16 山东中医药大学医学博士杨彬彬谈“辟谷养生”
“辟谷疗法”的真相
“辟谷疗法〞的真相〔2021-03-27 18:27:12〕第一次接触“辟谷疗法〞这个概念,是09年云游到内蒙古的时候,一个从事“高端养生业务〞的公司负责人给我介绍他们针对普通人开展的“辟谷疗法〞, 当时听得我是一愣一愣的,深感自己太过落伍,尘世中原来早就把老祖宗的东西拿出来“群众化〞并且已经产业化了,我们这些自称是“好道人士〞的人反而对此一无所知,不能不感慨社会开展的迅猛程度啊.由于当时那个负责人把“辟谷〞的“辟〞字念做“ bi〞字音〔这个应该是各自的习惯吧,我们自己始终都是念做“ pi gu〞〕,以至于他连问了我几遍“你有没有学过bi gu",我都没听懂他说的是什么意思,以为他是问我有没有学过一种什么道术,就模糊的答复他说我从来没有学过什么道术之类的东西,结果他用一种有点不屑的语气说：“你看你还说你是修道之人,连bi gu是什么你都不知道！我们现在已经开展了好多期了,都是北京的师父下来指导进行的,我们的客户都是比拟高端的人士,每次都是bi gu半把个月左右,收费两到三万.〞后来纠结了好一会我才明白他说的原来是“辟谷〞,我不由惊奇的话都说不出来, 普通人怎么可能做得到“辟谷〞呢？“辟谷〞是道家修炼中的一个专业术语,是要在修炼到达很高层次后才能进行的一个修炼阶段.按丹经道书的说法,是修炼者要到达“神凝气聚〞的状态,这个时候的人体由于玄关窍已经完全翻开,全身的经络系统也都已经全部贯穿,生命的本质已经发生了改变,人体已经可以通过玄关窍吸收天精地气, 日精月华来供应生命正常所需〔到了这个阶段也就是民间俗称的可以“不食人间烟火〞的境界了〕,也就是说：人体通过“逆修〞已经开启了先天吸收能量的通道〔就如人体还在母腹里面的状态〕,所以这时候已经不需要再通过后天的消化系统来摄入能量了,而到达这个修炼层次的人,其同时也已经可以实现一种叫做“胎息〞的状态,连后天的呼吸系统都可以停用了！一般道家修炼的人要想到达这个修证层次,资质再好的人,用功再勤奋的人,都应该至少要有十几年甚至几十年的时间吧？怎么可能说一个完全没有任何修炼根底的普通人,就能进行这种“传说中的〞辟谷呢？但是那个负责人言之凿凿的说：他们组织进行的就是正宗的道家辟谷术, 一般都是十几个人为一批,由师父为他们进行“点穴〞,开启他们身上“吸收日精月华〞的通道,然后他们在十几二十天的时间里只需要喝点水,什么东西都不吃,却每个人都能保持良好的精神状态,身体机能也都保持良好的状态,而且最重要的是当“辟谷〞期结束后,好多人的一些病都已经被治疗好了！所以他们现在组织的这个“辟谷疗法〞在社会上相当受欢送,特别是一些“高端人土〞,有的都报名进行了两次了.我无法理解他口中提到的“师父〞那种神奇的“点穴术〞,但我知道的是: 如果这个世界上真的有那种可以通过“点穴〞而开启凡人身上“吸收日精月华〞通道的“师父〞,那请他给别人点一次这样的穴,不要说是才两万,就算是要出两百万,两千万,我想这个世界上也绝对有大把的人会一天到晚的排队请他来“点穴〞的！所以当时听他完整的介绍了他们的这种“辟谷疗法〞后,我除了惊奇,也只能是无可不可,付之一笑罢了.跟下去的几年由于大量接触国内的养生圈子,就越来越多的了解到这种所谓“辟谷疗法〞的真相,特别是11年、12年在北京开养生堂的时候,当时我接触到一个很大的养生圈子,这个圈子里有来自全国甚至是全世界范围内的各种各样的“养生专家〞,有的甚至在全国都有名气,其中就有内蒙古那个养生机构负责人口中的“师父〞那样的“大师级〞人物,虽然大家彼此间都讳莫如深, 但我还是根本上了解了他们口中的“辟谷疗法〞到底是怎么一回事.原来,他们所谓的“辟谷疗法〞,其实就等同于现在西方比拟流行的“饥饿疗法〞.而西方的这种“饥饿疗法〞,却是源于古印度的瑜伽术,被西方人开掘出来后就一直比拟流行,这种疗法一般都是配合着催眠术同时使用的,可以起到治疗一些疾病甚至是疑难杂症的效果,因此在西方很受欢送,但是,这种饥饿疗法为什么能治疗一些疾病,其真正原因却鲜有人知.前些年这种疗法传入中国后,被一些“聪明人〞冠于一个中国外乡名称：辟谷疗法！于是这种舶来品就挂羊头卖狗肉式的在中国大行其道了,普通人由于对于中国道家文化不懂, 而现在的“修道人〞又十有八九都并不懂修炼真义,也就跟着以讹传讹,而其实这种所谓的“辟谷疗法〞跟真正道家文化中的“辟谷〞概念相去何止十万八千里！那些整天使用着这个名称的人们,实在并不知道这其实是对道家文化极大的误解.事实上,后来经媒体披露,有些搞这种“辟谷疗法〞的团体根本上就是骗人的,那些参与者虽然在“辟谷〞期间确实没有吃什么东西,但组织者让那些参与者喝的“矿泉水〞其实是一种含有多种养分的营养液！参与者虽然在这个期间没有吃任何食物下去,但其实他们通过喝这种“矿泉水〞摄入身体的养分一点不比吃东西来的少,媒体报道甚至连道教某著名人士都涉嫌组织这种假的“辟谷疗法〞来到达敛财的目的.那些纯粹只是骗人的把戏呢这里就不去讨论了,但是,这种被组织者冠于“辟谷疗法〞的名称,而其实上是叫做“饥饿疗法〞的东西到底是怎么一回事呢？在真正的饥饿疗法中,施术者通过对参与者进行一种催眠术后,人确实能做到在十多天里不吃东西也可以正常维持人体的生命机能,其原理是什么呢？它为什么确实能对一些病症起到治疗效果呢？它跟真正的道家文化里的辟谷有什么异同点呢？下面我就来简略的介绍一下吧.我在另一篇文字?年过而立,当惜精如命?里面提到过,人体内部有一颗“命珠〞,它源源不绝的释放着能量,供应我们的脏腑所需,维持着生命最根本的内部活动.这本是道家修炼中的最高天机,历来只在修道者中□□相传,而道家修炼中非到了最后关头,一般都是不会去动这颗“命珠〞的,由于它是我们生命的动力之源,根本所在！正常情况下,它释放的能量除了维持人体正常生命运行所需外,它还通过转化为一种“精魂〞的物质,参与到人类生命制造的过程中去；而如果当人体处于一种非常状态下〔比方生命平安受到威胁〕,它又会通过紧急释放能量〔医学上观察到的是肾上腺素的分泌,但实际上就是这种潜藏能量的释放〕让身体表现出一种超常的水平来应对,现在的人们都把身体的这种情况说成是一种“潜能的发挥〞,但实质上就是体内的“命珠〞释放能量的结果.而我们前面说的“饥饿疗法〞的实质,其实也就是通过一种催眠术的作用,让人体在极度放松的状态下,激发“命珠〞里能量的加速释放,让身体进入前面所说的那个“非常状态〞,从而造成一种“一段时间内不用摄入能量也能正常维持生命活动〞的假相.