绿色食品的包装
商洛地区绿色食品的包装设计教学
见 商 洛 木 耳 自古 与 郧 耳 齐 名 ， 久 负盛誉 ， 是 请客酬 宾 、 馈赠亲友之佳品。 商 洛黑 木 耳 栽 培 范 围遍 布 全 区 ， 尤 以
丹风 、 商 南 为 主产 县 ， 产 量 占全 区 的 ２ ５ 左 右 。商 洛 黑
１、 商洛是著 名的核桃 之 乡， 特 别最 近 几 年 核 桃 节
藤穿连 ， 五 十 块 一 串 。其 特 点 是 ： 浓香味浓 ， 柔劲 适 口。
目前 市 场 上 多 是 以 塑 料 袋 简 易 包 装 ， 价格便 宜 ， 是 外 来
游 客 带 回 家 的 必 备 品 。 此 外 还 有 丹 江 源 头 的 黑 龙 口 大
然食 品 ” 。例 如 ： 超 市 的土 鸡 蛋 、 陕北狗头枣、 洛 南 干 豆
７ ０万 亩 ， 板 栗 产 业 已 成 为 当地 农 业 主 导 产 业 和 “ 一 村
一
品” 的主 产 品 。 近 年 来 ， 商 洛 整 个 地 区 板 栗 产 业 成 长
迅 速 ， 已 初 步 成 为 全 区 带 动 农 民 发 家 致 富 的 一 大 主 导
比例 在 ２ １世 纪 ２ ０、 ３ ０年 代 将 达 到 ｌ ０ ％。 因 此 从 地 方 高 校 的 教 育 来 看 ，应 该 在 教 学 过 程 中 把 绿 色 食 品 相 关 概
从食用 ， 还是 从药 用 ， 其 用途广 泛 ， 深 受人 们 的青睐 。 《续 修 商 志 》 载 ： “ 万 山栎树繁 多 ， 土人 伐 木生耳 ， 近 年
达 ｌ ０ ０ ０多 万 公 斤 ， 占 全 国 核 桃 仁 出 口 总 量 的 ２ Ｏ ％ 左
绿色食品包装与标签标准
绿色食品包装、标签标准及加工规程邢敬荣香港国际安全食品认证中心内容提要：简要概述绿色食品包装、标签标准以及加工规程。
一、绿色食品的包装标准1、食品包装的概念及基本要求食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术而采用的容器、材料及辅助物的总称，也指为了在达到上述目的而采用容器、材料、和辅助物的过程中施加一定的技术方法等的操作活动。
食品包装的基本要求是：①较长的保质期(货架寿命)。
②不带来二次污染③少损失原有营养及风味④包装成本要低⑤储藏运输方便、安全⑥增加美感，引起食欲2、绿色食品的包装标准该项标准正在制定。
我国的包装工业起步较晚，在发展与环保问题上，现有传统的某些包装不利于环保。
包装产品从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应符合环境保护的要求，它包括节省资源、能量，减少、避免废弃物产生，易回收利用，再循环利用，可降解等具体要求和崐内容。
也就是世界工业发达国家要求包装做到“3R”、“1D”(Reduce减量化、Reuse重复使用、Recycle再循环和Degradable再降解)原则。
二、绿色食品标签标准绿色食品产品包装，除食品包装基本要求外，在包装装璜上应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。
绿色食品包装标签标准正在制定，在制定以前，绿色食品的包装标签应符合国家《食品标签通用标准》GB-7718-94。
标准中规定食品标签上必须标注以下内容：⑴、食品名称⑵、配料表⑶、净含量及固形物含量⑷、制造者、经销者的名称和地址⑸、日期标志(生产日期、保质期或/和保存期)和贮藏指南⑹、质量(品质)等级⑺、产品标准号⑻、特殊标注内容三、绿色食品防伪标签标准绿色食品防伪标签对绿色食品具有保护和监控作用。
防伪标签具有技术上的先进性、使用的专用性、价格的合理性，标签类型多样，可以满足不同的产品的包装。
标准规定：⑴、许可使用绿色食品标志的产品必须加贴绿色食品标志防伪标签；⑵、绿色食品标志防伪标签只能使用在同一编号的绿色食品产品上。
绿色食品包装给力食品安全
质 ；食 用 前 需 要 高 温 加 热 的食 品 ，在 选 择 塑 料 材 料
广环 保油 墨在 食 品包 装 印刷 中 的使 用 ，并根 据不 同Ｅ ￣ 载体选 择不同类型 的环保 油墨 ．如 在ｐ Ｔ Ｎ， Ｊ Ｅ
包装 时．应选择耐高温 、稳定的类型 。
Ｎ Ｂ Ｐ Ｙ ０ 等适 用于真 空 、冷冻 或耐高温等食 品 的 Ｐ
Ｐ ＡＣＫＡＧＥ
技 术 集 锦
绿 色 食 品 包 装
食 品 安 全 文， 李鹏来自杨尚昆 。 随着经济发展及人 们生活方式和消费理念 的转
变 ，食 品包装 已成为 当今食 品不可或缺 的重要组成 部分 。食 品作为人 类 日常生活 中的必 需品 ，其安全 与 否格外 重要 。目前 因食 品包装 引起 的Ｐ Ｃ Ｖ 保鲜膜
绿色食 品包装 的安全对 策
绿色食 品包装 安全对 策的研 究 应重点 围绕食 品包装 的功 用来开展 ，并 力图从食 品包装设计 、材 料 的使 用、政策 的制定和落实等各个方面进行综合
今 日印刷
２ １ ． ０ ２３
技 术 集 锦
考虑 。 目前 主要通 过以下途径来 实现绿 色食 品包装 对食品安全 的保障 。 ①加 强对食品包装 印刷材 料 的监管 。食 品包装
③我国食 品包装安全相关标准及 法律 法规 还不 够健 全 。针对屡屡发生的食品包装安全 事件 ，我国
绿色食品标准
禁止使用的的农药
①高毒、剧毒，使用不安全； ②高残留，高生物富集性； ③各种慢性毒性作用，如迟发性神经毒性； ④二次中毒或二次药害，如氟乙酰胺的二次中毒现象； ⑤三致作用，致畸、致癌、致突变； ⑥含特殊杂质，如三氯杀螨醇中含有DDT； ⑦代谢产物有特殊作用，如代森类代谢产物为致癌物ETU(乙撑硫脲)； ⑧对植物不安全、药害； ⑨对环境、非靶标生物有害。
品种选育：尽可能选育适应当地土壤和气候条件，并对 病虫草害有较强的抵抗力的高品质优良品种。
