巴比馒头投资分析报告一览表
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巴比馒头投资分析一览表
特点综述
投资小,经营快捷、卫
生、方便,适应不同年龄段的客人
店址选择
商业区、居民
集中区、附近有医院、附近有学校、附近有公交车站、附近有菜场等人流集中区域
1.
候选门店应符合公司连锁经营网
点设置规划和特许经营加盟管理政策。
2.
独立门面:
成品
配送:店内实际使用面积不得低于
16
平米;门店净门宽不
低于
2.5
米;门店内最低点离地
不低于
2.5
米;门店净深不
低于
4
米;广告招牌宽度不低于
2.5
米,高度不低于
0.8
米,
招牌底部离
门面要求
地不低于
2.4
米(如门店侧面可制作
价目牌,此标准可降低到
2
米)。
候选门店是否符合上述
要求,
由公司评估决定。
3.
门店的电力要求不低于
10
千瓦,
有上下水通道。
必须要提醒的是,候选门店还需有商业用
途的房产证,以便办理工商营业执照。
经营模式
公司负责
冷冻成品配送,加盟商进行门店产品加工及销售
包子类:
鲜汁肉包、辣肉包、梅干菜包、荠菜肉包、萝卜丝包、奶黄包、牛肉包、香菇菜包、红
豆沙包、黑洋酥包
粗粮类:糯
米烧卖、蜂蜜糖糕、刀切馒头、高庄馒头、葱油花卷
产品
种类
粽子类:
蜜枣粽、
蛋黄肉粽、
鲜肉粽、
赤豆粽
烘培类:
鲜肉月饼、萝卜丝饼
饮品类
:
巴比豆浆、酸梅汤、黑芝麻豆
浆、原味豆浆、凉茶
其他类
:
八宝饭、巴比
“
青团
1.三年品牌使用费:1万元。
2.产品保证金2.0万元。(退盟后退还)
3.商业信用保证金:1.0万元。(退盟后退还)
投资预算
4.门面装修费用:5万元左右(根据门面大小所不同)。
5.设备购买:2万元左右。
6.店铺广告:1万元左右(根据广告面积有所不同)。
7. 在不计算房租的情况下合计12-13万元左右。
加盟前:
门店评估费用300元/每次(仅上海市)
加盟时:
品牌使用费前三年1万元,后每三年0.5万元
产品保证金2.0万元,
商业信用保证金1.0万元
员工培训食宿费35元/每人/每天(15伙食费和20住宿费)公司各项收费
培训
时间:现制现售:
7天14天(成品:7天7天10天)培训上岗证费用20元/人
加盟后:产品费(10天一结款)广告费(每月特定广告品)
管理费
300元/月(仅上海市)
配送
费(根据加盟店与公司总部的距离,以及同一地区加盟店的数量来决定)
每日营业额2000元:
售卖人员:1名、后台制作人员:2名
人员配置
每日营业额3000元:售卖人员:2名、后台制作人员:3名
培训内容
:
开业培训、店铺运营、
财务管理、
人员管理、
新品上市培训、
岗位训练
总部培训
培
训人员
:
加盟商、店员
(收银员、蒸制员、店长)
培训周
期
:1
天(每月三次)
对加盟店产品质量的监督
对加盟店卫
生的监督跟踪
对加盟店的投诉处理及帮助
对加盟店每月
不低于
3
次的监督检查
督导服务
对加盟商新店开业全程支
持和跟踪
对加盟店提供实质性的帮助
对加盟店管理提供
合理建议
对加盟店的合理性建议提交公司加盟流程:以一家店铺日营业额在
2500
元
/
每天,则月销售额为
75000
元
/
每
月。具体花费如下:
日销售营业额
2500
(单位
/
元)
收
入
门店分品种销售平均毛利率
35
日销售营业额毛利润
875
月销售营业额毛利润
26250
营业房租
4500
住房房租
2000
员工工资
(
3
人)
4500
煤气
2800
费
产品包装费
800
用
员工福利
1200
装修、广告折旧
900
设备折旧
450
其
他杂项
1500
巴比管理费
300
利润
月纯利
7300