中学化学实验的基础知识和技能.doc

能力

（函

数） £「解决问题时〕 =T 各因素的交 J 〔互作用过程J J 冷本成相基技 冷础WJ 相基知 『分析问题） 解决问题 '基本方法/ 冷学 相科思 r < 能力=（函数）

中学化学实验的基础知识和技能

化学实验对于巩固化学知识、加深理解概念，培养观察能力、思维能力，提高运用基础知识和 基本方法分析问题、解决问题的能力都具有十分重要的作用。因此，实验能力的考核是高考化学试 题中重要方面，历年高考I 分重视化学实验能力的考核。近些年高考理综化学试题中除选择题有实 验题外，第H 卷四道大题趋向于实验、推断和计算综合题的方向发展。从近几年高考理综化学实验 题赋分最高、失分最多、得分最少的现象看，如何加强中学化学实验教学，培养学生化学实验能力 仍是我们化学教师面临的I •分重要的课题。

一般说来，能力是在科学思想指导下，运用基础知识、基本技能、基本方法解决问题的过程中 形成的。即能力与“双基”具有下图所示的一般关系。

法则 自变量

教育新理念下的能力与“双

基”的一般关系

f

r 解

决问题时） 各因素的交 1互作用过程j 法则

欹育新理念下的能力与“双基”的一放关系 化学实验能力是化学基础知识、化学实验基木技能、典型化学实验的设计方法和设计思想等, 在完成具体实验任务、解决实验问题的过程中交互作用形成的，同时在顺利完成化学实验任务、解 决化学实验问题过程中必然表现出化学实验能力。这就是高考化学实验试题总是以化学“双基”为 载体来考杏学生的化学实验能力的根木原因。化学“双基”既是化学实验能力形成的基础，又是化 实验能力的载体。因此，无论是平时化学教学，还是高考备考，必须做到落实好化学“双基”的同 时，加强化实验能力的培养和提高。为便于有计划地在落实化学实验“双基”的基础上，培养学生 的化学实验能力，本文仅就化学实验“双基”，以化学实验的基本技能为线索作以归纳。

一、化学实验仪器使用的技能

化学实验仪器使用的技能包括识别仪器、确定仪器用途、使用仪器方法（选择仪器控制实验的 方法、检查仪器是否完好、操作仪器的方法、保存仪器方法）、使用仪器进行实验要注意的问题等。 就中学化学而言，主要是会使用30神常见仪器，其中重点是以下20种仪器（按主要用途分六类）。r 相

关、 、基础1知识/ ，分析问题） 解决问题， 、基本方法/

常

用

的

20

种

仪

一其它

①试剂存放原则

基

本

操作技⑵化学实验中重要基本操作

-即［可以直接加热：⑴试管、⑵地埸、⑶蒸发皿。

盗新垫石棉网加热：⑷烧杯、⑸烧瓶（平底、圆底、蒸邃烧瓶）、⑹锥形瓶。

〔不能加热仪器：⑺集气瓶、⑻试剂瓶（细口、广口）、（9）启普发生器、00）滴管（滴瓶）

测粗童器：0D童筒（精度：O.lmL）。

里”1精童器：⑫容重瓶、曲滴定管（酸式、膝式）（精度：O.OlmDo

计量器：粗重器：凹托盘天平（精度：0. lg）s 05温度计。

分离器：06）漏斗（普通漏斗、长颈漏斗、分液漏斗）.

加热器：⑰酒精灯。

J分鼎器：08）干燥管（球形、U形）、09）洗气瓶。

1搅拌器：伽玻璃棒。

二、化学药品的使用技能

化学药品的使用技能包括化学药品的使用要求、取用化学药品的器具的控制（选择器具的方法依据）和取用的操作方法、注意的问题和有效安全防范的措施等。可用下图作以简单的概括。

一⑴内由J"①使用药器的原则：（“三不”安全原则；“按规定或少重”节约原则；“防污”保纯原

则）富譬舅- ［②取用方法及取用方法选择依据（取用仪器和药品性质）・的技御〔⑵两种状态六种方法：固体三种（块状、粉状、定童）；液体三种（少重、多重、定重）。

三、化学实验基本操作的技能

化学实验基木操作的技能是完成具体化学实验时所采用的若干操作动作技术，主要包括存放试剂操

作技能、…些化学实验普遍使用的技能、定量实验操作技能、物质分离和提纯实验操作技能等。

J“药品保存要安全，防变防污便取用七具味的说主要是《物质状态定口1径，瓶塞取决酸赣

性。易燃易爆远火源，见光分解棕色瓶七

NaOH、氨水、苏打水、水玻璃；氢氟酸、浓硫酸、浓硝酸、浓盐

酸;