耕作制度：尽可能采用生态学原理，保持物种的多样性， 减少或避免化学物质的投入。
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畜牧业的生产操作规程
选择饲养适应当地生长条件抗逆性强的优良品种。 主要饲料来源于无公害区域内的草场、农区、绿色食品
农田灌溉水质 标准
畜禽养殖用水水质 标准
渔业水质量标准
土壤环境质量标准
绿色食品产地 环境质量现状 评价技术导则
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（一）大气环境质量标准
1996 年 国 家 颁 布 了 新 的 大 气 环 境 质 量 标 准 (GB3095—1996)，绿色食品产地大气环境质量按新国标 一级执行。主要评价因子包括总悬浮微粒(TSP)、二氧化
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（二）水环境质量要求
农田灌溉水质要求 渔业水质要求 畜禽养殖用水要求 土壤环境质量要求
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1、农田灌溉水水质标准 绿色食品产地农田灌溉水参照地
面水质标准进行修订，其限值在地表 水标准三类至四类之内。这些限值， 经各绿色食品基地环境监测数据验证 合理。
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表2 农田灌溉水中各项污染物的浓度 限值mg/L
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（一）原料要求
这一项主要针对加工食品，要求绿色食品的 主要原料来自绿色食品产地。对于某些进口原 料，例如果蔬脆片所用的棕榈油、生产冰淇淋 所用的黄油和奶粉，无法进行原料产地环境检 测的，经中国绿色食品发展中心指定的食品监 测中心按照绿色食品产品标准进行检验，符合 标准的产品才能作为绿色食品加工原料。
【最新精选】绿色食品复习题
名词：绿色食品生产基地：是根据绿色食品特定标准认定具有一定生产规模生产设施条件，和技术保证措施的食品生产企业或生产区域。
可持续发展：满足当代人需要，又不损害子孙后代满足其需求能力的发展绿色食品：是遵循持续发展原则，按照特定方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全，优质，营养类食品。
轮作方式：指在同一田地上有顺序的在季节间和年度间轮换种植不同作物或复种组合的种植方式。
绿色食品种植业生产：农业生产遵循可持续发展原则，按照绿色食品种植业生产操作规程从事农作物生产的活动天然食品添加剂：从天然物中提取的确认其使用安全的添加剂填空：1.两高一优：高产，高效，优质2.绿色食品认证管理机构是中国绿色食品发展中心3绿色食品对食品添加剂的要求：无毒害4.2009，6,1 颁发中华人民共和国食品安全法5.绿色食品加工原料：原产地6.绿色食品综合生产基地：生产原料，加工绿色产品7.绿色食品认证对象：产品8.绿色食品开发放首位的是：安全9.种植业绿色食品产地环境监测内容：空气，水，土壤10.质量认证是一种评价性的活动，评价：符合性11.食品添加剂的发展趋势：天然型，营养型，多功能型12.良种：优良品种的优良种子13.优良种子应该具备的指标：纯度，净度，发芽率高，含水量低14.绿色食品初级农产品生产基地：生产绿色食品原料基地15.绿色食品产品质量检验的类别：申报检验，抽样检验16.绿色食品最大的特征：安全，优质，营养17.绿色食品产品编号使用要求：一个产品对应一个编号18.绿色食品标志管理：委托管理19.绿色食品监督管理包括：年检，抽检，消费者监督，管理员监督20.食品污染的主要危害：对人体健康的危害21.食品添加剂分为天然食品添加剂，化学合成添加剂22.绿色食品标志的管理手段为依据标准认定，依据法律管理23.绿色食品生产抽样检验的使用水是蒸馏水，去离子水24.获得绿色食品标志使用的企业不得擅自改变生产条件，生产工艺，产品标准。
国家对绿色食品包装规定有哪些
国家对绿⾊⾷品包装规定有哪些不知从何时起全国⼈民开始追求绿⾊这个概念，绿⾊出⾏，绿⾊⽣活。
绿⾊显然是好的意思，⽣活中我们也喜欢吃绿⾊⾷品。
那么国家对绿⾊⾷品包装的规定有哪些呢？贴上绿⾊⾷品标识就是绿⾊⾷品了吗？下⾯就由店铺的⼩编为您讲解⼀下。
国家对⾷品本⾝的安全卫⽣问题加⼤⼒度监督检查，实施放⼼⾷品⼯程，实⾏QS认证和市场准⼊制度，对⾷品包装材料本⾝的卫⽣安全问题进⾏监管和检测，曝光了⼀些⾷品包装袋中的苯类超标事件，引起了全社会的⾼度关注。
国家质检总局通过对⾷品⽤塑料包装、容器、⼯具等产品市场准⼊审查，颁发⽣产许可证来监控和保障⾷品包装的质量安全。
绿⾊⾷品和未经认证的⾷品在包装⽅⾯存在的问题基本上是⼀致的。
从绿⾊⾷品的发展历程以及相关的标准制定过程及质量监督看来，对于⾷品绿⾊环保包装的真正重视⽐较晚，2006年下半年才正式出台了《绿⾊⾷品包装通⽤规则》。
《绿⾊⾷品包装通⽤规则》规定了绿⾊⾷品的包装必须遵循的原则，包括绿⾊⾷品包装的要求、包装材料的选择、包装尺⼨、包装检验、抽样、标志与标签、贮存与运输等内容。
该规则要求根据不同的绿⾊⾷品选择适当的包装材料、容器、形式和⽅法，以满⾜⾷品包装的基本要求。
包装的体积和质量应限制在最低⽔平，包装实⾏减量化。
在技术条件许可与商品有关规定⼀致的情况下，应选择可重复使⽤的包装;若不能重复使⽤，包装材料应可回收利⽤;若不能回收利⽤，则包装废弃物应可降解。
该规则对于塑料包装，特别提出：使⽤的包装材料应可重复使⽤、回收利⽤或可降解;在保护内装物完好⽆损的前提下，尽量采⽤单⼀材质的材料;使⽤的聚氯⼄烯制品，其单体含量应符合GB9681要求;使⽤的聚苯⼄烯树脂或成型品应符合相应国家标准要求;不允许使⽤含氟氯烃(CFS)的发泡聚苯⼄烯(EPS)、聚氨酯(PUR)等产品;对于产品外包装上印刷标志的油墨或贴标签的粘着剂特别强调应⽆毒，且不应直接接触⾷品。
