客房及套房。

所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失xx独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。

每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三、实习内容及过程我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。

酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。

因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。

酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。

在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。

[收藏]酒店实习报告2000字(汇总6篇)

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天下之事,闻者不如见者知之为详。

在做任何工作之前实习阶段是每一个人都要经历的,实习结束,岗位实习报告也就是我们的一份答卷,实习报告可以帮助我们对工作有一个新的认知。

有哪些岗位实习报告是值得我们借鉴学习的呢?下面是编辑精心为你整理的“酒店实习报告”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!酒店实习报告(篇1)时隔一周,要写周记了,工作的事,我已经定下来上了,这个酒店现在看来还不错的吧,至少不之前的好多了,在这里不会那么的无聊,整天没天没事做,在这的两天,适应的挺快的吧,这里的人基本上熟悉了,虽然名字还叫不出来,不过还好的拉,自我感觉适应能力不错,呵呵……!来了的第二天晚上就碰到了老外,惨了,我们中餐厅的没有能搞定的,晕死了,之后还请了外援,最后才点好菜,我当时想想如果自己能是那么几句英语那多好了,就不用那么麻烦了,好狠自己的啊,于是对自己说,要把英文弄好,不说很好,可是要说那么几句基的啊,不然怎么对的起自己,还亏是大学生呢,于是第二天下午休息后就出去买英语书了,看了2本,对比下买了一本,虽然那里面的涉及广,可不全,不过平时用的是差不多了,这不买回来就看了,可到晚上又全忘了,我的妈呀,什么时候能说上几句啊,现在还带在身边,打算写好后就读上几句,也不知道我这是一股热气还是…可还是有用的,也会让热气热下去的,心恒就好了。

毕竟以后别的地方也要用的啊,会读英语的感觉很舒服的啊。

刚来的头天,领班给我安排跑菜,之后跟经理说了,在就没有跑了,其实我知道刚来对菜品不熟悉得从那起,只是怕遗忘了当跑菜用,现在对菜品点过,上过的,还是知道了几个,正在背菜单呢,虽然他不要求,可我想既然自己要做这就要做好它,不然还不如不做呢,是吧,要偷懒时就应该对自己说,这么一点省下来有什么用,在累在怎么样不会死吧,做了累过后不就没事了吗,只有对自己说了这就不会偷懒了,除非心情不好,太累的时候。

