商用展示柜企业标准

主题：商用展示柜企业标准版本修订状态A/0

本标准规定了商用透明门展示柜的术语、产品分类、技术要求、试验方法及检验规则、标志、包装、运输、贮存等。

本标准适用于公司生产的封闭式电机驱动压缩式商用(也适于家用)展示柜。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T1019 家用电器包装通则

GB/T2828.1 计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划

GB4706.1 家用和类似用途电器的安全通用要求

GB4706.13 家用和类似用途电器的安全电冰箱、食品冷冻箱和制冰机的特殊要求

GB/T8059.1 家用制冷器具

GB5296.2 消费品使用说明家用和类似用途电器的使用说明

GB 4706.102 家用和类似用途电器的安全第102 部分带嵌装或远置式

制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具的特殊要求

3 定义

本标准采用下列定义

3.1 商用展示柜

一个供商用的有适当容积和装置的绝热箱体，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间室，其中至少有一个冷藏室。

3.2 其它定义见GB/T8059.1中3章。

4 产品分类

4.1 展示柜使用时的气候环境划分按GB/T8059.1中4.2。

4.2 型号命名

产品类别及含义如下：

A、凯旋系列冷柜：分体立式风幕柜、分体玻璃门冷藏柜、分体便利式冷藏柜、整机半高柜、

整机玻璃门冷藏柜、整机立式风幕柜……

柜台式服务柜：分体熟食柜、整机熟食柜……

鲜肉柜：分体鲜肉柜、整机鲜肉柜、双出风岛柜、灵动组合式岛柜……

B、凯悦系列冷柜：便利式冷藏柜、整机玻璃门冷藏冷冻柜、豪华型闭式柜台柜、开启式熟食柜、

敞开式鲜肉柜、超级岛柜及后补式冷库、蛋糕柜、高保湿生鲜柜、玻璃门岛柜、配菜柜、促销柜…

主题：商用展示柜企业标准版本修订状态A/0

展示柜应符合本标准和GB4706.13、4706.102-2010的要求，并按照规定程序批准的图样和技术文件制造。

5.1 使用环境按GB/T8059.1中5.1。

5.2 有效容积按GB/T8059.1中5.2。

5.3 总有效容积按GB/T8059.1中5.3。

5.4 制冷性能

5.4.1 储藏温度

按6.2.1条进行试验时，冷藏室的温度应符合表1的规定。

表1储藏温度

气候类型SN N ST T

环境温度10 32 16 32 18 38 18 43

t1、t2、t30℃≤t1、t2、t3≤12℃

冷藏室

t mmax7℃

耗电量应符合最低能耗检测一般方法：

如果要测试商用制冷设备的最低能耗必须知道两个参数,它们分别是总耗电量(TEC)和总展示面积(TDA).它们之间的关系见公式(1).

MEPS=TEC/TDA(1)

4.2.1 TDA的计算方法

商用制冷设备比家用制冷设备的能耗高,因此标准中采用单位展示面积上的日耗电量来确定耗电量.商用制冷设备的能耗的定义为:单位展示面积上所消耗的耗电量,英文缩写为(TEC/TDA),单位为千瓦时/天/平方米.它不仅考虑到了产品的日耗电量,同时也兼顾了在单位展示面积上的耗电量,这是与国内检测标准有着很大区别. TDA的定义:全部可视商品储存面积,它是可视食品的突出部分的水平尺寸和垂直尺寸的乘机,单位是m2.对于带玻璃可以直接看到食品的情况,考虑到光的穿透率Tg.

具体参数下表

玻璃类别Tg值

单层防反射玻璃98%

单层玻璃90%

双层玻璃或者两层单层玻璃81%

无涂层的三层玻璃73%

带反射的或者加热表面的特殊玻璃数值见ISO9050

TDA的计算公式:(Ho×Loh)+(Hg×Tgh×Lgh)+(V o×Lov)+(Vg×Tgv×Lgv)

其中

H=水平突出物的长度,单位m

V=垂直突出物的长度,单位m

o=开口面积

主题：商用展示柜企业标准版本修订状态A/0

g=玻璃面积

Tgh=水平方向上的光穿透率

Tgv=垂直方向上的光穿透率

L=制冷箱长度,单位m

Loh=水平开口尺寸

Lov=垂直开口尺寸

Lgh=水平玻璃尺寸

Lgv=垂直玻璃尺寸

4.2.2 TEC的计算方法

器具根据AS1731.4放置在实验室里,环境温度根据器具的气候类型控制.对于能耗试验,标准要求在气候类型为3的环境温度下测试.

气候类型分类干球温度℃相对湿度% 露点温度℃含湿量

0 20 50 9.3 7.3

1 16 80 12.6 9.1

2 22 65 15.2 10.8

3 25 60 16.7 12

4 30 5

5 20 14.8

5 40 40 23.9 18.8

6 2

7 70 21 15.8

7 35 75 30 27.3

5.5.1 噪声和振动

5.5.1.1 展示柜运行时，不应产生明显噪声

5.5.1.2 冷藏冷冻柜运行时,不应产生明显的振动，其振动的有效值不应大于0.71mm/s。

5.5.2 其他要求符合GB/T8059.1中5.5。

5.5.3 外观要求符合GB/T8059.1中5.5.10。

5.6 对展示柜结构、设计的要求

从使用场合来说商用制冷展示柜的产品通常用在超市,酒吧,大型的百货商场.使用环境复杂,与公众易接触,需要考虑的安全因素多.而家用制冷设备只在家庭使用.

从产品的结构来看商用制冷展示柜容积较大,外观形式多样,有封闭式制冷展示柜,水平式展示柜,垂直式展示柜,冷藏岛等等.而家用制冷设备在结构上比较单一.

在日耗电量方面,对于封闭式商用制冷设备,门一般都由透明玻璃或其他透明材料制成,外部热量可以通过热辐射,对流,和传导等方式进行热交换.有时为了展示内部商品,还配备有荧光灯.顾客经常开关门选购自己需要的商品增了开关门的次数.以上的原因造成了商用制冷设备比家用制冷设备日耗电量要高的多.

冷凝器设计时应尽量避免和减少积聚灰尘。

蒸发器设计时应防止在正常使用时受到损坏，应采用无毒耐腐蚀材料制造，用以保护蒸发器表面的涂层或镀层应采用耐腐蚀、无毒性、耐温度变化的材料。

对可能更换的元件，如开关、灯泡、温控器等，设计时应考虑安装在便于操作、更换和安全的地方。

制冷系统设计时，其材料应有足够强度，并且不能因制冷剂、润滑油或其它混合物的作用而产生劣化。

5.7 启动性能：187ACV启动三次，242ACV启动三次，应能正常启动。