该规则对绿⾊⾷品的包装提出的更多是原则性要求，仍然没有更加细化严格的数据标准，这确实是考虑到我国⾷品⾏业和包装⾏业的现实情况。
国家对绿色食品包装规定有哪些
引言：
近年来，环保与健康意识的提升，对绿色食品包装的需求越来越高。
为了保护消费者的权益和环境的可持续发展，各国都制定了相应的绿色食品包装规定。
本文将重点探讨各国对绿色食品包装规定的主要内容及其背后的原因。
概述：
绿色食品包装是指使用环保材料和工艺，减少对环境的负面影响，保证食品安全和卫生的包装方式。
各国在绿色食品包装方面的规定主要包括材料选择、标识要求、回收利用等方面的内容。
下面将对这些内容进行具体分析。
正文：
1.材料选择
1.1可降解材料
1.2环保材料
1.3无害物质
2.标识要求
2.1绿色认证
2.2包装标识
2.3透明度要求
3.可回收利用
3.1回收标准
3.2包装设计
3.3生产者责任
3.4消费者教育
4.生态平衡
4.1节能减排
4.2包装重量限制
4.3循环经济
5.具体措施
5.1财政激励政策
5.2纳入法律法规
5.3封堵漏洞
5.4提高行业标准
5.5国际合作
总结：
通过对各国绿色食品包装规定的分析，我们可以看出，保护环境和保障消费者健康的理念已经深入人心，并得到了国家层面的规范和推广。
从材料选择、标识要求到可回收利用，各个方面的要求
都为绿色食品包装的发展提供了牢固的支撑。
仍然存在一些具体执行不到位的问题，需要加强财政激励政策、严格执行法律法规，并加强国际合作，以推动绿色食品包装的发展。
绿色食品 包装通用准则
绿色食品包装通用准则1 范围本标准规定了绿色食品包装的术语和定义、基本要求、安全卫生要求、生产要求、环保要求、标志与标签要求和标识、包装、贮存与运输要求。
本标准适用于绿色食品包装的生产与使用。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11680 食品包装用原纸卫生标准GB 14147 陶瓷包装容器铅、镉溶出允许极限GB/T 16716.1 包装与包装废弃物第1部分：处理和利用通则GB/T 18455 包装回收标志GB 19778 包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量GB/T 23156包装包装与环境术语GB 23350 限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T 23887 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范3 术语和定义GB/T23156界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1绿色食品包装 package for green food是指包裹、盛装绿色食品的各种包装材料、容器及其辅助物的总称。
4 基本要求4.1 应根据不同绿色食品的类型、性质、形态和质量特性等，选用符合本标准规定的的包装材料并使用合理的包装形式来保证绿色食品的品质，同时利于绿色食品的运输、贮存，并保障物流过程中绿色食品的质量安全。
4.2 需要进行密闭包装的应包装严密，无渗漏；要求商业无菌的罐头食品，空罐应达到减压或加压试漏检验要求，实罐卷边封口质量和焊缝质量完好，无泄漏。
4.3 包装的使用应实行减量化，包装的体积和重量应限制在最低水平，包装的设计、材料的选用及用量应符合GB 23350的规定。
4.4 宜使用可重复使用、可回收利用或生物降解的环保包装材料、容器及其辅助物，包装废弃物的处理应符合GB/T 16716.1的规定。
5 安全卫生要求5.1 绿色食品的包装应符合相应的食品安全国家标准和包装材料卫生标准的规定。
绿色食品申报及应注意的几个问题
绿色食品申报及应注意的几个问题随着人们对绿色、健康食品需求的日益增长，绿色食品的市场前景逐渐显现。
绿色食品是指在生产、加工、贮藏、运输和销售过程中尽可能减少对人体健康和自然环境的污染，同时注重食品的安全与营养的一类食品。
绿色食品的申报需求不同于普通食品，申报过程需要更加严谨和规范，以下是绿色食品申报及应注意的几个问题。
一、绿色食品的申报标准绿色食品的申报标准要求相对比较严格，包括四个方面。
第一、环境标准。
绿色食品生产必须符合环境标准，不得对自然环境造成污染。
第二、生产过程标准。
生产过程应符合规范，包括使用环保产品、减少能源消耗、减少废水废气的排放等。
第三、品质标准。
产品的成分和营养价值必须符合规定，同时保持风味和色泽的特点。
第四、安全标准。
要保证产品符合卫生和安全要求，使用无害、无毒的生产原材料。
二、绿色食品的产地管理绿色食品的生产地需要符合国家环保要求，保证环境质量。
同时，农产品生产的土地必须无污染或严格符合国家土壤环境质量标准，保证产品无污染。
生产工厂要符合建筑、设施、卫生条件，并要具备完备的生产流程和安全管理制度。
必须保证生产过程中无公害化、绿色化、可持续化，还要有绿色标识。
三、绿色食品的质量检测绿色食品必须保证符合国家卫生和安全质量要求，同时要在生产和加工过程中进行质量检测。
检测项目包括农产品种植辅助品使用情况、化肥、农药残留情况、产品营养成分、微生物指标及重金属成分等。
绿色食品的生产需要进行抽检，确保产品的卫生、安全和品质，符合国家的标准。
四、绿色食品的包装绿色食品的包装必须符合环保标准，采用无污染、无毒、绿色材料作为主要包装材料。
同时，包装需要防潮、防虫、防氧化等，保证产品的储存期限和品质。
包装上必须标注生产日期、保质期、生产厂家和贮存方法等信息，方便消费者了解产品的相关信息。
