肥皂的去污原理
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用洗涤剂洗涤时，最佳水温为40～50℃。
毛料 毛料不耐碱，故要用中性洗涤剂进行洗涤。
且易缩水，一般采用干洗。
涤纶织物 先用冷水浸泡15分钟，然后用一般合成洗涤剂洗
涤，洗液温度不宜超过45℃。领口、袖口较脏处可用 毛刷刷洗。洗后，可轻拧绞，置阴凉通风处晾干，不 可曝晒，不宜烘干，以免因热生皱。 腈纶织物
不受限制；
（2）合成洗涤剂洗涤能力强，可用于机洗 （3）合成洗涤剂的原料便宜。 （4）合成洗涤剂的危害：由于其稳定性，在自
然界中不易被细菌分解，而造成水体污染。尤 其含磷洗涤剂易造成水体的富营养化。
棉布 棉布的耐碱性强，不耐酸，可用各种肥皂或
洗涤剂洗涤。洗涤前，可放在水中浸泡几分钟， 贴身内衣不可用热水浸泡，以免使汗渍中的蛋白 质凝固而粘附在服装上，且会出现黄色汗斑。
思考：不同的洗涤剂之间有什么区 别和联系呢？
？ 肥皂的去污原理
肥皂的制取
（皂化反应）
O
C17H35 C O CH2
O
＋
C17H35 C O CH
O
3NaOH
C17H35 C O CH2
硬脂酸甘油酯（脂肪）
CH2 OH
CH OH
3C17H35COONa ＋
硬脂酸钠
CH2 OH
甘油
C17H35COONa
手的水，使之充分溶解，和衣物共同浸泡二十分 钟以上（或在常温下浸泡5-6小时），再正常洗
涤并过清，去污效果较好。洗涤前用温水浸泡衣 物可提高去污力，洗涤水温以30-45℃为宜，不 得高于70℃，否则将会影响洗涤效果。
有些洗衣粉的包装袋上注明不含磷酸盐 ，你知道为什么要使用无磷洗衣粉？
• 磷是植物生长所必需的营养元素，但大量 的磷元素进入水体后，会导致水藻生长过 旺，消耗大量的氧气，使水中的溶解氧减 少，致使其他水生生物由于缺氧而死亡。
• 因此，在洗涤尤其是机洗时应选择用低泡 沫洗涤剂。
加酶洗衣粉
•
加酶洗衣粉采用优质原料加长效高浓度酶颗
粒制成（如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂
等），酶活性高，去污效果好，有效期长。能清
除一般洗衣粉难以清除的血渍、奶渍、果渍、肉
渍、巧克力等蛋白质混合污渍。泡沫适中，机洗 手洗均适宜。
• 用法： 把加酶洗衣粉倒入用40-60℃的水，即稍感烫
• 洗涤时，亲水基团（磺酸根）“拉着水”， 亲油基团（烷基部分）“拉着油”，将油 污“拖下水”，从而将衣服洗净。
是否泡沫越多去污效果越好？
• 去污力与泡沫的多少并无必然联系。 • 虽然泡沫的形成对去污有一定的帮助，但
是，对于机洗来说，泡沫的存在将减小洗 涤时的机械摩擦力，从而使洗涤效果降低； 另外，泡沫过多还会给漂洗带来麻烦，费 水费时，不利于环保。
第四单元 化学品的安全使用
一、常用洗涤剂
洗涤剂是以一种或数种表面活性剂为主要成分， 加入少量杀菌剂、织物柔顺剂、荧光增白剂等特殊添 加剂制成的日用化学品。
分类 厨房用洗涤剂 织物用洗涤剂
身体用洗涤剂 其他
名称