民间有句话说：“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌！〞这句话揭出一个最基本的真理,就是人体就如汽车随时需要加油一样是需要随时摄入能量来维持生命活动的.只不过由于人体内有一个不需要充电的“核电站〞〔详见?年过而立, 当惜精如命?〕,于是就有了通过调用这种先天储藏的能量来让人可以在一段时间内不用“加油〞也能维持生命活动的方法,但是通过上面的分析,我们不难看出：这种方法其实是以加速消耗人体先天储藏的能量为代价的！而我们也明白了为什么在这个过程中能起到对身体一些病症的治疗效果,实在是由于人体激发了这种先天能量的缘故.人体储藏的先天元精,其实质是暗物质世界的一种暗能量,这种能量的作用力是相当强大的,当修道者通过修炼开启了这种先天元精后,其转化成的先天真气在人体内冲关破窍,同时也就把人体内部存在的所有缺陷都逐一修复好了.当人体处于非常时期而激发了这种先天能量后,虽然远远不能做到像修道者那样修复自身的缺陷,却也能在一定程度上对身体的一些毛病给予修复.所以,当人体处于饥饿状态下,并且通过催眠术激发了这种能量后,就能够实现对身体一些病症的治疗效果了.也因此上,目前西方对于饥饿疗法能治病的常规解释是根本不正确的.他们认为人处在饥饿状态下,胃肠道没有了负担,同时身体又没有产生毒素,所以能对身体的病症起到治疗效果.但其实他们这种解释忽略了一个最根本的因素,就是身体在正常能量状态下都没有愈合的病症, 怎么可能在能量缺失的状态下倒被治愈了呢？这样的解释明显就是一个自相矛盾的悖论.通过上面的论述,我们就知道了：饥饿疗法的治病原理其实就是通过加速消耗人体储藏的先天能量来实现的,这句话的意思也就是说：采用这种方法来治病的人们是要拿他的寿命来做交换的！这句话听起来就有点恐怖了,为了治病却“折寿〞了！这看起来有点得不偿失的味道.但其实上,任何事都有其两面性,正如我在?年过而立,当惜精如命?这篇文字里所阐述的,人们也不会由于怕消耗先天元精就彻底不做爱了, 人类的生命链条还是要延续下去的嘛,只不过要正确熟悉到这个问题的本质所在,不要做无谓的浪费或是损耗就可以了.所以对于这种西方传过来的饥饿疗法,其也并不是完全一无是处,比方对于一些患有绝症或是无法根治的顽疾, 慢性疾病等,就完全可以通过一些专业的机构,做上几次的这种饥饿疗法来得到一个比拟好的治疗效果.但是对于那些没有什么病,或是只是一些无关紧要的小毛病,就完全没有必要去参与这种治疗了,那些为了撮取利益而做不当宣传的人或机构〔比方一些宣称“包治百病,无病强身〞的〕,就实在可以退出江湖,不用再忽悠群众了.事实上,对于普通人来说,不要说根本不可能做到道家修炼中的“辟谷〞状态,即使丛林制度里面所说的“过午不食〞,对于那些不专门从事修炼工作的普通人来说都是不适用的.为什么这样说呢？由于丛林修炼中的“过午不食〞是当修炼者开启了“炼精化气〞的通道,到达一种“气满不思食〞的状态后才会自动进入的一个状态；而普通人没有通过修炼把身体内部的气脉翻开,其身体各脏腑器官的运行速度就不可能慢下来,身体的消耗也就不可能减少,所以普通人盲目跟着学什么“过午不食〞的最终结果就是身体长期处于一种营养不良的状态,随之而来的必然就是身体由于长期运行能量缺乏而产生一些问题. 我曾在大理鸡足山某禅院看到一些虔诚的信徒,他们并不从事修证的工作,只是单纯的一种信仰,他们就严格的遵循着丛林制度里的“过午不食〞,但是看上去他们无一例外的都无精打采,面露菜色 ,身体明显处于一种极不健康的状态中.我无意去冒犯信徒们虔诚的宗教信仰,但是无论是从正统道家对于生命再造工程修证的高度来看,还是从现代生命科学对于生命体研究熟悉的角度来看, 这种盲目照搬丛林修证制度的做法都是不可取的.因此上,道家修炼文化里面“辟谷〞的境界,是一种修证到很高层次后, 人体内开辟了一个先天通道,能真正实现从宇宙中吸收日精月华以后才能进入的一个阶段；而饥饿疗法那么是通过开启加速消耗体内储藏的先天能量的通道来实现一定程度治疗的方法.两者是截然相反的两个概念.人体要想能到达“辟谷〞的状态至少需要十几年坚持不懈的修炼才能真正到达,而饥饿疗法那么只需要在催眠术的帮助下,几乎人人都能做到,也可以在一定程度内到达一定的治疗效果,但如果指望它能彻底帮助你治好你的绝症或是顽疾的话,一般也是不可能的.所以,实在希望以后搞这种饥饿疗法的团体或是机构,不要再拿着“中国道家辟谷疗法〞这个名称做噱头了,这个世界上没有任何普通人能做到“辟谷〞, 更没有任何的“高人师父〞能做到“帮普通人翻开接受日精月华〞的通道,所有用这种观点来做宣传的,就都是有问题的！。
辟谷与养生
辟谷与养生作者：郭德才来源：《少林与太极》2008年第10期辟谷，又称绝谷、却谷、断谷，原为道家修炼养生之术，后佛、儒、医诸家都修此道。
1973年，长沙马王堆汉墓出土文献即有“却谷食气”的论述，这是我国发现有关辟谷的最早的记录。
辟谷即是不食五谷和肉类，有人将练功辟谷称为“气功辟谷”，把长卧久坐的辟谷称为“冬眠辟谷”。
《洞元经》曰：“修养之道，先除嗜欲，内合五神，次当绝粒，心不动摇，六腑如烛，常修此道，形神自足。
”《山海经》中写有：“有继民，无继民，任性，无骨子，食气，鱼。
”《神仙食气金柜妙录》辟谷篇章云：“先谷口引之，纳气咽之，满三百六十已，不得减,此咽之欲多多益善。
”晋代丹功养生家葛洪也曾说：“欲得长生，肠中常清。
”《庄子·逍遥游》曰：“不食五谷，吸风饮露。
”以上这些论述指的都是辟谷。
北宋文学家苏轼不仅精通诗词书画，另外还写有不少养生方面的文章,如在《辟谷说》一文中写道：“引首东望，吸初日光咽之。
”气功古籍中也有：“食气者寿，食谷者夭。
”辟谷可养生。
人体摄入过量的食物后会大大增加消化、转化等功能的负荷，使肠胃、心肺、肝胆都得不到很好的休息，因而影响健康和寿命。
另外在肠胃中存有大量的渣滓、病菌，如这些有害的东西得不到清除，人体就易得病。
清除，在《易经》中叫损。
《易·损卦·象》曰：“损益盈虚，与时偕行。
”《易·杂卦》也说：“损益盛衰之始也。
”《抱朴子·论仙》云：“仙法欲止绝臭腥，休粮清肠。
”可见排渣意义之重要。
病理学家梅基尼可夫说：“粪便是最污秽的东西，如长期排泄不畅就会中毒，于是造成疾病与早衰。