五、绿色食品的销售市场绿色食品销售必须到具备相应营业执照的合法商家进行销售。
同时，商家必须提供购物小票或收据，以便消费者查询、维权。
包装印刷绿色食品加工包装培训
绿色食品包装的可持续发展与环保理念
绿色食品包装的可持续发展
• 注重资源节约和循环利用，降低生产和消费过程中的资源消耗 • 采用环保的生产工艺和设备，减少环境污染和能源消耗 • 提高产品寿命和可回收性，降低废弃物的产生和处理成本
绿色食品包装的环保理念
• 倡导绿色消费，提高消费者的环保意识和责任感 • 推广绿色包装，提高包装行业的环保标准和水平 • 发展绿色经济，促进绿色食品包装产业的可持续发展
包装印刷的材料与设备
包装印刷的材料
• 纸张：适用于纸张印刷，如纸箱、纸袋等 • 塑料：适用于塑料印刷，如塑料袋、塑料瓶等 • 金属：适用于金属印刷，如金属罐、金属盒等 • 玻璃：适用于玻璃印刷，如玻璃瓶、玻璃罐等
包装印刷的设备
• 印刷机：根据印刷材料和工艺的不同，选择相应的印刷机，如平板印刷机、凸版印刷机、 凹版印刷机等 • 制版设备：用于制作印刷版的设备，如计算机直接制版机、激光制版机等 • 印刷后处理设备：用于对印刷品进行加工处理的设备，如覆膜机、模切机、糊盒机等
绿色食品包装的认证流程与机构
绿色食品包装的认证流程
• 申请：企业向认证机构提交认证申请，提供相关证明材料 • 审核：认证机构对企业的申请材料进行审核，判断是否符合认证要求 • 检测：认证机构对企业的产品进行检测，评估产品的质量和性能 • 发证：认证机构对符合认证要求的企业颁发绿色食品包装认证证书
绿色食品包装的认证机构
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绿色食品包装的设计与制作
绿色食品包装的设计原则与方法
绿色食品包装的设计原则
• 环保：采用可降解、可回收的包装材料，降低对环境的影响 • 简约：设计简洁明了，减少不必要的装饰和材料，降低成本 • 人性化：考虑消费者的使用习惯和需求，提高产品的便利性和舒适性
绿色食品包装通用准则
绿色食品包装通用准则绿色食品包装那些事儿前几天我去超市买菜，准备回家做一顿丰盛的晚餐。
我在蔬菜区逛悠的时候，拿起一把青菜，那青菜看着可新鲜了，翠绿水灵的，就像刚从菜园子里摘出来似的。
我正准备把菜放进购物车，突然注意到了它的包装。
那包装是塑料的，摸起来有点硬。
我就想啊，这塑料包装得用多少材料啊。
我把青菜拿起来仔细端详，包装上印着一些字，什么产地、保质期啥的。
我当时就琢磨，这字印得倒是挺清楚，可这包装是不是有点太“隆重” 了。
我想起之前家里买的苹果，也是包着一层厚厚的塑料膜。
每次拆包装的时候都有点费劲，还得小心翼翼的，生怕把苹果给弄伤了。
有一次，我拆苹果包装的时候，不小心把塑料膜扯破了，那一小块塑料膜就粘在了苹果上，费了好大劲才弄下来。
咱再说说这绿色食品包装的事儿。
绿色食品嘛，本身是好东西，健康又营养。
可这包装要是不环保、不“绿色”，是不是有点说不过去呢。
就像我手里这把青菜，要是能用那种可以降解的材料包装，或者简单一点，用个纸绳子捆一下，是不是既环保又实用呢？我觉得吧，绿色食品的包装应该遵循一些准则。
首先呢，得考虑环保，不能用那些很难处理的材料。
然后呢，包装也要能起到保护食品的作用。
比如说鸡蛋的包装，以前那种纸浆做的盒子就挺好的，能把鸡蛋稳稳地装在里面，还环保。
还有啊，包装上的信息得清楚明白，别弄那些花里胡哨又让人看不懂的东西。
从超市回来后，我把青菜做了，吃着自己买的菜，心里还是想着那包装的事儿。
希望以后绿色食品的包装能越来越符合“绿色” 的标准，让我们既能吃到健康的食品，又能为保护环境出一份力。
这就是我关于绿色食品包装通用准则的一些想法啦。
下次去超市，说不定又能看到一些新的变化呢。
无公害食品、绿色食品、有机食品标准知识
有关食品安全标准的知识一、无公害食品标准知识无公害食品标准主要包括无公害食品行业标准和农产品安全质量国家标准，二者同时颁布。
无公害食品行业标准由农业部制定，是无公害农产品认证的主要依据；农产品安全质量国家标准由国家质量技术监督检验检疫总局制定。
（一）无公害食品行业标准无公害食品标准以全程质量控制为核心,主要包括产地环境质量标准、生产技术标准和产品标准三个方面：1. 无公害食品产地环境质量标准无公害食品的生产首先受地域环境质量的制约，即只有在生态环境良好的农业生产区域内才能生产出优质、安全的无公害食品。
一是强调无公害食品必须产自良好的生态环境地域，以保证无公害食品最终产品的无污染、安全性，二是促进对无公害食品产地环境的保护和改善。
2. 无公害食品生产技术标准无公害食品生产过程的控制是无公害食品质量控制的关键环节，无公害食品生产技术操作规程按作物种类、畜禽种类等和不同农业区域的生产特性分别制订的，用于指导无公害食品生产活动，规范无公害食品生产，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程。
从事无公害农产品生产的单位或者个人，应当严格按规定使用农业投入品。
禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。
3. 无公害食品产品标准无公害食品产品标准是衡量无公害食品最终产品质量的指标尺度。
它虽然跟普通食品的国家标准一样，规定了食品的外观品质和卫生品质等内容，但其卫生指标不高于国家标准，重点突出了安全指标，安全指标的制订与当前生产实际紧密结合。
无公害食品产品标准反映了无公害食品生产、管理和控制的水平，突出了无公害食品无污染、食用安全的特性。
二、绿色食品标准知识绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
AA级绿色食品标准要求，生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