洗洁精、去污粉、油烟净等 肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等 香皂、沐浴液、洗手液等 洁厕剂、地毯清洁剂等
• 不良影响：对人体而言，容易引起眼睛、鼻子、 喉咙，上呼吸道的不适，或是灼伤、腐蚀皮肤。
• 对生态而言，未分解或是残留的化学物质， 随着家庭废水的流出，进入地下水道，污 染水质、土壤，甚至毒害水体、土壤中的 动植物。
相似相溶原理
• 相似相溶原理又可以理解为“极性分子易 溶于极性溶剂中，非极性分子易溶于非极 性溶剂中。”
例如：CCl4是非极性分子，作为溶剂它就 是非极性溶剂；而H20是极性分子，所以它 是极性溶剂。Br2、I2等都是非极性分子，所 以易溶于CCl4、苯等非极性溶剂，而在水 这一极性溶剂中溶解度就很小。
面料 化纤 棉布 毛料
洗涤剂 各种合 各种肥皂 中性洗涤
成洗涤 或洗涤剂 剂如香皂
剂
或沐浴液
干洗：
干洗就是用化学溶剂通过渗透、溶解和烯释 对衣物进行洗涤，达到去除油垢或污渍的效果。
干洗溶液剂主要有三类，其主要成分分别是 四氯乙烯，三氯乙烯和石油醚。
什么样的衣物不宜干洗？ 丙纶类衣物（含防雨绸等），橡胶制品（含松紧 带），人造革，油漆类饰物（如漆花），带有金 属的饰物，用胶水粘接的绒制品。
肥皂的合理使用
• 1、肥皂对水质的要求高,硬水、海水、酸性 水中都不宜使用。
• 2、肥皂的碱性较强，不适合洗涤丝绸、毛 织物和某些化学纤维纺织品。
• 3、不能在洗衣机中使用。
洗衣粉
• 常见的洗衣粉中使用的表面活性剂一般是 烷基苯磺酸钠
CH3 (CH2)n
SO3Na
• 洗衣粉的去污原理与肥皂 相似。
基本与涤纶织物洗涤相似。先在温水中浸泡15分 钟，然后用低碱洗涤剂洗涤，要轻揉、轻搓。厚织物 用软毛刷洗刷，最后脱水或轻轻拧去水份。纯腈纶织 物可晾晒，但混纺织物应放在阴凉处晾干。 锦纶织物
先在冷水中浸泡15分钟，然后用一般洗涤剂洗涤 （含碱大小不论）。洗液温度不宜超过45℃。洗后通 风阴干，勿晒。
•
以上过程称为水体的富营养化。
•
为了减少磷对水体的污染，国家已明
令禁止使用含磷洗衣粉
ຫໍສະໝຸດ Baidu
合成洗涤剂
1． 合成洗涤剂的组成：由憎水基 和亲水基组成，如：
CH3 (CH2)n
烷基苯磺酸钠
SO3Na
CH3 (CH2)n SO3Na
烷基磺酸钠
• 合成洗涤剂与肥皂的比较
（1）肥皂不适合在硬水中使用，而洗涤剂使用
• 肥皂的去污原理
• （1）亲水基－－肥皂结构中－ COONa或－COO－是极性基团，极 易溶于水，具有亲水性；
• （2） 亲油基－－肥皂结构中的烃基 －R，不溶于水，但极易溶于有机溶 剂，具有亲油性质；
沾有油脂污垢的衣物浸入到高 级脂肪酸钠的水溶液中，亲油基与 油脂污垢中的有机物分子相互吸引，
亲水基与水分子相互吸引。 这样，油污被高级脂肪酸钠分子 包围起来，逐渐分散成微小的油珠， 经过摩擦、振动进入水中。
慎用清洁剂
• 家用清洁剂，因其去污效果明显、又有方便和节 约能源的好处，已广泛应用到生活的各个方面。 然而，这种化工产品是否有危害人体健康，使用 时应注意些什么呢？
• 一般市面所销售的强力化学清洁剂，往往强调能 够迅速分解油污，去除污垢，使得清洁容易、快 速。