”美国哈佛大学鲁杰教授也认为：“我们吃得越多，剩留在体内的过剩营养和有害毒素也越多，健康的重要方法就是少吃。
”毕勒尔医生讲：“以我行医55年之经验认为，疾病的根本原因不是细菌，而是食物慢性中毒造成细胞组织的破坏，这才导致细菌的攻入。
少吃能治病强身，辟谷可以把堆积在体内的毒素排出，达到清除病源的最佳效果。
辟谷心得体会
辟谷心得体会第1篇：修炼辟谷修炼辟谷，关键的能量采取有八大要点：1、静心。
心静则神气内守，不会散乱。
人动杂念时，神气是散乱的。
我能看得见思维乱动者的神气散乱过程，那些激情演讲者，头上的气和一些奇怪的符号会飞出来，散入天地。
佛道修炼要求止念，绝对是必要的。
2、喝水。
一定要多喝水，分多次喝，每天至少要喝六大杯水。
水能保持肠道通畅，有利宿便排出，不然会造成便秘。
过去广东一位读者从我辟谷，不爱喝水，结果宿便结在体内，很痛苦。
水中有先天一气，风水学很看重水中的先天一气，“水能聚气”是风水原理。
八卦中，坎卦，两阴爻中夹着一阳爻，中间的那一阳爻代表先天之气，坎为水，为肾，为精气。
一定要喝水，肾与水中先天一气相通。
内修到一定境界，水中的先天一气会被脏腑之神分离、吸收，这是辟谷真义。
3、闭息。
呼吸，吐纳，吸气——闭息——鼓腹——吐气，这是辟谷最基本的方法。
能在闭息的状态中两分钟呼吸一次，就能随心所欲辟谷。
我的老友钱教授闭息状态，五小时不呼吸。
尽量延长闭气的时间，但不要过分勉强。
高血压、心脏病这不适合闭息，要做深呼吸就行。
4、专一。
精神专一，就能与天地能量自然沟通。
这是秘诀。
进入禅定的人能一定数日、数月、数年，在禅定中由专一的定力而与宇宙本原之气——先天真气沟通。
强烈的愿望需要专一的意志力来达成。
5、愿望。
辟谷是为了修炼，为了净化身心，治病只是净化身心的必然产物。
这是最重要的观念，让这个“辟谷以净化身心，通达灵性”的观念成为心灵深处的愿力。
《一个瑜伽行者的自传》中记录过一位数十年辟谷的女圣者，她年轻时贪吃，被婆婆辱骂后，她发誓从此不再吃任何东西，要成为自己能控制身心的人。
她去找瑜伽上师，上师传她服气、闭息等气脉修持法，她坚持修炼，气脉很快打通，彻底绝食。
6、暗示。
心理暗示能带来能量，或调整身体的能量。
如严新大师所言：“不饥饿，不想吃，你就不吃，越来越精神。
不饥饿是状态，不想吃就是方法，越来越精神，就是效应。
”把这句话记到心里，融化到骨肉经脉中。
张勤修教授浅谈道教辟谷术
也有不少相关研究。西方国家也有 “禁食治病” ， 其认为是一 种 “绿色” 的自然疗法。［２］ 辟谷与西方国家提倡的 “断食疗法” 不同之处在于， 辟谷重视 “练气” “练神” 。康承延 ［３］ 旷秋和 ［４］ ［５］ ［６］ 燕晓雯 郭建红 等科学研究发现辟谷有预防保健之功效， 而且辟谷期间对人体无明显影响。 恩师张勤修教授认为， 辟谷期间杜绝外界物质供能， 消耗 自身脂肪组织， 对于肥胖、 脂肪肝、 高脂血症、 代谢综合症等患 者或许是福音， 但是具体机制、 疗效有待进一步深入探讨。
世界最新医学信息文摘 2016 年第 16 卷第 69 期
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·中医中药·
张勤修教授浅谈道教辟谷术
曾斌 １，杨莎莎 １，张勤修 ２＊
（１． 成都中医药大学临床医学院，四川 成都；２． 成都中医药大学附属医院，四川 成都 ）
中医文化之辟谷养生
中医文化之辟谷养生本文分为两部分，第一部分为辟谷对人身心健康的意义，第二部分为辟谷的方法与注意事项。
希望您可以耐心读完这份材料，然后看看自己是否有意愿尝试一下这种传统的健康养生方式，为了您的健康着想。
为什么要辟谷？不只是健康，且是灵魂的喜悦——大文豪托尔斯泰断食，我找到了完全的健康，一个感觉纯洁、快乐、新的生存境界——美国名作家辛克雷我对断食有这样的热忱是由于以现代医学经过三、五年仍无法治愈的诸多慢性疾病，经过断食就很轻易地转好的病例，看得太多。
又积长年的经验，确认为了健康或求返老还童，除断食之外，没有其它方法——日本断食专家今村基雄医学博士断食时我感觉到更有活力、心智更灵敏、睡得更好。
它把你更拉向上帝。
你会有更清楚的眼睛、更敏锐的大脑、更富弹性的步伐，和更高的工作效率。
为了精神与身体的健康，试一试断食吧！——美国《生活与健康》杂志编辑福斯医生释迦牟尼佛未成道前，在雪山上经过六年的苦行，日食惟一麻一麦，瘦得几乎成了皮包骨。
西藏密宗的密勒日巴尊者，因学法入山苦修多年，饱受饥寒的熬炼。
道家的丘长春真人，在山中修道时，也曾经大饿七十二回，小饿无数次。
但他们在度过这个关头后，成就了崇高的道业。
此外如耶稣、苏格拉底、摩西等据数据记载，也都曾做过长久的断食。
经过断食，我们可以体验到生命的潜在力是很大的：生命的持续，精神的因素实比生理的因素重要。
俄国病理学家梅基尼可夫集毕生精力，于1905年提出著名的“自身中毒”学说，这项研究成果获得了诺贝尔医学奖。
这就是现在医学上所谓的“食物自身慢性中毒”。
食物残渣（宿便）在肠腔内停留时间过长，经肠道菌群发酵使腐败物质增加，以致大量毒素被肠道重吸收，引起机体中毒，出现头痛、头晕、便秘、高血压或精神衰弱等全身中毒症状。
这是各种疾病和衰老现象发生的重要原因。
国人正面临着严重的食品安全问题其实不必说太多，大家都已经很清楚，现在，食品安全领域的违法犯罪活动严重，食品添加剂、违禁违限添加物等辅料滥用和非食用物质的添加，有毒食品已经防不胜防。
疗愈的饮食与断食：新时代的个人营养学
读书笔记
我们曾经的饮食习惯可能未必健康，本书除了继续强调避免吃深加工食品，不吃糖，少吃或不吃精致碳水外。 营养学的书，第一反应是会不会又是很枯燥？结果完全没有。 “我们活在人间，没有一个人的身心是没有障碍的。 饮食，断食和修行。 杨定一的几本书中，这本算是写得比较好的，讲的比较细，原理也讲的比较清楚，而且又比较通俗。 减少碳水和糖的摄入，蛋白质也要适量，提高脂肪的比例...在读了几本饮食相关的书后，这本书从生物机 理的角度又颠覆了我的观念，说服了我。 本书有55个章节，从代谢，吸收，肠道管理，到人体必须的7大营养素中的碳水化合物，脂肪，蛋白质的食 用，以及心理、情绪、运动、作息对健康的作用和管理方法，都有详细的描述。 主要意义在于纠偏以及提醒，中间也有很多远离阐述，但是可以快速翻过。 推荐。
