梯田旅游景区规划思路与实践
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然而，梯田因形态特殊、生态系统敏感等，在旅
[ 作者简介 ]
王 婷，博士，注册城乡规划师，中国科学院地理科学与资源研究所博士后。 胡新均，邱于皙，规划师，现任职于中国科学院地理科学与资源研究所旅游研究与规划设计中心。 宁志中，通讯作者，高级工程师，注册城乡规划师，中国科学院地理科学与资源研究所旅游研究与规划设计中心总规划师。
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游开发过程中遭遇系列难题，如由于开 发不当，梯田生态系统面临越来越多的 威胁 [6]，梯田景观逐渐衰退、梯田文化 渐失传承等 [7-8]。总体说来，有以下四方 面的难题：
(1) 保护与开发相矛盾。 保ห้องสมุดไป่ตู้与开发的矛盾是梯田旅游开发 过程中最核心的难题，甚至连入选世界 文化遗产名录的梯田也会面临这个难题。 梯田一旦遭到破坏，不但景观性大打折 扣，而且整个梯田的生态系统也会失衡。 此外，梯田的人文生态系统也需要在保 护中进行开发，在梯田上世代生存的人 们的生活方式 ( 包括居住、生产、生活和 习俗等 ) 如何活化和传承，是值得思考的 难题。 (2) 产品单一，梯田价值尚未得到完 全挖掘和利用。 目前，国内许多梯田景区以观光旅 游为主，产品较为单一，游客平均逗留 时长不足 1 天，梯田的经济、生态、社会、 教育、历史、文化和科学等方面的价值 尚未得到完全挖掘与利用，难以留住游 客，导致景区发展遭遇瓶颈。 (3) 景观美，但观景难。 梯田依存于山地，依地势和水流而 变化，呈现连续面广、立面层次多、垂 直高差大及曲面复杂等特性，观景点设 置较为困难；有些梯田景区森林、村庄、 梯田和水系俱全，山水云雾、乡村田园 景观组合四季不同、早晚各异，未经过 科学选址的观景点很难将全部美景尽收， 且多数观景点采用步行平视的观景方式， 观景范围有限，观景体验不良。 (4) 旅游对周边社区带动不足，多要 素流失导致社区发展缓慢。 村庄劳动力减少导致梯田面积萎缩， 传统观念改变导致耕作技艺流失，乡村 房屋建设导致梯田景观被毁坏，道路状 况不佳导致偏远梯田遭废弃，梯田经济 效益低下，社区对景区的参与意识薄弱、 方式单一及空间有限。
梯田是山地丘陵地区沿等高线修筑的微小农业的 代表 [1]，是一种以农业生产为核心，结构复合、生物多 样性丰富、生物间及生物与环境间相互联系构成的具有 自然—社会—经济整体性的农业生态系统 [2]。我国梯田 数量众多，主要分布在黄土高原、云贵高原及江南丘陵 3 个区域 [3]。纵观我国梯田的发展，最早可追溯到秦汉 时期，至元代已形成系统性修筑方法，在近代技术工程 体系逐渐发展完善 [4]。但是由于梯田的种植对于人力的 消耗要比平原高出很多，而产量没有任何优势，且对于 丘陵地带的植被破坏很严重，到了现代这种微小农业生 产方式逐渐被淘汰，梯田景观也持续消失。开展现代旅 游活动为改变梯田持续消失现状、保存其蕴藏价值起到
Ideas and Practice of Terraced Rice Field Tourism Planning/Wang Ting, Hu Xinjun, Qiu Yuxi, Ning Zhizhong
[Abstract] Terraced rice fields are representatives of mountain cropping with important ecological and cultural values. Tourism business brings about new vitality for the preservation of terrace fields as an important approach of sustainable development. With Yunhe terrace fields landscape planning as an example, the paper discusses the common problems in the tourism development of terrace fields, analyzes its status quo, development needs, and scenery characters, proposes landscape-view-facilitation dominated planning model, and provides a reference of planning for landscape with particularity. [Key words] Terrace rice fields, Landscape, View, Landscape area planing, Yunhe terrace fields
梯田旅游景区规划思路与实践
□ 王 婷，胡新均，邱于皙，宁志中
[ 摘 要 ] 梯田是沿等高线修筑的山地微小农业的代表，具有重要的生态价值和文化价值。现代旅游活动为梯田的保护注入 了新的活力，是延续梯田价值、保持梯田可持续发展的重要手段。文章阐述了梯田旅游开发过程中的共性难题，结合云和梯 田景区规划实践，通过分析云和梯田发展现状和发展需求，深入剖析其旅游资源的观赏特征及开发利用中面临的困境，提出 以构建“景观—观景—配套”三大系统为主导的旅游规划模式，旨在揭示梯田旅游景区在旅游开发利用过程中的特殊性，并 为该类型景区规划提供经验借鉴。 [ 关键词 ] 梯田；景观；观景；景区规划；云和梯田 [ 文章编号 ]1006-0022(2019)15-0046-07 [ 中图分类号 ]TU981 [ 文献标识码 ]B [ 引文格式 ] 王婷，胡新均，邱于皙，等．梯田旅游景区规划思路与实践 [J]．规划师，2019(15)：46-52．
了积极有效的作用，是实现梯田可持续发展的有效方 式之一。
1 问题的引出
梯田是在丘陵山坡地上沿等高线方向修筑的条状 阶台式或波浪式断面的田地 [5]，是人类农耕文明的活 化石，人与自然和谐发展的典范，以及民族学、人类学、 社会学和人文地理学等社会科学研究者们钟爱的田野 调查地。许多国家和地区将梯田作为一种重要的旅游 资源进行开发并获得瞩目的成就 ( 表 1)。