酒店实习总结范文2000字5篇

酒店实习总结范文2000字5篇

酒店实习总结范文2000字5篇篇1酒店实习总结报告一、实习背景与目标在过去三个月的实习期间,我在本市某知名酒店担任实习生,完成了从理论到实践的过渡。

本次实习的主要目的包括:熟悉酒店日常运营管理流程,掌握一线服务技能,了解客户服务理念,以及培养团队协作与沟通能力。

通过实习,我希望能将所学知识应用于实际工作,积累实践经验,为未来的职业生涯奠定坚实基础。

二、实习过程与工作内容1. 岗位培训与技能提升在实习期间,我接受了酒店组织的系统培训,包括服务礼仪、沟通技巧、客房管理、餐饮服务等。

通过培训,我对酒店行业有了更深入的了解,掌握了基本的服务技能。

此外,我还参与了客房清洁、接待客人、餐饮服务等一系列实际工作,积累了丰富的实践经验。

2. 客户服务与体验优化在实习期间,我深刻体会到客户服务的重要性。

为了更好地满足客户需求,我积极学习并实践各种服务技巧,如微笑服务、耐心解答、关注细节等。

同时,我还参与了酒店服务质量改进项目,提出了一些具有创新性的建议,如优化客房设施、提升餐饮品质等,有效提升了客户满意度。

3. 团队协作与沟通在实习过程中,我积极参与团队工作,与同事共同完成任务。

通过团队协作,我意识到沟通的重要性,学会了倾听他人意见、表达自己的想法、尊重团队成员等。

此外,我还参与了多次团队会议,提高了自己的团队协作能力和组织协调能力。

三、实习收获与成长1. 专业知识与技能的提升通过实习,我将所学知识应用于实际工作,对酒店行业有了更深入的了解。

同时,我还掌握了一系列服务技能,如接待客人、客房管理、餐饮服务等。

这些技能为我未来的职业生涯奠定了坚实的基础。

2. 客户服务理念的培养实习期间,我深刻体会到客户服务的重要性。

通过实践,我学会了如何提供优质的服务,关注客户需求,提升客户满意度。

这一理念将对我未来的工作产生积极影响。

3. 团队协作与沟通能力的提高在团队工作中,我提高了自己的团队协作能力和沟通能力。

我学会了倾听他人意见、表达自己的想法、尊重团队成员等,这些能力将有助于我在未来的工作中更好地融入团队,实现个人价值。

大学生酒店实习总结2000字8篇

大学生酒店实习总结2000字8篇

大学生酒店实习总结2000字8篇篇1================一、实习概况与背景介绍---------------我在本次实习中就职于某大酒店,时间跨度为三个月。