11饮食调整，是为了 恢复代谢灵活性
12分享：一个月的断 糖实验
13饮食调整也要减轻 代谢负担
14少吃一餐，深化饮 食调整的效果
16不吃精制糖
15搭配断糖的健康 饮食原则
17不吃精制淀粉
1
18低糖饮食
19脂肪与胆固 2
醇：长期受到 误解的必需营 养素
20 Not All
3 Fats Are
Created Equal.不是每 一种脂肪都是 平等的
4
21脂肪的保护 力
5 22蛋白质很重
要，但不是每 天都需要
23高营养密度的食物， 带来活力
24找到你的菜
25让肠道成为健康的 朋友
26建立肠道的内环境
27修复肠道的方法
28每个人可能都有过 敏
29到处都是过敏原
30有机纯净的饮食， 不代表没有过敏原
31透过简化，调整饮 食来减轻过敏
有关“辟谷”养生的为什么
有关“辟谷”养生的为什么作者：于滨力来源：《科学养生》2013年第03期如今，一股“辟谷”、“断食”的养生之风在大都市悄然滋长。
一些成功人士、尤其是体重超常的人纷纷寻找减肥、清理体内垃圾之道，不少人间断性地实施“辟谷”、“断食”等方式。
针对五花八门的“辟谷”、“断食”养生方法和理念，以及在实施中出现的一些问题，笔者采访了易经养生的倡导者，清华、北大总裁班特聘导师、复旦大学特聘教授、国际易经养生协会会长盛紫玟先生。
盛先生曾出版《盛紫玟易经养生》、《都市人的辟谷养生》、《不生病的秘密》等专著。
△辟谷就是断食或绝食吗？不是一回事儿。
断食或绝食是强制性地不进食食物，断食或绝食期间人体所消耗的能量无法补充，可能导致身体机能紊乱、肠胃系统和脏腑系统可能出现失调、机能较弱的内脏器官可能受到损坏。
有的号称“断食养生”，但也不是绝对不吃任何食物，如“玛玫哚断食养生”者每天喝水果蔬菜汁，吃些营养品。
辟谷是一种古老的养生术，辟谷就是不食五谷，可以获得其他天然食物，保证机体对能量的正常需求（辟谷期间人体能量支出相对较少），保持能量损耗平衡、新陈代谢正常进行。
△辟谷养生具体怎样操作？在辟谷期间，通常不吃用火烹制的食物，就是不吃五谷。
只喝水和吃一些天然的食物，如桑椹、黄精等。
这种方法可以使人身轻体健、耳聪目明，根据不同人的具体情况，在辟谷过程中可以采取不同的方式。
辟谷可分为多种形式，如：强硬辟谷、服气辟谷、意念辟谷、辅助辟谷等等。
△辟谷可以达到哪些效果？大体功效有：祛病辟谷能把体内的积粪、废渣、留毒清除出去，把身体多余的脂肪除去，又把血管里的多余脂肪及胆固醇燃烧掉。
辟谷可以排除大肠积便，积便严重影响血液的纯度，影响美容，损害五脏六腑，甚至可能导致癌变。
辟谷可排除积粪，使身体健康。
健肠胃辟谷能大大加强肠胃的消化效率和吸收营养的能力。
辟谷可促进原本不活泼的内脏器官活动旺盛起来，使衰弱或病变的器官得到复原，并恢复其分泌功能，使荷尔蒙分泌不足者，免疫功能差者获得加强。
郭生白谈辟谷
郭生白谈辟穀“辟穀”这个字，大家可能也有不大习惯的。
我今天用这个“穀”是为了说明这是五穀，作粮食讲的那个穀。
还有个是“山谷”的“谷”。
如果我们要用这个“谷”，我们避山谷，说不过去。
这是中华文化。
我们既然是说中华文化，我们去用这个“谷”说不过去。
我也不知道当初谁把那个“谷”换过来的，不管他怎么想，我认为这不算是个正确的，把中国的文化、中国的语言、中国的文字一笔就给抹杀了。
起码今天我在这儿跟大家用这个“穀”来谈“辟穀”。
辟穀是从哪儿来的？大家都知道是道家、释家有辟穀，儒家也有辟穀。
那么这个辟穀是从哪儿来的，是哪一家的？我告诉你，是医家。
只有医家，后来被道家拿去了，他又加了一些解释。
有很大一部分人认为辟穀是道家的或者是佛家的，这个没有关系，道、佛、儒、医都是中华民族文化——一个核心、四个体系，这是没有疑义的。
今天我要说辟穀，我要把辟穀的一些内容用医家的思维解释一下。
我为什么要解释它？因为呀，对于辟穀的理论从一开始到今天有许多的说法，尤其现在，跟外国的断食疗法又结合起来说我们的辟穀，这是大错的一件事情。
这其中就有“你看，外国也怎么怎么……”，我不知道别人什么意思，这是一种什么感情？我问你一下，外国人哪一个大家可以来解释一下我们的辟穀？我相信总有人敢说，但是我可以说你说不对。
为什么呢？因为辟穀是我们这个医学在早期的时候发现的一个智慧。
发现了一个什么智慧？一个养生的智慧，一个祛病的智慧。
这就是我屡次说，中医治病不是用药治病，是用智慧治病。
今天我要说的辟穀正正是中医最早的一个养生治病的大智慧。
我强调一下，加一个“大”，为什么是个大智慧？因为从皇帝到贫民是平等的，都是用不吃穀类，这是第一。
谁想做就做，不用财富，你至富我赤贫，我们一块儿辟穀，不一定是谁得到的好处会大一些。
是人人都可行，不用钱用智慧能把大病治好。
什么叫大病？西方人说终身服药的病，咱们叫大病行不行？我不是在这儿胡说八道，这一点儿我敢保证。
可以养生。
这算不算一个大智慧？智慧不是钱，不是富有，也不是赤贫。
辟谷的“正确打开方式”
辟谷的“正确打开方式”作者：暂无来源：《家庭科学·新健康》 2015年第11期辟谷的“正确打开方式”文/李艳鸣(广西南宁市人民医院主任医师)关于如何减肥，越来越多的健身养生方式被挖掘或研发，例如正当红的辟谷——“我又胖了，咱们一起辟谷几天吧”“我辟谷出关了，神清气爽……”关注健身养生的你有没有发现，突然间，辟谷这事火了。
你我身边，或许都有那么些个正在辟谷，或曾辟谷过，或准备辟谷的人。
那么，辟谷真的有效吗？这方法适合所有人吗？什么是辟谷道家认为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。
为此，修道者们模仿《庄子·逍遥游》所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。
古人也常把辟谷当做一种养生保健法则，《洗髓经》有“食少而服气，乃得享天年”之说，说明辟谷有延年益寿的作用；《史记·留侯传》：“张良性多疾，即导引不食谷。
”说的是以导引辟谷作为治疗疾病的方法。
凡行辟谷，一是要坚持食气，二是仍得食用谷麦饭食以外的杂食药饵。
辟谷真能减肥吗“辟谷期间一切从缓，一切从轻，一切从静。
”从去年年底到现在，已拥有四五次辟谷经验的小伙子商启明这样描述辟谷期间的状态。