• 此类的用品多含有强酸、强碱、界面活性剂配方、 强腐蚀性或刺激性毒性物质等。
毛料 毛料不耐碱，故要用中性洗涤剂进行洗涤。
且易缩水，一般采用干洗。
涤纶织物 先用冷水浸泡15分钟，然后用一般合成洗涤剂洗
涤，洗液温度不宜超过45℃。领口、袖口较脏处可用 毛刷刷洗。洗后，可轻拧绞，置阴凉通风处晾干，不 可曝晒，不宜烘干，以免因热生皱。 腈纶织物
不受限制；
（2）合成洗涤剂洗涤能力强，可用于机洗 （3）合成洗涤剂的原料便宜。 （4）合成洗涤剂的危害：由于其稳定性，在自
然界中不易被细菌分解，而造成水体污染。尤 其含磷洗涤剂易造成水体的富营养化。
棉布 棉布的耐碱性强，不耐酸，可用各种肥皂或
洗涤剂洗涤。洗涤前，可放在水中浸泡几分钟， 贴身内衣不可用热水浸泡，以免使汗渍中的蛋白 质凝固而粘附在服装上，且会出现黄色汗斑。
思考：不同的洗涤剂之间有什么区 别和联系呢？
？ 肥皂的去污原理
肥皂的制取
（皂化反应）
O
C17H35 C O CH2
O
＋
C17H35 C O CH
O
3NaOH
C17H35 C O CH2
硬脂酸甘油酯（脂肪）
CH2 OH
CH OH
3C17H35COONa ＋
硬脂酸钠
CH2 OH
甘油
C17H35COONa
手的水，使之充分溶解，和衣物共同浸泡二十分 钟以上（或在常温下浸泡5-6小时），再正常洗
涤并过清，去污效果较好。洗涤前用温水浸泡衣 物可提高去污力，洗涤水温以30-45℃为宜，不 得高于70℃，否则将会影响洗涤效果。
有些洗衣粉的包装袋上注明不含磷酸盐 ，你知道为什么要使用无磷洗衣粉？
• 磷是植物生长所必需的营养元素，但大量 的磷元素进入水体后，会导致水藻生长过 旺，消耗大量的氧气，使水中的溶解氧减 少，致使其他水生生物由于缺氧而死亡。
• 因此，在洗涤尤其是机洗时应选择用低泡 沫洗涤剂。
加酶洗衣粉
•
加酶洗衣粉采用优质原料加长效高浓度酶颗
粒制成（如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂
等），酶活性高，去污效果好，有效期长。能清
除一般洗衣粉难以清除的血渍、奶渍、果渍、肉
渍、巧克力等蛋白质混合污渍。泡沫适中，机洗 手洗均适宜。
• 用法： 把加酶洗衣粉倒入用40-60℃的水，即稍感烫
• 洗涤时，亲水基团（磺酸根）“拉着水”， 亲油基团（烷基部分）“拉着油”，将油 污“拖下水”，从而将衣服洗净。
是否泡沫越多去污效果越好？
• 去污力与泡沫的多少并无必然联系。 • 虽然泡沫的形成对去污有一定的帮助，但
是，对于机洗来说，泡沫的存在将减小洗 涤时的机械摩擦力，从而使洗涤效果降低； 另外，泡沫过多还会给漂洗带来麻烦，费 水费时，不利于环保。
第四单元 化学品的安全使用
一、常用洗涤剂
洗涤剂是以一种或数种表面活性剂为主要成分， 加入少量杀菌剂、织物柔顺剂、荧光增白剂等特殊添 加剂制成的日用化学品。
分类 厨房用洗涤剂 织物用洗涤剂
身体用洗涤剂 其他
名称
洗洁精、去污粉、油烟净等 肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等 香皂、沐浴液、洗手液等 洁厕剂、地毯清洁剂等