此酒店是一家集商务与休闲为一体的四星级酒店,致力于为客户提供高质量的服务体验。

作为一名大三的学生,我选择在酒店实习是为了将课堂上学到的理论知识与实际操作相结合,以此提升自己在酒店服务行业的专业素养和实践能力。

二、实习内容与具体实践-----------1. 岗位分配与职责在实习期间,我主要在酒店的客房部工作,具体岗位是客房服务员。

我的主要职责包括清洁客房、更换床单、整理浴室等日常清洁工作,同时还需要协助客人解决一些简单的需求,如行李寄存等。

在实习初期,我也参与了一些前台的接待工作,学会了如何快速高效地办理入住和退房手续。

2. 工作流程与团队合作客房部的工作流程相对固定但也十分繁忙。

每天早上,我需要与其他服务员一起完成客房的清洁工作,确保客房达到酒店的标准。

在团队合作方面,我们定期开会讨论工作中的问题,分享经验,共同进步。

我也意识到在团队中,沟通的重要性不言而喻,只有良好的沟通和协作才能确保工作的顺利进行。

3. 技能提升与学习心得通过这次实习,我不仅提高了自己的专业技能,也学会了如何与不同背景的客人沟通。

在处理突发事件时,我学会了冷静应对,迅速找到解决方案。

此外,我也了解到酒店运营中的一些细节和策略,如如何提升客户满意度、如何进行有效的营销推广等。

三、实习收获与反思----------1. 职业素养的锻炼实习期间,我深刻体会到了职业素养的重要性。

无论是工作中的细节处理还是与同事和客人的交往,都需要具备良好的职业素养。

这也让我意识到自己在未来的工作中需要不断提升自己的职业素养。

2. 理论与实践的结合通过实习,我发现课堂上学到的理论知识在实际工作中得到了很好的应用。

例如,在服务心理学课程中学到的沟通技巧在实习中得到了很好的实践。

这种理论与实践的结合让我更加深入地理解了酒店服务行业的本质和要点。

大学生酒店实习总结2000字5篇

大学生酒店实习总结2000字5篇

大学生酒店实习总结2000字5篇第1篇示例:大学生酒店实习总结在酒店实习期间,我学到了很多专业知识和技能。

我学会了如何进行客房清洁和整理,如何与客人进行礼貌交流,以及如何进行前台接待等工作。

这些技能在以后的工作中都会派上用场。

我还学会了如何进行餐饮服务和如何处理客户投诉。

这些技能对我以后的发展都是非常重要的。

在酒店实习期间,我体会到了团队合作的重要性。

在酒店工作中,要想做好自己的工作,就离不开与同事之间的相互配合和合作。

在实习期间,我与其他同事一起合作完成了许多工作,我们共同努力,相互协助,最终取得了很好的成绩。

通过这段经历,我深刻地认识到了团队合作的力量。

我还学会了如何与客人进行良好的沟通。

在实习期间,我时常需要与客人进行交流,倾听他们的需求,解答他们的问题。

通过这些交流,我学会了如何与客人进行有效的沟通,如何关注客人的需求,以及如何处理客人的抱怨。

这些都是我以后工作中非常重要的技能。

酒店实习期间是我人生中非常宝贵的经历。

通过这段经历,我不仅学到了很多实用的技能,还锻炼了自己的工作能力和沟通能力。

这段经历让我更加自信,也更加明确了我未来的职业方向。

我相信,在今后的工作中,我可以更加游刃有余地应对各种工作挑战。

感谢酒店实习给我提供了这样一个宝贵的机会,我会把这段经历牢记在心,不断提升自己,为未来的职业生涯做好充分的准备。

第2篇示例:大学生酒店实习总结我所在的酒店给予了我很多实习的机会,让我能够亲身体验酒店的各个部门。

在前台实习期间,我学会了如何接待客人、处理客人的投诉,并且学习了如何运用各类管理软件来处理客房预订及结账等工作。

在客房部实习期间,我了解了客房清洁和维护的流程、客房服务的标准,以及如何与客人进行有效的沟通。

在餐厅实习期间,我学会了餐厅服务的流程、餐桌摆设、如何与客人进行有效的沟通等。

这些实习机会让我全面了解了酒店各个部门的运作模式,也培养了我在未来工作中灵活运用的能力。

我在实习中还学到了很多关于团队合作的经验。

酒店实习总结范文2000字6篇

酒店实习总结范文2000字6篇

酒店实习总结范文2000字6篇篇1一、实习背景与目的在过去的一个月里,我有幸参加了某酒店的实习工作。

本次实习的目的是为了将所学知识与实践相结合,提高专业技能,了解酒店行业的运作和管理。

通过实习,我得以亲身体验酒店服务流程,深入了解酒店业的运营模式,为我未来的职业发展打下坚实的基础。

二、实习过程与内容1. 岗位分配与职责在实习期间,我主要在酒店的前台部门工作,负责接待宾客、办理入住手续、解答客人疑问等工作。

此外,还参与了酒店客房预订、会议服务等工作。

2. 工作环境体验酒店的工作氛围非常良好,同事们互帮互助,让我感受到了团队的凝聚力。

在实习过程中,我遇到了许多挑战,如处理紧急事件、应对难搞客人等,但通过不断学习和实践,我逐渐掌握了应对方法。

3. 业务知识与技能提升在实习过程中,我学习了酒店业的业务知识,如客房服务、餐饮服务等。

同时,我还提高了我的沟通技巧和应变能力。

此外,我还参加了酒店组织的培训课程,了解了酒店管理的最新理念和方法。

4. 遇到的问题及解决策略在实习过程中,我遇到了许多问题,如与难搞客人沟通、处理突发事件等。

面对这些问题,我积极向同事请教,学习他们的处理方法和技巧。

同时,我还利用课余时间阅读相关书籍,提高自己的业务能力。

三、实习收获与体会1. 对酒店行业的认识通过实习,我对酒店行业有了更深入的认识。

酒店业是一个服务性行业,必须以客人为中心,提供优质的服务。

同时,酒店业也是一个竞争激烈的行业,必须不断创新和提高服务质量,才能在市场中立于不败之地。

2. 专业技能的提升实习期间,我提高了专业技能,如沟通技巧、应变能力等。

同时,我还了解了酒店管理的理念和方法,为我未来的职业发展提供了宝贵的经验。

3. 团队合作与人际关系在实习过程中,我深刻体会到了团队合作的重要性。

只有与同事互帮互助,才能共同完成工作任务。

同时,我还学会了如何与不同背景的人打交道,提高了我的人际关系能力。

四、展望未来通过这次实习,我对酒店行业有了更深入的了解,为我未来的职业发展打下了坚实的基础。

酒店实习总结2000字5篇

酒店实习总结2000字5篇

酒店实习总结2000字5篇第1篇示例:在这个夏天,我有幸在一家知名酒店进行了为期两个月的实习。

这段时间让我学到了很多知识,也锻炼了我的能力和技能。

在即将结束实习的时候,我想好好总结一下这段时间的收获和体会。

我要感谢这家酒店提供给我这次珍贵的实习机会。

在这里,我不仅学到了专业知识和技能,还收获了宝贵的实践经验。

在酒店实习期间,我主要参与了前台接待、客房服务、餐饮服务等各个部门的工作。

通过实际操作,我更加深入地了解了酒店行业的运作和管理。