今年27岁的商启明在一家企业上班，从事的是脑力劳动，由于长期坐在电脑前，又不好运动，他的肚子越来越挺。
去年年底，偶然在网络上接触到辟谷后，商启明开始了他和辟谷的约会。
商启明最近一次辟谷，是在上个月。
不吃饭成了商启明辟谷的最基础要求，不过他也知道不能干饿着，需要补充一定量的盐分和糖分。
“盐分的话，就每天含一两颗话梅，糖分的话就喝糖水或蜂蜜水。
”商启明说，一般他会坚持两到三天，“短时间内不吃东西，对身体可能没多大影响，但在心理上，却是很难抗。
”对于辟谷的效果，商启明是点赞的，“辟谷能消耗脂肪，且神清气爽”。
不过，一旦他又开始正常饮食，辟谷所减掉的体重，又会原封不动地退货回来，甚至还加点“利息”给他。
“辟谷用于减肥，短期效果是有的，但反弹也很快，不运动终究不行，连运动都无法坚持的人，还指望辟谷减肥，怎么看都不现实。
辟谷各种方法
(3)断食三部曲
减食、断食、增食为断食三部曲。
第一阶段是减信期，是断食的前奏，普通是三天。
断食也同时绝水，换句话说，就是高层次的断食，是一种严酷方式的断食，只有断食过许多次的人才可尝试。这种方式效果最好，印度瑜伽信徙就是用此种方法断食的。
七、断食期间的注意事项
(1)断食中，凡本身患有病症的人，会呈现多各严重的症状。例如:有肝脏机能障碍的人，胸椎的第四节与第八节会疼痛。副肾有手病的人，腰椎的九节可能会病痛。此时只有施以指一二分钟即可。
推崇血至。他苦心搜集了英、美、日、法、原苏联、印度等国有关文献资料，考察研究十余年，确信断
食疗法为救人济也之良法。于是著书立说，方为宣传，其学术思想直接影响了海峡两岸的辟谷科研工作
和辟谷的群众性普及，是当代断食疗法较具权威性的炎黄学者，影响深远。
现生点摘录其断食疗法的理论方法，供学习参考。
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-- 作者：山水客
-- 时间：2004-12-2 9:08:15
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台湾段木干教授的断食疗法
段木干先生生于湖北，早年赴美深造回来后定居台湾。多年来，他以切身体会对断食这一绝妙疗法
，渐渐增加到二十八天，达到“伐手洗髓、脱胎换骨”。
二、断食的功效
断食能开发生命的潜能，使人祛病强身。一般而言，断食期间愈久，效果愈好。
辟谷的18种疗愈作用与医学原理
辟谷的种作用与医学原理之蔡仲巾千创作不是辟谷治百病，而是人的自愈力治百病。
辟谷，能有效地唤醒或激活人的天性自愈力！一、排毒：人体内之宿便长期停留在大肠壁上，首先要清除宿便。
粪即是最污秽的东西，如大量积聚，其恶气自肺部出来即是气喘，从皮肤排泄即是湿疹。
长期自身中毒，精神疲乏，且易并发头痛、背痛、疲倦、失眠及过敏等症状。
右肠闭塞，招致右脑出血；左肠闭塞，招致左脑溢血。
而横行结肠闭塞，则会使联络左右大脑的胼胝体血管膨胀，遂形成精神异常。
辟谷排毒做一次全身的“大扫除”完全清“仓”。
二、减肥：辟谷的主要目的不是减肥，但它却是最平安最强效的减肥法。
平时人主要靠糖代谢供能，辟谷2-3天后体内糖耗尽，便自然启动脂代谢，这才进入辟谷状态。
所以辟谷期间代谢掉的脂肪顺序是：先血脂——内脏脂肪——皮下脂肪——蛋白质，包含血液及脏腑组织中各种垃圾都是转换能量的原料。
所以辟谷减肥先减脂肪，而且先减肚子。
三、调理脾胃：脾胃不但是营养之源，也是主要毒素来源。
毒素排干净之后，不单增强了肠胃的吸收力，且使消化系统工作效率提高，营养吸收也跟着旺盛起来。
辟谷期间，脾胃冬眠，一方面得到充分的休息，另一方面辟谷相当于将脾胃返还归零，回归到婴儿胃肠状态。
这种归零，包含肠道菌群恢复、脾胃功恢复等。
辟谷是调理脾胃病最平安最强效的方法，80%有胃病的谷友一次辟谷即可以疗愈。
四、自身融解：激发人体纯阳真气，先融解多糖类脂肪，再融解弱化或病变的蛋白质，如肿瘤、息肉、癌变细胞等；又再融解全身分泌管道，尤其血管里附着的废物及血液里的凝块和污浊物。
这些病毒、废物、脂肪的利用和燃烧，医学上称为“自身融解”。
这就是辟谷能减肥及防病治病的科学依据。
并能将将体内寒、湿、瘀、滞等各种毒邪之气以及各种病气逼出体外，清除病灶和疾病隐患。
五、美艳之道：为什么辟谷减肥不会酿成“皱皮柑”,反而变得身材健美，容光焕发呢？这是因人体的血管疏通了。
辟谷的“自身融解”，融解了血管内壁附着的脂肪和胆固醇及增生物质及血液里凝结块，稀释了血液，使粥样硬化的血管变软，使大小血管疏通无阻，人体的血液变得更净化、更精纯了。
想养生先排毒？养生误区要避免
想养生先排毒？养生误区要避免作者：陈彦西来源：《祝您健康》2022年第06期郭广宇武汉市中医医院治未病科中医师，世界中医药联合会滞动针专业委员会委员、中国民族医药协会科普协会理事。
擅长应用各类中医技术及方药治疗儿童精神发育迟滞、小儿腹泻、肥胖症、功能性消化不良、中风后遗症、月经不调、失眠、腰椎间盘突出症、颈椎病、肩关节周围炎、带状疱疹后遗神经痛、变态反应性鼻炎、痤疮、周围性面神经麻痹，抑郁性神经症等疾病。
“养生”，这个曾经“老”生常谈的话题，如今俨然成为全民现象。
越来越多的中年人参与其中，立志成为一个“养生达人”。
各大媒体社交平台、社区活动中心、公园甚至健身房里，随处可见他们养生、锻炼的身影。
人们说起养生理论都停不下来，各种养生方式层出不穷。
猛锻炼、狂走路，勤灌水、狠排毒……都成了常见的养生选择。
殊不知，某些被封為“真理”的养生常识，其实可能是在“养病”。
古人云：“善养生者，上养神智，中养形态，下养筋骨。
”武汉市中医医院治未病科中医师郭广宇解释，养生不是简单的体育锻炼，也不是吃一顿营养餐、打一套太极拳。
养生是以调阴阳、和气血、保精神为原则，运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、服气辟谷等多种方法，以期达到保养、调养、颐养生命，实现人类健康、长寿的目的。
中医养生是以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行，生、长、化、收、藏之变化规律，对人体进行科学调养，增强体质、预防疾病，保持生命健康和活力，从而达到益寿延年的目的。