《绿色包装》课件
技术难题
总结词
技术难题是绿色包装发展中的一大障碍，主要体现在绿色包装技术的研发、生产工艺的改进等方面。
详细描述
目前，绿色包装技术的研发尚不成熟，许多关键技术难题尚未得到有效解决。例如，可降解材料的降 解效率、降解后的无害化处理等问题仍需进一步研究和改进。此外，绿色包装的生产工艺也需要不断 优化和改进，以提高生产效率和产品质量。
食品包装的设计还需要考虑食品的保护、保鲜和延 长保质期等方面，同时要符合相关食品安全法规和 标准。
日用品包装
日用品包装是人们日常生活中 不可或缺的一部分，包括洗护 用品、化妆品、卫生用品等。
日用品包装的主要要求是安全 卫生、保护产品、方便使用和 环保可回收。
绿色日用品包装材料主要包括 可降解塑料、天然纤维材料等 ，这些材料在生产和使用过程 中对环境的影响较小。
绿色包装案例分析
案例一
某食品企业采用可降解塑料和纸制品来包装其产品，同时 设计了一种易于打开且可重复使用的封口方式，既方便了 消费者使用，又减少了塑料垃圾的产生。
案例二
某日用品品牌采用天然纤维材料制作包装，并在包装上印 制了环保标志和回收标识，引导消费者进行正确的垃圾分 类和回收。
案例三
某电子产品制造商采用可回收纸板和环保胶带等材料来包 装其产品，并在包装上标明了回收方式和环保信息，方便 消费者参与环保行动。
消费者认知度
总结词
消费者对绿色包装的认知度不足，对绿色包装的环保意义、使用价值等方面缺乏了解和 信任。
详细描述
目前，消费者对绿色包装的认知度普遍较低，许多消费者对绿色包装的环保意义和使用 价值持怀疑态度。此外，由于绿色包装通常比传统包装更昂贵，一些消费者也难以接受 绿色包装的价格。因此，提高消费者对绿色包装的认知的发展趋势，越 来越多的企业开始采用绿色包装。
包装印刷绿色食品管理知识加工
1.6.
申 请 流 程 图
绿色食品产品证书
二、申请使用绿色食品标志所需上报的材料
1．绿色食品标志使用申请书（中国绿色食品发展中心印 制）；
（1）生物技术 （2）膜分离技术 （3）工程食品
（4）冷冻干燥又称冷冻升华干燥 （5）超临界提取技术 （6）挤压技术 （7）超高压技术 （8）微胶囊技术
三、绿色食品加工对添加剂的要求
1．食品添加剂和加工助剂的使用目的 （1）保持和提高产品的营养价值； （2）提高产品的耐贮性和稳定性； （3）改善产品的成分、品质和感官，提 高加工性能。
（2）已获得绿色食品认证的原料含量在加工产 品中所占的比例不得少于90％。
（3）同一种原料不得既来自获得绿色食品认证 的产品又来自未获得绿色食品认证的产品。
（4）未获得绿色食品认证、含量在2％～10％的 原料，要求有固定来源和省级或省级以上质检 机构的检验报告，原料质量符合绿色食品产品 质量标准要求。但对于食品名称中修饰词（不 含表示风味的词）成分（如西红柿挂面中的西 红柿），必须是获得绿色食品认证的产品。
4、标志专职管理人员结合考察情况及环境 评价结果对申请材料进行初审。初审不 合格者，当年不再受理其申请，初审合 格的材料报送中国绿色食品发展中心。
5、中国绿色食品发展中心对上报的材料进行二 审，审查申报材料是否齐全，填写是否规范、 真实，生态环境是否符合绿色食品产地生态环 境质量标准，生产操作规程是否符合绿色食品 标准要求，所用的生产资料是否符合要求。二 审结果有三种情况：一是需补充材料，中心会 给申请人发通知，申请人要在三个月内将中心 二审通知单中注明的需补的材料寄至中国绿色 食品发展中心。二是不合格者，当年就不再受 理其申请。三是审查合格的，中国绿色食品发 展中心将通知省绿办和定点食品监测机构，依 据绿色食品标准对申报产品进行抽样、测检、 检测结果报送中国绿色食品发展中心。
绿色食品：包装通用准则
绿色食品：包装通用准则绿色食品指的是营养价值较高，食品质量较高，为社会负责的食品。
节食、营养和健康都是绿色食品的核心内容，绿色食品的包装必须适应这种特征，通过包装使食品保持新鲜、有美感，方便消费者在购买和消费时获取更多信息。
一、材料用途1.用于绿色食品包装的材料需要符合绿色环保的要求，材料含有限量的有害物质。
在生产包装过程中，必须防止有害的物质，如水污染和空气污染，通过降低或消除绿色食品包装材料中的可污染物和有毒有害物质，实现可循环使用、绿色环保。
2.为了保证绿色食品包装产品的环保性，不同类型的绿色食品包装材料，要求材料可再生、可回收、可分解和可降解，实现从生产到废弃材料可再循环使用，确保绿色食品产品的安全性、环境友好性和可持续性。
二、包装外观1.绿色食品包装的外观设计，必须具有环保的特点，并且反映绿色食品专项立法中规定的政策理念，如食品安全、营养均衡、回归自然等，以及绿色食品的意识形态，表达绿色食品的包装外观，强化消费者对绿色食品特点的认知，拉近消费者与绿色食品的距离。
2.绿色食品包装外观的色彩设计，应采用天然、环保的绿色色调，使人有种回归自然的触感，强调绿色食品的自然、绿色特性，加强其环保性、健康性和可持续性的特征。
三、绿色食品包装的内容1.绿色食品的包装内容，应当突出营养价值，以营养元素表明绿色食品的营养素，有助于消费者熟悉、了解绿色食品。
2.放置绿色食品生产过程所用的材料，比如种植营养成分的有机农产品和种子，等等，有助于消费者了解绿色食品的食材来源，增加绿色食品的可信度。
3.在绿色食品包装上放置卫生检疫部门和专家授权的认证标志，有助于消费者确认真伪，增加消费者对绿色食品质量的信心度。
总之，通过准确和规范的绿色食品包装准则，有利于消费者理解绿色食品，增加绿色食品在市场上的受欢迎程度，促进绿色食品的发展，推进实现社会节约型经济发展的宏伟目标。
食品行业绿色食品包装设计与推广方案