在前台接待部门的工作中,我学会了如何礼貌地接待客人,如何处理客人的投诉和问题,如何进行房间预订和结账等工作。

我还学会了如何使用酒店管理系统,熟练掌握了各种前台接待工作的技巧。

在客房服务部门的工作中,我学会了如何进行客房清洁、整理和维护,如何提供个性化的服务,如何满足客人的需求和要求。

在餐饮服务部门的工作中,我学会了如何进行菜单的介绍和推荐,如何协调和配合各个部门的工作,如何保持餐厅的整洁和卫生。

通过这段时间的实习,我发现酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业。

在这个行业中,人与人之间的沟通和互动至关重要。

只有通过不断地学习和实践,我们才能更好地适应和应对各种情况和问题。

在这个过程中,我们还要保持谦逊和虚心,不断地改正和提高自己。

只有这样,我们才能成为一名优秀的酒店管理人员。

在这里,我还要感谢我的导师和同事们。

他们不仅给予我耐心的指导和帮助,还在工作中给予我许多鼓励和支持。

在他们的帮助下,我才能顺利地完成了这次实习。

他们的专业知识和丰富经验让我受益匪浅,也让我对酒店行业有了更深入的了解。

这次酒店实习是一次非常宝贵的经历。

通过这次实习,我不仅学到了很多知识和技能,还成长了很多。

我相信,在未来的工作和生活中,我会将这段宝贵的经历转化为动力和信心,不断地提高自己,实现自己的梦想。

感谢这段时间的经历,也感谢这个让我成长的团队。

希望未来,我们能再次相遇,在酒店的大厨房里,共同营造美好的瞬间。

酒店实习报告总结2000字6篇

酒店实习报告总结2000字6篇

酒店实习报告总结2000字6篇酒店实习报告总结2000字1终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。

这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(the majestic hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。

陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗或者是还存在着什么问题有待解决呢我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗那么这座酒店到底怎么样呢有什么值得我们借鉴的呢还有什么需要改进的呢给我的感受是怎么样的呢那么且听我慢慢道来。

第一部分:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。

我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。

酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。

看来,我得真的要做好思想准备才是啊!中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。

2024大学生酒店实习总结范文(五篇)

2024大学生酒店实习总结范文(五篇)

2024大学生酒店实习总结范文我在广州文星连锁酒店实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心,简单来说广州文星连锁酒店的金钥匙就在前台,客人有任何需要前台人员是首当其冲的。

其实在一个系统完善人员配备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台接待人员就只负责接待,收银的也只用负责收银,而广州文星连锁酒店的总台在我看来就是例外。

总台的工作显的比较繁忙,在文星酒店总台学习的东西有很多。

在每天的跟班学习中都可以了解不少的前台工作技能,回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少,如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话。

在一方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的能力。

磨刀不误砍柴工,之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。

初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在总台看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。

虽然我的岗位是前台,但是在文星酒店我学会的远远不只有前台的知识。

在最初的跟班中,我们的工作涉及了客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。

如果要盘点自己做的事情那还真是不少。

回想实习中最累的一天,一大早起床上班要整理前台,上午去客房学做房间、下午做前台的培训学习。

前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

广州文星连锁酒店,作为经济型商务连锁酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。

拥有足够的商务客人,其中很大一部分是长期选定文星酒店作为下榻酒店,并和酒店签订有长期公司合作协议。

这些商务客人的住宿成为广州文星连锁酒店的重要盈利点。

前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,及飞机票订票业务。

另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门-前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在酒店尤为的体现出来。

酒店前台实习报告范文2000字3篇

酒店前台实习报告范文2000字3篇

酒店前台实习报告范文2000字酒店前台实习报告范文2000字精选3篇(一)实习报告酒店前台实习报告一、实习单位介绍我在某某酒店担任了一个月的前台实习生,该酒店位于市中心,是一家知名度较高的五星级酒店。

酒店拥有豪华的装修风格和完善的设施,提供顶级的服务质量,因此备受游客的青睐。

二、实习内容在这一个月的实习期间,我主要负责前台的日常工作,包括接待客人、办理入住和退房手续、处理客人的投诉与咨询等。

具体来说,我主要参与了以下几个方面的工作:1. 接待客人每天早上酒店的大堂都会有长龙排队等待入住,我和其他实习生一起负责管理入住流程,确认房间信息并为客人分配合适的房间。