郭广宇医师表示，说起养生，很多人会以为一定要吃名贵补品才能达到目的。
其实不然，中医养生讲究顺应四时，如果能根据四季和昼夜的变化，顺时调整我们的起居饮食，养生的目的便已达到一半。
吃补药要辨清体质，不是所有人都可以吃。
有的人本身就存在“三高”问题，平时吃得太油腻，如果再进食滋补品，就会雪上加霜，加重病情，所以并不需要“补”。
还有的人脾胃比较虚弱，消化和吸收能力不强，过量服用保健品会给肝脏、肾脏带来负担，甚至可能越补越病。
辟谷知识
剖析身体排毒奥秘彤新发表于2011-01-20 18:53 浏览次数:28 views经过一年多的辟谷，总的感觉就是：身体变得轻松、快乐，睡眠深、精神好，吃欲强、食得香，力量足、体力连绵不断，食得多、排得快，喝得多，醉得快且无头痛头晕现象，对人对事乐观，很少与人计较得失，乐意帮助别人，心情保持着平淡、快乐、愉悦。
这就是辟谷不仅仅把自己身体的毒素排得干净，而且心灵也得到了从来没有过的洗涤。
用别人的话来说，就是身体一天比一天好，而且看起来一天比一天年轻。
这就是辟谷的神奇。
也是任何一种动物必须经过排毒才能保得青春、保得健康、保得长寿。
我们都知道，我们每一个体内都积累了大量的毒素，而且，瘦的人比胖的人其实更毒。
大家不防看看你周围的人，瘦人的脸色均比较黯淡，胖的人相对好一些。
这是因为瘦人以牺牲自己的体重为代价来承载毒素，一个18岁的人，他体内累积摄入的毒素其实相当于他的体重。
空气、水、装修材料、很多化妆品、服装、家具等等，均是毒素的来源。
我们也都知道，我们的房间天天都需要打扫卫生，过年前更是要进行一次大扫除，大家可以想象，如果房间从来不去打扫会是怎么样呢？同理，我们的身体也是一样！辟过谷的人都知道，辟谷期间或之后，身体是最轻盈、皮肤最为光滑、精神最为饱满的时候。
经历一次辟谷，也就是身体经历过一次排毒，同时也是我们经历一次很好了解自己身体的过程。
自己的身体自己知道，何时最为舒服，何时最为痛苦？我们人体有一套很精密的排毒系统，经由肝、肾、皮肤、粘膜、脑垂体、肾上腺等排出毒素，我们的身体每时每刻通过排毒来保护着我们的重要器官不被伤害。
它们平时就会通过长暗疮、出皮疹、脱皮、呕吐、拉肚子、流鼻涕、咳嗽、吐痰、口腔溃疡、头昏脑涨、头痛、健忘、失眠、发脾气、烦躁、腰酸腰痛等等表现出来。
这些现象就是提醒我们身体已经忍受着毒素的折磨，而且危及到健康。
辟谷过程中，会有或多或少的排毒反应，比如呕吐、拉肚子、头痛、头晕等现象，可是，出现这些情况身体会越来越精神，不会象生病时那样疲倦。
拨开迷雾看辟谷养生
拨开迷雾看辟谷养生“吸风饮露”的传奇庄子《逍遥游》里说：在遥远的姑射山，有一位神人居住。
她的肌肤洁白如冰雪，她的风姿绰约如处子。
她不食五谷，吸风饮露；或驾云，或乘龙，云游四海……从古至今，中国人心中的仙子大概就是这样如梦似幻，瑰丽洒脱的吧。
凡人的生存需要倚仗外物，出则须以衣物蔽体，入则要以五谷杂粮果腹。
“吸风饮露”、不受羁绊的风采，不正是成仙了道、超凡入圣的必然结果么。
不过，千百年来，凡人们似乎也从未放弃对这一境界的追求。
所谓“辟谷”，就是脱胎自道家养生中的“不食五谷”，以期达到延年益寿甚至羽化登仙的目的。
近年来，辟谷似乎越来越受欢迎，身体力行者不乏其人，深谙此道的各路高人也纷纷登场，相关的资料和典故也可称汗牛充栋：打开百度检索“辟谷”词条，你可以轻松检索到出自各类史料的种种传奇例子。
有古人的事迹在前，今人自然更要再接再厉，将古老的智慧传承和发扬下去。
不过，这其中好像也有一些小问题。
首先，究竟何为辟谷？从查阅的资料来看，各家的说法并不一致。
有比较极端的“服气辟谷”，即完全断绝食物，只依赖空气和水，“调动人体内的神秘潜能，合成自身所需的营养素”。
有人甚至从DNA的角度来阐述这种境界的可能性。
网络上只饮水、完全绝食的辟谷人士不在少数，几年前更有四川老中医当众表演绝食49日挑战世界纪录的壮举，尽管该壮举引起的非议与其造成的轰动效果不相上下；另一种相对温和的流派则称作“服药辟谷”。
修习者并非完全绝食，而会服用一些丹丸，通常是一些营养高而消化慢的食物，当然，主食（五谷）一定是戒除掉了的；还有一些号称“辟谷”的人士甚至连主食都没有断除，而只是主张少进主食，以节食减重为目的。
严格地说，已经很难将最后一种情况与道家修行的初衷联系起来了。
神奇的“辟谷”似乎涵盖的概念范围相当之广，理论也颇有五花八门的意思。
其次，我们要来谈一个比较特殊的情况。
“1988年1月7日《人民日报》第三版以《麻城农家女十年粒米未进言行自如》为题，报道湖北省麻城市熊家铺区月形塘村二十五岁姑娘熊再定，十五岁时突染重病，生命垂危，脱险后即不复进食水，至今已十年粒米未进。
中医辟谷养生的基本理论和实践方法
中医辟谷养生的基本理论和实践方法中医辟谷养生源远流长，秉承着“治未病”的理念，旨在通过调整饮食结构和节制进食来达到强身健体、延年益寿的目的。
本文将介绍中医辟谷养生的基本理论和实践方法，以帮助读者更好地了解并运用中医辟谷养生的知识。
一、理论基础中医辟谷养生的理论基础主要包括阴阳平衡、五行调和、脏腑功能调整等方面。
1. 阴阳平衡中医认为，天地万物都存在着阴阳之道，人体也不例外。
在饮食中，应合理搭配阴阳食物，使阴阳相互平衡，以促进机体健康。
2. 五行调和五行包括木、火、土、金、水，中医辟谷养生注重五行的调和。
根据个人体质，选择相应的食物来调节五行的平衡，达到身体健康的目的。
3. 脏腑功能调整中医辟谷养生强调通过调整脏腑的功能来维持身体健康。
不同脏腑对应不同的食物，合理搭配可以调节脏腑功能，促进人体健康。
二、实践方法中医辟谷养生的实践方法包括饮食调理、膳食疗法和辟谷疗法等。
1. 饮食调理饮食调理是中医辟谷养生的基础，其核心是均衡营养、合理搭配。
例如，养生时可适当减少高热量、高脂肪的食物摄入，增加新鲜蔬果、全谷物、豆类等食物的摄入。
2. 膳食疗法中医辟谷养生中的膳食疗法指的是通过食物的属性和功效来调理身体。
例如，对于脾胃虚弱的人，可选择具有温补作用的食物，如山药、红枣等；对于肝火旺盛的人，可选择具有清热作用的食物，如绿豆、苦瓜等。
3. 辟谷疗法辟谷疗法是中医辟谷养生的一种极端做法，即断食一段时间，只摄入少量的饮食，以达到净化身体、平衡阴阳的目的。
但辟谷疗法应慎重实施，最好在专业医生的指导下进行。
