农产品分析报告

都市农园农产品分析报告

一、地理环境

（一）区位条件

位于军粮城街新市镇内，津滨高速公路与津北公路夹角处，距津北公路兴农立交桥240余米。

（二）气候条件

属暖温带半湿润大陆性气候，四季分明，年平均气温11.8℃，无霜期206天，年日照时数为2890~2987小时，大于0℃的年积温为4644℃，年平均降水量为598.5㎜，本地热量资源较多，降水集中，适宜发展果树、蔬菜、花卉、棉花、粮食等多种农作物种植。

（三）土壤条件

本地块为土壤含盐量较高，土壤质地粘重，有机质及速效性氮、磷养分含量低，均为土地利用的障碍因素。在农业发展中应加强水利工程、增加施用有机和绿肥以及设施工程技术加以解决。

二、前景分析

随着人们生活方式的改变，人们越来越注重生活质量的改善，军粮城镇历史文化旅游资源正在开发，以农业资源为依托，让城市居民不仅可以观光，还可以体验农作、休闲度假的旅游景点。以服务城市，改善生态、科技引领、精品高效、功能提升为目标，以体验农业、生态农业为基础构建标准化种植、加工配送、观光体验、休闲垂钓等为一体的全

产业链条，成为东丽区发展的现代都市农业的重要载体和展示亮点。

三、建设重点

利用优势资源，立足军粮城，辐射天津市。将都市农园打造成休闲农业发展的示范区。立足军粮城，面向东丽区，辐射天津市，创新农业发展方式，引进和示范弄游合一农业体验方式、园林休闲方式、水体景观、林果景观。满足游客获得知识的渴望。让城市居民可以在闲暇时间耕种并收获农产品，体验农作物从种到收的喜悦和快乐。

四、农园休闲体系

五、农作物生产

（一）蔬菜系列

1.意大利黄瓜

原系美洲的野生植物，殖民时代传去欧洲，逐渐成为欧美人经常食用的一种蔬菜。但现在北美地区广泛种植食用的，并不是本地原始土种

了，而是上世纪二十年代由意大利移民带到美国的改良品种，所以反而叫意大利瓜。

营养价值：

水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。是很好的减肥品，希望减肥的人要多吃黄瓜，黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

市场行情：

黄瓜,因口感好、味道美、品质优,深受消费者的喜爱,市场的需求量逐年扩大。普通黄瓜1.4~2元一斤。无刺黄瓜4~5元一斤。水果黄瓜6~8元一斤。

2.串番茄

番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质0.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。

营养价值：

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。西红柿中维生素D可保护血管，治高血压。西红柿中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。西红柿中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

市场行情：

是近年来流行于国内外市场的一类成串收获上市的新型番茄品种，果实有大(单果重150克以上)、中(单果重80－150克)、小(单果重80克以下)之分。由于其商品性优良，深受消费者欢迎，栽培面积逐年扩大。市场价格在20元左右。

（二）水果系列

1.菠萝草莓

菠萝草莓不同于我们常见的红草莓，“菠萝莓”为奶白色，表面均匀分布着小红籽。与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝“出奇的”相似。它源自南美洲的一种野生草莓，曾险遭灭绝，7年前由荷兰

的果农开始进行商业化种植。“菠萝莓”需要在玻璃温室中培养，当果实由绿变白、表面的小籽呈现深红色时，就意味着它已经成熟，可以食用了.

营养价值：

菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓，不防在积极治疗的同时，适当多吃一些菠萝草莓，相信会起到一定的辅助作用。

实用效果：

1、它是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的

吸收，具有防癌作用。

2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

3、它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以除去体内的“矿渣”。

4、它含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消，促进胃肠蠕动、改

善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

5、它含有菠萝朊酶的物质，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝

块的作用，可以改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。

市场行情：

普通草莓零售最高15元一市斤，有的卖8～10元。品相较差的一品红售价仅为7元。据英国《每日电讯报》30日报道，英国韦特罗斯超市将在未来5周应季时间内，在全英45家连锁店销售“菠萝莓”。4月13日之前，每125克“菠萝莓”的售价为2．99英镑（约合4．5美元），之后价格将升至3．99英镑（约合6美元）。

2.葡萄

掌状叶，叶互生，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿3～5缺裂，复总状花序，通常成圆锥形，也叫圆锥花序，花小，黄绿色，浆果多为圆球形或椭圆球形，色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树，产量几乎占全世界水果的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。

营养价值：

葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量