食品行业绿色食品包装设计与推广方案第一章绿色食品包装设计理念 (2)1.1 绿色食品包装的定义与特点 (2)1.1.1 绿色食品包装的定义 (2)1.1.2 绿色食品包装的特点 (2)1.2 绿色食品包装设计的重要性 (3)1.2.1 提升产品竞争力 (3)1.2.2 保障人体健康 (3)1.2.3 促进可持续发展 (3)1.3 绿色食品包装设计的原则 (3)1.3.1 符合环保法规 (3)1.3.2 注重材料选择 (3)1.3.3 结构优化 (3)1.3.4 功能完善 (3)1.3.5 创新设计 (3)第二章市场调研与分析 (4)2.1 绿色食品市场现状分析 (4)2.2 消费者需求与偏好调研 (4)2.3 竞争对手包装设计分析 (4)第三章绿色食品包装材料选择 (5)3.1 绿色食品包装材料的种类 (5)3.2 材料环保功能评价标准 (5)3.3 材料成本与功能分析 (5)第四章设计方案制定 (6)4.1 设计风格与元素 (6)4.2 结构设计 (6)4.3 色彩与图案设计 (6)第五章品牌形象塑造 (7)5.1 品牌定位与核心价值 (7)5.2 品牌视觉识别系统设计 (7)5.3 品牌传播策略 (7)第六章包装设计与生产 (8)6.1 设计方案实施 (8)6.1.1 设计理念 (8)6.1.2 设计流程 (8)6.2 生产工艺与流程 (8)6.2.1 生产工艺 (8)6.2.2 生产流程 (9)6.3 质量控制与检测 (9)6.3.1 质量控制 (9)6.3.2 检测方法 (9)第七章市场推广策略 (9)7.1 推广目标与定位 (9)7.1.1 推广目标 (9)7.1.2 推广定位 (10)7.2 推广渠道与方式 (10)7.2.1 推广渠道 (10)7.2.2 推广方式 (10)7.3 推广效果评估 (10)第八章售后服务与反馈 (11)8.1 售后服务体系建设 (11)8.2 消费者反馈收集与处理 (11)8.3 持续优化设计 (12)第九章政策与法规支持 (12)9.1 国家政策对绿色食品包装的扶持 (12)9.1.1 政策背景 (12)9.1.2 政策内容 (12)9.2 相关法律法规与标准 (12)9.2.1 法律法规 (13)9.2.2 标准体系 (13)9.3 政策法规对绿色食品包装的促进作用 (13)9.3.1 政策法规引导产业转型 (13)9.3.2 政策法规促进技术创新 (13)9.3.3 政策法规提升市场竞争力 (13)第十章行业发展趋势与展望 (13)10.1 绿色食品包装行业发展趋势 (13)10.2 绿色食品包装设计创新方向 (14)10.3 绿色食品包装行业的未来展望 (14)第一章绿色食品包装设计理念1.1 绿色食品包装的定义与特点1.1.1 绿色食品包装的定义绿色食品包装，是指采用环保、健康、可持续发展的材料与技术，对食品进行包装，以降低包装对环境和人体健康的影响。
第八章绿色食品的加工包装与贮运
使用目的：保持与提高产品的营养价值；提高产品的耐贮性和稳定性；改善产品的成分、品质和感官，提高加工性能 使用原则： ①所有食品添加剂的质量必须符合相应的国家标准和行业标准 ②允许使用食品添加剂的使用量应符合GB 2760--1996、GB 14880--94的规定 ③如果不使用食品添加剂或加工助剂就不能生产出类似的产品 ④不得对消费者隐瞒绿色食品中所用食品添加剂的性质、成分和使用量 ⑤绿色食品中不得使用被禁止使用的食品添加剂
2．绿色食品企业的建筑设计与卫生条件
建筑布局：一般设有原料预处理、加工、包装、贮藏等场所，以及配套的锅炉房、化验室、容器、清洗室、消毒室、办公室、辅助用房和生活用房等 卫生设施 ：通风换气设备 、照明设备 、防尘、防蝇、防鼠设备 、卫生缓冲车间 、工具、容器清洗消毒车间等 地面、墙壁处理 污水、垃圾和废气物排放处理
绿色食品贮藏技术规范 ①仓库在存放绿色食品前要进行严格的清扫和灭菌 ②食品入库前应进行必要的检查，绿色食品与普通食品应分开贮藏 ③定期对贮藏室用物理或机械的方法消毒 ④食品贮藏期限不能超过保质期 ⑤建立严格的仓库管理情况记录档案
一些常用贮藏技术 食品低温贮藏 食品气调贮藏 食品辐射贮藏 食品化学贮藏 食品干燥贮藏 食品腌渍和烟熏贮藏 食品密封加热贮藏
食品包装的作用 是标准化、商品化、保证安全运输和贮藏的重要措施 包装容器应具备的基本条件 保护性 、通透性 、防潮性 、清洁、无污染、无异味、无有害化学物质 绿色食品包装材料的要求 安全性 、可降解性 、可重复利用性
包装的种类和规格 外包装材料现在已多样化，包装容器的长宽尺寸在国家有关标准(如GB4892—85《硬质直立体运输包装尺寸系列》)中可以查阅，高度可根据产品特点自行确定；具体形状则以利于销售、运输、堆码为标准 内包装可进一步防止产品受震荡、碰撞、摩擦而引起的机械伤害
简述绿色包装的要求
简述绿色包装的要求
绿色包装的要求包括以下几个方面：
1、简化包装：减少包装材料和包装成本，避免使用过多的包装材料，避免使用难以回收的材料，降低包装浪费,
2、应用环保材料：使用符合环保要求的包材，优先选择可回收、可再生的材料，尽量使用无毒、无害、无异味的材料，减少对环境和人体的污染。
3、安全可控：保持包装的完整性及安全性，避免产品在运输过程中挤压破损，从而导致食品变质、失去食用价值，也要避免在使用过程中对人体造成损害。
4、便于回收：采用易于分类、可循环利用、易于回收的包装，对包装废弃物进行资源化利用，减少环境负荷。
5、减少能源消耗：在包装制造过程中，尽可能减少消耗的能源，提高生产利用率，减少工艺损耗等。
6、总之，绿色包装要求环保、安全、可靠、经济、实用，符合可持续发展的要求，满足消费者对产品品质的需求。
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4.5 金属类包装应可重复使用或回收利用，不应使用对人体和 环境造成危害的密封材料和内涂料。 • • • • 4.6 玻璃制品应可重复使用或回收利用。 4.7 塑料制品要求： ——使用的包装材料应可重复使用、回收利用或可降解。 ——在保护内装物完好无损的前提下，尽量采用单一材质 的材料。 • ——使用的聚氯乙烯制品，其单体含量应符合GB 9681要 求。 • ——使用的聚苯乙烯树脂或成型品应符合相应国家标准要 求。 • ——不允许使用含氟氯烃(CFS)的发泡聚苯乙烯(EPS)、 聚氨酯(PUR)等产品。