石炭酸、白磷、Na和K、硝酸银溶液、氯水、KMnO4溶液等。

J①溶解（研磨、搅拌、加热促进溶解）；②试纸使用；③仪器洗涤和连接组装;

I④物质加热三种方法；⑤装苣气密性检验；⑥安全操作常识《五防七

⑶定室实验操作：①溶液配制；②中和滴定；③硫酸铜晶体中结晶水含重测定；④中和热测定。“四步曲七⑷物质分离操作：①过滤；②分液和萃取；③蒸发和结晶；④蒸演和分邃；⑤升华；⑥渗析；⑦盐析。

〔⑸其它基本操作：①喷泉实验（原理、方法和注意事项）；②焰色反应（烧一洗一烧，醮一烧一醮）。

四、化学实验装置图绘制的技能

根据仪器或装置的形状比例，准确绘制仪器和实验装置图。主要包括：①观察仪器形状比绘制仪器图；②实验装置图绘制：观察装置形状比例，整体布局规划，确定先后顺序来绘制实验装置图。

五、化学实验记录和实验总结的技能

”①现象记录（a新现象:如溶液变红、变濯浊等。b新旧现象对比法:溶液由无色变红）

②特殊试剂存放方法

实蛤很彳［②有效数据记录：有效数据与计重仪器精度有关（③天平：记为“。.1广；b童筒: I 记为％LlmL”； c滴定管：记为：《O・OlmL»）。

.③实验过程中意外情况的记录等。

.①分析现象本质，揭示规律。

2.实验总结< ②对比现象和本质，归纳规律或得出公式或绘制图形等。

一③科学地解释异常现象。

六、化学实验方案设计的技能

化学实验方案设计的技能是要求最高的一项技能，它要求综合应用相关化学基础知识和仪器使用技能、药品使用技能、化学实验基本操作技能等设计出比较科学的化学实验方案。就中学化学而言一般包括物质制备实验方案设计的技能、性质实验方案设计的技能、物质检验实验方案设计的技能和物质分离及提纯实验方案设计的技能等。

化学实验方案设计技能的核心是对化学实验三大原理的设计技能。即：⑴实验原理：实验原理就是化学反应原理，指的是每个具体化学实验反映了或说明了或推断了什么样的物质发生了何种变化的理论（包括反应物用量，反应状态，定量关系，温度、压强和催化剂等反应条件）。⑵装置原理: 装置原理是指为达到某个具体实验目的，应当选择何种仪器、设备，采用何种组合、联接方式的道理。⑶操作原理：操作原理是根据具体实验的目的、仪器，进行操作活动的理由（包括操作步骤、注意事项和安全防范措施等）o

（一）、明确化学实验方案设计的原则：⑴科学性、⑵安全性、⑶可行性、⑷简约性。综合起来

说就是“效果明显、操作安全、步药时少、装置简单” 0 （二）、正确列出实验所需的药品、仪器、实验方.法和步骤、实验装置图、注意事项等。

（三）、设计化实验方案、论征化学实验方案。根据同类化学实验在反应原理、装置构造原理、对试剂、仪器、基本操作的要求具有相似性，通过对照课本上类似的代表性实验和设计原则来选择最佳

实验方案。

（四）、化学实验方案设计技能的基本要素

1.制备实验方案设计的技能

⑴制备实验方案设计的原则和一般思路（可能途径一优化选择一拟定步骤一具体方案）。

⑵制备实验方案设计的注意事项。

⑶典型的物质制备实验方案（设计的原理、装置、步骤和方法等）。重点是气体制备方案，可概括为气体制备九问：原理一原料一装置一净化一干燥一收集一检验一吸收一验密。

应熟悉制备实验方案的常见的14种气体（按原理类型排列）是：①固、固加热类：。2、NH3> ；

CH

4

%1固、液不加热类:足、CO?、眼、SO?、NO?、C2H2；③固、液加热类:C12、HCk NO、CO、