绿色化学第1-3章
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22
思考题
三、写出下列化学物质的名字，并写出与其性质、用途等相 关的一句话 1、O2 6、NaCl 2、CO2 7、C6H6 3、He 4、CH4 5、H2O 9、C2H5ONa
8、C2H5OH
10、CH3OCH3
23
第二章 绿色化学的兴起
人类深陷十大环境危机： 人类深陷十大环境危机： 全球变暖(温室效应 全球变暖 温室效应) 温室效应 臭氧层破坏 生物多样性减少(物种濒危 生物多样性减少 物种濒危) 物种濒危 森林锐减 土地荒漠化 大气污染(酸雨蔓延 大气污染 酸雨蔓延) 酸雨蔓延 水体污染(水资源不足 水体污染 水资源不足) 水资源不足 海洋污染(海洋生态危机 海洋污染 海洋生态危机) 海洋生态危机 固体废物(垃圾越来越多 固体废物 垃圾越来越多) 垃圾越来越多 人口猛增
10
第一章 化学
一、化学是一门中心科学 2、化学与其它学科的关系 、 • 化学是很多学科的基础； 化学是很多学科的基础； • 化学是一门实用科学，其直接对应的工业为化 化学是一门实用科学， 学工业； 学工业； • 化学是一门创造性科学，其相应的化学研究组 化学是一门创造性科学， 织很庞大，如美国的化学会。 织很庞大，如美国的化学会。
9
第一章 化学
一、化学是一门中心科学 1、化学与天然存在 、 • 化学定义：化学是一门试图了解物质的性质和 化学定义： 物质发生反应的科学。 物质发生反应的科学。 • 化学涉及存在于自然界的一切物质以及人类创 造的新物质。 造的新物质。 • 世界上的万物都是由化学物质构成的，多数以 世界上的万物都是由化学物质构成的， 化合物的形式存在。 化合物的形式存在。
课程性质及要求
• 本课程为考查课，总学时数为34学时。 • 考核形式 考核形式：平时成绩30%~40%， 期终考查60%~70%。 • 平时成绩 平时成绩：迟到、早退、事假、病假、 旷课、作业
6
教材及参考书
汪朝阳．绿色化学通用教程．北京：中国纺织出版社， 1.汪朝阳．绿色化学通用教程．北京：中国纺织出版社， 2007 2007 2.仲崇立. 绿色化学导论.北京：化学工业出版社, 2000 3.贡长生、张克立. 绿色化学化工实用技术.北京：化学 工业出版社, 2002 4.沈玉龙、魏利滨、曹文华.绿色化学.北京：中国环境科 学出版社, 2004 5.顾国维、何澄. 绿色技术及其应用.上海：同济大学出 版社,1999 6.P.T.阿纳斯塔斯， J.C.沃纳.李朝军,王东.绿色化学理 论与应用. 北京：科学出版社, 2002
20
思考题
一、判断题 1、化学是一门试图了解物质性质和物质发生反应的科学。 2、化学的历史可追溯到有历史记载以前的时期。 3、世界上的万物都是由化学物质构成的。 4、氦(He)是单原子分子。 5、地球上没有“与化学物质无关”的物质。 6、天然物质对人类总是有益的。 7、天然物中没有任何化学物质。 8、化学家也在为化学工业之外的许多领域进行工作。 9、相ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ分子式的化合物具有相同的结构。 10、“反应停”的教训告诉公众：缺乏对化学的深入了解， 可能会导致严重灾难。 21
思考题
一、判断题 11、利用催化剂可以加快反应。 12、用箭头表示的化学方程式一定不可以用于计算。 二、选择题 1、化学物质由（）等组成。 A、分子 B、原子 C、离子 D、光子 2、化学与（）等很多的其他科学领域有关，对它们都有重 大的贡献。 A、农业科学 B、生物学 C、药学 D、环境科学 E、计算机科学 F、地质学 G、冶金学 H、物理学 3、化学反应可能向（）的方向进行。 A、能量降低 B、熵增大 C、能量增大 D、混乱度减小
7