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食品标签的标准 ：国标GB7718—94《食品标签通用标准》 规定了食品标签的相关内容： ①食品名称 ②配料表 ③净含量及固形物含量 ⑥ ④制造者或经销者的名称和地址 ⑤日期标志（生产日期、保质期或保存期）和贮藏指南 产品类型 ⑦质量（品质）等级
⑧产品标准号
用规范手册》
⑨特殊标注内容。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 减量化 reduce 在保证盛装保护运输贮藏和销售的功能前提下，包装首 先考虑的因素是尽量减少材料使用的总量。 3.2 重复使用 reuse 将使用过的包装材料经过一定处理重新利用。
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3.3
回收利用 recycle
把废弃的包装制品进行回收，经过一定方式的处理，使 废弃物转化为新的物质或能源。 3.4 可降解 degradable 废弃的包装材料在特定的条件下，化学结构和物理机械性 能可发生明显变化，出现分子量降低，物理机械性能下降 或分解成二氧化碳和水。
GB/T 4892 硬质直方体运输包装尺寸系列
GB 7718 食品标签通用标准
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GB 9681 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 GB/T 10344 饮料酒标签标准
GB/T 13201 圆柱体运输包装尺寸系列
GB/T 13432 特殊营养食品标签 GB/T 13757 袋类运输包装尺寸系列
GB/T 15233 单元货物尺寸
GB/T 15239 孤立批计数抽样检验程序及抽样表 GB/T 15482 产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序及 抽样表
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GB/T 16470 包装 托盘包装 GB/T 16716 包装废弃物的处理与利用 通则
GB/T 18006.2 一次性可降解餐饮具降解性能试验方法
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30
4
• 随着人们消费水平和科学 技术水准的日益提高，新 产品的不断开发，对食品 包装的要求也越来越高。
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绿色食品简介
绿色食品 （Green Food） 是遵循可持续发 展原则，按照特定 生产方式生产，经 专门机构认定，许 可使用绿色食品标 志的无污染的安全、 优质、营养类食品。
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• 有机食品
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全球农业发展模式
模式 主流模式 对应食品 普通食品 可持续模式 无公害 A级绿色食品 生态模式 AA级绿色食 有机食品
AA级有机 无公害A级
普通食品
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绿色食品的包装
食品包装是指在食品流通 过程中为保护产品、方 便运输、便于贮藏、促
进销售而按一定的技术
方法采用的材料、容器 及辅助物的总称；也指
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2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘 误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据 本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版 本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续 批的检查)
正发生重大变化，对食品 包装也提出了新的要求。
适应社会发展需要，与时
俱进，实用、文化、安全、 环保、科学已是食品包装
的新时尚，也是食品包装
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• 的发展趋势。在我们日常 生活中，食品与我们人类 的关系是最为密切的，而 与之相伴的食品包装早已 进入了千家万户。今天， 无论是走进商店、超市， 还是走进我们的家庭，处 处可见设计精美、实用、 方便的食品包装。不可想 象，如果没有包装，食品 将如何被送到我们每个消 费者手中。
种 类
纸
作
用
衬垫、包装及化学药剂的载体，缓冲挤压
纸或塑料托盘 分离产品及衬垫，减少碰撞
瓦楞插板 分离产品，增大支撑强度
泡沫塑料
塑料薄膜袋
衬垫，减少碰撞，缓冲震荡
控制失水和呼吸
塑料薄膜
保护产品，控制失水
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绿色食品包装的标签
标签的作用 ①引导或指导消费者选购商品
②保护消费者的利益
