蒸馏和萃取教案

第一节化学实验基本方法

（第3课时蒸馏和萃取）

【明确学习目标】

1、初步掌握蒸馏、萃取与分液操作的基础知识和基本技能，了解分液漏斗、冷凝管的正确使用方法。（学习重点）

2、了解Cl－离子的检验方法。

3、初步学会根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案。

【相关知识点回顾】

初中化学实验中，哪些实验用到漏斗？这些漏斗是不是同种类型的？

【预学能掌握的内容】

二、混合物的分离和提纯

2、蒸馏和萃取

（1）蒸馏

①定义和适用范围：蒸馏是利用液体混合物中各组分的不同，给液体混合物加热，使其中的一组分变成蒸气再冷凝成液体，跟其他组分分离的操作。适用于分离相差较大的液体混合物。

②蒸馏实验装置图如右，请按从上

．．

到下，从左至右

．．．．．．．的顺序写出实验所用仪

器：

。

③操作注意事项：

A．蒸馏烧瓶里盛液体的用量最好

不要超过烧瓶容量的2/3，也不少于1/3；B．为了避免加热时液体发生暴沸现象，可以在蒸馏烧瓶里加入少量；C．冷却水从进从出；D．温度计下端水银球应置于蒸馏烧瓶支管口附近处。

（2）萃取

①定义和适用范围：萃取是利用溶质在两种的溶剂中溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。

②所用仪器：。

③实验步骤：装液、振荡、静置、分液

CCl4

④注意事项：振荡时，须不断放气，以减小分液漏斗内压强。分液时，先将下层液体从下口流出，再将上层液体从上口倒出；分液时，须将分液漏斗上的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔；漏斗颈的下端要紧靠烧杯的内壁。

⑤萃取剂的选择：A．溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中大。

B．萃取剂与原溶剂不互溶。C．萃取剂与溶液不发生反应。

（3）Cl－离子检验的方法：取少量待检溶液，滴入和溶液，产生现象。

【预学中的疑难问题】

二、混合物的分离和提纯

2、蒸馏和萃取

〖交流展示〗

小组交流课前预习收获与疑惑，并积极展示。

〖合作探究1〗

小组合作完成课本P8“实验1－3”，完成表格填写，思考、讨论如下问题：（1）实验中三个步骤的目的分别是什么？

（2）第二步制蒸馏水的过程中：

①加热前加入几粒沸石（或碎瓷片）的目的是什么？

②冷凝管中注入冷却水的方向如何？

③为什么温度计水银球的顶端要与蒸馏烧瓶支管下沿处于同一水平线？

④蒸馏操作的步骤是什么？还需要注意什么问题？

〖合作探究2〗

小组合作完成课本P9“实验1－9”。实验前认真倾听老师的示范和讲解，明确如下问题：

（1）萃取和分液操作的主要仪器是分液漏斗。

①分液漏斗与初中化学实验中遇到的漏斗相比，有哪些特点？

②分液漏斗使用前要进行的操作是什么？如何操作？

（2）从碘水中分离碘（萃取）。

①向碘的饱和水溶液中加入四氯化碳，振荡后静置，有什么现象？为什么这样的现象？

②实验操作的基本步骤有哪些？操作中需要注意什么问题？

③能不能用酒精来萃取碘水中的碘？为什么？

〖课堂练习〗

1、将浑浊的河水制成蒸馏水，正确的方法是（）

A．过滤B．蒸发C．先过滤后蒸馏D．加入某种药品溶解浑浊的固体

据此，将甲和乙相互分离的最佳方法是什么？说出你的理由。

3、某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步：

（A）把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；（B）把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；（C）检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液；（D）倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正；（E）放开活塞，用烧杯接收溶液；（F）从分液漏斗上口倒出上层水溶液；（G）将漏斗上口的玻璃塞打开使溶液上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔；（H）静置、分层。

就此实验，完成下列填空：

（1）正确操作步骤的顺序是（用上述各操作的编号字母填空）：

_____→_____→_____→A→G→_____→E→F。

（2）上述E步骤的操作中应注意。

上述G步骤操作的目的是。

（3）能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是。〖及时总结〗

自主总结本课时主要内容并积极展示。

【基础达标】

1、选取萃取剂将碘水中的碘萃取出来，这种萃取剂应具备的性质是（）A．不溶于水，且必须易与碘发生反应B．不溶于水，且比水更容易使碘溶解

C．不溶于水，且必须密度比水大D．不溶于水，且必须密度比水小2、下列实验操作中错误的是（）

A．分液时，分液漏斗下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出

B．蒸馏时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口

C．蒸发结晶时应将溶液蒸干

D．配制浓H2SO4和浓HNO3的混酸时，应将浓H2SO4慢慢加到浓HNO3中，并及时搅拌和冷却

3、某实验小组只领取下列仪器和用品：铁架台、铁夹、铁圈、三角架、石棉网、

烧杯、漏斗、分液漏斗、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。

不能进行的实验操作是（）

A．蒸发B．萃取C．过滤D．蒸馏

4、如图为实验室用自来水制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下列问题。

。

（2）A仪器的名称是______________，

B仪器的名称是_______________。

（3）实验时A中除加入少量自来水外，

还需加入少量，其作用是

。

【能力提升】

5、已知丙酮（C3H6O）通常是无色液体，不溶于水，密度小于1g/mL，沸点约为55℃，要从水与丙酮的混合物中将丙酮分离出来，下列方法最合理的是（）

A．蒸馏B．分液C．过滤D．蒸发

6、酒精、苯、CCl4 、煤油都是有机溶剂，有机溶剂之间大都能互溶；碘（I2）

难溶于水，易溶于有机溶剂，其溶液呈紫色；溴（液溴）的性质与碘相似，其溶液呈橙色。

（1）下列能用分液漏斗分离的是（）

A．液溴和CCl4 B．酒精和煤油

C．CaCl2和Na2SO4溶液D．苯和蒸馏水

（2）在酒精、苯、CCl4、NaCl溶液、蒸馏水五种试剂中，能把溴从溴水中萃取出来，并在分液时溴从分液漏斗上端倒出的是，萃取

时，上层液体呈色，下层液体呈色。

7、在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果

不知道哪一层液体是“水层”，试设计一种简便的判断方法。