教学内容
• 第一部分 • 第二部分 • 第三部分 • 第四部分 • 第五部分 • 第六部分 化学 方兴未艾的绿色化学 方兴未艾的绿色化学 绿色浪潮中的绿色化学 绿色工作与绿色经济 绿色伦理与绿色科技观 绿色社会需要人人参与
8
第一部分 化学 ----受到挑战的中心科学
• 第一章 一门中心的、实用的和创造性的 一门中心的、 科学----化学 科学 化学 • 第二章 人类十大环境危机中的化学困惑 ----绿色化学的兴起 绿色化学的兴起
13
药物化学 高分子化学 胶体与表面化学 燃料化学 橡胶
第一章 化学
二、化学基础知识 1、化学式 、
化学物质由分子、原子、离子等组成， 化学物质由分子、原子、离子等组成，它们通常都可 以用相应的化学式表示。 以用相应的化学式表示。 • 如氦气 如氦气(He)、(H2O) 、 (1) 分子组成的化学物质的化学式 • • 如水(H 、二氧化碳(CO2)、 甲烷 如水 2O)、二氧化碳 、 甲烷(CH4) 金刚石(C)、氦气 金刚石 、氦气(He) 如氯化钠(NaCl) 如氯化钠
14
(2) 原子组成的化学物质的化学式 (3) 离子组成的化学物质的化学式
第一章 化学
二、化学基础知识 2、共价键与离子键 、
离子组成的化学物质中存在离子键。 离子组成的化学物质中存在离子键。 • 如氯化钠晶体中钠离子 如氯化钠晶体中钠离子(Na+)与氯离子 -)间的静电引 与氯离子(Cl 间的静电引 与氯离子 力。 与离子键相对应的是共价键。如苯 与离子键相对应的是共价键。如苯(C6H6)。 。
11
第一章 化学
一、化学是一门中心科学 2、化学与其它学科的关系 、
表1-1 化学家的工作领域
工作领域 工作领域 占化学家 的比例(%) 的比例 食品 石油和天然气 仪器和医用仪器 肥皂和洗涤剂 涂料 塑料 占化学家的 比例(%) 比例 3 3 6 2 4 4
12
基础类、专用类和农用化 21 学物质 医药、保健、和生化制品 26 非制造工业 其它制造业 橡胶 电子 14 13 2 2
2
人居环境受到严重威胁
电厂对大气污染
可持续发展面临的问题—— 可持续发展面临的问题
北京遭遇的沙尘暴
太湖污染
全国主要城市空气污染综合指数
开设本课程的目的
• 环境污染、能源枯竭等问题是当前人们最为关 心的热门话题之一,传统化学、化工面临着人类 可持续发展要求的严重体挑战，而绿色化学化 工的兴起和发展,既可以从根本上保护环境,又 可以进一步促进化学工业生产发展,因此化学工 业的出路在于大力开发和应用基于绿色化学原 理产生和发展起来的绿色化学化工技术。
26
第二章 绿色化学的兴起
二、一氧化氮NO 一氧化氮
危害：大气污染物之一， 危害：大气污染物之一，是形成酸雨的重要污染源之 一，能损害人体的呼吸系统。 能损害人体的呼吸系统。 消除NO的方法： 消除 的方法： 的方法
OH NO
催化剂
N2
新发现： 是一种重要的信使分子 是一种重要的信使分子， 新发现：NO是一种重要的信使分子，具有神奇的生 理调节功能，如有助于控制血压、 理调节功能，如有助于控制血压、可进行免疫调节和 神经传递、抑制血小板凝聚等生理功能。 神经传递、抑制血小板凝聚等生理功能。 NO昔日的“罪魁祸首”，今朝的“明星分子”。 昔日的“罪魁祸首” 今朝的“明星分子” 昔日的
O
N
*
O
O O
H
18
第一章 化学
二、化学基础知识 4、化学反应式与反应方向 、
(1) 反应物、试剂、产物与条件 反应物、试剂、 对一个化学反应式的理解，需要注意区分反应物、 对一个化学反应式的理解，需要注意区分反应物、试 产物、条件等(尤其是有机化学的反应 尤其是有机化学的反应)。 剂、产物、条件等 尤其是有机化学的反应 。 • 举例如下。 举例如下。
24
第二章 绿色化学的兴起
一、可燃冰