三、注意事项在进行中医辟谷养生时，我们需要注意以下几点：1. 个人体质差异每个人的体质不同，所需的中医养生辟谷方法也不尽相同。
因此，在实践中要结合自身体质和需求来进行调整。
2. 专业指导中医辟谷养生的方法较为复杂，最好在专业中医的指导下进行。
专业中医可以根据个人体质、病情来进行综合评估，并给出相应的养生建议。
3. 适度与均衡中医强调“中庸之道”，即适度与均衡。
辟谷养生术之三：我国现代辟谷养生术的流派
辟谷养生术之三：我国现代辟谷养生术的流派作者：古立来源：《家庭医药·快乐养生》 2013年第4期辟谷之术古已有之，今也流行。
辟谷截断了食物的来源，为肠胃提供了休整机会。
胃肠系统得到休息，再进行检查、修理、调整、维护、修复、再生等一系列的功能强化处理，使得整个系统“马力”强劲、功能持久，更能高效运转。
甘肃中医学院教授古立在古代，辟谷是一种较高层次的修行，通过必要的手段，却谷食气使腹内无浑浊，人才能入道。
当今，辟谷术开始从神秘的面纱中走出，逐渐被普通人所掌握。
时代赋予辟谷术以全新的内容和任务，如果能够正确地应用于现代医学，可以使治疗技术及理念呈现全新的面貌和飞跃。
气功辟谷术创新人：张荣堂，浙江省著名气功师，我国运用现代科技手段对气功辟谷进行检测实验的第一人。
他在浙江省中医药研究院的支持与配合下，在国内首创了个体、群体辟谷的科学实验。
成果：从实践中，体会到气功辟谷具有西方饥饿疗法的优点而避免了它的副作用，与一般气功相比也有独特的效应，为治疗现代疾病找到了一种较为理想的方法。
健脑益智、开发人体潜能通过辟谷去掉了体内多余的脂肪和毒素，身体得到了全面的清洁，肠胃得到了调节和休养，心灵也因而得到澄清和升华。
使人的体验和智慧实现飞跃，灵感也随之产生，对宇宙和自然也会有全新的认识。
三个层次辟谷方法1.低层次断谷：除水和药物之外基本不吃其他食品，但可少量食用瓜、果、蔬菜。
2.中层次断谷：只喝水或稍加果汁、蜂蜜等饮料。
3.高层次断谷：不食用任何食物，亦不饮水，但需要有专业人员全程护理。
初练辟谷术的人，可从短期、低层次开始，随着服气功夫的提高和辟谷经验的积累，再逐步延长辟谷时间和提高辟谷层次。
为治病而辟谷者，并非辟谷时间越长、辟谷层次愈高愈好。
病重、体弱者辟谷时应量力而行，适可而止。
宁愿增加辟谷次数，也不要一次辟谷时间太长。
根据经验，一般辟谷3～5天即有效果。
为实用而练辟谷者（如野外作业突然断粮或为度灾荒或为练辟谷功夫）可以延长辟谷时间，提高辟谷层次，但必须以身体健康为前提，即辟谷期间不感到饥饿，体力、精神如常。
避谷
过年辟谷谈辟谷今天是2012年大年初一，我决定辟谷三天。
边辟谷边聊辟谷。
很多人参加医行天下体验营时最大的担忧就是辟谷。
很多没参加过体验营的人也不断问我如何在家辟谷。
市面上有很多辟谷方法，但大多将这个简单的生活常识搞得如同中医：复杂、神秘、繁琐！于是大家望而却步。
辟谷其实很简单，简单如拍打拉筋，几分钟可学会。
先说我的辟谷经历。
第一次辟谷九天，之前的准备就是喝了些白菜煮的汤，也吃了些白菜叶。
第二次辟谷14天，之前的准备就是喝了几大碗浓浓的普洱茶，喝完就呕吐，此即排毒。
两次辟谷的前两三天连水都不喝（水也是一谷）。
辟谷就这么简单！关键是心法！心法也很简单，就是对此辟谷充满向往和信心。
我第一次辟谷前的心情就如同小孩盼着过年一样！兴高采烈啊！因为神往辟谷久矣！听到、读到辟谷的传说太多了，但只有试了才知道。
如果对辟谷充满怀疑、恐惧，如何辟谷？你的心已经决定了辟谷的质量和成败！客气地说，科学关于辟谷、营养的理论大多数是胡说八道！按照科学理论，我9天不吃饭早死了，14天不吃还了得？但我对大家没敢要求辟谷9天，可先试试3天。
其实辟谷4天后人不仅不饿，反而能量充沛，越来越轻盈自在。
3天的辟谷需要准备什么呢？实践证明，7天内的辟谷什么物质准备也不用！心里想辟谷就直接做，连白菜汤和普洱茶都不用喝，也不用先刻意吃饱。
上班、学习照常。
但你如心里有鬼、怀疑，一顿饭不吃都会饿得发慌！心想事成！辟谷的原理可以写很多书。
吾以为还是大道至简为妙，搞复杂了大家全傻了。
法律、医学就是先把简单问题复杂化，故意让大家不懂，然后让一帮人学很多年，经过无数考试后获取执照，专业人士就是这样诞生的。
幸亏辟谷不需要执照！大而化之，我看这几条就够了：1、辟谷就是排毒。
人的五脏六腑乃至每个细胞在一生中淤积了很多垃圾，还没排除人就吃进了更多垃圾（但人自己认为是营养）。
消化不了而淤积之物就是垃圾、毒素，病毒、病体、赘肉都是垃圾。
2、辟谷会激活人体自愈力，也就是人体与生俱来的杀毒软件，令其在全身自动扫描，将营养和垃圾自动调配、化解。
辟谷的方法功效及期间饮食（3）
辟谷的方法功效及期间饮食（3）辟谷的方法功效及期间饮食12、延长生命世界著名医学家曹利高津等人经多年的研究，发现人体内存有正熵和负熵。
正熵是无秩序指数，负熵是有秩序指数。
对人体来说，负熵越大，代表人体有秩序运作越高，机体越健康；熵越大，代表有序化越低，机体越紊乱。
正熵增加到某一程度，就会出现疾病。
如果持续增长下去，最终增到最大的正熵状态，机体就会发病甚至死亡。
1988 年，浙江省中医研究所为十多名辟谷参加者展开正规实验考察。
辟谷八天，发现各辟谷者负熵都不断增大，机体有秩序指数不断上升。
正熵不断缩小，机体无秩序指数变小，身体紊乱越来越少。
这就是说身体越来越健康。
如果百岁老人，他体内的负熵占优势，仍会活得很有活力。
所以说，古人以辟谷来养生保健，延年益寿，是有高深的科学道理的辟谷期间不能吃哪些食物？茶:空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
酒:空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。
另外，人空腹时本身血糖水平就较低，此时饮酒很容易出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。
牛奶、酸奶、豆浆这些食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被-迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