我要熟悉酒店的各类房间类型和房间布置,以便能够根据客人的需求进行推荐和安排。

2. 办理入住和退房手续入住和退房过程中,我要确认客人的身份证件,核对订单信息,然后为客人办理入住和退房手续。

在这个过程中,我要细心、耐心地与客人沟通,确保客人能够顺利入住或退房。

3. 处理客人的投诉与咨询酒店前台是客人与酒店交流的桥梁,有时客人会对酒店的服务或设施提出一些问题或投诉。

我需要细致地倾听客人的问题,并尽力为客人解决问题,提供满意的解决方案。

4. 跟进客人离店后的客户满意度在客人离店后的一两天,我会通过电话或邮件跟进客人的住宿体验,向客人询问他们对酒店的评价和建议。

这些评价与建议对于酒店的改进和提升有着重要的意义。

三、实习体会通过这一个月的实习,我对酒店前台工作有了深入的了解,并且积累了丰富的实践经验。

首先,我论证了前台工作的重要性。

前台是酒店的门面,接待客人是酒店的关键环节。

一个热情、细致、高效的前台服务对于客人来说是非常重要的,也能够提升酒店的形象和口碑。

因此,作为前台人员,我们要时刻保持良好的服务态度,细致入微地为客人提供服务。

其次,我了解到前台工作需要有良好的协调和沟通能力。

在酒店前台工作过程中,我要与客人、其他部门的员工、同事进行良好的沟通与协作,确保工作能够顺利进行。

大学生酒店实习总结(6篇)

大学生酒店实习总结(6篇)

大学生酒店实习总结(6篇)大学生酒店实习报告篇一实习地点:__酒店实习目的:本次实习本应是在大二时进行的,但因为种种原因而推迟到大三。

这次实习是服务实习,通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。

更重要的是让我们学会一种服务精神,培养服务意识。

实习时间:__企业介绍:____酒店是国内首家中外合作经营的大型五酒店,____。

工作内容:我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的Waitress工作。

开档,为客人倒茶/咖啡,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。

工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

实习心得:对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。

实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。

多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。

于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。

客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。

所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是的“武器”。

有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。

事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。

2024年毕业生酒店实习工作总结(六篇)

2024年毕业生酒店实习工作总结(六篇)

2024年毕业生酒店实习工作总结在过去的一年中,我参与了酒店管理的实习工作,这段经历极大地丰富了我的知识和视野,促使我实现了个人成长的重要跨越。

实习期间,我对自己进行了深入的思考和定位,明确了个人的职业发展方向,并培养了积极向上的心态来应对未来的挑战。

这一年,我不仅经历了社会百态,也深入参与了酒店的日常运营,体验了其中的喜怒哀乐,这些经历无疑将成为我人生旅途中难以估量的宝贵财富。

在实习过程中,我不仅圆满完成了既定任务,更在知识和技能上远超预期。

实习的内容丰富而深入,让我接触到了许多未曾预料的新领域。

自实习伊始,酒店独特的魅力和深厚的文化底蕴便深深吸引了我,激发了我不断学习和探索的热情。

身处北京这座汇聚众多顶级酒店的城市,我利用业余时间走访了多家酒店,观察、体验和学习其中不同的服务和文化。

我深刻认识到,酒店文化的建设至关重要,它不仅能够塑造酒店的形象,还能够提升服务质量。

在我实习的酒店中,曾发生了一起严重的投诉事件,原因之一便是酒店文化未能深入人心。

这一事件促使我们加强了对员工酒店文化的培训。

在实习后期,我担任了吧台负责人,负责管理吧台事务。

在为新员工进行培训时,我特别注重培养他们的服务修养,因为我认为,相较于岗位技能,服务修养是一个长期而重要的过程。

我结合图书馆的知识、学校的学习以及工作中的经验,针对他们的问题进行了深入培训,旨在引导他们发现酒店文化的魅力和工作的动力。

关于实习的开始与结束,我认为这并不是绝对的划分。

一年中,我经历了多个角色的转变,从新员工到老员工,再到负责人,每一个开始都伴随着结束。

尽管实习已经结束,但我认为我的职业旅程才刚刚开始。

实习让我对酒店行业有了新的认识和理解,激发了我浓厚的兴趣,我相信这只是我职业生涯的起点。

在此,我想用一句话概括我的实习经历:自实习之初,我便深深爱上了酒店文化,这份热爱至今未减,反而更加深沉。

2024年毕业生酒店实习工作总结(二)位于经济技术开发区核心位置的蕉叶泰国餐厅,占据地理优势,交通便捷。

酒店实习报告2000字4篇

酒店实习报告2000字4篇

酒店实习报告2000字酒店实习报告2000字精选4篇(一)酒店实习报告一、实习目的和背景实习目的:本次实习是为了加深对酒店行业运营管理的理解,提升自身的职业素养和实践能力。