1、温室气体 、 温室气体种类： 温室气体种类：H2O、CO2、NOx、CH4等，其中最 、 重要的是CO2和CH4; 重要的是 有学者推测：若大气中 浓度翻一番， 有学者推测：若大气中CO2浓度翻一番，全球将变 暖5 ℃； 甲烷CH4在大气中的聚热效果是 在大气中的聚热效果是CO2的25倍，全球 甲烷 倍 以上。 变暖的作用 中， CH4占5%以上。 以上
第一章 化学
一、化学是一门中心科学 2、化学与其它学科的关系 、
表1-2 美国化学会的分会
小型化学企业 工业与工程化学 化学史 化学教育 化学文献 化学技术员 化学与法律 化学保健与安全 化学毒物学 分析化学 计算化学 无机化学 有机化学 物理化学 生物化学 生物化学技术 石油化学 地质化学 农业与食品化学 农药 环境化学
2 H2 + O2
KMnO4
2 H 2O
COOH COOH 副产物
19
第一章 化学
二、化学基础知识 4、化学反应式与反应方向 、
(2) 化学反应的方向 决定分子转变为其它分子的化学反应的原理： 决定分子转变为其它分子的化学反应的原理： (1) 如果反应的产物比起始物质更不稳定 具有更高的能量 如果反应的产物比起始物质更不稳定(具有更高的能量 具有更高的能量) 这样的反应不会发生。 时，这样的反应不会发生。 (2) 即使反应是有利的，产物的能量比起始物质低，混乱 即使反应是有利的，产物的能量比起始物质低， 度比起始物质大，反应也不一定进行得很快。 度比起始物质大，反应也不一定进行得很快。 利用催化剂通常可以加快反应。 利用催化剂通常可以加快反应。
25
第二章 绿色化学的兴起
一、可燃冰
2、甲烷及其水合物 、 天然气水合物：水分子与甲烷， 天然气水合物：水分子与甲烷，以及低分子量的烷 烃如乙烷、丙烷、丁烷，在低温高压环境下形成的 烃如乙烷、丙烷、丁烷， 类似冰状的固态结晶物质。 类似冰状的固态结晶物质。 可燃冰：常温常压下， 可燃冰：常温常压下，天然气水合物分解为水和甲 烷等烷烃，极易燃烧，俗称“可燃冰” 烷等烷烃，极易燃烧，俗称“可燃冰”。 存在：海底和北极永久冻土层内，中国南海、 存在：海底和北极永久冻土层内，中国南海、东海 也有发现。 也有发现。
绿色化学（ 绿色化学（Green Chemistry)
绿色化学通用教程
化工学院：黄明泉
课件邮箱：hmq_lvsehuaxue@163.com 密码：123456789
1
20世纪化学工业为衣、食、住、行、保 世纪化学工业为衣、 世纪化学工业为衣 健和娱乐以及国防安全提供了丰富的化 学物质， 学物质，也带来了不同程度的环境污染 21世纪绿色化学的进展将证明化学有能 世纪绿色化学的进展将证明化学有能 力推动经济和社会的可持续发展，保障 力推动经济和社会的可持续发展， 子孙后代的美满幸福生活
CH3 CH3 C CO2H HO2C H NH2
L-丙氨酸
H H2N
C
D-丙氨酸
17
第一章 化学
二、化学基础知识 3、同分异构、手性与药物 、同分异构、
(2) 手性与药物 手性异构的存在与认识，对于药物开发具有重要意义。 手性异构的存在与认识，对于药物开发具有重要意义。 • 如药物“反应停 如药物“反应停(Thalidomide)”，其结构式如下： ” 其结构式如下：
H C H H C C C C C H H
15
H
第一章 化学
二、化学基础知识 3、同分异构、手性与药物 、同分异构、
(1) 手性异构 在化学中，对具有相同分子式而结构不同的现象， 在化学中，对具有相同分子式而结构不同的现象，称 为同分异构。 为同分异构。 • 如乙醇和二甲醚，其结构式如下： 如乙醇和二甲醚，其结构式如下：
H H C H H C H OH H H C H O H C H
16
H
第一章 化学
二、化学基础知识 3、同分异构、手性与药物 、同分异构、