[ 作者简介 ]
王 婷，博士，注册城乡规划师，中国科学院地理科学与资源研究所博士后。 胡新均，邱于皙，规划师，现任职于中国科学院地理科学与资源研究所旅游研究与规划设计中心。 宁志中，通讯作者，高级工程师，注册城乡规划师，中国科学院地理科学与资源研究所旅游研究与规划设计中心总规划师。
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游开发过程中遭遇系列难题，如由于开 发不当，梯田生态系统面临越来越多的 威胁 [6]，梯田景观逐渐衰退、梯田文化 渐失传承等 [7-8]。总体说来，有以下四方 面的难题：
(1) 保护与开发相矛盾。 保ห้องสมุดไป่ตู้与开发的矛盾是梯田旅游开发 过程中最核心的难题，甚至连入选世界 文化遗产名录的梯田也会面临这个难题。 梯田一旦遭到破坏，不但景观性大打折 扣，而且整个梯田的生态系统也会失衡。 此外，梯田的人文生态系统也需要在保 护中进行开发，在梯田上世代生存的人 们的生活方式 ( 包括居住、生产、生活和 习俗等 ) 如何活化和传承，是值得思考的 难题。 (2) 产品单一，梯田价值尚未得到完 全挖掘和利用。 目前，国内许多梯田景区以观光旅 游为主，产品较为单一，游客平均逗留 时长不足 1 天，梯田的经济、生态、社会、 教育、历史、文化和科学等方面的价值 尚未得到完全挖掘与利用，难以留住游 客，导致景区发展遭遇瓶颈。 (3) 景观美，但观景难。 梯田依存于山地，依地势和水流而 变化，呈现连续面广、立面层次多、垂 直高差大及曲面复杂等特性，观景点设 置较为困难；有些梯田景区森林、村庄、 梯田和水系俱全，山水云雾、乡村田园 景观组合四季不同、早晚各异，未经过 科学选址的观景点很难将全部美景尽收， 且多数观景点采用步行平视的观景方式， 观景范围有限，观景体验不良。 (4) 旅游对周边社区带动不足，多要 素流失导致社区发展缓慢。 村庄劳动力减少导致梯田面积萎缩， 传统观念改变导致耕作技艺流失，乡村 房屋建设导致梯田景观被毁坏，道路状 况不佳导致偏远梯田遭废弃，梯田经济 效益低下，社区对景区的参与意识薄弱、 方式单一及空间有限。
梯田是山地丘陵地区沿等高线修筑的微小农业的 代表 [1]，是一种以农业生产为核心，结构复合、生物多 样性丰富、生物间及生物与环境间相互联系构成的具有 自然—社会—经济整体性的农业生态系统 [2]。我国梯田 数量众多，主要分布在黄土高原、云贵高原及江南丘陵 3 个区域 [3]。纵观我国梯田的发展，最早可追溯到秦汉 时期，至元代已形成系统性修筑方法，在近代技术工程 体系逐渐发展完善 [4]。但是由于梯田的种植对于人力的 消耗要比平原高出很多，而产量没有任何优势，且对于 丘陵地带的植被破坏很严重，到了现代这种微小农业生 产方式逐渐被淘汰，梯田景观也持续消失。开展现代旅 游活动为改变梯田持续消失现状、保存其蕴藏价值起到
Ideas and Practice of Terraced Rice Field Tourism Planning/Wang Ting, Hu Xinjun, Qiu Yuxi, Ning Zhizhong
[Abstract] Terraced rice fields are representatives of mountain cropping with important ecological and cultural values. Tourism business brings about new vitality for the preservation of terrace fields as an important approach of sustainable development. With Yunhe terrace fields landscape planning as an example, the paper discusses the common problems in the tourism development of terrace fields, analyzes its status quo, development needs, and scenery characters, proposes landscape-view-facilitation dominated planning model, and provides a reference of planning for landscape with particularity. [Key words] Terrace rice fields, Landscape, View, Landscape area planing, Yunhe terrace fields
梯田旅游景区规划思路与实践
□ 王 婷，胡新均，邱于皙，宁志中
[ 摘 要 ] 梯田是沿等高线修筑的山地微小农业的代表，具有重要的生态价值和文化价值。现代旅游活动为梯田的保护注入 了新的活力，是延续梯田价值、保持梯田可持续发展的重要手段。文章阐述了梯田旅游开发过程中的共性难题，结合云和梯 田景区规划实践，通过分析云和梯田发展现状和发展需求，深入剖析其旅游资源的观赏特征及开发利用中面临的困境，提出 以构建“景观—观景—配套”三大系统为主导的旅游规划模式，旨在揭示梯田旅游景区在旅游开发利用过程中的特殊性，并 为该类型景区规划提供经验借鉴。 [ 关键词 ] 梯田；景观；观景；景区规划；云和梯田 [ 文章编号 ]1006-0022(2019)15-0046-07 [ 中图分类号 ]TU981 [ 文献标识码 ]B [ 引文格式 ] 王婷，胡新均，邱于皙，等．梯田旅游景区规划思路与实践 [J]．规划师，2019(15)：46-52．
了积极有效的作用，是实现梯田可持续发展的有效方 式之一。
1 问题的引出
梯田是在丘陵山坡地上沿等高线方向修筑的条状 阶台式或波浪式断面的田地 [5]，是人类农耕文明的活 化石，人与自然和谐发展的典范，以及民族学、人类学、 社会学和人文地理学等社会科学研究者们钟爱的田野 调查地。许多国家和地区将梯田作为一种重要的旅游 资源进行开发并获得瞩目的成就 ( 表 1)。