实习背景:实习地点为某知名酒店,实习岗位为前台接待员,实习时间为两个月。

二、实习内容和任务1. 接待客人,办理入住和退房手续,并提供优质的客房服务;2. 了解和掌握酒店各项业务流程,包括房间预订、客房清洁、餐饮服务等;3. 学习和运用酒店管理软件,进行客房预订和管理;4. 协助进行会议宴会的筹备和执行,包括会场布置、设备调试等;5. 参与酒店日常运营和管理的各个环节,如报表填写、客户投诉处理等。

三、实习心得体会实习期间,我认真学习和践行了前台接待员的职责和技能,认真完成了各项工作任务。

在实习过程中,我收获了以下几点心得体会。

1. 服务意识的重要性作为一名酒店前台接待员,服务意识是最重要的素质之一。

客人在酒店入住期间,所有的需求和问题都需要我们及时、热情地解决。

只有有着强烈的服务意识,才能在繁忙的工作中保持高效率和良好的工作态度。

2. 沟通能力的提升实习期间,我学会了如何与客人进行有效的沟通。

通过准确地了解客人的需求,可以更好地为客人提供个性化的服务。

沟通的关键在于倾听,只有倾听客人的意见和建议,才能不断改进我们的工作和服务质量。

3. 团队合作的重要性酒店是一个大家庭,每个岗位的工作都相互关联和影响。

在实习期间,我深刻体会到团队合作的重要性。

只有与同事紧密合作,相互配合,才能让工作更加顺利和高效。

4. 抗压能力的培养酒店行业工作的特点是繁忙和高压,每天都需要承受大量的工作任务和客户需求。

在实习期间,我学会了合理地安排时间和任务,避免因压力过大而影响工作质量。

四、对个人职业规划的影响通过本次实习,我对酒店行业的运营管理有了更深入的了解,并初步确定了自己的职业规划。

1. 进一步深入学习酒店管理专业知识,提升自己的专业素养;2. 努力提升自己的英语听说能力,为将来在国际酒店工作打下基础;3. 学习和掌握酒店管理软件和相关技术,提高工作效率;4. 不断挑战和进取,争取在酒店行业取得更高的职位和成就。

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酒店实习报告总结2000字----WORD文档,下载后可编辑修改复制----【范文引语】通过酒店实习,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。

这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。

作者为大家整理的《酒店实习报告总结2000字》,希望对大家有所帮助!篇一一、实习基本概况作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。

回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必须的进步。

酒店开业时间20xx年x月x日,楼高15层,共有客房总数262间(套),标间面积20平米。

酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。

于20xx年11月2日评为国家五饭店。

我被分配到前台工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢前台接待的工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。

因而,一般来说,酒店对前台人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。

在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。

另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。

不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。

虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息。

一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:顾客就是上帝、客人永远是对的,这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。

除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。

其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。

最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。

此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我十分感动。

感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

二、实习感受(一)成绩与收获这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。

在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。

刚开始上班时,不适适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。

对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。

以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎样得来,此刻当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。

在大学里,我们只是一张白纸,透过实习我们体味了社会和人生。

在学校或家里也许有老师或家长分配说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必须有人会告诉你这些,你务必自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。

而那里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力。

在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。

整个实习历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。

透过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。

透过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

(二)问题与不足在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。

我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践;其次业精于勤而荒于嬉,在以后的工作中不断学习业务知识,透过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种潜力;最后不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的潜力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,用心、热情、细致地的对待每一项工作。

三、意见与推荐电子宾馆已经存在了比较适宜的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了一个简单的分析。

问题:在房间退房之后,一般状况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有必须的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。

此刻的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置OK房准备新客入住。

在很多状况下,客人的选取是具有集中性的,这主要是由于客人的选取具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。

在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。

这样的状况很不利于客房服务质量的提高。

因此,我提议,把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。

主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和职责分工;2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否能够置OK 房,这样的操作是为了避免上述状况。

另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。

这种转换可能会有一些难度。

但是,相信只要管理层肯这样做,员工又能够提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。

实习到此刻将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说得清楚。

这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。

透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

篇二根据教学计划的安排,xx年x月x号至xx年x月x号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,用心的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,个性是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景完美的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一完美的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得此刻的酒店能够说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。

同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!1,起初的适应阶段由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭个性的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮忙无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的情绪是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。

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