(1) 手性异构 由一个碳原子连接四个不同基团而引起的异构现象， 由一个碳原子连接四个不同基团而引起的异构现象， 可称为手性异构(该碳原子称为手性碳原子 一般用* 该碳原子称为手性碳原子， 可称为手性异构 该碳原子称为手性碳原子，一般用 标记)。 标记 。 • 如丙氨酸存在L-丙氨酸和 丙氨酸 其结构式如下： 如丙氨酸存在 丙氨酸和D-丙氨酸，其结构式如下： 丙氨酸和 丙氨酸，
4
开设本课程的目的
• 通过本课程的学习，掌握绿色化学与化工的基本 概念、基本原理，了解化学、化工生产中的资源 与能源合理利用及生态环境可持续性发展间的关 系。 • 达到开阔视野，拓宽知识面，便于从整体上认识 化学学科，树立既保护环境又推动工业生产发展 的新观念。 • 同时及时了解最新最热门的科学技术成果的研究 进展以及国内外发展状况，为成为知识渊博、研 究方向明确的高素质人才打下基础。 5
思考题
三、写出下列化学物质的名字，并写出与其性质、用途等相 关的一句话 1、O2 6、NaCl 2、CO2 7、C6H6 3、He 4、CH4 5、H2O 9、C2H5ONa
8、C2H5OH
10、CH3OCH3
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第二章 绿色化学的兴起
人类深陷十大环境危机： 人类深陷十大环境危机： 全球变暖(温室效应 全球变暖 温室效应) 温室效应 臭氧层破坏 生物多样性减少(物种濒危 生物多样性减少 物种濒危) 物种濒危 森林锐减 土地荒漠化 大气污染(酸雨蔓延 大气污染 酸雨蔓延) 酸雨蔓延 水体污染(水资源不足 水体污染 水资源不足) 水资源不足 海洋污染(海洋生态危机 海洋污染 海洋生态危机) 海洋生态危机 固体废物(垃圾越来越多 固体废物 垃圾越来越多) 垃圾越来越多 人口猛增
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第一章 化学
一、化学是一门中心科学 2、化学与其它学科的关系 、 • 化学是很多学科的基础； 化学是很多学科的基础； • 化学是一门实用科学，其直接对应的工业为化 化学是一门实用科学， 学工业； 学工业； • 化学是一门创造性科学，其相应的化学研究组 化学是一门创造性科学， 织很庞大，如美国的化学会。 织很庞大，如美国的化学会。
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第一章 化学
一、化学是一门中心科学 1、化学与天然存在 、 • 化学定义：化学是一门试图了解物质的性质和 化学定义： 物质发生反应的科学。 物质发生反应的科学。 • 化学涉及存在于自然界的一切物质以及人类创 造的新物质。 造的新物质。 • 世界上的万物都是由化学物质构成的，多数以 世界上的万物都是由化学物质构成的， 化合物的形式存在。 化合物的形式存在。
课程性质及要求
• 本课程为考查课，总学时数为34学时。 • 考核形式 考核形式：平时成绩30%~40%， 期终考查60%~70%。 • 平时成绩 平时成绩：迟到、早退、事假、病假、 旷课、作业
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教材及参考书
汪朝阳．绿色化学通用教程．北京：中国纺织出版社， 1.汪朝阳．绿色化学通用教程．北京：中国纺织出版社， 2007 2007 2.仲崇立. 绿色化学导论.北京：化学工业出版社, 2000 3.贡长生、张克立. 绿色化学化工实用技术.北京：化学 工业出版社, 2002 4.沈玉龙、魏利滨、曹文华.绿色化学.北京：中国环境科 学出版社, 2004 5.顾国维、何澄. 绿色技术及其应用.上海：同济大学出 版社,1999 6.P.T.阿纳斯塔斯， J.C.沃纳.李朝军,王东.绿色化学理 论与应用. 北京：科学出版社, 2002
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思考题