• 不良影响：对人体而言，容易引起眼睛、鼻子、 喉咙，上呼吸道的不适，或是灼伤、腐蚀皮肤。
• 对生态而言，未分解或是残留的化学物质， 随着家庭废水的流出，进入地下水道，污 染水质、土壤，甚至毒害水体、土壤中的 动植物。
相似相溶原理
• 相似相溶原理又可以理解为“极性分子易 溶于极性溶剂中，非极性分子易溶于非极 性溶剂中。”
例如：CCl4是非极性分子，作为溶剂它就 是非极性溶剂；而H20是极性分子，所以它 是极性溶剂。Br2、I2等都是非极性分子，所 以易溶于CCl4、苯等非极性溶剂，而在水 这一极性溶剂中溶解度就很小。
面料 化纤 棉布 毛料
洗涤剂 各种合 各种肥皂 中性洗涤
成洗涤 或洗涤剂 剂如香皂
剂
或沐浴液
干洗：
干洗就是用化学溶剂通过渗透、溶解和烯释 对衣物进行洗涤，达到去除油垢或污渍的效果。
干洗溶液剂主要有三类，其主要成分分别是 四氯乙烯，三氯乙烯和石油醚。
什么样的衣物不宜干洗？ 丙纶类衣物（含防雨绸等），橡胶制品（含松紧 带），人造革，油漆类饰物（如漆花），带有金 属的饰物，用胶水粘接的绒制品。
肥皂的合理使用
• 1、肥皂对水质的要求高,硬水、海水、酸性 水中都不宜使用。
• 2、肥皂的碱性较强，不适合洗涤丝绸、毛 织物和某些化学纤维纺织品。
• 3、不能在洗衣机中使用。
洗衣粉
• 常见的洗衣粉中使用的表面活性剂一般是 烷基苯磺酸钠
CH3 (CH2)n
SO3Na
• 洗衣粉的去污原理与肥皂 相似。
基本与涤纶织物洗涤相似。先在温水中浸泡15分 钟，然后用低碱洗涤剂洗涤，要轻揉、轻搓。厚织物 用软毛刷洗刷，最后脱水或轻轻拧去水份。纯腈纶织 物可晾晒，但混纺织物应放在阴凉处晾干。 锦纶织物
先在冷水中浸泡15分钟，然后用一般洗涤剂洗涤 （含碱大小不论）。洗液温度不宜超过45℃。洗后通 风阴干，勿晒。
•
以上过程称为水体的富营养化。
•
为了减少磷对水体的污染，国家已明
令禁止使用含磷洗衣粉
ຫໍສະໝຸດ Baidu
合成洗涤剂
1． 合成洗涤剂的组成：由憎水基 和亲水基组成，如：
CH3 (CH2)n
烷基苯磺酸钠
SO3Na
CH3 (CH2)n SO3Na
烷基磺酸钠
• 合成洗涤剂与肥皂的比较
（1）肥皂不适合在硬水中使用，而洗涤剂使用
• 肥皂的去污原理
• （1）亲水基－－肥皂结构中－ COONa或－COO－是极性基团，极 易溶于水，具有亲水性；
• （2） 亲油基－－肥皂结构中的烃基 －R，不溶于水，但极易溶于有机溶 剂，具有亲油性质；
沾有油脂污垢的衣物浸入到高 级脂肪酸钠的水溶液中，亲油基与 油脂污垢中的有机物分子相互吸引，
亲水基与水分子相互吸引。 这样，油污被高级脂肪酸钠分子 包围起来，逐渐分散成微小的油珠， 经过摩擦、振动进入水中。
慎用清洁剂
• 家用清洁剂，因其去污效果明显、又有方便和节 约能源的好处，已广泛应用到生活的各个方面。 然而，这种化工产品是否有危害人体健康，使用 时应注意些什么呢？
• 一般市面所销售的强力化学清洁剂，往往强调能 够迅速分解油污，去除污垢，使得清洁容易、快 速。
• 此类的用品多含有强酸、强碱、界面活性剂配方、 强腐蚀性或刺激性毒性物质等。