试论唐诗对茶文化的传播

中国古代茶诗研究

主持人:余悦

主持人语:

古代茶诗是中国茶文化的重要组成部分,又对中国茶文化的形成、发展、丰富起了积极的作用。改革开放以来,随着中国茶文化的复兴,茶文化研究的深入,古代茶诗的探讨也进入到一个新的历史阶段。全方位、多角度、多学科、立体化地研究古代茶诗,成为学术界和茶文化的关注点之一。

2008年,江西省社会科学规划委员会办公室将余悦研究员主持的 中国古代茶诗研究 列为省社科规划重点课题,促进了这项研究的深入。经过近几年的努力,课题组陆续完成了一批科研成果。这里刊载的,仅是其中的部分论文。我们期待以此为契机,让古代茶诗研究有更多、更新、更有分量的成果。

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试论唐诗对茶文化的传播

江西省社会科学院 余 悦

华东交通大学人文学院 董文鑫

茶文化在久远的演进中,之所以能结出众多璀璨的果实,离不开各种形态的传播。在唐代,诗歌对茶文化的传播起了重要的作用,成就了中国茶文化发展史上的第一座高峰,造就出永恒的魅力。本文试图从文明传播的视野出发,从唐代诗歌这一文化载体切入,运用传播学知识和理论框架,对中国茶文化的传播状态,传播条件,传播实践和传播方式进行较为全面的梳理。

一、唐诗是茶文化传播的重要载体

1、文明传播视野下的茶文化

我们的传统文化,是中华文明历经久远的演化而汇集成的,一种反映民族特质和风貌的民族文化。是历史上各种思想文化、观念形态的总体表征,为中华民族世代所继承发展、具有鲜明的民族特色。就内涵而言,中华文化像流水一样滋润着中华民族的茁壮成长;像土壤一样培育着中华民族的主体意识,使中华民族以特有品质与风貌自立于世界民族之林,并在相当长的时段中引领世界历史发展的风骚。

而在特定的中华文明氛围下产生的茶文化,是以茶为载体来体现传统文化的内涵,是茶与文化的有机融合。举例来说,我们对传统文化稍作审视,就不难发现儒、释、道是中华文明的三种主要渊源,是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范。而茶文化在产生、发展中与儒释道的关系十分密切,中国茶文化最大限度地包容了儒释道的思想精华,融汇了三家的基本原则,从而在宗教境界、道德境界、艺术境界、人生境界上形成了极为独特的景观,从而体现出汉文化精神、成为中华文化极为典型的标志性符号。不仅如此,如茶文化140

专家余悦所说: 茶文化,包容着中国的政治、经济、社会、人生等多方面内容,涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。从性质上,茶文化作为中华传统文化的一个分支,它还是考据之学、词章之学,经世之学。它把传统文化的核心 儒释道精神天然的融入其中。 (1)

茶文化是优秀的传统文明符号之一,而所有类型文化的存在和影响扩散很大意义上依赖于传播,没有传播就没有文化的继承、文化的增值、文化的同化和重构,某种意义上传播即文化。

文化传播,是人类特有的、各种文化要素的传递扩散和迁移继传现象,是各种文化资源和文化信息在时间和空间中的流变、共享、互动和重组,是主体间进行文化交往的创造性的精神活动。(2)文化与传播是互动的、一体的。文化的传播功能是文化的首要和基本功能,文化的其它功能都是在这一功能的基础上展开的。走进历史和现实我们会发现,人类发展的历史就是文化传播的历史。(3)这种定义同样适用于茶文化和传播的关系。

从文明传播的角度看,茶文化随着社会的发展而发展,它冲破了各种社会藩篱,从时间和空间两个维度展开,属于历时性和共时性的过程。茶文化的产生、发展、整合与创新,都与所谓的文明传播过程紧密关联。茶文化传播作为一种富有人性和人情的社会文化活动,在传播中拓展了其内涵的时间和空间。因此只有通过茶文化传播动态过程的研究,才能真正把握茶文化的内核。显然,茶文化传播可以作为茶文化研究网络的 纽结 ,抓住了茶文化传播,也就抓住了茶文化研究的关键。它是促进茶文化变革和创新的活性机制。茶文化不在是一个被动凝固的实体,而是一个发展变动的过程,是一个活的流体。它是一个不断流动、演化着的过程。茶文化一经产生就有一种向外 扩散 和 传递 的天然冲动。传播是茶文化的内在属性和基本特征,如同一切文化类别一样,茶文化也是在传播的过程中得以生成和发展的。威尔伯 施拉姆称文化传播 是社会得以形成的工具 ,人类学家爱德华 萨皮尔强调 每一种文化形式和每一社会行为的表现,都明晰或含糊地涉及传播。 这些描述说明了文化传播的可能性、普遍性以及在社会发展中的重要性。文化传播产生于人类生存和发展的需要,传播促进了人类社会的发展,而文化借助于传播影响着人类。(4)

概括起来,从文明传播视野中去具体考察茶文化的传播,具有以下特征:一是社会性。茶文化是一种群体性的存在,茶文化传播是人与人之间进行的一种社会交往活动,离开 人 这个传播的社会主体,茶传播活动就不能进行。二是目的性。茶文化传播总是在一定的意识支配下有目的、有指向的进行活动,这与动物本能性的机械生成传递有本质的不同。三是创造性。茶文化传播是其创新与发展的动力,在茶文化传播活动中,对信息的收集、选择、加工和处理,处处都包含智慧、彰显创新。四是互动性。茶文化传播是双向的,是传播者与受传者之间信息共享和双向沟通交流的过程。五是永恒性。茶文化传播生生不息,超时空、跨种族,是恒久长存的人类活动。据此能够认为,茶文化传播与茶文化本身二者在很大程度上同质同构,兼容互渗。(5)从这个意义上我们不难得出这样的结:茶文化传播的意义是重要的,它使茶文化不断形成积淀;它使茶文化增殖;它促进茶文化与其他文化的有效融合(当一种文化与另一种文化接近时,传播就必然地扮演着沟通、引发认同、吸收并使之融合的角色);它能够引发茶文化的变迁和具有文化成长意义上重构。

2、古代茶文化传播的途径多样

我们在探讨古代茶文化传播途径的时候,可以按地理概念将其分为内部传播和外部传播。前者着重古代中国境内传播的研究,而后者注重古代中国境外的探讨。

内部传播

茶文化在古代中国的传播形式多样。陆羽的茶经首创中国茶道精神,具有划时代的意义,茶圣将我国的儒释道三教文化与饮茶融为一体,从而在传播学意义上暗合了传统文人的精神诉求、无限扩大了茶文化的内涵,让更多的人对茶趋之若鹜,同时茶叶商品输入和文化上的渲染熏陶加速了茶文化的普及。这些因素成就了经典意义上的茶文化宣传根基。

茶的传播还体现在古代中国民族关系交往层面,茶是中央政府驾驭各少数民族、维系民族团结的政治商品。在古代中国,汉族之所以长期与周边各族和睦相处,并保持一定的隶属关系,除先进的政治制度、社会生产、文化传统具有强大力量之外,与包括茶贸易在内的商品流通也不无关系。茶是各族人民必不可少的生活用品,特别是西北各族,尤为嗜好。据史料记载当时 番人嗜乳酪,不得茶则困以病。 青稞之热,非茶不解。

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