一、判断题 1、化学是一门试图了解物质性质和物质发生反应的科学。 2、化学的历史可追溯到有历史记载以前的时期。 3、世界上的万物都是由化学物质构成的。 4、氦(He)是单原子分子。 5、地球上没有“与化学物质无关”的物质。 6、天然物质对人类总是有益的。 7、天然物中没有任何化学物质。 8、化学家也在为化学工业之外的许多领域进行工作。 9、相ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ分子式的化合物具有相同的结构。 10、“反应停”的教训告诉公众：缺乏对化学的深入了解， 可能会导致严重灾难。 21
思考题
一、判断题 11、利用催化剂可以加快反应。 12、用箭头表示的化学方程式一定不可以用于计算。 二、选择题 1、化学物质由（）等组成。 A、分子 B、原子 C、离子 D、光子 2、化学与（）等很多的其他科学领域有关，对它们都有重 大的贡献。 A、农业科学 B、生物学 C、药学 D、环境科学 E、计算机科学 F、地质学 G、冶金学 H、物理学 3、化学反应可能向（）的方向进行。 A、能量降低 B、熵增大 C、能量增大 D、混乱度减小
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教学内容
• 第一部分 • 第二部分 • 第三部分 • 第四部分 • 第五部分 • 第六部分 化学 方兴未艾的绿色化学 方兴未艾的绿色化学 绿色浪潮中的绿色化学 绿色工作与绿色经济 绿色伦理与绿色科技观 绿色社会需要人人参与
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第一部分 化学 ----受到挑战的中心科学
• 第一章 一门中心的、实用的和创造性的 一门中心的、 科学----化学 科学 化学 • 第二章 人类十大环境危机中的化学困惑 ----绿色化学的兴起 绿色化学的兴起
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药物化学 高分子化学 胶体与表面化学 燃料化学 橡胶
第一章 化学
二、化学基础知识 1、化学式 、
化学物质由分子、原子、离子等组成， 化学物质由分子、原子、离子等组成，它们通常都可 以用相应的化学式表示。 以用相应的化学式表示。 • 如氦气 如氦气(He)、(H2O) 、 (1) 分子组成的化学物质的化学式 • • 如水(H 、二氧化碳(CO2)、 甲烷 如水 2O)、二氧化碳 、 甲烷(CH4) 金刚石(C)、氦气 金刚石 、氦气(He) 如氯化钠(NaCl) 如氯化钠
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(2) 原子组成的化学物质的化学式 (3) 离子组成的化学物质的化学式
第一章 化学
二、化学基础知识 2、共价键与离子键 、
离子组成的化学物质中存在离子键。 离子组成的化学物质中存在离子键。 • 如氯化钠晶体中钠离子 如氯化钠晶体中钠离子(Na+)与氯离子 -)间的静电引 与氯离子(Cl 间的静电引 与氯离子 力。 与离子键相对应的是共价键。如苯 与离子键相对应的是共价键。如苯(C6H6)。 。
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第一章 化学
一、化学是一门中心科学 2、化学与其它学科的关系 、
表1-1 化学家的工作领域
工作领域 工作领域 占化学家 的比例(%) 的比例 食品 石油和天然气 仪器和医用仪器 肥皂和洗涤剂 涂料 塑料 占化学家的 比例(%) 比例 3 3 6 2 4 4
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基础类、专用类和农用化 21 学物质 医药、保健、和生化制品 26 非制造工业 其它制造业 橡胶 电子 14 13 2 2