正确的饮用方法是与饼干、糕点等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝。
大量食糖：英国科学家研究发现：空腹大量吃糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。
冷冻品：许多人喜欢在运动后或空腹时大量饮用各种冷冻饮料，这样会强烈刺激胃肠道，刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之可导致内分泌失调，女性月经紊乱。
大蒜：由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃肠痉挛、胃绞痛，并影响胃、肠消化功能。
甘蔗和鲜荔枝：空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
轻身延年的“辟谷”养生
轻身延年的“辟谷”养生这几年，南京出现了一个以“辟谷”为特色的养生馆，采用特定穴位按摩和道家祖传药物草贴相结合，可以使顾客自动地进入少吃少喝、甚至不吃不喝的状态，能安全快捷的轻身减肥、美容排毒并且不影响日常的工作生活，到目前为止已经有两千多例的成功例子了。
这种独特的瘦身减肥法受到了肥胖人士和白领的热烈推崇。
辟谷，又称却谷、去谷、绝谷、断谷、休粮等等，自古以来就被养生学家们奉为绝妙的养生法。
养生谚语说：“心中事少，口中话少，腹中食少，有此三少，神仙可到”。
晋朝葛洪在《抱朴子•内篇•杂应篇》记载：“余数见断谷人三年、二年者多，皆身轻色好，堪风寒暑湿，大都无肥者耳”。
然而，让人数天“不吃不喝”听起来似乎有些天方夜谭；辟谷也一向被人们看作是一个神秘现象。
其实，在上个世纪80-90年代就曾出现过“辟谷”热潮。
据有人粗略统计，当时全国以治病为名参加辟谷的超过30万人次，辟谷的适应症有例可查的不下200种，其中发现对高血脂、高血压、糖尿病、肥胖病以及某些消化系统疾病，疗效尤为显著。
因此，有人称辟谷为“现代文明病的克星”！辟谷，或称避谷，指的是少吃或不吃谷麦主食，机体较长时间（数天、数周甚至数年）处于一种低摄食状态。
其特征是：不饥不食或少食；精力不衰，动作步履，一如常人，或尤胜之。
辟谷有些类似于现代人常常提及的节食、限食、断食、禁食等概念，但后者往往带有强迫执行的意味。
而辟谷乃是一种状态，即长时期“不饥不惫不羸”。
为什么辟谷可以长时期“不饥不惫不羸”呢？中医养生理论认为——“气足不思食”。
通过服气、咽津、食饵、导引等手段，可以使人体内真气流畅、生化有源，从而减少饥饿感和食欲。
服气又称食气，一般是“鼻引清气，口吐浊气”，气息细长缓匀的吐纳养生法。
食饵是采用药食两用的物品部分或全部替代谷物主食，秦汉以前偏重于生食水果或含有丰富植物油的种子，或含有多种糖、维生素等成分的根茎。
秦汉以后，服饵大豆、胡麻（黑芝麻）等。
晋代医家陶弘景在整理《神农本草经》时，就总结和收入了人参、茯苓、生地、天门冬、山药、枸杞子、五味子、黄芪、菖蒲、菊花、甘草、胡麻、松子仁、蜂蜜等久服可以“耳目聪明、延年、轻身不饥”的药物。
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山东中医药大学医学博士杨彬彬谈“辟谷养生”
山东中医药大学医学博士杨彬彬谈“辟谷养生”
“辟谷”与现代医学研究中的“禁食疗法”类似。
近年来，许多世界顶尖级的医学研究团队通过各种人类试验、动物实验等方法证实了定期进行短期禁食（3-4天）能够改善人体的诸多生理功能，有助于长寿！短期禁食所造成的一个关键影响是降低了血液中的“类胰岛素生长因子 1”（IGF-1）。
南加利福尼亚大学的瓦尔特.隆戈教授-----世界最权威的衰老研究专家之一，通过多年的研究发现，人类不断摄取的食物中的蛋白质会使我们的身体细胞处于“go--go“模式。
就像我们开车时踩油门，汽车就会因持续前进而不断耗油，身体在大量蛋白质的摄入时也会促使细胞不断消耗能量。
此时细胞生长太快以致原有的损伤得不到有效的修复。
就像我们一直开着我们的爱车，却从不送它去检修。
而3-4天的禁食正是给了我们的细胞自我修复的机会。
禁食结束时，我们的IGF-1水平、血糖、胰岛素水平都会显著降低，而这些指标的降低会显著减少我们患糖尿病和癌症的可能性。
还有科学家研究发现，禁食可以改善大脑功能、使大脑变得更加活跃，还保护脑细胞免遭老年痴呆症和帕金森症的袭击。
禁食还可以帮助治疗一些由我们自身免疫系统反应过激引起的疾病，比如哮喘等。
需要提醒各位朋友，禁食并非人人都能采用。
对于处于长身体阶段的婴幼儿、青少年群体和特殊生理条件下的孕期、哺乳期以及低血糖的人群都是不适合禁食的。
开始禁食的最佳年龄是中年，最需要禁食的人群是高血糖、高胰岛素水平、高蛋白和高能量饮食结构的人群。
禁食最关键是持之以恒，并且最好能够秉持低蛋白、高
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植物性食物来源的饮食结构。
因为短期禁食后降低了的血糖、胰岛素和IGF-1水平只有能够坚持定期禁食才能持久。
禁食的时间和周期可以根据自身的身体条件和承受能力而定，不能盲目禁食也不能禁食时间过长，一般建议3-4天即可。
目前比较多采用的是“每月1次、每次3-4天“或者”每周1次、每次2天（5+2）“等。
当然，许多朋友担心自己坚持不了几天不吃饭，的确，禁食在刚开始阶段不是那么容易的，饥肠辘辘的感觉并不好受。
因为我们的身体需要时间打破原先生理和心理的习惯，做出相应的调整。
其实，在禁食期间你会发现饥饿不会叠加，只会一波一波的来袭然后再退去。
所以，过了初期阶段身体适应了就会好一些。
至于朋友们关心的供能和营养的问题，禁食的过程中，身体首先会消耗体内现有的能量来供能，当现有能量消耗殆尽时身体就转而消耗脂肪来继续运作；如果我们平时能够保持非常均衡的饮食，3-4天的禁食一般不会影响我们的营养状况的。
实在做不到这种“净饿“禁食的朋友也别急，还一种”隔日禁食法“。
所谓”隔日禁食法“并非吃一天饿一天“，而是”一天正常饮食+一天低能量饮食“，这种方法同样有助于我们远离与衰老有关的疾病。
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