③维护制造者的合法权益 ④促进销售
为了达到上述目的而采
用一系列技术措施的操 作活动。 返回目录
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• 食品包装的作用
是标准化、商品化、保证安全运输和贮藏的重要措施
• 包装容器应具备的基本条件
保护性 、通透性 、防潮性 、清洁、无污染、无异味、 无有害化学物质
• 绿色食品包装材料的要求
• 安全性 、可降解性 、可重复利用性
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4 要求
4.1 根据不同的绿色食品选择适当的包装材料、容器、形式 和方法，以满足食品包装的基本要求。
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4.2 包装的体积和质量应限制在最低水平，包装实行减量化。 4.3 在技术条件许可与商品有关规定一致的情况下，应选择 可重复使用的包装；若不能重复使用，包装材料应可回收 利用；若不能回收利用，则包装废弃物应可降解。 4.4 纸类包装要求： ——可重复使用回收利用或可降解； ——表面不允许涂蜡、上油； ——不允许涂塑料等防潮材料； ——纸箱连接应采取粘合方式，不允许用扁丝钉钉合； ——纸箱上所作标记必须用水溶性油墨，不允许用油溶性油 墨。
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6 抽样
根据包装材料及相关产品中规定的检验方法进行抽样。 一般生产中按GB/T 2828执行；产品认证或监督抽查检验 按GB/T 15239执行；鉴定检验及仲裁检验按GB/T 15239 执行。
7 试验方法
7.1 可降解材料，参照GB/T 18006.2进行检验。 7.2 食品包装用聚氯乙烯成型品，按GB 9681的规定执行； 其余包装材料卫生性能按相应材料的卫生标准检验(常用 包装材料的卫生指标参见附录A)
• （Organic Food）
• 指来自于有机农 业生产体系，根据国 际有机农业生产要求 和相应的标准生产加 工的，并通过独立的 有机食品认证机构认 证的一切农副产品。
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绿色食品的特点
.出自良好生态环境
.实行“从土地到餐桌”全程质量控制 .绿色食品标志受到法律保护
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绿色 食品 标志
绿色食品标志是由农业部在国家工商局正式注册的质量证明商标 分级 字体色 底色 防伪标签色 标志编号 对化学 尾数 的限制 A 白 绿 绿 单数 允许限量使 用限定物 AA 绿 白 蓝 双数 禁止使用
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4.8 外包装上印刷标志的油墨或贴标签的粘着剂应无毒，且不应直 接接触食品。 • 4.9 可重复使用或回收利用的包装，其废弃物的处理和利 用按GB/T 16716的规定执行。
• 5 包装尺寸
• 5.1 绿色食品运输包装件尺寸应符合GB/T 4892、GB/T 13201、GB/T 13757的规定。 • 5.2 绿色食品包装单元应符合GB/T 15233的规定。 • 5.3 绿色食品包装用托盘应符合GB/T 16470的规定。
• 包装的种类和规格
外包装材料现在已多样化，包装容器的长宽尺寸在国家
有关标准(如GB4892—85《硬质直立体运输包装尺寸系
列》)中可以查阅，高度可根据产品特点自行确定；具体 形状则以利于销售、运输、堆码为标准
内包装可进一步防止产品受震荡、碰撞、摩擦而引起的机
械伤害
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常见的内包装材料及作用
绿色食品的包装
目录
1. 前言
2．绿色食品简介
2.1 绿色食品的特点
2.2
全球农业发展模式
3．绿色食品的包装
3.1 食品包装的作用 3.2 包装容器应具备的基本条件 3.3 绿色食品包装材料的要求及标
准
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前言
随着经济的迅速发展和 生活质量的不断提高，我 国食品工业发展迅猛。人
们的生活理念和消费模式
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8 标志与标签
绿色食品外包装上应印有绿色食品标志，并应有明示使用说明 及重复使用、回收利用说明。标志的设计和标识方法按有关规定执 行；绿色食品标签除应符合GB 7718的规定外，若是特殊营养食 品，还应符合GB/ 13432的规定。
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• 9 贮存与运输
绿色食品包装贮存环境必须洁净卫生，应根据产品特点、 贮存原则及要求，选用合适的贮存技术和方法；贮存方法 不能使绿色食品发生变化，引入污染。可降解食品包装与 非降解食品包装应分开贮存与运输。绿色食品不应与农药 、化肥及其他化学制品等一起运输。
绿色食品包装标签的标准：《中国绿色食品标签标志设计使
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绿色食品包装准则及标准
中华人民共和国农业行业标准 NY/T658—2002 绿色食品 包装通用准则
1 范围
本标准规定了绿色食品的包装必须遵循的原则，包括绿色 食品包装的要求、包装材料的选择、包装尺寸、包装检验、 抽样、标志与标签、贮存与运输等内容。本标准适用于绿 色食品 本标准适用于绿色食品。