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人居环境受到严重威胁
电厂对大气污染
可持续发展面临的问题—— 可持续发展面临的问题
北京遭遇的沙尘暴
太湖污染
全国主要城市空气污染综合指数
开设本课程的目的
• 环境污染、能源枯竭等问题是当前人们最为关 心的热门话题之一,传统化学、化工面临着人类 可持续发展要求的严重体挑战，而绿色化学化 工的兴起和发展,既可以从根本上保护环境,又 可以进一步促进化学工业生产发展,因此化学工 业的出路在于大力开发和应用基于绿色化学原 理产生和发展起来的绿色化学化工技术。
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第二章 绿色化学的兴起
二、一氧化氮NO 一氧化氮
危害：大气污染物之一， 危害：大气污染物之一，是形成酸雨的重要污染源之 一，能损害人体的呼吸系统。 能损害人体的呼吸系统。 消除NO的方法： 消除 的方法： 的方法
OH NO
催化剂
N2
新发现： 是一种重要的信使分子 是一种重要的信使分子， 新发现：NO是一种重要的信使分子，具有神奇的生 理调节功能，如有助于控制血压、 理调节功能，如有助于控制血压、可进行免疫调节和 神经传递、抑制血小板凝聚等生理功能。 神经传递、抑制血小板凝聚等生理功能。 NO昔日的“罪魁祸首”，今朝的“明星分子”。 昔日的“罪魁祸首” 今朝的“明星分子” 昔日的
O
N
*
O
O O
H
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第一章 化学
二、化学基础知识 4、化学反应式与反应方向 、
(1) 反应物、试剂、产物与条件 反应物、试剂、 对一个化学反应式的理解，需要注意区分反应物、 对一个化学反应式的理解，需要注意区分反应物、试 产物、条件等(尤其是有机化学的反应 尤其是有机化学的反应)。 剂、产物、条件等 尤其是有机化学的反应 。 • 举例如下。 举例如下。
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第二章 绿色化学的兴起
一、可燃冰
1、温室气体 、 温室气体种类： 温室气体种类：H2O、CO2、NOx、CH4等，其中最 、 重要的是CO2和CH4; 重要的是 有学者推测：若大气中 浓度翻一番， 有学者推测：若大气中CO2浓度翻一番，全球将变 暖5 ℃； 甲烷CH4在大气中的聚热效果是 在大气中的聚热效果是CO2的25倍，全球 甲烷 倍 以上。 变暖的作用 中， CH4占5%以上。 以上
第一章 化学
一、化学是一门中心科学 2、化学与其它学科的关系 、
表1-2 美国化学会的分会
小型化学企业 工业与工程化学 化学史 化学教育 化学文献 化学技术员 化学与法律 化学保健与安全 化学毒物学 分析化学 计算化学 无机化学 有机化学 物理化学 生物化学 生物化学技术 石油化学 地质化学 农业与食品化学 农药 环境化学
2 H2 + O2
KMnO4
2 H 2O
COOH COOH 副产物
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第一章 化学
二、化学基础知识 4、化学反应式与反应方向 、
(2) 化学反应的方向 决定分子转变为其它分子的化学反应的原理： 决定分子转变为其它分子的化学反应的原理： (1) 如果反应的产物比起始物质更不稳定 具有更高的能量 如果反应的产物比起始物质更不稳定(具有更高的能量 具有更高的能量) 这样的反应不会发生。 时，这样的反应不会发生。 (2) 即使反应是有利的，产物的能量比起始物质低，混乱 即使反应是有利的，产物的能量比起始物质低， 度比起始物质大，反应也不一定进行得很快。 度比起始物质大，反应也不一定进行得很快。 利用催化剂通常可以加快反应。 利用催化剂通常可以加快反应。
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第二章 绿色化学的兴起
一、可燃冰
2、甲烷及其水合物 、 天然气水合物：水分子与甲烷， 天然气水合物：水分子与甲烷，以及低分子量的烷 烃如乙烷、丙烷、丁烷，在低温高压环境下形成的 烃如乙烷、丙烷、丁烷， 类似冰状的固态结晶物质。 类似冰状的固态结晶物质。 可燃冰：常温常压下， 可燃冰：常温常压下，天然气水合物分解为水和甲 烷等烷烃，极易燃烧，俗称“可燃冰” 烷等烷烃，极易燃烧，俗称“可燃冰”。 存在：海底和北极永久冻土层内，中国南海、 存在：海底和北极永久冻土层内，中国南海、东海 也有发现。 也有发现。
绿色化学（ 绿色化学（Green Chemistry)
绿色化学通用教程
化工学院：黄明泉
课件邮箱：hmq_lvsehuaxue@163.com 密码：123456789
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20世纪化学工业为衣、食、住、行、保 世纪化学工业为衣、 世纪化学工业为衣 健和娱乐以及国防安全提供了丰富的化 学物质， 学物质，也带来了不同程度的环境污染 21世纪绿色化学的进展将证明化学有能 世纪绿色化学的进展将证明化学有能 力推动经济和社会的可持续发展，保障 力推动经济和社会的可持续发展， 子孙后代的美满幸福生活
CH3 CH3 C CO2H HO2C H NH2
L-丙氨酸
H H2N
C
D-丙氨酸
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第一章 化学
二、化学基础知识 3、同分异构、手性与药物 、同分异构、
(2) 手性与药物 手性异构的存在与认识，对于药物开发具有重要意义。 手性异构的存在与认识，对于药物开发具有重要意义。 • 如药物“反应停 如药物“反应停(Thalidomide)”，其结构式如下： ” 其结构式如下：
H C H H C C C C C H H
15
H
第一章 化学
二、化学基础知识 3、同分异构、手性与药物 、同分异构、
(1) 手性异构 在化学中，对具有相同分子式而结构不同的现象， 在化学中，对具有相同分子式而结构不同的现象，称 为同分异构。 为同分异构。 • 如乙醇和二甲醚，其结构式如下： 如乙醇和二甲醚，其结构式如下：
H H C H H C H OH H H C H O H C H
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H
第一章 化学
二、化学基础知识 3、同分异构、手性与药物 、同分异构、
(1) 手性异构 由一个碳原子连接四个不同基团而引起的异构现象， 由一个碳原子连接四个不同基团而引起的异构现象， 可称为手性异构(该碳原子称为手性碳原子 一般用* 该碳原子称为手性碳原子， 可称为手性异构 该碳原子称为手性碳原子，一般用 标记)。 标记 。 • 如丙氨酸存在L-丙氨酸和 丙氨酸 其结构式如下： 如丙氨酸存在 丙氨酸和D-丙氨酸，其结构式如下： 丙氨酸和 丙氨酸，
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开设本课程的目的
• 通过本课程的学习，掌握绿色化学与化工的基本 概念、基本原理，了解化学、化工生产中的资源 与能源合理利用及生态环境可持续性发展间的关 系。 • 达到开阔视野，拓宽知识面，便于从整体上认识 化学学科，树立既保护环境又推动工业生产发展 的新观念。 • 同时及时了解最新最热门的科学技术成果的研究 进展以及国内外发展状况，为成为知识渊博、研 究方向明确的高素质人才打下基础。 5